【ミシュラン】 フランスで元いいとも青年隊のシェフが1つ星獲得、日本食店としては初
1 :
やっぱアホーガンよφ ★:
フランスの2008年度版のミシュランガイドで、日本人シェフの店が星1つを獲得した。フランス
で、日本食のレストランが星を獲得するのは初めて。
ミシュランで1つ星を獲得した相田康次シェフ(38)は「まだミシュランのガイドブックに星が
ついているところを見たわけではないので、実感としてわいてこないんですけど、一番
やっぱり最初に思ったのが、やっと日本料理スタート切れた。パリで」と話した。
美食の聖典、フランスの「ミシュラン」2008年度版で、日本人シェフ・相田康次さんが1つ星を
獲得した。ミシュランの本場・フランスで、日本食のレストランが星を獲得するのは史上初と
なる。
今回、星1つを獲得した「あい田」は、エッフェル塔からわずか2km、パリの中でも特に
おしゃれなショップが立ち並ぶ住宅街に建つ。
現地で「あい田」の味を堪能したという料理研究家の渡辺ひと美さんは「印象に一番残って
いるのが、『ラングスティーヌの青じそ梅あえ』。エビを半生状態にして、青じそとあえたような、
すごくシンプルなお料理だった。目を閉じると、『ここは本当にフランスなのかな』って思わ
せるような、そういう見せ方ですね」と話した。
(
>>2以降に続く)
FNN Headline
http://fnn.fujitv.co.jp/headlines/CONN00128342.html
2 :
やっぱアホーガンよφ ★:2008/03/03(月) 19:55:08 ID:???0
(
>>1の続き)
相田シェフは「日本食ということに非常にこだわっていた。ただ、フランスにも日本にない食材
がたくさんありますからね。それを自分なりにアレンジしていけば...」と話した。
そんな相田さんは、異色の経歴を持っている。なんと相田さんは、1986年に「笑っていいとも!」
の4代目「いいとも青年隊」の「半熟隊」として、1年半活躍していた。
相田さんとともに、「いいとも青年隊」として活躍した神田利則さん(37)は「康ちゃん、
おめでとうございます。このたびは、ミシュランガイドに康ちゃんのお店が載るということで、
僕も非常にうれしく思います」、「昔から、おいしいものは好きだったんですね。すごいいろ
いろなおいしい店に連れて行ってもらってたんで、そっち方面から料理人になりたいってのは
あったんでしょうかね」などと語った。
相田シェフは「(これからが)勝負なんでしょうかね」、「長い長い道のりですよね。3つ(星)を
取るというのは...。もちろん僕、(3つ星を)目指していますけど、これを今度、みなさん踏み台
にして、どんどんどんどん日本から若い人たちが出てきてくれて、2つ星、3つ星を取って
くれる人が出てきてくれたらいいなと思います」などと語った。
(終わり)
3 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:55:27 ID:O166ttBj0
3ならオムツで帰宅
4 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:55:45 ID:w6QmNAYj0
情熱大陸で見たとき絶対ゲイだと思った
同居人がそもそもガチゲイだったしw
5 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:56:04 ID:viaXlfmS0
ここは本当にフランスなのかな』って思わ
せるような、そういう見せ方ですね」と話した
6 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:56:11 ID:D1rko+GE0
おっ昼休みはウキウキランチタイム♪
誰?
8 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:56:52 ID:Ucleg9rl0
パチンコでマンション購入した奴とは違うのか
9 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:57:24 ID:vTcoBEUM0
ガンガレ!
応援するよ!
10 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:57:43 ID:4/4PUt4xO
シラネ
11 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:57:51 ID:gjJpCW2m0
元いいとも青年隊も、被告から一つ星シェフまで多彩ですね。
12 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:58:11 ID:aVrEB1VX0
★1ってしょぼくね?
13 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:58:11 ID:HwCzzIeO0
希代の悪だな
14 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:58:30 ID:+R1fWXeF0
ヨーロッパ人からしたら青ジソハーブってどうなんだろう
神田利則を久しぶりに見たぉ。
16 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:58:41 ID:L6QTDWEl0
ヘー
17 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:59:01 ID:TthJhb0XO
アイーダ
スペースハリアーか?SEGAの
久保田篤か?久保田篤だろ!!!
19 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 19:59:29 ID:5e9EGysE0
知らない
21 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:00:17 ID:U/SSSG0v0
情熱大陸でやってたな。
マンション久保田禁止!
23 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:01:10 ID:bcAqrKA80
パチプロでマンションを購入
稀代のワル
ミシュランで星ゲット
実に多彩な人材を産み出しているな
24 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:01:37 ID:5IFSX5S10
ぶくぶく太って時代錯誤なリーゼントのパチプロよりは頑張って欲しい
25 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:01:50 ID:EID7bn4Q0
>>12 載るだけでもすごいと思うが
もともとタイヤ屋のミシュランがタイヤの販売促進用に作ったガイドブックだし
26 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:02:18 ID:+R1fWXeF0
羽賀の転落人生ワロス
一人は堀の手前、一人はテレビで今だに馬鹿曝け出してる、残りは消えた一人だよな。
28 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:05:54 ID:x4TzWjwp0
くらぶエッチ?
