【社会】偽装牛ミンチ、牛０％のサンプルも　ＤＮＡ鑑定で判明　ミートホープ

ミートホープ：牛０％の「牛ミンチ」も…ＤＮＡ鑑定で判明

北海道苫小牧市の食肉加工卸会社「ミートホープ」（自己破産手続き中）の不正競争防止法違反
（虚偽表示）事件で、ミート社が製造・出荷した偽装牛ミンチを道警捜査本部がＤＮＡ鑑定したところ、
牛肉が全く含まれていないものがあったことが分かった。製品には豚などさまざまな肉が混入
されていたことが確認されており、捜査本部は偽装行為の悪質さを裏付けるとみている。

調べでは、元社長の田中稔（６９）ら４容疑者＝同法違反容疑で逮捕＝は偽装が発覚した６月までの
１年間に、計約１４０トンの偽装牛ミンチを３２７回にわたって出荷。捜査本部はこのうち、取引業者
からの提供や家宅捜索で押収した製品などから約１００サンプルを抽出し、外部の検査機関にＤＮＡ
鑑定を委託した結果、「牛０％」のサンプルがあった。

また、同社が製品に添付した「送品明細書」通りに「牛１００％」だったサンプルは一つもなく、
いずれも牛のほかに豚や鶏、ウサギ、羊、カモなどの肉が検出された。組み合わせはさまざま
だった。

ミート社が１年間で出荷した偽装牛ミンチ約１４０トンの売り上げは約６５００万円。捜査本部は
このうち、取引先がだまされたとの認識が明確な分については、詐欺容疑に当たるとみて追及
する。４人は２５日午後、不正競争防止法違反容疑で札幌地検に送検された。

ソース
http://mainichi.jp/select/jiken/news/20071026k0000m040149000c.html

関連スレ
【北海道】牛ミンチ偽装　食肉加工卸会社「ミートホープ」元社長ら4人逮捕へ　道警
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1192910625/

【北海道】ミートホープ、ＤＮＡ鑑定でウサギ肉混入発覚
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1193294080/

2

誰も居ないの？

詐欺だな。詐欺。


これが詐欺でないのなら、日本国内に詐欺は無いw

つまり、詐欺をどんどんやれ、っていう検察のお達しになってしまうw

牛肉０％の牛肉！

人をだまして儲けたら詐欺でいいよ。もう。

DQNな苫小牧ではよくあること

ギャグだろｗｗｗｗｗｗｗｗ

それでも道人は気づかない！

また、同社が製品に添付した「送品明細書」通りに「牛１００％」だったサンプルは一つもなく、
いずれも牛のほかに豚や鶏、ウサギ、羊、カモなどの肉が検出された。組み合わせはさまざま
だった。








イヌやネコの肉も含まれてたけど発表されてません

鴨とか逆に高くつきそうだが

さすがにこれはひどいだろ

ウサギ、羊、カモのほうが牛より高いんだから、
ミートホープのほうが一般の牛肉より高級品だな

限りなく、神に近い。


と思う。

>>11
それらの脳味噌や脊髄や臓物まで同じＤＮＡとして認識されてる

どさくさまぎれでﾋﾄとか入ってそう

牛0%の牛肉というのも、ふしぎなものだｗ

さすがにﾜﾛﾀw。
見事としか言いようがないな。牛0%迄来るとは。

どこかのスレで、別の肉食っても旨いなら文句無いって話もあった。
カツどん頼んで天丼出されんのと同じって例えはええと思ったが、
親子丼頼んで卵丼食わされているのと同じことだな、これは。

肉の錬金術師。
出所後は中国に行けば
神扱いだろ。

>>13
羊が牛より高いわけないじゃん。ラム使ってるはずもないのにばか？
まして北海道ならなおさら。
鴨とかならまだしも。

>>18
いや、親子丼頼んだのに他人丼が出てくるのと同じ。

>>20
マジレスをすると、
北海道産ラムは非常に高い。高級牛と互角。
外国産ラムも外国産牛は、牛の方が安い場合もある。

まぁあれだ。
マクドナルド方式のように、屑肉を使っているんでしょうね。
あと市場のダブリとか。
そうそう鴨肉の話で、鳥インフレの時馬鹿安く買ったという話があったからそれでしょうね

