【不当表示】 脂を注入した馬肉を「トロ」表示　「業者からの説明に基づいていた」と居酒屋「八剣伝」運営会社が謝罪会見

★「トロ」表示で運営会社が謝罪会見

　脂を注入した馬肉を不当表示して販売し、公正取引委員会から排除命令を受けた
居酒屋チェーン運営会社「マルシェ」（大阪市）は１５日、同市で記者会見し謝罪、
「業者からの説明に基づいており、意図的な虚偽表示ではなかった」と釈明した。

　同社によると、２００５年５月―今年５月、居酒屋「八剣伝」など
全国２１都道府県の２６５店舗で、脂を注入した馬肉を「極トロ馬刺し」などと
メニューに記して提供。約２７万食、１億５０００万―１億７０００万円の
売り上げがあった。

　この馬肉は長野県の業者から仕入れており、脂を注入した肉と認識していたが、
業者から「トロ」との説明を受け、そのまま表記したという。
谷垣雅之社長は「お客さまにご迷惑をかけ心からおわびする。
認識が甘く、深く反省している」と謝罪した。

スポニチ　http://www.sponichi.co.jp/society/flash/KFullFlash20071215018.html

>>3ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

トロ表示もそうだけど、中国産の馬肉を国産・カナダ産とメニューに書いていたような気がするが、
マスコミはこの点をスルーするのかな？

八剣伝の偽装を誰が発見したのだろう

　..:::::　/　　　..::/　　　　.::::　　..:::::::/
￣￣..::｀ ` 丶 、　　　 .:::::/　.::::::::/
-‐-‐　..:::::　 ..::.:`丶、.:::::/　..::::::/
＿ _　　　｀..::ヽ 、 　｀丶、.::::::::/
:::::::::::`丶.、_　..::::::: 　　 .::丶､/
:::::, '´ ヽ::::::::ｒ丶、_ ..::丶、...::ﾉ
, ' '´_ヽ !:ｒ' ´　 ／ ＼､ _｀ く
　',´､｀　 　 　 `Ｔ'''ヽ､ヽ,ヽ/
、l 　' 　　　 　 ::l◎　 .i l /　
ヽ_'　　　　　 　　ゝ､__ﾉ !´
　/　　　　　　　　　..:: ::!
.:l　　 　 ヽ- ､ _　　　.:::..ヽ,
.::　　　　 `､丶､｀丶､_ﾉ￣
　i､　　　　　｀丶｀_Y
│丶、 　 　　::::__!
l　 　::＼ 　　.::/
　　／　｀ー '´
ヽ/
　 ヽ_
＼/／、
　　　　 ＼

スレ立ってなかったのかよ

バローで国産馬刺買って食う。
ささやかな楽しみ

食ったことないんだけど、味や食感で判るもん？

伊東家の食卓で紹介された裏技にこんなのなかったか

仕入れ業者のトップを伴って、一緒に会見に臨むべきでないか？

従業員や取引先に責任転嫁する代表者がこのところ多いから。

指を挿入かと思った

>>8
牛肉なんかでは日常茶飯事だよ。

外食産業では、そんなに単価を上げられないから、
牛脂注入式の「霜降りぽい肉」が頻繁に使われる。

人工的な脂の注入は違法行為ではないが、
肥育を意味するような「トロ」とか「霜降り」の表示は使えないらしい。

マグロの赤身と植物性油脂を練り合わせて「トロ表示」も
結構多いと思うので、監督官庁は徹底調査して欲しい。

偽装もそろそろ報道ブ−ムが終わりでよかったね
次はどの業界が重箱の底突付き報道の、犠牲になるのかな

　*　　　　　　*
　　＊　　　　　＋　　みんな外食はうそです
　 　　 n ∧＿∧　n
　＋　(ﾖ（* ´∀｀）E)
　 　 　 Y 　　　 Y　　　　＊

馬肉って美味いの？

これまたアクロバットないいわけだな（w

外食もいいけど中国産のものをもっと報道してほしい
食べ物もおもちゃも悪いものは悪いと報道するのがマスコミなんじゃないの？

【北海道】小樽食堂【ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/drunk/1171286754/l50

