【狂牛病】 牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策の全頭検査を独自に継続　香川県が消費者の不安や混乱回避へ

★ＢＳＥ検査独自継続、消費者の混乱回避へ−県

　牛海綿状脳症（ＢＳＥ）対策で、国が生後２０カ月以下の牛に対する検査の全額補助を
７月末で打ち切ることを受け、香川県は８月以降、県費を拠出して独自で検査を継続する
方針を決めた。他県でも検査継続の意向が示される中、県は「（検査の）実施と未実施の
自治体が混在すれば、消費者に不安や混乱を招く恐れがあり、検査を続ける」としている。

　２００８年度当初予算案に、自主検査費として約２７０万円を盛り込んだ。

　ＢＳＥ検査は、０１年９月に千葉県で国内初のＢＳＥ感染牛が見つかったのを受け、
同１０月から全頭を対象に実施。しかし、厚生労働省は、２０カ月以下の牛については
「安全性に問題がない」として、検査対象を２１カ月以上とする省令を０５年８月に施行。
今年８月以降は補助しない方針を示していた。

　これを受け、兵庫、佐賀、宮崎の各県など畜産が盛んな自治体が検査を独自に続ける方針を表明。
県では、自治体で取り扱いに差が出ると、消費者の不安や生産・流通現場に混乱が生じかねない
として継続を決めた。
　県が８月から来年３月末までに見込む自主検査の頭数は、中核市の高松市の検査分を除く約２８００頭。
高松市も独自で検査を継続するという。
　２０カ月以下を対象とした県の年間検査頭数は約４０００頭で、全頭に占める割合は約５割と
全国トップクラス。県生活衛生課は「ここで検査をやめれば大きな影響が出る。
０９年度以降については、他県の状況をみて判断したい」としている。

四国新聞　http://www.shikoku-np.co.jp/kagawa_news/administration/article.aspx?id=20080229000101

2なら彼女とセックスする

　　
特定危険部位の範囲は国により違います。 【BSE　食肉汚染】

▼主要国における特定危険部位の範囲

　日本 　すべての舌、頬肉を除く頭部、扁桃、脊髄、脊柱、回腸遠位部（＊）

　米国 　30ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱（扁桃、小腸においてはすべての牛から除去）

　EU 　　12ヶ月歳以上の牛の頭蓋、脊髄、脊柱（扁桃、腸、腸間膜においてはすべての牛から除去）
　　 　
★腸管全体の特定危険部位化　　腸管全体を特定危険部位とする改正についての、OIE事務局の説明は、

(1)　すでにBSEの感染性が確認されている回腸遠位部をその他の部位から
　　　と畜場において明確に分離することは困難であること

(2)　回腸遠位部以外の腸管においても、感染性を有するかもしれない
　　　リンパ組織や神経組織が含まれるかもしれないことを理由としている。
　　（ただし、これまでの実験では感染性は確認されていない。）

★小腸大腸を食べ物として利用している国が日本、韓国、中国の３アジア諸国とメキシコだけで、
　世界的にEU諸国やアメリカなどは利用していない部位だからでもある。

　内臓は製品にするまで手間がかかる。特に白ものと言われる大小腸は、ひどく手間がかかる。

※家畜の安全基準を定める国際機関、国際獣疫事務局（ＯＩＥ）

(＊) ＯＩＥでは腸全体が特定危険部位として指定されていますが、
　　　厚生労働省では牛の腸からの感染性が確認されていないことから、
　　　特定危険部位として回腸遠位部のみを範囲基準としています。

　　　∧,,,∧
　　 （´・ω・)　俺の海綿体は最近おとなしいお
　　 （　　　 .）
　　　｀ｕ-ｕ´

兵庫、佐賀、宮崎に続いて、　香川　ＧＪ！　応援する。　

牛肉は食べのが無難だな。

もうちょっと関心もてよ

↓　以下　海綿体禁止

年取ったせいか肉に食指があまり動かない。

なくてもいいな。

厚労省と地方自治体の温度差ﾜﾛｽｗｗｗ
国のやり方には付いていけないよな。

狂牛病はこわいよ