29 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:07:52 ID:uGNLEjkS0
神田利則
神田利則
神田利則
パチプロの人か
すごく棒読みな祝福
32 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:13:12 ID:+IFNBFnQ0
神田敏則っていいともで置物だった
船橋市職員 -土橋悦子の大罪現代-の焚書坑儒
34 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:17:19 ID:XMavxffx0
>>25 タイヤ減らすために田舎のレストランに星ばらまくらしいw
南国食堂?
36 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:24:14 ID:1cJUC3Lh0
いいともー
37 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 20:36:19 ID:R82taR7n0
ミシェランにのることより
パリで成功してることが凄いな
さすがは僕らのイワンだ
パチプロの人か〜
神田ってウンナンの番組以来見てないな
結構バラエティで使える人材だと思ったのに
41 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:04:05 ID:oGQ2ZPlN0
よかったね!
でもミシュランって信用できるの?
本当に美味いのだろうか?
43 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:12:22 ID:DYLAC1Ol0
で、神田君は最近一体何してんだ
44 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:18:27 ID:rfnnXive0
日本では星5つとか10個とか無茶苦茶な雑誌があるので勘違いしがちだが
星はMAXで3つ
星が1つでもつけば「ロングドライブしてでも食べる価値のある料理を出す店」という意味
普通の味の店はミシュランガイドには載らない
45 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:33:24 ID:g9uQliSdO
ミシュランはタイや屋さん
これで羽賀けんじの誠意がたっちゃんに通じるな
46 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:34:45 ID:a6Hm/YLG0
いいとも性感帯
47 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:36:03 ID:ebHQ/w5DO
オカモト理研も負けずにやれ
サッポロ一番のみそが2つ星なの見てミシュラン5冊かって配ったよ
49 :
名無し募集中。。。:2008/03/03(月) 21:37:40 ID:WFcktIvU0
歌手くずれのバツイチ巨匠によると星ひとつはガッカリって意味らしいよ
50 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 21:37:45 ID:H2BL/rP40
羽賀の隣にいた人?
神田がもう37歳というほうがニュースだよ
52 :
名無しさん@八周年:2008/03/03(月) 23:13:22 ID:HhEndj0T0
いいともで勝ち組は野々村だな。
53 :
名無しさん@八周年:2008/03/04(火) 02:19:40 ID:krLvAIpM0
神田くんはヘキサゴンで見たような気がする。
54 :
名無しさん@八周年:2008/03/04(火) 03:34:33 ID:9luL/ToK0
ヘキサゴンでおバカキャラ大量発生したから、もう神田君の
居場所ないね。
>>50 あいつはパチプロじゃね?今は知らないけど
パチでマンション購入したと謳った本を出してた
56 :
名無しさん@八周年:2008/03/04(火) 03:38:41 ID:xcn9qKRY0
正直名前じゃ判らん画像貼って
57 :
名無しさん@八周年:2008/03/04(火) 05:39:48 ID:m7JLP9Gy0
よく神田が森脇健二つまらないと言ってたね
>>1 わずか2キロって書いてあるけどさ
不動産屋の広告だと「エッフェル塔から徒歩30分」になるぜ
59 :
名無しさん@八周年:2008/03/04(火) 08:51:13 ID:+5f97GUv0
でもスゴイじゃん。ニセの日本料理店を駆逐してやれよ!いいとも〜!!!
フランス料理なんて美味しくないし。
10000円のフランス料理より
750円のカツ丼のがよっぽど旨い。
こういうとすぐ否定するだろうがじゃあ具体的に考えてみろ。
欧州のサッカー選手が試合終わってめちゃくちゃ腹すかせていて
10000円のフランス料理2品と
750円のカツ丼3杯あったらどっち食うと思う?
どう考えてもカツ丼に飛びつくだろ。
実際そんなもん
途中で値段とボリュームの話にすり替わってるなw
沖縄のおとんとおかんと朝日新聞と大江健三郎は うそつき
神田はえらい差をつけられたな
なんか年取ったチーマーみたいになってたし
65 :
名無しさん@八周年:2008/03/05(水) 12:29:21 ID:K60Jwp/B0
情熱大陸で見た
66 :
名無しさん@八周年:2008/03/05(水) 23:01:32 ID:O1lJoGqv0
>1
頑張れ!
でも誰だっけ?
68 :
名無しさん@八周年:2008/03/05(水) 23:05:54 ID:zLGbyJN8O
↓以下いいとも青年体の勝ち組、負け組を語るスレ
69 :
名無しさん@八周年:2008/03/05(水) 23:08:15 ID:zLGbyJN8O
>>61 一日の食事がフランス料理二回とカツ丼3回ならフランス料理がいいな
猿岩石みてるようだ。有吉はあの有様だけど、森脇は会社興して大成功してるし。