【赤福偽装表示】赤福の冷解凍、１月に社内でも疑問の声…「ラインが出来ていた以上、引くに引けない状態だった」

★赤福の冷解凍、１月に社内でも疑問の声

　和菓子の老舗「赤福」による製造日の偽装表示問題で、大手菓子
メーカー「不二家」の期限切れ原料使用が問題化した今年１月、
赤福社内でも問題視する声が広がったにもかかわらず、大規模設備
で３４年間続けてきた製造工程を急に変更できないとして「赤福餅（もち）」
の冷解凍を継続していたことがわかった。
　配送車に積んだ商品を工場内に持ち帰って冷凍保存する行為は
中止されたが、一部の製品を工場内で冷凍保存し、解凍して包装した
日を製造日にする行為は継続されたという。
　同社の冷解凍設備は、赤福餅を氷点下３５度で急速冷凍し、８０度の
スチームを当て、４５〜５０分で解凍処理する。１９７３年ごろ、解凍して
包装し直した日を製造日とする偽装を始めた。
　大阪営業所でも同時期に三重県伊勢市の本社工場と同タイプの
設備を整え、同様の偽装表示もしていたという。
　同社は「ラインが出来ていた以上、引くに引けない状態だった」として
いる。
　また、日本農林規格（ＪＡＳ）法で「砂糖、小豆、もち米」と重量順に
すべき原材料の表記を「小豆、もち米、砂糖」としたことについて、
同社は「十勝産の小豆が、赤福餅の最も重要な部分であり、前面に
出したいという事情があった」と説明した。

（2007年10月14日3時3分??読売新聞）
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071014i301.htm

>>2なら今すぐ>>3-1000のチンコを冷凍しにいく

霜焼けになったら嫌だなぁ・・・

>>3なら赤福倒産

赤福最高！と白い恋人スレでやっていた方々。
秋めいてきた今日この頃は如何お過ごしでしょうか？

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年明けの新宿・京王百貨店の「全国駅弁＆うまいもの大会」は
どうなるんだろ？
赤福はいかめしと同じくらいの人気商品だよ。

メタボリックシンドロームが問題になっている今、
伊勢観光の中心である中高年が「砂糖」が主原料になっている菓子を買うかどうか考えれば
「小豆」を主原料であるかのように見せた方が売り上げが落ちないに決まっている。
日付と同じように意図的な偽装だろ。

天皇家縁の伊勢神宮名物だから、つぶれるまで徹底的に叩かれる。

冷解凍自体に、技術的には、特に問題ないの？

冷凍設備があるので引くに引けなかったって、馬鹿？ｗ

こんな会社がいまどきあったとは
もうこういうのはつぶしたのが良いよ

＞「砂糖、小豆、もち米」と重量順にすべき原材料の表記を「小豆、もち米、砂糖」としたこと

「砂糖、小豆、もち米」
　　　　　↑
　　　　ここを太字にしてはどうか

参宮線を廃止しるとか言ったからいけないんだよ

赤福おいしいけどね
嘘の表示はよくない
生ものは早目に食べるほうがいい

うーん。
これって「偽装」なの？

うちの会社でも製造日の改竄してねーだろーなー、ってことで副社長が会社の
全ラインを検査するというヒステリーっぷりを・・・・

>「十勝産の小豆が、赤福餅の最も重要な部分で

そのうち中国産ってばれるんちゃう？

赤福をウマイウマイ喰う奴は百姓。
アリガテェアリガテェ言う奴は百姓。

ナマモノだから早めに食べないと(笑)

ロッテに買収されろ

新商品「冷凍赤福」
クール宅急便で全国配送いたします。
賞味期間＊ヶ月、解凍後2日以内にお召し上がりください。


開き直って、こんなんしたらどうよ？

社長が首吊るまでやるんだろうね

>>8
そっちが悪質

確かに、めっちゃやわらかい餅の時と、イマイチやわらかくない餅の時があって、ばあちゃん達と、「数日前のもの売ってないか？」と話題になった。
ばあちゃん、赤福すきだからよく食うんだよ

>>16
製造日を「偽」って包「装」してるから「偽装」

赤福って食べたことがないけど、美味しいの？

あんこの色が淡いのは小豆があんまり入ってないからｗ

>>16
製造日に販売ってのがウソだって疑いだと思う。

>>21
わざわざ取り寄せてまで食うもんじゃないだろ。
もしそうなったとしても有難味(笑)が薄れた時点で赤福の一番重要な要素である似非ブランド性がなくなってしまう。
今回の偽装もその似非ブランド性を守る為にしたことだからな。

当然承知してる、冷凍物は美味くないし、戦える菓子じゃないと。そんなことしたら赤福終わると。

別に冷凍ならいいと思うけど・・・美味いし

塚本にある大阪営業所の前を通るとかならず消毒液の臭いがする

十勝産小豆ってマジかな？

社名を「黒福」に変えて営業を再開すればおｋｗｗ

でさ、冷凍マグロと冷凍牛肉だと文句言わないんだよな？？？？

>同社の冷解凍設備は、赤福餅を氷点下３５度で急速冷凍し、８０度。の
>スチームを当て、４５〜５０分で解凍処理する。

多分、おいしさを損なわない冷凍から解凍技術は優れているんだと思う。冷凍は１年たっても細菌や日持ちや味に関して生産時の条件とほとんど変わらないだろうから、出荷時の日付には悩むだろうと思う。

日付は冷凍時か、解凍時か、ルール作りが必要なんではなかろうか。

冷凍なら大丈夫だろ?

>>34
賞味期限切れてないからな。

最近食べたときにアンコが山崎とかの安い和菓子と似た感じで
こんなものだったかなと疑問に思ったのは間違いじゃなかったんだなｗｗｗ
というか原材料の順番入れ替えは相当悪質な業者のやること。

自宅待機工作員が湧いてきたｗ

>>34
冷凍物を生物のように思い込ませ土産物にしたてあげた上に、ありがてぇありがてぇさせた罪は重い。
赤福を土産として送ってきた人間は恥をかいたと思っていることだろう。百姓舌なのがばれたってことだからな。

> 赤福社内でも問題視する声が広がったにもかかわらず、
> 大規模設備 で３４年間続けてきた製造工程を急に変更できない

ああ、なんか社内であった会話が想像できる気がする・・・

声：「これ、やってはいけないと思うんだ・・・（弱」
強：「あぁ？！ずっとやってきるのにケチつけるのか？お前が追加コストの責任負ってくれるのかYo!」
声：「いや、えーと、コストとは別の問題なのでは・・・（小声」
強：「だ　か　ら、お前責任取れるのか？これで絶対ダメってことはないんだろが！」
強：「絶対ダメっていえないならこれでいいだろ！イライラさせんなボケ！」
声：「・・・（涙」

で、事件発覚の後・・・

強：「ダメだって思ってるならなぜ止めなかった！お前が悪い！」
声：「・・・（涙」
上：「まあまあ、起こったことはしょうがない。みんなの責任だよ」

楽天で「冷凍和菓子」検索したら、意外とあった。

その日に解凍したものをだけを販売しています

冷凍したら製造日はリセットされますｗ

美味くもないからもう食わねーし、お土産にも買わねーーーーーーーＹＯ

何回か買って食ったけど味がいまいちなのがあったな
冷凍だったのか、金返せ

>>26
おいしいよ

和菓子は冷凍しておいて自然解凍するとおいしく食べられるから
暑い夏とかは冷凍で売ったらどうかね？

>>35
に書いてあるがしっかりとした冷凍庫で保存すると劣化は、あまりおきない

家庭用冷蔵庫の-18℃やそこらの冷凍劣化しやすいけどな

冷凍食品として売ってれば問題なかったな。
つまらん蛇足で自滅する様は、滑稽でしかない。

「砂糖、小豆、もち米」と重量順に
ちょっとまて、小豆やもち米より砂糖の方が多いのか？

＞原材料の順番入れ替えは

これはマズイよね。

>>50
消費者は不味いのもわからないんだから大丈夫。

あまり問題ないな

赤福（笑）

一万年と二千年前から愛してる…と
一億年と二千年後も愛してる…は漢字で書くと違和感無いけれど
アラビア数字にしたらどうだろう？

12000年前と100002000年後である。なぜ二万年ではなくニ千年なのか？

そうそう冷凍したまま売ればよかったんだな

最初は不二家問題が出たときにときに
回収して日付つけかえるのはやめたっていってたのにな
どんどんウソが出てくるのは最悪のパターン

純粋に冷凍・解凍技術の進歩に感動した！
ごま摺り団子みたく冷凍状態で売ってくだしあ

20年前はもっとおいしかった気がするなあ。赤福がおみやげだったら大喜びしてた。
今はなんか餅米粉を使ってる感じで餅の食感も悪いしあんこも安くなってるような気がする。

食中毒は出ていない。
リーク先は想像できる。
法が現場に則していない。
それと、議員と役人の怠慢。

夏に冷凍したものを売ったらいいんじゃないの
家に着く頃には解凍されて食べごろに

御福餅はどうなってんだろ？

赤福、味が抜けたような奴が確かにあったなそういえば。
まるで冷凍して取っておいたような感じだなって思ってた。
俺の感覚は鋭かった訳だｗ

やたら甘ったるいだけで
和菓子としてのセンスがない

この会社が冷凍したまま売るわけない。
似非ブランド効果でここまで来た会社だからな。
冷凍物売られて赤福喰ったらその辺の菓子の方が美味い事ぐらいすぐばれる。
わざわざ買う奴なんていなくなる。そこまで社長は明らかにわかってる。だから無理に偽装した。原材料の並びもな。
所詮土産物なんてその程度。

♪エセの名物〜

駅で売ってるのは土産でもって帰るから冷凍して味が落ちても
バレないと思ってたんだろ
殿様商売してるからぼろが出るんじゃ

チンして食べて下さいと一言いたらokだったのに

美味くて安全なら冷凍しても人気出ると思う。
ちゃんと表示すれば良いのに。

出所は、御福餅かｗｗｗｗ

小林よしのりもまんまと騙された訳か。

買う側にすれば２週間とかはちょっと勘弁して欲しいが
３〜４日ぐらいなら解凍品を製造日併記して売れば無問題かな
しかしＫＩＯＳＫでいつもあれだけ並んでるものが売ってないと
逆に食いたくなってくる(*´д`*)和菓子買ってこよー

>>49
そういうこと。まああれだけ甘いんだから砂糖の塊みたいなもんだべ

アンコなんてスーパーで常温で袋詰めだろ

生と小豆が売りものだったから
もう立ち直れないな　
馬鹿社長の会見も印象最悪だし

財力がある奴。「赤餅」ってブランド名で
同じ原料で同じ製造方法で冷凍無しで売って赤福ブランドのっとってやれ。
消費者をだます詐欺師には潰れてもらわんとな！
あの言い訳社長みてたらひどい目にあってもらいたくなった。

なんか食いたくなったな。
早く販売再開しろ。

まあ再開して本当に食うかはわからんが。

全ての製品に８０度のスチームを当てる工程(非冷凍品は1分とか)を入れたら、
スチームを当てた日を製造日にしても問題なかったのにな・・　　　　　多分。

企業が考えるほど消費者はシビアではない

”保存のために冷凍しました。”って書いても「ふーん」ぐらい

ＴＶで騒がれると便乗して大騒ぎするけど

身体悪くした人がいなければ、厚生省や保健所に従い、しっかり営業停止、再点検してもらいたい
良くないことだが、どちらかというと、冷凍できるようになっても面倒くさがって、きちんとした期限を設定してこなかったために、かえって嘘つきになってしまった感じがする
しかし風評を煽るだけの馬鹿が一番の悪人だろうよ、TBS

