【大阪】船場吉兆前社長、偽装指示認める　社長と長男書類送検へ　女将の立件は難しい

高級料亭「船場吉兆」（大阪市）＝民事再生手続き中＝が、九州産の牛肉を「但馬牛」などと偽ったとされる産地偽装事件で、
湯木正徳（まさのり）前社長（７４）が大阪府警の調べに、「牛肉を九州産に切り替えるよう指示した」と供述していることがわかった。

府警は、ブランド牛を使用したと偽ることで、品質の高さを売りにしようとしたとみて、正徳前社長と長男の喜久郎（きくお）前取締役（４５）、
法人としての同社を不正競争防止法違反容疑で今月中にも書類送検する方針を固めた。

生活環境課などの調べでは、同社は宴会時の料理に使うために０３年秋から佐賀県や鹿児島県産牛肉の仕入れを始めた。
この後、並行して仕入れていた兵庫県産の但馬牛などと佐賀、鹿児島県産を区別しないまま使って、
贈答用のみそ漬けに「但馬牛」「三田牛」と表示したシールを張って販売したという。

前社長はこれまで、偽装の経緯についてあいまいな説明をしていたが、「０７年１月以降は、みそ漬けに但馬牛や三田牛を使わず、
すべて九州産に切り替えるよう指示した」と認めた。

前社長は九州産を使ったおせち料理の出来栄えなどから、但馬牛などと味に差がないと判断したという。
料理人たちは、偽った表示を改めるよう進言したが、押し切られたという。

府警は、前社長が偽装を指示し、肉の仕入れを担当していた喜久郎前取締役が従ったとみて、
すべて九州産牛に切り替えた０７年１月以降の偽装分について立件する方針。

前社長の妻で女将（おかみ）の佐知子社長（７１）の関与についても調べてきたが、「偽装は知らなかった」などと供述していることや、
職務が接客と経理に限られることから、立件は難しいと判断したとみられる。


朝日新聞　2008年04月03日03時14分
http://www.asahi.com/national/update/0403/OSK200804020136.html

２なら腹話術師になる

頭の中が真っ白になってしもうて

人形だけ書類送検で
腹話術師はお咎めなしかよ

同じ偽装なのに叙々園の偽装は闇に葬られてるのはなぜ？

http://tokuhou-kingdom.seesaa.net/article/37125771.html
2007年03月29日
叙々苑「和牛」８割に交雑種　農水省が改善指示
　有名焼き肉チェーン「叙々苑」（東京都港区）が商品パッケージに「黒毛和牛」
と表示し、カタログやインターネットで販売したもも肉に交雑種を約８割混入させ
ていたことが分かり、農林水産省は２８日、同社に不適正表示の改善や再発防止策
の実施などを指示した。
　叙々苑は「カタログなどでは和牛の文字は使わず、国産牛と宣伝していた。使用
肉が交雑種だとは分かっていたが、和牛と表示したのはパッケージだけなので問題
ないと思った」としている。２８日からインターネット販売を中止し「返金か代替
商品の発送に応じる」としている。
　同省によると、問題となったのは平成１６年１１月から今月にかけて計約２４０
０セット販売した焼き肉セット「うまさ極上黒毛和牛」。
　このセットに使われたもも肉計約５４０キロのうち計約４２０キロが交雑種だっ
た。さらにこのもも肉を「ロース」と不適正表示していた。東京都による表示確認
調査で発覚した。
　叙々苑は昭和５１年創業。東京都内を中心に埼玉、千葉、神奈川、大阪で計４３
店舗の直営店を展開している。

女将ハン

立件しなくても屠殺したら円満解決

さすが吉兆

日本特有の暗黙のプレッシャーは立件が非常に難しい
「お前分かってるよな」的なあの感じは曖昧で明確な指示じゃないくせにとてつもなく強制力がある上
責任は実際やっちまった側という恐ろしい袋小路

>>5
焼肉はBorチョンがらみだから

中国産毒食品の台頭で今や国民の生命が脅かされる問題になってるんだから
偽装を一律に裁く食品偽装罪（重罪）を新設してください。

黒幕は逃げ切ったか

ボス捕まえないと意味ないだろｗ

完全に黒幕だけ逃げ切り体勢じゃねーか

パペットマペット

あれ？　なんだか　女将が　遅れて　逮捕されそうだよ？

次男はどこいった

あの会見を思い出すとやはり・・・

>9
沖縄の集団自決みたいなものか。
で、死んだ後
｢勝手に自決しただけ。命令なんてしていない｣と
なるわけだ。散々プレッシャーだけかけておいて。

婆が元々やらせたんだろ？



ちがうのか？

>>4
うまいこというね。

まさにカスだね。

婆「頭が真っ白になって頭が真っ白になって」
　
　
　
　
せがれ「頭が真っ白になって」

どっちみち、潰れるから関係ない。船場吉兆は元々、固定客が少ない。
それでてっとり早い方法として、デパートなどで弁当やお菓子の販売
などを始めた。高級路線では失敗してんだ。

今回の騒動でなおさら、イメージダウン。デパートでわざわざ船場吉兆
の誘致をする馬鹿はいない。延命しても借金が増えるだけ。このまま倒産。

婆の元彼が政財界の実力者なんて、オチはねえだろーな。
なんせ役人なんてそんなもんだろ？

じょしょうでも女将に変換できる！

また女の優遇か

頭が真っ白になったって言いなさい

>>19
そう、沖縄の集団自決抗議みたいなものだ。
で、集会終わった後
「どうみても２万人いるかいないかだが、あれは間違いなく11万人だったの！11万人って言ったら11万人なの！」
となるわけだ。関係ない人まで参加するよう散々強要させておいて。

そういやこんな店まだ有難がって喰いに言ってる奴っているのか？いるだろうなｗ

こりゃ、犯罪の総合料亭だな

ブルドッグと亀を掛け合わせたような
あのババア腹話術師の顔がおもしろい

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

食中毒の危険のある製造日の張替えは？パートの独断ですか？
ありえねぇーよ。パートに責任を擦り付け、脅しと口封じ。
オレは忘れないよ。こいつらの汚いやりかた。腐った根性

そういう汚いやつらの作った腐った料理を喜んで食べるヤツの気がしれねぇ。

赤福社長と元会長の逮捕は無いのかな？

吉兆もここんとこ中国のあれや年金のあれやこれ一杯あってラッキーだな。
日本語になってねえわ吉兆age