【ミシュラン】 「東京、美食の都の地位からパリを引きずり降ろした」 東京、“パリの２倍・ＮＹの３倍”の星獲得で大反響★９

単に東京がなんでもござれの都市という事だろ。
もっと個性出さないと。

２ちゃんねるばっかりで、太陽もろくに浴びてないキモヲタおまいらへ眞鍋かをり様からのありがたいメッセージだ。
心して聴くように。
動画：http://jp.youtube.com/watch?v=c6Kjn_mx_LU
爆笑問題の番組で2chの話題が進行中、突然、眞鍋かをりが口を開き本音を吐露。
眞鍋 「(２ちゃんねらーは)2chでカキコミでもさせてあげないとカワイソウじゃないですか(笑)、
　　　　だって"お外"も出れない人達だし……カワイそうすぎる(涙)」
太田 「かをりちゃん、何も泣くこたぁないんじゃないか」
眞鍋 「だってお友達もいないのにねぇ…。ここ(2ch)でだけやらせてあげましょうよ…せめて」
田中 「今これ見ながら、かをりちゃん萌え〜って(2chで)みんな馬鹿みたいに書いてるんだうな(笑)」
眞鍋 「うふふふ(笑)だよね(笑)」

西は大阪につく
東も攻略して
関東孤立

>>523
藻前は俺か？ｗ
ウチのゼミの某国留学生も日本料理はウリ料理の影響を強く受けていると
言っていたぞｗ
俺が「そうだよね。ウリ料理は世界一だし、中華料理なんて唐辛子使ったり
してウリ料理のモロパクリじゃん」とか
「フランス料理の盛りつけなんかウリ国宮廷料理の影響を強く受けているよね」
とか言ったら素で喜んでいたｗ　このメンタリティーはちょっと羨ましいｗ

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　>>945 そんな民族がたくさんいる外国なんざ行きたくねぇなｗｗ
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　日本みたいに　日本民族が殆ど占めている　国が一番いいよｗｗｗ　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　 外国人は嫌いだよｗ
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
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　おろかなミシュランめ！

　天空の星の数を数えようと言うのか

　東京の星は星の数ほど、数え切れないほど

　あることを知らないのか。おろかなミシュラン・・・・・

　東京は世界一の都市。ロンドン、パリ、ＮＹなんぞ

　格下ではないか！比べるだけ失礼な話だ！！！

東京は美食の都。食の国日本の職人たちがその最高級を競う。
第二の都市大阪は庶民的で軽快な食事にかけて高い平均水準の安定感を誇る。
伝統において無二の地位である京都は、ローマやフィレンツェ以上に歴史的且つ繊細な料理の奥深さを楽しめる。
物産において最大の人気を持つ北海道は、いわば食の大陸。海産・畜産・酪農・農産物すべてにおいて垂涎の素材を提供する。
その他にも、気候帯においては亜寒帯から亜熱帯を備え、歴史ある土地土地の食文化と素材が控え、押しなべてその水準は高い。

素材や調理技術だけではなく、世界的に衛生水準も客席の居心地・清潔感も高く、
食の基本の根幹である食中毒リスクや寄生虫リスクなどは最も安全な国の１つである。
料理の質だけではない。提供の速さにおいても優れた料理が揃う。そばやうどん、牛丼といった日常食や、おにぎりのような携行食
として優れたもの、多種多様な惣菜、そして有名な寿司は「高級にしてファーストな」類を見ない料理だ。

さらにはその伝統や歴史の長さだけではなく、世界中の食が集うバラエティーでも群を抜いており、
家庭の主婦が自国のみならずフランスの、イタリアの、アメリカの、中国の・・・食材を備え料理を作る様は他国には真似のできない様であろう。
まだ驚くべきことがある。そしてこの国の料理は今でも進化しつづけているのだ。日々この国の料理人は、他国の料理を取り入れ、
自国流にアレンジし洗練して、次世代の食文化を作っているのである。

