【調査】単身赴任のサラリーマンの７割が自炊…健康志向が背景に [07/09/05]

単身赴任のサラリーマンの７割が自炊−。
国内で単身赴任中の会社員らを対象にしたアンケート調査で、
多くのお父さんが台所に立っている実態が浮かび上がった。

調査をした総合食品メーカーのミツカン（愛知県半田市）は
「メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）や成人病が社会問題化する中、
食生活に気を付けて自炊する人が意外と多いのでは」と分析している。

調査によると、全体の７２．２％が自炊すると回答し、うち単身赴任がきっかけで
料理を始めた人は２７．０％。
自由回答では、以前と比べて「栄養バランスを考えるようになった」
「健康に気を使うようになった」という意見も多かった。

自炊者の３３．７％は「毎日作る」派で、よく作る料理には、カレー、野菜炒め、
チャーハンなど比較的手軽なメニューが並んだ。

ソース
http://www.jiji.co.jp/jc/c?g=soc_date1&k=2007090500257

きのこ？
　♭　　　　　　　
. 〃〆⌒へ　 ♪
./´ﾉ　ﾍヽヽ )ヾ　
ノ（　● 　●）¶|y
ﾉ 　>　.▽丿 ﾐﾍ）
〆＾ん　　　《ﾞﾝ

0時にスーパーマーケット閉まっちゃうから自炊なんて出来なかったなぁ

＞カレー、野菜炒め、チャーハンなど比較的手軽なメニューが並んだ。

これで本当に健康に気を使ってるか？

お料理ナビの出番だな

>>4
油もんばっかやん。

かあちゃん、小遣いあげてくれ！！！！

野菜炒めはなんとかセーフ。でも健康に気を使うなら煮物だろーな

ゲット

>>4
ちょ、俺と全く同じことをｗ

オレは単純にお金がないからって理由だ

どう見ても無駄金を使いたくないだけです。

所得に余裕がないからじゃねーの

一度内臓痛めると一生財布を痛め続けることになるからな

フッフッ甘いなガキんちょドモ

レンジで温めれば簡単に炒めものはできるのさ
油炒めじゃないからヘルシーだし
安月給の俺でも大丈夫

学校で「お母さん休め」ばっかり食べたらいけないと教わった。

オムレツ
カレー
揚げ物
サンドイッチ
焼きそば
スパゲティ
目玉焼き

油炒めも、良い油を使えば問題ない

金がないからだろ。

学校で「お父さん働け」ばっかり食べたら…いやウソだ。

完全外食好きなものを食う、健康に気を使う気配ゼロの俺が来ましたよ。
グラタンサラダセットにとんかつ定食に野菜あんかけあげそばに
ラーメン定食にステーキセットに二日に一回のミニトマトだな。
牛乳はほぼ毎日かな。食費は月六万を越えるぜ。

