【山形】サトイモ3トン、山形牛1・2トン　「日本一の芋煮会フェスティバル」

東北地方の名物料理「芋煮」を、直径６メートルの大鍋などでつくる「日本一の芋煮会フェスティバル」が
２日、山形市の馬見ケ崎河川敷で行われた。秋の気配を感じさせるさわやかな気候の中、３万７０００食
の芋煮が振る舞われ、大勢の観光客が堪能した。

この日は午前７時から調理を開始。大鍋にサトイモ３トンや山形牛１・２トンなど地元産の材料を次々と
入れて４時間近く煮込み、しょうゆ味の芋煮３万食分が完成。長さ約３メートルのひしゃくで鍋をかきまぜ
ると、香ばしい香りが辺りに漂った。

また直径３メートルの“やや小ぶり”の鍋では、豚肉を使ったみそ味の芋煮７０００食分も用意された。
芋煮の食材をモチーフにしたローカルヒーロー「大鍋宣隊イモニレンジャー」も登場し、会場を盛り上げた。

ソース
nikkansports.com　http://www.nikkansports.com/general/f-gn-tp0-20070902-250513.html

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　　　死

ｼﾞｰﾁｬﾝもやってるかな。

なぜこのような伸びないことが解りきっているスレを立てるのか理解に苦しむ

　　　　　　 　　　＿＿＿_
　　　　　　　　／　　 　 　＼
　　　　　 　／　─　 　 ─　＼
　　　　　／ 　 （●） 　（●）　 ＼　>>5さん5GETできた気分はどう？
　　　　　|　 ::::::　（__人__）　 ::::::　|
　 　　　 ＼.　　　　`ー'´　 　　／ヽ
　　　　　　（ヽ、　　　　　　/￣）　　|
　　　　　　 |　｀`ー――‐''|　　ヽ、. |
　　　　　　 ゝ　ノ　　　　 　ヽ　 ノ　 |
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

煮えすぎて底の方に澱んでいる液体を啜りたい

日本一すなわち世界一でごわす

>>4
毎年このスレ建ってるけど、そこそこ伸びてたような

牛の丸煮って美味いのか？

まだやってんのかよ

芋煮会って、芋が冬季に保存が利かないので
食べてしまおうって事と聞いたが。
本当ならば、温暖化が進んだ２１世紀には不要だろ。

クレーン車はちょっと・・・って毎年思う

庄内だと、芋煮といえば味噌味に豚肉だな。

山形県出身の遠藤農林水産大臣も誕生したことだし
盛り上がってるだろうな

東北の人ってホントに川辺で芋食うの？
家じゃダメなの?

アメリカ人にとってのBBQみたいなモン？

>>15
信じられないだろうが、
家に来たお客さんをもてなすときは、中華ソバの出前を頼む。

>11　へーそうなんだ
温暖化だから尚更痛まないように早く食っちまおうなのかと質問しようとしたが、
芋は凍えると苦くなるんだっけ。忘れてた。

土曜日開催にしてくれないかなぁ？

少し前まで芋煮会って全国的な秋の行事だと思ってたｗｗｗｗｗｗｗｗ

大学来たら誰も知らなくてこまたｗｗｗｗｗｗ

山形人がきましたよーっとｗ
>>15
川辺でも食べるし、家でも食べるよｗ
>>17
俺んとこもそうだよｗ消費量日本一だしねｗ

河原で焼肉BBQよりこれ芋煮やってみたいなぁ

川原でやる芋煮会は大好き。
山形のよい伝統。
でもウシアブだけは勘弁な。

>>23
庭でやればいいだろｗ

蝿とかダース単位で混じってるんだろな

>>23
ナウシカに出てくるアレですか？

殺人マットの山形県民か。　人間でも煮てるんじゃないか？

で砒素は？

いやでも東北圏内なら芋煮やるぜ？

芋煮会を川原でやらなくてどうすんだ。
ちなみに芋煮の準備をしてる間に、子供はカジカと岩魚を採取する重大な役目があったな。

芋煮会、一度はやってみたいな。
この手の大芋煮会って、1食いくらくらいで食べられるの？

>21
BBQみたいに外でなきゃ食えないってもんでもないのに
何でわざわざ川原で食うんだろって不思議だったんだよね

>>31
ロハだろ？

都会の人はアブのうざさとか知らないんだろうな。
蚊と違って刺されると普通に痛いんだぞ。

実家が山形県民の大阪生まれコテだけど、
昔は山形に帰省するたびに鍋一杯の里芋を出されて辟易していた。
そんなじいちゃんばあちゃんが亡くなってから、私が実家に帰っても、
ありきたりの料理、つーか、私好みの料理で迎えてくれるのだが、
あの乱暴なまでに里芋とコンニャクが入った鍋をふと思い出すときもある。

