【ギョーザ事件】 「冷凍食品抜きで給食は成り立たない」 体の弱いお年寄りが暮らす特別養護老人ホームに余波
1 :
ランボルギーニちゃんφ ★:
★ギョーザ中毒事件が特養に余波 「冷凍食品、外せない」 '08/2/9
「冷凍食品抜きで給食は成り立たない」。体の弱いお年寄りが暮らす特別養護老人ホームにも、
中国製ギョーザ中毒事件の余波が及んでいる。高齢者福祉施設の食事には徹底した安全性が
求められるが、コストや給食の安定供給を考えると、冷凍食品は外せないのが実情。
施設側は入所者に不安を抱かせないよう対応に苦心している。
「昼食は海鮮シューマイの盛り合わせから、メダイの煮付けに変更します」
中毒事件が発覚した翌日の1月31日、東京都板橋区の都営老人福祉施設
「板橋ナーシングホーム」の廊下に案内文が張り出された。
特養ホームを併設した施設の入所者は約250人で、自力で食事ができない要介護者もいる。
業務委託した給食業者が施設内で調理しており、発覚後、すぐに冷凍庫などをチェックしたが、
天洋食品が製造した商品はなかった。
「シューマイは冷凍食品で安全を確認していたが、ギョーザに似たメニュー。
お年寄りが不安を感じ食欲が落ちたら、健康に影響を与えかねない」と判断した。
しかし、献立は変えられても、外国産の冷凍食品をすべて排除することは難しいという。
施設の給食担当の浅見寿一係長は「食材全体の一割ぐらいは冷凍食品を使うと思う。
コストを抑えられるのはもちろん、調達も容易。冷凍食品抜きで、施設の給食は成り立たない」と漏らす。
当面、メニューの大幅な変更は検討していないという。
給食へのきめ細やかな配慮は入所者に好評だ。
入所女性(75)は「自分で料理ができないので施設に任せるしかないが、こういう施設だと安心できます」と話す。
ただ、施設側にとって、安全性の確認にも限界がある。
浅見係長は「調べるには膨大な時間が必要。業者を信用して使わざるを得ない面はある」と話す。
福祉施設の食生活に詳しい甲子園短大(兵庫県)の和辻敏子名誉教授(調理科学)は
「コスト削減や食中毒への心配から福祉施設の給食は外部委託が進んでいる」と指摘。
「一方で食材の産地が分かりにくくなった。輸入時の検査強化はもちろん、
どんな食材が使われているか、容易に把握できるような仕組み作りが必要だ」と話す。
中国新聞
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Sp200802090328.html
2 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:45:22 ID:hNHbeIxN0
2get!
3 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:45:23 ID:qsnzhiyZ0
4 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:45:31 ID:wV0SokH10
いや、早く死ぬべきジジババには思う存分毒食物を食わせていいから
5 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:45:56 ID:ogcGRX050
いいんだよ年寄りなら。リスクの程度が違う。
7 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:46:32 ID:40BiQR8F0
しかし真剣に考えたら中国人が作ったモノを口に入れる行為そのものが
邪道だと思うのだが…
8 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:47:02 ID:nCzqMwut0
中国産食品がなくなると困ると言っているのは商売人だけ
もうすぐ死ぬんだから何食っても問題ないよ
10 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:48:04 ID:CUAt+n330
日本的軍隊進行了對中國和朝鮮甚大的壞事. 因此,日本人們不能什麼都做. 日本人們被做如何的行為也是自作自受.
11 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:48:32 ID:fnilyBdY0
体が弱いのに冷凍食品で済ませるの? しかも中国産
12 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:49:09 ID:EaZ6RFLZ0
安全には金がかかる。
ただそれだけのこと。
13 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:49:10 ID:Anu0KaGb0
ちょうどいいじゃんw
14 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:49:25 ID:Wahs/iFv0
>浅見係長は「調べるには膨大な時間が必要。業者を信用して使わざるを
得ない面はある」と話す。
食材の発注は栄養士とかがしてんだろ。
上層部は口だけだすから大変だわなw
餃子に毒が入ってたからって、なんでシュウマイまで毒が入ってるとか
連想するんだよ。食材をいろいろ変えることになって現場の人間が
いちばん大変だな。
16 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:51:40 ID:8MVzHc7P0
現代の姥捨て山からお伝えしました
17 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:51:58 ID:KObFKpht0
じゃあ買えよ。
誰かに食わせちゃダメとか強要されたのか?