これだけの要件を備えた国が他にあるだろうか？
まさに日本は、食において現在世界最高峰にある国なのである。

でもフランスのカタツムリは美味かった

サイゼリアのカタツムリ余り美味くなかった

>>959
それって、日本で養殖してるんじゃね？

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　>>959 カタツムリって　エスカルゴってやつか？
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 うまそうだな・・・・・くってみてぇｗｗｗｗ
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
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>>957
> ミシュランの編集長ジャン・リュック・ナレ氏は、「一定レベル以上の料理を出す
> レストランが東京には約16万軒あるのに比べ、
> パリは約2万軒、ニューヨークは約2万3000軒しかない」と語った。

>>523,955
食べ物板の大阪人たちがまさにその状態。
「東京の食はすべて大阪起源」
「京都の懐石も大阪懐石のパクリ」
「大阪なら星1000は取っていた」
と誰にも相手にされない妄想をまくしたてている。

>>962　殆ど近縁のナメクジで調理すれば材料費タダだと思うよ。

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　　今　ニコニコ動画でイギリス料理を見ているがピザになりそうｗｗｗ
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
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　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
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東京は金持ちにはいい町
貧乏人にはつらい町

正直に言えば今の東京も大阪もウザイよ。
食料自給率1%の連中が供給元の地方を無視して勝手に一番二番を争ってる所が痛い。ｗ

こんなに薄汚い街の汚い空気や水では美的センスも確かな舌も養われるワケがない。
江戸時代ならいざ知らずｗ、今はすべては地方や海外の生産者のお陰が大だろ。
優れた素材も調理人もキモの部分は地方から供給している事実を忘れてはいけない。
汝、驕るなかれ。

でも、韓国は臭い。中国は汚いのは事実。ｗ

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　芋ばっかじゃねぇかｗｗｗｗｗピザになりそうｗｗｗｗ
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　 めちゃくちゃ大胆な・・・盛り合わせｗｗｗ　クソ不味そうｗｗｗ
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣ 野菜が殆どない・・・ｗｗｗｗ　胃がもたれてくる動画だｗｗ
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昔は中国をからかうのに
「中国人四本足は机以外はみな食べる」
なんて言ってたもんだがｗ

今世界で一番雑食性が進んでいるのは日本とか…

まあスーパー言っても世界中から食材集まってるしなあ。。

>>962サイゼにもエスカルゴあるぜ

>>28
そうそう
海外の一流(超一流ではない)ホテルのレストランの味＝日本のファミレス
だからね
味だけに関してはだがこれはマジ

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　ニコニコ動画で　これを見るから　おまいらもこい
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
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http://www.nicovideo.jp/watch/sm1163562

>>968

僻んでるのはどこの田舎者なのかしら？

【ミシュラン】 「東京、美食の都の地位からパリを引きずり降ろした」 東京、“パリの２倍・ＮＹの３倍”の星獲得で大反響★

・初の東京版では掲載店舗150軒に対し、同ブックで過去最高の合計191の星がつけられた。
　97の星がつけられたパリ（Paris）版の約2倍、54の星がつけられたニューヨーク（New York）版の
　3倍以上という快挙だ。
　「東京は最高のレストランを擁する世界的都市になりつつある。世界で最も多くの星を得た
　都市だ」と、ミシュランガイド総責任者のジャン・リュック・ナレ（Jean-Luc Naret）氏は出版
　記者会見で語った。

　すべてのレストランに星が贈られた理由については、「ほかとは比較できないほど高品質の
　素材と、調理技術の高さ、そして代々受け継がれている遺産と料理の伝統があること。
　さらに受け継がれた伝統は、料理人たちの優れた技術で常に発展し続けている点だ」と
　説明した。従来、ミシュランガイドでは星なしでレストランが掲載されることも珍しくはない。（抜粋）
　http://www.afpbb.com/article/life-culture/life/2314463/2371665

>>968
一番のごちそうは田舎の家庭料理だな・・・

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　>>971 　マジかよｗｗ　おいらの近所にはサイゼないけど
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 電車使ったらいける　サイゼは　腹いっぱい食べても　１０００円を超える　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　 事はないからな
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣ そのエスカルゴは大丈夫なのかい？
　　　　　　　　 ＼/＿＿＿＿/

