【生活】“家庭でギョーザ”派増える？

冷凍餃子なんて買ったことないから無問題。
餃子、焼売、肉まんは手作りが常識だろ！

こういうときこそ美味い持ち帰り餃子
まさに買う人の見る目（舌）が試される
自分の舌に忠実なら問題なし

餃子じゃないんだけど、某メーカーのチョコの味が酷いことに
いまさらながら気がついた。
３０円のセコイ○チョコのがうめぇ。

最近は何混ぜ込んでるのか怖すぐる

>>169

俺も俺も。

俺が苦手なのはロッテと100円袋菓子。
チロルチョコのほうがずっとうまい。

宇都宮と浜松の人は喜んでるだろうな。
事件発覚当初は「鬱の都になっちゃうよ」「はぁー。まー、待つか」
って言ってたから

うまい冷凍餃子は値段が高い。

>>147
今回の餃子とは関係ないけど、コロッケとかひき肉の加工食品は特に怖い
そして実際まずい

>>172
オムライスとかハンバーグも高いのあるけど
やっぱ一味違うんだよな

だが材料の原産国は中国であった。

確かに最近冷凍食品を全く顧みなくなった。
あれリアルでロシアンルーレットだものなぁ。

>>5
マジレスすると冷凍食品の餃子はまずい。
チルドや生餃子と一緒に買ってきて比べてみるといい。

ジューシー感を出すのには汁大目にして片栗粉少々入れてる。

おーい　おまいら
包装技術だの、袋の再融着技術なんか関係無ぇよ
あの工場の映像で機械らしい機械が出てきたか？
自動で封するような機械は無いんだよ
袋詰め工程の場所にはテーブルの上に手動のシール器があったがアレで全部やってるんだよｗ

前スレのyKxqQxSI0氏のレス
>中国がやっていた「現実に即した」実験方法から、
>その現実を予測するとだな。ていうかこれ誰かに書いて欲しかったんだが
>誰も書かないから仕方ない。

>１．メタミドホス（水かなにかで希釈）を農薬タンク内に入れる。
>２．冷凍食品の食材倉庫で虫が涌いている。
>３．工場内自体に虫が多いので、完成品に虫がつかないよう、農薬タンクにドボン。
>４．１００個単位でドボン→引き上げるというのが日常茶飯事に。
>５．その中のいくつかは勢いで破れる
>６．破れたやつは破棄する
>７．破棄し漏れたものが日本の家庭へ

↑のは穴が空いてた袋の説明
じゃあ穴の空いてなかった密封状態の物で検出された物は、どうして出来たかと言うと
６．破れたやつは破棄する。ここまでは同じ
７．破棄する餃子の中で再利用できそうな物は、袋詰め工程に戻す
８．包装後、日本に出荷。

あの工場の隣の敷地に餃子の袋が多数散乱してたってことはそれだけ廃棄されたものがあるってことだ
折角作った餃子をそうカンタンに捨てれるわけがない。
再利用は必ずやってる。捨てれば丸々損だが、再利用すれば生産数UPで従業員の利益につながる。工場自体の利益にもなる。

混入した日がいずれも従業員が少ない時だったのは、再利用すれば生産数がUPできるからって事からやったものだと思う

昭和時代は専業主婦がまだまだ多かったから
ギョーザの具を混ぜて自前で作っていたな。

余った皮にポテトチップを食べたあとに袋の底に残る砕けたかけらとか
ありえないものを包んで焼いてもらって食ったことがあるな。
慣れると皮に具を包むのも早くできるようになるし、好みの具を調合する楽しみもできる。

うちも昔は作ってたな
皮だけ買ってくるんだよな

うちは鰯で作る。
・鰯の頭と腸、大きい骨だけ取って包丁で叩き潰す
・大葉と長ネギのみじん切り、醤油とショウガ汁いれてこねる
・皮に包んで焼く
・ポン酢で食う

日本酒に合うんだ、これがｗ

最近ひき肉にめざめたぜ
ロールキャベツもうまいし
ひき肉最高だな

>>181
なんかもはや別の食い物な気がせんでもないが、凄いうまそうだ。
鰯のツミレっぽいな。ラーメンとかおでんに入れてもうまそう。

餃子って家で作るもんだと思ってた
テレビに左右されるあるある会員層（笑）のせいで一時期餃子の皮が売り切れてて困った
で、スーパーが大量仕入れ→大量に売れ残りのコンボに笑った
わざわざ作ってまで餃子を食べようと思わなくなったんだろうな
本当はた迷惑な連中だよ