無い物ねだりと言われても仕方ないが、あの豪快な鍋を、もう一度つついてみたい。

アブは刺すんじゃなくて噛むんだって
そして噛んだ傷口に卵生むんだって
って聞いた

>>34
芋煮会で、
ツツガムシに刺された友だちがいたな・・・

ちなみに”つつがなく”の”つつが”はツツガムシのことだからな。

これ豆知識な。

>>12
この日のために新しく作った重機だから綺麗だぞｗ
グリスの代わりにマーガリン使ってるし

ツツガムシって砂粒と見分けつかないから避けようがないよ…

国産の食材って今全国の消費者に需要あると思うんだが、
この手のイベントは無くならないね。
まあ、１回のイベント程度ならたかが知れてるのかも知れないけどさ。

ユンボを使ってたようだが、ヒンジ部の潤滑グリスとかが
鍋に入ってしまうこととかあるんじゃないのかなあ。
俺にはあんなもの食えないなあ。

芋煮調理用大型人型ロボﾏﾀﾞｰ？

>>38
「女の子はつつがない」
「男の子はつつがある」
って、なんかのコミックの表紙で見たけどどういう意味？

＞ちなみに”つつがなく”の”つつが”はツツガムシのことだからな。


念のため言っとくけど嘘だからな。
釣られて日常会話で使っちゃ駄目だぞ。

>>33
なら食いに行こうかな。
てかロハって初めて聞いたわｗ

ラブひなでもやってたな、芋煮会…

＞大鍋宣隊イモニレンジャー
宣伝の宣と戦隊をかけてるのか・・・・

また農作物が盗まれたのかと思った

そういや金属強盗はどうなってるのだろう？
全員捕まった？

昔住んでた、とある田舎町では、「ちんぽ」のことを「いもっこ」って言ってた。
芋煮会と聞くと妙な恥ずかしさを覚えた少年の夏。

ちなみに”ロハ”は”只”をバラして呼んだ言葉だからな。

これ豆知識な。

写真はないのかorz
けど、参加しないと村八分だったりするのかなぁ

イモニレンジャーＶＳシートベルダー

　∧ ∧
（ =ﾟ-ﾟ）｛>>51信じていいの？それとも大嘘つきのクソ野郎なの？

>>42
おれも5年前からおんなじこと考えてた
こんにゃくと思って噛んだらドロっとしたグリスの塊・・・考えただけで吐きそう

>>42
>>55

>>39

ちなみに山形市では知らないが、尾花沢市では尾花沢牛をブランド化しようと躍起である。
ある肉屋さんで尾花沢牛の肉を買ったけど、生育状況をネットで読めるように、
urlを印刷した紙ももらった。もちろん、長すぎるurlなので入力する気にもならなかったが。
紙に印刷された牛さんの写真を見て、「おまえ、バラバラになっちゃったなぁ。有難く頂くよ」
と、何も考えていなさそうな牛さんの画像に、一度だけ手を合わせたのを覚えている。

おいしかったよ、牛さん。

グリスの代わりにバターを使うとテレビでやってたよ。
ただ、準備作業だけで芋煮会の様子は報道されなかった。残念

鍋にはマットも入れました。

ちなみに１杯は実質３００円です。
協賛チケットと引き換えとなりますが、
一般人は３００円で協賛チケットを購入することになりますので。

毒カレーの年はやらなかったんだっけ？

クレーン使って作るんだっけ

俺の人生初のデートは山形の芋煮会でした。

>>57のケツの穴から茶色い異物としてひねり出された牛さんに同情を禁じ得ない

>>46
今年は猛夏を考慮して300円の事前食券購入制で開催された
（参加者がずーっと野外で列を作って待つのは(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰということで）

