【とんこつ】博多ラーメン「一蘭」と「一風堂」 ニューヨーク進出

東京でも有名な博多ラーメンのチェーン店が、相次いでニューヨーク進出を果たす。
2008年3月17日 (現地時間)にまず「一風堂」がオープンする。
現地にもラーメン店は多いが、ほとんどが中国・韓国系の経営で、
日本人からは「ラーメンの味じゃない」との声もあり、
「日本のラーメンを広めたい」と意気込んでいる。

博多ラーメンは全国的に人気だ。例えば朝日新聞の会員サービス
「アスパラクラブ」が会員に「日本一のラーメン」を聞いたところ、
回答数2万1485のうち実に9728人が「博多ラーメン」と答え、
2位の「札幌ラーメン」(8612人)を大きく引き離した。
首都圏で展開されている博多ラーメンチェーンとしては「一蘭」と「一風堂」が
有名だが、この2チェーンが相次いでニューヨークに出店するのだ。

以下ソース
http://www.j-cast.com/2008/03/17017922.html

2(σ･Д･)σｹﾞｯﾂ!!

マジか？？？

カップラーメンでいいじゃんか

ラーメンの味じゃない

がんばれ！！

一風道はともかく、イチランは昔はうまかったなぁ。
完全な過去形だ。

一蘭って客をブロイラーの豚みたいな扱いにするところだよな

すげー

でも、全国のおいしいラーメン店ベスト10なんて番組すると、
なぜか上位は全部東京のラーメン屋。

一蘭はどうみても宗教施設にしか見えない

あの引き篭りコンセプトがNYで受ける、のか？

おいおいやり過ぎ、そこまで美味く無いだろうと
博多じゃ普通レベルだろ

一風堂といえば　「すみれSeptember Love」

倒産への第一歩か…

どちらも大して美味しくないよ。今は。

中国はいいとして
韓国は本当に他国の文化に寄生することしかできない
哀れな何の文化ももたない寄生虫だな

何故アメリカ？

一蘭ってキモオタでも働けそうなバイトの一つだよな

ふつうの醤油のがいいな　有名店のは味が派手すぎ

博多にはもっと安くてうまいラーメン屋が沢山ある
この2店舗はまあ中の上くらい

博多のラーメンばうまかよ〜
一度食べてみんしゃい

一蘭の『ツレと喋るな。黙々とラーメン食え』というスタンスは
受け入れられるのかねえ

龍龍軒が一番うまい

こっちは何故にコートジボワール？ｗ

【芸能】いっこく堂(44)が、３月にコートジボワールで腹話術独演会開催へ
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1203238657/

地元帰ったら大名の一風堂に食いに行くわ
梅田の一風堂は名前だけすぎ

もっと一蘭方式の料理屋ができて欲しいなぁ。あれは落ち着いて食べられる。

そこらのさびれたラーメン屋で十分。by福岡県民

とんこつはうんこ
世界中にうんこ撒き散らすな

西新のミラクル亭が最高つっても誰もわかんねーよなｗ

一蘭は一人で行けるところがいいなぁ
カウンター席だと店員と面と向かうんで食べづらいし、
一人でテーブル席はちょっとあれだし

>23
いちらんが海外行った瞬間にそのポリシー捨てさったらﾌﾟｷﾞｬｰしてやるけどな
つーかやりそうだな

一蘭よりも隣の焼肉屋に行きたかった
目を輝かして一蘭に並んだ、知り合いにはとても言えなかったけどｗｗｗ

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

本店が近所にあるから全く有り難みを感じないってのが本音
福岡の人間の殆どは価格設定が高すぎると感じてると思う
たま〜にものすごく食べたくなるときがあるけどさ
>>13>>16>>21
斬新なコンセプトで味もいい新参店が増えたしね
マスコミ対策が巧くて有名なだけの店に並んでる観光客を見ると
泣ける｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ニューヨーク在住でまずいラーメンしか食べれない環境にいる人にとっちゃ
一風堂でも奇跡的にうまく感じるんだろうな〜。
俺は細めんあまり好きじゃないから屯ちんの方がうれしいけど。

現地に合わせたメニューも必要だな。
マンハッタンラーメンとか。

どっちもイラネ。
大体替え玉１５０円とかってのがありえナス。

とんこつラーメンなんか究極のファストフードだろ？

この手のチェーン店は、まんまカップ麺の味なんだよなぁ。
しかもアホみたいに高いしｗ

さっきヤッターマンで、九州のラーメンの中で鹿児島ラーメンだけが博多ラーメンの影響を受けていないって言ってたけど本当？
だいたい博多のラーメンがどっかの影響ば受けとると思うとるとばってが。

なぜ関東のトンコツラーメンは醤油味なのか？

ニューヨーク価格　
一風堂　赤玉　１３ドル！　高すぎると思いませんか。

映画ヘアスプレーの宣伝で来日した俳優のザック・エフロンがラーメン大好きで在日中毎日ラーメン食いに行ってたらしいな
一風堂にも行ってた気がするが、また通うんだろうかw

銀座の一風堂たまに行くけど、タレや具にばっか凝って肝心のスープは並以下だな。
あれならその近くにあった聞いたことない博多ラーメン屋のほうがうまかった。

>>35
大阪でいえば金龍や神座みたいなもんか？神座は美味いけど。

>>41
塩豚骨も多いけどね

あれがニューヨークで受けるかどうかは相当チャレンジだな。
まあがんばってくれや。

無鉄砲が濃くて美味しいので好きです＞＜

誰も聞いてないし

一蘭は料金の割りに量が少なすぎるのがなぁ・・・
替え玉のシステムはいいんだけどね

>>1
それマジで言ったん？ソースあんならすぐ出せ

マジなら２ちゃんねら総力を上げて潰すが

博多ラーメンは赤のれんが一番だと思う
札幌は五丈源の不味さに失望した

桜木町なら両方食べにいけるぜ。
でも俺は壱六屋の方が好きだな〜。

インスタントラーメンは値上がりして５個で￥２５０
￥８００とかふんだくる店も在るじゃろ。バンダナもヨーしとるじゃろ。
パーがやるのがラーメン屋

>>48
おい　しいたけ！おまい大阪か！？
俺様もだ！　ちなみに黒門ラーメンのが好きだぞ！

>>47
受けると思うぞ。
美味いものは、どこの国にいったって美味いんだよ。
あの一風堂の味を美味いと思わないとしたら、
所詮アメリカ人の舌なんてその程度のものってこと。

まぁハンバーガーとかウ○コみたいなものしか食ってない
連中だからありえるかもしれんが・・・

意地でも僻地を離れない松戸の金竜を見習え。w

一蘭の閉鎖的な感じは流行らないだろ
味はいいとしてね

一覧好きだったけど昔から秘伝のタレは無しで注文してた。
あのタレってただ単に辛いだけで美味くない気が済んでス。

ラーメンばかり喰ってると早死するよ

一蘭をうまいとか言ってるやつは味オンチってレベルじゃねーぞｗ

トンコツは丸金ラーメンが好き

高田馬場の一風堂にはよく行った

>>55
大阪じゃないんです＞＜無鉄砲は通販で買って自宅で食べました
ごめんなさい＞＜

ラーメンばっかり食べてると頭爆発して死ぬよ

>>61
お前の基準なんてどうでもいいよｗ

【犯罪者の街】福岡で暮らす奥様【嫌福】１２嫌目
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1198166684/86

86 名前： 可愛い奥様 投稿日： 2008/01/30(水) 16:25:56 ID:qsg7b3Tq0
なぜか↓が嫌福岡スレになってる件


【ホテル】オークラ福岡、女性客・海外客開拓を強化…全客室改装に着手 [08/01/24]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1201177450/

1 名前： きのこ記者φ ★ 投稿日： 2008/01/24(木) 21:24:10 ID:???
ホテルオークラ福岡（福岡市）は、女性や海外からの利用客開拓を進める。
このほど開業後初の全客室改装に着手。
4月にはホテル内にフランスの高級エステサロンを開業する。

海外客の増加に対応するため専門スタッフも増やす。高い客単価が見込める顧客層の取り込みを進める。

1999年の開業以来初めて全客室約260室を改装。総費用は7億円で10月に完了する。
通常フロアごとに客室を閉鎖して行うホテルの改装を、7―10室単位で段階的に実施し、稼働率を維持する。
ホテルオークラグループが独自に開発した改装システムを導入し、騒音やにおいなどを出さずに作業を進める。

従来の白を基調にしたモノトーンの室内を一新。女性客などの利用を想定して木目調のインテリアなどを導入する。
ベッドのマットの厚さを従来の17センチメートルから、世界的な高級ホテルの基準となる25センチメートルのものに
替えるなど居住性も高める。

ソース
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20080123c6c1101s23.html

一覧はなんか豚箱に入れられた気分になったな、あれはいかんだろ

一蘭のラーメンが美味いとは!!!!!
どんな舌してるんだよ

>>61
ラーメンなんて普通に食えれば美味い
行列に並んでまで食うものじゃないよ

梅田の一風堂　行列ができてるだけで普通すぎる味でなえた

今日は、リベンジも兼ねて開店30分前に着くと、すでにシャッター前に4人並んでいた。
なんとか、ファーストロットに間に合ったみたいだ
5分前にシャッターが開いたので、店主に軽く会釈し店内に入る
大豚Wの食券を買い、麺増しコールをしてカウンターに置く
ここで、カウンターにパチンと音を鳴らしておくのが粋だと思う
ファーストロットだと、まだゆで汁が出ていないので、変に麺に味がつかずに、本来の小麦の味が堪能できて良い。
麺が投入され、店主が一点を見つめ湯で加減を調整している
その横では、助手が豚を切っている
まだ、オペレーションに慣れていないのか、豚が薄いのが難点。
今後に期待したい
こうして、店内を観察しているうちに出来上がりトッピングを聞かれたので、全マシコール
しかし、助手が理解出来ず聞き返して来る
多少ムッとしながらも、ニンニクチョモランマ、野菜トリプル、辛め、脂マシマシをコール
野菜は別皿で出てきて、盛りは豪快そのもので野菜タワーが出来上がっていた
あまりに綺麗だったので、デジカメを持つ手が震える（笑）
今日のスープは、ド乳化状態で、いつものようにカネシが立っていない多摩系ミルクスープだった
個人的には、固形脂が好きなので、今回の液体脂はハズレ
まぁ、ブレの範囲と言えるだろう 豚はプルプルで最高
野菜もシャキシャキでいつものクタクタではない！新助手効果か
キャベツ率が高く、6：4でキャベツ多め！！野菜が高いのに店主の心意気には敬服する
あとは、にんにくをもっと多めに入れてくれれば、二郎らしさが引き立つと思われる。
麺はデフォに比べるとやや柔らかいものの、グミグミした食感で小麦の風味が良く出ている
久しぶりに完飲完食
テーブルを拭き、どんぶりをカウンターに上げたところ、
店主に「今度、新メニュー追加するから」と言われた
研究熱心な店主なので、非常に楽しみである
きっと、総帥の跡を継ぐのは、この店主か若だと思う。
ご馳走様でしたと言い、店主に敬礼をして店を後にした。

>>30
西新なら普通にしばらくの方がうめーわ。

めっちゃ名曲だなこれ
http://jp.youtube.com/watch?v=zkfdxOdFGNI

そんなに博多ラーメンが食いたいなら、棒ラーメンでも送ってとけ　！！
ないと？

博多住民だが、どちらも食べない。

>>64
そうなんかー　しかし通販と本店はまた味ちゃうやろなー
大阪きたら一緒に食おうぜー　ほななーﾉｼ

そういや次郎だっけか？大盛りのラーメン屋はまだ流行ってんのか

100店近く博多の豚骨ラーメンを食べ歩いた俺からみんなに一言
↓
「うまかっちゃん最強」

>>56
それは違うぞ
日本のカレーを「不味い」と色々な外国人に言われて叩きのめされたよ

生活や、育ちの違いは思ってる以上にあるんだぞ

とんこつ好きじゃないウンコ臭いし

とんこつラーメン食べていいのは１８歳まで。

これを否定する人は今すぐ自分のヘソ見てみな。
な？メタボだろ？

という事である意味アメリカンマーケットにはよろしい。

既に国際展開しちゃってる味千のパクリ扱いされて終了

関東のしょうゆラーメンってまずいよな。
カップヌードルみたいな味しかしない。
あれに行列作って並んでんのが笑える。

まあ俺はウエストのうどんが一番だな

>>27 >>31
味は好みだったけど、あの環境は合わなかった…
ラーメン待ってる間、「自分は今後どうするのか」とか「何のために生きるのか」とか考えてしまった

とんこつが売りの店も、あたりはずれが激しいね。

スーパーカップ１．５を食いながら、しみじみ思う。

LAに転勤した友人が一番喜ぶお土産は

カップヌードル詰め合わせ

>>7
俺もそう思ってた。一蘭ってまずくなったよな？

関東地方のラーメン屋を制覇した84は凄いと思います

>>84
おまいは今から俺の生涯における最大の敵になった
今度出会ったら鼻からスープ流しこんじゃる

イスラムの人は食べれないな

>>23
＞一蘭の『ツレと喋るな。黙々とラーメン食え』というスタンス

へえ、いまだにそんな事言う馬鹿飲食店ってあるんだ。
本当に美味い物なら自然と食うのに集中して寡黙になるもんだけどな。

>>84
ちなみにどこ？青葉？武蔵？

どっちもうまくないよ。今は。
一蘭は、ただ辛いだけになったし。
（ゆで卵だけは、美味い）
一風堂は、トンコツのコクも何もありゃしないよ。

一蘭のネギのトッピング、「４倍量！」とか言いながら
「え、こんだけ？」と叫びたくなるほど少ないと思うのですが、いかがでしょうか。

博多ラーメン「一蘭」と「一風堂」バグダッド進出

そういやキャナルシティ店の一欄の丼は四角いお重？なんだよな？
あのカウンター席といいちょっと変わってるな

やっぱアメリカのラーメン屋にはフォークがあるのけ？

箸で食うのとフォークで食うのとでかなり味変わるよな。

いくら美味くても替え玉が150円の店はだめだ。
しかも、麺同士が絡まってて、お湯も全然切れてないようなのを出す店は潰れて良いよ。

大阪のラーメン屋ってクソみたいな店しかないよな

>>80
実際、日本のカレーはまずいものが多いからその外国人の舌は正しい。

そもそもカレーってのはインドのスープ系、スパイス系と
いった感じのものが正解なわけだが、それをやたらドロドロ
にして甘みを付けて、メリハリのない変な匂いにしたのが
日本流なんだよ。日本人の味覚がちょっとおかしいわけ。