>>76
類似品は、色々あるからそっち食っとけｗｗｗｗ

>>72
半分砂糖だとニュースで言ってたな。
冷解凍も製造工程のうちとか言い出したら冷凍食品はどうしたらいいんだｗ

>>78
じゃあサイトでもありのまま書いときゃ良かったのに・・・

赤新聞と一緒で嘘八百だな

伊勢神社周辺は赤福が金だして、盛り上げたらしい
伊勢ｵﾜﾀ＼(^O^)／

社長交代して偽装表示を止めれば問題ない

赤福なんてそんなに美味いもんでもないし
老舗の手作りっぽいイメージで売ってただけだから

購入者の大部分を占める年寄りがそっぽ向けば倒産ｗ

せっかく社内でも問題視するまともな声があったのに、
結局逝くところまで逝ってしまうのね・・・日本らしいわ。

これはＪＡＲＯが出てくる問題で
農水省や厚生省の問題ではなさそうな希ガス。

卵とかも生まれた日よりも何ヶ月も後の日付なんでしょ。あれ聞いてから
どうでもよくなってきた。

次はどこ？

名古屋：ういろう
浜松：うなぎパイ
京都：八つ橋
広島：もみじまんじゅう
宮城：萩の月
他

類似品も沢山出てるみたいだし、別にそっち買えば良い。
赤福を買う理由なんてもうない。土産物に持っていってももうありがたがられることはない。似非福か、と思われるだけ。

>>86
だな、あり難がる奴がいなくなったら潰れる。それは社長もよくわかってたんだろ。
だから人を騙して幸せにしてあげるためにこんな善い行いをしちゃったんだよね。

再開されてもしばらくはお土産に買っていいものか悩む
救いは白い恋人と違って自家消費での需要が多そうな点か

大豆も十勝産じゃない気がする

>>81
料理したものをだしたとき、その「料理」の製造日はいつになるのか？

八つ橋も前に何か出てなかったっけ

たまにアンコが粘りを失って砂糖が浮いたようなザラザラパサパサした食感のが
あったが、冷凍が原因の悪寒。

人間って不思議だよな。なんでまずいとわかってても破滅するまで突
っ走るんだろ？
雪印やミートホープをみても偽造をやめない食品メーカーや、ケツ毛
バーガーをみてもファイル共有ソフトをやめないやつとか。
人間ってやっぱ破滅願望があるのかな？

伊勢って他に何かあったっけ？

えび

赤福はあんこが波打ってる見栄えと、もちがやわらかいのでつくりたてなんだと思わせる事で
他の和菓子との差別化を図っていただけで、味的に特に優れている訳ではない。

たとえ販売が再開されても、所詮工場で大量生産されてる安物和菓子という印象がつけば
かえって賞味期限が短い事がネックになって売上激減ｗ

>>61
赤福は甘すぎるよね

半月…

>>90
八つ橋メーカーは１月にあった。
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1169269335/

>>96
たしかにたまにハズレがあったよな

>>98
伊勢えびに代表される魚介類・真珠・水族館・御福

>>35
製造日と解凍日を併記すればおｋ

>>104
冷凍するとでんぷん質が破壊されるから、そのせいじゃないかと思う。

どこでも売ってる、あやしい土産用饅頭とかと同レベルってことよ
いかにも今日作りましたみたいに売ってたんだから罪は大きい

これってあんまりピンとこないな
まぁ、冷凍物として売らなかった事は問題なんだろうけど
今後は持ち帰り用の冷凍品として売ればいいんじゃね？ｗ

白い恋人も赤福も、所詮「老舗」にあぐらかいた守銭奴連中
基本的に”銘菓”ってのはそんな連中しか作ってないよ
あとは名物駅弁とかな
何もしないでも売れるものほど、中の人間が腐っていくのは世の常

熱で消毒してるのになんで偽装になるんだ？

やっぱりなぁ・・・

三重で勤務してたときに赤福の存在を知って、むさぼるように食ったもんだが
時々餅が固めであんこもイマイチのときがあったんだが
ほとんどは柔らかい餅と風味のいいあんこが絶妙なハーモニーを奏でていた。

東京に転勤になってデパートとかでたまに来るフェスとかでしか買えなくなったんだが
その全てが三重時代はたまに当たったハズレと同じ味で固い餅、風味の抜けたあんこだった。
ハズレだと思ってたのは全て冷凍だったんだろうな。
三重県内は消費早いから当日のものが圧倒的に多かったんだろうが
都内に納品されたものは全て冷凍物だったってことだ。

ようやく納得がいったよ。

木曜にドイツに移住するので
明日関西の友人達に会いにいったついでに
赤福買って帰るつもりだったのに・・・・・
マジで悲しい。偽装でいいから売ってほしい。
子供のころからずっと、俺にとって
一番特別なお菓子だったんだよ・・・・

　工場を大阪営業所とか名古屋営業所とか偽装しているのも問題だと思うんだけど。

　地元の人は知っているけどほかの人は伊勢で作っていると思うよね。

http://www.nicovideo.jp/watch/sm1196008

>>107
ありがと、ためになるわ

大規模設備って書いてあるから殆ど冷凍品だったんだろ?
当たりも外れも同じ冷凍品だろ

白い恋人と同列に考えてる奴は馬鹿。全然違う
赤福のはどこの会社でもやってる一般的な手法

赤福本店でつくりたてを食べるのはマジで美味いけどなあ。
キオスクとかで箱詰めされてる奴は論外。

>>118
　どこの会社でもいったん出荷したものを冷凍するの？

>>113
御福でいいじゃん
関西人なら間違えて買ったで許してくれるよ

アメリカの経済学者ラビ・バトラ博士

「1979年、イランで革命が起こり、パーレビ国王は退位するだろう。」

「1980年からイランとイラクとの間に7年間におよぶ血生臭い
戦争が勃発するだろう。」

「1990年1月から3月の第1四半期の間に東京市場で株価の
大暴落が起こるだろう。」

「どんなに遅くとも2000年までに共産主義は断末魔の苦しい革命を経て
崩壊し、2010年までに資本主義は崩壊する。」

「資本主義の崩壊（世界同時大恐慌）は住宅バブル・原油バブルの2つのバブルの崩壊に
端を発するNY株式市場の大暴落から始まるだろう。資本主義は花火のように爆発する。」

「世界同時大恐慌の入り口は2005年。そして2010年までに
『搾取的資本主義』は崩壊するだろう。」

（大恐慌・資本主義の崩壊によって）
「日本と世界は同時に崩壊する。」

ラビ・バトラ博士の恩師、サーカー師

「共産主義は早死にするだろう。資本主義は爆竹のように弾けて終焉するだろう。」

>>118
やってねえよヴォケ！

>>113
今度はバームクーヘンを一番特別なお菓子にしとけ

この偽装で誰が困るんだ?

>>113
クラブハリエのバームクーヘンマジでお勧め
今日からはこれが君にとっての特別なお菓子だ！

３４年間の実績があるんです？？
これまで、なんの異常もありません！？

＞＞地元保健所に「消費期限をつけ替えて売っている」との情報があり

やっぱり内部告発か。。。

白い恋人や赤福がやってるなら、全ての名産品が偽装している

と、思った方が良いのかしらん？

農水省だけが、現実的じゃないことを
言ってるんだがなあ
赤福を叩く前に、そこを突かないマスコミは
だめすぎ

あんこも餅も冷凍→解凍→冷凍→解凍するとまずくなるだろ。
駅で買ったものは本店で食ったものより味が落ちている気がしたが、
気のせいでもないな。

>>123

売れ残りを一時冷凍して、売れるときに
賞味可能な範囲で売るのは当たり前だろ。

白→赤→

(･_･;)_･)ソォーッ　青柳ういろう

ナマモノだけにこれは致命的
もうだめだね

>>114
大阪営業所内には小さいけど工場があるよ
大阪周辺で売ってる赤福はそこから出荷されてるのは結構知られてた

赤福と聞くと半月を思い出す
俺末期……

あれ、ほんとに餅米と思う？本当の餅米ならあんな冷開頭したら
硬くなってしまうと思う。餅米だけであんなに柔らかいまま
保たせられるの？お餅って一日たったら硬くなるよね？

>>123

売れ残りを一時冷凍して、売れるときに
賞味可能な範囲で売るのは当たり前だろ。

>>137

水あめが多いのかも

>ラインが出来ていた以上、引くに引けない状態だった

見切り発車でいいんかな、何百年も続いた銘菓が。何か寂しいな。
今時の三流菓子会社みたいなことして恥ずかしいと思わないのか。

赤福よりへんば餅の方がいい
あんこの量が少ない方が好きな人は絶対へんば餅くえ
ttp://www.amigo2.ne.jp/~henba/syouhin.html

>>「十勝産の小豆が、赤福餅の最も重要な部分であり、前面に
出したいという事情があった」

台湾産という話もあるのだが。。。

砂糖、餅米、小豆だけしか使ってないとしたらすごい技術だと思う。
化工でんぷんとか水あめとか表示以外のもの入れてるのかな？

>>24
これは判る。

毎年正月に伊勢まいりするんだが、
そのときに内宮前で買った奴と、
その他の季節に駅で買った奴では、
餅の粘りとか柔らかさが違うんだよ。

漏れは単に新鮮だとそうなのかなぐらいに思ってたけど。

たまにはシェルレーヌも話題に出してやってください。

>>141
酷いHPだな

>>113
ドイツにも一番特別なお菓子はあるだろ？


っベルターズオリジナル

>>143

赤福は無添加です（きっぱり）

>>146
三重県にはそんなにまともなサイトもってる企業すくないんだよ！

> 「ラインが出来ていた以上、引くに引けない状態だった」

なんという犯罪者論理。

一回冷凍して解凍すると味が落ちるよね

ましてそれをまた冷凍して解凍してとかしたらもう

もち米という表示じゃあまだ違反だよw　砂糖で柔らかいままとはいえ
あの味と臭いはモチ性トウモロコシでしょ

そういえば長崎のカステラもやばそうだな。
まぁあれは皆知ってるからいいのかな。

他の会社もやってるのになんでここだけ告発されたんだろう

「その日作りたて」が一つの赤福のブランドだった訳だからな
赤福ブランド崩壊だな

もちは半日もすれば固くなるよな、何か入ってるって

>>154
自宅待機の人？
他の会社の名前を教えてくれ

引くに引けないならもっと押してみればよかったのに。

JRにケンカふっかけて参宮線どけろだの言うからバチ当たったんだよ･･･
おかげ横丁のおかげ、お伊勢さんのおかげと言う意味らしいけれど
買ってくれるお客さんのおかげも忘れちゃいかんよな。

