【偽装/料亭】船場吉兆、偽装但馬牛は４割安い九州産…虚偽報告の疑いも

料亭「船場吉兆」（大阪市中央区）の牛肉産地偽装事件で、
同社が昨年２〜１０月ごろ、問題の商品の原材料に、本来使用する但馬牛より、
４割程度も安い九州産牛肉を使っていたことが、大阪府警生活環境課の調べでわかった。
同社が昨年１２月に農林水産省に提出した改善報告書では、
使用していた九州産は「但馬牛と同程度の値段」と強調しており、
虚偽報告の疑いも出てきた。府警は、同社が利益を優先し、
故意に安価な肉を使用したとみて、関係者からさらに事情を聞いている。

調べや関係者によると、同社は兵庫県内の業者から但馬牛と三田牛を調達していたが、
２００３年秋、福岡県久留米市の業者から九州産牛肉も仕入れるようになった。
その際、仕入れ値が１キロ約１万４０００円の但馬牛とほとんど価格差のない
佐賀県産や鹿児島県産の高級肉を購入していた。

ところが、昨年１月ごろ、等級の低い１キロ約８０００円の九州産を
おせち料理に使ってみたところ、それほど見劣りしなかったため、
湯木正徳・前社長（７４）が、贈答用のみそ漬け商品に使うことを決定。
翌２月ごろからは、長男の喜久郎・前取締役（４５）が発注を担当し、
偽装が発覚する直前の昨年１０月ごろまで使用を続けたという。

http://osaka.yomiuri.co.jp/news/20080309p101.htm

牛は牛

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http://5.idol-photo.org/viewthread.php?tid=293641

その九州産ってのも偽装だろうな

（頭が真っ白になって・・頭が真っ白になって・・頭が真っｓ・・）

女将は元気か？

もう開いた口が塞がんないな・・・

経営悪化してすぐに潰れると思ったんだが、まだしぶとく生き残ってるな。
こんな店にまだ行っている常連がいるんだな・・・

犯罪をパートにおしつけようとしたことは
その後どうなったの？

同程度の値段なんて都合のいいこというからいけないんだよ
別に値段が違っても品質が同じくらいなんてことは一杯あるのに

>おせち料理に使ってみたところ、それほど見劣りしなかったため、

利益率アップとほくそえんだ

来る客来る客、皆アホに見えたかもわからんね

但馬牛より安くて美味いぜ。by九州人。

大阪人って値段しか見てないしな
しかもすぐ値切るから大阪向けのカタログだけ値段が高かったりする

別のブランド牛でもないんじゃね？とは当時から言われてたな。

腹を壊したわけではなく。
一部の金持ちしか食べなかったはずなので、
貧乏人達につべこべ言われたくないって今でも、女将は思ってるはず。

親がもらって一度味噌漬けたべたけど普通に旨かった。

国内の偽装事件は悪質でもこの程度。誰も死なない。でもマスコミは叩きまくり。
さて、一方中国食品は……。マスコミの対応の違いが、スゲー恐いんですけど。

偽装ニュースで九州の生産者が怒ってたね。
ウチは安物を販売したわけじゃない！　って。

吉兆をありがたっていた奴涙目ｗｗｗｗ

偽装したとしても良心ある経営者なら味、価格とも本物を上回る物を提供するんだけどな。

本当は中国産なの？

九州の肉のほうが安くてうまいのに(´・ω・｀)