去年まではロハだったのだが・・・

給食で使うような大きさのを使えよ
でかけりゃいいってもんじゃないことを肝に銘じておいてくださーい

サトイモ　アンド　ガーファンクル

うちも親が山形出身なので、家で食べる。
いもこ汁って言うよね？
しょうゆ味がｳﾏｰ

このクレーンって、ひょっとして芋煮会専用だっけ？
たしかサラダ油をグリース使ってると去年の板であったが。

山形ってコンビニで薪売ってるんだっけ

うお食いたくなったぜ。
山形で芋煮を食いたいんだが、どこへ行けばいい？

>>71
自分で作るもんだから外食したことないな…
ウェブでレシピ探して自分で作るといいよ
友達呼んで大鍋で作ればなおよし
川原でかまど組んでやればさらによし

混ぜるのにユンボ使ってたが油圧の潤滑油が混入してたよね。

俺もこれ行ってみたかったなぁ、何かすげー楽しそう

>>30
どこの大自然だよ

イモニレッド！

山形と宮城と、どっちの芋煮のほうがうまい？

>>73
全部食品製造機械に使う油使ってんじゃないか

>>77
山形が本家だし山形なんじゃね？
仙台出身だけどあんま味的に変わらん
もっと田舎のほういけば個性もでるのかもしれんね

>>42>>55
こんなこともあろうかと　わが国は食用油をグリースに使う
芋煮専用ユンボを開発、実戦投入しとります

日本の科学は世界一ィィィィィィ

>>79
つーか仙台の方って味噌に豚肉だろ？
イマイチ芋煮な感じなしないんだが

>>77
味噌好きなら宮城、醤油好きなら山形
漏れは地元な山形のほうが食いやすい

>>79
あれ、味噌ベースか醤油ベースかとかで違うんじゃないの？

豚汁とあまり変わらない気がするので

コンビニで薪が売ってる季節がやってまいりました

牛肉＆味噌の芋煮を食べたいです

あぁぁぁぁぁぁあ
食いに行きそびれた…orz

でも、芋煮会っていいよね。
山に入って山芋を掘り返して食べる。
東北ならではの楽しみ。
労働の後の会食って楽しいよ。

福島では肉：豚　味付け：味噌ですが何か？。


でもスーパーで芋煮用の鍋は貸してくれるけどなｗ

>>71

>>84
宮城のは、ほぼ豚汁
山形のは違うみたい、食ったこと無いけど。

大学で関東に行くまで、「バーベキュー＝芋煮会」だと思ってた。
サトイモに味噌味だったな。宮城県出身。

芋煮会って芋煮しかたべないの？


野外でｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝの方がいいな〜道民的に。

山形でも内陸と庄内（海沿い）で違うよね

これは日本一なんだろ
通常はどれくらいの単位でやるんだ？町内会とか？

＞＞４２、５５
　毎年新車（新ユンボ）で、食用油を塗っています。
　殺人犯を公僕にする新庄は大バカだけど、山形市はそこまでバカではありません。

>>95
シーズンになると家族単位です。
真面目な話。。野外でもやりますよ

へー
勉強になった

>>95
花見と同じようなもんだと思えば大体間違いない

工作員発見しました。山形商工会議所青年部所属ですかね？
39 ：名無しさん＠八周年：2007/09/02(日) 20:19:29 ID:KbQQ5mga0
>>12
この日のために新しく作った重機だから綺麗だぞｗ
グリスの代わりにマーガリン使ってるし
56 ：名無しさん＠八周年：2007/09/02(日) 20:42:54 ID:KbQQ5mga0
>>42
>>55

>>39
72 ：名無しさん＠八周年：2007/09/02(日) 21:06:17 ID:KbQQ5mga0
>>71
自分で作るもんだから外食したことないな…
ウェブでレシピ探して自分で作るといいよ
友達呼んで大鍋で作ればなおよし
川原でかまど組んでやればさらによし
81 ：名無しさん＠八周年：2007/09/02(日) 21:23:22 ID:KbQQ5mga0
>>79
つーか仙台の方って味噌に豚肉だろ？
イマイチ芋煮な感じなしないんだが

今年初めて行ってみたけど、みんな何で鍋を持っているのか不思議だった。
そんで、芋煮を貰いに並んでいたら、鍋で貰っていたからビックリしたよ！
鍋１杯でも３００円でいいんだね…

芋煮会、マジでうらやましい
関東でもやろうぜ、場所は幕張メッセと千葉マリンスタジアム使って
芋煮フェス

食べたい(´・ω・｀)
東京でもやろうよ

下関にはふく鍋があるんだがなぁ…

実はあまりおいしくない。

>>102
芋煮フェスは元旦がいいなー
マリンとビーチなら使えるんじゃんw

俺は静岡だが、紅葉の季節に普通にやるぞ。（仕事で仙台に5年住んでいたからだが。）
牛が苦手だから、豚肉で味噌…
豚汁やんorz

河川敷で鍋を囲んでみんなでワイワイ

ちなみに庄内なんで、豚肉に味噌

本当にクレーンで作ってるんだ
http://www.mainichi-msn.co.jp/photo/news/images/20070903k0000m040027000p_size6.jpg

どうでもいいニュースだな。
『山形総合ｴﾛ・風俗・お水事情2』
http://sakura01.bbspink.com/test/read.cgi/hneta/1157549328/

山形・強盗致傷：男女４人を逮捕　／山形
http://news23.2ch.net/test/read.cgi/news/1188706340/

の方が数倍面白いが。

去年は汁だけ食べさせられた客がｶﾜｲｿｽ。やはり山形とくればマットと沿道だな。

>>1
古き良き伝統行事だなぁ。
漏れも東北の人がうらやましい。

学生時代に住んでた札幌では雪が解けて陽気が良くなると週末ごとに公園という公園、河川敷という河川敷で家族連れや職場・学生とかのグループの野外ジンギスカンが始まるのが壮観だった。

山形必死だな。
ID:KbQQ5mga0も必死だな。

遠藤の件隠すために必死な山形県民哀れ。

しょう油味なら残り汁でカレーうどんやると美味いよ。

そもそも里芋なんてうまくない。

なんかすごい数の虫が入ってそう

地域差
山形：すき焼きに里芋が入った物
仙台：豚汁に里芋が入った物
庄内：山形県だけど仙台みたいに味噌味
宮城県沿岸：魚介類が入る（これが一番お薦めかも）

ちなみに山形では最近仙台風のも作るし、仙台では山形風のも作る
福島の芋煮会はちょっと個性があるらしいが不明。

山形も仙台も中心市街地から車で１０分ほどで、煮炊きの出来る河川敷に行ける。

>>115
へー魚介類入るのもあるのか、食ったことないな
イカとか入ったら確かに旨いだろうな

なぜか毎年重機の潤滑油についての問答が繰り返されるんだよな

>>14
さっそくですが大臣は今夜辞任しました

>>34
東京で虻に刺されたことがない事に今気づいた。ありがとう〜
プールサイドの痛い思い出だわ〜

ユンボ毎年新車で　軸受けはバター塗ってるって
ラッシャー板前がレポートしてたけど
油圧のオイルは大丈夫なの?
ちょっとオイル味しても　イベントらしくていいけどな

宮城で醤油味の芋煮を作ると山形のスパイとして逮捕されます

馬見ケ崎川沿いに昔住んでて巨大芋煮も食べたんだけどさ、
マジですごーく美味しいんだよ！

香ばしい香りに群がる香ばしい人たち

>>108
クレーンじゃねーだろ
ショベルカーじゃねーかよ

頭おかしいのか君？

山形に二年ほどすんだけど、芋にはうまがった。

それよりこのタイトルみてサモンナイト３ってゲームを思い出したんだ

芋煮いーよな。

若い男女が集まって、川原で芋煮、そこから始まる恋もある。

自分等は具が無くなったら、残りの汁でうどん煮ます。
それで食べてしまえば、煮込みうどん。
そこに、カレールーを溶かせばカレーうどん。
このカレーうどんは絶品。ﾏｼﾞｵﾇﾇﾒ。

