【鰻】ウナギ養殖がピンチ　稚魚の値去年の倍以上に

市町村別で日本一のウナギ生産量を誇る一色町で、
今年に入り稚魚のシラスウナギの確保が困難を極めている。
稚魚は台湾産の対日輸出全面禁止の影響もあり、
市場価格で昨年の倍以上に膨らんでいる。
養殖業者は「今年は赤字覚悟」と顔を曇らせている。

　「白いダイヤ」といわれるシラスウナギ。
一色うなぎ漁協によると、台湾産の輸出禁止に加え、
原因不明のアジア地域の不漁により、
国内全体で約百トン必要な稚魚が三十五トンしか確保できていない。
一昨年十二月は一キロ当たり三十数万円だったが、
今年は二月時点で八十万円代後半の高値だ。

一色町は、国産養殖ウナギの約三割のシェアを誇り、
養殖業者は約百十軒。同漁協で二月中旬までに養殖池に投入された
稚魚の総量は国産３０％、香港産７０％の計四・三トン。
それでも例年だと六−七トンが必要で、
ある業者は「一キロ当たり五十万円が採算ライン。
今の価格では経営が成り立たず、今年は養殖を見送る業者も出てくるはず」と
悲鳴を上げる。

以下ソース
http://www.chunichi.co.jp/article/aichi/20080225/CK2008022502090213.html

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ウナギなんか下流庶民は食わん

海外から輸入した稚魚を日本で育てて日本産って言うのヤメレ

>原因不明のアジア地域の不漁により
特亜の環境汚染や特亜の乱獲など心当たりはたくさんあるけどな。

売れなくなったから、安売りではなく逆に値段をつりあげる手法だね。

野菜などに含まれる水溶性の農薬はすぐ流れるが
うなぎなどに含まれる脂溶性の薬品は体に留まるので
子供や妊婦には食べさせないほうがいい。

偽装毒ウナギは傷害罪、詐欺罪でよろしく

鰻はいいから鯨を食わしてくれ

ウサギかと思った。

大丈夫買えないもしくは買わないから
中国産のうなぎを日本で加工すりゃ日本産なんて手法使われるんだから

台湾産が輸出禁止なのはなんでなんだぜ？

ウナギを食いたいって欲求はなくなったな

こんどはオマイ等か

密猟者大喜びだろうな

鰻なんか食わんでも生きとれる。

>>12
大不漁で台湾でもシラスウナギが激減してるから。

しかし、高値になるからちゃんと面倒見ると思ってる人も居るだろうが、
これで仕入れたシラスウナギを殺すと大損害になるので
今までよりよりいっそうエサへ抗生物質を大量に混ぜてしなないようにするし
今までは出荷しなかった死亡したうなぎも混ぜ込むとか、
かえってやり口が酷くなるのがうなぎ業界。偽装は当然として、
国内産であっても口にしないのが賢明。

完全養殖に成功したんだろ？　まだ軌道に乗ってないのかもしれんが、数年もすれば安定供給できるようになるかと。

アナゴで代用できるから、しばらくウナギを禁猟にしておけ

台湾産が駄目になったから、今度は香港産が出てきたか。
まあ、取れた場所が違うだけで、国産含めて全部同じ群のウナギだけどさ。

>>18
実験室レベルなので、あと10年はかかるかと。

ヴァギナに見えたｗ

そのうちウナギも絶滅危惧種に指定されそうな勢いだな

うなぎ養殖って、天然モノの稚魚を取ってくるだけで
産卵させて放流しているわけじゃないからな。
そりゃ年々うなぎは減るに決まってる。

ハワイ沖で繁殖してるらしい、っつうのを突き止めたのは大したものだが、
それを秘密にせずに喧伝し只で中国に教えてやってるってのが理解できん。
お陰で不正に捕獲された稚魚に人糞やって育てたうなぎを食わされる日本人ｗ