キロ約８０００円すら食ったことありません…

この手の事件は「味が違うぞ」と言われてばれた事はない。

いまでも行ってる奴は吉兆が愚民からちょろまかした金でいい思いしてた奴らばっかりだろ。

但馬牛風牛肉なら桶だったかも

貧乏人は値段で食い物を決める
金持ちは料亭の名前で食うところを決める

先代は日本料理を発展させた立派な人だったのにな。

>>25
なんと発想の貧困な奴だな。

まだ行ってる客がいるんだね。
こういう店に今でも行く客って、どういう神経してるんだろう？
あの女将の腹話術を知らないのかもなｗ

>>17
船場吉兆の方は食ってた奴がその値段で納得してたんだからいいんじゃね、って感じだな。
一方毒入り餃子の方は毒入りに納得して食ってたわけじゃないしな。

>>29
むしろ大盛況と聞いたが

別にいいんじゃない

ココで食べたり買ったりする客層は味じゃなく
「吉兆」という名前を食べてるんだから
食材はオージービーフでも喜んで食べると思うよ

料亭としては３流だよな。枕席ねーし。

安物ってw

１００グラム８００円の肉なんて高級すぎて食べた事無いっす

それはそれで悪だが、中国製品はどうなったんだ？

腹話術師は元気か？

>>35
中国側の対応は評価してますよフフン

ここってまだ営業してるの？

経営者の話し方と顔、見れば良心的か、そうでないかすぐわかるはずだろ

何度も騙される奴は馬鹿なの？

ありがたがってて喰ってたグルメ気取りの香具師の顔を想像するだけで笑える（wwwww

>>34
　せいぜいg２〜３００円の牛肉だよな、普段。

>>34
鯨の刺身＝100グラム 6000円
http://www.rakuten.co.jp/hakudai/566706/619745/

大トロ＝100グラム3000円
http://tukiji.net/maguro/2006/04/post_40.html

１００グラム８００円なんて安物だろ。

さすが馬鹿児島

　　(　_, ,_)　< ｱﾀﾏｶﾞﾏｯｼﾛﾆﾅｯﾃｲﾀ…
￣￣￣￣￣￣

伝統の傀儡芸だけは絶やして欲しくない。

伝説の傀儡芸だけはもう一度みたい。

佐賀牛は至高

完全に詐欺罪が成立する、カーディーラーへ行って、クラウンを注文したら
外見だけクラウンで中身がカローラだった、４割を不当に儲けて税金を免れる
吉兆グループのたくらみがまた露呈し始めた、本当は多くの食材が中国製の
野菜。

但馬牛と同程度の値段なら但馬牛使うだろうに
そんな品薄なわけもなし

世界を変える様な優しい詩
自動巡回うざい。

客:「ん〜やはり、ここで頂く但馬牛は最高ですな！」

店:「ぷっ、アホ杉w」

パートが勝手にやったことでしょ
経営者に責任はないよ

>>16親がもらって一度味噌漬けたべたけど普通に旨かった。

スーパーの惣菜と比べて普通に旨くても価格に見合うかどうかは
別の話
送った人のプライドズタボロだろ？物の価値も知らないチョンだと
思われたんだから。

店の現状は？

利用する財界人も同じ穴の狢ですから、この程度のことでは動じません。
旨けりゃいいのです。
再開当時にテレビに映った財界人の言動は非常に不愉快だったが、
これが世の中の真の姿でしょうね。

所轄官庁に出す「業務改善報告書」に虚偽記載をしたら
それこそお上から『なめてんのか？』ってことで追加の行政処分を
食らう可能性があるんだが、連中が問題視するのは事前よりも
事後の方だから、マスコミがよほど騒がない限り、本省に出向いて
泣いて土下座（マジに）くらいで許してくれるはず。

>>527
オマエら、で２ちゃんねらをひとくくりにするなドアホ

アホからロングパス出ました

通う金持ちはバカ

>>10
銭ゲバは金のことにしか頭が回らないんだよwww

女将を呼べっ！(笑)

14000円→8000円
それで売値が同じならぼろ儲けだな。

中国の毒ギョーザのおかげで、ずいぶん楽になっただろうなw

グラム８００円って仕入れ値だから、肉屋の店頭価格だったらもっと高いんだろうな・・・。

もともと国内の食品偽装事件は、大したこと無いモノに対してマスコミが狂気
のような騒ぎ方をしていたのがおかしかったんだ。まるで、その後起こる中国
食品の毒混入のショックを和らげようとしていたかのように……。

ずいぶん前から、ホントは、中国食品が毒まみれなの、分かって黙っていたん
だろう？

まったく懲りないな。

荒川の高明大は在日韓国人。
当たり屋まがいのことを繰り返し、幾度となく保険金を詐取している。

海原雄山みたいな
客はいないって事か

>>67
騙されるほうが悪いということですねｗ

こんなとこに飯食いに行く奴は馬鹿

女将はいっこく堂に弟子入りしてたって本道なの？

九州産で手を打ったって事？よくわかりません

ビートたけしも認めた吉兆大女将の腹話術、

世の中の金持ちは、金儲けの為の誤魔化しは当然あることは知っているよ。
命に関わる程の誤魔化しを受けるのは最下層の貧乏人。

そんなこったろうと思った

もうふさいだ口があかんない

中国産じゃなきゃなんでもいいよ。

ま、世に言う魚沼産コシヒカリもふぐすま産だしね。

偽装は偽装、許されない。

ただ、九州の肉牛の多くは但馬牛、もしくは但馬牛の血を導入した品種。
熊本の赤牛とかマイナーなやつは違うけど。
当然但馬牛とは名乗れないがな。
ブランド化に無頓着だったところが多いだけで、かなり凝った生産方法を
とってるところもある。
将来、松○牛として生産地に送られる幼牛も沢山いる。
近年は生産方法も発達し、よほど食べなれたマニアでもわからないレベルまできてるよ。

ビール飲ませりゃいいんだろ

そりゃ、１キロ約１万４０００円の肉と１キロ約８０００円の肉じゃ、品質は紙一重だわな。
しかし吉兆はその紙一重の違いを商売にしてたんだろうに

なんか一気に話題的に小者になったなあ

ドラゴンボールで言うと魔人ブウの話してるときに　　と書いたもののよくわからん

中国産が信頼を無くしている一方日本ブランドの信頼は高い。そういう意味でも偽装、虚偽は徹底的に
取り締まって日本ブランドの価値を維持発展させる必要がある。政府や関係省庁は迅速に動けよ。

