【神奈川】クジラの肉おいしいね 27年ぶりに鯨肉が小学校給食に登場-横浜市★5

このエントリーをはてなブックマークに追加
220名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 03:02:58 ID:7dUWeZKm0
>>217
大和煮の缶詰は今も売ってるじゃん、4,500円はするけどな。
昔は、250円くらいだったかな?
学生時代には、おかずに酒のつまみにと、色々幅広くお世話になったもんだよ。
今もたまに食べるよ、ねぎや豆腐と煮て卵とじにして食うと美味いねw
221名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 03:47:16 ID:Iny3s5AJ0
>>217
鯨は美味しくなくて有名だったよ。
GHQが戦後鯨食を推進したせいで
脱脂粉乳と一緒に給食とかにだされてみんな食ってただけ。
「味もよく」の部位もあるけど
あんまり取れないから
今も昔も高くて庶民の味方というより金持ちの道楽だよ。
222名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 04:09:28 ID:RHwzJEws0
>>211
じゃあオマエの説得力ある説明でなぜ食べなきゃいけないのか教えろよ。
223名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 04:25:03 ID:fbpmjMgE0
こうやって食べる機会があるというのは大事だ
224名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 04:31:11 ID:pESiUX5c0
『2007年次改革要望書』
ttp://tokyo.usembassy.gov/pdfs/wwwfj-20071018-regref.pdf

小泉改革で利権破壊と称してやってきた事が、実はすべて
外資にプラスになる事ばかりだった。

答え:上から下まで売国奴だから
         ___
       /::::::::::::::::\
      /::::::─三三─\
    /:::::::: ( ○)三(○)\    
    |::::::::::::::::::::(__人__)::::  |
     \:::::::::   |r┬-|   ,/
    ノ::::::::::::  `ー'´   \
225名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 05:07:33 ID:Nyg0RqCK0
イルカはうまくないよ!
あの脂身はきついねえ。頭が痛くなる。それでも売らねばならん背景ってあるんだろが。

しかし、うちの子供の給食に企画モノ「昭和40年代の給食」とかで、
鯨の揚げたヤツがでるらしい。それはマジ喰いたい。好きだ。
あと、ぽまいらも鯨の刺身とか喰いたいだろ?うまいよね。

新宿のションベン横丁のクジラカツの店にもよく行ったけなあ。
会社の上司も学生時代よく行ってたのにはついついお互い笑ってしまった
記憶がある。
俺等の食文化に口出しするなや毛唐がな。ウサギやら鳩やらジビエと称して有難がってる
国もあるし、ゆで卵の中にヒナが入ってるのを喰う国もあるし。
犬食やらカンガルー食やら不自然に太らせたガチョウの肝を食ったりさ、
あげりゃキリのない食文化あるやろ!日本は脇を固めて常識の範囲とかで
捕鯨やるべし!!あと、なんで韓国の捕鯨ってノープロブレムなわけ?
226名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 07:34:44 ID:Lzx5UUhY0
南半球まで出はって行かないで、沿岸でミンククジラを捕ってればいいんじゃね?
227名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 07:39:35 ID:0I6EV3jS0
さえずりとおのみは最高
クジラ不味いとか言ってる便某人は舌がうんこ
228名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 07:39:54 ID:3L/55ujk0
>>222
食べてもいいし食べなくてもいいんだよ
この程度の日本語は学校でやるだろ
229名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 08:07:06 ID:N/k7G4T/0
おばいけの酢味噌もさっぱりして旨いよ(´Q`)
230名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 08:15:11 ID:kLl8+n740
>>225
ションベン横丁の店、まだあるのかな?
って言うか、ションベン横丁自体無くなっちゃったんだっけ?
231名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 09:12:04 ID:PWnxU753O
>>222
阿呆なのかお前?
イチャモンつけてきたのは食うなと言ってる方だろうよ。なら説明責任はそっちにある。
232名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 09:47:40 ID:tSHPU1Zz0
なんだ、結局説明できないんじゃん。
捕鯨反対されて頭に血が上ったバカだね。
日本の食文化(笑い)を守れってか?
233名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 09:51:26 ID:DfMZIpez0
>>232
食べちゃいけないっていう理由を述べよ
234名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 10:22:24 ID:vMZA2zbb0
どうせお前らは捕鯨云々よりオージーにムカついてるってだけだろ。