カレーは後始末が面倒くさい

飯だけ炊けば、後は適当にスーパーの惣菜買えばいい
これが一番楽で安上がり

新潟に単身赴任してたら8kg太った ｡･ﾟ･(ﾉ∀`)･ﾟ･｡
米が美味すぎる＿|￣|○ 

毎日作らないと、野菜が中途半端に余って腐るんだよなぁ

基本的に暴飲暴食をしないことが先だな

外食は太るし、食材の殆どが怪しいからなぁ。家だと勿論国産しか買わないし、
マヨネーズ一つとってもサラリアなど使ってるから安心できる。

新聞に入ってくるスーパーのチラシを
見るのが楽しみになった俺。

３５歳毒男。

朝 昼はしっかりとって
夜遅いサラリーマンの夕食はサラダのみにしといた方がいい

朝 トースト ゆで卵 ヨーグルト サラダ

昼 かつ丼 味噌汁

夜 マグロのサラダ

外食が続くと体にきついよ

カレーに野菜炒め、チャーハンて
どれも比較的アブラの量多いぞ。
うどんとかそばにしとけよｗ

一人暮らしで栄養考えて自炊すると、たいていコスト高いし、多品目も取りにくい。
魚や野菜を単品でチョイス出来る定食屋の方が健康的だと思うが。

外食で支那産食材食いたくないから
自炊派が増えてるんじゃネーノ？

スーパーの総菜や冷凍物は食材の原産地が不明なので買わないなぁ
炒めものも油がよくないから
油はオリーブ油が一番だ

朝　シリアル+低脂肪乳
昼　社食カレー
晩　ビール+納豆ごはん

プリン体取り過ぎかな

>>34
痩せないか？

自炊しても金はかかるんだけどな・・・。
そんなおいらの平日はというと

・朝　食パン一枚
・昼　手製弁当（前の晩の残り＋冷凍食品２・３品）
・夜　大体もやし炒めか、格安レトルト　もしくは食べない

食材でもやしとかは安いけど、日持ちしない。
煮物もあまり日持ちしないが、３日分くらいならつくりおきOKかな
麺類はたまにつくるけど殆ど「す」だな。

とてもじゃないが料理とはいえんな('A`）

ご飯さえ炊いておけば大体なんとかなる

>>36
体脂肪率何％？

米一合って多いよね。
0.75合炊きのカップとか電気釜とか作ってくれんかいな？

>>39
なら多めに炊いて
冷凍すれば

みんな野菜が少ないよ
もっととらないと成人病予備軍になるよ
ガンは野菜多くとることでもだいぶ予防できる

メシなんて、カロリーメイトで充分じゃね。

ひさびさに焼きそば作った
ｳﾏｰ

>>38
けっこう太ってるよ。体脂肪だと18-21%ぐらいで常に変動してる。
食事はこれだけど、お菓子たべちゃうからなぁ('A`）

>>39
それなら電子レンジで炊飯するやつがおすすめ

>>39
電子レンジで調理できる、一膳用の茶碗が売ってるよ

朝：自社製品の味見（お菓子）
昼：社員食堂（120円）
夜：他社製品の味見（お菓子）

文句ばっかりですまないが。

>>40
解答したのは美味くない。
>>45
高い。

自炊するしかなかった昔よりは落ちてるね

安月給のせいだと思うのだが・・・

>>39
おいらは１回につき２合炊いてるな。それで３日ぐらいもたせてる。
たまに昼は外食するから場合によっては５日ぐらいもつこともあるよ。

以前はこまめにビニール袋に入れて冷凍して保存してたりしてたけど
面倒だから、水たしてるｗ最後のほうは黄色い塊みたいになっちゃうけど
そんなときはお茶漬けでｗ

ガンになっても文句言えない食生活してんなぁ
みんな
お菓子とかって、、骨粗鬆症とか糖尿病とか
４０過ぎたら一気にに襲ってくるぞ

>>52
栄養のある食事は結構太りやすいからね。
なるべく気をつけるようにしてるよ。

久しぶりに煮物でも作るかな。

気休めかもしれないけどマルチ・ビタミンのサプリとカゴメ野菜ジュース飲んでる
実家を出てから５キロ痩せた

>>39
晩メシとか米2合くらい食うだろ
普通

>>46
これか、検討に値するな。
http://item.rakuten.co.jp/kuramoto/select-go0012/

ゴーヤチャンプルーは料理オンチでも作れる。

>>48
そうか？茶碗代わりにもなるし
ttp://www.pro-douguya.com/ra-se64-20.html

>>57
すまん、サトウのごはんのことかと思った。

一番野菜とれるのは自家製野菜ジュース
自分は
リンゴ、パセリ、セロリ、粉末緑茶小さじ２、ハチミツ、ミネラルウォーター
をミキサーにかけて毎日二回飲んでる

>>56
沖縄の定食屋で喰ったゴーヤチャンプルーは、鰹出汁がガンガン利いててうまかった
自炊で作るとき、あれどうすればいいの？

ゴーヤチャンプルーは簡単だな

ま、本格的に作ろうとすれば時間も金もかかっちゃうからね。
惣菜でもいいけど、値段みたら買う気しないんだよね('A`）
唯一あげだし豆腐ぐらいかな。自分でも作れるようになるといいんだけど・・・。

健康志向じゃなくて金がないだけでは

>>60
困ったときのめんつゆ頼み。

>>54
カゴメの野菜ジュースって前に中国産野菜が使われていると
話題になってた気がするが、それでいいのか？

>>64
めんつゆは便利だな

メシ旨の嫁がいて単身赴任も無い会社のオレは勝ち組

給料が伸び悩んでる一方、いろいろ物価が値上げされてるからなぁ
例えばガソリン、食品、都市部の地価上昇による家賃転嫁、住民税の増税、そしてここに来て消費税の増税案ときてる
一部の勝ち組に潤沢なカネが流れて中間層以下には殆ど享受されない
これじゃ生活防衛に走るよな

俺は自炊を全くしないんだが、それを言うと
「外食ばっかりじゃ健康に悪いよ！」っていう奴がいるけど
「じゃあお前は毎日安心できる食材でバランスの良い料理を作ってるのか」と言ってやる。

>>67
それで美人でセックスもウマくて一人産んだら中田氏しまくっても妊娠しなくて性格もよくて癒し系とかだったら最高だな！

緑黄色野菜は意外に高いんだよなぁ、栽培しようかと一時期本気で考えた時期もありました。

朝、野菜食べるの面倒ならよく洗ったリンゴを皮ごと食べるだけでも食物繊維とアントシアニンとリンゴポリフェノールが摂取できる
俺は皮つきリンゴ食べ出してから視力が0.7→1.2に上がった
リンゴの皮のアントシアニン効果

>>71
ゴーヤはマジで簡単。
日除けにもなるし。

自分で頭を使い、工夫して料理すると結構楽しかったよ

今は専業主婦の女房が朝晩のご飯を作ってくれるが。

金がない

>>73
実はにがうり苦手なんだ('A`）

>>62
揚げだしの代わりに厚揚げに大根おろし添えて
だしのきいた薄あんでも十分うまいよ
揚げたのがいいなら、水切りした豆腐に薄く片栗粉つけてフライパンで少しの油で焼け。

>>76
十分に火を通すと苦味が薄れて美味いぞ。
スライスして天ぷらにして塩ふっても良い、ビールがすすむ。

>食生活に気を付けて自炊する人が意外と多いのではと分析している。
↑あくまでも憶測、実際は低賃金で単身赴任、家計を圧迫してるので
　 自炊している

健康志向っつーか金節約してるだけだろ

>>42
朝多忙な時は日に一、二度カロリーメイトを
食べる生活が続くを過ごしてた時期があるがが吹き出モノができた。
原因は俺が脂性なのと、マーガリンが入ってるからだと推測。