↑ここの食品偽装は最悪。
　一度働いたことある人なら、絶対にここのチェーンには行かない。
　同系列の『ハイカラヤ』や『とりあえず吾平』なども同様。
　(ちなみにこれらのチェーンを経営する会社は、ＮＯＶＡを買い取った『ジー・
　コミュニケーション』の100％子会社の『ジー・フード』)
　企業規模の関係で今回は見逃されたが、近いうちに大規模な査察が入ると思う。


　
　
http://www.g-food.co.jp/
http://www.haikaraya.ne.jp/otarusyokudou/
http://www.g-com.jp/

>>15
獣肉の刺身としては　クセが無く美味しい
はっきりした味が好きな人は　不向きかな

ギルガメッシュ「これぞッ！最強の剣よ！」

チョンテローザは？

白木屋もニュースになってたけど、あっち系だからしょうがない。
八剣伝も同じ系統だっけ？

>>17
日本企業の捏造報道ラッシュは元々それを隠すためですから

>>1
　　重複

【食品】“霜降り”馬肉の表示中止命令、｢白木屋｣｢村さ来｣｢八剣伝｣など…公正取引委員会 [07/12/14]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1197641155/

>>21-22
ランブルギーニ（丑）の野郎　チョンテローザや白木屋が載ってないｿｰｽ　見つけてきて重複立てやがった　(#ﾟДﾟ) mlm

今回排除命令を受けた三社は全部同じ業者から仕入れてたのか？

>>24
続報ですがそれが何か？

居酒屋の商品名表示なんか、はなから信用できるもんでもないんで無問題だと思うがな。
あれ信じてる人いるのか?

>>26
50レスもいってないスレの続報とか丑ﾜﾛｽ

馬肉なんか食うなよ

正直食はそろそろどうでもいいので、
拡声機でやかましい物売りどうにかしてくんない。灯油とか家電回収とか。

昔はこういうのは地元の人間がやってたが、
最近は組織化・企業化されてどんどん程度がひどくなってる。
ほっとくと全国騒音だらけになるぞ。

これがだめなら食用油添加したネギトロもアウトだろ
スーパーで売ってるのはほとんどそうだし安い寿司屋も確率高い

>>23
そうなんだよね
都合の悪い事があると他の事をセンセーションに取り扱って
ごまかそうとする
だからマスゴミなんて言われるんだよ
在日利権や中国製品の害とか色々報道するべき事はあるのに

こういうの見ると中国と同じ空気感じる、、

>>28
丑って自己顕示欲の強い目立ちたがり屋ちゃんだからｗ

マグロも馬肉も豚も牛も赤身が一番美味いんだよ。

まあ八剣伝みたいな居酒屋チェーンの底辺なら何があっても驚かないよな正直

>>29
本物の馬刺し食ったらもうそのセリフは言えなくなる

【中国産】　針で脂を注入した“霜降り”馬肉 表示中止命令　[12/14]
http://news24.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1197625577/