コワイ・・・
コワ杉

これ面白いな。

海外の「世界おもしろニュース」みたいなので取り上げられるかも。

>>11

混入された鴨などは
共産中国で鳥インフルエンザが大流行した際に
処分されたものを輸入したのですよ
人殺しと同じです

>>22
羊の脳とか使ってたら狂牛病一直線

いろいろ無理が来てるんだよ
もっと値段を高くしないと

>>10
う〜ん・・・

腐肉や人肉やダンボールや牛脳や羊脳や毒薬品も・・・


>>27
朝鮮系金融機関に公的援助した３兆円が日本人のために使われていたら、
このようなことは無かった。


全て、在日朝鮮人が悪い。

赤福と共に自殺しろ

赤福も良くないが、あれは所詮、小豆や米。少々傷んでも害は少ない。
しかし肉は変なもん食ったら命に関わる。
「旨けりゃ良い」では絶対に済まされないのだ。

場合によっては殺人未遂とも言える。
完膚なきまで潰せ。この世に生まれて来たことを後悔する程に罰せ。

日本人誰一人として気付かなかったのはﾜﾛｽWW

味覚終わってるね

この会社の偽装発覚って内部告発？赤福や石屋製菓もなんで発覚したの？

>>32
内部

>>31
みんな牛ミンチだって思い込んで食ってたり何も考えてないで食ってたんだろうな

肉エキスとか香料で何とかなるんだろ？

>>22
貴方が得意気にいわなくてもラムが高いのは誰でも知ってると思うけど。
>>20にもそう書いてある
しかもコロッケにラムつかってるわけないでしょ。

しかも北海道は牛を殆ど食べないよ
羊が主流。関東では殆どみかけない羊が北海道では普通。
マトンなどを普通に食べてる。しかも安い。
知ったか乙。

牛よりウサギ、羊、カモの肉が気になる
それだけ食べたい

この人に任せておけば増えすぎた鹿も牛肉並みのひき肉になるんじゃあるまいか

包茎の

羊を食べてるとどういう人間になるのかだけは理解できた。

>>39
河か！河のことか！

河豚←イルカ

中国産うさぎ

錬牛術w

>>33
�dｸｽ

ひさびさに使わせてもらう




これはひどいww

役所が責任とらなくていいの？

こうなると運が悪くて密告されたんじゃなく当然の帰結のようだね。
しかし０％は潔くて清々しい話しだなw

気付かねえもんかな？

牛肉100%謳ったｺﾛｯｹで、牛肉0%って事は、何が入っていたんだ？
確かに、肉の味して、重量もあったろうに…　（（（；ﾟдﾟ）））ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 

ＪＡＳ法違反てのヤメロ！
偽装表示は詐欺罪にしろ！

>>50


　　　　　・・・・・・・　赤ちゃんポスト・・・・・・・・



。

カニカマみたいに正直に売ればよかったのに

ウサギとか羊とかカモって、牛よりも高級食材だと思うけど。
(´・ω・｀)

>>50
牛脂の塊じゃなく、ギーみたいな純粋な油脂でも突っ込んでたんじゃね？
他の内臓肉ミンチに。それか、牛の風味がする香料や調味料もセットで
売ってたのかも。

どこぞで聞いたが、豚肉の脂身抜いたのに牛の脂身入れただけで牛肉っぽく
なるそうだからな。ミンチにされて、コロッケみたいな加工されれば、殆ど気づか
ないんじゃないかな。

牛0%の牛肉って、無果汁のオレンジジュースみたいなものだよね

工場を徘徊するネズミもあるかもな。
しかし、北海道の人は好き嫌いもなく何でもかんでも食ってしまうんだねw

>>31
甘いぞｗ
俺はコロッケでわかっていたｗ
牛100パーセントの牛無しのコロッケを食ったら、
痛風が来た。
俺は豚が少しでも入っていたら痛風が来るので。
これで豚が入っているのがわかったぞｗｗｗ