ハローワーク伊勢

24020-
5545371
[0911] パート 営業配送 赤福餅の納品業務※指示された数を、指定場所へ納品していただく業務です。＊１年毎の契約更新 65以下 900
〜
900 (1)
06:00〜10:00
(2)
05:00〜10:00
　 伊勢市 1 普通自動車免許一種 他 毎週 雇用
労災
490
／
490 和菓子の製造、販売

http://www.ise-hw.go.jp/adm-bin/job/isejob_u.cgi

赤福よりあんこ玉のが安くて旨い

７３年ものの赤福くださいｗｗｗ（^o^）／。

線路に手をだすな、月よみ宮がゆるさんぞ！

>>137
スチームかけて蒸し直してるんだから
でんぷん質もアルファ化してもちもち感は戻ると思う。
>>143
水あめやトレハを入れてれば消費二日にはしないと思う。
>>151
冷凍過程で細胞壁を破壊してれば解凍時にドリップが出て風味が落ちる。
急速冷凍なら破壊されないので解凍時にいうほど風味は落ちないよ。
二度三度冷凍しなおしてたらしらんが。
>>156
全く加糖してなければそうだけど、甘みを感じない程度に砂糖を混ぜて糖度を上げれば2，3日は持つ。
大福なんかがそうだよ。

やっと中の人も正直にはなすようになったがw
遅いんだよ
始めからやっとけ

別に味に不備はないのに、買ってて気づかなかった消費者が馬鹿なだけだろ

赤福は消費期限を１０年くらい過ぎても大丈夫。お腹壊さない。

嘘福ｵﾜﾀ

夕方になるとよく売り切れになっていて、売店のおばちゃんに
「その日分だけしか作ってないからごめんね〜」と言われ買え
ないときが何度もあった。
だからいつも新鮮だと思っておいしく食べていたのに・・・。

返せ！僕のプラシーボ効果返せ！
こんな事実を知ってしまったらもうプラシーボ効果分だけ
不味くなってしまう。
ああ、少しでも新鮮なうちにと思って我慢できず家に着く
前に封を開けていた僕はなんて馬鹿なんだ。馬鹿馬鹿。

そういえば、この間アピタの食品売り場近くでみたらしとか
売っているところあるけど、そこで同じ和菓子を2個か買った
ら片方がすごく不味くて、食べかけで置いておいたらその日の
うちにカビだらけになった。
死ね！アピタ新守山店！

「伝統」「面子」ってものに縛られていいことは何もない。
昔の日本陸軍と日本海軍の対立も、それでモメた
挙げ句戦争に負けた

焼き菓子の白い恋人ですらガンガン叩かれたんだから
赤福はもうお終いだな・・・

解凍しても生とわからないくらいうまいんなら、逆に「冷凍赤福」を売り出せば
いいんじゃね？　これぞ「災い転じて赤福と成す」の術でござるよニンニン

>>172
結構売れるだろうけどブランド価値は激しく低下。

>>171
同族経営にロクな奴はいない
それだけのこと

某パン屋のケーキも解凍日が製造日だったなー。
12/20頃に冷凍庫に入れるケーキに
12/23、12/24の製造年月日のシールが貼ってあった。
そんな会社が不二家の再建に乗り出してる現実...

赤福ブランドが崩壊したら代わりに御福餅でいいんじゃまいか。
こっちのほうが歴史は古いし食い物としちゃどっちも同じようなもんだ。

一消費者としては冷凍技術がしっかりしてるなら構わないがなぁ
>>71の言ってるように製造日と解凍日を併記した上で、冷凍−解凍技術がいかにしっかりしているかの説明書きをしておけば無問題だったような気がする…
原材料表示も>>13の例のように“小豆”を太文字にすればいいし、対策はあったような

企業トップがいままでの慣習のままで流されて、改正するタイミングを逃してしまったのが残念だ。

本家？の御福餅を食べればいっか･･･

いいいみでもわるいいみでも
「看板」を守っていくのって
経営者の仕事のひとつだからなぁ

こんなに機械が発達していなかったら
工場で大量生産していなくて
職人にのれんわけみたいにして、各分店で
製造販売してたんだろな
いまでもそうゆう老舗の和菓子店あるのだろうけど

山崎パンも添加物付けだし・・・無添加冷凍は画期的だ。

前にテレビ番組で見たけど、赤福は若いおねえちゃん（年齢制限あり）が指で
型をつけているといっていたけど、あれもウソだったのかな…　（´･ω･｀）

>>163
読むほうと見るほう、どっちのつきよみ？

>>173
冷凍無し版をプレミアム品扱いにして値上げ販売したりして。w

http://72.14.235.104/search?q=cache:HRShiqlGBQMJ:www.akafuku.co.jp/product/aka_ori.html+%E3%81%9D%E3%81%AE%E6%97%A5%E3%81%AE%E5%86%85%E3%81%AB%E3%80%80%E8%B5%A4%E7%A6%8F&hl=ja&ct=clnk&cd=1&gl=jp&ie=UTF-8&inlang=ja
>「作ったその日の内に味わっていただく」という創業以来の基本理念です。
ｗｗｗｗｗm9（^Д^）。

>>175
山○パンは製造日を最終製品に表記してるの？
解凍日が製造日で問題ない。冷凍・解凍も製造工程のうちのひとつで、
包装されて出荷可能な状態が製造日。
製造日と解凍日は表示義務はない。これからの義務付けも無理。
http://www.jcp.or.jp/akahata/aik3/2004-01-29/20040129_faq.html

>>175
製造日じゃないだろ
消費期限だろ
そんなことはどこもやっとるわ

　　　_,,..,,_
　　 （::::::::ヽ,,,ﾚ,,,.-､,,,,　_,,,,_
　　　ゞフ::::::::::::::::::::::::ﾞ::::::::::;l
　　　 / ,'てヽ ::::::,-ｪ-､:ぐ)ﾉ　だいすきなおじいちゃん、
　　 =t=ﾟ､o,.ﾉ _ （`‐'oﾟj:::|" 　　はやくかえってこないかなぁ・・・・
　　　 >-　 ､_,._, 　=ﾆニ|ニ
　　　{ f;;;;!　　 　 f;;;;! ::ｲ
　　　),ぅ---ー―--cっ'

「泥棒」叫ばれショック？ジャスコ誤認逮捕致死-９（ニュース議論）
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news2/1187423864/l50
三重県ジャスコで老人を殺した女捕まえろ （懐かしニュース）
http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/archives/1115483868/l50
泥棒でっちあげが逮捕されないのは犯人が女だから３ （男性論女性論）
http://love6.2ch.net/test/read.cgi/gender/1138588580/l50
☆☆☆　尾平ジャスコ冤罪殺人事件　☆☆☆（警察）
http://society6.2ch.net/test/read.cgi/police/1170586929/l50
【三重県警】ATM誤認逮捕致死事件 Part14【ｼﾞｬｽｺ】 （防犯・詐欺対策）
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/bouhan/1083302084/l50
【明日は】68歳男性が警察に殺される【わが身】 （50代以上）
http://bubble6.2ch.net/test/read.cgi/cafe50/1110522151/l50

>>181
何そのいい加減な番組（；´Д｀）
そんなの流すから地元のパートのおばちゃんがｸﾋﾞになっちゃっうんだよ。
一応今はｵﾅﾉｺが作ってるけど、若い子だったら何でもいいってのもどうかねぇ。
ttp://jp.youtube.com/watch?v=WUr5-LHnztM

焼きたてが食べられる梅ヶ枝餅がいちばんだな

>>175
量産のクリスマスケーキとかおせち料理は、冷凍保存してあるのを解凍して
出荷しているということを消費者が承知した上で買っているからね。

赤福の場合は、作ったその日に販売していると消費者に思い込ませて売って
いるから、倫理的な問題もあると思う。

前にテレビでこの保存方法を紹介してたジャン

つか、どこのケーキ屋もクリスマスは冷凍だろ。
じゃなきゃあんな数作れるわけない。

>>188
工エｴェｪ（´д｀）ｪェｴエ工　前はおばちゃんが作っていたのに、クビにしたの？
それはかわいそうだな。別におばちゃんでもいいのに。

赤福のお偉いさんはスーパーいけよ
正直に解凍日とか記入してる生ものや加工品も多いぜ


いい嘘は指の型はおねぇさんです。（年齢はいわない）
これだけだ

不二家のときは、「廃業しろ！」って全マスコミで叩いてたけど
今回はそこまで叩かない理由はなぜ？

>>190
> 作ったその日に販売していると消費者に思い込ませて
消費者が一番反感を持っているのはこの点だろうな
別に冷凍の安全性について疑問を持っているわけではない

>>181
おばちゃんがハナクソほじった手でしてるよ゜+.゜(´っω・。`)゜+.゜

そもそも、上手そうに見えん

>>197
それはいやだな。きれいなおねえちゃんのハナクソならいいけど

これからは、年月日に　・　を入れる代わりに、

「一旦冷凍保存してから解凍した日を製造年月日としておりますが、
品質には問題ありません」とでも書けばよい話。

>>184
ホームページの宣伝が丸々ウソだから、
ホームページを隠蔽しちゃったな。
なにが「少しでも新鮮な赤福餅をお客様にお届けできるように、
製造したその日限りでの販売としています」だよ。

>>185
なるほど…冷凍・解凍も製造工程のひとつと考えれば無問題ですねぇ。
煮込み直しの昨日のカレーがおいしいみたいに、解凍後の独特の食感を売りにしていると捉えることも可能だし。

欧米の圧力で製造日表示が消えたとは知りませんでした。勉強になります。

赤福のモチって味が無くて妙にネチャネチャするから
あんこ部分しか食べない。
しか砂糖をそんなに入れる事無いのに。

>>203
今回の報道で「砂糖が半分以上」と聞いて驚いた。カロリー表示なんか
とてもできないだろうね。

>>195
この程度の偽装は
業界にとっては多かれ少なかれ
と暗黙の同情から

>>100
スーパーの和菓子コーナーに
透明ケース３個一列、表面は餡が波打った状態でパッケージ陳列

ライバルは　おはぎ w

>101
小豆より砂糖のほうが多いらしいから w

小豆は十勝、もち米は北海道名寄といっているが全体の何％使っているのやら。

白い恋人、不二家、そしてついに和菓子の赤福でも。
カステラの老舗とかは大丈夫だろうか。

とにかくこれじゃ他の全国規模食品も信用できんわな。
全国展開してないこじんまりした個人営業の店でその場で作ってる
鯛焼きとかが一番安全か。

>>206

１００％なんて誰が言った　ゴルァ

>>132
売れ残りではやってないと思う
作りおき用に冷凍しておくのは多分普通

>>203
小学校の家庭で習うんだけど最近はやらないのかな？
保存性を高めるために砂糖を多量にいれるの。
和菓子は基本的に数食べるものじゃなかった時代はそれでも
よかったんだろうけれど、健康志向の今の世にはあわないんだろうね。

こういう問題って、絶対なくならないよな。だって部外者による常時監視とかが
あるわけじゃないんだから。

昨日の報道で言ってたが、賞味期限偽装よりも
砂糖の占める割合が半分だったってことにショックだ

これからは砂糖がちらついて絶対買えない一つになった

餡は砂糖の割りを効かさないと日持ちしないので
砂糖半分以上は当たり前
びっくりする人は物事しらな杉
何処でもやってる事なのに
なぜ目の仇にされるのか
赤福ｶﾜｲｿｽ

何をもって製造年月日と言うべきかに疑問がある。

例えば、ファストフード店のハンバーガーなどは、工場で製造
され、冷凍加工された後、各店舗で加熱処理だけすればよい状
態で運ばれて来るよね。
それでもって、「作ってから１
０分以上経過したものは、廃棄します。」なんてことを売り文
句にしているけど、あれだって赤福と同じことなんじゃないの？