>>51
鰻屋向けに「土用の丑の日」のキャッチフレーズを作った
平賀源内先生の言い回しだってね。

>>108
良い画だな。欧米人辺りが見たら基地外と思うだろうがw
迫力があってよろしい。

仙台のは認めん

うちのとこは芋の子汁って言う＠岩手

>>130 醤油厨は山寺にカエレ

マットがマットン

>>132
おまえのところは豚汁だろｗ豚汁

ダシは盗人の五右衛門だったりしてなｗｗｗ

>>121
覚えておくw

しょっつる味に比内地鶏の秋田風とか作れば良いんじゃね？

んで検問で毎回飲酒運転が山のように引っかかると

>>134
しかし、山形人のコメントは痛いよな。
民度が判明してしまいそうだ。岡山と　どっこいどっこいだな。

>>137
サトイモの代わりにきりたんぽ入るのか

>>132
早く二口林道の宮城側を舗装してくれよ

いつか一度は参加してみたいな
それと納豆汁ってのも食ってみたい

>>139
芋煮スレではお約束の戦いなんだが・・

芋煮ってなに?

いも食って屁して寝ろよ 田舎人w

鍋ごと出前してくれるとこもあるよ（中身込）

１１月に日本一の牛すき大会やる

知恵が欲しい。

>>145
コンビニ弁当よりは健康的だよ^^
屁も臭くならないし

>>129
アメリカ人はこういうバカなノリが大好きだろうな

面白いものを発見してしまった

山形市の噂

http://wiki.chakuriki.net/index.php/%E5%B1%B1%E5%BD%A2%E5%B8%82

「米沢牛」でないなら、食いたくねーし。

米沢牛は別な調理のほうがいいと思うけどな
安い肉でも美味しく作れるよ

ヨークベニマルでは
春の花見用に鍋を無料で貸してくれ
夏のBBQ用に鍋を無料で貸してくれ
秋の芋煮用に鍋を無料で貸してくれる

つまり年中貸してくれるんだよね
上記以外にも使えるし便利だよね

テレ朝ニュースでは18万人に振る舞われたって言ってたけど間違いだよな？

>>153
関係者の方ですか。乙。

さすが、工作員いう事違うな。

テレ朝というよりは、山形テレビだな。
フジ系列から朝日系列に鞍替えしたことで。テレビ界では有名だけど。

ﾈｯﾄでﾚｼﾋﾟ検索して自分で作ったんだけどさ、
芋煮って、甘いのが正解？
すき焼の汁っぽい感じに出来上がったんだけど・・。
本場物食ったこと無いから、本場の人、誰か教えて！

うちのカーチャン山形県民だけど、宮城県のは豚汁と変わりないって言ってたのを思い出したよ

出来た芋煮は小錦何人分なの？

すっかり２ちゃんの風物詩になってますね。
芋煮会のパワーショベル

>>157
レシピには無かっただろうが、河原で作らないと本場の味にはならない。
さらに言うとここでレシピを言えたとしたら偽者。
現地人は幼稚園から芋煮会という行事をこなしているので
目と勘のみで芋煮を作るから。
結構砂糖は使うので甘いが、すき焼きよりはサラリとした感じ。
一つ助言するとしたら、できるだけ大量に作ることを勧めるよ。

>>157
いや、甘みはあるが基本はしょっぱいよ

ショベルカー使うやつだっけ？
食べ物を粗末にしている感があって、あんまし好きくない。

不味そう。

>>162
んだね。

秋に河原で里芋を好きな鍋方式で煮て食べればいいんだよ。

山形市民だけど、これには一度も行った事無いなー
普通の芋煮会ならやってるんだけどね
客は地元民以外のほうが多いような気がするんだけど、どうなんだろうな

1時で売り切れたって聞いたけど？

>>151
下手に高い肉使えないのだ。
少し煮込んじゃうから、霜降りなんて使ったらスカスカのグズグズにw
でも、完全赤身も駄目。
>>155
山形の大手であったヤマザワでは芋煮会シーズンだけしか鍋の貸し出し
してないような。