>>56
通名使ってる在日みたいなもんだ

ちょｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

果汁0%のメロンソーダみたいなもんか。

>>1
>いずれも牛のほかに豚や鶏、ウサギ、羊、カモなどの肉が
>検出された。組み合わせはさまざまだった。
そのへんの売れないような肉何でも混ぜてた感じだな。

寄生虫とか病気とか肉の種類によって扱いが違うのに、
よりによって生食もある牛肉に・・・・・・。

>>54
自前でバラすんじゃないんだよ。
ウサギとか羊とかカモ専門のバラし屋に行って捨てるクズ肉を貰ってくるんだよ。

>>55
＞ミンチにされて、コロッケみたいな加工されれば、〜

そうか。牛の香料入れれば味覚も騙せるな。
脂ばかりだと、揚げた時、身が無くなりそうな気はする。

>>1を読むと、
＞豚や鶏、ウサギ、羊、カモなどの肉が検出された。

とあって、豚や鶏は、まあ、ありかな？とは思うが、他はマニアックな珍味食材な気もする。
が、原価値段最重要課題なﾎｰﾌﾟの社長が手を出すからには、牛より安かったんだろうな。

おまえら例えがわかりにくすぎ。例えるなら、「肉うどん肉抜きで！」だろ

少しはいれとけよｗ

>>65
・・・・・・うどんすすれるじゃん

もし日本が食糧難になったら意外とコイツが脚光を浴びるかもな。

まあ、ｽーﾊﾟｰで売っているｵｰｼﾞｰﾋﾞｰﾌなんかは、100〜200円くらいだから、
一番安い部位入れて、牛100%なら、
人件費＋パン粉＋包装代＋流通費で、一個200円くらいかな。
10個入っていて、598円とかの商品は、混ぜ物率高そうだなｗ

ヒトラーが登場する直前のドイツに人を殺してその肉を売ってた肉屋があったらしいが
それに近いな

牛の血とおまけについてくる脂身を混ぜれば安い豚肉でもわからんよミンチなんだし
加工してしまうなら脂身使うだけで充分

ＮＯＶＡウサギも混ぜられてましたか

あんパンにはあんが入ってる
ジャムパンにはジャムが入ってる

だ〜けど牛肉コロッケにゃ〜　牛肉入ってない〜

牛0％で気付かないのか。
舌がおかしいのかミートホープが無駄なところで技術力あるのかどっちなんだ。

>>67
俺としたことがｽﾏﾝｶｯﾀ。正しくはこうだな
「かけうどん、うどん抜きで！」

>>72
いっぱい挽けて〜 いっぱい食べれる〜

>>58
こういう偽装で死んだ奴はいないって言うけど、偽装表示で騙されて
アレルギーとかに当たったらいつ死人が出てもおかしくないよな。

ウサギやヌコまではいってて、ヨロケ牛がはいってないわけがない。
５〜１０年後、診断書には若年性痴呆症とかアルツハイマー症とかかれる人が
激増するだろうな。

　ミートポープの卸先一覧　保存してる人いる？

食肉業界は２１世紀になっても相変わらずですね

>>29
赤福はまだカワイイもんだ。

「プロジェクトＸ〜挑戦者たち〜
　ミートホープの挑戦。奇跡の牛肉抜き牛肉風味コロッケ」

メーカーから、もっと安い牛肉コロッケを作れと迫られていた。
思案に暮れていたとき、社長は意外な事を言った。
「牛肉を抜いてみたらどうだろう」
工場長は戸惑った。
牛肉コロッケから牛肉ミンチを抜いたら牛肉コロッケでなくなってしまう。
「無理です。出来ません」工場長は思わず叫んだ。
「俺たちがやらずに誰がやるんだ。俺たちの手で作り上げるんだ！」
社長の熱い思いに、工場長は心を打たれた。肉屋の血が騒いだ。