>>77
あんが難しいんだよね・・・。なかなか好みの味が出せなくて・・・。
しかし厚揚げに大根おろしはおいしそうだね。
>>78
なるほどね、火を通すと良いんだ。今度試してみよう。

外食するとそこで働いているDQNの給料を払っているのを実感するよな。
それがどうしてもイヤで自炊してる。

>>60
ゴーヤチャンプルーは「ほんだし」を大量に入れればおｋ

外食＝中国産毒　だから自炊してる。

飲食店が潰れる訳だ

健康志向じゃなくて、極力カネ使わないようにしてるだけだっちゅうの。

曲解して下らんブーム作ろうったって、そうはいくか。

国内産の表示がある野菜もトレーサビリティが取れているか
正直心配だが。

金がねーから自炊なんだろアホ

>>69
偉そうなバカだな。

>>60
食感をあまり気にしない舌なら、具としてかつお節（削り節）をどさっと入れると吉
いくら入れても入れすぎくどすぎの心配ないし

メタボよりも中国毒菜が怖くて自炊しているんじゃないのかな。
と思ったら激しく既出でしたなw

自炊＝健康ではないよな。

朝　ホテルの2000円モーニング
昼　料亭の弁当
夜　ワカメ酒

議員とかこんな生活してんだろうな！ふざくんな

自炊だけどステーキとか焼いて食うから
外食と値段はそれほど変わらない。
ステーキはただ焼けばいいから簡単だ。

今では自分が作る肉じゃがが一番美味い

>>93
減塩レシピとかもあるんだけど、食材がものすごい数あって
食べる量は少量。品数が多いからよっぽど時間かけないと
厳しいんじゃないかな？実家じゃ２時間ぐらいかかってるよ。

西洋の煮込み物はそれだけで主食になるように出来てるからなぁ。
カレーもシチューも大好きだけど栄養価高すぎて直ぐに太るから滅多に食わなくなった。

やさい炒めがきほんになる。
やさいは国内産をつかう。
調味料に中華スープのもと、ＸＯジャン、トウチジャン、テンメンジャン
オイスターソースなどをつかうとちがった味がたのしめて飽きない。

【一人だけ自炊中】
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　　　　　　　｜　Ｕ (　　´・) ( ´・ω)　と ﾉ｜　Ｕ (　　´・) ( ´・ω)と ﾉ
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　　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'　　　　　　　　 `ｕ-ｕ'.　`ｕ-u'

中途半端な自炊やると、却って外食よりも高く付く件

単身赴任って残酷ですよね・・・

赴任先で若い事務員と不倫
半同棲状態の中、裸エプロンで作る料理はｶﾚｰやﾁｬﾊｰﾝばかり

「ゴメンね、お料理ヘタで…
もっとお母さんに習っておけばよかった…ｸﾞｽﾝ」

「何言ってんだよ、優子のｶﾚｰは美味しいよ
毎日でも食べたいなぁ」



そんなこんなで単身赴任の旦那は七割が自炊

今日の夕食はアジフライ2枚ともやし炒め。ごはんを2合も食べてしまった。

自炊してようがメタボになるだろ
夜遅くに帰ってきて一応腹いっぱいの飯に缶ビール一本空けてるような毎日じゃ
で、食い終わったらシャワー浴びて即お休みだぜ

ご飯だけ炊いてる
あとは見切り品惣菜や刺身食ってるよ
慣れれば悪くないぜ

野菜炒めとうどんが俺流ベストコラボ
ご飯炊くのはけっこう手間だし、カット野菜とかでつくれば１０分で晩ご飯だぞ

>>1
>「メタボリックシンドローム（内臓脂肪症候群）
何で此んな訳語が付いたのか、誰か教えてくれ！！！

自炊→めんつゆ→ミツカン

なるほど。

>>94
わかめ酒は食事じゃねえぞｗ

普通にすき家の葱玉豚丼サラダセット並で栄養バランスはそこそこ良いと思うが。

単身してる人って毎月いくらくらいで生活してるんだろう。

餃子だけ食ってれば、
炭水化物、蛋白質、野菜すべて摂れる

これじゃ景気良く成るわけが無い…

分刻みで行動し、自由になれる時間なんて全くない。
しかも貧乏なんてやついるのか？

>>100
なんか可愛いｗｗ

>>70
安めぐみに似てて可愛いしセックスも下手ではないかな
158/45で少しぽちゃなのが残念と言えば残念

弁当とか買っても野菜が足りない。
簡単なモンなら自炊した方が安いしね

太りたくない！でも腹減る！
　　でも炭水化物とりたい！めたぼなりたくない！
　　ふしぎ！！
　　　　　　　V
　　　　　　__,,..,,,,_ 　　　　　　　_,,..,,,,_
　　　　　./　・ω・ヽ　　　　 ./・ω・ ヽ　＜じゃ、ごはんが炭水化物じゃなかったら･･･？
　　　　　l　　 　　 l　　　　　l　　 　　 l 　　
　　　　　`'ｰ---‐´ 　　　　 `'ｰ---‐'′　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　__,,..,,,,_
　　　　　　　　　./ 　　　ヽ
　　　　　　　　　l　　 　　 l
　　　　　　 　　 `'ｰ---‐´