>>166
山形以外でBBQノリでやるなら同意だ。

やはり、毎年このスレは伸びないと言われながらも
地味に伸びてくよね。

>芋煮会
要は、昔の合コン

東京育ちなんで、素直に羨ましい。

地元民はまずいかない。混むし。
どうせこれからほぼ毎週芋煮会だ。

>>172
そうなの？
たまには東北来てよ
秋は美味しいのがあるからさ

>>174
山形はいつも通り過ぎる。
見るものないから。

マットの国だからな

山形じゃこれくらいしか楽しみが

>>175
そうなのか…福島は桃が美味しいよ

東京に出張してきて、やるよね。
すごく美味しかった。

日本一のマットフェスティバル

おいしいけど、別にじゃが芋にしてもおいしいよなこれ。

いーなー山形。
盆休みに女房と車でふらふら旅行に行ったんだけど、メシは
旨いし人は優しいしですっかりファンになっちゃったよ。
芋煮会だれか呼んでくれないかなー。

ただ新潟からだとすごい行きづらいんだよね。

なつかしいなぁ
小学生の頃は6人程度でグループ作って材料買出しに行って
小学校で作った記憶があるぜｗ
学校行事としてな。

出張で冬の山形に滞在した時に食べた芋煮が俺の中の昨年ベスト１フードだった

>>183
R113がもうちょっとなんとかなればなw
そう言う自分は新潟行きにくい。小国の先ぐらいで挫折orz
海沿い走った方が楽なんだろうか。

マット大会まだ〜〜〜

米沢の芋煮は醤油ベースで、牛肉がうまかった
鶴岡の芋煮は味噌ベースに豚肉、まぁまぁ

サトイモなんかそんなに美味しいものでも無いだろう。
手間ばっかりかかるし。ｑｑｑｑｑ

夏の終りの芋煮

>>189
最初に熱湯に潜らせるんだよ。皮がスルッと剥ける

アマテラスのぬいぐるみほしぃー！ってサモンナイトではないか…

>>189
食糞家には、和食の良さは分かるまい

里芋はなぁ、茹でた奴を炭火であぶって
生姜醤油でつるっと食べても旨いんだぞ。

山形の芋煮ってすき焼きの出来損ないって感じだよね。

>>193
和食は好きだが、里芋はどうもね。
不味い里芋しか食ってないから
わからない。ｑｑｑｑ

>>32
BBQの方があとなのに・・・。

はぁ、芋煮食べたいなぁ…
高校の頃は、各部活でやったりしてたよ。

うちで作るときは豚肉、みそとしょうゆ両方入れてます。うまー

>>189
山形じゃ、皮がきれいにむいてある里芋の水煮が山ほど売られてるんだよ
だから、手間もかからない。
しかもでかくてﾎｸﾎｸしてうまいんだよ。
関東でも水煮売ってくれないかな。こっちの皮つき里芋美味しくなさすぎ…

言っとくけど、里芋はちゃんと泥つき皮付きのやつを自分で剥かないとダメだぞ。
水煮のパックで横着しようとしてはいけない。
ネットリ感と甘さがまるで違うからな。

>>199
なんかヌルヌルしてるだけで味気ないよね。
一度、美味しい里芋を食べてみたいよ。

マットの一枚二枚余裕で入りそうな大鍋だな。

>>199
パックの水煮を使ってるくせに里芋の美味さがどうのこうのとか言ってたのかｗ

芋煮は豚肉で。

芋煮は味噌で。

遠藤センセの祝辞つき？

>202
人食いマット…('A`)

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070902-00000104-mailo-l06
美人局の山形県

水煮ではなく洗い芋。土芋のがうまいのは当たり前。
ちなみに今頃は山形産里芋の時期には早すぎ、
ｽｰﾊﾟｰなんかで売ってるのは九州あたりのものが多い。だから旨くない。
このイベントでは特別に開催日から逆算して地元栽培しているらしい。
しらんけど

庄内人だけど牛肉醤油芋煮のほうが好き

９月は芋煮で酒が飲めるぞ！

芋煮会は最高

>>209
この時期って宮崎産が多くないかな。
地物は山形市の悪戸地区とかだと早いの出回るが、普通はかなり後だよね。

山形県人のソウルフードか

醤油ベースがいいな
味噌だと豚汁とかわらん。

食いたい

つかここ2か食ってないたすけて

190 名前： ◆65537KeAAA 投稿日： 03/09/09 10:18 ID:sosW2ymj
山形県人「やっぱり牛に醤油だよ」 
宮城県人「味噌に豚肉って決まってるだろ！」 
山形県人「それじゃ豚汁にサトイモ入れただけじゃねぇか！」 
宮城県人「うるせぇ。そっちこそすき焼きの出来そこないじゃねぇか！」 
岩手県人「まぁまぁ。二人ともちょっと落ち着け。 
　　　　　　それに芋煮といったら鶏肉だろ？」 
宮城＆山形「スッコンデロ！」 

195 名前： 名無しさん＠４周年 [sage] 投稿日： 03/09/09 13:10 ID:NAOdsByZ
＞ＡＬＬ 
＞１９０がネタだと思っている奴が大勢いそうだけれど、 
仙台の大学サークル等で芋煮をやる時には実際にこの手の喧嘩が 
行われる。数年前の狂牛病騒ぎではあちこちで山形県人の 
「牛肉言うと叩かれる。このままじゃ仙台に負ける〜」と悲鳴が上がっていたぞ 

で、予算や人数に余裕があるサークルは両方作って逃げるわけだ（ｗ 

>>82
仙台住んでた時は芋煮会(会社の行事)の時は２種類作って食べてた。
山形の醤油味(牛肉)、宮城の味噌味(豚肉)。
最後にうどんを入れて食べるのがまた最高。

芋煮の他にも鉄板焼きやおにぎり、焼きそば、仙台長茄子漬、梨、ぶどうなどを河原などの野外で食べるのはほんとに美味かった。

味噌もしょうゆも捨てがたいな

芋煮会でカレー作るのは邪道

自分のとこの芋煮が一番だと言って2種類作るものの、いざ食べる段階になると
よそのほうの芋煮を率先して食べてみるってのもよくある話。

醤油味の地区に住んでいる者だが味噌味に非常に興味がある
絶対うまいだろ

芋煮ってうまいの？

味噌型って普通に豚汁じゃね？

俺の地域では牛肉だな
芋はじゃが芋

味はカレー味

山形に行ったときに一度だけ食べたことがある
ありゃ人間の食べ物じゃないね
神の食べ物だ
うますぎ(ﾟ∀ﾟ)