「やらせてください！」
それから、夜を徹しての偽装ミンチ作りが始まった。
牛肉の代わりに、豚でも鶏でも、肉ならなんでもミンチにして混ぜた。
しかし、本物の牛肉コロッケの味は出せなかった。
工場長は、来る日も来る日もミンチと戦った。
いっそ、自分がミンチになれば、どんなに楽だろうと思ったこともあった。
追い詰められていた。
そこへ社長が現れた。そしてこうつぶやいた。
「発想を変えるんだ。牛は肉だけで出来ているんじゃない」
そうだ。血だ。牛の血があった。暗闇に光が射した気がした。
工場長は何の肉を入れたかよくわからないミンチに牛の血を混ぜてみた。
牛肉ミンチ特有の鮮やかな赤みが蘇った。
「これだ、これが探してた俺たちのミンチなんだ！」
牛肉抜き牛肉風味コロッケの誕生だった。
社長と工場長と従業員は、工場の片隅で朝まで飲み明かした。
工場長は、充足感に包まれ、涙が止まらなかった。
「社長、この涙も混ぜていいですか」工場長は言った。
「ああ、いいとも。塩っ辛くならない程度にな」
社長は自分のジョークに、肩を揺らして笑った。

何と、
これでも詐欺罪にならない。日本は美しい国だお〜

肉の関係は朝鮮人が多いからな。当然の結果だ

>>74
年季の入った詐欺師の実力は実にたいしたもんだよ。
「騙されない」と思ってる人ほど引っかかりやすいというしね。

味で分かりそうなものだが・・・・

さすがにゼロはすげえなw
まともに牛肉挽くよりよっぽど手間かかってそうだ

もう犬肉とか猫肉とか混入しててもおかしくないな。
まさか人は.....混じってないよね。

農水省も厚労省もわざと黙ってるけど　30年間偽装していて
2001年から”確認”されている国内のＢＳＥ牛を使ってないわけないだろ
1993年から発覚した外国産牛肉も輸入して宙に浮いた分どこで処分されたかねえ
四日市の市議みたいな馬喰たちは　金で引き取ると思えばヘタレ牛病死牛
ガンガン持ち込むに決まってる
まだ報道になってないがどれだけ競馬馬牧場が北海道で潰れてると思う？

工場長のDNAはでた？

牛が０％の牛肉・・・。でも、こう考えるんだ！
絶対狂牛病になることはない、と。
すばらしく安全な牛肉じゃないか。

いくらミンチとはいえゼロならさすがに味で判りそうだけどな
色んな肉をブレンドして牛に近い味を作り出したんだろうか・・・すごいじゃんｗ

>>36
しったかねえwww
家計調査見ればわかるが　北海道民一般家庭は牛肉を年間6425円　豚肉２万円
鶏肉7900円買ってる　ヒツジを含むその他肉は4000円弱でしかない　料もほぼ比例
どういう北海道民がほとんど牛食わないでヒツジだけ食ってるってんだ？ww

ああ　北海道では牛蓋鶏肉買っても食わないのかな？w

どんな肉でも無駄にせず

前々から言われてたことだけど逆に凄いよね

ま、堆肥工場として再出発しかないね。

ついに0%まで出たか・・・

食　っ　て　わ　か　ら　ん　の　か

おれ某社のバイヤーなんで、中国の各地に商談に行くが、日本向けじゃない冷凍焼き鳥の肉は鳥は鳥でも
カラスとか、鳩とかその辺の野鳥の肉も当たり前だったぞ。ひどい業者は、鶏肉に似た食感だからって、
カエルの肉を混ぜてたし。

ウサギの肉の方がまだマシだろう？それと産地くらいの偽装なら牛でよかったんじゃないのか？

北海道さん、よく逮捕したな、不正蓄財の方もよろしくね、
奥さんの退職1千５百万円とか、従業員は放り出されておるだよ、
出てきてから、左ウチハで過ごす事ゆうせない、
飲酒罰則強化で4割もへったて、食の不正は割りに会わない事を
教えてやってよ、白・赤・地鶏・地鶏・北海道から食の安全
愛知もカンバルでよ、

