【滋賀】究極の卵かけごはん　

安物食いの貧困層に出せる値段に合った生卵なんて命がけなんだろうな

安全の対価というものを考えれば当然だ

このスレ読んだら我慢できなくなって卵かけごはん食ってる俺

これを吉兆がまねすると諭吉を使うことになる不思議。

海原雄山「お前が最高の卵かけごはんを？ はっはっはっは」

白米に異物を混ぜて食う時点で外道

生玉子が食べられず目玉焼きも両面焼いて白身を
完全にカリカリにしないと食えない俺には
玉子かけごはんを美味しく食べられる奴が
うらやましいので憎い

◆究極の卵かけご飯セット、お歳暮に高島、飲食店にも利用求める

高島の豊かな自然と水がはぐくんだ商品を組み合わせた「究極の卵かけご飯」セットを
滋賀県高島市がお歳暮にと企画、高島地域地場産業振興センターを通じ販売する。
市では、究極の卵かけご飯を市内の飲食店でのメニューや宿泊施設での朝食にも
利用してもらえるように今後、働き掛ける。

セットは地元の米２キロ、卵１０個、しょうゆ２本（０・５リットルと１リットル）、天然水０・５リットル。
いずれも作り方にこだわった逸品。米は、完全無農薬、無化学肥料のコシヒカリで、
たかしま有機米農法研究会のメンバーが、琵琶湖の魚が上がってくる田んぼで作った。

卵は産みたてで抗生物質や薬品を一切使わない自家配合の餌を使った生食専用。
しょうゆは、昔ながらの製法で２度仕込みしたものや塩分を控えたもの。
水は、２００５年に県内の水道水を集めたコンテストで優勝した高島市の水の源泉で地下７メートルからくみ上げた。

このほか、日本酒ファンから高い評価を受けている高島市内の蔵元５社の銘酒５銘柄
（各３００ミリリットル）と湖魚佃煮をセットにした「湖西蔵元めぐり」も昨年から販売している。

いずれのセットも４０００円（送料込み）。「びわ湖高島ふるさと便」として滋賀県人会や
高島高校同窓会東京支部会員の計８８５人には案内状を郵送する。
問い合わせは高島市商工観光課ＴＥＬ０７４０(25)８５１４へ。


京都新聞　11/23
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2007112300047&genre=K1&area=S10

高島市が企画した「究極の卵かけご飯」セット（手前左側）と日本酒の蔵元５社の銘酒を集めた「湖西蔵元めぐり」
http://www.kyoto-np.co.jp/static/2007/11/23/P2007112300047.jpg
　

>>643
俺もさっき食った
めんつゆ＋ネギ＋一味　で美味かった
卵は何かのブランド卵の新しめのやつ

>>647
アレルギー？

１分位でたべおわっちゃうのが嫌。

生卵が生理的にダメ。
以前は大丈夫だったんだが、生卵を落とした
カレー食ってるときに、げろ吐いちまったんだ。
気分が悪かったんだけど、ムリして食べたらそうなった。

それ以来、生卵を見ると、げろまみれの生卵カレーを
思い出す。
おぇーーーーー。

>>638が怖すぎて生卵食べれないや

ええぃ、至高の卵かけご飯はまだか〜

>>622
醤油＝旨みのある塩、みたいなもんじゃないか？

Ｑ１：早速ですが、住宅地のど真ん中で●NEOSの服を着た男が、マフラーを改造したライトバン（銀）で時間不定期に出入りする際の騒音に、非常に悩まされております。
これが社用車であれば論外であるし、私物であったとしても、従業員の教育や躾がどうなっているのかと、はなはだ疑問を覚えてしまいます。
場所は熊本県熊本市黒髪４丁目２番地の駐車場で、そこの面したアパートに出入りしている様子です。
同じ部屋に異なった顔の人間が出入りしている様子から、おそらく法人借り上げの社宅のような扱いなのでしょう。
たかだか非正規のアルバイトだからという言い分もあるのでしょうが、●NEOSの服という一種の看板を背負って、こういったあまりに反社会的な行いはどうかと。

Ｑ２：さて、あれから何ヶ月も経過致しましたが、改造マフラーの騒音は相変わらずです。
どうも要領悪くて用事を1度で済ませられないのか、時間不定期で1日に何度も出たり入ったり、アイドリングで数十分放ったらかし。
ただし、●NEOSの服は着なくなったらしく、どうやらSS経由から連絡は伝わっているようです。
個人を特定できる情報と言われましても、なにぶん他人の地所のことで、分かることと言っても、せいぜい車両ナンバー（熊501さ51-78）ぐらいです。
なお同じ部屋に複数名が出入りしているらしく、今もSS従業員なのかは一切不明です。

Ｑ３：早速ですが、現在もそうなのかは不明ですが、●NEOS-SS従業員による自動車騒音の件で、修正および追加情報です。
文教地区のネットのようなもので問いかけてみたところ、やはり周囲でも相当嫌われているらしく、結構色々な情報が入ってきました。
車両ナンバーは熊501さ51-78、信憑性は疑わしいですが借間の名義は●本直嗣とのことです。