　　！？

　　ごはん食べたくない！
　　ふしぎ！！
　　　　　　　V
　　　　　　__,,..,,,,_ 　　　　　　　_,,..,,,,_
　　　　　./　・ω・ヽ　　　　 ./・ω・ ヽ　＜ですよねー
　　　　　l　　 　　 l　　　　　l　　 　　 l 　　
　　　　　`'ｰ---‐´ 　　　　 `'ｰ---‐'′　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　__,,..,,,,_
　　　　　　　　　./ 　　　ヽ
　　　　　　　　　l　　 　　 l
　　　　　　 　　 `'ｰ---‐´

外食は原価をおさえるためにどこの国の食材をつかってるかわからないから
こわいよ。
体内への重金属の蓄積を原因として病気したときのいたみは耐え難いそうだ。

単にお金がないだけだろう。


自炊など、自分の好みのものしか作らない傾向があるので、余計栄養が偏るはず。

流石に米くらいは自分で炊くよな
無茶苦茶安いし
でもオカズは料理する時間が勿体ないから卵料理しかしねぇ

>>20
ピザは食わねえの？

>>112
夕食は平均1食250円くらい（500円かけるとかなり豪華になる）

単身赴任で自炊生活して持ち弁にしたら食費2万もいかなくなった

ウチのヨメの無駄遣いがよく分かった気がする
2人で5万以上かかってたのに・・

最近ハッケン
餃子やサラダに酢に変わってレモン汁使うとｳﾏｰ

ていうかそもそも単身赴任ってww　付き添ってやれよ妻ww
あまりに夫だけ虐待されすぎだろww　ジェンダーフリーじゃないのかよww

>>121
>自炊など、自分の好みのものしか作らない傾向があるので、余計栄養が偏るはず。

外食だって同じことじゃん。
自分の好みのものしか「注文しない」傾向があるので、余計栄養が偏るはず。

増税＆社会保障削減で外食する金がねーんだよボケ

単身赴任は普通は手当がたっぷりつくので経済的には困窮してないはずだが。
アパート代、光熱費、車、ガソリンも会社持ちだし。

>>130
世間知らずのガキｗｗｗ

>>127
ローン払い中の持ち家があって子供が学校行ってるとそうもいかんのよ

>カレー、野菜炒め、チャーハンなど

油料理ばっかりだなｗ

単身赴任のサラリーマンの七割、自家発電

一人暮らしリーマン。
金は余ってるけど、その辺の飯屋より自分で作った方が旨いし、
栄養もあるし、作る時間もあるから自炊してる。

うちみたいにおたがい働いている家庭は単身赴任一択だよ
生活レベル落としてまで一緒に来て欲しいとも思わん

お父さん達偉いなぁ。もう最近はコンビニおにぎりばっかりだよ。

金があったら外で食うよ…

電子レンジの危険性。
食品の構造を電子レベルで変化させてしまう恐ろしい機械

>>131
手当だけで月12万貰っているガキですが何か？
帰省手当は月二回分だが一回で済ませて懐に入れていますが？

http://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/jikan/syurou/04/4-4.html

>>23
米でも食ってろデブ

外食は米が激マズ。
自炊でコシヒカリあたりで食べた方がだんぜんうまい。

>>1のメニューは健康志向じゃねーだろｗｗ
単に安上がりなだけだｗｗｗ

でも米くってるのはいいことだ。

オリジン弁当の惣菜が一番旨いよ

ポテトは野菜
オレンジジュースも野菜

>140　うちはヨメの収入に応じて決まるシステム　最大１５〜０．５まで
ヨメが公務員のうちは審査の結果2万円でした・・orz

みんなのアンケート
チャイナ・フリーの許容価格は？
ttp://www.xn--eckxc2a7bzd1b7gk.com/modules/xoopspoll/index.php?poll_id=7

仕事が楽なときはやるけどねぇ。
忙しくなると、帰ったら飯食って寝たい。

冷凍食品レトルト食品も中国その他の途上国の食材をふんだんに使っている
から気をつけたほうがいい。

めんつゆって開封してしまうと
保存料は入ってない云々でお早めにって記入してあるが
どのくらい持つんであろうか？･･･

>>144
好きなものを好きな分だけ買えるのがいいな。

転勤族のヨメがダンナの単身赴任をゆるしたら
それは浮気許容と同義です。

ま、次の転勤先にいくにあたってその浮気相手とは大体きれるから
さほど心配しなくていいよ。

>>150
2.3日で使えて表示あるけど、
冷蔵保管なら開封後1ヶ月は余裕（それ以上は止めた方がよい）

まぁ、米を炊いてレトルトカレー温めるだけなんだけどな。

独身のまま転勤５回。
何処に行くにも黙ってついてくる、
俺の女房は右手。

右手さえあれば何も要らない。

あれ、目が疲れたのかな…
単身赴任のサラリーマン7割が自殺って読んじゃった。

>>148
ねぇ、何で飯食って寝るの？
寝る前にわざわざ飯食うのが分からないや…

自炊余裕でできるから嫁なんてｲﾗﾈ(´・ω・`)