>>30
親父一人で切り盛りしてるあそこだろ？
高校時代はよく行ったもんだ

>>102
自称美食家乙

一風も一蘭も騒ぐほどうまくないだろ。
岩槻のくるまやラーメンこそ最強。

>>86
おれもいやだな
なんだか映画で見るような教会の懺悔室思い出しちゃったよ

東京に進出したラーメン店ってかなり味を変えてまずくなるのがお約束だけど、東京人よりも味覚がおこちゃまなニューヨーカー向けにはどんな味にするんだろう？

とんこつスープは途中で飽きる

>>99
アメリカ人はラーメンなんか絶対食わないよ
日本の観光客相手の商売だからね

ラーメンは年に数回しか食わないから、
たまに食うとどこでもうまい
ただ熊本の人に一風堂ってうまいの？って聞いたら
デニーズっておいしいですか？って言う質問と一緒だと言われた。

最近はチャルメラが一番うまいと思う

調子に乗んなて！！！

海外進出とかそんなくだらんことする前に
企業努力でラーメンば安くせんかコラ！！！

＞＞105
おまえはＲＤＢか！！

黒蘭はどうした！！！！！！！！！！！！！

サンポーの焼豚ラーメンが最強だな

>>10
東京にラーメン屋は数あれど、うまいラーメン屋は皆無だな。

ってか、まずいラーメン屋があるのがムカつく。


俺的まずいラーメン屋ワースト3
3 せい家 高円寺
2 みそ一発 高円寺

1 航海屋 沼袋
本気でまずい。これはもはやラーメンではない。

一風堂が大規模展開する前は美味しかった
抜群に美味いってわけじゃないけど、ラーメンとギョウザとご飯のセットが安くて
ちょっと遅い時間に行くと客席でギョーザ作ってたりしていいふんいきだった

一蘭は最初からアトミックラーメン。それなりに美味いけど、やっぱり寂しい。
食い終わった後舌がピリピリする。あの系統ならとん吉が最強な気もするがｗｗｗ

そしてマルボシが好きになり、最後には佐賀ラーメンに行き着いてしまった
今の博多ラーメンは、あまりにショッキングな味ばっかりで
毎日食える味じゃない

その方が健康にはいいだろうけどｗｗｗｗ

一風堂って、「ハリガネ」ってのがあるよね？？

>>79
マルタイ棒ラーメンも美味いよ
うまかっちゃんには劣るがね
地元小倉に開店した当時の一蘭は行列絶えなかったが今は閑散としてるね
理由は値段と味が釣り合わないんだとw
接客態度もいい加減で粗暴ときたもんだw
俺は博多駅地下の名代ラーメンで十分です

豚小屋みたいな仕切りでカップラーメンみたいな化学調味料大量で
必ず下痢誘発するゲロまず店だろ？一蘭って。
一風堂ってスープ冷凍にしてそうな濁り具合だよな。
一蘭よりはまだマシってレベル。ここよりうまい店なんか腐るほどある。
ここがうまいいとかいうやつは味覚音痴。

個人的に塩ラーメン屋が増えてほしい
あとサンマー麺

>>56
実際、最近はウマイカレー屋すくないよ。
どこいっても業務用のレトルトとかチンコ萎えるようなカレーばっかり。

地元の人が絶対行かない店ベスト2だもんな。
完全に観光ラーメン。

美食家の多いスレですねｗ

>>115
お前の行動範囲特定した！ｗ

>>84
今どき醤油ラーメンに行列って何県？都内ではないだろう。
店の名前も教えてくれ。
てか関東のラーメンより自分とこの方が美味いって言いたい
だけとちゃうんか？ｗ

デビッド・シルビアンが一言
↓

金龍がジャンクフードっぽくて旨いなぁ

カレーライスとラーメンこそスタンダードな日本食です。
寿司と天ぷらはスタンダードではありません。

トンコツラーメンが根絶されますように

>>127>>128
お前ら仲いいなｗｗｗ

オワリナゴヤハシロデモツ

大阪でうまいラーメン屋ってどこ？今度行くんだけど。

そういえば中国で味千ラーメン２００店舗とか宣伝してたよ
吉野家と並んで、中国で成功している飲食業だな

>>102
頭で理解はできても、舌が理解してくれない
不思議だよね

魁龍だなーやっぱ

個人的に、一風堂の麺ゎ好きだけどスープが薄くて不味い(´-ω-｀)

海原雄山が一言
↓

九州系っていくらこってりといっても、天下一品のこってりラーメンよりはあっさりしてるよね。

数年振りに騙された。。嘘じゃないんだからな！

【芸能】いっこく堂(44)が、３月にコートジボワールで腹話術独演会開催へ
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/river/1203238657/

>>132
ラーメンじゃなくてお好み焼きとかにしたほうがいいんじゃない？
有名店ほど期待はずれ感がすごいよ

日本のカレーはインドからイギリスを経て入ってきたものだからシチューに近いのですが

>>132
大阪じゃないけど、三宮の山笠ラーメンがうまい。

>>132
おっ！呼んだ？

俺のラーメンの原風景は、基山の丸幸ラーメンセンター。
もう、これしかないと心の底から思えるくらいの、ハートランド。

ただ、最近バイパス拡張で店舗を新しくしたらしく、
味が落ちてないか、少し気がかりだ・・・

一蘭<<<<<一風堂＠名古屋

春日部駅のラーメンは安くて旨いよな。

とんこつなんて臭くてうけないだろ

>>139
やっぱそうかな。

【うまかっちゃん】が一番！！！

豚骨ラーメン発祥の地、激戦区久留米で生き残っているラーメン屋の中に［モヒカンラーメン］ってラーメン屋があってだな。
唯一の売りが「店長がモヒカン」ってだけでな。

>>132
たこ焼き食え！

個人的評価

美味いラーメン屋＞焼き豚ラーメン＞普通のラーメン屋＞うまかっちゃん＞その他

>>140
そりゃ仕方ないよ
ビーフシチューに驚いた東郷が料理人に指示した結果、肉じゃが誕生するぐらいだからｗ

東京の博多ラーメンはまがいものが多いのが困る。
東京人の味覚嗅覚にあのトンコツは合わないからアレンジされて
もはや別物の東京風激薄トンコツラーメンでしかない。チェーン店ならなおさら。
そんななかで東京でも頑なに博多の味と香りを保っている店は
低収益にも負けずすばらしい根性だと思う。東京人は嫌うだろうけどね

一蘭美味いけど、俺は食ったら必ず下痢する・・・・

>>132
揚子江

>>143　最近て・・・もう2年以上たつと思うが・・・

一蘭のラーメン食うとなぜかむせてしまうんだよな。

喜多方ラーメン
うまいけど昼は混んでて入らない。どこでもあるし

次郎
スーツが汚れるから行けない

大勝軒
多すぎて食べきれない
1000円なら別のもの食べる
じゃんがら
うまいけど並ぶ
宗教チックで嫌
高くていやだ


高はし
店構えからさっぱりかと思いきやあぶらっこい
私服ならいいがスーツだといけない


活力ラーメン
近所で好きだが
行くのは車で夜中なので
寝れないイメージ

チェーン店評価でした

名古屋栄の一蘭ってさ
最近まずくなったよな
オープンした当時はうまかったんだが・・

>>143
あの店、時間帯や日によって美味い時と不味い時の差が激しすぎるんだよな

これはいい埋伏の毒
毛唐をもっとメタボにしてやれ

>>84がやりっぱなしの件

>88
LAなら日本製も楽勝で手に入る。
気配りのできる友人、大事にしろよ。(｀･ω･´)ﾉ

>>27
地元福岡にも、あのブロイラーハウスは無理ってやつ多い
おれもそうだけど

>>155
ここ５年くらい行ってないので(´･ω･｀)
そんなにたつんですか。
で、どうですか今、味の方は。

彦龍の進出ﾏﾀﾞｰ?

>>63
馬場の一風は一風の中では最低だろ。
あそこは味覚音痴な早大生の行くところ。

んま〜い！

この前久々に上野の一蘭いったら店の仕様が若干変わっててびっくりした
前は隔離されてたのに今は店員の見せ物になってる

勘違いもいいところだ

ここのラーメンうまいとか言ってるやつは本当にうまいラーメン食ったことないんだろ

ラーメンと言えば新潟だろ常考
一応、石神も新潟は国内最大のラーメン激戦区と言ってるし

>>143
とりあえず大丈夫だたよ
丸幸＝久留米ラインよりも
丸星＝佐賀ラインが好きな俺にはちょっと悔しいけど。

久留米ラーメンらしい替え玉のやるせなさまでしっかりだったｗ

とんこつは名古屋の一番星が好きだった
酔って食ってたなー

どっちも値段の割にいまいちかな・・
一蘭は一人で店に入りやすいのは好きだが

長浜ラーメン\200、替え玉\50時代に西新から通ってた頃よかったなぁ

>>154　
その書き方では間違えそう。

>>119
九州以外の味覚バカが作って
それを味覚バカが食ってりゃ世話無いよなｗ

一蘭って、冷たい牛乳飲んで下すやつは
下すんじゃないか？

そもそも豚骨なんてとっくに飽きました

醤油のうまいの探すほうが　楽しい

味はともかく、悪臭で訴えられそうだな
あと、毛唐相手は回転率が低いんで、日本人経営のラーメン屋には向いてないと思う
そもそも、メンとスープを同時にすする技術がないと、ラーメンの魅力って半減するし
下手に薦めると"店内で不愉快な食べ方を強要された"とか、これまた訴えられかね
ないし

>>145 コロッケ載せられるラーメンな

北九州市黒崎にあった｢唐そば｣はどうなったんだ?
久々に行ったら無くなってたんだが!?

