【食品】給食の中国産マッシュルームで児童ら２５人腹痛−北海道

北海道小樽市の小学校で学校給食で出されたカレーを食べた児童ら２５人が
腹痛などを訴えていたことが７日わかった。

道教委などによると、原因はカレーに使用していた、
中国産の塩漬けマッシュルームとみられるという。
この食材は、輸入元の名古屋市内のメーカーが
国内でボイル加工して袋詰めにして出荷しているもので、
加工の際、塩が十分に抜けていなかった可能性があるという。

このマッシュルームは、北海道学校給食会が名古屋市のメーカーから一括購入して各学校に納入。
小樽市の小学校では、カレーの具として使用し、６日に給食として児童に出していた。

また、札幌市内の小学校で５日、同じマッシュルームを使ったハヤシライスのルウから異臭があり、
給食の提供を取りやめていた。
同給食会では、検査機関に問題の食材を送り、原因を調べている。

　このマッシュルームは、道内の３０〜４０市町村の学校に納入されているという。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20080207-OYT1T00474.htm