【鍋】この冬、“鍋奉行”たちも一番注目！「カレー鍋」…スパイスが食欲そそる

　毎年さまざまな鍋料理が登場するが、この冬一番注目を集めているのがカレー鍋だ。
昆布やかつお節などだしのうま味と、国民食とまでいわれるカレーが“ タッグ”を組んだ
ことで、大人からも、子どもからも支持が高い。カレー鍋は飲食店から広まったメニュー。
家庭でも手軽に楽しめる鍋つゆが市販されている。野菜が食べやすいと評判が広がり、
人気鍋の１つとして定着し始めた。

　ブームの火付け役とされる東京・世田谷にあるカレー鍋専門店の「伝心望（でんしん
ぼう）」。店内には食欲をそそるスパイスの香りが充満する。
　兵庫県姫路市内の本店でカレー鍋がメニューに登場したのは数年前のこと。
「オーナーが賄い料理として、自分の好きなカレーと鍋を組み合わせて作った」のが
最初だったという。一昨年、東京に出店するに当たり、人気メニューに育ったカレー鍋
を専門に提供することにした。
　和風ベースのだしに３０種類以上のスパイスをブレンドし、辛さは３段階ある。野菜や
肉などのほかに、一番人気だというギョーザや揚げもちなど鍋には珍しい具材もある。
　「カレーは作った翌日の方がおいしいといわれるが、カレー鍋も食べている間に、
煮込まれて味が変わっていく。入れる具材からもだしが出るので、毎回違った味が
楽しめる」と、店長の山本健一さんはカレー鍋の魅力を話す。
　特に、野菜が食べやすくなり、必ず追加注文が入るという。スパイスの効果か
「どれだけでも食べられそうとの反響が多い」と笑う。

　飲食店でのカレー鍋人気を背景に、家庭でも手軽に楽しめるつゆが登場。
各社とも売れ行きは好調で、販売目標を上回っている。
（中略）
　カレー鍋はカレールーを使っても簡単に作ることができる。「最初は和風の鍋、途中で
カレールーを入れてカレー鍋。最後にご飯とチーズを入れてカレーリゾットと、１つの鍋で
３つの味を楽しめる」と関係者。一時のブームに終わらず定番の鍋になることを願っている。

ソース（フジサンケイ　ビジネスアイ）　http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200801100040a.nwc
写真＝会社帰りにカレー鍋を囲むサラリーマン＝東京・世田谷区のカレー鍋専門店「伝心望」
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200801100040a1.jpg

に

さ

し

「心」のスープカレー野菜たっぷりでおいしいよー＼(^o^)／

よ

濃い味あきるだろ

カレーは本来こういう料理じゃないの？

カレー将軍

カレーなべなんて、食いたくない。　仲間内で食おうかと言う話になったとき、強硬に反対した。

いつも食ってるカレーを、わざわざ仲間内で集まった時にまで食いたくなかったから。

そういえば 味将軍 って結局なんだったんだ？

忘年会の２次会の帰りに先輩に風俗へ連れて行かれた。
牛みたいな嬢がついた。
先輩も浮かない顔して出てきた。
店先の看板を見て２人で苦笑いした。

「ちゃんこヘルス・どす恋」と書いてあった。

ナポレオンを追い返し、ナチスドイツを追い返した「鍋奉行」恐るべし

>>10
ヤツの正体はあｚ・・・うわだれだおｍtdくwせdrftgyふじこlp；

　　　　　　　　　　　　　人 　　　　　∧＿∧ 　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 　 　 　　　　　（＿_）　　　¶<　#｀∀´>＜　嘗糞してる時にカレーの話するなﾆﾀﾞ！
　　 　 　 ｳﾝｺｰ!　＼（＿＿）／　⊂ 　⊂＿)　　 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　 　 　 　 　 ／￣< ｀∀´ >￣￣￣￣／|
　　　　　　　　|￣ ￣￣￣￣￣￣￣￣:|　:|
　　　　　　　　|　　　　　　　　　　　　　　|／