Parisにもはやく出来てくんないかにゃ

一蘭なんて福岡人のオレでさえうまいと思ったことは一度もない
だいたい福岡じゃもう観光客相手の店って認識だろ

>>132
都島にある「ボヨヨ〜ンラーメン・ウマインジャー」ってお店。

味千ラーメンが最強だろ。とっくに世界進出を果たしているし。

>>181
まあ、唐そば食ってから、その他のラーメンを
語ってほしかったな。

>>132
渋谷に、「大阪一の超有名店」みたいな触れ込みで営業している店がある。
その触れ込みを日本語と英語と中国語で録音したテープを店頭で延々と流しているのだが、
日本語では「大阪一」なのに英語では「日本一」になっているところを俺は聞き逃さなかった。

つゆが跳ねて服にシミが出来たから、賠償金何億円払えと言ってくる奴が出るんじゃないか

とんこつにあらずんばラーメンにあらず

高宮の100円ラーメン

>>181
Jrが関東に店出し、大将体調崩して唐そばあぼーん
関東の方はどうやらオリジナルとは違う傾向の模様
結論、あれはもう喰えなくなった

>>132
梅田の大融寺に「びっくりラーメン」というところがあるよ

二郎は豚のエサ

>>154
どもです。
行ってみます。

本当に美味いラーメン屋はどこだと思う。

>>171
おおお、それは良かった。
今は遠くに住んでるけども、久しぶりに喰いに帰りたくなったよ。
あと丸星の味も、丸幸同格だと思ってるけども、
たまたま寄った時、店員がラーメン運んできた時のお盆が
残り汁でかなり汚れてたのが見えて、それがトラウマになってるんだよねｗ

NYに出店はいいが米はかんすいが使えないだろ
出店するだけ損だと思うんだけど

>>186
味はあまり憶えてないんだ…
学生時代に通ってたからね

粕屋のラ族が美味いよ！
チャーハンも絶品！

>>179
分かってないねぇ・・・
今アメリカ、とくにニューヨークなんかではラーメンが
流行りつつあるんだよ。納豆や和食惣菜なんかと違って、
ラーメンはアメリカ人に受け入れられやすい料理なんだと思う。

>>195
丸星ラーメン

一蘭とか「博多ラーメン」じゃねーよ、って主張してる福岡の人多いけど、
実際のとこどうなのよ？

>>195
大宰府のはっちゃんだろ

>>185
あれは二度と食わん・・・・

>>195
日清カップヌードル

>>194
おどろくほど、あっさり塩味なんだぜ
だが、それがｲｲという者もいるのも事実

大阪固有にこだわるなら高井田系あたりがいいんじゃまいか？

トッピング？味付け？紙に書いて出せっていんよーしゃーばい。
ほんなこつ、しぇからしか！

>>191
ありがとうございました…
思い出がまた一つ消えた…
(´･ω･｀)

>>195
北九州市門司区のみんず、小倉南区吉田の大福

幻の太陽軒

悲しいけど一風堂は札幌市街地の中で一番美味いような気がする

梅田の一風堂の影響かなぁ、ラーメン朱なくなったね。

>>195
俺の実家近所のラーメン屋

>>179
コリアン、チャイニーズの店の方が臭いでは上だろよｗ

>>196
丸幸に清潔感を求めるのは、ぬこに忠誠心を求めるようなものｗｗｗ
あれがいいんだよ

明らかに湯から挙げる順番で硬さが違ったり
テーブルの上に手を置いたら前の客のスプーが袖にコンニチワ

だけどそれくらいじゃ腹も壊さんし、大丈夫
そう割り切って食う店だｗｗｗｗｗｗｗ正直美味くて安いしｗｗｗｗｗｗ

久留米の豚骨スープが濃杉て、他の地域のが薄杉に感じてしまう。

一蘭はいつも行列、一風堂はいつもぼちぼち

>>211
つーか、サッポロのラーメンって具材に頼りすぎなｷｶﾞｽ

>>215
スプー
http://stat001.ameba.jp/user_images/53/e4/10032668619.jpg

久々に東京から福岡に帰ったとき、人に勧められて
警固交差点近くのラーメン屋に行ったけど
「名代ラーメン亭」のほうが旨いかも、と思った自分は
味覚が狂ってますか？

>>181
東京に店だしてるって聞いたけど…
あそこは美味かったな

沖食堂w

>>178
最近はどこもかしこもトンコツベースだからねぇ。
寂れた中華料理屋とかのシンプルなしょうゆラーメンが、以外と美味かったりするんだよなｗ

>>200
啜ることの出来ない国民だぞ？麺もスープも日本仕様では失敗するよ。

>>209
みんず・・・・・・・
とんこつラーメンは引き算の美学
さっぽろラーメンは足し算の美学

確かに美味い、だけど足し算を始めたとんこつラーメンは
何か物悲しい。

とんこつラーメンはラーメンじゃない
あれは素麺の亜流だ

博多駅の新幹線ホーム下にある店の辛子高菜が旨い。
ラーメンそっちのけで食っている。

明日名代ラーメンでチマキと豚まん買って帰るか

一風堂うまくないだろー

>>224
北米にラーメン屋が無いと思ってるのか？

お湯にサラダ油と化学調味料と唐辛子と粉ミルクをいれれば一覧のスープ

一蘭の味が落ちたとか言うけど、秋葉原のじゃんがらの落ち方の方が異常。
あれは一蘭や一風堂が普通に感じる舌で行くと不味くて半分も食えない。

>>220
名代は純粋に長浜ラーメンって感じでいいな

地元じゃ長浜ラーメンっていってたから
どうも博多ラーメンいわれると釈然としない。
長浜は博多じゃないから。

個人的にはチョイ濃い目のスープ、ちょい固めの麺、ネギにゴマがたっぷり入ってりゃ
だいたいOKかな。

>>206
ここで十分のようです。
あんまり詳しいわけでもないので。

都内で行列だと今はつけ麺目的が多い気がする。

>>225
ならば、引き算の王者は大福だな
チャーシューなんか、出汁をとりすぎて
味が無い。

今日はＮＹ店開店記念で替え玉何回でも無料だったね。
昼のランチで腹一杯になったから頼まなかったが。

よく有名店の二代目がオレの味追求のため親父の味を封印とかつって
不味くなったりすんの迷惑だからやめてほしいんだよなあ

醤油ラーメンはすわきが最強だと思うのだが、すわきのラーメンって全国区じゃないのか？

頭の硬い頑固老人達と同じ事を若手がしちゃいそうだなＷ

牧のうどんにニューヨーク進出していただきたい。

大名の一風堂がくそマズかったのはなに？
調味料間違えてんじゃねーの！と思ったくらいだった。
二度と行ってないけど。

>>220
たぶん細めんに慣れてないだけ。
食べ方が微妙に違うんだ。太麺と細麺は。細麺は口に含み終わるまで噛み切ったらダメ。
行った店は８ちゃんかな
美味しいお店だよ。

東京のじゃんがらラーメンって、何処が博多ラーメンなんだ？
高いうえに不味い。

>>232　じゃん柄は一覧や一風以上に九州ラーメンじゃないからな。
福岡の店舗はびっくりするぐらいあっという間に撤退していった。

俺、博多っ子だけど、喜多方の坂内食堂とか鹿児島の仏跳麺とか熊本の桂花の方が好きだな。

>>235
ついでに言っておこう
揚子江本店のすぐ蕎麦に一夫道（梅田店）があるぜｗｗｗ

福岡のラーメン、広島のお好みなんかは東京ではまがい物になるけど、大阪はすごいよ。
人口の差かもしれないけど、東京でも味を守っているところが多いし。
東京のまずいラーメン屋みたいに行列作らせた上に、高い金取るところなんてないし。
食い物の恨みは深いよ。

りゅ〜りゅ〜りゅ〜りゅ〜りゅ〜けん

一蘭は博多ラーメンの恥部

いまだに紅生姜乗せる意味がわからない

アメリカに旅行してる日本人だけが使うことになるに100ペソ。

海老津ラーメンセンター＞＞＞＞越えられない壁＞＞＞＞＞一風堂

アメリカだとスープが熱くて火傷したとか訴訟起されそうだ

六つ門口のひろせ食堂w

やっぱナンバーワンがNo1

この店こそニューヨークへ行くべきだ。北京でもいい。
ttp://toriaezutuzukumade.blog85.fc2.com/blog-entry-126.html

ラーメンショップ最強

アメリカ人はフォークで食うのか？

あと店入ったら本日ＮＹ店開店記念って言ってＮＹ店の地図渡すのやめろ。
行くわけ無いだろｗ

子供の頃に、
家ではたまにラーメンの出前を頼むことがあったんだ

ありがちな醤油ラーメンなんだけど
麺が黒っぽくて、太くて、汁が少なめ
それが、えらく美味しいんだな

一人で好きなものを食べれるようになった頃に
ある日、ふっと食べたくなってその店へ一人で行ってみたんだ

ところがさ、
ぜんぜん違うんだよ
黒っぽくないし、麺は細いし、汁も多いし

・・・そこで気がついたんだ
子供の頃に美味しいと感じていたのは・・・のびたラーメンだったことに

>>244
いやもう細麺はソウルフードだからｗ
ただあまりに帰省が久々で、近所の旨かった店ももう無くなってて…
年月とはいえ、寂しいよなあ。
行った店は八のかわりに別の漢字が入る店だよ

>>246
だいたいトンコツスープにめんたいこ載せなんて、
あり得ない。
あり得ないよ。

何を食べるか迷ったら益正のオムカレー食っとけば間違いないよ

実は麺ちゃんこ亭やＷＥＳＴのほうがＮＹ進出は大先輩なんだがな。

>>205
福岡市在住だけどな、とんこつラーメンったい！



・・・・・だったな昔は。
今は同意。
日清最強w

>>255おまいの行きつけなど聞いとらんわW

>>263
東京で具材山盛りのとんこつラーメンが出てきた時は目を疑ったよｗ

「一蘭」と「一風堂」、どちらも地元人はいかない
そこまで美味くないし、高いし
地元じゃとんこつは500円以下が普通だし、美味い店はいくらでもあるって
ありゃ他所さんが名前に釣られて行く店だよ

福岡でとんこつ食べるんだったら、ネットでちゃんと情報調べてからの方が良いよ
わざわざ福岡まで来て「一蘭」と「一風堂」で食ったとか言ったら、絶対福岡人からは馬鹿にされるｗ

>>232
エエッー？一蘭はバイトが作ってるラーメンで
そのとおりの味ジャン。
ま、じゃんがらも味は大したことないけど。
店で食えるラーメンのレベルには達していると
思うけど。

>>181
>>191
唐そばで修行したっていうオヤジが若松で店だしてるよ。かなり唐そばに近い味で美味かったよ。

一蘭＝博多ラーメン風の創作ラーメン

金龍の猫まんまラーメンってまだ存在するの？

出来ライオンは？

一風堂はふつうにおいしいけど、行列に並んでまで食べたい気はしないな。

>>195
個人的に丸星と張れる美味い店はここ
マイブームが佐賀ラーメンだから勘弁
ttp://kyushu.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/302248.html
決して細麺じゃないし、油ギトギトでもない
ド田舎の癖にやたら上品なラーメン

ただな・・・・替え玉がねええええええええええええ
毎回２杯食うハメになる俺涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

とりあえず、毛唐に
「替え玉、バリカタ」と
言わせろ

一風堂か・・・・店員の気が利かない以外は文句はない

両方細めんだね。両方とも好きじゃない。家系進出させようぜ

>>267
なんばいいよるとか、おまえ久留米んもんやろ？
にやがんなw

>>267
ひろせ食堂は久留米では結構有名だが。
まあうまい。

とんこつはうんこ臭がするからアメリカ人には
食えないだろ

>>262
秀かその姉妹店ね。納得。
確かに細麺がソウルフードってのはわかるよｗｗｗｗｗ

>>271
kwsk

これ本当にとんこつの臭いで周りから訴訟とかおきるぞ

>>263
さて博多駅の商店街で買った徳用明太子1Kgと炊きたてあつあつ白米がある
どうよ?

上野の一蘭食ったけど・・・・・
麺のゆで汁の味が。。。。。。。
高い・少ない・マズイ（ゆで汁味）

仕事で外回りやってるけど
福岡の場合、有名じゃないけど
小さい町にも旨いラーメン屋があるよな。

たとえば、人口3万人しか居ない豊前市の宝来軒とか
行橋市のスマロ（完璧な東京ラーメン）
田川市夏吉の、しる商人とか・・
もちろん、大福、大三元、みんず、唐そば等の
有名どころは別格だが・・・

どれも旨い。

外回りの特権だ

以上

最近の流行りはチャンポンラーメンです

護国神社前の大砲w

野菜、鶏肉でだしをとった豚骨味のインスタントラーメンに
少量の醤油と適量の一味唐辛子をかけると、一蘭っぽい味になる。

実は福岡はラーメン屋よりうどん屋の方が多い。

一風堂って腹話術の人だよね、ラーメン屋なんかやってるんだ。

>>263
あのせいで、福岡ではめんたい乗せが一般的だ、とか思ってる人もいるんだろうな
ありえねー

>>289
あぁ。餃子のおいしい店だっけ？ｗ

>>248
みたいですね
時間あればどんなもんか行ってみます

一蘭食べたら下痢するんだけどアメリカだと訴訟ものじゃね？
一風堂は利益に走りすぎて味が落ち過ぎだからどうでも良いｗｗｗ

>>271
若松かぁ…戸畑辺りだったよな…遠いな…
ありがとうございました
近々突撃したいと思います!