俺は食べちゃいけないなんて言ってない。
世界から反感かってまで食べる必要あるのか?って言ってるの。
ゆとり君は日本語理解できてないね(笑)
235名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 10:29:47 ID:N/k7G4T/0
海水温度の上昇は鯨の体温によるもの。
海面の上昇は鯨が増えすぎたため。
ソースは俺の脳内。
236名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 10:39:14 ID:PWnxU753O
>>234
だからそんな、理屈も糞も無いイチャモンにいちいち答えてられるかって言ってんだよこっちは。
「そうしないと嫌われるから理由の薄いイチャモンに従おう」
んな理由で何かを好む奴らからその何かを取り上げる?
マジで馬鹿なのかお前。
俺も例えば犬食いは嫌だし食う気も起きないが、だからって人の好物に理由らしい理由も無しに手前の好き嫌いでイチャモンつけないくらいの分別はある。
237名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 10:45:57 ID:PWnxU753O
すまんアンカーミス。>>232な。
238名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 10:59:56 ID:EXQWCdNT0
>>236
マジで日本語理解できないのね(笑い)
239名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 12:08:00 ID:fGxg6v8d0
>>236
自分勝手な感覚でものを判断してるのは、おまえも同じ
240名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 12:13:53 ID:fbpmjMgE0
>234
漁業資源の問題

何でもかんでも妥協してるといいなりになるだけ
241名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 12:18:36 ID:Q3v16AXF0
なんでもかんでもご機嫌うかがってぼろぼろの美しい国日本
242名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 12:40:49 ID:lPde94iiO
>5年生の横山築君(11)は「初めて食べた。魚みたいかなと思ったけど、
やわらかくておいしい」と笑顔でほおばっていた。

給食に出されるクジラは硬いと相場は決まってる
オージービーフを食ったんだな横浜市の意図が解らん。
243名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 13:05:14 ID:0n7+f8Tt0
横からすまんが、どういう?
244名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 13:09:06 ID:0n7+f8Tt0
あ、>>239
245名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 13:09:45 ID:RvXFwMSuO
>>234
世界から反感ねぇ…
戦後からいままで我が国は他国の顔色ばかり気にして
自国の意見をあまり表に出さなかった。
今回はその逆でしっかりと自国の意見を示したわけだから、
反感かってでも今回はきちんとやってもらいたいと思ってる。

とりあえず鯨うまい。
246名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 13:21:24 ID:PWnxU753O
>>239
どこを指して言われてんのか解らんが、仮にそうだとして、
勝手な言い分に勝手な言い分で返したとして、何か問題が?
247名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 14:43:29 ID:ODRotnLB0
調査捕鯨を倍にして、鯨肉の価格を半分にしてー
今の価格じゃ黒毛牛3〜4Aとかわらんからそうそう喰えないよ
この御時勢だし牛より安全だ
昔給食に出たような漬け焼きみたいなの食べたいな
美味しいんだよぉ
248名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 14:59:11 ID:5mS7HxJo0
20xx年
日本近海の蟹が乱獲と異常気象で絶滅の危機に…

(´・ω・`)しばらく蟹獲るのやめよう。個体数が増えてから又収穫しよう、孫子の代の為にも…
<ヽ`∀´>調査の名目で蟹を獲るニダ!
(`・ω・´)やめろって、今はその時期じゃないだろ、個体数が減ってるのがわからんのか?
<ヽ`∀´>蟹は減ってないニダ! ウリの調査は間違いないニダ! ウリは蟹を獲り続けるニダ!
(`・ω・´)獲るのを前提にした調査じゃねーか。そんな調査信用できるかよ!
<ヽ`Д´>ウリの調査を信用しないニカ! 日帝はウリの食文化を冒涜するニカ!謝罪と賠償を要求するニダ!
(`・ω・´)馬鹿かお前は。個体数が十分増えてから獲りゃいいだろ。目先の事しか考えれらんのか?
<ヽ`Д´>ここで引いたら舐められるニダ!徹底的に戦うニダ!