ふう。少なくともこのロットは、狂牛病の心配をしなくて済みそうだ。

更に調べたら、人肉とか含まれていそうだな

凄い技術だな

そもそも牛100%のミンチなんて使わんよ
牛豚合挽きがうまいのにな

この技術が埋もれるのはもったいない、
出所後は世界のミートホープとして各国で指導を

ハンバーグとか挽き肉製品が怖いな。
他にもあるはず。

ガンモドキよかひでぇや…

過去に突然消えた従業員がいないか良く調べろ。

こんな状態でアメリカ産牛肉が流通している事が怖い

>>36
ジンギスカン以外で羊なんかまずくわねえよwww
ジンギスカンもそう頻繁に食うもんじゃねえし

優れた偽装のノウハウを持っていたのですね
その努力を他の方向に向ければいいのに・・・

「肉」という表示カテゴリーを作って
その範囲内なら何の肉を混ぜてもいいことにすればよくね？

そして特定動物肉の偽装に対する罰を今の10倍にする

０％て

ヘルシーだね

>>111
それでも……それでも田中稔ならきっと肉0パーセントの挽肉を作ってくれる

ジャガイモと混ぜてポテトコロッケなら解らないかも知れんが、
ドライカレーなんかだと簡単に解るよな。

もしかして用途まで限定してた？

>>115
コロッケ屋に卸す用と、洋食用に卸す用とかとちゃんと分けてやってるんだろな。
それで比率を変えると・・・
原材料がミートホープで牛肉１００％のハンバーグが過去に食えたヤツは宝くじに当たったみたいなもんだ。

「あらゆる手段で調べてみたが、このミンチの３０％はどうしても何の肉だか判らない」とかが出てきそうで怖い

そろそろヤ●ルトの成分不当表示と期限切の買取制度の裏に隠された罠を叩けよ

>>116
むしろ、ここのミンチで牛肉100だと、病死牛肉（ＢＳＥとか）が入っていそうでヤダww

>>114
「ダンボール」という新たに発見された素材を活かしてくれそうだな

牛なんてそんな高いもんじゃねえんだから少しくらい投入しろよと

>>１年間で出荷した偽装牛ミンチ約１４０トンの売り上げは約６５００万円

もっと荒稼ぎしてたのかと思いきや、意外と少ない売上なんだな
てゆっかクズ肉とはいえそれの仕入に人件費や運送費入れたら、ひょっとしてこれ赤字なんじゃね？
アフォじゃね？

技術の無駄遣いww

ウサギ肉ならウサギ肉と書け
俺は食うぜ

>>124
戦前は、普通にウサギ食っていた（特に地方）
うまいって聞いたことがある

>>124
やめろ、絶対だれか歌うぞ

>>125
今でもフツーにソーセージとかに入ってる。皆が原材料に注意を払わず
ただ単に知らないだけ。

国内に食用ウサギ肉の正規の流通市場があるってこと？
だったらもっと堂々と売れよ。食いたいんだよ。

>>76
はもっと評価されていい

>>128
アレルギー対応の食肉売り場、デパートとかで買える。ワニやカンガ
ルー、ダチョウなんかと並んでるから。
通販してるトコもあるだろうからゲイツに聞いてみてよ。

ちょ、コレ全部輸入肉だったってホント？

ハンバーグは塊肉買ってきて自宅ミンチするに限る。
クズ肉寄せ集めじゃなくておいしい所のあらびきはうまいよ。
塊の状態なら冷凍保存も効くからお薦め。

ミートホープ事件以来、挽肉買わなくなった。
ちょっと面倒だけれど、自分で
フードプロセッサで肉を挽いてミンチにしてる。

ところで、うちのぬこは生肉が好きなんだが、
市販の牛挽肉をやっても食べないけど
家で挽いた牛肉なら食べる。
市販のには何が混ぜてあるんだろうねぇ。

もうファンタみたいに『牛肉より牛肉味！』とか言っちゃえＹＯ！

>>133
ブロックにまたたびエキスが付いてたからだよ

ダンボール肉まんより酷い話だなｗ

下ろし金でできた滑り台で尻ミンチ

アイヤー

中国では常識アル

ミートホープの牛ミンチは

「ビーフフリー」

検査員「・・・おい、犬と猫と人間が検出されたんだが・・・・・・」

部落怖い

こんなことやってっから不具合多発してガソリンまで漏れる
http://hobby10.2ch.net/test/read.cgi/auto/1190965425/918