食品業界が流行を造り出し、広告屋の支援砲火が火も無いところに炎を起こす。

鍋でおじやするときは卵を入れないと食べた気がしない。
カレー鍋だと卵がいらないんじゃない？

札幌の「スープカレー」じゃダメですか？

カツゲンでも入れとけ

カレー鍋正直いって俺は苦手
やっぱ水炊きと豆乳鍋だな
キムチは日本人だからイラネ

スープカレーが落ち目だからってこんなあからさまな

また電通か！！！

カレーほどビールと合わない食べ物も珍しいと思うんだがな

>>7　言われてみればまさにそのとおりだなｗ

カレー味の鍋食うなら
カレー食えよ。

賞味期限切れとか期限間近の喰いモン、ぶち込んで胃袋に流し込む！！

加齢食品汁、最後のゲロ雑炊。

カレー鍋専門店なんて
モツ鍋ブームの時みたいにワンシーズンで閉店に追い込まれるのに

<ヽ｀д´> キムチ鍋を駆逐する嫌韓派の陰謀ニカ？

最後は雑炊で閉めるんですか？
そうするとカレーライスですねｗ

>>28
それを和食の世界では、「おぢや」と呼びます。

カレーは二日酔い防止に効く。
ただ、二日酔いするような深酒すると
カレーが食えないという難点がある。

【調査】家で作ってみたい鍋の１位は「チゲ（キムチ）鍋」…日本の鍋文化に定着
http://mamono.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1197957234/

なんか胃がもたれそう
あっさりした鍋のがうまいだろ

カレー粉を入れた時点でそれは「カレー」。
よって「カレー鍋」ではなく「鍋カレー」が正しい。

チョーセン鍋なんかよりも
カレー鍋の方が断然美味そうだな♪

キムチとか入ってるチョーセン鍋なんか死んでも口にしたくないけど、
カレー鍋は食ってみたい

>>33
0点　落第！

カレーが黄色い理由の一つは、香辛料として使われるウンコである。
また、二日酔いに効くとされていたカレーの成分は、ウンコであった。
然るに、ドリンク剤「ウンコの力」は、信じるにたる商品なのだと思う。

>>32
いや、ビールに合いそう

まあ、俺がカレー好きなだけかもしれないが


>>33
昔はライスカレーと言うのがあってな。。。

>>20
いや、本場札幌のスープカレーは全然落ち目じゃない。
市内のスープカレー店も200件突破したし、衰退著しい札幌ラーメン尻目に、
店も増えてるし観光客にも人気が出てるみたいですよ。

→札幌ラーメンは完全に終わったけど。(中国産の毒食材の危険性が取りざたされてから)

>>12
それは冬将軍じゃなかたか？

>>37
カレーをつまみにしてビール飲むとなぜか腹がダボダボになる
俺だけかいな

いいかみんな。
カレーライスとは、ライスにカレーをかけたものだ。

そこでだ
ライスとカレーとをよく和えたもの(カレーライス)
これをライスにかけるとだな、
少しのカレーで2倍もライスを楽しめる
カレーライスライスができるわけだ。

>>33
これが正解

普通のカレー自体、鍋で作るもんじゃないの

どんな食材も、カレー味に染める事が出来る。　つまり、カレーは食材の王様。

食材の世界で、カレーに勝てるものはない。


では、ウンコとカレー、どちらが強い！？

また、マスコミ主導の内需拡大か...

カレーは飲み物だぞ

食べたけどカレー鍋はあんまりうまくないな
まだキムチ鍋のほうがうまい
そもそもカレー味にすると鍋の醍醐味である素材の味わい深さがぶちこわしだからな
単品カレーは好きだがこればっかりはどうにもならん。
でもカレーは酒とあわないから禁酒できるなw

カレー鍋もカレースープも認めん

ところでおまえら、カレーの最後にカレーうどん作る？鍋に残ったカレーの残
りを市販のダシで薄めて、油揚げの短冊と冷凍うどんを放り込んで、薬味のネ
ギ入れたり卵落としたりして食べるんだけど。

>>38
ああ、スマン、言葉が足りなさすぎた

スープカレーブームを全国区に広げるのが頓挫したからって
こんなド直球な代替案で良いのかよ、
去年の秋頃永谷園がカレー鍋の素を発売したのを皮切りに
日経始め各種雑誌で取り上げまくり、別に陰謀論じゃ無いけどさ