「作ってから１０分間」って、違うだろ！温めてから１０分間
の間違いだろ。工場で作られてからなら、冷凍期間が保つ限り
は、何ヵ月、何年経っていても平然としてるっていう点では、
何ら変わりがない。

>>207
工場で量産して店で在庫をもつなら、生菓子はどうしたって流通過程で冷凍
しないと在庫管理が難しいからな。いつ作って冷凍したと正直に書けば済む話
なんだよね。正月の冷凍おせちだって問題が起きないんだし。

まいにちまいにち
同じたいやきをやいてるって歌
昔あったな、思い出したよ

>>204
和菓子ってそういうものじゃね。
洋菓子のように脂肪分が入ってないから体に優しい

>>212
自分の家であんこを作ったり、赤福食べたことないの？
あんだけ甘ければ砂糖がそれくらい多いことは、想像つくだろうに。

チョコレートなんかでも50％も砂糖が使用されているのと、カカオ70％の
ブラックチョコじゃ、全然甘さが違う。

いつ作って、いつ解凍したのかを表示しないとダメか？
輸入食品なんか、どんな日付になるのやら

>>213
それは矛盾していないか。日持ちしないからこそ「作ったその日に売っている」
と宣伝してきたわけでしょ。それが本当だったら、砂糖は少なくてもいいじゃん。
うちで昔あんこを作ったときは、砂糖を半分も入れなかったと記憶しているが。

製造日は完成日
この画期的な保存方法は、とかテレビで賞賛してたのはなんだったんだ

>>208
> １００％なんて誰が言った　ゴルァ

>206　のどこに　１００％て書いてある　嘘福関係者か w

> 1 名前：試されるだいちっちφ ★[sage] 投稿日：2007/10/14(日) 11:06:59 ID:???0
>
> 同社は「十勝産の小豆が、赤福餅の最も重要な部分であり、前面に
> 出したいという事情があった」と説明した。

>>212
お菓子類を作ると計量する時に驚くよ、砂糖やバターを山ほどいれるから。
お砂糖が気になる人はお芋やらカボチャで作った自家製の甘味にしたほうがいいと思う。

>>218
あんこ作るご家庭は少なくなってきているのかも。
ケータリング中心で家でゴハン作らない母親が増えているし。

>>213←馬鹿の見本

砂糖たくさんで日持ちする？　おまえ何ほざいてんだ？

ヒント：ここが売りにしてきたこと

>>220
煮小豆に対して半分と乾燥小豆に対して半分ではぜんぜん違うけど、どっち？
赤福の原材料表示は乾燥された状態で量った重量だよ。

>>213
砂糖が多くたっていいんだけど、それを少ないように表示して売ったことが
問題視されているんだろう。「赤福ｶﾜｲｿｽ」じゃねーよ、このバーカ

生菓子を近畿一円で売ってたらこういう事にもなるだろ。
これからは伊勢近辺だけにしといたらいい。
在庫調整も楽だろう。

>>210赤福は日持ちしないと思わせといたんだから、そういう問題じゃないよ

偽福餅

赤福は、急速冷凍したものを数ヶ月寝かせて熟成させた後、解
凍して加熱して、初めて完成するお菓子なんだよ。
だから、急速冷凍するのは、まだ製造工程のほんの一過程に過
ぎないんだよ。

>>224
糖度30度以下だと発酵が早くなり常温だと二日持たないだろ。
ちなみに糖度30度でも砂糖のほうが小豆より割合が大きい罠

白いのが勝つわ

>>223
> お菓子類を作ると計量する時に驚くよ、砂糖やバターを山ほどいれるから。

うむ同感。だから俺はホットケーキしか作らない（作れないｗ）。

別にそれでもうまいからいいけどなぁ
高いものでもないし

なんでおまえらはそんなに正義に酔いしれたいわけ？

>>226
割りが少ないと日持ちしないのは常識ですが
少なくても夏場は心配だろうが
その日作ったのしか売らなければ問題ない
素人でつねｗｗｗｗｗ

取りあえず、体への影響だけ気になるが…、
って３０年前からやってて、特に騒がれなかったのなら問題無しか。
じゃあ、まぁ、何だっていいな。

>>228
確かにそこは問題あるね、ＨＰでわざわざ謳っていたのは確信的すぎて最悪だと思う。
ただ餡子の製法って砂糖いれて練って練ってツヤを出すって感じだから
糖分少ないとガム類入れることになりそうでそれも嫌だな。
何にしろ好物がまた一つ消えたのが悲しい・・・

赤福以外の会社の菓子はもっと砂糖が少ない、とでも思ってるんだろうな

読み直したら、よく分からなくなったんだが、
一気にたくさん作って、一度に出せない分は冷凍して後で出荷してたってこと？
そうやって工場の稼動日を節約してた、と。

>>226
>今回の報道で「砂糖が半分以上」と聞いて驚いた。カロリー表示なんか
> とてもできないだろうね。
驚いてるってことは他の和菓子はもっと砂糖がすくないと思ってるんだろ？
残念だが餡は全部4割以上が砂糖。3割以下づつ小豆と水。
そっから水の重量を抜けば砂糖が半分以上になるに決まってんじゃん。どこの菓子屋でも一緒。
それから、赤福のカロリーは多分一個あたり200kカロリーないよ。

今後は冷凍食品で売ればおけ

>>237
> 何にしろ好物がまた一つ消えたのが悲しい・・・

この和菓子、作っているのは赤福だけなの？カステラみたいに、他の会社で
類似品を作ってるところないのか。

誰か密告しろよwwwこの時点でwww

>>235
意味不明。
じゃあちゃんと法律どおりに、砂糖から順に表示すりゃいいじゃん。

ようやく加賀福の時代がきたね

>>244
アンカー間違えますた
>>226への回答

>>242
御福とか伊賀福ってのもあるんです、というかここの近所はお餅屋さんだらけ。
ついでに赤福形態のあんころ餅文化は、東海道沿いに多数あるとかなんとか。

>>245
加賀福ってあるんだ、ちょっとｋｗｓｋ

会社がつぶれると路頭に迷うから、なかなか密告はできないよ。
ミートホープの社員ならともかく、パートのおばちゃんでさえ、そこでしかパート先がないから
仕方なくやってたわけだし。

次の職場が見つかってて、かつ、赤福に恨みでもないと密告なんてする気にならないのでは？

>>246
誤爆>>224ね

クリスマスケーキも冷凍だったの？ならこれって製造日違反を
ずーっとやってたってことになるの？
何ヶ月前から作ってんだろ？
もう作ってたりして、、、
ところで御福餅はそんなことやってないんでしょうね？
うちはそんなことやってませんって宣言しちゃえ！社長さん！

　　　　　　／;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;Yヽ、
　　　 　 /;;;;;;┌--‐""""ヾ,ヽ
　　　　/:::::;;;ｿ　　 　　　 　 ヾ;〉
　　　 〈;;;;;;;;;l　　＿＿_　＿＿i|
　　　/⌒ヽﾘ─| -･=-H -･=-|!
　　　| （ 　　　 ｀ー─' |ー─'|
　　　ヽ,,　 ヽ　　 ． ,､__)　　 ﾉ!
　　　 　 | 　　 　 ノ　　 ヽ　　|　　　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 　 　 ∧　　　　ﾄｪｪｪｪｪｲ　/　　＜　 低所得の皆さんごきげんよう。奥田です。
　 　 ／＼ヽ　　　　　　 　 /　　　｜金儲けってのはモラルや倫理考えてちゃ駄目だ。
　 ／　＼　ヽ＼ ヽ__＿_,ノヽ 　 　 ＼金のためならなんでもする姿勢が必要なんだｗｗｗ　

半分が砂糖ってところに拒否感を感じる奴がおおいな。
他社同様水あめやトレハで代替して
小豆・もち米・砂糖・トレハ・水あめ　って順番にすりゃ
ID:8dhif58O0みたいなアホはカロリーが低いと思い込んで喜んで買ってくれるってか。
原材料で砂糖やクリームやバター・マーガリンが最初に来ない菓子って全部この手のせこい工作してる。
たとえばほとんどのクッキーは小麦粉が最初にきてるはず。そのあとバター・マーガリン・植物油脂となってるだろ。
実際には油脂分の合計のほうが小麦粉より多いよ。全部ね。

ものすごい赤福
かなりの赤福
そこそこ赤福
ちょっとだけ赤福

とかいろんなバリエーションで売れるチャンス
パンツはチャンスだよ

むしろ、冷凍技術ってすげぇな、と。
今さらか。

赤福乗っ取り計画？
菓子メーカー撲滅計画？

マスコミはどこの勢力と繋がってるの？

>>250
> うちはそんなことやってませんって宣言しちゃえ！社長さん！

赤福でこういう事態がおきたとあっては、そういう宣言をしないところは
同じようなことやっていそうで怖いよなｗ

>>250
さらに、クリスマスケーキは売れ残ると年賀ケーキに、さらに
ひな祭りケーキにと、上のデコレーションを少しずつ改造し
ながら販売される。

赤福のせいで同業者も疑われたりするのって
かなり迷惑ですね

どこかは言わないし、言ってもわからないと思うが、売れ残った商品を手で分解して、痛みにくい材料を再利用はしていた。
小さい所は皆やってると思う

社内で疑問って、悪質なことやってるって自覚あったんすね＾＾；

いっそのこと、これからは「冷凍赤福」として売ってみたらどうだろう。
電子レンジで解凍できればの話だが。

>>254
冷凍技術すごいよね
俺大好きでよく食ってたけど全くわからない

餡の半分は砂糖って、むしろちゃんと餡を作ってるってことでは・・・
他の甘味料や、添加物を入れないで、昔ながらの製法ってこと。
自分でお菓子を作っても、レシピどおりだと、砂糖やバターがこんなに入ってるのかって驚く。

>>250
製造日違反ってなに？製造日を外部に告知する義務はないよ。
わざわざ表記してそれを付け直したから違法ってだけ。
抵触したのは「内容物を誤認させるような文字、絵、写真その他の表示」は表示してはならないって条文。
製造日を印字せずに消費期限だけ印字しとけば問題なかった。
クリスマスケーキは冷凍状態から解凍してイチゴのっけて包装するまでが製造工程。
終わった段階を製造日としても偽装でもなんでもない。取り締まる条文はないよ。

>>261
なんかピザみたいだなｗ
和菓子を冷凍って、違和感もつ人多そう。

>>252、>>263
なら、じゃあ砂糖をちゃんと１番始めに表示すればいいだけの話。

偽装したのが悪質なわけ。

売り方がなんだか、古色蒼然としている。
今時作りたてなんて流行らない。

オカルトで有名なオーディオマニア向け商品では、
クライオ処理というのが、流行っている。
単に、コンセントとかを、冷蔵庫に入れてから出荷
するんだが、それが高価で買われている。
赤福も、クライオ処理、ではモダン過ぎてたぶん売
れないから、

「今、氷結熟成でさらに美味しくなった伝統の赤福餅」

とでもすれば良かったのに。

>>255
日本人撲滅計画

>>266
俺が書いたのは、合法的にいくらでも消費者に誤認させることができるって話。
ここで砂糖が一番多いってことに驚いてる奴がその対象ね。

>偽装したのが悪質なわけ。
そのとおりだね。誰もそれを擁護してないよ。
砂糖が重量の半分あるということそれ自体をヒステリックに批判する奴の無見識を指摘してるだけだよ。