とんこつはガイジンの口に合わないと聞いたが

味噌の方が好きだけどなあ。

近くに九州の風来軒ってのができたんだが、店周辺が凄い臭いｗ
九州ラーメン恐るべし。

背油ギトギトに乗せる東京のいんちき豚骨ラーメンを食うやつは
味覚障害。

>>296
仕様だろ、牛乳飲んで下すやつは
下す。

そもそも、ラーメンをありがたがる奴って貧しいよね。
貧乏人が好んで食べるもの。

とんこつラーメン屋の周りって、ホームレスみたいなにおいがする。

>>293
こないだテレビで、とんこつスープに生卵入れてるのを見た。
東京では一般的なんだろうか。

はいはい知久留が最低ですよ
それでいいじゃん

敗北宣言直前か！

>>291
この前埼玉を車で走ってたら突然ウエストを発見して驚いた
しかもすぐそばにはベスト電器ｗ

>>305　それこそ丸幸でしか見たことないな

博多でウマーと思ったの店の一つが「初代だるま」だったんだが、酒のような匂いがした
スープに焼酎でも使ってるんだろうか？

>>305
福岡にもあるぞ？

どっちもしょべぇよ
特に大名に本店のある方は最初からうまくねぇ

一風堂の麺を一蘭のスープで食べたい

まだラーメンなんか食ってる土人がいることに驚愕

>>285

　　　　　　　　　＼　　　∩─ｰ､ 　　　====
　　　　　　　　　　 ＼／　●　､_ ｀ヽ 　　======
　　　　　　　　　　　/ ＼(　●　 ● |つ
　　　　　　　　　　　|　　 X_入__ノ 　 ミ　　　そんな粗食で俺様が釣られクマ――
　　　　　　　　　　　 ､　(＿／　　　ノ　/⌒l
　　　　　　　　　　　 /＼＿＿＿ノﾞ＿/　 /　　=====
　　　　　　　　　 　 〈　　　　　　　　 ＿_ノ　　====
　　　　　　　　　　　 ＼　＼＿　　　　＼
　　　　　　　　　　　　　＼＿__）　　　　　＼　　　======　　　(´⌒
　　　　　　　　　　　　　　　　＼　　 ＿＿_ ＼＿＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　　　　　　　　　　　　　　　　　 ＼＿＿＿）＿＿＿）(´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ

>>291
川端商店街手前の、かろのうろんも良く食いに行ってたお

>>310
臭味を消すためだろ？

ラーメン二郎の方がインパクトあると思う

カツヲとかニボシの味噌汁を西欧の人は「生臭い」と感じてしまうらしいが
ケモノ系の臭いはかえって日本人より耐性があるのかもな

博多から東京に来て初めて醤油ラーメン食ったとき、
あまりの不味さに喉を通らなかったからなあ。
最初はその店だけが酷いもの出してるんだと思ったよ。

>>305
さすがに見たこと無いなあ、東京でも

どうでもいいが、東京のうどんは糞不味い
何であんな黒いの
あと、肉うどん頼んだら丸チャーシューが3枚乗ってたのはカルチャーショックだった

豚骨ラーメンの具はチャーシューとネギだけでいいよ

>>309
久留米〜佐賀系統のラーメンじゃ昔は当たり前だった光景
卵が高級品だった時代を引きずってる人間が多かった時代の話。

長浜系統じゃ無理、つかあそこは魚の臭いに負けないほどの生臭さがないと
やっていけなかったから。それがよかったんだけどｗ

メガラーメンとか、ウケるよ！

一蘭のスープが好き
小倉店しか行ったことないけど
チャーシュー抜きネギ多めがベスト

ホークスに来た外人は、皆ラーメンに夢中になる。
ライマーが一番重症だった

>>309
>>311
えー、そうなんか・・・。

なんでニューヨークなの？

アフリカで出店ﾆﾀﾞ

福岡はうどんをもっと押すべき。

一蘭なんて養鶏所だろｗ
仕切りの中でがん首並べて、黙々食えなんてルール作ってんだからな。

どうでもいいけど中洲は汚すぎ。掃除しろ。

米でラーメンは難しいんじゃないの？　外国人は猫舌が多いらしいし。啜るのもダメ

前にヨーロッパのどこかでラーメン店をやった人が、猫舌の地元に合わせてスープを
ぬるくするかどうか悩んでるのをテレビで見た

>>187
センター街の奥の店か？
よく通るけど食ったことないな。うまい？

>>327
アリガトゴゼマシタヨクチョンギレルハサミダ

>>320
東京でなんであんなにみんなが「そば」ばっか食ってるのか
地元で育った人に聞いたんだが

「まずいうどんは食えないが、まずいそばならなんとか食える」って言われた。
それ以来、関東に行くと毎回、あちこちの駅で天麩羅ソバ食うのが癖になって困るｗｗｗ

>>320
＞肉うどん頼んだら丸チャーシューが3枚乗ってた

それは東京でもかなりレアｗｗｗ

>>316
熊本で調味料として焼酎（赤酒）を使うらしいから、ひょっとしてと思ったんだ

>>330
たしかに屋台並んでるとこは汚すぎる
観光客も有難がって行列作ってるしな
そもそも中洲はお姉ちゃんと遊ぶところだ

>>333
わろた

美味い不味い以前にあの店の雰囲気が気に入らない。

ﾗｰﾒﾝは新聞が雑誌読みながら、ﾁｬｰﾊﾝと餃子と一緒に喰いたい。

少し前まで福岡県民だったけど、一蘭はおいしいと思ったことはないなぁ。
大橋にある一番山が好きだったけど、ココもオレが福岡を出る直前あたりは味が落ちちゃったし・・・

>>331
米国人の味覚に迎合して、似て非なるもになるんだろなぁ。
ハインツのでかいケチャップとかテーブルに置きそうでイヤだ。

>>334
まあ、関東の味は耐えられた。
醤油真っ黒スープの蕎麦もギリギリセーフ

ただし、天丼の汁だけは耐えられない

てんぷらは、江戸の文化なんだろ？
甘くて、辛くて、まあ、食材の・・・

とんこつは外人には無理だぞ。
臭くて食えない。
とんこつ風味でも無理。

関東の俺でも最初は引いた・・・


　　　ア　レ　は　普　通　に　腐　っ　た　動　物　の　腐　乱　臭　だ　し　。

　
　


　

>>331
母国のラーメンを思い出した 金持ち日本人相手なんだろ

ドイツ系はブタ食い慣れてるのかとんこつが結構合うらしい
前福岡に来てわざわざ東区のうまいラーメン屋に行きたいってのがいた

>>291
それは意外だった・・・

ここでおもむろに、
味のウエストが
うどん一本勝負で
世界30カ国に一気に進出

もちろん会員カード割引制度もあり

>>283
>>297
「都呂呂」って名前だったと思う
若戸大橋(若松向き)下りきったすぐ左側にのれんが見えるよ

>>342
昔からそういう場所なんだろう
中世のヨーロッパで黒胡椒が大流行したのといっしょかもね

腐乱した動物の臭いだろとんこつ。

南の土人はよくあんな食いもの食えるな・・・
やっぱり、本土の日本人とは違うんだよな九州の土人は。ｗｗｗ

ヘルシーだと思われていたらどうしよ

>>278
池袋の一風堂は店員の気が利きすぎなくらいだと思うけど。
他は違うのかね？

たまにざるラーメンとつけ麺が
別々なお店があるけど
あれは意味があるの？

ラーメン音痴にはサッパリわからん。

俺は日本へ帰ると、
必ず、箱根そばとかで、かき揚うどんを食う

そして、俺は大阪生まれだが神奈川育ちなので関東風のつゆを好む

日本人の男は立ってかき揚うどん
これが原点

アメリカなんかの舌に合うラーメンあるか？


色目のラーメンいらんよ！

味なんかいらねー！

>>347　WESTが米国に展開する店舗はEAST


豆知識な。

>>320
うどんは関西風の方が完全に美味いでしょ。
東京生まれ東京育ちでも、関西風の方が美味いという奴はたくさんいる。

ラーメンは都内は魚介系+鳥やとんこつ醤油とか、ダブルスープ以上の
店が最近は多い。それと自家製麺だね。

>>348
ありがとう
今週末は無理か・・・・来週あたりいってくる

小倉は焼うどんが名物だとか?

あと、「臭い」と言われるトンコツでも、最凶なのは
小倉の魁龍かなあ・・
人を連れて行くたびに、賛否両論真っ二つに別れるのが面白かったｗｗｗ

一蘭＝博多ラーメン風の創作ラーメン

確かに、東京の天丼は糞まずい。

油のキツサと、甘みとでゲロ吐けるよ。
東京人は舌が出鱈目なんだろ。

江戸っ子とかいってるけど、奴等って大した文化生み出してないし。

ウエストは結構うまくなったよなあ
福岡に帰るとラーメンよりウエストとリンガーハットに行ってしまう
どっちも関東にも店あるんだけどなんだかなぁ・・・

結局あれだよね、小諸そばの
天玉そば　か　かき揚げ付ざるそば　が　一番おいしいよね

そういや長崎市内に家系が2件あってしかも大勝軒があるのが不思議だ

>>343
欧米人は普通に腐りかけの肉を好んで食べるよ。
香辛料てのは肉の腐った臭いを誤魔化すためのものだったのだから。

人の食い物を貶すデリカシーのない人間ばかり集まったスレだな・・・

>>360
小倉は強烈なのが多いよね
魁龍は粉っぽいスープが逝ければそれなりにイケる

他に臭いのは
三和前（屋台）
宝龍（３号線沿い）

この二つはとんこつ喰いなれてる人間でも
最初はためらうぐらいの臭気を放つｗｗｗ

>>366
だから、腐りかけじゃなくて。
腐乱だって言ってるだろ？？？

お前チョンかよｗｗｗｗ

日本語勉強してないのか？？
文盲

>>359
発祥の地でもある

>>354

そばだったらわかりますが
うどんはないでしょうね
ラーメンはありえないし
脂と化学調味料の塊のような
とんこつなんか食べさせたら
間違いなく訴えられますよ

>>367
俺の地元で
お前が俺の周りでとんこつ食ったら１０秒で蹴り入れられると思えｗｗｗ

>>348
ありがとうございます
今月中に行けるか分かりませんが必ず行きます
(｀･ω･´)

みんな九州の豚骨ラーメン好きなんだね
とみ田と二郎にはまって九州豚骨に魅力感じなくなった
なんか特徴のないラーメンだなって思う

>>119
>>153
>>296
禿同
そうだな 6時間後には下痢糞

まずそこいらのラーメン屋に引けをとらないのがセブンイレブンの｢すみれ｣
一蘭はよく行ってる､でも普通だよな

>>369
日本語不自由なのはお前だろチョン。
腐りかけってのは一部腐乱してる状態なんだよ。だから腐乱臭がするのだろうが。

一蘭
味を思い出すだけで、よだれが垂れる。
超こってりサイコー

>>372
さすがにこれは中学生とわかる

俺らは家畜か？
仕切りと暖簾って

結局、マルタイの棒ラーメンをアメリカに輸出すればいい話しじゃね？

両方行ったが別においしくなかった
並んでまで・・・って感じ
本店はおいしいのかな？

>>368
なんかスープを飲むと、歯がガリガリするんですよｗ
何が起こったかと思って、サンプルを手に取って眺めると、
多分それは、トンコツの砕いた破片ｗ
あー、こりゃ信者御用達だわｗと思いましたね。

>>377
腐りかけなんだろ？？

腐乱とは別でしょ。
腐ったにおいが大好きなら何で胡椒かけるんだ？？

頭悪いなお前ｗｗｗ

九州は頭の悪い土人だらけか？？

>>377
ほっときなさいって・・・

まずいっていうのは簡単だから、味通の人は必ずまずいって
言った後にお勧めを一つ挙げてくださいな。

私は別にイチランでも山頭火でもじゃんがらでも何でもいいです。

すっかり大衆化された博多ラーメンばっかりで最近ウマいの食ってない感じがする。
1分も経てば油の膜が固形化するぐらいのコテコテの臭っさ〜いのが懐かしい。
替え玉のために1杯目を食うって感覚も最近なくなったなぁ。
替え玉6杯食った時は流石にいきすぎだったと自省したがｗ

>>379
ばーか、田舎じゃ意外と普通な風景だぞ。
他所者には、前振り無しで蹴り食らわせて問答無用でボコボコにする。

博多ラーメンより 久留米ラーメンだろ

>>387
6杯目のスープの状態はどうよ？

一風堂はおいしかったけど麺の量が少なすぎな気がする。
あれって替え玉前提なのかね？
まぁ１５０円だからいいけどさ。

一蘭って好きになれんな。
威張ってる連中の食い物なんか金出して食わねーよ。

一蘭喰うと体が痒くなる。
西新のしばらくは、丼に化学調味料を大さじ一杯注いでるのを見て引いた。
藤崎のラーメン太楼がシンプルで好き。餃子もうめえ。

>>372
福岡で卒業式に逮捕された厨房みたいだな。

いきなりとんこつラーメンは西洋人にはハードル高くないか？
同じ日本の本場ものでもあっさりした京風ぐらいから始めた方が…
それとも向こうは濃い味付けが多いからこれぐらいがちょうどいいのかな？

>>391
おまえセレブだな

>>384
腐りかけの肉は味がいいんだよｗ
腐った臭いが好きだから好まれてると思ったのか？
お前が馬鹿過ぎるだろｗｗ

>>381 正解

>>389
同意。ギドギド強いけど久留米や熊本の方が俺も好きだな。

>>371
チープなうどんを食うとだな
目の前に原風景が広がるのだよ

そこには、
もう無くなってしまった風景や
過ぎ去ってしまった人々がいる

まあ、たまたま、それが「うどん」であるというだけだなｗ

自分特殊かも・・・
一蘭：うまくない
一風堂：赤いまいち、白好き
じゃんがら：ぼんしゃん好き
丸星：好き
三和前：好き
久留米大砲：一番好き。でも、本店行ったことない