>>155
たまには左手で(ry

米は炊くがおかずはほとんど永谷園か生卵

ｻﾗﾘｰﾏﾝですら自炊してるというのに俺らというものは

米だけ炊いておけ
あとはどうとでもなる

>>157
ストレスがかかると、とりあえず食べたくなるしな。
食うと眠たくなるのでちょうどいい。

ウチの会社の既婚者どもは単身赴任でもないのにいつも昼飯カップ焼きそばだぞ

米を美味しく炊くのが自炊のコツだ
土鍋炊飯おすすめ
中国産土鍋は使うな

>>164
それ、風俗に行くための貯金だろ

健康志向なんじゃなくて、単純に金がないだけだろ

俺が自炊なんかしたら、逆に不健康になっちゃうよｗｗｗ
毎日お好み焼きとか…

>>164
主婦が仕事してないｗ
うちの会社の先輩、自分で昨日の晩飯の残り物詰めて弁当にして持ってきてた

>>166
滋賀に長期出張していて会社に久々に顔出したら白板の俺の欄に「雄琴」と書かれていた。

>>168
キャベツたっぷりのお好み焼きなら
下手な物食べるより健康的だと思うが。

一人暮らし自炊学生の俺が一言。

保温調理なべ最強。

朝、なべに材料を入れて加熱して、保温器（なべ全体を保温できる魔法瓶）に入れてから、外出。
材料は保温器の中でゆっくり煮えて、帰ってくれば料理ができてる。

火や電気を最初以外はいっさい使わないから、危なくない！

>>1
>よく作る料理には、カレー、野菜炒め、チャーハン
これ食い過ぎたら意味ないなw

>>168
ちょっと料理覚えればすぐまともに作れるようになる
しかもｺﾂをつかめば応用も利くようになる
そのうち、良い包丁が欲しくなってくる。調味料の品揃えがずらっと増えてくる。小道具揃えたくなってくる
料理は面白いぞ。男こそ料理にﾊﾏると思う。釣りとかにﾊﾏる感じと似てる。女なんぞいらないぞ

愛人に作らせて「自炊」って言ってるだけだ

>171
ハンバーグとロールキャベツぐらいしか作れねえ・・・・。

なんか一人暮らしの料理でおすすめある？

>>171
キャベツたっぷりのお好み焼きなら
後は塩分にさえ気を付ければよさそうだ!（・∀・）
ソースは控え目がいいかもだな

料理がすきになるひけつは包丁をまめに研ぐとこだ。
よくきれる包丁をつかえば料理がたのしくなる。

>>176
ハンバーグとロールキャベツ作れる根気があれば、
何だって作れると思うが･･･

>>176
ロールキャベツが作れるならかなりのものだよ
ダシを上手く使えるようになるのが自炊のコツだな

外食って油っこいメニュー多いもんなー。
さすがに毎日はきついよ

健康志向なのに炒め物とかアホかとw
鶏胸肉の味噌茹でが健康的だろ。
帰りに半額セール100グラム34円で買うんだ。
サイフにも優しい。

1日1回豆腐と卵食っとけ
野菜をとるならレンジでチンして温野菜サラダがおすすめ
生野菜はダメ

>>176
ロールキャベツほんとに作れるのか？

玉ねぎ飴色になるまで炒めて、ミンチとあえて
キャベツ一枚づつはがして太いとこそぎ落として下ゆでして

破れないように具くるんで爪楊枝で止めて、またパンで煮あげる


よくそんなめんどくさいもん作るなおまえｗｗｗ

ラーメン、焼きそば、
ウィンナー、ベーコン、タマゴ焼いたの。
作るのはこれぐらいだな。

健康うんぬんよりも全部外食なんぞしてたら食費がもたんから自炊してるんだ、コノヤロ。

今なら茄子が安くて旨い。皮向いて、ラップしレンジで３分。
水で冷やして生姜たっぷりのポン酢で飯何杯でも食える。

主婦ババアがいっぱい湧いてるな、このスレ（笑

>>182
少々カロリー高くても、旨いと思えるものを食う方が健康にはいいんだよ。

スーパーの惣菜や大半の外食は、中国野菜や粗悪な油使ってるから論外だけど･･･

>>181
和食なんかいくらでもあるぞ。

レストランで出す料理じゃあるまいしｗ
キャベツの葉なんてレンジでチンでいいじゃん

買出しから調理、食事、片付けまでの時間を考えるとすごいロスに感じるんだよな。
しかも割高だしメニューも貧弱になる。残った食材で明日のメニューも制限されるし。
独りモンの俺には趣味にならない限りとてもできねーよ。
一ヶ月やってみてやめた。