地方の道路整備止めれば、人が減って清流が甦ってウナギ等の川魚が戻るよ。

なけりゃあ無理して食わなきゃいい

幼マンがピンチ

数年休め！
損して得しろ。

マカライトグリーン

「安クテ美味シイうなぎ輸出スルアルヨ」

大丈夫、うなぎは嫌いだ。

うーなーなー　うな　うなうなぎー　ズキ！
うーなーなー　うな　うなうなぎー　ズキ！

この稚魚って浜行ってざるですくってとるんだよね
でチョーいい儲けになる

養殖屋ってすげーもうかってそうだけどなぁ
年収1000万とかぼろぼろいるんじゃねーの？

>>33
免許がいるんじゃなかったっけ

>>24
どんな偽情報掴まされてるんだ。おまえはw

>>36
人糞なんてメじゃない
本場ちうごくでは普通に人間の死体を買い取って餌に（以下略

中国の活鰻を輸入して、日本の生簀で一週間ほど入れて毒抜きして　日本産として
加工してスーパーに卸しているのなら聞いた事がある。
千円以下で売られる日本産の加工鰻がほとんどそれじゃないかな？

>>35
なんか暴力団のしのぎにするらしいよ。
刺青紋々のお兄ちゃんが河口でやってるの見たことがある。

最近のウナギは薬漬けってイメージしかないから全然食ってないな

元々貧乏人が食う料理でなかったと思って諦めろ

鰻なんて年に一回安全なものを食べれればいい

まあ、こういうのが増えるんだろうな。2個目は台湾へ輸出って逆パターンだけど。

容疑者（４９）ら４人を「うなぎ稚魚の取扱いに関する条例」違反容疑で逮捕した。
４人は日向市の岸壁でタモを使ってウナギの稚魚を捕っていたが、
見つかった際、バケツの中身を海に捨てて逃げたが、
約６センチのウナギ１匹だけが残っており、“御用”となった。
http://www.asyura2.com/07/nihon23/msg/329.html

四国方面で調達したウナギの稚魚134キロを関西国際空港から那覇空港へ空輸。
さらに海路で石垣へ持ち込んだあと、市内の養鰻池で発砲スチロール製容器に詰め替え、
先月8日、石垣漁港から漁船(約7トン)で台湾へ不正に輸出しようとした疑い。
http://202.45.165.116/news/8118/

鰻って元々贅沢品のイメージあるし
高くても良いんじゃないの？

台湾産が輸出禁止なのはなんで？

>>45
台湾は2001年にシラスウナギ輸出を解禁し、05年に8.5トン、06年には2.5トンを日本に輸出。
しかし、農業委員会漁業署（日本の水産庁に相当）当局者によると、
シラスウナギ不足が続く中での輸出に台湾の養殖業者の反発が強く、禁輸に踏み切る。
http://eco.nikkei.co.jp/news/article.aspx?id=2007103002465n2

俺のウナギもピンチ

ウナギは産地偽装されるからもう食べません。
稚魚がいようがいまいがぜんぜん平気

>>47
稚魚から大きく育てろ。

安全なウナギを安く食べたかったら
ダムとコンクリート製の堤防を廃止すればいいと思う

>>46
サンキュ
そうか。低価格なウナギは明らかに怪しいし
高額だと産地偽装で利ザヤ稼ごうとするヤツがいるから
結局食えないな

ウナギなんかなくても生きていける。米とおかかとタクアンがあれば。

>>50
そりゃそうだ。
だが、それも無理だろｗ

食べ過ぎ
控えたほうがいい

>>32
二回目はちゃんとズキズキと書いてくれ。
気になって仕事にならん！

外国が鰻の稚魚を輸出禁止にしたら、
日本は鰻の成魚を輸入禁止にしてやれ。　

シラスの密漁が流行るなこりゃ

また産地偽装だろ？こいつらの得意技。

稚魚１ｋｇで２０００匹ぐらいいる
成魚になれば１匹当り３００ｇ位になる
しかし稚魚全部は成魚になるのではなく途中で３割死ぬとして最終的に稚魚1ｋｇから
収穫できるうなぎは４２０ｋｇになるだろう
成魚ならばｋｇ当り２５００円で売れるから、１００万円ほど。

あれ、稚魚に８０万円も出したら割りにあわねーや。　粗利２０万円じゃえさ台が出るか出ないかだな。

痴女

どうせ仕入れたって食わせるエサがないだろW
小麦高騰で量産効果によるコストダウンは期待出来ないよ
もう少し水ぶくれウナギから脱却して国産はうまいという
商品戦略でいかないとね