>>395
誤解されてるようだが京都のラーメンは結構、コテコテのギトギトなんだぜ

横浜の一風堂の女店員はかわいい子が多い。

こいつら経営者餃子に対してききたい！
食いもんのあり方

結局一番うまいのはあれだろ、
リンガー横の二階の、寿司屋やめてカツ丼はじめたあそこ。

へっ一蘭一風堂？皆さんラーメンは所詮ジャンクフードです。博多でラーメンば食べる時に500円以上するとは、まがい物が多かです。おすすめは長浜のとん吉、薬院の八ちゃん、百道のフクチャン、今宿の安全食堂、紫川の魁龍。なしてか全部博多じゃなかばってんよかよか。

>>397
論旨めちゃくちゃなんだがお前。

頭悪いんだな。

福岡にはバリウマなちゃんぽんを出す店があるけど、
教えてあげない

九州の奴等って本当頭悪いよなｗｗｗｗ
議論も出来ないアホだしｗｗ
土人丸出し。

スポーツだって糞だし。

日本語理解できないならチョン語でも話してろよボケカス
日本人語るな。

ひっぱたくぞオラ

こういうところって経営会社みたいなのの方針とかなんだろうなー。
まぁチェーン店で味を求めるのは酷だから、まずくなければよいと思うけど。

無鉄砲どぞ

　ピザデブが好きなラーメン

一蘭高いよ

福岡って、どうしてあんなに美人が多いんですか？
出張で行って驚きだったんですが。

一蘭も一風堂も過去の店だよな。
今の首都圏の美味いラーメン屋とは比較にならん。

>>21

　　　ベタナマ！
　　　　　　　　　　ヤワイタマ！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　カタカタマカエニク！
　　ナマズン！
　　　　　　　　　　

どちらも不味い。
一風堂はくさいし、一蘭は豚のエサ。

>>408
バリウマなちゃんぽんは2軒ほど知ってますがなにか。

福岡市民なら元祖だろ常考

>>401
俺と似てるｗｗｗ軽化学調味料好きの酒飲みだｗｗｗｗ
佐賀の一休軒鍋島店にいってみ、すごく気に入ると思う。

>>414
確か福岡は適齢期の女があまりまくりだとか聞いた事があるぞ。

三ヶ森の「龍」が最高＠北九州



って誰も知らんよね…

ｽｰﾌﾟの美味いﾗｰﾒﾝ屋は 概ねﾁｬﾝﾎﾟﾝも美味い
まあ その店のﾒﾆｭｰに両方あればのﾊﾅｼだが

>>407
ファビョンか？　もう罵倒しかできなくなったかｗ
反論はどうした

【鳴き止まぬ】ﾗｰﾒﾝ髭＠平和島part4【閑古鳥】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1202138718/

ここに来てください
デムパが相手してくれるよ！！

>>406
八ちゃんって何で人気あるのか分からんな。とん吉はすげー同意なんだが。
百道のフクチャンって初めて聞いたな。どこらへんにあると？

ところで、マルタイ棒ラーメンで作る冷やし中華を知らない人が多いのはなぜだ？
袋の裏に書いてある公式な喰い方なのに。
どんな店の冷やし中華より美味いと思うのだが。

一蘭は神

王民 子 に行きたいw

>>405 あんなまずいカツどんはなかなかないと思うが・・・

>>408
どこだろ？赤のれん節ちゃん？
まさか元祖ぴかいちじゃないよな

>>417
そのうちの一軒が大橋なら、同じ店。違うだろうけど。

銀河のチャンポン　高いけどうまい

>>409
見苦しい

ちゃんぽんなら井出ちゃんぽんだな。
店舗でずいぶん味が変わるが。

騙されたと思ってキオスクの尾道ラーメン買ってみ？
適当に料理しても最高に美味かった

一風胴はインチキ化粧品に手を出すほど金儲けに徹しているからな。

最大公約数的な味が一覧と一風堂だからなあ

なんか勘違い(笑)

>>434
久々に逝きたくなってぐぐったらﾜﾛﾀ
ttp://www.ide-chanpon.co.jp/
野菜たっぷり六十年。

一蘭とか久留米んもんから言わせると
豚の臭みが無くてパンチが無いったい

福岡のラーメン屋バイトだけど、外国人の客は結構来る
替玉いうときの発音がいい

しかしさあ、らーめんなんてB級グルメなんだし、個人の好みで
ずいぶん違うんだから、自分の主観だけであそこはまずいとか
断言するのはどうかと思うんだよね。

>>435
阿藻珍味？まずくはないけど（ｒｙ

福岡って美人が多いんですか？

>>390
正直汁ネタの付け足しで元来のスープではなかったなｗある意味ドロドロｗ
あの時は味より腹イッパイってのを味わいたい時だったからだろうけど、
当時の高校生に質を求めたらイカンってこってすな。

>>440
流石に一蘭と比べたらいかんだろ。
スープ飲み終わったあとにガラが残らないとな。

元祖長浜屋はでとらんかー

チャンポンは長崎道上りの大村湾Ｐ以外考えられない

>>444
北九州人だが大阪に行ったらブスばかりでびびった

>>445
なんとなく分かるよｗｗｗｗ

>>227
オッチョル？

熊本ラーメンばっかり食べてるせいか博多ラーメン物足りない‥
ちょっと麺が細くない？

梅田の一風堂は本当にマズい。
博多はうまいのに何が違うんだ？

博多ラーメンは麺がとにかく不味い

>>447
あれはソウルフードであり、それ以上でも以下でもない
あれで育った人間には最高の一品であり、そうでない人間には拒絶されかねない

>>442
物事の判断は自分の主観で言わんと
そげんこと言ってばっかやけん、女のごと言われるったい
金玉ついとっとや？

一風堂ってうまいとおもわないんだが

>>452
日本最細クラスだと思うぞ
というか、それが売りなんだから否定したらダメだろw

>>419
化学調味料の味は比較的分かるんだが量が少ないとうまいよなｗ
北九の一竜軒がなくなったときは悲しかった。これも佐賀にあるらしい・・・

一蘭はわかるが一風堂はねーだろ。

福岡のラーメンおいしいと思ったことないな
過大評価だろ

元祖長浜はスープが薄すぎる。うまかっちゃんの方がまだ良い。

東京にあるとんこつラーメンはゴミ以下の味だからなあ

>>462
なんか味を足すタレみたいのが置いてないか？
それを使って自分の好きな濃さにしたらいいんだよ。

メンチャンコのが旨いお

>>330
コンビニで食パン買ってカマメと友達になってこい

久留米以外の奴は本物の豚骨なんか知らないんだろうな。
スープは濃厚だが油ではなく乳化の結果であり、
ドロドロしてても味が深くて、見た目よりさっぱり飲めて良い意味での酷がある。
他の県の豚骨ラーメンとか油でドロドロで口に入れた瞬間に豚骨が口いっぱいに広がる
しつこさがあり、すぐに飽きる。

>>464
タレじゃなくて、スープ自体の濃度なんだけど

>>462
テーブルにラーメンだれあんだろｗｗｗ
あの店は体育会系の部室で食うような雰囲気がいいんだよ

一蘭や一風堂なんかより「うまかっちゃん」のほうが
はるかに美味い。　　博多生まれの博多育ち

>>463
東京の足立区にある田中商店という店は本場の豚骨ラーメンを越えると評判だぞ。
豚骨オンリーで三日間煮込んで作るスープ。
美味いぞ。

>>465
めんちゃんこの味噌ラーメンは最高だよな

外人はあのトンコツの臭いが苦手って聞いたけどな

ラーメン屋のバックヤードに入ったことあるけど、
あの商売って、基本ゴミ回収作業レベルの汚さだよね
なんか

そうとう割り切らないと、やるのは無理でしょ

>>469
あれ醤油に塩

ちょっと今からめんちゃんこ亭行ってくるわ。

>>447
ベタナマ焼酎

>>475
アスリートにはそれで十分！

一蘭、一軒家の時に行ってたな。店の入り口に手書きで「一見客お断り」て書いてあった。ブロイラー方式になって二度と行くかと誓った。
味も理念も久留米の鉄砲でも見習ってこい

一蘭の化学調味料ラーメンが旨いってどんな味覚やねん

>>357
高松でうどん食べた後神戸で食べたらまずかった

龍の家最強

>>455

22 名前： ラーメン大好き＠名無しさん 投稿日： 2008/02/28(木) 08:51:26 ID:iEKCReAb
トイメンに座ったカップルの女子の方が
あからさまに嫌悪感丸出しの態度。
いぶかしそうな顔で店内を見まわし、
テーブルのゴマを眺めてはしかめっ面。
店内に飛び交う言葉がわからないと言っている。
出てきたラーメンにレンゲが付いていないと文句をたれ
麺をひとすすりし、これ茹でてないと彼氏に不満をぶつけ
肉を箸で持ち上げて眉をひそめて、彼氏に何か言っている。
そしてほとんど食わずに出て行った。


23 名前： ラーメン大好き＠名無しさん [sage] 投稿日： 2008/02/28(木) 12:06:34 ID:jSIRJlxn
その女生粋のスイーツ（笑）だな



まさにそれ？

一蘭や一風堂よりは、博多駅地下の名代ラーメン亭のほうが旨いと思った

ラーメン二郎進出して野菜マシマシを世界共通語に！

>>483
状況まったく同じでﾜﾛﾀ

元祖長浜に久々に行ったら客が入って来た瞬間に従業員のにーちゃんがやかんにお茶くみやがった。
あー、あの客に無愛想な所がよかったのに、とがっかりしてたら自分で飲みやがったので安心した。

>>487
わろたｗ

うっわ最低・・・
博多ラーメン美味しい＝私は味覚オンチです

元祖長浜の勘定システムは面白い

けっきょくこのスレを見てても、どこのラーメンがうまいか、結論は永遠に出ないんだな。

ふくちゃん→百道パレスから曲がって早良署の先。名島のフォルクスの隣りのログハウス風のラーメン屋も旨かったが名前忘れた。その近所の名島亭も良かった。室見のにこにこ亭が最高だったが道路拡張で店畳んだ。

>>490
どこが？食券だろ

>>490　pu

中国韓国のラーメンってインスタントに具乗せただけだろ

>>478
酔いちくれにアスリートw

元祖長浜は正直美味いとは思わんがクセになる

一蘭、麺が少なすぎる！！

食券にはがっかりだ

>>490

本店のオバちゃん、勘定のときよく間違える(´･ω･`)

いつも替え２玉してるのに、ラーメン一杯ね　とか

>>493
食券になってるの？　つまらんなあ。

>>493
前は食券ではなかったような．．．

>>497
突然食べたくなるんだよなあ。
で、ダッシュで行って「あれ？こんな味だったかな？？」

>>498
元祖麺多すぎｗ

一蘭と一風堂は、いわゆる博多ラーメンじゃない
というのが売りだったんじゃね

すみれセプテンバーラブか

おどろ-

>>482
認められない

博多ラーメンは、早い・安いが売りのおやつ代わり
味は二の次

トンコツでうまいのは、久留米と熊本

京都の一風堂は高くてイマイチ。あれで百円安けりゃそこそこだけど。
京都は、高安と宝屋がうまいね。　by京大生

二店目ができるとかできないとかそれくらいのところが一番うまい、と思う。味的に流行る理由も納得できる。
長いことやってる所は味落ちたりするしなぁ。

どーせお前ら、eラーメン.com(イーラーメンドットコム)っていう筑後市と久留米市の境にあるラーメン屋を知らないんだろう(´･ω･`)

ここは世界で一番アレだぞ

元祖は正直それほど美味くない、調味料汁のようなスープ、ﾊﾞｻﾊﾞｻちゃうバッサバサなクズ肉、客を客とも思わない定員

週一回食いに行くたびになぜここが人気なのか首を傾げるよ。

だよな。博多とんこつって別にそれほどうまくないよ。
ちょっと中毒性があるけどな。

うまかっちゃんでOK

>>465

ワールドトレードセンターに店があったよね(´･ω･`)

一蘭の席は何なの？冗談なの？
自習室というか
資格予備校のビデオ講座というか
代ゼミのフレックスサテラインというかｗ
あんな隔離された環境で食わされて、悲しくなるだろ。普通は。

>>513
週1回言ってるおまいがそれを言うかｗｗｗ

DQN利権も一緒に輸出したらよかちやろがw

>>426
どこの話してるのかわからないけど福岡人なら普通に知ってるだろ

二郎系の某ラーメン店で白い粉をひと匙入れていたが、
これは化学調味料だったのか。

ラーメン食べたくなってきた

替え玉があるぶんトンコツは有利

博多ラーメンで育った俺が美味いと思ったのは東京の千石自慢ラーメンと大阪の黒門ラーメン

>>469
ジーンズ洗っても長浜の臭いが残ってる(´･ω･`)

北九の唐そばは死後ぜったいｽｰﾌﾟに使われるであろう親父とどんぶりに指突っ込んでくる
パートのおばちゃんが最大の魅力だったんだが、二台目になって渋谷に居を移した途端に
もやしの量は減るわ、どこぞの若いバイトはいれるわ、東京価格で100円上がるわ

