【話題】ラーメン二郎、驚異の行列の秘密 時代に逆行しても勝つ経営★2

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952名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:23:44 ID:Cj5OcQ8Z0
>>949
そういうとこがいやらしいんだよな。
システムとして馬鹿な自称ラーメン通をひきつけるガジェットが多いから。
953名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:24:06 ID:fmsWUbze0
どこの店でも大声で「僕、慶応卒なんです」っていうと割引になるよ
954名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:25:01 ID:VwIW/1VZ0
赤福は餅入りあんこではない。赤福という食べ物だ!
955名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:26:05 ID:4en60KBW0
喜多方ラーメン 坂内・小法師があれば満足じゃ。
956名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:26:48 ID:fmsWUbze0
>>955
下北の潰れたね
957名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:28:43 ID:p2HFWyH90
>>949
仮にレシピが判っても、調味料や油を物凄い量投入する段階で、普通はためらうだろ。
結局同じ味を作るのは無理なんだよ・・・
あれは食わせるもので、作ったやつが食うもんじゃないんだ。

2年に一度くらいなら、健康にそれほど害無いよね?
958名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:29:19 ID:8wWOC6X+O
正直、大杉で飽きる。

一度食べれば十分。
何度も行く人間の気が知れない。
959名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:29:30 ID:u/B9JlLK0
こってりなら
桂花ラーメンが一難好き
ターロー麺のこってり感のほうが俺は好きだな
960名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:30:24 ID:HohtL7I60
荻窪の春木屋がさいこー
日本人にはしょうゆラーメンだろ
961名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:32:11 ID:u1pWgFzBO
「こういうスレが立つと素人が増えて困るんだよな」とかいう奴等は何様なんだろう。
962名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:32:41 ID:OfjEd0sa0
>>961
玄人様じゃね?
963るしふぁー ◆EwQutt67eM :2007/11/26(月) 19:33:30 ID:FXRTuozP0
>>961
つ【裸の王様】
964名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:33:48 ID:PizWk57l0


  脂ときつい臭いが旨いと感じる味オンチが増えただけだろ


965名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:34:29 ID:HohtL7I60
一度食べたが口の周りが油でべたべたになって気持ち悪かった
966名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:37:16 ID:00Zr+443O
なんで行列できてるのか謎な味
幸楽園のこってりラーメンの方が数倍旨い
967名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:37:46 ID:Lgag0mKLO
二郎か、一度は食べてみたいが、九州在住の俺には難しい話かな。
968名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:40:36 ID:E466YwB2O
>>967
こってりしたラーメンに醤油結構入れて3杯ぐらい喰えば気分だけ味わえると思うよ
もやしとかトッピングしてさ
969るしふぁー ◆EwQutt67eM :2007/11/26(月) 19:44:01 ID:FXRTuozP0
>>968
+ラードとにんにくを注ぐ も忘れずに
970名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:44:01 ID:JxqVfHYEO
胃痛でえらい目に遭って以来行ってない
971名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:44:56 ID:qC1iAyEN0
二郎の原価率って高いんだってね。

この時代にあの量、値段でラーメンを提供している姿勢には敬服するが、

別にマニアが騒ぐほどうまいものでもない。
972名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:47:16 ID:00Zr+443O
博多の屋台のモヤシのヒゲみたいな麺の入った臭いトンコツラーメンよりは二郎の方がましだな
973名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:49:52 ID:00Zr+443O
二郎が好きな奴は国分寺のスタ丼大盛とかも好きなんだろうな
974名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:52:21 ID:ONcgXpsX0
>>973
スタ丼はうまいけど、二郎に比べるとコストパフォーマンスが少々悪いように思う
975名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:56:41 ID:Lgag0mKLO
>>972 それは比較対象が間違いだと思う。
屋台はあくまで、ふいんき(←なぜか変換できない)を楽しむ処であって、味を語るよーな場所じゃないかと。
長浜ラーメンもほぼ同意で
976名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:59:17 ID:hvwaOusm0
>>30
一枚目のはなんとか頑張ればいける気がする(ノーマル?
二枚目のとかは野菜食ってるうちに麺延びたりしないの?
977名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 19:59:27 ID:eKMmeYY00
任天堂「ワールド4−1にワープしてしまったんですか!!!!????」
任天堂「ワールド4−1にワープしてしまったら、ワールド2−2の水中面や、
ワールド3−3の天秤リフトを味わってもらえないじゃないですか?
そんな人にマリオの面白さを判断されたら、もう終わりなんですよ、はぁーはぁーはぁっ」
プレイヤー「だって1−2にワープ土管が置いてあるから、使っちゃいけないなんて書いてないから使いました。
じゃあ、今からリセットして1−1からやりなおしますよ。それでも駄目なんですか?」
任天堂「もうマリオをお売りすることは出来ません。マナーに反する人はお帰りください」
978名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:01:13 ID:Cj5OcQ8Z0
>>972
だからその辺は個人の趣味の問題だって。