>>266
イメージ操作だろうな。
上にもいるような、砂糖が多いと聞くだけで抵抗を感じるような人が増えたから。

ハラが痛くならなければいいじゃん
賞味期間延ばしても保証してるんだから
ハラが痛くなったら金もらえばいい

他のメーカーの餡子ものは、砂糖が一番初めに書いてあるのか？

普通に和菓子屋で売ってるおはぎやぼた餅で
十分代用出来るような気がするけど。
要するに、もちを絹ごしあんこで包んでるんでしょ？
個人が手作りして販売しているあんころ餅の方が
うまかったりしないか？
あ、防腐処置されてないから土産には不適当か。

包んでるんじゃない。もちの上にこし餡をのっけてる。
食べたことないだろ？

ちなみにこの場合、どう書くのが正しかったんだ？
製造日を冷凍前の作った日にしておいて、冷凍してますーとか書いておけばOK？

完全に餡で包んでいるのなら、あんなに底にこびりつかない。

>>272
他に甘味料を使ってなければ必ず砂糖が一番に来る。
「餡」と表記されてる場合は餡そのものが仕入れ。

>>273
手作りの漉し餡は大規模製餡機で大量生産する餡には品質でかなわないよ。
豆炊きは量が多いほど品質がよくなる。真面目に作ればね。

こないだ下呂温泉で買った栗きんとんは、
「冷凍品ですが、数時間で自然解凍しますので、おうちでは食べごろです」
って言われた。正直に言うかどうかだけで、どこも似たようなもん。

子供のときは赤福って結構なご馳走だったんだけど
大人になってまともな和菓子店のお菓子食うようになると
こんなものかって感じになってしまったな

赤福がやってた事は悪いにしても、こういう時にいつも思うのは、
食品業界なんてのはリスク管理も社内統制も何もないんだなって事。

ちょっとマスコミの取材でも受ければ従業員が何でも社内の事を
何も考えずにベラベラ喋ってしまうというのは、いかにも日本人らしいというか、
危機意識もリスク意識もゼロ。逆に得意げになって内情を喋りまくる。
不二家の時も全くそうだったね。
会社を潰したくて喋ってるんなら別にいいんだけどさ。

【人生は逆転できる！】零細企業コンサル・栢野克己／カヤノカツミの天職ブログ
http://blog.livedoor.jp/kaya0169/

ついでに、「赤福」も頑張れ。偽装でもうまいモノは美味い！不滅だ！冷凍＝鮮度が保たれ安全だ。
「白い恋人」も。世界の大半を占める途上国では賞味期限などない。食うモノがない。食えればいい。
消費者と流通とマスコミがバカ。腐ってなければ何でもイイ。食えるだけ有り難いと思え。

>>279
和菓子として他と比べると、そんなもんかも。
みやげ物としては、デパ地下でケーキを買うより、安上がりで
しかも家族が喜ぶ。カロリーを気にする娘には特に。

赤福餅なんて伊勢に旅行した時の、お土産でしょう

デパート、キヨスクで買うもんじゃないな

自分で食べるなら、力餅のキナコ餅のほうが１０倍旨い

自浄作用無い会社は、潰れるべきだな

ソニーでさえ、タイマー商品で消費者裏切りすぎ
電気入れてなくても、壊れるのには、笑った
横の赤井のデッキは、動く、そっか長持ちする製品作ると経営破綻するという
おかしな社会

マスゴミが笠に着て赤福を叩きまくってるのをみてると、
たいした問題じゃないんだろうなと、逆に思ってしまう。
安倍総理とか、不二家とか・・・

赤青黄福にしたら売れるよ

不二家のときもそうだったけど、
安全性が確認されるまで不二家製品は販売しないと言いつつ、
他のメーカーの商品の安全性確認してる販売店なんて皆無だった。
後になってからボロボロ色んな会社の問題が発覚して行った。
所詮そんなもの。結局今回も他の製品の実態調べてるやつなんていないじゃん。

>>272
まあスーパーなんかで売ってるお菓子類なら、糖類を最初に書いてる商品が大半だよ。
赤福みたいな当地ものみたいな土産品はちょっと実態が分からん

さすが自宅待機中だな。社員が多すぎて無駄なスレに成り下がってる。

こういう赤福とかのニュースの裏で、
マスコミ側の人間にとって不都合な問題が、うやむやにされているのが常
要注意です

垢福は大丈夫だろうね

まあどこでも大なり小なりごまかしはやってるだろ

週刊新潮、文春は、あまり叩けないだろうな。
毎号広告を載せてくれるお得意様だし。

結局なんでバレたのかがわからないのだが・・・

「少しでも新鮮な赤福餅をお客様にお届けできるように、
製造したその日限りでの販売としています」
　 /'　　　　　　　　　 　!　　　━━┓┃┃
-‐'―ニ二二二二ニ＞ヽ､　　　　┃　　　━━━━━━━━
ァ　　 /,,ｨ=-;;,,, , ,,＿　ト-､ ）　 　 ┃　　　　　　　　　　　　　　　┃┃┃
'　　 Y　　ｰ==j 〈,,二,ﾞ !　　)　　　　｡　　　　　　　　　　　　　　　　　　┛
ゝ.　 {､　　-　,.　ヾ "^ }　　}　ﾟ　｡
　　　）　　,. ‘-,,'　　　≦　三
ゞ,　∧ヾ　 ゝ'ﾟ　　　　　　　≦　三　ﾟ｡　ﾟ
'=-/　ヽﾟ ｡≧　　　　　　　　　三　＝=-
/　|ヽ　 ＼-ｧ,　　　　　　　　　　≧=-　。
　　!　＼　　ｲﾚ,､　　　　　　　　　＞三　　｡ﾟ　･　ﾟ
　　|　　 ＞≦｀Vヾ　　　　　　　　ヾ　≧
　　〉　,く　｡ﾟ　/｡･ｲﾊ ､､　　　　　｀ミ　｡ ﾟ　｡ ･

　自称焼きたてパン屋は、ベイクオフといってほとんど冷凍生地に頼っている。
冷凍自体が問題なのではなく、生産期日を偽ったことが問題なのだ。

冷凍してたって多くの人が誰も気がつかなかったんだろ？商品性には問題がない。

だますのは勝手だが、ばれたときが高くつく。
脱税と同じだな。

世は内部告発ブーム
待遇が悪い・ワンマン・社員を大切にしない・他

不満を持っている社員がいて
不正があればマスコミに漏らすだろうね

何が「日持ちしないため、夏場の全国百貨店での販売は見合わせる」だよ。
ペテン師どもめ。
来年からは冷凍搬送したものを容赦なく売りつけるのだろうか？

小豆と米は北海道産を使っている件についてですが

１００％使用とはどこにも書いてないので１％使用でも明記おｋ？

詳細希望ｗ

俺は今から赤福
家で作るよ
簡単でしょｗ

砂糖の量に驚いてる人がかなりいるようですね。
自分で作ったことある人ならわかってるんだけどね。

お菓子食べる人は本屋とか図書館とか行って
和菓子や洋菓子の本を見てみるといいよ。
こんなにバターや砂糖入れるんだ！ってわかりますよ。

>>299
社員の方?

社員じゃなくてもわかることだと思うが。
>>300はお菓子は店でしか作れないと思ってた？

ニュースで三重県が会見して赤福には問題は無いって安全宣言してたが
地域の稼ぎ頭だからといってかばうのはみっともない。

赤福はおかげ横丁を作った専務だっけ？あの人を追い出したのが間違いだな。
息子？かなんか知らんが跡継いだんじゃなかった？

>>303
だいたいその手の店は、二代目から腐り始める。

要するに、先代のことを何一つ理解していない馬鹿が引き継ぐんだから
当然のこと。そのへんの人間を社長にするのと殆ど変わらない。

>>302
行政側がそんな声明だしたのかよ。これだから地方自治体は。。。

伊勢に行ったときは、「赤福」より「へんば餅」と決めてた自分は勝ち組♪

>>306
へんば餅？　腐っていてもニュースにさえならないマイナーな土産かｗ

>>306
このニュースのスレで、うまいって評判を初めて知った。食べてみたい

赤福なんて別にうまくないよ。
もっとうまい和菓子一杯ある。
伊勢の名物ってブランドだけ。
それだけのもんだ。

>>17
ヒステリックなのは勘弁だろうが良い副社長じゃん
本来なら社長が指示することだがね
しかも自分で検査したんだろ？

>>152>>156
硬化対策に「うるち米」が入ってる
どっちにしろ原材料表記されていない
分量が少ないので法的には問題ないらしい
と　ここまで書いたが「砂糖」という書き込みがあるのでどっちが正しいのかは知らんｗ

あんこを作るのに、小豆（乾燥）と同量の砂糖が必要。
もちの柔らかさを保つのにさらに砂糖が必要。
作ったことがあれば、砂糖、小豆、もち米
と当然そうなることがわかる（･ω･）。

農水省
「期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。 」

奈良放火殺人の調書流出で鑑定医逮捕　明日にも講談社に捜索か？
http://kamibakunews.cocolog-nifty.com/blog/

原材料の並び替えが一番ムカつく。
あんこもチョコも砂糖が先頭に来てる商品は
甘すぎるからいつも避けてるのに。
砂糖が一番最後って一口食べたらすぐバレるだろｗｗｗｗｗ

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

マイナス３５度とかじゃなく、マイナス８００度ぐらいで保存しておけば新鮮さを保てるのに。
そこまで冷やす設備への投資をけちったんだろうな。

冷凍→解凍してあの柔らかさを保ってるってのは、
実は結構スゴイんじゃないかと思うんだが。

事の是非はともかく。

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

>>318
中学生かい？

正直赤福のコースでお伊勢参りする人も多かったんじゃないか、特に高齢者はな。
今回の件で参拝にも微妙に影響出てくるんじゃないか。赤福関係ない人間には
全く論外だけどなｗ

厚生労働省医薬食品局食品安全部基準審査課
農林水産省消費・安全局表示・規格課

期限の再設定が科学的、合理的根拠をもって適正かつ客観的に行われた
場合には、ラベルを張り替える行為自体が法令違反となることはありません。
http://www.mhlw.go.jp/qa/syokuhin/kakou2/index.html

雪見だいふくって不思議な食い物だよな

いくら十勝産の小豆を使っていても
砂糖まみれでは食べたくない

>>321
いや、救いようの無い厨学生だな

伊勢神宮前ましてや三重県外で販売するという方針そのものが
うたい文句というか赤福の特徴上無茶だったわけで。

三重近辺の主要都市であれだけ山積みされている分を前日の内に製造できるわけが無いだろう。

要は金に目がくらみすぎて伝統をぶっ壊したちゅうこっちゃ。　実は類似の伊勢土産は
これ以外にもマイナーなのがけっこうあるんだよ。　赤福が突出して成長しただけでな。

>>326
むしろ天才！！
なんせ−８００度の冷凍庫が作れるようだからなｗ

絶対零度ってご存知かな。しるわけねーかｗ

土産物は他にもあるんじゃね？
売れ残り引き取ってまだ大丈夫だけど、廃棄か、もったいねえ。なら・・・
普通のお菓子パンなら値引きも出来て、捌けるんだろうが、土産物は全部疑ったほうがいいかもな。

−８００度ってどんな世界なんだろ

ええじゃないか

空き箱並べて山積みのように見せかけてると聞いたけど
本当？

>>331
昔、東映だかのSF映画で絶対零度になると無重力になるって言ってた
たぶん、反重力の世界になるんじゃないかな

大阪あたりなら
次は蓬莱の豚まんか・・・

>>335
蓬莱は関東とかに来てくれない
この前やっと物産展に来たけど
皮の発酵コントロールが出来ないとか。

偽装はたしかにイケナイが
製造日は法律で決まっているわけじゃないし
ギリギリOKじゃね？

製造日偽ったら詐欺だろ

雪見大福みたいにアイスで売ればいいんじゃね？

モチにあんこかけたたけじゃねーか
こんなの

>>259
学生のとき和菓子工場でバイトやったことあるけど、そうゆう手法は実在するね。
まんじゅうやどら焼きの皮を剥がして餡だけ練り直してリサイクルしてた。
多分業界としては当たり前のやり方なんだと思う。
業界の裏をはじめて実感した事件だった。

回収、再利用して、日付の末尾にピリオド
これまで通りにしたいんだろ
冷凍、解凍の設備は手離しませんて

肉の期限は、どうやって決めるんだ、牛を殺した日か?

