【国際】“ニセ日本食”を撲滅？　世界の日本食レストランを日本人の舌で格付け★４

>>845
認定制度が依頼審査制だと言うことがログで読めませんか?
勿論審査依頼した店が日本食に適さないほど不潔なら審査は通りません
その国の衛生基準を満たしているのであればそれ以上は何もありませんが
日本食を扱うには不適切であると現地当局には報告するでしょう

そしてその審査を落ちた店や審査を受けていない店の客が食中毒を起こした場合は飽くまでその店の衛生管理が問題なのであって
日本食が原因でない事が証明されるだけです