【伝統行事】 中国の家庭では各地で深夜のギョーザ手づくり、「冷凍物」保存の地方も 日本のおせち料理と同じ発想
1 :
ランボルギーニちゃんφ ★:
★各地で深夜のギョーザ手づくり、「冷凍物」保存の地方も
2月6日は旧暦の大みそか。一部の少数民族を除き、中国の家庭では
餃子(ギョーザ)を作るのがならわしだ。一家総出で大量に作るのが一般的。
作業が昼間から深夜まで続くことも珍しくない。
食べ始めるのは深夜0時を過ぎ、春節(旧正月)を迎えてから。
「更歳交子(Gengsui Jiaozi=年が更新される、子の刻)」の
後半が「餃子」と同音であることにちなむ。
本来、春節期には家事を行わず、作り置きした餃子を食べる。
日本のおせち料理と同じ発想だ。冬期なので、冷蔵庫のない時代でも、
窓の外に吊るしておけば、腐る心配はなかった。現在でも、
東北地方などでは屋外で保存することがある。
1日を通じて気温は摂氏零度以下なので、たちまち冷凍状態になる。
餃子に関係する伝統行事として代表的なのが、山東省曲阜市にある孔府の「蒸壮」だ。
中国で多いのは水餃子だが、ここではマントウ、餃子、麺を蒸す。深夜0時を過ぎてから、
伝統的な儀式に則り天地に祈りを捧げた後に食べる。
また、6日に上海市の韓正市長、広東省深セン市の許宗衡市長が地方出身の
労働者と餃子づくりをするなど、政治家が出席する行事が各地で催されるのも
例年と同様だった。
サーチナ
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2008&d=0206&f=national_0206_004.shtml
2 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 09:26:35 ID:CvxRFRAk0
丑、必死すぎじゃね?
3 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 09:33:08 ID:cN/GJYLRO
全く速報性も無ければニュースでもない
丑死ね
少なくとも日本では農薬を入れる風習はないぞ
>>1 タグ:
【伝統行事】というタグが適切かよくわかりません。
「中国の」伝統行事なわけで。
中国製冷凍ギョーザ関連と区別したいとしてももっと適切なタグがあるのではないでしょうか?
スレタイ:
肝心の「旧正月」を指す文言がありません。
「深夜のギョーザ手作り」は元記事にもある文言ですが、
コレだけでは深夜にギョーザを作るのか、ギョーザを食べるのか、ヨクワカリマセン。
元記事のタイトルをしょっちゅう「意訳」する記者とは思えません。
記事内容:
元記事と照合の結果、
意図的な改変、改鋳はありません。
6 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 09:45:02 ID:nzr58bD/0
>>5 スレタイ:
また、「冷凍物」と敢えて加えることに記者の悪意を感じます。中国製冷凍ギョーザ関連と区別したいのか、したくないのかヨクワカリマセン。
8 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 10:01:52 ID:XBHv/Wdt0
なんか恣意的なスレだね
11 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 12:07:17 ID:lfoqWilG0
12 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 12:13:12 ID:NeFCWkkX0
>>1 日本の家庭でも自家製ギョーザを作って冷凍してる家が急増してるが。
13 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 12:25:48 ID:3NMHZaTV0
>丑
お前のしてることってニュース配信じゃなくて工作活動じゃん。
もう二軍降格とかじゃなく永久追放だろ。
14 :
名無しさん@八周年:2008/02/08(金) 12:26:47 ID:KZX8Fz6q0
15 :
名無しさん@八周年:
だから、なんだってんだよ!