ScDptWE90は社員か？

御服は冷凍してないの？

クリトリス
http://ivory.ap.teacup.com/raou/timg/middle_1112636221.jpg

>>346
保存した
嘘だけど

550 ：名無しさん＠八周年：2007/10/12(金) 19:16:26 ID:iby+BtQL0
白い恋人につづき赤福

どいつもこいつも

http://d.hatena.ne.jp/mobanama/20070911#p1
http://18.dtiblog.com/n/nekora/file/22362134.htm
http://d.hatena.ne.jp/kana-kana_ceo/mobile?date=20070928
http://homer2007.blog86.fc2.com/
http://ahonosatoshi.blog82.fc2.com/
http://3.dtiblog.com/h/homer2006/file/21470389.htm

25 ：苦情の宛先：2007/09/14(金) 09:27:06 ID:EBU3g0fh0
[email protected]
[email protected]
http://form1.fc2.com/form/?id=146058
[email protected]
[email protected]
[email protected]
[email protected]
メールは自己責任で！

置いときます

http://72.14.235.104/search?q=cache:oFT6xQis42QJ:www.sha-cho.com/interview/007/index.html+%E7%AC%AC%EF%BC%97%E5%9B%9E-%EF%BC%B6%EF%BD%8F%EF%BD%8C%EF%BC%8E%EF%BC%91%E3%80%80%E6%BF%B1%E7%94%B0%E5%85%B8%E4%BF%9D%E6%B0%8F&hl=ja&ct=clnk&cd=1&gl=jp

http://72.14.235.104/search?q=cache:F5XguPRnzk0J:www.sha-cho.com/interview/007/02.html+%E7%AC%AC%EF%BC%97%E5%9B%9E-%EF%BC%B6%EF%BD%8F%EF%BD%8C%EF%BC%8E%EF%BC%92%E3%80%80%E6%BF%B1%E7%94%B0%E5%85%B8%E4%BF%9D%E6%B0%8F&hl=ja&ct=clnk&cd=2&gl=jp

>>300
犬ＨＫの方？ｗ

ま、普段は保存料入りのコンビニ弁当食ってるわけだけど

　つか、

赤福ってそんなに美味しいの？

名物に美味いものナシ
最初は手作りで一個一個作っていのんが
売れるようになって、大量生産するラインで作り
最後は賞味期限偽装で

>>352
うまいんだよ。

みせしめの為に、幹部の見ている前で冷凍処理ラインを役所がハンマーでぶち壊してＴＶで報道すればいいのに。

「こんなものがあるから捏造するんだっ！」って感じでｗ

冷凍の何が問題なんだよ？
レストランだってこれは冷凍ですとか書いてないじゃん

合成保存剤や防腐剤より冷凍保存！！

冷凍直後と解凍直前の品質に違いがなければ実質的な問題はないんだろうね。

ただ、「製造日」を表示している時点で偽装と疑われても仕方がない。

確か赤福には「生物ですのでお早めにお召し上がり下さい」的なことが書かれていたよね？

工作員がいくら必死に冷凍の何が悪いと反論しても

つくりたてを販売してると誇大宣伝をして
他の和菓子・土産物に比べて優良であるかのごとく偽った事は
間違いないんだよ

赤福はもはや老舗和菓子屋の商品扱いはされない。

工場で大量生産された賞味期限がやたらと短く土産物には不向きな
安物和菓子。

つくりたてというには何分以内のこと言うんだよ？
赤福がつくりたてとおもってるならそれがつくりたてでいいだろ？

>>359
>つくりたてを販売してると誇大宣伝

そんな事信じてる客ほとんどいません。

　舟和の芋ようかんがあれば十分だ。日持ちもするし。

今伊勢はおおまつりでかき入れ時なのに何てことしてくれたんだよ赤福
赤福を五箱も十箱も買っていく観光客見てあんな高いものよくホイホイ買うなｗと
よく友人と言い合ってた頃が懐かしく思えてきた
伊勢市民としては赤福なんて滅多に買わないし、へんば餅の方が好きだからいいけど
でも朔日餅が買えなくなるのは辛いな

餅がちいさく　ほとんど餡をすくっている食べるようなものだったな。

>「ラインが出来ていた以上、引くに引けない状態だった」

そんな言い訳通で許されるなら。
借金があったから泥棒したでもゆるされるだろ。

十勝産にこだわった餡とか、
十勝産の小豆を使った餡とか言ってるけど、

十勝産小豆のみ使った餡とか、
十勝産小豆100％の餡とは言ってないよね。

赤福の流れから考えると半分くらいブレンドだろうな。
そのへんどうなの？

>>1

＞「十勝産の小豆が、赤福餅の最も重要な部分であり、前面に
＞出したいという事情があった」

でもその小豆は、砂糖より少量しか使ってないんだから
だめじゃんｗ

最初から冷凍食品として売り出せば良かったんじゃね？

>>363
そんなのんきなことを言って
赤福は伊勢の面汚しだぞぉ　うぇうぇ

会社のみやげで２、３回食べたけど自分も会社の人もなんてことなかったよ

>>361
信じる信じないは別として「作りたて」とアピールしたことは事実だろうが。

クリスマスのケーキでも、大きなメーカーだとスポンジの部分は夏から焼いて冷凍して
いるから
そういったことなのじゃないか
業界では普通のこと

こしあんになってから赤福なんて食ったことがネェや

赤福は美味しい

　これからも買うよ

赤福不二夫

これがそのへんのコンビニで売ってる菓子なら頭に来ない
鮮度を維持するために一日数回の配送とか言って
いままでエラそうに売っていたのが腹が立つ

>>335
蓬莱の豚まんは、食材に冷凍ものは一切つかわない
っていうのが売りだよね

それで、もう販売再開の日程を決めてるし。
何なのこのDQN会社

だいたい
生の赤福と 行程の違う冷凍赤福が同じように販売されたこと自体がおかしい。
当たりと ハズレのつもりか？

伊勢でしか買えないで良かったのに
伊勢で作って３日しかもたない物が名古屋で売ってるのはどう見ても変だった

添加物は一切使ってないというけど、
表示義務の無い添加物も一切使ってないのかな。

そのへんどうなの？


>>378
まだ爆弾抱えたままって感じだね

やっぱり御座候が最強かな。
あれは目の前で焼いているから大丈夫だよな？

また清潔病の団塊と子育て中の親かよ。
無菌室で生きろよ、もう。

おまえらの吸い込んでる空気より、赤福の方が安全だと思うぜ。
中国にその勢いで殴り込みに行ってきてくれよ。

砂糖もこだわりのものに変えればいいじゃない

あんころもちなんてスーパーで3日も店頭で常温保存
神経質すぎる馬鹿が多い。

白い恋人スレで、赤福マンセーって、繰り返してた奴。

おまい、どこのだれだったんだ？

名乗って書いてみてくれ。

それにしても作り立てとか大嘘ついてるような会社だから、
朝日が擁護したりしたんだろうな。
所詮似た者どうしか。

御座候の値段から考えると赤福はぼったくりすぎだろ
もうちょっと安くできるはず

別に衛生面では文句はないよ。

作り立てを強調してるから冷凍が混ざってるなんて思わないだろ。
初めから解凍品も混ざってますと言ってたら、きっと売上は違うだろう。
その差額って客を騙して得た不当な利益じゃないか。

>>378
まあ冷凍自体は9月20日以降止めてるらしいし
改善案を農水省に提出すればOK、と思ってるんだろ。

客の不信感とかは気にしてないんだろ。
直営の売り場も多そうだし、家賃も馬鹿にならないからな。

でも消費者不審で売れ残りが大量に出たら今度はどうするんだろｗｗｗ

いやー、しかし、おれは、
赤福が、冷凍再回収ものだなんて、
10年以上前に自分で買った時も、
白い恋人スレで赤福マンセーが暴れていた時も、
全然想像しなかったよ。

冷凍や、再回収なしではあれだけの販路を確保できるわけないものな。

作り立てをうたっているのに冷凍や再回収なんて、
二度と買わないしもらわないよ。

ちょっとはやくなんとかしてよ。今日似たの買ったけどてんでまずかったわよ。
早く赤福たべたいわ。

「赤」福だけにあさひってたんだな。

解凍したときが製造日でいいんじゃね？
赤福って冷凍することで味がキマるんだってことで、冷凍は製造工程の一部とか。

大阪市の公立小学校の修学旅行はほとんどが伊勢。
今までは旅行前に学校の先生から赤福の申し込み書（予約書）が
当たり前のようにどの小学校でも配られていたけど　
今回の事件で　なくなるのかなあ。　

売れ残り商品の廃棄数はどんな感じなのかな。
土産屋なんかに置くと2割くらい残るよね。回収経路はどうなってるんだろ。
社長はあえてISOやHACCP取らないって言ってたみたいだけど、
まさかこれらの帳簿が全部ウヤムヤになってるのが本当の理由じゃ無いよね？

そのへんどうなの？

再回収はまずいだろ。

あとは、解凍ものの赤福って、正直に初めから書いておくんだな。

つーか、こんなことがあったのに、HACCPもとらないで再開なんてふざけている。

原材料の表示順ってルールがあるんだ

知らなかった

別においしかったらいいよ

なんか誤解している人がいるようだが

赤福食って腹壊すなんて思ってない。
客を３４年間も騙し続けたことが問題なんだよ。

でも御福餅の会社はとんだ損害だな賠償を要求できるんじゃないか？

騙された感じがするわ、もう二度と買わねえ
店の前で暴言はいてやる

>>398
そんな事言ってると百姓コピペ張られるぞｗ

赤福は確かにだましてたって言うよな。



つくりたて、だもんな。

冷凍再回収品なのに。

もう「赤福」なんか買う気にはなれんな。
関係者には悪いけど。

うまけれゃいいだろ！！
ボケども、騒ぎすぎや。

資源を大切にしろ！！！

資源が大切なら作るなボケ

これはアサヒってるかどうか微妙だが、冷凍解凍技術は素直に認めたい。
冷凍赤福をクール配送キボンヌ。

>>395
ISOやHACCPは単なる資格ビジネス。特にISOは、認定されるのにアホみたいにカネ取られる。
事故があったら、わざとだろうが不慮の事故だろうが、別にISOの資格が保証してくれるわけでもない。
だから、ISOの資格無くても別に信用上問題ない、なんて企業は無理してまで取らないってとこも多い。