賤場・吉兆

>>20

良心ある料理人なら偽装せずにちゃんと産地を明かした上で、味で勝って客を納得させられるんじゃないか？

>>それほど見劣りしなかったため


だったら、そのまま「九州産牛肉使用」と表示して適正価格で売れよ　ｗｗｗ

産地・原材料偽装は重罪
さっさと逮捕しろ

・詐欺で懲役10年
　組織的な犯罪の処罰及び犯罪収益の規制等に関する法律により詐欺で1年以上10年以下。
・不正競争防止法で５年以下の懲役若しくは500万円以下の罰金またはそのダブル
・ＪＡＳ法違反で個人は懲役1年以下または100万円以下の罰金、組織は1億円以下の罰金刑
　ただし改善命令に従わなかった場合に初めて罰せられる

こんな事件でも話題になるのか
さすが吉兆だな。

パート従業員に偽装を被せるなんて
脳みそに虫が湧いたとしか思えない態度取らなければ
これほどたたかれなかったかもしれんのにな

ほんとはアメリカ産だろ。

じつは牛じゃなかったりして

材料の問題でなくて、店の腕がいいのだということか

味のわからない方々が良く好んで食べてたんですねｗｗ

詐欺

なんで逮捕されないんだろ？

＞おせち料理に使ってみたところ、それほど見劣りしなかったため


どうせオマエらの舌じゃ違いなんぞ判らんだろうって
客のこと心底バカにしてたんだろうな

鳥や牛だけじゃなくて全部偽装表示なんじゃないの

>>91
それを言われると客がかっこわるいな
味のわかる常連はいなかったんだろうか

映画「細雪」を見ていたら、登場人物たちが、船場吉兆で食事をするという台詞があった。
営業停止中に見たので、爆笑してしまったなｗ

>>96
誰一人味の分からないのをいいことに、お宅様にお出ししたのだけはホンモノです
ッて皆に言ってると思う。ご賞味頂いてお判りのことと思います、ってな。

裸の王様状態の常連客。w

東京吉兆は偽装して無くても★一つも取れなかったんだから
船場吉兆は材料が悪い分もっとひどいのに高い金取ってたんだから
船場吉兆ありがたがってた椰子は恥ずかしいよな

吉兆名物の腹話術婆はどうした。

代替品として値段も品質も変わらない高級品だったといっていたけど
実はこれも嘘で安いやつを使ってぼろ儲けしてたってことだろ

１キロ約８０００円


十分高級だな
グラム３００円ぐらいだったら笑うがこれならいいだろ

>>102
仕入れ値の　グラム800円とグラム1400円じゃ全然違うよ

もう少し発覚が遅れれば牛じゃないもの使ってただろうね。
料理の工夫に終わり無し。

> 昨年１月ごろ、等級の低い１キロ約８０００円の九州産を
> おせち料理に使ってみたところ、それほど見劣りしなかったため、
この瞬間の顔は悪い顔してただろうなぁ

船場吉兆、原価管理が良く出来ているじゃないか。営利企業なら
当然かもね。

>>105
痛いとこをつきはりますな〜
ttp://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200712110056a1.jpg

そんだけ素人は味覚が鈍感なのさ。味なんて感覚的なものが多いからな。高い物食ってりゃ不味いなんて言われんわな実際。

類稀なる悪質企業「ホテルオークラ福岡」の経営体質を糾弾
http://www.pierre-matsuo.com/foundation-014.html

詐欺での立件まだ？

公的な書類に金額を捏造するのは悪質だよね

いいかげんしょっぴけよ大阪府警

>>27

＞金持ちは料亭の名前で食うところを決める

成金財界人やボンボン社長はともかく、本当の金持ちは料亭の名前だけで食うところは
決めないよ。

但馬牛って名前にのっからないと商売できなかったのかなあ
自分のブランドに本当に自信があったら、船場吉兆もオススメする九州産、
とかでいけそうなもんだが

>>113
但馬牛って名前で売ったら利益があがるからだろ

得意先の接待に使ってた社長さん涙目

偽装は言語道断
だが、但馬牛がボッタクリなのも事実

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>>115
芸者と野球拳できてご満悦だから、大喜び

京極はんを泣かすとはけしからん。

どうでもいいが虚偽とかぬるいこと言ってないで詐欺で検挙しろよ
差額抜いたのか織り込んで価格設定したのか知らんが生産者も消費者も被害者だろう
こんなふざけた輩はきっちり潰しとかないと駄目だ

>>120
同意、これで巨額の利益を上げてきたんだから。

婆さんに酷な事言うのは辛いが、日本料理の為に潰れろ

>>122
http://jp.youtube.com/watch?v=tVm_FkJfuj8