愛媛では芋炊きと言うな。

こんだけの大鍋だと、なべ底にお爺ちゃんが引っ付いていても
発見されるのは相当あとの方だよな･･･
それだけだな、心配事は。

>>224
誰もつっこまないから一応

それはビーフカレーではないのか？

>>221
豚汁の時、芋煮並に里芋沢山突っ込めば、そのまま味噌味芋煮だ。
普通にｳﾏｰ

醤油味だが、牛肉の代わりに豚肉入れてもそこそこいける。
ガキの頃の家庭の味なんだよな。こっちの方は。川原で食うなら、牛肉・醤油味だけどw。

山形では「とんじる」？
それとも「ぶたじる」？

最近は芋煮をある程度振る舞ったら、残り汁にカレー粉とうどんを入れて
カレーうどんにして食べる。

９月になると町内会やら会社やら友人やらで最低５回は芋煮会する。
会費は一家族５千〜１万だからかなりの出費だな

数年前、仙台に住んでいたとき友人から芋煮やろうぜ！と言われ
参加したら豚肉以外の食材全部が冷凍食品で出されたときは
山形出身の俺としては全員張り倒したくなった。

山形のくせに生意気言うんじゃないよ。
仙台の寄生虫が

芋煮は、牛より豚で作った方が絶対ウマイと思うんだが

ブタ＋芋＋味噌って…�d汁じゃないか

山形人は狭量で、牛肉だの醤油味だの、自分たちの調理法以外認めようとしない。
こんな県民性だから、標準語しゃべっただけの中学生を、地域ぐるみでマット巻にして殺すんだよ。

サモンナイトに見えた。

山形の奴ってなんでこうも見栄っ張りなんだろうな

俺の実家は岩手の花巻だが、
醤油味で鶏肉だな。
秋の晩御飯のおかずとして芋煮は作るが、
屋外ではやらないな。

>>238
他に自慢できることがないからです。
俺山形県民だけど。

食べ物をショベルカーでかき回すって感覚が下衆で不愉快なんだが

「いや、ちゃんと新品のショベルで　グリースの代わりに食用油使ってます」
ってすぐさま反論する　主催者サイド

　　　　　　そういう問題ぢゃないんだよなー

あの大鍋には大量の羽虫とホコリと土砂と人間の体液が混入しています。
来年も、ろくに洗わずに使うんだろうな、あの鍋。

同じ山形でも庄内地方は味噌豚

芋煮会とか県人会とかは
やってる地域の人間にしてみれば
無意識のうちに習慣になってるものの様らしく
ちょっと聞いただけでは要領が掴めず
詳しく聞こうとすると嫌がられる習慣

山寺の帰り道にある土産品店で食べたが、なかなか美味い食べ物ではある
また行きたいわ

川原でバーベキューの代わりに芋煮

ｗｗｗ

>>246
バーベキューの代わりじゃなく、
バーベキューをやりながら芋煮が正解

こんなデカイのでやってたら虫とかわんさか入るんだろうな

B-1ｸﾞﾗﾝﾌﾟﾘで出てきたら、最強かもしれんね。
東北以外の人は、みんな食ってみたいが、味が想像できない。
前回のB-1では青森のせんべい汁が大人気だったから、是非出てきて欲しい。

俺の芋煮日程
8月26日 夕食に家で芋煮
9月2日 日本一の芋煮会
9月6日 会社の芋煮会（夜）
9月7日 所属サークルの芋煮会（屋内）
9月8日 子供のスポ少芋煮会
9月9日 町内会の芋煮会
9月17日 友人一家と芋煮会

山形県民なら皆こんな感じだろ

全国版に毎年出る山形発のニュース。
(1)日本一の芋煮会
(2)天童人間将棋
(3)さくらんぼ泥棒
そう言えばその昔スイカップなんてのもありました。

>>230
「とんじる」だとオモ
てか昔からの山形の家庭料理で豚汁ってあんまし無いかも
これも芋煮の影響かね？

１月１２日　いじめでK君をマットに突き立てる
１月１３日　少年、遺体で発見
１月１７日　いじめ少年A自供
１月１８日　マット七人衆全員補導
１月〜８月　原住民が地域ぐるみで口裏合わせ
８月２３日　いじめ少年どもに家裁が無罪判決

こんな地域で、今年も芋煮会が開かれています。

サモンナイト3に見えた

なにかくれ　腹減った　優しいこえよりイモがいい！

豚汁に普通に里芋と茸とこんにゃくだから毎回芋煮だな。
ただ仙台の芋煮には、ごぼうは入るんか？
汁物で味噌、豚肉、ごぼうは三点セットだろ。

これは1回、山形の女を彼女にしないといけないな。
芋煮目当ての交際だな。
芋煮食ったら、捨てよう。

>>252
山形で「とんじる」か

どこらへんで「ぶたじる」に変化するんだろw

>>258

俺北海道出身だが ぶたじる だぞ

関東でぶたじるって言うとちょっと考え込まれて寂しいんだぜ？

>>257
芋煮を食ったらマットで包んでくずかごへ

イモニレンジャーは無理あるだろｗ

芋煮なんざ、醤油と牛肉とサトイモとネギがあれば簡単にできるでしょ。
何も山形じゃなきゃ出来ないわけじゃない。
ただ、虫とかゴミとか埃が入った大鍋芋煮は山形じゃないと無理だな。