水が不味い東京に三ツ星か

母さんの手料理に比べれば、星がいくつ並んでも一等星にはなれないよ。

>>1
つーかいつからパリが美食の都とやらになったの？ｗ

　　　　　　　チョン料理がひとつもランキングされません！！！！ｗｗｗｗｗｗｗ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャングム涙目ｗｗｗｗｗｗｗｗ

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　　母親のカレーライスってのは　なんで　ああも　不味いんだ？
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 店のカレーライスは美味しいのに・・・　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
　　　　　　　　 ＼/＿＿＿＿/

>>978
水が不味いのは大阪

>>982
箱に書いてあるレシピどおりに作らないからだよ。（これはまじ）

>>974
僻んでるのはどこの糞ド田舎から出て来た自称都会人の
その他大勢の貧乏人やにわか成金なのかしら？　の間違いだろ。ｗ　

カネさえ出せば、都会だから、美味い物が食えると思ってるその心根が卑しいんだよ。
臭い空気と不味い水と薄汚い風景で育った奴の大半は食い物の味なんか分からんよ。ｗ

マトモな料理人に聞いてみろっての。ｗ

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　>>984 　それ　どっかで聞いたことあるな・・・何か　昼の番組だったか？
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 しかし・・・・・ドイツに娯楽がないと言ったが　　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　 日本以外の国に　娯楽なんてあるのか？？　漫画やアニメもないんだろ？
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
　　　　　　　　 ＼/＿＿＿＿/

>>972
さすがにそれはいいすぎだろう。　日本のフレンチやイタリアンのシェフで海外で
修行してきた人の多くが、1つ星がつくかつかないかの店でやってきてるんだよ？

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　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　　っていうか・・・フランス料理より中華料理のほうがうまそうなんだが・・・
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
　　　　　　　　 ＼/＿＿＿＿/

>>987
言いすぎでもない。
例えば料理人も衛生観念がちゃんとあり、四則演算がまんべんなくできる、というのは実は大きい。

腕がよくても素材がよくても、
需要予測のできない発注や在庫管理、保管状態や衛生状態の悪さに掛かれば
「なんでこんなマズイの？」といったものは簡単に出来上がるからね。
日本はそういった負の要素を基礎教育レベルの高さである程度払拭していると思う。

ベルギー人が日本でベルギーワッフル食って
「こんな美味いワッフルは食ったことがない」
とかあったな

.
　　　　 ∧＿∧
　　　　（　;´Д`）￣"⌒ヽハァハァ 　
　　　／ ） ヽ'　／　 　 、 ヽ 　　　　 　ゴミみたいに不味いイギリス料理と　身体にも心にも悪いアメリカン料理
　　/　 --‐　'　　　　　 〉　 '. 　　 　 　
　　!　　 、　　 ヾ　　　/　　 } 　　 　　料理は・・・イタリア　フランス　懐石　中華　に限る　
　　!　　ノヽ、_,　'｀`／　　 ,/ 　　
　　|　 ￣`ー-｀ヽ＿/￣￣￣￣/ 　　　ドイツのハムは評価に値する
￣ ヽ､＿＿,,.二つ /　 FMV　 /￣￣
　　　　　　　　 ＼/＿＿＿＿/

近所にサイゼリヤがない…
ホッカルがそんなド田舎に住んでると知らなかった

貧乏人の俺にはどうせ関係ない話だ

おれの端末ではホッカルのレスはAAしか見れないｗ

>>99
魚に細胞壁？

>>989
いや、一流レストランって書いてたよ972は。　向こうじゃ、いいレストランは基本的に
予約がメインだから、在庫管理はしやすいよ。

衛生面やらは四則演算うんぬんってのは同意だけどね。

サイゼリアってランチ５００円でやってる店舗が時々あるぞ。

>>997
サイゼは量が少ないし、ほとんどがレンジでチン。

>>1000でも特に何も起こらない

誰も私のつくった料理にはかなわないはず

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