って言いたかったんだ
スープカレーは札幌じゃブームどころか「定着」を果たした感が有るな

カレー丼つくろう

みんなで

電通乙！

と言おう！


どうせいつもの・・・・ね？

この前、食ったけど、微妙だった。
スープカレーと大して変わらないし、
煮込んで寝かしていないから、味も野菜とかにそれほどしみこまなかった。

粉末だしと味の素とカレー粉溶いて
材料入れるだけかい
バイトでも出来て、粗悪な食材でもごまかせるな
わざわざ食いに行くなんてバカじゃねーの

みんなで

電通乙！

と言おう！


どうせいつもの・・・・ね？

ブームの火付け役電通に

金を出したのは

去年の秋頃にカレー鍋の素を発売した永谷園さ！

<丶｀∀´>カレー鍋の起源はウリ達ﾆﾀﾞ

おいしいもんではなかったな。当家では二度目はないという結論に至りました。

カレーはカレー

ナベは辞めろ

淡い色の服装では絶対にキツいな。ま、これはトマトソースのパスタにも言えるが。

ブームの火付け役(笑)

ホワイトカレーを、広告に釣られて
1回でも食べてしまった俺は負け組み＿|￣|○

カレー鍋も、1回は手を出すんだろうなぁ…。

でもカレー味って合う酒が限られると思わない？ビールは微妙に合わないし…
ワインか？

>>50
全国展開が挫折した背景には、その土地土地の「ご当地の味の好み」がありますからね。
一様に札幌や東京みたいな、各地の人が寄せ集まって出来た新しい物好きの土地じゃない。
特にスパイシーな食べ物を受け入れるには、背景の食文化も重要です。

関西文化圏あたりで、完全に頓挫したようですね。まあ、味の好みの背景がありますから当然か。ｗ

味噌鍋で肉団子入れるのが一番美味しいよ

鍋って、唾液が出ないからあまり好きではない。
汁とともに口に入れるからね。熱いしあまり噛むこともできない。
あまり好きではない料理形態。

カレー鍋に使う肉に、スイーツやケーキなどに使う「シナモン」を一振り。
これで立派な、札幌風スープカレー鍋の出来上がり。ｗ


ちなみに札幌には「カレー鍋」の店は、一軒もありませんから。ｗ

ブームの火付け役電通(笑)

自分料理教室にしばらく通ったが
付け合わせの汁物がやたらとカレースープなので
そこのセンスを見限ってやめた。

たまに食すと確かに旨いけどね

札幌のスープカレー屋が紛れ込んでる件ｗ
北海道に住んでたら食べに行ってもいいんだけどさｗ

鍋足軽

ただ、マルちゃんのスープカレーワンタンは東京でもうってほしいという本音。

>>69
この時間帯、札幌のスープカレー屋さんは忙しくて書けないっしょ！
夕食時のゴールデンタイムですよ〜。ｗ

きりタンポンだろ

カレー鍋って普通のカレーとはやっぱ違うの？
全部カレー味になりそうな気がするんだけど

>>65
だからなに？

>>53
我が家でも、不評
カレーだから不味くはないんだけど…
1度食べたらもういい

>>7
インドは手で食べるからスープ系はありえないだろ

カレー食えば良くね？

カレーを鍋に入れただけだろ

猛烈に服にニオイがつきそうなんだが

>>77
お椀に入ったカレースープ(激辛)を口つけて飲みながら、手でご飯をつかんで食べる。
無問題ですよ。

ハンパに和風だしとかするから美味しくない
酸味＋ピリ辛でアジア風にしたら美味しいよ、スープカレー
トマトとゴーヤなんか入れたら最高

カレー鍋の後はご飯入れてカレーライスにするのか？

土鍋がカレー臭で大変なことになる予感

カレー鍋っていうか、ゆるいカレーだろ？

水炊きか湯豆腐だな。

気をつけても無駄なのよ！

カレー鍋か。。
カロリー高そうだな。
カレールーってけっこう脂ギトギトだしね。

猫カレー鍋ってどうだろう

カレー鯨鍋

年末に作ったけど結構うまかった
〆はうどん入れてカレーうどんにしちゃったけど

>>87
うどんかっ!!