>>262
お前が作る芋煮はまずそうだね

味噌と豚肉のほうが、絶対里芋に合うだろ！　と思うのは、俺だけ？

>>259
とんじるもそう言わない地域では考え込まれるんだろうねw

あれだけ鍋が大きいと、悪ガキが石とか投げ込んだりしてそうだね。
水鉄砲使ってドブの水とか小便とか入れ放題だよね。
まぁ、そんなとこを原住民にみつかろうもんなら、即座にマット巻きにされそうだが。

マットを刻んで入れてきた。

マットマットって明倫中有名だね

名前は目にするが食べたことないのが芋煮だなあ。
モツはいれるんですか？

もうそんな季節か…芋煮食いてーなー。
山形出て10年以上経つが、今でも食いたくなる。

>>269
モツは入れないよ。

もうじき自分が持ってる畑で里芋が採れる予定なんで、是非作ってみたい。
レシピ教えて下さい。
隠し味とか。
生姜を少しいれるのかな？


しかし、芋はモグラにやられてるかも知れん。

俺的には肉じゃがよりうまいなぁ…
山形きたら芋煮とだしは食っておけよ

サトイモなら肉いらねえな

中国産さといもは使ってないだろうな?

>>271
牛肉、里芋、こんにゃく、ねぎ
醤油・砂糖・酒あとはシメジとか入れたりするかも

>>273
里芋でも冷凍のとそうじゃないので好み分かれるな
冷凍のはとろける感じ

里芋で思い出したけど
松屋の豚汁ってやたら熱くない？

>>271
隠し味とかそんな繊細な料理じゃないｗ
旬の物煮込んで旬の味を楽しむものだからね
適当に検索して出たサイトのレシピをなぞれば美味しくいただけるかと

>>275
噸。

しかし、家によってかなりバラつきがありそうな感じ。
大根、人参の有無とか。すき焼きの具並みに。

芋煮いきたい・・・山形風のは食べたことないや。

芋煮で１杯なんて最高だよな〜

>>278
大根、人参はないと思うよ
ゴボウや舞茸なんかはあるけどね

>>277
そんなんだ。


しかし、つくづく夏野菜は食い飽きた。
トマトはここんとこの雨で一気に割れてしまって仕方無しに食ってる。
胡瓜と茗荷も生りすぎでつらかった。

早く里芋が食いたい。

大根、人参はねーなｗ
うちは >>275 と全く同じだよ。しめじは絶対入れる。

ただ作り方は結構人によって流儀が違うね。
まあ適当でも全然問題ないんだけど。

>>282
胡瓜と茗荷に茄子加えたら山形のダシになるんだけどな
ごはんにのせて食べると最高だよｗ

煮物系って、一人暮らしだとそうそう作れないんだよな…
実家帰って、家族分をでっかい鍋で作った時のが旨く感じる。

ああ、だし！朝食の定番だったなー。
おくらとか入れてもおいしいよ。

こういうのってさ、北海道のやつでもパフィーなんか使ってCMまでしてたりするけどさ

都会の人間、ってか俺も元々田舎だから田舎の人間の気持ちも解るんだが、からするとさ、

気持ち悪い

だけなんだよね

何が面白いのか解らないし
意味不明

まだ世界一長いサンドイッチとかの方が、下らなくて笑える分いい

こういうのは何がしたいのか解らん
ショベルカーで汁すくったりさ

見てて、全然面白く無いし、何て言うか、あー田舎ってキツイよなーって言う、こういうのが開催されてる田舎の風景見る度に思う
俺こういうとこ住みたくないわーって言う

今日三日間分の食料品買い込んできたのに…
おまいらの書き込みみてたら懐かしくて喰いたくなったじゃないか…
分量なんか計らずに醤油砂糖ダバーっと入れて河原でつくってたあの頃が懐かしい…
。°・(>_<)・°。

>>287
メンヘラ？

>>287
ショベルカーですくうやつはイベントであって
俺も行ったことないし友達同士や同僚なんかでするもんだぞ？

胡瓜と茄子、茗荷、オクラでダシか。

想像もしなかった取り合わせだな。
携帯だからレシピ探す気が起きんけど、みんな加熱するの？
茄子だけは生では細かくしないと無理かも。

これ現地に行って一度食べてみたい！

なんて腹の減るスレなんだ

>>291
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%A0%E3%81%97_%28%E9%83%B7%E5%9C%9F%E6%96%99%E7%90%86%29

あちらではよく大量の芋煮を作ったとかって記事がでるけど、なぜかショベルカーの
ショベルに材料を投げ込んで火にくべてるシーンが出てくるんだが、芋煮はショベル
カーのショベルで作らないと旨くないのか？

>>290
普通にしてると目立たないからって、わざと奇抜な言動で気を引く、そういう痛い奴みたいな感じってことだろ。
それでいて誰でも思い付きそうな安直なネタで、しかも面白くも何とも無い。
いかにも田舎の真面目しか取り柄のなかった小役人の考えそうなことばかり。

わかりやすく言えば、最近のつまらん芸人みたいな感じ。だと思う。

>>291
加熱はしないよみじん切りにする
夏場の食欲ないときは最高

携帯から乙

てか上のレスを見る限りほんとの都会人は興味を持ってるようだが。
都会に住んで田舎者扱いでもされたわけ？

>>294
なる程･･･


>>295
でかい鍋だと人が近づいたら危険では？
人が鍋に落ちる。
俺は焼き担当でメガネをダメにしたことあるけど。

大鍋宣隊イモニレンジャーだって

http://www.asahi.com/komimi/TKY200707040094.html
http://www.asahi.com/komimi/images/TKY200707040090.jpg
http://www.y-yeg.jp/imoni/uploads/img467f38f94de60.jpg
http://www.y-yeg.jp/imoni/uploads/img467f38b877906.jpg
http://www.kankou.yamagata.yamagata.jp/system/news/photo/1182737402.2247_photo2.jpg