>>405
資源を大切にしたいなら店をたたみなさい。それが一番です。でか、それ以外にないでしょう。

社長のあの逆ギレ会見はいただけないな
餅は美味いけど

>>401
単純で直情的なやつは何度も騙される。
被害から逃げようとして別の手口にまた引っかかる。
悪徳商法の被害書といっしょ。

冷凍してようが美味いんだからいいだろ、とおっしゃいますが

実際はそんな美味いもんでもない訳でｗ

一般的な観光地の饅頭とかと比べれば土産物としては美味いというだけで
こうやって老舗の化けの皮が剥がれた以上、

日持ちはしないし、職場に持って行っても配るの面倒だし、
売上激減は必至ｗ

>>408
そして赤福は信用上の問題が起きてしまったと。
なるほど。

今どこかで飢え死にしてる子がいる時代に
馬鹿ども、食えりゃいいんだよ。

贅沢にもほどがアル

３４年間、社長や幹部連中のみならず一般社員も
内心では、というか社員だけになると
「作り立てと冷凍物との味の分からない馬鹿な客がまたうちの商品買ってくれる。
笑いが止まらん」とか自分達の商品買う客を馬鹿にしまくってたんだろうな。

騙された赤福マニアがいるのは、このスレですか？

>>「十勝産の小豆が、赤福餅の最も重要な部分であり、前面に
出したいという事情があった」

事情って。。何のための表示か理解してる？食品を作ってる企業とは思えない認識だ。というより知っててやってただろう。悪質極まりない。

>>408はISOのことを言っているが、問題なのはHACCP。

こんな解凍餅をカネ出して買ってる方が贅沢だろ
そんな事言うなら
そのカネをユニセフにでも寄付してやれよｗｗｗ

冷凍してんだったら東京でも売れよ馬鹿腐垢


あーくそ赤福食いてえええええええ
鈴鹿にＦ１見に行ったときに飯代わりにたらふく食えたのが
忘れられない

赤福は俺の知ってる限り、日本一うまいよ。
偽装した餅よりまずい餅って、どんな餅だよ。

冷凍なら全国発売してほしいな

いい女のケツなら、金出して舐めてる奴らが
もう食えねぇ〜

笑わせんな！！　ボケども

デパートの物産展から消えるのかな？
北海道展では白い恋人消えたし

明日くらいから全国の土産物屋が店を閉じるんじゃない？

一時期やたら甘ったるくなって嫌いになったけど、
その後もとの上品な甘さに戻したよな。

あれも防腐処理だったのだろうか。

土産物ランキング1位と2位のメーカーが揃って偽装したことだし

ここは記念にコラボで「白い赤福」とか出して欲しいｗ

冷凍食品食べてる客をバカにしてたんだろうなあ。

-30度冷凍ってデジタルコピーみたいなもんだよな
ＣＤの材質が劣化しなきゃコピーも劣化しないし
お菓子も半永久的に劣化しないんじゃないかな
真心を込めて新鮮なものをお届けしますって
しかし冷凍てのは劣化速度を遅くするんだが
ゼロにするわけではなし
実際に解凍して食してみないと判らんな
てか、実際に変わんなかったから商売したんだろうが

賞味期限２日なんてモンを全国に売り広めるからこういうことになる。
あきらめてロングライフ赤福作るか、三重県内・近鉄名鉄沿線のみの
販売に絞るか、どらかにしたほうがよい。

赤福、早く再開してくれや〜！！

うちの事務所のモデル共が、食いたいと叫んどるぞ〜

>>428
解凍品には目印がついてたらしいから直営店の店頭社員は腹の中で笑ってたなｗ

垢拭くって汚い指３本で上のあんこ舐め取ったやつだろ？

よくまぁ人の喰いさしを売るな

トラックの積荷商品を再冷凍して日付変えてたら、HACCPなんて取れるわけがない
http://www.shokusan.or.jp/haccp/basis/

恐らく販売再開後も同じ事が起きる

普通にスーパーでこしあんと餅を買って食えば良いじゃん。

こういうのは大概、心ある従業員の内部リークで発覚するんだよな
こそこそやっててもゴミ経営者には天罰が下るってこった

社長はいつ辞めるの？

中日新聞の追求がヌルすぎ

大々的にやり過ぎたから神罰が下ったんだな。

正直に生餅だけ売ってりゃよいものを。 欲の皮が (ry

ついでに「十勝産小豆」使っているかも
DNA検査すればいいのに

>>440
関連会社は中国と取引があるね。
中国の連中のプッシュは相当強いから、
ラインが出来ていた以上、引くに引けない状況になってるかも知れないよ。

たしかに今回は報道の切り込みがぬるいね。
一番の健闘は読売だね。

−１５００度で冷凍殺菌してるから大丈夫

>>429
−30度だと、まだ微生物が繁殖できる温度だな。
まあ、業務用長期保存の場合は−40度以下が基本だな。

そういえば、社長さんは、きちんと辞意を表した上で、
謝罪したの？

なんか逆切れしてたとか評判悪いんだけど。


作り立てのおいしさとかいって冷凍再回収品の販売だなんて、
悪質だよね。

大阪じゃ賞味期限切れ販売は合法だからな
大阪が行政判断したんで　三重も追随したんだろ
和歌山人含め　人種は同じだし

赤福に苦情数百件殺到・製造日改ざんで
http://bizplus.nikkei.co.jp/genre/soumu/index.cfm?i=2007101400136b3

老舗和菓子メーカー「赤福」（三重県伊勢市）が商品の製造日を改ざんしていた問題で、赤福本社には13日、
購入客の問い合わせや苦情が殺到し、数百件に達した。

三重県のお土産って他になにかある？

>>434
わざとHACCP取らないって社長インタビューで言ってたよ
苦しいねｗ

桑名の焼き蛤

社長インタビュー

ありえないことばかり

http://72.14.235.104/search?q=cache:oFT6xQis42QJ:www.sha-cho.com/interview/007/index.html+%E7%AC%AC%EF%BC%97%E5%9B%9E-%EF%BC%B6%EF%BD%8F%EF%BD%8C%EF%BC%8E%EF%BC%91%E3%80%80%E6%BF%B1%E7%94%B0%E5%85%B8%E4%BF%9D%E6%B0%8F&hl=ja&ct=clnk&cd=1&gl=jp

http://72.14.235.104/search?q=cache:F5XguPRnzk0J:www.sha-cho.com/interview/007/02.html+%E7%AC%AC%EF%BC%97%E5%9B%9E-%EF%BC%B6%EF%BD%8F%EF%BD%8C%EF%BC%8E%EF%BC%92%E3%80%80%E6%BF%B1%E7%94%B0%E5%85%B8%E4%BF%9D%E6%B0%8F&hl=ja&ct=clnk&cd=2&gl=jp

土産物なんか買わなきゃ良い。
そんなもん買って、何の意味があんの？
「あそこへ行ってきたよ」と自慢話？
景勝地が土産物屋で荒らされている様は許せないな。

俺が生まれてから食ってきた赤福はどれも冷凍物だったのか

あと駅売りのって機械で製造？

うちの居酒屋では、-15℃で冷凍保存して、解凍してからの日数を賞味期限として出してるけど、問題あるの？

＞同社は「ラインが出来ていた以上、引くに引けない状態だった」としている。
そんなもん外部の人間の知ったこっちゃないしな。
現時点で引かざるを得ない状態だが引いているのだから、勝手に引かなかっただけ。

解凍してから何日、っていう考えはアリだと思う。
例えば、牛タンなんて、ほとんど輸入でしょ？
閻魔様に切り取られてから何日、って訳ではないもの。
だが30年以上も、そうしてなかったと思わせていた姿勢は最低。
それに、砂糖たっぷりな成分を表示上誤魔化している点も下劣。

また団塊か

全くどうしようもないクズ世代だな

えっと…雪印に不二家に鰻にミートホープに白い恋人に赤福
山手線ゲームが出来そう

赤福はミートホープの次くらいに悪質だな。

伊勢参りと巧妙にセットにして利益をむさぼった罰だ。

恥を知れ。

＞一部の製品を工場内で冷凍保存し、解凍して包装した日を製造日にする行為

これは全く問題ないんじゃないか

ヤバイ肉屋を知っているが、
何処に連絡すればいいの

問題は、「つくりたてのおいしさ」と宣伝しておきながら、
売れ残り品を再回収して冷凍保存して、
製造日を付け替えて売っていたところ。

あんまり悪質なんで国がでて来たようだ。

>>461
食品衛生法上は問題ないけど、その日作り立てを謳っていたので詐欺。

伊勢で食べるとはっきり味が違った
あそこまで鮮度が違うものかと感心してたが
なんて事はない伊勢から離れると冷凍だったのか

このニュースでその他の食品メーカーがドキドキしてそうなんだが。

みんなやってそうだね。

一回も食べることなく、この世から消えて無くなりそうだな

そして伝説へ

>>466
ロッテと中国の菓子輸入屋以外は死滅しそうな勢いだよな。

賞味期限って意味ないな
つか気分的なもので、家の冷蔵庫に３週間ぐらい入ったままの納豆も
変色してないし食べれそうなんだけど勇気がないな

アンコが嫌いな俺は赤福なんてどーでもいいが
瞬間冷凍なら味はほとんど損なわれないだろうし
それほど悪質だとは思わないけどねぇ・・・

恐らく仕入先と年間契約、場合によっては複数年契約してるだろう。
消化予定の自社在庫も日々ふくれ上がってるはず。
年商80億なら仕入れ20億くらいか。
売り上げ半分になったら20億に押されて完全に赤だな。
まあそんなヤボはしないだろう。

今月中には何が何でも再販するんじゃね。
安心していいよ。

化粧品の表示も配合分量順だよね？

「天然の〇〇エキスを使ってるのを前面に出したいから表示を一番前にしました。」

水が80％以上を占める化粧品でそんな言い訳通用しないよね？
どう考えても、この会社のやってる事は詐欺としか思えない。

>>472は利益本意？

膿は出し切って、きちんとしてから再出発した方が望ましい。
認識が甘くない？

賞味期限が切れたものを売っていたならともかく、そうでないなら別にいいと思うんだが。

切れてたのか？

社長以下経営陣の首を切って外部から人入れて適当な認証取ってというところか。
生産開始は来年だね。

>>471
いやそれがねえ
伊勢に行くチャンスがあったら一回食べてみるといいよ
俺もアンコさほど好きじゃないんだけど
伊勢で食べると本当に味が違うから
冷凍のせいなのか鮮度の違いなのか
それは俺には分からないが

ちなみに伊勢神宮内の茶店で食べても
伊勢のみやげもの屋で買っても
それはさすがに違いは分からなかった

へんば餅はじまったな。

>>476
そこが一番正しい落としどころだと思う。
伝統も老舗力もあるしね。

ただ、今後、冷凍食品として明記して行くのか、地元の一菓子店として生のものだけを流通させて行くのかは、岐路だよね。

三重県二見の御福餅は今がシェアを拡大するチャンスだと思う。
赤福の工場が三重県以外にあることを初めて知った。

道内産の小豆の配合比率は何％なんでしょう。

信用回復の為には、原料の原産国表示も必要ではないのでしょうか？

道内産小豆100％使用とか、どっかに書いてあったっけ？
もしかしてイメージ戦略ですか？

　ちょっと話は違うけど、魚はどうなの？
　マグロを解体して、パック詰めした方には賞味期限が印字される。
　パック詰めしないで冷凍したものには賞味期限が発生しないで、別の日にパック詰めしたらその日から見た賞味期限が印字される。
　それがOKなのだ。とこれもおかしくない？　法律ってさ・・・。ザルだよね。