すでに>>7で答えが出たような気がする・・・。

うっちいのスープカレー探訪　北海道のスポニチで連載中
http://www.kita-nikkan.co.jp/curry/curry_index.htm

あなたは、どのスープカレーがお好きかしら？

鍋奉行には絶対にB型の血液型はいない

これ定説

寄せ鍋をはじめに作って半分くらい食べてから、カレールーを入れてカレー鍋にするといいよ。一度で二度旨い。
カレー鍋反対派もこれなら納得する！

締めのカレーうどんが最高(・ω・)/

海軍カレーフレークがオススメ

カレー、やキムチは邪道
水炊き、湯豆腐、牡蠣の土手鍋が 最高

また捏造ブーム

札幌で一番人気なるのも、本州には一切進出してないスープカレー屋さん。
わたしは、ここが一番好きです。

http://www.011bros.com/lavi/

>>95
Ｏ型も少ないように思う

>>94
やっぱカレー鍋とか偽物じゃなくちゃんとしたスープカレーだよな

レトルトのスープカレーがかなり旨かった。
野菜がゴロゴロ入ってて食べごたえがあった

土鍋にカレーが染み込むょうな


(ノ▽≦*)ノ彡☆キャハハ

ちっちゃなころから鍋好きで〜

十五で奉行とよばれたよ〜♪

もつ鍋最強

こういう「ブーム煽り記事」は新聞がやるな。

普通のカレールゥじゃなくて
タイカレーの素を入れるのはどうですか？

ぐじょぐじょに炊いたもち米にカレー粉と醤油混ぜて
２、３分チンして食べるのが大好きです

正直、手間かかってるだけスープカレーの方がマシ。

普通のカレーを食えよ・・・

かなり前にクッキングパパにあったね
ちゃんこの後にカレー入れた鍋

今後の展開（予定）：
・カレー納豆
・カレー寿司
・カレーつけ麺
・カレービスケット
・カレービスケット（栄養補給食品）
・チューブゼリーカレー
・カレー羊羹
・クリスマスカレー
・バレンタインカレー
・正月カレー
・盆カレー

ブームになってないよ・・・
本当にブーム起こしからじゃないと赤っ恥かくだけだぜ？

キムチチゲとか流行るより全然いい！
カレー鍋、流行らそうぜ！

カレー食いたくなってきた

寒いときは湯豆腐が一番うまいのに

何かと濃い味の鍋を流行らせようとするな。

>>112
うまいなｗ

キムチ鍋が好きな人は、スープカレーが嫌い。
スープカレーが好きな人は、キムチ鍋は中途半端な辛さでスパイス感覚が狂うので嫌い。
とにかく、キムチは臭い。

カレーの舟盛りで、東京湾のウンコ船気分満喫

味噌味の鍋に肉団子と豚肉と野菜のが一番美味しいよ
塩もいいけどね

なべもいいが具沢山の野菜たっぷり豚汁が一番うまい

>>112
・カレー納豆　ttp://static.flickr.com/57/194265608_d88ede113e_o.jpg
・カレー寿司　ttp://www.arc-station.net/hoshinon/mypage/page/sakana/karesusi/big.jpg
・カレーつけ麺　ttp://image.blog.livedoor.jp/kaz823ad/imgs/f/9/f902eab6.JPG
・カレービスケット　ttp://www.emiko.com/combini/chatcury.gif
・カレーゼリー　ttp://www6.ocn.ne.jp/~curry/sisyoku044.jpg
・カレー羊羹　ttp://image.blog.livedoor.jp/yaguchi16/imgs/e/7/e7505031.JPG

何かの合図だな。
キムチ鍋が韓流ブームだから、
カレー鍋はインドブームってことだろ？

宴会部長に鍋奉行か・・

マルちゃんのインスタントカレーうどんを
斜め切りしたネギたっぷり入れて
ネギも麺もクタクタになるまで茹でて作ると( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

蕎麦屋のカレー

具の多いカレーうどんだろ？

>>123
寿司と羊羹以外は普通にウマそうだ

カレーとみそ汁はﾏﾏﾝの作ったのが一番美味しい。

あえてカレー粉を一切使わない「塩カレーライス」というのはどうだろう？

３年ほど前に姫路の本店で食ったが、結構うまかったぞ。
野菜は白菜じゃなく、レタスがメイン。
だしはスープカレーに比べて、薄味であっさり。
最後の雑炊にチーズが入ってて、カレー風味のリゾットみたいで
これも意外性があって良かったな。
野郎ばっかりで行ったが、彼女でも連れて行けば話のネタぐらいにはなる。

