【滋賀】養殖ホンモロコ、大人気　

　
琵琶湖の固有種「ホンモロコ」を養殖する草津ホンモロコ生産組合（滋賀県草津市）が１８日、
草津市下物町の道の駅草津で初出荷の直売会を開いた。早朝から多くの市民が行列を作ったため、
開店時間を１時間半繰り上げるなど大わらわで、急きょ、ホンモロコの鮮魚を追加して販売するほどの大盛況だった。

同市は昨年から特産品作りと休耕田の活用を目的に、農家に稚魚を提供している。
その生産者を含む１６人で今年１０月に生産組合を発足させたばかりで、約１０センチ大に育った鮮魚とあめ煮を販売した。

人気を呼び午前７時ごろから並んでいた人もいて開店時間を早め同９時から販売した。
用意した鮮魚７５キロは約１時間で完売し、追加の２５キロも約１０分で売り切れた。

大津市から訪れた会社員澤友二さん（48）は約１時間待って鮮魚５００グラムを買い、
「昔から大好き。小さいころは琵琶湖でいくらでも捕れた」と懐かしそうに持ち帰った。
組合員らは「こんなに盛況とは」と対応に追われながらも、「草津の新たな顔にしたい」と手応えに意気込んでいた。


京都新聞　11/18
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2007111800073&genre=K1&area=S10
　
モロコと売り子
http://www.kyoto-np.co.jp/static/2007/11/18/P2007111800073.jpg
　

2

吉兆のお得意さんはおバカで可哀想になってきた。

イサキは

これはどういったﾚｽで進めればいいのか・・・
とりあえず
ﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)

うちの田舎では里芋の煮物をタレモンコと言う。

>>5
モロコの味とか、思い出ないんかいな。

ホモの子

いいわだいですね　思わずﾎﾝﾓﾛｺしちゃいました

養殖ホモ

チンコモロ出し

ホンモロコシ

天ぷらにしてくうと旨いよな。

>>7
ﾎﾝﾓﾛｺのﾎﾝはﾎﾝﾏｸﾞﾛのﾎﾝと同じということか！
とりあえず気に入ってしまったﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)

全国各地にリリース

よし、ホモはいないな

カワバタモロコは

略してホモ

ホモコロン？

ひこにゃんの可愛さは異常

アブラハヤと似たような味だろどーせ
唐揚げはうまいけど

モロチンコ

>>21
思いこみの無責任なレスは困ります。
　

琵琶湖で釣りする気にならん。
どこに行ってもブルーギルとブラックバスばっかり。

唯一昔食べてたモロコなら釣りたいが
近くはどこも汚いから仮に釣れても食べる気がしない。

草津近辺だったらどこで釣れるか教えてちょ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヽ(　 )/
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　( * )　>>16
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アッー！

ホンモノのモロホモな？

写真があっても小さくてわかんねえー
とりあえず ﾎﾝ( ´∀｀)ﾓﾛｺ

何この丸投げスレ

甘えてんじゃねーよ

ホンモロコテラかわゆす

ホンモノカ？

倖田來未の写真集モロッコも大人気

以下京極さん禁止↓

ああ、ホンコロモね
醤油で炒めて食べるとうまいんだよな

味はワカサギっぽいの！？
苦め？

今年もホンモロコのシーズンがやってきたか
食べたことも見たことも無いけど。

とりあえずﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)
第二のボッキスレになるのか？

ギンモヂイ゛ィーッ！

最近の滋賀スレってスレタイがこんなんばっかだな

そこはかとなくエロス

とりあえず

ﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)

ﾛｺﾓｺ？

宇治川でイシモロコ釣ったら楽しいよ。
周りはブラックバス狙いの奴ばっかりで、オランダで1時間で100匹位釣れるからバサー涙目

クチボソだろ？

モロコの味を知らない人が多いみたいなんで
身の味はワカサギと似てるけど腹わたは苦味が強いので好みに合わせてとってもOK(俺は水の汚い所のはワタ出してるけど)
料理は天ぷらか飴炊きがおいしい。

ちなみに琵琶湖のホンモロコが流されて宇治川に住み着いたのがイシモロコね

おまいらときたら








ﾎﾝﾓﾛｺ(´∀｀)

>>45
味は変わらんもん

商業ベースに乗ってるかどうかの違い

クチボソだねこれ。
俺が厨房のころ、用水路でアカムシ（100円）で一日中釣ってたよ。
夕方になったら全部逃がして帰るの。

グミチョコパイン。

どう反応するべきか混乱したレスが多くてワロス


ﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)

モロコなんかどうでもいい



イサキは！？イサキは獲れたの！？

>>50
獲れたのはﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)

バサー氏ね！

釣り上げられた「モロコ」の画像
ttp://www.pfgear.jp/20061022%E3%83%A2%E3%83%AD%E3%82%B32.jpg

>>7
モロコの思い出についてｋｗｓｋ




ﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)

ホモ口ンコ

ただのホンモロコではない

ちょっとお得なホンモロコだ

天然ﾎﾝﾓﾛｺ( ´∀｀)
も存在するのか？

絶滅危惧種なのか
地道に養殖はがんばって欲しい
アカヒレみたいなことにはならないとは思うが
そうとも限らないんだろうなぁ

>>53
モロコ怖ぁ〜((((；ﾟДﾟ))))

「冬季に特に美味」とあるね。

魚類図鑑 【ホンモロコ】
http://www.lbm.go.jp/emuseum/zukan/gyorui/fishha9.html

>47
クチボソ・・・５点
ダボハゼ・・・３点
テナガエビ・・・２点
タナゴ・・・１０点

魚に点数つけてアカムシ無くなるまで釣りまくってた。

>>53
へえ〜　琵琶湖にはそんな魚がいたのか

>>63
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AF%E3%82%A8
別名 モロコ（西日本各地）

養殖ホルモンに見えたw

今夜は焼肉にしよう。

こんなものよりナマズの方がｳﾏｲと思う。

>>66
捕っても最低２、３日泥抜き（綺麗な水で飼う）しないと臭くて食えないよ
ナマズ味噌汁を食ったことがあるが、泥水飲んでる感じだった

>>62
それ楽しそうだな。
明日あたり行ってみようかな。

川魚、渓流除くは食べたくない。

子供の頃琵琶湖に行くと、モロコやタナゴやギギとかヒガイが
本当に面白いくらいとれた、でもこの前久しぶりに琵琶湖で釣りをしたら
ブルーギルばっかりしか釣れなかった・・・・・・悲しかったよ

ﾎﾝ　(´∀｀)　ｺ
　　　　ﾓﾛ

滋賀うぜぇ

日本は幸い海に囲まれていて琵琶湖の魚や川魚なんか食べなくても、
美味しい魚は沢山いるからね。

略してホモコ

ホモ子さんとモロ夫さんか。

予想通り

やっぱり、ホモ夫さんとモロ子さんだな。
だれかAA作ってくれ。

何故かとなりのトトロでメイが抱えてるイメージが…

ほんにわとり

モロ画像と聞いて来ました。
どうやら騙されたようです。

去年養殖物を天ぷらで食べたけど、まったく臭みが無く美味かった。

>>43
それモツゴ

淡水魚には独特の旨さがあるからなぁ

海の魚がピンチらしいので
こういうのに頑張ってもらわんといかん！

モロコ・・・マジで釣れなくなったなぁ･･･はぁ・・・
清水とバサーはマジ死ねよ
釣る分にはイイヨ別に。放すなよ。

ホモコンロ？

ワタを取って素揚げか唐揚げにしてポン酢で