今ならサンマ焼けばおｋ

びんぼーなだけ

健康ってより貧乏なんじゃ

>>192
それは君の自炊プロデュースが悪いから。
向いてないのは確かなようだ。

>>188
レスでわかるよなｗｗ
働いたことないんじゃないか？




オレもないけど

料理ができると女だと思い込むガキンチョが湧いてるなｗ

会社で１３時間も拘束されると、帰ってから料理を作る気が起きない。

家の近くには不健康な店しかねーしｗｗ

>>189
炒め物すら食べられない肥満体オヤジは生温かく見守ってやれ

クックドゥーと材料買えばほとんどの中華料理ができる
簡単すぎて料理とは言えない

料理は生活のアクセントになってるから
たっぷり終電まで残業でもあんまし苦にならないなぁ
洗い物をサボるときはあるが

スレタイは単身赴任なのにスレにいるのは変な高齢毒男ばっかｗ

とりあえず、日本のスーパーはいい加減、野菜のパック売りを止めてくれ
ばら売りなら必要な量を必要なだけ買えるのに

野菜炒めセットと肉でお手軽に作っているんだろ
カレーも簡単だし
炒飯は難しいね

モヤシと豚バラ塩コショウと醤油少々で炒めるだけでも充分旨い
ピーマン入れてもまた旨い

オイスターソースや豆板醤なんか入れれば中華っぽくなるし　　料理なんてコツわかれば簡単だぜ

ネックは後片付け

>>203,>>206
それを料理と定義すると9割は料理が出来るという不可解な事態になると言う・・・。

まぁ、後かたづけが面倒なら紙皿に盛ってしまえホトトギス。

会社の経費で落ちないからだろ

丸山淑生氏の「システム自炊法」など栄養学の知識にもとづいた料理本にであって
食事のたいせつさを知りました。
日々の食事をおろそかにするとサラリーマンもやがてガス欠し仕事に支障をきたします。
とくに単身赴任者は気をつけたほうがよいです。

炒め物するだけえらいなー

おいらなんて
季節関係なく週6で鍋
昆布掘り込んで野菜とニクほり込んで

終了


ポン酢でウマー


残り汁は朝のおじやに

>>99
そういう調味料も怪しくないか？毎日使い続けるなよ。

中華スープのもとには、狂牛病の時に問題になったアミノ化合物が添加されてるし、
支那産のわけのわからいない動物性エキスも入っていそう。ＸＯジャン、
トウチジャン、テンメンジャン も、せいぜい超大手日本メーカーのものに
しとくくらいしか選択肢ないけどね。

>>212
めちゃ効率よく栄養摂取してるじゃんｗ

>>212
毎日鍋の方がえらいと思うが・・・
炒め物なんて材料投下して3分勝負だぜ

さすがに夏に毎日鍋もんはつらくないか？ｗ

鍋やるようになって気が付いたこと

・洗い物が楽
・下水が汚れないからかゴキブリが上がってこん
・煮てる間に別作業可
・何より安い

俺も今週すでに２回鍋したけど鍋のほうが楽だよ。
土鍋に材料いれてほっとけばできるし、味も気にしなくていいし。
炒め物するほうがマメで料理してるなあって思う

だからこのクソ暑いのに鍋食うか？ふつうｗｗｗ

>>216

今の季節は
にら+もやし+豚肉　鍋が激馬
暑くても食える

そのほかカレールー入れてみる
キムチ入れてみる

夏は暑いものを食べるほうが体に良い
これ常識

鍋っていっても、鍋グツグツを目の前に食うわけじゃないし。
キッチンのガスコンロで作っておいて、茶碗に入れてテーブルで食ってる。
まあ煮物みたいなもんだよ

朝　カロリーメイト　昼　カロリーメイト　　夜　ビール＆ポテチな俺がきましたよ。

>>222
割高な食生活だな(´・ω・`)

>>219
たまになら暑気払いになるけど
毎日はヤダｗ

カロリー高くても旨い方が、なんて言ってるのは間違いなく体脂肪率15%オーバー

>>222
エンゲル係数高い上に
プリン体ﾀﾌﾟｰﾘ…

金払って病気になるようなもんだな

>>219

あやまれ！！毎日毎食カレー食ってるインド人に謝れ！！
体調悪いときは…カレーよね♪って言ってるインド人に謝れ！！

朝６時３０分に自宅を出て帰るのが夜中の１２時３０分なんですが
自炊できますかね・・・

毎日毎日より安い食材になっちゃうのよね

で、ボーナスでたらしゃぶしゃぶ肉買っちゃうぞ！とかウナギ買っちゃうぞ！とか
思うんだけどね

いざボーナス出ても結局サンマ買っちゃうんだよね・・・orz

>>228 それ分る。

　しかも、多分、高いうなぎ食っても、
実は、秋刀魚とか安い食材食ってたときの方が以外に満足感有るんだよな。

確かに、高いものは上手いけど、飯ってそれだけじゃないんだよな。

>>227
そもそも帰宅後に食うべきでない（シャワー浴びて寝ろ）
自炊は休日にどうぞ

独身者の自炊とオナニは社会経済に貢献しない反社会行為(笑)

猛暑日が続いた間に冷蔵庫が壊れて冷えなくなった。
以来、毎食袋らーめん。

部屋で魚焼く勇気は無いな。
グリル洗うの面倒だし。
キャリア３年で悟ったのは、食べたいものは外食で。
手軽で洗い物が少ないものだけ、部屋で作る。
豆腐、メカブ、モズク、これらは外せない

カレーが一番太る

>>234
食えるだけ食っていいのは発育期の子供だけ。
セーブせいｗ

カレーの作り方覚えたら、ほぼ同じノリで「肉じゃが」を作ることが出来る。
ベースになるソースをカレールーから ダシ + 薄口醤油 + 料理酒 + 味醂 に
変えるだけ。唐辛子 (鷹の爪) を一つ入れると味がピリッと締まる。