キムチはありえないが、カレー鍋ならいけそう。
カレー薄めただけだし。

カレールー　なんて入れたらその時点で普通にカレーだろ　コレｗ

なべぶち壊しじゃんｗ

大人数での鍋は、汚いから嫌い。

飯は一人で食う物だ、うん。

俺はカレーならこれが喰いたい…
パイナップルカレーうまそうだよ
ttp://www5.plala.or.jp/ancha/neta/ajikko26.htm

自分で前から作っていた。
鶏肉や豚肉に白菜、長ネギ、にんじん、たまねぎ、大根などの野菜、豆腐を入れて
カレールー溶かして味付けする。

>>130
餃子もね

<ヽ｀д´> キムチ鍋を食べろ

キムチもカレーもあり得ん

<ヽ｀д´> 　キムチ食べないところすにだ

>>7

カレー鍋か、具として使える物は多そうだな。

カレー鍋？
そんなの鍋じゃねぇ！

具沢山なスープカレーみたいなものかな

またカレー鍋か
どこか知らないけど流行らそうとして必死だなあ

よくこんなのでびっくりしてるよな。
板橋区ではこれにうどんを入れて上板鍋としてだす飯屋多いぞ。

昨日このスレ見て今日カレー作ってしまった
メチャクチャうまいんですけど

俺の周りで食ってる奴は皆無だよｗｗ
スイーツ連中ですら敬遠してるし
無理に流行らせる必要なんてないんじゃないかな。

鍋って魚介類や野菜のダシ汁で食べるのが旨いのに
カレー粉を入れたらカレーの味しかしないから勿体ない。

なんだ上板鍋のことか

ブームの下火が目に見えるようだ

カレー鍋は温度が低いから
肉が中々煮えないので嫌い

沈んでも浮かぶよ。肉。

三軒茶屋のあれ？

毎年ブーム作らなくちゃいけないなんてやっぱ飲食店は大変だな

そっか、カレー鍋ってカレーを皿に盛らずに鍋ごとテーブルに持ってきたってことか。

つうか土鍋でカレーとか作ると、その土鍋はもう他の鍋料理に使えなくないか？

キムチ鍋が最高ﾆﾀﾞ<丶｀∀´>

で、シメはカレー雑炊と。
って、そりゃちょっと水っぽいカレーやないか！

カレーラーメンは富山にあるなｗ

鍋食った後にルー入れてカレー化させるって、結構ポピュラーかと思ってたが
そうでもないのか？。

しかし最初からカレーの鍋…うーんｗ。

はじめからおとなしく正直になっておけばいいものをｗ

家中がカレー臭くなりそう

日本風のこくまろルーとかましてバーモントルーのカレー鍋はもたれるから食いたくない
スープカレーとかインドカレーみたいな水辛い方がいいんじゃないか

鹿児島のピネリ鍋に似てるな。まあ、あっちはトマトピューレだけど。

カレーうどんとの違いは？

カレー粉で焼き上げた鍋を使った普通の鍋料理

その内、カレー茶漬けでも出そうだな。

一度カレー鍋やると、もう鍋がカレー鍋にしか使えなくなるから
普通の店としても気軽にメニューに加えるわけにはいかないとかどうとか

鍋だけでなく壁や床も服も髪も息も
カレー風味になりそう。

スープカレーとかなかったっけ？
俺の造語？

>>168
カレー味噌汁なんかもいいな。
お茶の葉の代わりにスパイスで淹れたカレー茶なんてのもいいな。

なんでもカレーにするのは・・・
室蘭の親戚から「カレーラーメン」なる名産をもらったけど、正直口にあわなかった
カレーうどんの汁にご飯入れて食べるのは好きだけど、そこまでだなぁ

今年の人気ナンバーワンはキムチ鍋だよ

もう春だってのになにが「この冬」だ、遅えんだよ

やべえうまそうｗｗｗｗｗｗｗｗ

カレーうどんに鍋の具ぶち込んだだけやん

素直にカレー食えよ

>>169

キムチで大丈夫なんだ
気にならないだろ

要するに薄いカレーだろ。

朝鮮に人たちが
日本から再伝来をして唐辛子にやられたように
日本人はインドのカリーに降参のようですね

カレーは食いたいがホワイトソースのとろみは腹に重くてイランという時はいいんじゃないか

カレーうどんとか、カレー鍋とかのトロミをご飯にかけて食うと美味いよな。
俺だけの発見かと思ったけど、カレーうどんの千吉では推奨の食べた方って
メニューに書いてあって驚いた。

でも、あのトロミをご飯にかけて食べる専門店があってもいいと思う

>>183
カレー丼の一部はそんな感じだな。

>>183
カレーに出汁と水溶き片栗粉を入れればいいんじゃ・・・・・