がっかりだよ。

>>517
あれは、客が他の客を気にしなくていい
店員すら無視してラーメンに没頭できるように
考えたらしい

函館に一蘭できないかなぁ？

函館の塩ラーメンて古臭くて物足りないんだよ

一蘭のライスだけは旨い。あれだけ旨いライスを出すラーメン屋は知らない。

ラーメンは不味い。

魚系スープは認めない
麺や武蔵とか全く美味くない
あれを褒めてる奴は味音痴

化学調味料ののっぺりした濃い味がどうもうけつけない

すみれ〜

>>517
おまいの描写はすばらしい
よく分かるよ

一蘭とか中洲で朝に他あんまり店ないから食うだけ
それすらも嫌で川端のウエストまで歩いて行くオレ

>>513
夜遊びして、小腹が空いたら元祖でラーメン食う
ってのが地元民のお約束みたいなものじゃないかい？
美味しくないけど、安くて手っ取り早いからいいか…って感じでね

>>527
一人で気軽に行けるような場所にあればいいが
微妙に辺鄙なところにあるから
大体がツレと行くことになって、あのシステムは受け入れられない

味もそこまでじゃないしな

一風堂本店の接客は神レベル。おそらく、ラーメン屋の接客としては日本一だろう。

ラーメンの味は普通。

とんこつは臭いで食欲が失せる。
なんで、あんなの喰えるかなぁ？

すみれ〜セプテンバーラ〜ヴ

そもそも食物として、ちゃんぽん＞ラーメン、なんだよ
リンガーハットより美味いラーメンなんて井手商店くらいしかない

ニューヨークだぁ？
なんつやつけよるとかいな・・・
ラーメンなんざ屋台で十分たい

一風堂のモヤシだけでいい。
あれは神。

本店ってどこ。
五反田なら行ったことあるけど接客ちょっとウ剤。

すみれ好き結構多いよね
塩なら北九州の則松にある「らう家」がおすすめだよ。
昔からある札幌ラーメン屋だがとんこつ以外で美味いと思ったのはそこだけだな。
今度カレーラーメンなるものをメニューにくわえるらしいが・・・親父冒険するなあ。

>>482
浜松のべんがら横丁の店潰れたぞ、おい
結構頻繁に行ってたんだがな
浜松にはまともなとんこつ全然無いから困る

一蘭高い
替え玉しないと食った気がしないくらいの量だし、替え玉すれば1000円近くになるし。
ラーメン1杯に1000円は痛い

>>541
IDが別人とシンクロしたの生まれて初めてだ。
びっくりした。

なんでんかんでんの社長が
ラーメンスタジアムに店を出したときの
裏話を週刊誌に書いてた。

全国から有名店を集めたと宣伝してるけど、
店を出すのはこれが初めてという店があったり、
とにかく化学調味料をたっぷり入れて味を濃くした店が
うまいと評価されたり。

管理者に文句を言いに行ったら、
「おたくもトンコツやめて調味料でスープを作ってくれると
生ゴミが減って助かるんだが」
と言われたそうだ

ttp://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/9196/index.html

によると一風堂と一蘭はにせものだそうだが、本当はどうなのか地元民？

ところで一風堂のルイボスティーってどうよ？
冷水出せよ、冷水！

ＮＹのどこら辺に出店するんだろう

菊蔵ラーメンがＮＹにもあったな

宮崎の風来軒は不味いのに確実に中毒になる。

まってました！！！！

マジで必要。今はNYCだとMincaくらいだしな。
ちゃんと宣伝だけは最初にしてくれよ。
固定客がつきさえすればぜったい当たるぜ。

By米国在住。

今のうちにNY民に「ハリガネ」と「粉落とし」を覚えさせて置かないとな

>>547
本当やね
でもたまにあるよ
ちなみに九州のKDDI

>>540
それはさすがにおまいを疑う。

>>538
あまり臭くない店もあるけど、近づいただけですごい店もあるよね。
慣れの問題だけど、観光客だと、あれは厳しいのではないかと思うな。

まあラーメンの美味い不味いは絶対に他人のそれとは一致しないしな
答えが出ずに延々と喧々諤々するのが楽しい。

一風堂はラーメンの味変えて最近不評だよ。
一蘭は何故か腹壊す人が多いｗ

>>556
ラーメンってみんな無理しすぎなんだよ
もっといろんな食材使えばいいのに

博多らーめんは細麺だし、量が少ないのが不満。その分安いのが多いけど。
ちゃんぽんならお腹一杯になるから満足できる。

>>558
会社の周りにはとんこつベースのラーメン屋ばかりなんで
中華屋行くときにはあまりうまくないのがわかってても
ついついラーメンを頼んじまう
とんこつじゃなくてしょうゆや塩が食いたいんだよ
セ油なんてイラネ、もっとあっさりしたのをくれ

>>558
本当にごめん
酔った勢いで言うけど、おまいは喧々諤々を
生涯、自筆することはないであろう

とんこつラーメンのルーツは久留米の南京千両
熊本ラーメンのルーツは玉名の、どこだったか忘れた

豚骨ラーメンが臭いとか言った奴は出てこいよ
あの臭さがいいんじゃねーか馬鹿タレが
豚骨臭さを取った一蘭は外道の中の外道だ

>>563
失礼な、キーボードで打ち込んだのすら初めてだ。

一風堂も一蘭も、スープはセントラルキッチン方式で作っているから、店やその周辺でトンコツ臭がほとんどしない。
まともに作っていたら、なんでんかんでんみたいになっちゃう。

>>566
ｗｗｗｗｗ
つきあってくれてありがとう

イチランって熊本じゃねｗ

アメ好みにしないと無理だろｑｑｑｑｑ

今の一蘭の味は会員制だった頃の元祖の味を継承してない・・・。
初代一蘭の店主が復活してスープ仕込んでいる店が
名前別にしてオープンしてるね。

拡大路線一直線の事業はどこもうさんくさく、結果として失敗する。

一蘭はトンコツと言うより、唐辛子ラーメンですよ。

博多ラーメン自体、あまり旨いものじゃない。
郷土愛や固定観念で支えられてるジャンルだからNYではどうだかね。

白人には、山頭火みたいな白湯系のジャンルが
無難に受け入れられやすいんじゃね。
外人はコッテリ好きそうに思いがちだが、
ちょっと脂っこいと「オー！オイリー！」って反応するよ。
あと臭いのもだめだね。

俺は好きだが、店の周りに住んでる人は洗濯物干せないってさ

みそとんこつならアメ公でも受け入れられるかも

>>545
まじかよ
横通ったときに龍の家の看板なかったから変だと思ってた
こことイチランは似てる
味もうまい

「一」がつくラーメン屋は例外なくうまくない。

>>555
こっちは東京のocnだから何も一致してないな。
同じ地域だと一致することもあるのかと思ってたが。

本場トンコツは博多以外では受け入れないだろな。
駅前にあったけど３ヶ月で潰れたな。
一度入ったが２度と食べるものかと思った。

>>578
天下一品に謝れ

アメリカならぎゅうこつらーめんじゃないとだめだろ

海外での和食のヘルシーイメージに泥を塗る行為

>>574でも山頭火人気無いよね
御徒町に山頭火と一風堂が並んでるけど、込み具合に雲泥の差がある

長浜ラーメンてものは白っぽいクリーム色のスープにチャーシュー一枚、たっぷりの博多万能ねぎにゴマ、どぎつい着色料の紅生姜少々のみで良い。テーブルに辛子高菜が置いてあれば最高。なして具を増やそうとするとかな？

【食事】 「あなた（一蘭、一風堂）のすること、逆ばっかりや！」「どれだけ替玉やってるか！」



自己満だが、面白かった。ビールなくなったのでﾉｼ

意外と知らない人が多いが、博多ラーメンのスープは薄っぺらくて万人受けするタイプ。ご飯と一緒に食うと、おつゆ代わりに丁度良い薄さ。
クセのあるトンコツスープは久留米系。

一蘭はブロイラー気分で食事を楽しめるな

イメージ先行だよね、博多って言う名前で。

鹿児島や熊本のラーメン、おいしすぎだもん。
博多は大体まずい。

とんこつは、鶏がら、魚介といったスープで比較されるべきだと思うんだ。
塩、醤油、味噌と違うラーメン

>>577
今度はうどん屋か蕎麦屋が入るみたい
浜松でどこか美味いとんこつあったら教えてくれｗ
どこもかしこも似非とんこつばっかで困る
4時間かけて地元に食いに戻るのもありかと最近考えるようになった、重症だなｗ

>>579
携帯とＰＣで末尾以外一致って事もあったし単なる偶然だな

明星の大砲ラーメンは、
インスタントにしては久留米ラーメンを
けっこう再現してると思う

素麺と見間違うばかりの麺は最初はハリガネ。スープの温度に応じて替玉はバリカタ→カタ→フツウ。一口啜ると臭いに比して意外とあっさり、店によっては骨髄のジャリジャリも味わえる。最後は替玉で薄くなった高菜だらけのスープ飲み干してごっそさん。行きたくなった。

一風堂ってセブンのカップラでしか食べたことないんだけど、
俺的にはとても美味しい。
店舗も同じ味？
なら店舗にも一度行ってみたいのだが

一風堂はスープに味がない。

一蘭はスープが味の素の味しかしない。

東京の博多らーめんでは赤のれんがダントツ美味しい。

二郎進出すべき
日本が誇るジャンクフード

一風堂とか一蘭ってそもそも博多とんこつですらないなww
特に一蘭は温厚な俺が思わずキレそうになったほど実にマズいwww

一蘭は昔姪浜店によく食べに行ってたけど、
普通においしいよ。

けど、飽きちゃったって感じで行く頻度はすくなくなったなあ。

天下一品ぴんぴんぴん

キアヌ・リーブスしか客いなかったりして

ニューヨークで、豚骨スープを炊き出すのは至難の業だと思うんだけど。。。
麺だって、毎日製麺所で粉と加水の具合を調整して打ってもらわないといけないのに
どうするつもりなんだ？

まさか粉末とか濃縮のインスタントスープと、冷蔵して寝かせて空輸する麺で
ごまかそうということか？ｗ

そういや元祖長浜の話も出てるが、
福岡市で生まれ育ったおれでもあそこはダメだ。
味以前に、あそこの客に対する姿勢は
どう好意的に考えようと思っても頂けない。

撒き散らす悪臭で訴えられるんじゃないの？

ラーメンは底が浅いんだよな。
ラーメンマニアも1年以上はキツイ。

一蘭は、ラーメンは殺伐と食うんだよ！というコンセプトを
設備面で表現した店

>>603
俺は元祖の味も雰囲気すきだけどな、レストランじゃないんだし、あの値段で高い接客態度求めるのどうかと思うな

一蘭は渋谷店しか行った事ないけど、同じ渋谷にある博多天神よりは美味いと思うな。
ただ個人的には爆発した温泉の裏にあった店や名無しラーメンやの方が美味かったが。

東京でとんこつなら田中商店だな

一蘭って昔は、無添加で全部自然食品で作ってるって書いてあったな。

今も同じ味だよね。うまい！！！


秘伝のたれはかけ放題だったのに、それだけが残念。

東京も昔は豚骨は福ちゃんくらいしかなく地元の味が恋しくなったもんだ。
地元に帰ってからラーメンは年に３〜４回食えばいいほう

>>610
いや全然同じ味じゃねえよ
でなきゃ鳳凛なんて店できないしさ

>>610
こいつバカじゃね？

>>30
大橋在住だけど知ってるよ、少なくともこの２店よりは上だな

一蘭は細麺過ぎてさっさと食べないとまずくなる
時間との戦いだ
だからああゆう店のつくりになっているじゃないかな

>>607
うちは値段が安いからあいさつすらまともにしなくていい
っていう姿勢だったら、客商売以前に
人としてどうなのかと思うけどねえ・・・・・。

一蘭は東京で食うようになったけど、同じ味だと思うけどな。９５％博多の味を再現してるけどなあ。


無添加で全部自然食品で作ってるって書いてあったし、国産の九州小麦しか使わないって書いてあったな。


今も同じ味だよ。うまい！！！


秘伝のたれはかけ放題だったのに、それだけが残念。替え玉入れると薄くなんだよ、クソが。

>>610
飲み水も自然水

♪ラーメンパワー
♪ドラマチックラーメン

>>603
俺も駄目だ。安さと早さしかいい点が無い感じ
まだ金龍の方が食える

まぁ、受け入れられないで、ひっそりと撤退だろうな。

一風堂の社長がテレビで過去にヘイに入ってたって言ってたような

豚骨ラーメン屋の半径１５ｍは臭いから
周辺住民からクレームが来るぞ
ニューヨークなら特に

3号線の丸幸ラーメンみたいにさっぱりしたラーメンのほうが美味い。
丸星も好き。丸星は俺の警察犬の歌詞を見にたまに行ってたなぁ。

一蘭の、超かた麺で秘伝のタレを最大、辛さ最大で食ってみろ。

マジで旨いから。

一蘭でタレつけるやつは素人

アメリカに吉野家があるんだがなんか肉の色が違うｗｗｗ

一蘭は辛いだけ

アメリカ吉牛のビーフボールはひたすらデカく、そして旨かった…

大阪は南方の久留米ラーメン屋しかうまくない
かむくらとかアレ美味しいん？
理解できん

>>595
俺もカップラーメンにしては美味い方だと思う

カップラーメンで旨いと思うものはチキンラーメンだけなんだが、異端なのか？

麺がブヨブヨで、スープも単調で。

よく言うね、部外者が(笑)
博多っ子は○○○ラーメンやろ！

長浜？一蘭？一風堂？馬鹿みたいwww

高菜自重

一風堂ってそんなにおいしくないよね
なんで人気あるのかわからん

一風堂と、うまかっちゃんとどっちがうまいですか。

そりゃうまかっちゃんだろ

>>630
昔は美味かった。ちっちゃな屋台みたいな店でさぁ。表にビニール
張っただけの4，5人座るのが精いっぱいの店で。

今井美樹とかが朝方に食べに来てたよ。

今は味が変わったね。昔とはかなり違う。

海外進出が衰退の始まり…てのはよくあることだな

リーディングカンパニーとして『日本のラーメン』を広めたいです。
かなり『ガンバリモード』です」とかいってるわりには、「米国人には
麺をすする習慣がない」とのことで、麺を短くするなどの工夫をする。
味についても、『出来るだけ国内の味に近づけるように努力していますが、
食材が現地調達なのと、現地のお客様の味覚も違いますし…』」と
弱気だったり、「『とんこつラーメン』という基本的な点は守りつつも、
国内で売られているラーメンとは、若干違った味になるようだ」と
矛盾してんじゃねーよ。