マジオススメ。一度やってみなよ。

家庭料理なんか実際自分で作ってみたら、
こんな簡単だったのかって思うぐらい簡単だわな。
大げさな女の主婦の大変さアピールで主婦肯定にまんまと騙されてた。

>>236
そうそう。たまねぎの皮むいて、じゃがいも切って水に浸して、
にんじん切って、肉きって、糸こんにゃく水から塩入れて湯がいて、
あとは圧力鍋に肉入れて炒めて野菜入れてこんにゃく入れて炒めて、
最後は水入れて、おっしゃる通りの調味料ぶちこむだけ。

簡単なもん。

でもぶっちゃけ、完全食品である卵を一日一個、
あとは朝ごはんさえ野菜を取るきっかけに使えば、
昼晩外食でも問題ないよ。
朝のトーストでレタスとハム、トマトのサンドとか、
卵の目玉焼きのせソースあえとか、
スクランブルエッグにのりをちぎって入れたりとか（わさびちょっと入れるとおいしい）、
ピーマン切って、あとはトマトケチャップにハム・ピーマン・チーズ乗せて
ピザトーストとか。
緑黄色野菜と卵を朝極力とるようにすれば
健康に支障はないと思う。

>>117
158で45kgったらガリガリだぞ
54kgの間違いか数字を嘘つかれている

>>169　>>237
専業主婦なんか贅沢品だから
貧乏なら贅沢せず一生嫁も子も持たずに自分でメシ炊いて働くのがオススメ

それでもやっぱり結婚したいねん

>>237 それが安売り＆残り物と戦いながら、毎日作るとなると面倒くさいことこのうえない。

メイン、他２品、味噌汁、ごはん。
洋食でもサラダ、スープ、付け合わせ。

はーい、ニコ動画で「料理」タグ追っかけてる香具師、挙手〜。

ﾉｼ

♯ つーか、ニコ動画のインスパイヤで自炊始めた漏れガイル。

>>237
>>241
でも実際には男向きの作業だとは思うなあ。
料理は化学実験に近い。

>>242
こんな動画があるとは・・・

>>241
主婦奴隷

>>243
だからプロの料理人は男ばかりなのかもな
料理人口を考えたら、女ばかりになってても良さそうなんだが

自炊してるけど。
朝　トースト　野菜　　
昼　弁当（昨日の残りで適当に）　
夜　サンマ　お浸し　煮物　味噌汁　って感じだな。

俺の自炊メニュー

カレー(レトルト)
スパゲッティ
野菜炒め
焼き魚
肉を焼く
鍋（冬）
お好み焼き
豚丼
親子丼

もう少しバリエーション欲しいな

後、冷蔵のチキンハンバーグ（有機の奴）もあったな

>>247
> 野菜炒め

発展させて、青椒牛肉絲や回肉鍋へ。

> スパゲッティ
> 肉を焼く

トマトソースの作り方を覚えるとアラ不思議。
スパゲッティのソースとして使えるだけでなく、
ソテーした肉にかけてイタ飯っぽくすることもできる。

作り方？ グーグル先生やウィキペたんが教えてくれるよ。

10月からようやく就職で一人暮らしするんだけど、なんかこのスレためになる
とくに>>57の炊飯器？　には感動した。早速注文した

自炊始めようとおもうんですが、
ゼロからのハウツー本みたいのってありませんかね？

右も左もわからん・・・

キャベツ→茹でて、ごま油、醤油、からしであえる
ほうれん草→茹でて、ダシ、醤油、砂糖、すりゴマであえる

手軽に作れて冷蔵で2.3日は持つのでお勧め

>>251
> 自炊始めようとおもうんですが、
> ゼロからのハウツー本みたいのってありませんかね？

「しゃべる！DSお料理ナビ」が料理板やゲーム板で好評のようなので、
DS と一緒に買おうかとも思っていたのですが、なにせ万単位の出費
になるのでなかなかフンギリが付かない …

とおもってたら、熊本県立教育センターによる嬉しいサイトを発見!

「食育コンテンツ　熊本県立教育センター」
ttp://www.higo.ed.jp/edu-c/syokuiku/

材料の下ごしらえから具体的なメニュー・レシピに至るまで、
初心者の痒いトコロに手の届くコンテンツが盛沢山。

>>39
> 0.75合炊きのカップとか電気釜とか作ってくれんかいな？
>>45
> それなら電子レンジで炊飯するやつがおすすめ
>>48
> 高い。

ヤフオクで、「電子レンジ 炊飯」で検索すると … !!

主婦はまず休めないからな。一人暮らしなら面倒なら外食で済むし。

仕事がこうも遅くなると自炊する気にならんわい。

夜、スーパーで半額になった惣菜を買い漁り冷蔵庫へ
３日間はこれで食いつなげる
飯も３日分まとめ焚き冷凍保存
電子レンジえさあればＯＫ
小さな土鍋で味噌汁もたまに作る
超簡単
住むのは大きなスーパーの近くに限る

>>255
なかなか優秀だけど自炊を極めると、
スーパーの半額惣菜ですら高く感じるようになるんだな。
俺はもっぱら半額になった素材系（肉、野菜）を漁っている。

>>253


> とおもってたら、熊本県立教育センターによる嬉しいサイトを発見!
> 「食育コンテンツ　熊本県立教育センター」
> ttp://www.higo.ed.jp/edu-c/syokuiku/
> 材料の下ごしらえから具体的なメニュー・レシピに至るまで、
> 初心者の痒いトコロに手の届くコンテンツが盛沢山。