>>184オレは買うもんだと思ってた

なんでｷﾞｮｳｻﾞの皮無いのよ！ってｽｰﾊﾟｰで騒ぐﾊﾞﾊﾞｧが殖えたと聞いた。
いつもは置いておいても売れ残るくせに急に何さと店員が怒ってた。

>>186
締め鯖程度でも、中国で加工されていた。
アメリカ産の、日清製粉の強力粉買ってきて作れば済むことなのに、
危機意識のない連中だなあ…

うまくパリっと焼けたことがない

>188
蒸し焼きするとき水で溶いた片栗粉使うと吉

なんでギョーザって書くんだろうな

小さいころに親が毎日餃子を買ってきたせいで
十年以上たっても餃子を食いたいと全く思わなくなってしまった

今度久しぶりに水餃子作るかなぁ

嫁に、マンコで挟んでぎょー
ｺﾞﾙﾗｧ！(｀皿´)≡○)Дﾟ),:ﾟﾟ

ぎょうざの皮で納豆つつんで揚げるとおいしいよ。

まぁ、家族で手作りは良い習慣だから
この辺りは中国様に感謝だなw

皮がパリパリした餃子とモチモチした餃子のどっちが好き？
ビールにはパリパリ餃子が合うけど、日本酒や焼酎にはモチモチした餃子が合う気がする。

ギョーザは家でつくるもんだよ。

なぜ、ギョーザというものが作られたか考えればわかるよ。
野菜を細かく刻んで、強烈なにおいのするニンニクを入れて、さらに皮で包んじゃう。
いかにも、余って使い物にならないクズ野菜をどう処分しようか、と
考えて「おお！これだ」と出てきた料理だろ。

>>196
確かにね。

でも日本酒や焼酎で餃子はちょっと・・・・

皮から作る人はすい餃子と焼餃子で皮を変えるらしいな

>>170
ピコラだっけ？くるくる巻いたお菓子
おー懐かしいとおもって１００円菓子コーナーで買って食べたら不味いのなんの…
原産国「中華人民共和国」って裏に書いてるの見て途中で捨てた

>>198
あったかい日本酒がいいよ
ビールは脂が冷えて固まり不味くなる

今、スーパーで
袋のギョウザが売れなくて大幅安だったから2袋かってきた。。
中国の毒入りギョーザ報道後だから今が安くて「買い！」だ。

ちなみにイチゴも安い。これは旬だからだよな

>>198
レスありがとう。

初めは違和感があったけど、行きつけのお店で出されてから好きになってしまいました。
もしかしたら違う種類の餃子かも知れないですけどね。

まあ、餃子なんて本来は家庭で作るもんだ
土日をネトゲでつぶしてるぐらいなら、おまいらも一度挑戦しる

>>201
>>203
日本酒にはあっさり味の餃子が似合いそうですね
ニンニクとニラも少なめ
かつ肉も少なめで野菜多め

なんかイメージ湧いてきた

焼きたての餃子で口の中を火傷しそうになりながら、冷えたビールを、こう、ぐ〜っと……。
ふうぅ、明日は餃子にしよう。茹でて刻んでこねて包んで包んで包んで焼くぜ〜！

うちは明日も餃子ですわ
昨日仕事から帰って３０個作ったやつ冷凍庫で大事に保管中ｗ

醤油と酢半々で作ったタレに一滴のラー油
ビール（といいたい所だが我が家は発泡酒）でうまっ

>>205
そうそう。
キャベツか白菜がたくさん入っていて、野菜餃子みたいな感じです。
肉は入っているのかなと思うほど少なくて、あっさり味で好きになった一品です。
タレはポン酢だからとても美味しかったです。

あー
ぽん酢てのが日本食っぽくて泣かせるね
おっと、餃子は日本食じゃないな
だが日本の餃子はもはや日本食だ

171 名前： インテリアコーディネーター(神奈川県)[sage] 投稿日：2008/03/11(火) 23:04:26.86 ID:agArPmq60
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172 名前： インテリアコーディネーター(神奈川県)[sage] 投稿日：2008/03/11(火) 23:05:32.06 ID:agArPmq60
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174 名前： インテリアコーディネーター(神奈川県)[sage] 投稿日：2008/03/11(火) 23:08:04.85 ID:agArPmq60
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　　　 /　　 　 　 　 ＼　　│: : : :|　　 |./∠/|ヽ|│: :.|　　 |∨|　　　　　　　　　　　　　　　　　　　|　　 　|ﾞｉ

>>54
アウト！
あなたの餃子は中国食材に汚染されている可能性が有ります。
原材料を徹底調査のうえ、場合によってはお近くの病院で診察を受ける事をお奨めします。

N+っぽくないほのぼのスレだなあ、ママンも餃子作ってくれる
好物だから自作してみたい