俺は筑豊ラーメン山小屋が一番好きだな
あと希望は知る人のみが知る山小屋カレーの復活

知名度に比例するのは　難しい

>>589
味音痴だなお前

六本木で飲んだら
わざわざ歩いてでも赤のれん行きます
一蘭？一風堂？なんですかそれ

亀王ラーメンが旨い

元祖最強

東京あたりで言うと、禁断症状が出てむしょ〜うに食べたくなって
よく行ったのは秋葉原や川崎のJRホームにあった「ホームラン軒」

ハ〜ン？これのどこがカップラーメンになるほどと、分からなくて
再確認するため二度食べに行ったのは
高田馬場一風堂、純連、池袋光麺、山頭火

あまりの〜〜さに絶句、どうがんばっても無理で
すぐ違う店探させたのは新宿の味の時計台

>>647

さすがグルメ！

ところで
一蘭・一風堂の次は、近年福岡で評価の高い風風ラーメンが進出するのではないか？

近くにラーメン一発とかいうラーメン屋があるんだけどまだ行ったことがない

すみれセプテンバー

>>571
そりゃ今の一蘭は商標を買っただけの元祖とは全く縁もゆかりも無い会社。

住吉亭ってまだあるの？
あの山盛りネギが懐かしい・・・

竹原もお勧め山小屋ラーメン

ttp://ameblo.jp/shinji-takehara/entry-10080092187.html

田川ＤＱＮを雇うんでしょ？

>>649
八王子住民か？

じゃんがら原宿店のとんこつはかなりレベル高いなと思った

これは無理だろ...。
スープ作る場所別にしないと周りから悪臭で苦情殺到だぞ

最近は箸を使うアメリカ人も増えたようだし、味覚も日本人と近いから受ける可能性はあるが、アメリカの普通盛りの量を日本の大盛り並にしておかないとダメじゃないかな。


胃袋のデカさは明らかに違うｗ

山頭火がすでに進出してるし、別に珍しくも無いんじゃないの・・・？

博多もんしゃぁしぃ
自分のところ（博多）でだまって
喰うときぁい
よそもんに
あーだこーだ言わんでよか

俺はマルタイ棒ラーメンがあればそれだけでよい

一風堂接客のよさはあの業界にしちゃがんばってると思うよ。
味は別として。まぁなんだ、わざわざ出向いてまで食おうと思わん。

>>655
いえ九州です
名前的に気になって仕方ない

>>661
元祖長浜屋があればそれだけでよい

どっちも地元民からは「あんなの博多ラーメンじゃない」って言われてんのは何故？

いいことだ
LA出かけてもラーメン食いたくなってわざわざコスタメサの山頭火まで行っちまうし

>>665
そりゃあ高いからだｗ

向こうだと麺ずるずるいくのはかなり下品なんじゃなかったっけな
大丈夫なのかいな

>>649
八王子？
最近の16号長浜よりは美味い気がする

>>667
ああ、確かに博多のラーメンは無茶苦茶安いな。

匂いきつそうだけど大丈夫なのかな
しかもユダヤ系多いんだろ？

ラ ー メ ン は 穢 多 の 食 べ 物

そういやいっこく堂ってどこいったの

名古屋でも並んでたなー
アフォやろ

豚骨ラーメンは許すとして博多ラーメンじゃねぇよ。
あんなもんを博多ラーメンと思われたくない。

元祖だけはｶﾞﾁ

口の中火傷して、数億の賠償取られそうだなｗ

冷静に考えてみろ

豚の死骸を煮込んで作ったスープだぞ
骨のエキスまで溶け出した…。

一風堂のラーメンって値段が高い割りに大して美味しくない
あんなの並んで食う奴がいるらしいからな。
よほどうまいものを食ったことが無いんだろうと思ったな

>>673
NHK教育。ちなみにパペットマペットとかテツトモとかいつもここからとかもNHK教育に出てた。

一風堂は、もともとラーメンで勝負しようと考えてないんだろ。

ニューヨークに行ってるスタッフは、有楽町あたりに出店していたラーメンダイニングとやらの
ラーメンとは名ばかりのへんてこ料理を出す店のスタッフ達だろ。

>>664
何それ？食べられるの？
俺マルタイ棒ラーメンの事しか頭に無いから解らん
気の利いたレスできずすまんよ

>>681
ああそういうことか。
なら匂いの問題等は多少リスク減りそうだな。

>>603 長浜は、市場専用ラーメンだから、接客より、はやいうまいやすい。普通の店とはコンセプトが違う。しかし、わかっている俺でも、もうちょっと何とかしてほしい。相席とかリュックを置くとこないからかついでたら起こられたし。床汚いからどうすれば！

最近小麦粉の値上げのせいかうまかっちゃんが３９８円もする
前は通常２９８円、特売で178円ぐらいだったのに

一蘭の秘伝タレって辛すぎて食えなかった。　失敗した。
スープは化学調味料が聞いておいしかったです。

一風堂でこのまえ赤丸食った
あの焦げた油みたいなのが特徴的
ただ値段と味と入っている具のバランスからまあこんなものかなと
こんど白丸を食ってみるつもり

西新にある、味一番の高菜の辛さは異常

>>672
真面目な話、あんな獣臭のする下品な食べ物を、ほんとうの日本人の食べ物だと思わないで欲しいよな。

トンコツラーメンは朝鮮と同和の福岡県のソウルフードだけどね。

一蘭はこってり過ぎる　
臭い。、

>>689
九州の人間には朝鮮人の血が流れてるもんな。。。

豚骨ラーメン２店もいらねー
１店はあっさり醤油ラーメンにしろよ

>>41
豚骨醤油味ってーんだよカッペw

-''":::::::::::::｀''
ヽ::::::::::::::::::::::::::｀::..､
　|::::::;ノ´￣＼:::::::::::＼_,. -‐ｧ
　|::::ﾉ　　　ヽ､ヽr-r'"´　　（.__
_,.!イ_　　_,.ﾍｰｧ'二ﾊ二ヽ､へ,_7
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!イ´ ,' |　/__,.!/　V　､!__ﾊ　 ,'　,ゝ
`! 　!/ﾚi'　(ﾋ_] 　　 　ﾋ_ﾝ ﾚ'i　ﾉ
,'　 ﾉ 　 !'"　 　 ,＿__,　 "' i .ﾚ'
　（　　,ﾊ　　　　ヽ _ﾝ　 　人!　　　　　　　本当にゆっくりしたい気持ちで…
,.ﾍ,）､　　）＞,､ _____,　,.イ　 ハ　　　　　　　　　胸がいっぱいなら…！
　　　 /l￣　 '-~三~-' ￣h
.　　 /　|　　 レ兮y′/ l　　　　　　　　　どこであれゆっくりできる…！
　　〈　 く　　 ∨ l/　,ｲ　|
　　　＼_,.>、　　　 /,L..]]_　　　　　　　　　　　たとえそれが…
.　0ﾆﾆﾆ)而}ﾆﾆﾆﾆニ),ﾘﾘﾆﾆ)
.　　 Ｌ| |＿＿＿__|＿＿__| |　　　　　　　　　　肉焦がし…　骨焼く…
　 　 l | |.＿＿＿＿＿＿_| |　　,:
　,　　l ＼ヽ　l　　|　　 , '／　　;'　　　　　　　　　　　　鉄板の上でもっ………！
　:, ____l＿|_|_;_|＿|＿__|_|＿＿　　　;
　　|＼ﾞ;三三ﾞ';三三三,;ﾞ三三＼　;'
　　|＼＼三三ﾞ三ｼﾞｼﾞ三三,''三;'＼,;'　　;'
　　|、 ＼＼三ﾞ;三三ｼﾞｼﾞ･'三三三;＼　;
　　0ﾄ､＼＼＼;'三三;'三三三;''三三,;'＼
　　　　＼＼＼| 炎炎炎炎炎炎炎炎炎 |
　　　　　 ＼＼| 二I二二I二二I二二I二 |
　　　　　　　＼ＬI二二I二二I二二I二二]]
　　　　　　　　0]]　　　　　　　　　　　　0]]

ブルックリン行くの面倒。

一風堂はマンハッタンなんだね。
離れてるしいいんじゃない。

バイトパートに調理させるような飲食店はダメ。
中にチンカス入れられても分かったもんじゃない。

>>19
・福岡の水準からすると時給がいい
・ウザ客との絡みが少なくてすむ
→競争率高い

ので男子も女子もかなり見た目で選ばれてます。特にキャナル店。

キャナル店のスタッフは（外人観光客多いので）英語・中国語・韓国語が
出来る人がいます。

>>697
博多の屋台とかやってそうだな

豚骨ラーメンは部落食

>>35
一蘭・一風堂はどちらも「実質一杯1000円」にまで吊り上げてますよね。

ちょっとどうかと思うんだよなぁ。

>>38
本来ジャンクかつファストフードのものを、色々手を込んだものにする、ってのが
まあ日本のラーメンブームの根っこですから。

>>98
一応、チェーンの他店とは差別化してます。メニューもちょっとだけ違いますし、
チャーシューも違います。

>>118
うまかっちゃんは最強ですね。

はじめて福岡のとんこつラーメン屋に入ったときは、あの独特な匂いで具合悪くなりそうだったのに
慣れてくると気にならないどころかいい匂いに思えてくるから不思議。

>>700
格差社会でみんな部落民の味覚になってるのかもな。

>>692
その九州に、時代読めず政権交代させられたのが明治維新だｗ

たしかに職場の中国人も、日本のラーメンおいしいって言ってた

>>549
少なくとも長浜ラーメンの正統派じゃないってことじゃね？
一風堂なんて元々しょうゆらーめんからだし。

そういや山小屋は北京に支店出してなかったっけ…

>>1
回答数2万1485のうち実に9728人が「博多ラーメン」と答え、
2位の「札幌ラーメン」(8612人)を大きく引き離した。


そんなに引き離してないよなぁ・・・

確か一蘭ってブロイラーラーメンだろ？
斬新って思われる面もあるだろうけど、馬鹿にされたってむかつくやつのほうが多いだろ。

一蘭もいいが俺はじゃんがららあめんのぼんしゃんだな。

あの味が東京で味わえるってのがいい。

>>709
一蘭って鶏骨ラーメンなのか？

先に高菜食ったら追い出される、黙って食え、子供連れ不可とか
変なルールも一緒に輸出するのか？

福岡市民からすると一風堂も一蘭も観光客向けのﾗｰﾒﾝ屋じゃん・・・
まあたまには食いたくなるけどね。

>>641
田川いってこい

一覧おいしいよ

あとNYに進出とか聞くと、白人ばっかり相手にすると勘違いする人多いけど
NYなんて、日本人の数、万単位でいるから
へたな日本の地方都市より、ラーメン好き日本人人口多いですよ