養殖うなぎに産卵させればシラスうなぎも手にはいると思うのは
素人考えか？

>>62
そのために、水産関係の学者たちが、どれほど血眼になって研究していることかｗ

現状は、２年前にようやく卵から20cm級のウナギまでを作り出すことが出来た、というレベル。
歩留まりが悪すぎて、まだまだとても養殖に至れるレベルじゃない。

要するに食べすぎだ、
そもそもガキに、
すしやら、うな重やら、食わすな。

>>1
＞原因不明のアジア地域の不漁により、
しらすうなぎの獲りすぎだってのｗ

運良く、中国産うなぎ不信が起きたから、消費者に影響はないな。
買ってないからｗ

あのペロンとした「のれそれ」っていう稚魚が１ｋｇ８０万円とな！？

>>66
それはあなごの稚魚だろｗ

アナゴの方があっさりして美味い

中国産の水銀ウナギ食う奴なんていねーよｗ
国産（と偽っている）ウナギも国内で育てただけで稚魚は中国産だしな

>>69
国内で育てるのが重要なんだろ？

中国産回避の動きについて言及しないのはなーぜー？

>>69
中国で育てて一定期間日本の生け簀に放って偽装してるから、輸入時はもう稚魚じゃないぞ？
中国では稚魚は捕れないから、フランスから輸入してる。

今年の夏は偽装∈(ﾟ◎ﾟ)∋が増えそうだ

>>72
中国で稚魚は獲れる。取れるから香港から輸入（>>1）なんてことができる。
パラオ辺りから黒潮に乗って大陸沿岸を北上して来るんだから、
中国に遡上する奴も、台湾に遡上する奴も、韓国に遡上するやつもいる。
同じのが日本にも来る。

vistaのスケスケウィンドウを、のれそれと呼んでる

もううなぎ食うのやめようよ。
くじら無理して食わなくてもいいし、BSE牛肉も食べなきゃいいし、
中国産食材一切排除。
米だけ食え。

>>73
×　今年の夏は
○　今年の夏も

>>74
いつの話だｗ
水質汚染で、もう殆ど取れないよ。

稚魚の入手を天然物に依存してるという時点で、うなぎ養殖ビジネスがいずれ破綻することは目に見えてた。
しかも出来た成魚が毒まみれではね。
商社とかの、事情がわかってる人は絶対にうなぎなんか食べない。
一体誰のためのビジネスなのやら。

国産がいちばん

無理してうなぎは喰わなくていい
無理でもクジラを喰わせろ

┏━━━━━━┓
┃ウナギ特売中 ┃
┃国産なので、　┃
┃大放出！！！┃
┗━━━━━━┛

>>1
最早、国産と表記してあっても買わないし食べないよ。

食品業者（流通、加工業）は金貸し並みに信用できないな。

資源保護の為に輸出が禁止されてるにも関わらず、国内ウナギ養殖業者は中国経由で稚魚を大量密輸

◆上海など経由「香港産」に　業界では公然の秘密
◇当局も「否定できない」
●漁獲量は３．５トン　　　最新情報によると密輸量は４トン（２４００万匹）
http://mainichi.jp/select/world/news/20080204ddm007030143000c.html

>>83
中国産　←これは正直
台湾産　←これは中国産偽装
国産　　←これはなんちゃって国産
九州産　←偽装の可能性大！なぜなら「九州産」より「国産」とした方が売れるのに地方名を入れるということは
　　　　　　　　「国産」で詐欺になるのを避けるためｗ

さて、どれが一番正直でしょうか。

>>59
大ボラを吹くな　養殖業者は儲かってウホウホ状態だ
うなぎ稚魚は１kgあたり６０００匹いる
科学薬品を大量投入して死ぬウナギはほとんどいない

１匹を８０円で仕入れて
３００ｇの大きさに育てれ売れば
約８００円の利益
１kg（６０００匹）のうなぎ稚魚４８０万円に化ける
経費を引いても３００万円以上の利益が出るはずだ
１０kgぐらいの稚魚を育てたら１シーズンで安い一戸建住宅を買えるボロもうけだ。

>>86
めちゃもうかるやん

そんなうまくいくのか

>>86
その通りだよ・・・各地域養鰻業者に最近国税入りっぱなしだしｗ

最近じゃ、国産鰻と偽って、中国産のヘビの蒲焼を売っている

クジラは食えなくても困らないが、ウナギは困る。

今から日本で海面の権利を手に入れる方法ってあるのかいな？

鰻の原産地表示だけは信用できません。

中国産うなぎ→人糞、人肉、薬品食ってる

国産養殖うなぎ→もともと中国産うなぎを1週間いけすで育てたうなぎ、もしくは、中国のヤバいほど汚染された水で育てられたにもかかわらず生き残ったミネラルたっぷりのエリート稚魚

