【お酒】注目される日本酒、輸出量100万リットル超…フランスではボルドー並の知名度

>>920
生原酒はへたな肴では飲めないよねｗ

>>942
もう等級ないし
度数での酒税の差もない
清酒はすべて１�g120円

>>930
意表を突いて




ﾀﾝﾀｶﾀﾝ

ついでにとっくり＆おちょことか
柿ピーとかの日本製つまみも輸出してほしい

酒はのまないけど、子供の頃飲んだ熱燗はうまかったなぁー。

味覚は幼児体験に左右されるからね。
五歳で始めて飲んだ赤酒がお酒の原点になりました。

>>930　

久保田の翠寿　

ネームバリューも有り、飲み口も女性向き。　

四合瓶で3000円弱。

>>873に自己レス。
これは70巻らしい。
買ってきて、焼酎を飲みながら読もうっとｗ

>>929
血行が良くなるから痒くなるだけだよ
肝臓とかも関係するかもしれないけど

>日本酒の輸入量世界11位のフランスでは


他の順位が知りたいな。

>>928
世界的に、貧乏だと辛い物好きになる＝貧乏を脱すると激辛が緩和される、
という傾向があるらしい。インドなどでもそうだし、四川もそう。
辛くて塩辛いと、おかずがあんまり要らないからね。
そして単純だし、分かりやすい。これは一般的な話で、個人の好みもあるけど。
唐辛子とか塩分をあまり使わないと、味のニュアンスが繊細になり、
とたんに料理がむずかしくなるし、素材にもこだわるようになる。
辛くすればなんでも同じになっちゃうしね。

韓国人でも、辛いの苦手って人も結構いるみたいだけど、
辛くてニンニク＝ウリジナルということになっちゃってるから、
そのイデオロギーには抗しきれないみたいだね。

>>940
眞露は焼酎だし、マッコリはどぶろくじゃん。

評価も何も、日本人にゃ、大変おなじみなもので、世界的に認めるも何もだよｗ

>>930
＞しかし安い酒は飲めないらしい
値段で決める人には何も持っていかなくていいよ

日本酒は生酒が好きだ。でもワインの方がすきかな。（酒のみでないし、くわしくない）
日本酒はあちこちに小さな蔵元があって、それぞれ違うことは確か。
同じ蔵元でも品名によって違う。例えば何かの賞をとったりしている蔵元でも普及品はまずかったりする。

苦手な人は、発泡しているやつとかワイン的な味のやつとかも多くある。旅行した時に地元のお酒を飲むという楽しみもある。
でも、私のおじさんは高価なのより合成酒が好きだ。今は合成酒ってあまりないから逆に苦労する。

旅行して小さな蔵元のお酒を飲んでみるものいいかも。そのうちそういう小さな蔵元はなくなってしまうかもしれないしね。

梅酒がうめぇ・・・

>>930
専用スレ行け。

オススメな日本酒はズバリどれ
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/sake/1150955693/

鍋には赤のワインも美味しいね
もしかしたらキャバも合うかも

古伊万里酒造の搾りたて原酒、うまいよ。

日本酒飲めない。
飲むと、胃が痛くなり激しい下痢が。
洋酒は平気だか、発泡酒は駄目、特にスペイン産。
日本酒消費は、化粧水で貢献している。
飲める人達、羨ましい。

>>949
＞江戸時代の酒など今とは全く味が違うらしいからな

そーなんだ・・・
日本人の良いところでもあり悪いところでもあるみたいな？
ブームに流されて昔の味を忘れちゃう

改良するのはいいけど改良しすぎちゃうって事もあるな

>>961

低価格のワインがかなり入っていると思われるけどね。
カリフォルニアとかアルゼンチンとか。

酒の美味しさがわからない
臭いの時点で駄目

日本食ブームに日本酒
ごく自然

もう越後湯沢にいって好きなだけ試飲すればいいじゃん、
でかいスキー場にいけば年に１回くらい
地酒の試飲会イベントやるのでお勧め
ただし酔っ払いスキーで死ぬ奴多しｗ

>>973
多分、ベトベトしたカップ酒しか飲んでないからじゃないの？ｑｑｑ

個人的に最強の生原酒は
北海道旭川の高砂酒造の「一夜雫、きさらぎしぼり」。
期間限定、本数限定。
めちゃめちゃ美味いが、めちゃめちゃ高い(T_T)

最近の北海道の地酒はけっこうレベル高いよ。

>>950
賛成だな
日本人は馬鹿ばっかりだから欧米人にレイプされても、そいつに恋するような奴らばっかりだ

甘酒なんて外人の子供向けに流行しないかな。
あれは外国には無い独特のものじゃね？

>>972
オーパス高すぎます..

眞露って美味しいんですか？

>>789
自分のレスにレスしてしまいました
あほですいません

>>927　名古屋市内ではないです

食前酒として「空」がおちょこで出てくるコースメニューがあるところです
これ以上は自分の分がなくなるので自主規制します。。スイマセン！！

>>930
美少年

日本酒が世界に広まる⇒世界中で日本酒がつくられる⇒日本に安くておいしい日本酒が輸入される⇒日本酒メーカー倒産。

>>962
>>世界的に、貧乏だと辛い物好きになる＝貧乏を脱すると激辛が緩和される、

おいおい、タイ王国に恨みでもあるのか？
チョンなんて目じゃないくらい激辛だぞ

俺は野菜の和え物をぬる燗でチビチビやれたらどうでもいい

温暖化って、日本酒の製造に影響与えるの？

>>971
当時の酒は濃厚でしっかりしてたみたい。
濃醇好きが昂じて江戸市中では「味醂の水割り」も好まれたらしいしw

日本酒は駄目だなあ。梅酒は大好き。

>>980
ジンロにはサッカリンが入ってると聞いたことがある。ｑｑｑｑ

新酒の行列で売り切れの蔵元…

>>955
柿ピーは、お土産として人気が有るそうだ。

次スレです。

【お酒】注目の日本酒、輸出量100万リットル超…フランスではボルドー並の知名度★２
http://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1191817549/

俺が最近すきなのは、ブラジルの蒸留酒「カシーシャ」。
これを使ったカクテル「カーピリーニャ」は最高に旨い。
カシーシャにライムを搾って砂糖をブッかけただけのもの。
だけど、ブラジルの熱い太陽を感じさせてくれて、最高に旨い。

これに比べると、日本酒って口の中でべたっとして陰気なんだよね。

>>6>>8（場合によってはさらに>>5）のような感覚・感情即絶対化バカの啓蒙
http://www5.plala.or.jp/skepticism/

>>987
江戸時代の酒の味は赤酒に残っています。

>>986
与えまくり。かなりの蔵で味が変わるだろうし、九州では醸せなくなるだろうな。

>>984
裕福な層では、辛いもの好きが恥ずかしい　という風潮があるそうだぞ

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

>>984
タイｗ
当たってるじゃんｗ

>>984
タイは、グルタミン王国。
あそこはシナ系が強いから、グルタミンでごまかす料理が多い。
激辛っつっても、あの青い唐辛子が辛いだけで、
ニンニクはそんなにつかわないから、チョン系の「なんでも同じ味」
とは違うとは思うけどね。そこは重要だけれども。

これは料理だけの話で、タイ王国は好きですよ。

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