なんでもかんでも人のせいにするんじゃねーよ。
文句つけるんなら、冷凍食品の信用を失墜させた中国に言え。
微量の農薬でぬっ殺す事を意図しているのだな。
19 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 16:53:53 ID:jH4xjo480
冷凍食品なしにするんだったら、全体の一割なんだから簡単じゃないの?
コストもそんなに変わらないだろうし。
毒を吸収する力ものこっていないだろ。
21 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:00:45 ID:eF2jQ2in0
中国産以外で手を打とう
22 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:01:48 ID:9U9fu7YAO
高齢社会になって老人は邪魔になるんだから冷凍食品でも食ってとっとと逝ってくれ
自給自足させればいいんじゃね?
時間なら余ってるし、体力づくりにもなるw
24 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:03:52 ID:mU7cpVAv0
楽して金儲け施設からの生中継でした
25 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:04:04 ID:cIY8jmtW0
支那産の毒食品食わせれば良いじゃんか。
爺が死んでも、日本たばこが 慰謝料くらい払うよ。
給食の委託会社なんて儲けを出すために
主に中国製の冷凍食品ばっかり使ってるからな
27 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:05:12 ID:gHR4FGlb0
日本的軍隊進行了對中國和朝鮮甚大的壞事. 因此,日本人們不能什麼都做. 日本人們被做如何的行為也是自作自受.
28 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:05:46 ID:fa8AdjqC0
工夫する前に成り立たないとか言う奴は淘汰されてしかるべき
29 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:06:02 ID:wbGSjrPK0
30 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:09:30 ID:GVBDnngh0
あほんだら
昔はどうやって給食作ってたのか思い出せ
31 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:10:39 ID:tkOUSkoR0
いいじゃん、中国製たっぷり食わせれば
32 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:12:39 ID:hVmqSlQw0
シナ産でいいから給食は外さないでくれよな!
33 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:19:46 ID:fXBGwCwf0
やっぱり老後のために金もってないと。最後は毒餃子で無念の死を迎えることになりかねん。
34 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:21:12 ID:mDnxrIkM0
家庭向けの冷凍食品て単価高いよな。
業務用の量の多い冷凍食品とかってそんなに安いのか?
36 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:22:14 ID:hioVunqH0
老人はガチで死んでいいよ。
こいつら未来ある子供や若者なんてどうでもいいとおもってるし。
70,80年生きてもまだ死にたくないって思ってるしよ
37 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:22:58 ID:jOUGUxpG0
ちょっとづつ農薬を入れてばれないように弱らせて殺せばいいよ
お荷物でしかないのだから
38 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:24:09 ID:88zue+ceO
別に老人なら好きなだけ食べさせればいいだろ
39 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:24:26 ID:Qqp1ni9WO
>>1 だったら尚更毒入りなんて食わせられないじゃんか
40 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:24:36 ID:veGytpZ70
チャンコロ産以外の冷凍食品にシフトすればよろしいのでは?
利権関係で、簡単にはシフトできないのですか?
41 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:25:05 ID:mHMI9n3Y0
とりあえず刑務所は中国産でいいよ
43 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:26:10 ID:osxj9bcA0
44 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:26:14 ID:6fSutTUu0
財務公開して見ろよ
45 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:26:33 ID:wwoDdWU80
食材全体の一割に過ぎないなら、なくしてもいいんじゃね?
そのぶんは家庭菜園でも作って爺婆みんなで野菜の世話して収穫すれば?
戦時中はみんな自宅の庭で南瓜とか芋とか作ってた世代だろ?やり方はよく知ってるはずだ。
中国製品と同じ位かそれ以上に日本政府って高齢者にとって害なんですが何か
47 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:30:13 ID:tKlKgjHn0
給食に冷凍食品て、どんだけ手を抜いて〜〜〜
48 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:35:35 ID:Q/kgdei7O
やれやれ、どうしようも無い時の弱者を全面に出す作戦ですかw
中国の食品は日本の食品割合の1割程度なのだから、冷凍食品だって国産物を与えれば良いし
国産物を使った、簡単に調理出来るものを優先して与えてあげれば良い
それが日本の活性化に繋がり、地方に職が出来るなら
食品企業は国内で開発するべきだし、他国を巻き込んで労働者を奴隷扱いする様な事をさける事になる
無責任に、企業利益の為だけの中国利用は止めるべきだ!