Ａ（まとめ）：SSは、弊社とは別法人であるSS運営会社により管理・運営されておりまして、SSスタッフの採用・教育・指導など、SSの管理・運営に関する事項は、当該SS運営会社の専決事項となっております。
前回の返信で説明さしあげたように、弊社とSS運営会社とは別法人ですので、弊社が直接指導・命令することはできません。

愛液を卵の白身みたいな感じという例えを読んだことがあって
的を得ていると思ってしまい、それからは卵かけご飯は卵黄しかつかわなくなった。

卵かけごはんおいしいけど食った後なぜか下痢になるお(´･ω･`)

未熟者めがっ！

卵の白身って痰みたいだから気持ち悪くて食えない。
痰坪からご飯に痰をかけてるようなもの。

>>660
君のその発想は、とてもばかばかしいと思いますよ。

濃厚でうまいからと言って黄身だけの卵かけご飯食ってるやついるが、
早死にするぞ。黄身はコレステロールの固まり、白身にはコレステロールを
下げる成分が入っているので両方摂取するのがよい。

これ豆知識な

>39
「アシモフ雑学コレクション」によれば、
生みたての鶏卵の表面はサルモネラ菌がうようよしているので
殻ごとよく洗浄しないと、殻を割ったときに表面のサルモネラ菌が
一緒に中に入って、えらい目にあうぞ。

ちなみに卵を生で食う習慣がある日本では、鶏卵は
出荷前に専用の機械で洗浄している。

最近またホテルの朝食バイキングで生卵出すところが増えたけどいいのか？

>>652
おれもだ。

俺の場合は修学旅行のときの宿の朝食で卵かけご飯を食べて、バスで酔って
ゲロ吐いて以来、生卵が駄目になりました。

>>663
そういえばスーパーの卵ってきれいだよね。
むかしは卵の殻にウンコついてたもん。
最近はウンコついた卵って見かけなくなったね。

鳥の卵って肛門から出てくるから、
産みたてってウンチついてるよ。

>>661
660はカレーなんて一生食えない奴なんだろうな

卵かけご飯には醤油だけ。
でも醤油はこだわって大分県別府市のフジヨシのカトレア醤油を絶対使う。
てかこの醤油がめちゃくちゃ美味いんだ、一回使うと市販の醤油に戻れなくなるくらいにｗ

卵かけご飯に全力を尽くす
馬鹿馬鹿しいが、その馬鹿馬鹿しさが素晴らしい
こういう馬鹿馬鹿しさは美しいとすら思える

>>661 でもガッキーの痰ならいけるけどね

>>671
痰とか言うな。気持ち悪い。普通の人間は白身を食って、痰など思い出さない。
というか、そういう回路ができちゃっていること自体やばい。

ちなみにおれのお勧めの食い方は
すき焼きのタレ + 一味唐辛子のシンプルな食べ方だ。

最初にご飯の真ん中にくぼみを作るよね、その後みんなは卵を割って
ご飯の上に直で落とす？それとも別個の器で卵を混ぜていわゆる卵汁に
して上から流す？どっちがおいしい食べ方だろう。

しょうゆと味の素だけ。
ご飯にはかけるだけで全体に混ぜない。
混ぜないで食べるのが好き♪

生卵かけご飯はたまに食うとほんとに旨い。

さらに納豆をそこに混ぜ込むと無敵です。

ああ、小腹空いたなぁ。

このスレみてたら食いたくなった。
ホカホカの炊きたて極上白米と、卵。
最強ではないか。

ゆで卵ごはん

なぜこれがブレイクしないのか不思議だよ
作り方は簡単
ゆで卵をごはんの上に乗せて箸で細かく砕いて
醤油と味の素をかけてグチャグチャにする

これが美味いんだよ、マジで

おたまはんじゃ駄目なのか？

>>677
君さ、だったら、いちど卵かけご飯にして、それをレンジでチンすれば
いいじゃん。

>>679
それ味も食感も全然ベツモノ。
おまえ料理した事ないだろ。

>>657
舌触りは、納豆のネバネバの方が似ていると思うが？

昨晩もこのスレみて卵かけごはんを食べたというのに
今晩も食べたくなった…

>>677
ゆで卵は時間かかるからなあ。
おれ、固ゆで派だし。

小三治のマクラでCDあるよね。

どんな高級料理よりも、卵かけごはんが一番ってのは、
日本人共通のＤＮＡなのかなーと思うと、嬉しくなる。

>>682
ゆで卵は電子レンジでやれば５分ぐらいでできるよ。
あの、直接やって爆発させるのはなしでｗ
水に入れてラップしてやるの。

田舎で卵割ったらヒヨコの出来損ないがご飯の上に・・・トラウマ

究極の卵かけご飯とは

保温して二日目の朝のご飯
コンビニで買った卵
キッコーマンの醤油

これで作る物を言うのだよ

＞686
東南アジアでは美味として食されているがどんなん？

贅沢な話だが、黄身だけの卵かけごはんを一回食べたら、
もう戻れない・・・。

卵かけご飯+納豆
卵かけご飯+ふりかけ
卵かけご飯+漬物