さらに国土交通省もグルだから事前に隠してると報告しても表に出ない
http://gonbe.nobody.jp/koremomatakaina.htm

ガソリン漏れ
http://gonbe.nobody.jp/gasleak.htm
２００５年８月２６日
｢他ではみられない｣
http://gonbe.nobody.jp/fillertube1.htm
２００５年９月４日
リコール
http://www.nissan.co.jp/RECALL/DATA/report1626.html
TA-T30　UA-T30　平成12年10月23日〜｢平成16年11月23日｣ 12,659台
TA-NT30　UA-NT30 　平成12年10月23日〜｢平成16年12月 1日｣ 123,874台
GH-PNT30 平成12年11月24日〜｢平成16年11月23日｣ 5,417台
｢2006年2月24日｣

牛に豚肉混ぜることがガソリン漏れや走行中にいきなりエンジン停止するものほど危険だと思いますか？

広告量が多いから表にでていないだけで
http://gonbe.nobody.jp/masukomitaisaku.htm
http://gonbe.nobody.jp/boutaikeiji.htm

ミートホープだけじゃないですよ
http://gonbe.nobody.jp/preasimawari.htm

もっとたちの悪いもみ消し方をしている連中がいます。
http://gonbe.nobody.jp/fillersakujo.jpg
http://www.carview.co.jp/community/bbs/bbs104.asp?bd=100&ct1=104&ct2=3287&pgcs=1000&th=1572345&act=th

ﾐﾝﾁよりひでぇや

さて問題です。

マスコミ発表が偽られているとき、それを無理やりもみ消そうとするネット風評（じゃなくて事実だけど）監視サービスのようなものが執拗によってきて

広告以外に資本関係がなさそうな企業がナンバーごとガソリン漏れ情報をもみ消して

投稿者によらない＜投稿者による削除＞という名目で削除に至るとき

いったい裏では何が起こっているでしょう？

ヒント：走行中の意図せぬエンスト
　　　　ガソリン漏れ
　　　　LLC漏れ　　　
　　　　気づかれにくい排気漏れ

ちなみに事前にこれらの隠しもみ消し行為に関して聞いていた警察官が講習会の依頼を受けてもみ消しに加担しています。

NOVAうさぎ　最近見ないと思ってたら　ここで使われていたんだね

北海道の人は食欲旺盛なんだね

>>133
味付けにゴキブリが足りなんだろう？

逆に牛肉よりヘルシーですって言って売ればいいよ

あらたなヘルシー牛肉の誕生か

まあ日本酒だって純米酒以外は混ぜ物なんだけどな

あのｲﾝﾁｷ酒をどうして日本の酒って名前つけて売れるんだか

しかしスゴイ技術力だな。

１％位入れろよ（ｗ

サラダ油にならって、ヘルシーミンチと名づけて売り出せばよかったな。

ミートホープのせいで、未だに冷凍食品やコロッケミートボールなどの
レトルトを買っていません。
料理のスキルがあがりました。

NHKのニュースでウサギの肉や余ったパンを混入とか言っててﾜﾗﾀ
実況スレでつなぎかよってツッコミがあってまたﾜﾗﾀ

なんか国から賞もらってたんだって？

偽装していた人間は
「こんな汚っねーもの食えっか！」くらい思っていたんだろうね。

人間の肉も検出されたが公表は控えている
中国では人間の死体を食肉加工して流通させてるから紛れ込んだ
これを公表すべき
ちなみに中国産のウナギなどの飼料としても人間の死体が使われている