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E8%9F%B9%E3%80%80%E9%9F%93%E5%9B%BD%E3%80%80%E4%B9%B1%E7%8D%B2&lr=

「蟹」を「鯨」に変えてみれば、世界からどのように見られているのか感覚的に理解出来る。
それに、鯨はそんなに美味しくない。

ttp://ameblo.jp/ritz-2008/
249名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:05:37 ID:e5qTH0VrO
ステージなら牛。
唐揚げなら鳥。
鯨は食わないなあ。
もっと野菜食わないとなあ
250名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:05:39 ID:BTjrjOgN0
そんな他の国とケンカまでして喰いたい肉でもないし
なんで必死になってるの?
251名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:10:29 ID:ie9UuP8c0
>>250
全くそのとおり、だと思うが

>>208
の動画をみて、考えが変った。
252名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:14:17 ID:0+RtPZpp0
今度ためしに鯨専門店行って食ってみるよ。
脂身苦手なんで赤味中心に。
253名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:16:03 ID:hmjxLRXC0
「鯨だけは別物」って考えは完全に宗教ですね。狂信者ほど厄介なものはない。
254名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:18:10 ID:mwy9Ruv50
既出だったらすまんがクジラの肉は水銀とかやばい物質が多いから食べないほうがいいらしいぞ。
NYでマグロから水銀が…みたいなニュースがあったけど、寿命が長い魚?ほど体内に有害物質が蓄積されてるから、
マグロより寿命が長いクジラの肉はマジやばい。研究所のヤツが言ってた。
せいぜい珍味程度にしといたほうがいいぞ。毎日食べるなんてもってのほか。
255名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:23:32 ID:hmjxLRXC0
>>254
そう言ってたのは、どこの研究所の人ですか。
256名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:31:07 ID:z8VTRnXu0
クララの肉おいしいね。−−−−−ハイジさん談
257名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:33:28 ID:N0as7DDe0
近所のスーパーで鯨肉を買ってきた。南氷洋産で100g当り298円。
刺身用となっていたが厚めに切りつけて、フライパンで表面を焼いて塩にて食する。

食感は肉と魚の中間って感じ。
鯨独特の臭み有り。とはいっても牛ほどの臭みの強さは無い。
牛豚鳥とはまた違った美味しさはあると思う。

ただ、やっぱり100g298円というのは高いわ。200円は切って欲しいところ。
258名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:40:51 ID:ZU8uW6qhO
>>248
IWC発表の調査結果も捏造と言いたいんか?
捏造クンコカと一緒にすんな
259名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:45:28 ID:hMl7JmBC0
こういう伝統を守る事は大切な事です!
欧米人は鯨を油を取る事しか考えて居なかったけど、
日本人は昔から食べて来たのです!

イヌイットが出来て、
日本人なら駄目と言う、
欧米人が好きな2重基準!

海からの食べ物を食べて居ないのかい?
人間は全ての物、
森羅万象を管理しないと駄目なのでは?
捕鯨国の集まりに、
捕鯨もしていない国が入って、
何をするんだ?
人間が食べる魚を取る為には、
鯨の総量規制も必要では?

鯨に権利が有ると言うなら、
牛は豚は鳥は?
植物の麦はジャガイモは?

ある生物を神格化するなんて、
低俗な宗教と言うしか有りません!
だから、
伝統あるフォックス ハントも出来なくなるんだよ!
歴史を顧みない低俗なやから!