49 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:37:47 ID:szMQc5Ev0
業務用コロッケなら1個2〜30円位、シューマイなら1個7円位
50 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:38:08 ID:RL0LdLrb0
毒味してもらって、翌日は学校の給食に
51 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:38:35 ID:3ja/jaCNO
老人と刑務所は中国産でいいよ
52 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:40:50 ID:Qqp1ni9WO
53 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:40:54 ID:49rDbUip0
問題は冷凍じゃなくて
中国製品
わざと誤魔化してる記事>1
54 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:42:07 ID:/j4bLPFN0
>51
おれもそう思う
55 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:44:29 ID:SrcC4xs10
56 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:45:01 ID:veGytpZ70
>>51 少なくとも、チョン・チャンコロ犯罪には、
「故郷の味」でもてなしてやるのが、
「人の道」というものではないだろうか?
老人ならおk
即死クラスはそうそうこないだろうし
蓄積毒物も影響でるまでには…
そんなおれももうアメ牛なら
食ってもおkなお歳頃(´・ω・`)
ろーじんホームの給食って冷凍あたためて出すだけなん?
シナでなければ、シナないよ。
高い金取ってるくせに、偉い待遇だなw
61 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 17:52:07 ID:32j8ulD/0
自力で食事できないならカリウム点滴でいいよ
ニートらしい考え方だな
働かないお前らは中国産ですら食う資格がないってのにwww
63 :
(´-`).。oO ◆abcDBRIxrA :2008/02/09(土) 18:05:24 ID:Hayz51CM0
お粥といり玉子でOK
64 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 18:06:41 ID:ZMba0f+90
老人を中国の反日食品テロの標的にすれば年金問題・医療問題は解決
>>1 名前:ランボルギーニちゃんφ ★=丑
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1201944110/974 974 ランボルギーニちゃんφ ★ sage 2008/02/03(日) 07:32:30 ID:???0
さて、なぜ「中国」をギョーザ問題のスレのタイトルから省いたほうがいいのか、
背景を簡潔に説明しましょう。
日本の行政は、世論の後押しがあると、貿易は保護主義に偏る癖があります
。
たとえば「消費者保護」のような口実とともに、生産者保護の目的で
輸入品を市場から排除するのですが、極端に走る傾向が顕著です。
結果として不利益を被るのは、日本の消費者になります。
たとえば北米でのBSEの時も、1社に問題あれば全米からの輸入がストップするとか。
米国の議員が、日本の保護主義は不合理だと怒るのは当たり前です。
では、日本の食品に問題があれば、日本の生産者の食品は全部止めるのかと。
そんな風に考えたら、全部を止めようという発想の誤りが、理解できると思います。
そういいう観点で考えると、一律に「中国製」というレッテル張りは、政策を歪めます。
対米とか対中とか関係なく、ネガティブイメージを1社でなく全部に広めるような
「中国産」といった形で呼ぶ行為は、適切とは言えません。
67 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 20:52:00 ID:8OB+fSY/0
老人ホームは10年後の日本を支える施設になるだろうから、政治の力で
正しい姿に矯正してほしいな
68 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 20:53:22 ID:EwxhBeWc0
教育や医療、介護にはもっと税金を入れないとダメだろ。
道路ばっかり作ってないでな、自民党
69 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 20:53:25 ID:CJjIhRq00
調理人ががんばらなければ仕方ないな 作業工程が増えるが
仕方ないな 金銭的には変わらないと思うが?
いつまでも年金受け取ってないで、さっさと往生せえや。
71 :
名無しさん@八周年:2008/02/09(土) 20:59:46 ID:LrmMrZUUO
いままで中国食品のおかげで恩恵受けてきたのに日本人は恩を仇で返すように中国バッシングしたからな
じゃあ、おまえら中国食品なしで生活してみろ言うたら誰もできないわけよ。
この現実無視して中国バッシングするんは、ただのバカなんよ。
中国で無くとも、フィリピン・タイの食品加工をさせればよい。
牛肉だって、BSE問題が出てきたらオーストラリアが台頭してきただろ?
作る側なんて変わりはいくらでもいる。
73 :
名無しさん@八周年:
>1
何、この偏向ニュース!?
中国が安全を保障して輸出してる食品なんだから、どんどん食べればいいんだよ
製造者責任なんだから、何か問題が発生したら、中国が賠償してくれるんだよ
美味しいし、賠償してもらえる、一石二鳥だろ
どうしても美味しくないからとかで、輸入禁止にしてくれと言うのならそう言えばいいし
「中華daごちそう」、特養ホームはお年寄りのために、毎日豪華に
中国製品だけで食事を食べてもらう、そうするべきだよ