地元中国人でもやばすぎて食べたがらないうなぎをスーパーで安く買ってうまいうまいと食べる日本人貧民層(笑)

アナゴでいいじゃん
味は同じだろ？

ウナギの養殖って出来るようになったんだ？

完全養殖じゃねぇだろ
だから稚魚買ってんだろ

つかうなぎここ5年ほど食ってねぇな

>>95
採卵からの完全養殖は稚魚の餌の問題があってまだ出来ない。逆に言えば稚魚の餌さえ開発されればウナギはいくらでも養殖出来る。

うなぎなのに洋食とは、これいかに

>>98
欧米にもウナギ料理はあるよ。


とマジレス

>>97
無理、深海で産卵するウナギにあわせて
何十気圧と高めた条件でしか産卵しない
ヒラメや鯛とは訳が違う
現在の技術では１匹１００万円でも完全養殖できない。

>>100
普通に100日程度なら
産卵〜孵化までは普通に大学生が研究できるようになってるけど

>>100
素人考えなんだけど卵が成熟さえすれば腹を割いて採卵は出来るんじゃ？それとも卵の成熟に高い水圧が必要なの？

うなぎ屋の熟練板前でもうなぎの卵巣は見たことがないと言うのが定説
子持ちうなぎ料理を聞いたことも無い
特殊環境でなければ抱卵しないのでは。

お稚児さんの売買と聞いて飛んできました

中国の環境といえばこれ

高画質版【環境汚染】中国の実態【輸入禁止】
http://jp.youtube.com/watch?v=BQ9or0aXibA

「鮮やかな色」の川や、「ペンキで染めた」ような芝生、
他の国では滅多に見れない「奇怪な姿」の動物などが見れます。

前半は問題なし、後半ちょいグロ。
ちゃかした書き方してるが、正直笑えない

デンカうなぎもヤバイのかな？

>>86
あ り え な い
ﾘﾘｶ

>>102
孵化する条件の場所じゃないと産卵しないということなんじゃないの

>>107
国産うなぎの価格は文字どうりのうなぎ昇り
このままでは土用の丑の日ごろには松坂牛並の価格かもｗ
ぜんぜん、有り得てます、利益率はもっと良いでしょう。
それに便乗する偽装国産品も後を断たないことも想定済。

>>109
それこそ、あ り え な い（ﾌﾟｹﾞﾗｯﾁｮ
ﾘﾘｶ

うなぎが無ければドジョウを食べればいいじゃない。

>>109
> 国産うなぎの価格は文字どうりのうなぎ昇り

国産が珍重されるのは分かる
だけど国産の表示があっても俺みたいに、どうせ偽装だろ
と最初から相手にしない捻くれ者は多いんじゃないかな

何このエセ日本産。
稚魚も育てられないなら養殖なんかするなよ
それでもうなぎ売りたいっていうなら中国から輸入して産地偽装しろよ。
ちょっとは頭使えっての。

国内の養殖ウナギも歩留まり上げる為に薬品を使い＆％＃＄だし

とりすぎなんだよ
鯨マグロ鰻、海のものはいったんぜんぶ取らないようにして自然にまかせとけ

和歌山県の有田川にもシラスウナギいたよ。
20年くらい前の話で量的にも商業ベースに乗るかわらんかったが。

保守

>>112
そもそもうなぎ喰いは”国産・外国産”の区別で食うのでは無くて
”旨い・不味い”の区別で食う
目が肥えているから見ただけで味は分かる

原産国を疑う以前に、スーパーで購入する層はうなぎの形をしていて
うなぎの味がしていればいいってだけの層

>>118
確かに生きているウナギなら見ただけで味は想像できるよ。
焼いた後は店で出されるものをそのまま食うだけだから分かっても意味は無い。

みんな。ウナギ釣り行こうぜ

>>1
嘘を付くな市場価格も値上がってる、このまま行くと需要期の土用のウナギ時期には昨年の３倍ぐらいの値が付くかも
ボロ儲けだな。

国産活ウナギは１キロ当たり２６００円前後で、昨年同期と比べ１０００円前後高く、加工ウナギは同５０００円台の超高値。
http://www.shizushin.com/local_social/20080227000000000020.htm