俺は家で自分でも作れるような小手先だけ魚介が効いてるような化調の醤油スープで
ちゃんぽんみたいな太麺食わされるくらいなら、ちょっと家でここまで煮込むの無理
だろっていう細麺のとんこつとか、ありえないくらい濃厚な天下一品の方が好きだよ。
979名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:04:46 ID:TAya9KyQ0
ラーメンの化調にはブーブー言う奴がアミノサプリとか摂取していたら失笑物だな

つか、化調否定派は他の飯食う場合もちゃんと化調使用の有無を確認しているのだろうか・・・
980名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:05:07 ID:4en60KBW0
>>975
ふいんきじゃない、雰囲気(ふんいき)だ。
981名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:05:27 ID:3QfLyJLUO
982名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:06:08 ID:PFs9d/kP0
もうすこしだ。このまま逃げ切れ!
983名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:09:02 ID:hR5SfQxq0
二郎じゃない店が二郎の真似しても駄目なわけで。これは結果的に生き残っているというだけじゃないかと。
984名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:09:49 ID:rsUSvisx0
大量の油+化調+小麦粉=麻薬

ジャンキーじゃんおまえら。
985名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:15:40 ID:V6sPka5l0
二郎は旨くないけれど
癖になる味だ
これだけは言って置こう
986名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:19:00 ID:aeWO2NTg0
クセになるのは脂と化学調味料のせいであって(ry
987名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:22:54 ID:KCtge4Zb0
化学調味料が怖くて二郎が食えるか!!!!!!!!!
988名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:23:06 ID:BJ0V3chi0
今のトレンドは「浅草開花楼」の極太麺を使った、濃厚魚貝豚骨系つけめんを
出す店で、若い夫婦が切り盛りしてて嫁の接客が非常によくて旦那が丁寧に仕事をしてて
店内が10席以下で客を死ぬほど待たせる店。
989名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:26:54 ID:hR5SfQxq0
>>839
L-グルタミン酸ナトリウムか。アミノ酸のナトリウム付きだから、アミノ酸部分はOKとしてもNa過多にはなると思う。
990名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:27:11 ID:83xFuvtH0
一度でいいから二郎に行列作って並んでる連中の顔見てみ。
それはもう浮世離れしたキモ客ばっかだから。
991名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:27:45 ID:vZesAsyk0
>>988
限定メニューでスープ無しがあれば最強だな
992名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:28:00 ID:VZwvUemoO
酒、タバコ、風俗、二郎
俺ってダメじゃん
993名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:28:28 ID:aeWO2NTg0
>>992
おまえはすでに死んでいる
994名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:28:33 ID:8ksUChoXO
エリートヤンキー三郎
995名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:28:51 ID:KCtge4Zb0
グルタミン酸の"禁断症状"だよね。 通うのは。
996名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:29:39 ID:ttgzCQOi0
禁二郎、断二郎
997名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:29:39 ID:ONcgXpsX0
二郎最高!


・・・まだ食ったことないけどw
998名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:31:18 ID:a/nKKqL/O
じろじろ
999名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:31:31 ID:i3W0f1le0
1000
1000名無しさん@八周年:2007/11/26(月) 20:31:45 ID:ONcgXpsX0
まだ食べてま1000w
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