　この期間に赤福を沢山くっているんだけど、下痢にもなってないよ（笑）

　でも、企業の体質と生産計画のずさんさはいただけないよね。

>>479
石屋製菓が再販し始めた状態を横目でにらみながらだろうな。
みやげ物で地域の菓子と共通項が多いから。
白い恋人が以前とおなじくらいに売れれば冷凍明記で大量出荷で勝負。

>>394
うちの小学校は予約購入の場合、赤福じゃなくお福餅だったよorz

>>482
論点がすれてる
冷凍解凍してたことを消費者に隠してたことが大問題なんだよ

>>482
まとめるとね

パック詰めはOK
でも再パックは魚でも肉でも菓子でもダメ

再パックをやっちゃったのが赤福
白い恋人と同じ事やったのが赤福

という事

>>479
若社長様は会見で、今後は冷凍解凍は一切しませんって明言してましたね。

>>483

冷凍していた事を隠してで、
きたてという点で消費者をだましていた事を認識してるから、
単に日にちの付け替えの石屋とは違うな。

社長が認めてるからな、認識してたって。

>>488
石屋は大腸菌が出た菓子を消費者に知らせずに回収しなかったから
赤福とは比較にならんくらい悪質。
無論、赤福も十分悪質。

>>485
>>486

解説どうも！
赤福の状況がわかりました。

赤福ってお土産で買おうとすると、職場には持って行きにくいのは確かですねぇ
賞味期限が短すぎなので・・・。
冷凍赤福っていうのがあったら、それはそれで便利かも。

この道34年はダテじゃないですよ

>>488
その通りですね。そういう意味で、白い恋人よりも、ミートホープの偽装に近いといえますね。

石屋は大腸菌は出してないが何か？
大腸菌群が自社検査ででて、自社のHPで講評して回収もしていたはずだよ？

他を叩いて、赤福をよく見せようなんて姑息だよw。

まー、消費者を作り立てだってだましてたんなら経営陣は刷新でしょ？そこまでやってないよその企業でも経営陣が残ってるところはないんだから。

社長は自社商品をお金出して食べたいと思わないだろうな

本店で食う赤福は死ぬほどうまい
これだけはガチ

確かに職場のおみやげとして持っていくには
食べにくい感じ。
本店に食べにいくぶんにはあれでいいけど。
一個ずづ包んで一口サイズとかに
その時代にあったニーズに合わした方がいいかもね。

ここも北海道のスーパーみたいに返金するの？

>>495
じゃあ、これもうそですか？
↓

Q 本店の商品は他の店舗で売っている商品と違うのですか？
A 「赤福餅」はどこで買っていただいても同じでございます。
http://72.14.235.104/search?q=cache:qbN51_1lIusJ:www.akafuku.co.jp/info/faq.html

>>486

あ、ついでに質問いいですか？
再パックがNGということなのですが、次の場合はどうでしょう。

炊いたご飯が余ったので厨房にあるバットに入れて常温保存した。
翌日ご飯が足りなくなったので、おひつの底の方に２ｃｍ位の厚さ
で底上げのために、前日の余ったご飯をしきつめてごまかして、食べさせた。

三菱地所系列のホテル？なんですけどね、これやってるの。

>>495
この時期に死ぬほど云々はマズイだろ

もともと重いし、賞味期限短いしで土産にはつらかったからね。
この際、自分用だけに買うことにする。

だからさっさと販売再開にしろよ。

>>456
牛タンってお菓子だったのか?
俺はてっきり生鮮食料品だとばかり・・・

>>493
大腸菌群だったか。
回収したのは店頭に残ってた分な、売った分はしていないし客にも周知していない。
そして市の保険所が内部告発で検査に入って公表するように言われてやっと公表な。
しかも最初は誤魔化した発表で市が怒って再度発表。

そもそも赤福も石屋も悪質だって。
相対的にどちらがどうであろうが両社とも悪質なのはゆるぎない。

砂糖たっぷりは
和洋限らず
手作りした経験があれば
わかるんだけどね。

>>502
普通は「精肉」と呼ぶかと。

肉は数週間寝かさないと旨くならない。
ロッキーがつるしてある肉を叩いていたけど、あんだけの肉が吊るしてあるのは、寝かすため。

白身魚も２〜３日目が旨い。

これ知らないで、やたら「新鮮！新鮮！」って騒いでいる奴が多くて、あほらしい。
確かに、新鮮じゃないと駄目なものもあるけどさ。

作り立てだって信じて買った以上は返金してもらいたいよね。

こういう怪しい事をしている店を
調べてもらうのは
何処に連絡をするといいの

>>499
証拠を揃えたのち関係各所に問い合わせてみて下さい。

回収品の再利用
日付の改ざん
やってた事は雪印といっしょ

>>507
保健所？
JAROぐらい知名度のある機関を
別途設けても良いかもね。
食に関しても
そろそろ生産者優先から消費者優先に移行しないと。

＞悪いのは作りたてしか販売してませんという虚偽を宣伝してたところね。

おれはそもそもそこしか叩いていないが？
食中毒は出してないわけだしな。ただし、客を騙す行為はよくない。
お前らだって何か買い物（電化製品でも何でもいい）して帰ってきてから騙されてたことに気付いたらイヤだろ。

嘘はよくないが、今時冷凍でもよかったんじゃないのかね
ずんだもちとかはそうだもんなぁ

早くまた赤福食べたいですよ

美味しけりゃいいと思うんだけど、まあ、そうもいかない罠ｗ
とりあえず反省して謝罪して、さっさと売ってくれ。

そうそう、早めに社長やめて経営陣を刷新して再出発だよ。

たとえ食中毒出してなくても、偽装表示（日付も原材料順も）はダメ。アウト。

>>505
そうだな>精肉
釣りやってる人なら釣りたての刺身はシャキシャキしてないのは知ってるだろうが>磯魚
買って食べている人にとっては旨い時期が新鮮って事なんだろう。
結局は認識の違いだ罠。

>>510
保険所だよね　それしか思いつかないね
だれか詳しく知っていたら教えて

ある焼肉屋で肉を食ったら腹痛を起こした
そこの店屋を調べて欲しいのだよね

早く廃業して下さい。

そりゃ三重県人は必死だわな。なぜって、
倒産したら法人税がなくなっちゃうので、県全体がゴーストタウンみたいになってしまうから。
赤福会長は三重県経済界の重鎮。

>>507
こういう国の機関もある
ttp://www.maff.go.jp/j/jas/kansi/110ban.html

まあ、長年食べてきたもんだし、
美味しいって感覚が身体にしみこんでるのよｗ

俺も実家が三重でなければ、俺に対して「必死だな」とレスすると思うよｗ

まー、単に表示偽装というよりかは、
消費者を「作り立て」だってだまして買わせていたわけだから、
そのまんま民法上も詐欺だよね。

これはミートホープ並みの悪質度で、
他の食品会社の不祥事とは悪質度が違う。

にしては対応が赤福の役員の対応はいままでの業績にあぐらをかいている。
これはいくところまでいくだろう。

Q 本店の商品は他の店舗で売っている商品と違うのですか？

A 「赤福餅」はどこで買っていただいても同じでございます。
http://72.14.235.104/search?q=cache:qbN51_1lIusJ:www.akafuku.co.jp/info/faq.html


>>516
そうそう
結局は認識の違いだよ

>>479
今後は冷凍・解凍行為は一切行わないってさ。

赤福公式サイトより
＞加工食品品質表示基準第6条3号により禁止されている「誤認させるような表示」に
＞該当しているとのご指摘を受け、
＞弊社は直ちに、冷解凍工程を経る商品の製造は今後一切行わないことを決定いたしました

製造調整が難しくなるね。

地元行政の対応が甘いからな、あぐらもかくさ。
行政の指導？後も事が表になるまで結構あっただろ、行政も問題だと思っていなかったとか言って。

ぶっちゃけ、不二家とは全然意味合いが違うだろ…。

現在、猛烈に赤福が食いたい！

不二家は、原料に消費期限切れの牛乳を使用、だっけか？

偽装はしてないから、原材料表示偽装と日付偽装をしていた赤福とはたしかに違うな。

赤福で腹痛起こしたヒトいるの？

>>526
不二家とは違うね
ミートホープと同じようなもんだよ

赤福だったら表示偽装なんかしなくても、品切れの時は
品切れでいいよね。本来、お伊勢参りの楽しみ、お土産なんだから、
各地で売らなくてもいいと思う。

ミートホープ並みの悪質性だって言う自覚が、
多分、赤福の社長にはないんだろうな。
そういえば、ミートホープは刑事でも立件されて社長が逮捕されるね。

他の食品会社ではずいぶん軽い事でもきっちり断罪されているのに。

>>531
そうそう。
昔は他所で買えないから土産でもらうとうれしかった。
東京駅で売ってるの見て、それからあんまりうれしくなくなった。ｗ

食べられないと思うと余計に食べたい…
カントリーマムのときもそうだったが

不二家はISO取った取った騙しと菌の検査をせずに出荷も。
ISOを取ってるから品質は問題なし→認証相当の能力など無かったから認証奪等へ

社長逮捕まだァ？

読んでると、赤福が食べたくなるｽﾚですね！

>>532
＞ミートホープ並みの悪質性

なに言ってるの？頭大丈夫か？

【赤福社長の経営哲学】
http://72.14.235.104/search?q=cache:oFT6xQis42QJ:www.sha-cho.com/interview/007/index.html
http://72.14.235.104/search?q=cache:F5XguPRnzk0J:www.sha-cho.com/interview/007/02.html

日本の食い物は怖くて食えない。

社長さんはHACCPもISOもとらないって、明言したってきくけど、
今後は任せられないだろうね、それでは。

事件の初めの方ですでに、大臣コメントで、「悪質だ」って、
でているのになんか、まずい対応だよね。

対応のまずさは雪印なみだw。

>>538
ミートホープ並みではないよね。
ミートホープを超えてるよね。
ミートホープの偽装は８年、赤福の偽装は３４年だからね。

偽装一筋３４年赤福です

>>542

34年も中古を新品と偽って詐欺してきた訳だな。

でも本店で食う赤福とお土産で買う
赤福は明らかに違う
冷凍ものはやっぱまずい

ミートホープの社長だった人は苫小牧ロータリークラブのメンバーでした。
赤福の会長は伊勢ロータリークラブのメンバーです。
これ豆知識ね。

３４年も偽装できるなんて、ありがたい神様のおかげだな。
でも、本当に３４年なのかどうかも。
自己申告で３４年だし。最低でも３４年ってこったろ。

>>547
偽装一筋３００年という可能性が大だと思うよ

>>544
なんか熟年離婚を思い出した。ｗ

【民営化】造幣局・印刷局など、独立行政法人20以上を民営化へ：政府方針 [07/10/07]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1191727281/

造幣局の民営化を阻止するには
http://money6.2ch.net/test/read.cgi/seiji/1191771598/

政府、造幣局や印刷局などの独立法人を民営化
http://human7.2ch.net/test/read.cgi/ms/1191807050/