馬肉は牛と違って、常温でも脂が溶けているからうまいんだよねぇ

嘘を嘘と〜じゃなくて、嘘で塗り固められてるんだよな。
嘘じゃないほうを見抜くほうが難しいじゃん、詐欺師ｗ

自分、結構人工トロも好きだけどね
結局は「うまみ」があればいいんだし
偽装とかしないでいいから普通に安価で販売して欲しいね
それよりも>>30はげどう

資本主義なんて所詮
マネーゲームなんだよｗ

いつまでも自由自由で経済やってたらこういう奴等が暴利を貪るんだよｗ
人の生活なんて関係ないし、儲けりゃ勝ちなの

駄目だよ教育が奇麗事教えてて実社会がこれじゃ
いくら文句言ったって駄目ｗ
人のことなんて考えないでてめーのことだけ考えて行動したほうがいい。

大企業でコンプライアンスなんていってるけどうまく監査対策して
違法してねーとこなんてねーだろｗ特に派遣関連とかｗ

派遣なんて取り締まってみｗ全国で祭りになるわｗ

回転寿司に比べたら全然問題ない。
だいたい霜降り馬肉なんか安居酒屋で出せるわけない

よく知らんけど、馬刺しってのは赤身で高蛋白低脂肪ってのが売りじゃなかったっけ？

システム手帳の代名詞的存在である、fILOFAX。
店頭で売られている商品には、「made in ○○」といった製造国の表示がありません。
お店の店員に製造国はどこなのかと聞くと、「わからない」と言われます。
輸入販売元に聞いても、「本国に聞いてみないとわからない」と言われます。
私たち消費者には、生産国を知る術がありませんでした。
そんな中、本国のメーカーに英文のメールで直接問い合わせたところ中国製であるということがわかった、という書き込みがありました。
さらに、94か95年ごろの本国カタログに表記されていた、といった情報も．．．．。
また、現行のfILOFAXはすべて中国製であると宣言した上で商品を販売している、
私たち消費者の味方とも言えるお店の存在も明らかになりました。
店頭に並んでいる商品は、英国の国旗が表示された形で販売されています。
中国製だと知らずに購入する人も、多くいることでしょう。
英国製だと思って、購入してしまう人もいるかも知れません。
これは、法的に何らかの問題があるのではないでしょうか？

【中国製】fILOFAXと不当表示の話題【なのに英国旗
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/stationery/1189709191/

まあ問題は値段だな
相場より安いらしいがトロとして売ってたんならそれなりの値段なんじゃねーの
偽物で売り上げだしてんだからそこんとこ書いてもらわんと

わざとだｗｗｗｗ

こんな些末なことより、シリコンを注入した偽乳の方が大問題だろう！
サイズだけでなく、本物か偽乳か表示すべき！

使った会社はともかく、
どうして、もとの肉屋が逮捕されていないのだろう。

安くてうまけりゃ文句ないだろ、貧乏人共。

じゃなにか。最高級 脂注入加工馬刺しって書いたらおまえら食うか？
トロ馬刺しって書いておいて、貧乏人にも幸せな気分味合わせてやったのに
いったい何が悪いんだ！！？？

ってのが食肉業界・食品業界の人の本音じゃないのかな。

だから下賎

都市伝説どころじゃないな

さすが半島系だな！って感じ〜

飲食業界の法令遵守意識の低さがよくわかる事件。
大手でこのレベル。ましてや中小零細レベルでは・・

スーパーで売ってるマグロの剥き身には必ず動物の油脂が入ってるよな。

この馬肉、中国産だと聞いたんだが本当？
どこも報道してないし。

　　　　　偽装大国　美しい国　ニッポン！
　　　　　民度高いと信じて疑わなかったマヌケ２ちゃんねらーが騙された国
　　　　　見せかけだけの国　それが　ニッポン！

　

>>48
よく見れば分かるぞ。

いんじゃね？別に
どうせデフレ飯だし

トロ風味馬肉 とか 調整馬肉 とか表示して売ればよくね?

つか、さー。
某料亭なんかはともかく、鎖居酒屋なんてフェイクか加工品がデフォの認識だからよくね？

>>48　下を触ってチンコ無いのが本物、ついているのが偽物
かなりの確率だぜい(b^∀゜)

鉄鍋のジャンかよ

皆さん、チョン系の居酒屋には行かないように。

また大阪かｗ

これなんて吉兆？

お祭りの屋台で売ってる神戸牛のステーキも取り締まってほしい。

ま、馬肉はどうでもいいんだけど

問題は、馬肉なんかより数が出てる生中の方じゃないかな？

アレってどう考えても発泡酒だよね？
でもメニューではビールとして堂々と売られている
誰がどう考えたって品質詐称なんだけどｗ

でも、一切問題にはならない、なぜなら、「ビールは食品ではないから」だそうだ
ビールは農水省ではなく国税庁の管轄だから品質チェックなんてやらないんだと
しかも、詐称してたとしても「ビールは品質表示ではなく税区分だから問題なし」だそうだｗ

発泡酒がビールと称して高く売られてるのは問題ではないらしいｗｗｗｗｗｗ

俺はさくら水産のアンキモが本物のアンキモでなくてもかまわないと思っている

マルシェのMSCBって、偽装で経営がたちいかなくなり銀行からな融資が見込めないことを見越してか???

>>68
鳥貴族を奨めます

トロはおいしいのニャ〜

>>26
はいはい

牛肉ならまだ通じたかもね

スペイン語で(Toro)

地鶏だってあんなに大量に安くあちこちの居酒屋にあるのがおかしい。
ブロイラーとたいして味も違わないし。
こんなのいちいち取り締まってたら、まともな店なんて残らないんじゃないか？

いつも思うんだがこういった行為が詐欺にならないのはおかしいと思う

原油高でコストがあがってる
消費税もあげると言ってるし
こんなの捕まえてたら、安い居酒屋は
存在しなくなるんじゃないかな