>>684
市場の人間が安いという理由で並んでたから、一般人が美味くて並んでるんだな
と勘違いして流行った？

馬鹿なラオタや自称食通(笑)って、この辺のメジャー処を馬鹿にするよね

アメリカ人ならスガキヤでいいだろ。箸よりあの変な形のフォークのほうが彼らには使いやすいだろう

スガキヤ最高ー！

スガキヤいいね。
たまに無性に食べたくなる。

一蘭って、客の回転を早くするためにしゃべらせないとこか。
飲食店として最低だな、立ち食いそば屋以下じゃん。

>>711
食べさせ方がブロイラー式、ということでは。
（カウンターに仕切りがあって、隣の客が見えない、会話も出来ない）

こだわりでやってるなら
アメリカでも仕切りのある方式でやるはずだよねw

さっさと食べて、待ってる奴とすぐに替われって営業方法に
従順に従うのは日本人くらいだろう。

だからうまかっちゃんが一番強ってるんだろが！

こってり系は外人受けするよな
何年前かのＴＶ番組で色んなラーメンのスープを複数の外人に比べさせてどれが好きか聞いてたが
やっぱほとんどがとんこつを選んでた

セントラルキッチンだからキットがあればうちで食っても同じじゃん

朝からラーメンかよ糞共











キツネうどんに、カレーだよ

最近とんこつラーメンを店に食べに行くと腹を下すことが
多くなってきた・・・（天一でも同様）
もう年なのかorz

>>727
天一はもう食えない。体が受け付けない。
20代の頃は周に2/3回は食ってたのにな。

NYの居酒屋でとんこつラーメン食べたよ。


。。。インスタントっぽい味だったけど、まあうまかった。

家系ラーメンも進出すればいいのに

>>249
確かに東京で本格的な広島焼が食える店は無いな

一蘭は個人的に一番好きなラーメンだ
以前は数百キロ車でドライブして九州まで日帰りで食いに行っていた

一蘭　一風堂　いっこく堂

揃ってニューヨーク進出オメ！

うんこつなんて食えねーよｗ
どこのカッペだよｗｗｗ

日本がうんこ好きだと思われたらどうすんだよｗ

>>30
禿げしく亀だが、未羅来留亭じゃね？

地元の人間は 行きませんが…

>>731
カープ
ソニア

>>848
いい旅夢気分は１時間２００万円でもっと良い視聴率なんだぜ・・・・

>>737
�d
教えてもらえるかと思って書いて見たｗ
ソニア聞いたことあったな
行ってみる

一時期有名な店いろいろ行ってたけど
ラーメンなんか喜多方ラーメンとかのチェーン店で十分だと気付いた

横浜のラーメン博物館行ったら
中国人多くてワロタ。白人系も結構多かった。ｑｑｑ

>>30
ローカルすぐるｗｗｗｗｗ

昔、博多に住んでいたし当時からラーメンは有名だったが、いまほど騒がれていなかった。昔は安い食べ物
という感じだったけど今は高級品になってしまったのが残念だな。もちろん旨くもなっているけど。

>>728
1/3は残してたとか！もったいなかことすんな！

仙台の一風堂はガラガラですた

一蘭そこそこうまいけど友達と行ってもしゃべれんのがなぁ

５年前博多旅行に行って始めて食べた一風堂のラーメンはめちゃくちゃうまかったんだけどなー。
今や近所にもあるしどうも味が違う気がして足が向かなくなったわ。

正直一風堂って美味くない

NY駐在5年してた俺が来ましたよ。

NYのどさんこは座るとテーブルチャージ取られる店がある。
個人でやってる店は食べれる店があるが偽日本料理のトンチンカンラーメンも多い。
日清のカップヌードルもアメリカ味付けだし美味しかったら食べに行きたい。

麻布の五行って一風堂がやってるんだっけ？
焦がし味噌ﾗｰﾒﾝが美味かった。夜は居酒屋みたいになるしよく行きます。

福岡で美味しかったラーメンといえば、
何故か北九州の耕治っていう中華料理屋のラーメン
を思い出しちゃうんだよなぁ…

やっぱダメっすか

だいたい食事ってのは仲間と楽しく食べるもんなんだよｗ
それを仕切ってどうするんだとｗｗｗ
俺たちゃ全員、立てこもりかとｗｗ
うんこ以前の問題ｗｗｗ

>現地にもラーメン店は多いが、ほとんどが中国・韓国系の経営で、
日本人からは「ラーメンの味じゃない」との声もあり、

日本のラーメンがラーメンの味じゃなくなっているってことですよね。

一覧がある場所は、ネカフェが繁盛しやすい

>>749
お水もお金とるとこあるよね

博多ラーメンはこってりしすぎてて海外では受けなそう。
ふつうの醤油とかでまずは外人の舌をならさないとなぁ。

一風堂と一蘭、どちらも高いしうまくない。
何で並んでるか理解に苦しむ。
丸星と丸幸なら丸星かな。丸幸はスープが臭い。うちの犬の耳の臭いがする。
昔は早良の福ちゃんが好きだったんだが移転してから一回しか行ってない。
神取っぽいねえちゃんが完璧なさばきを見せてくれるんだが。
店の外に並んでる客の注文を聞き、その客が席についたら、注文を出し、
各客席に間違えずに品を出す。それをメモもなしでこなしていた。

前から思ってたけど、一蘭一風堂の話題になると必ず自称ラーメン通が大挙して押し寄せてくるよな
ほかの地方の有名ラーメン店の話題もこんなかんじなの？

>>756

アウトバックステーキとか食ったことある？
日本の若者ならシーザーサラダで米三杯喰える味付け。
なのに有るのはバターライスのみ。

心配ご無用。
トッピングにマスタードソースとか頼まれるって。

>>729
一番？　あたり

スガキヤ最高

>>753
業務用のラーメン味噌缶とか使ってもそれだけで調味料とか隠し味みたいなの入れないから
日本人の感覚からいくと深みの無い味付けになってる。

一覧は確かに高いわ
替え玉ないと腹いっぱいにならないし

遅レス
>>649
もしや鳴水あたり？

一覧はもはやラーメンの値段ではないな。

元長見習うべし

シカゴ在住の義兄のところに旅行に行った時、
中国人の店の臭いハムの角切りを乗せただけの単純なラーメンをうまいうまいと喰っていたが
とても美味いとは呼べない代物だった

一蘭がNYに出展するならば、康竜も行かないと。

中国系のラーメンをラーメンじゃないと言うのかｗ
日本が進化しすぎたのか、それとも中国系経営の店が何か得体のしれないものを食わせてたのか。

>>768
台湾人も日本のラーメンはおいしいと言っていたぞ。
台湾で食ったが、ありゃ別物だ。

中国では食う気にさえならなかったけどな。

>>756
香港に旅行行けばわかるが日本のトンコツラーメンチェーン店が大人気だよ

ドイツ人がラーメン屋で修行して
ドイツで店を出したニュースを
前にやってたな。

基本的に日本と同じだが、
熱いスープは飲めないので
ぬるめだって

高校卒業してから博多出た人間だけど、一蘭やら一風堂なんざ
聞いた事もないんだが…。

一体いつぐらいから有名になったんだ？

>>770
上海は、味千ラーメンが進出して人気なんだっけ
日本で見た味千というラーメン屋には
「台湾ラーメン」と書いていたが

>>766
滞在が長いと味噌や醤油だけで旨く感じてしまい
日本から来たばかりの人の方が味覚が正常だから違和感を覚える。
中国人の店は中華を食べてごまかせるが
韓国人のニセ日本料理や寿司、ニセ中華はハズレが多い。

福岡で市場うまいラーメン屋はめん吉

たけし・さんま司会のフジ27時間テレビで
一蘭を紹介してたな。
そのころは、福岡にこんなヘンなシステムの店がある
という扱いで、ふたりも
「客としゃべりたくないなら、店なんかやらなきゃいいじゃねえか」
などと言ってた

>>773
人気あるチェーンが２・３店舗あったような？仕事で１泊しかしてないが行列だけは目にしたよ

一○食ったらゲリする

海外でやるなら鶏がら系なんかの方が受ける気がする。

ニュー･ヨーク進出などとたいそうな表現ですが
店を出すのには手ごろな空き店舗を見つけて
最初と最後の月の家賃を保証金として入れて
内装を改装して看板をあげて
従業員を雇うだけですから
日本の都市で店を出すよりもかなり安上がりですよ
20万ドルもあれば立派な店が出来ますよ

(　´�D｀)ノ＜福岡なら一九ラーメン老司店。
　　　　　　　以前、野芥店に出てたツタンカーメンみたいなオバハンの顔も良かったが。

なしかラーメン
ラーメン山賊ちゃん
金龍ラーメン
龍龍軒

あたりが福岡の通のおススメ。

金龍（・∀・）ｲｲ!!

コラーゲンたっぷりのトンコツラーメンは肌にいいから受けはいいかも。

一覧やら一風銅やらに博多ラーメンを名のって欲しくない

なんだかんだでカップヌードルを発明した日清を尊敬する。
2分45秒で食い始める
しわくちゃな麺が旨いんだ

味の素万歳〜

わかる人には解る。

金龍ってあの金龍か？あげな店うまか言いよったら笑われるばい。でも２０年前まであった奇跡のチャーシュー麺は凄かった。普通のチャーシュー麺もすごいが肉の塊が山盛り。麺にたどり着く前で腹一杯。なんじゃそりゃ。

>>781
一九の老司に同意。うちの会社から歩いて１分ｗｗ
須崎埠頭にあるラーメン屋も旨かった。
一蘭は半年に１回位なら食べてもいい。一風堂はなんか中途半端で食べる気もしない。
まぁ、一蘭やら一風堂が博多ラーメンと思ったら大間違い。

ネコマンマラメ〜ン！

見ただけで………

>>772
天神ぶらいついて一覧は定番のデートコース
おまえは勉強ばかりだったんだな

>>780
ヒント　食材の安定供給

>>782
なぁオレが全部おごるから今から食いに行くか？
スープまで残さず美味そうに食う横で問い詰めるぞ
お前の本心かって？問うぞ、何度でも問うぞ
泣きながらラーメンすすっても許さないぞ
ホントのこと言うなら今のうちだからな

とんこつラーメン食べると
すぐに下痢になるんだけど
自分だけかと思ったら結構そういう人がいるみたい。



米国でそんな症状の人が出たら訴訟問題になったりしないの？

>>789
(　´�D｀)ノ＜特定しますた。

風味堂が地元 博多に戻ってラーメン店を出したのかと思た。

一番好きなラーメン屋は教えられない。
ただでさえ狭い店なのに
誰かが掲示板に書きやがったからか
客が増えすぎて困る。


元々、体調の優れないオヤジさんだから
あんまり忙しくなると休業しそうだし。

>>756
フランスあたりで、こってりしたスープの料理があるらしいです。
ホルモンを使った料理もあるみたいですよ。

欧米人は魚食わない地域もけっこうあるだけに
魚出汁系は厳しいだろうな

>>797
この手のラーメン屋話になると必ず
「病弱だった先代が・・・」「亡くなった主人の代わりに・・・」
「体調のすぐれない体をおして・・・」「常連の方からの励ましによって・・・」云々

病気で弱ってる奴が作ったラーメンがそんなにいいんか？なぁ
キショくて食えんわ、病気になりそうな食い物出してんだろ

一風堂ってロンドンに出したほうが成功しそうじゃない？
JAPANの影響でさ。

セントラルキッチン方式になる前は頭一つ抜けてたんだけど、なってからはなぁ

博多ラーメンがラーメンを名乗っちゃいけない
あれはラーメンじゃねぇ

一風堂ってうまいかな？
いつも並んでるけど言うほどでも無い気が．．．

海外でとんこつ味なんか食いたくないな
鶏がらしょうゆ食いたい

醤油ラーメンこそラーメンじゃないだろ
ありゃ蕎麦だ

10年ぐらい前かな
福岡旅行したときに何気なくはいったラーメン屋がすばらしくうまかった
後で調べたら一蘭だった。

後に一蘭の支店が東京にできるというので喜び勇んで行ってみた
可も不可もない普通のとんこつラーメンだった

いや、ただそれだけなんだけど

あっさり醤油味キボン

カップラーメンは欧米でも普通に売ってるっぽいが
何味が売れてるんだろ

向こうのひとは啜れないんでしょ
饂飩屋さんとか成功してんのかな

福岡は一杯280円の膳って店がうまかったなぁ
あの濃厚なスープでこの値段かよと衝撃を受けた
今はもうないらしいが

秀ちゃんラーメンが一番好きだな

だれが禿やねん

一風堂のラーメンなんて、ありゃ博多ラーメンじゃねえ

禿ちゃんの店員の態度は醜悪。

だるま本店を最初に食べたときはたまげた
一蘭とか一風堂は普通、地元民なら行かない
九州以外じゃ味が違うと聞いたがどうなのかな

NYっても広いだろうがいっそ屋台のほうがいいんじゃないか
ベーグルとかホットドッグ相手に勝負

うま馬、八ちゃん（薬院）、きほう←ダイエーの向かいのパチンコ屋隣
この３店以外はたいしたことねーよ

>>800
個人でやってる所は、店主変わったら間違いなく味落ちる。

>>786
まじで3分も待ってる?
お湯入れる→箸を取り出す→部屋まで運ぶ→食い始める、多分お湯入れてから1分以内に食い始めると思うけどなー。

一風堂はモヤシしか食わない