日本だけは低俗に成らない様に、
頑張らないと駄目では?
260名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 15:47:21 ID:4S49lCfJO
>>242
>>1見ると、多分イベントとして特別に卸したものと思う。
流石に定期的に給食に出すと質が落ちそうだな。
261名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:12:05 ID:gTkXTcBb0
加工前3種
http://neko-loader.net/pict/src/neko16653.jpg

刺身で... 左上赤肉 左下胸肉 右白肉 ほとんどドリップ出さず解凍成功
ニンニク醤油、生姜醤油、牛角の塩ニンニクだれ、塩ごま油で
http://neko-loader.net/pict/src/neko16684.jpg
どれもいけるが、生姜醤油がやはり人気。臭みなし。
臭いが苦手ならやはり刺身が良いようで、5人中5人美味と判定
白肉厚く切りました、結構歯ごたえあるので2mm位がいいかも

レアステーキスライス、ニンニク生姜だれにしばらく付けて
鯨脂(白肉)を使って、鯨の臭いをむしろ強調して表面のみ焼き
おろしポン酢、牛角の塩ニンニクだれ、ニンニク醤油、生姜醤油で
http://neko-loader.net/pict/src/neko16685.jpg
5人中4人美味判定、ひとり臭いが苦手判定
好きな奴は、この臭いがたまらんとの反応。焼いた方が臭いは出ます
スライスをわざと焼きすぎてみたが肉汁が出て固くなりました
刺身>焼き 3名(焼き苦手含む) //焼き>刺身 2名

話題なので友人に食わせてみた
262名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:17:06 ID:Zs/q1f70O
今日珍しく地元のスーパーで刺身出てた。
本マグロ切り落としの半値だったよ。
263名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:17:58 ID:gTkXTcBb0
>>254
ははーえらく生物に素人な研究所員ですなあ、どんな研究やってるんだか(苦笑)

○安全性:重金属等の海洋汚染と生物濃縮
生物濃縮は、その生物が頂点として食物連鎖ピラミッドを考えたときに、
そいつの下に食う食われるのピラミッド段数が多いほど濃く蓄積されます

マッコウクジラ、マグロ、小型ハクジラ(イルカ)は肉食の大型イカとか
大型肉食魚類とかを食うわけでピラミッド段数が非常に高い
 →汚染度高い(=食用要注意)

ミンククジラ・イワシクジラ等の現在捕鯨を考えてるヒゲクジラの食性は時期にも
よりますが動物プランクトンもしくは小型の魚類です。
植物プランクトン→動物プランクトンで2段
プラントン植魚類まで含めても3段と生物濃縮はとても少なく安全です
264名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:19:28 ID:icD3e6bm0
http://jp.youtube.com/watch?v=e8lvep0-Ii0
日本人を馬鹿にしてるぞ
265名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:22:08 ID:qnvMWkRr0
横浜市GJ!
266名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:22:36 ID:gTkXTcBb0
>>262
いくら位でした?

オレが買ったのは↓で
http://www.a-kujira.jp/
熟成赤肉500g/2100円
熟成胸肉500g/1785円
本皮200g/798円
だった
267名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 19:49:27 ID:YjhersBU0
27年ぶりねぇ・・

今、「尾の身」を摘みに飲んでるが
当時の給食で出たのは竜田揚ばっかで嫌だったなァ
今は調理法も変わってさぞや旨かろう

お奨めだが、どこも売切れだなあぉぃ
http://www.rakuten.co.jp/sakana-3a/554025/510317/621408/#614469
268名無しさん@八周年:2008/01/27(日) 20:32:03 ID:tTBlpmqd0
>>254
グリーンピースは特定の食肉に対する無根拠なネガティブキャンペーンまで
やらされてるんですか。
死ね
269名無しさん@八周年
既出だったらすまんが牛の肉はプリオンとかやばい蛋白質が多いから食べないほうがいいらしいぞ。
 NYで牛から伝染性のあるプリオンが…みたいなニュースがあったけど、寿命が長い牛?ほど体内に蛋白質が蓄積されてるから、
 雑草より寿命が長い牛の肉はマジやばい。研究所のヤツが言ってた。
 せいぜい珍味程度にしといたほうがいいぞ。毎日食べるなんてもってのほか。