ありがとうございます。
研究してみます！

>>1
外食では金が掛かってしまうからとしか思えない

吉野家や松屋通いは死ぬ。
ぜひ半田屋を

>>245
料理人は体力がいるから男向きなのでは…。
料理研究家なら女性も多いけど。

ご飯さえ炊ければあとは電子レンジと冷蔵庫でどうにでもなる。
忙しい時は、ご飯にごま塩かけてしょうゆと冷水でお茶づけ風にして
電子レンジであっためたおかずと漬物とでさらっとすます。

ご飯はガスで炊くと美味いぞ。
おかず無しでも喰えるほどだ。

>>247
＞野菜炒め
→炒めて(肉を加えて)煮込む
するとカレー(レトルト)→カレー(固形ルー)→カレー(カレー粉調合)
という進化が見えてくるかと。

>>263
> →炒めて(肉を加えて)煮込む
> するとカレー(レトルト)→カレー(固形ルー)→カレー(カレー粉調合)
> という進化が見えてくるかと。

「乱切り野菜と肉を炒めて、適当なソースでコトコト煮込む」
というスキルを橋頭堡として押さえておくと、

・カレー
・シチュー (ホワイト、ビーフ)
・肉じゃが

辺りが十分に射程距離内に入る。

♯中華でコレ系統のメニューってありましたっけ？

単純にお金がないからって理由だろ。

女性の単身赴任ってあまり聞かないね。

半年ぐらいは自炊したなぁ

定時で帰れなくなってからは、
スーパーにも寄れなくなったから、
コンビニのお世話になりっぱなしだな・・・

チャーハンにカレー・ラーメンとか作って、
健康に留意しているとは思えないｗ
単に外食は金かかるからだろ。

こじつけもふざけたもんだな

>>263,264
実は1年位前まではカレー作ってたんだ。
手間が掛かるから週末作って、週明け数日食べてた。

けど、おいしくないんだよおおおおおおおおおおおおおおおおおおおお。
汁が水っぽい薄黄土色にしかならなくて。
おまけに西東京山の手30分在住だと、大して安く出来ないし。

鍋料理しなよ

野菜ぶった切ってダシはかつおと昆布の粉末の奴を使い、味付けは味噌を入れて味噌鍋風にする。
肉は当然豚肉でｗ
すき焼きのもとがあれば、応用ですき焼きも出来る

カレー作るよりめちゃくちゃ簡単で早く出来る
難点はくそ暑い時期にはツライ点ｗ

単身赴任時（４年前）にやってたこと。

朝（休みの昼）
　パン、ソーセージ、ハムとかの簡単ホットドッグ
　５食パックとかの業務用焼きそば
昼　基本社食
夜　スーパーの閉店間際の安くなった弁当、総菜争奪戦
　　材料の使い回し鍋（しゃぶしゃぶ→ちゃんこ、野菜が共用できる）　
ていう感じ。
でも、正直いやだった。健康と金の為に仕方なく自炊していた。
やっぱ、家族といるのがいいよ。単身赴任の人、がんばってね。
　

>>269
それ、単に水が多い。
ルーの量を増やすか、水を減らすかすればとろみのあるカレーになる…と推測する。

または、カレー粉と塩し足してスープ状にするか。

うちのｶｰﾁｬﾝのカレーはユルユルのカレースープに片栗粉でとろみを付けていたな。
「違うだろ！」て突っ込みは入れるのだが、これはこれで美味かったよ。

水多目のシャブシャブのカレーのがうまい
いつも作り方の分量より水多目にいれる
何度も温めて煮詰まってきたらさらに水足してる

焼きそばと焼きうどんもできるの忘れてたぉ(`･ω･´)

自分でご飯を炊くようになって、ご飯ってこんなに美味しかったんだって思った。

会社勤めしてた3年間はスーパー弁当とかコンビニ弁当のオンパレードだったからな。

>>270
> 野菜ぶった切ってダシはかつおと昆布の粉末の奴を使い、
> 味付けは味噌を入れて味噌鍋風にする。
> 肉は当然豚肉でｗ

それなんて味噌肉じゃが？

>>272
> うちのｶｰﾁｬﾝのカレーはユルユルのカレースープに片栗粉でとろみを付けていたな。

やったやった。www
ハヤシソースだけどな。

味が薄まるトコはブイヨン投入でカバー。wwwww

日本の女は世界最低のビッチ。
イギリス女より家事が出来なくてアメリカ女より我が儘でフランス女より高慢で中国・朝鮮女並みに金に汚い。
その上趣味はイジメ。
ゴキブリだって日本の女よりは恥を知ってる。
ドブネズミだって日本の女よりは慎みがある。

一人ですきやき食べます

外食で、うどん＋おかず　じゃなくて、うどん＋米とかの定食が普通に出てくるけど
凄い腹が立つ。炭水化物ばっかじゃねーかよ！！と。
だからと言って、外食での野菜は100％中国産だし。
やっぱ自炊が一番よ。

冬は湯豆腐とすき焼きとカレーとシチュー

夏はそうめん冷や麦冷しゃぶ


偏りまくりで太ってしまった