つまらん気持ちが悪いと言いながらスレ覗くのは苦にもならないのか
単に人が嫌な気持ちになるような事を触れて回るのが好きなだけなんだろ

>>295
大量に煮込んだほううまいのは煮物作ってことある香具師はわかるだろ
>>296
まあそんなもんだな県外からの客寄せだし
地元の人は近場で個人的にやってるよ

>>291
全部細かくみじん切りにして醤油かけて混ぜ合わせるだけ。加熱とかはしない。
うちでは鰹節も混ぜて味を調えてた。

山形のだしって最近、近所のスーパーでたまに見かける。
一人だと賞味期限までに食べきれないのが難点

>>298
ID見れば分かるだろうけど、俺は一つの解釈の可能性を提示しただけなので。

>>295,302 ｻﾝｸｿ

携帯から妄想乙

>>291
その材料で宮崎の冷汁作ったら旨くね？
胡瓜、茗荷にあぶり茄子
オクラと、俺は鯵の開きをほぐして麦飯に乗せて
イリコだしをガツンときかせた冷たいみそ汁をかけてすする。
今日やってみよ。

芋煮とは関係ないが、山形市内、特に山形駅周辺って道が狭くて、さらにカーブがあり、都市整備の余地大いにありだね。
車で走ってて新潟、秋田、青森とは異なる大きな点だった。

>>304
スーパーで打ってるのはしょっぱめだからかもしいんないな
だしは作りたてがうまいし個人的に

>>309
それは同意だな
今少しずつ道路整備してるんだけど
俺んちもなくなりそうｗ

＞普通にしてると目立たないからって、わざと奇抜な言動で気を引く、
＞そういう痛い奴みたいな感じってことだろ。

そっくりそのまま>>296にも当てはまるね

都市整備ねぇ・・・地方へのばら撒きって批判される悪寒

しかし毎年このスレは同じような話題が繰り返されるなｗ

>309
車で走るとそう感じるね
その一方冬の寒い日に駅周辺の小道を歩いて居酒屋に入り芋煮で熱燗が天国だったりするのよ

>>281
前、米沢で食った芋煮は大根入ってた

大きい鍋で作るから、大量に虫やゴミが入る。
それを大喜びで山形人が食う。
毒素が脳を蝕み、最終的にマット殺人事件や遠藤農相事件などの原因となる。

牛なのにトンとは、何たることか (´･ω･｀)

このイベントって山形人行く人多いの？
俺、会場から近いところに住んでるが、一度も行ったことない
近所の人も見に行くぐらいだな

わざわざ食べに行かなくても、この時期になると毎週口にするものだから、
山形人はあまり行かないんじゃない？

どちらかというと県外人のためのイベントだよ

芋煮って東北の一部だけだよな。
青森とか北海道はしないよな？
山形宮城岩手くらいかな？

山形人の言い分では「ゴミや虫が入った鍋は県外人に食わせて、自分たちは安全に調理したものを食っている」
ということか。この腐った県民どもの本性が見えたな。

>>320
岩手にあるってのは初耳だ。宮城（ブタ）、山形（ウシ）だけだと思ってた。
岩手のは南部鶏仕立てかな？

芋の３トンというのは想像つくが
牛肉1.2トンは想像つかん

>>92
(･∀･)人(･∀･)ﾅｶｰﾏ
>>115
魚介類うまそうだな。宮城のどの辺だろ。港町だけかな？
うちは仙南の海沿いだけど豚汁風だったなぁ。

毎年9月のしょっぱなにやってるけど本来はもうすこし
涼しくなってからでないと醍醐味が味わえない。
なんで10月頭にしなかったんだろう？

Wikipedia見て自己解決
青森を除く東北と新潟なのね芋煮会は。

なぜ青森だけはないんだ

一度食べてみたい。
3トンも皮むくの大変そうだなぁ。町内会の人たちかなんかがやんの？

>>327
里芋の栽培限界より北だからだってさ

>>326
コンビニで薪を売る位盛んなのは宮城と山形ぐらいじゃないかな。
宮城から岩手に越して数年たつがこっちで芋煮会に遭遇した事は一度も無い。

>>329
にゃるほど

>>325
第一回は10月上旬頃やっていた。
でも、地元の本格的芋煮会シーズンとかち合うと大変という配慮から
現在の９月初めという時期に落ち着いた…はず。

地元を離れて１０年近く、今でもこのニュース観ると芋煮会をやりたくなる。
友人達と一緒に、バーベＱと芋煮セットでやったりしてるけど、
あの川原全体に漂う、薪を燃やす匂いが懐かしいよ。

山形で口に入れるものはみんな芋煮です。
相撲界のチャンコと同じです。

ゴッチャンコ

>>57
亀ですまんが地元民なんで許せｗ
現状は、割と知られていないが反対なんだよ

市場のコンテストでチャンピョン牛とかは、本音では出したくないんだよ・・
お祝いに、温泉あたりで関係者を招待して一席もたなくちやならんし、金ばかりかかる

>>330
岩手だとWikiによると北上盆地にあるらしい

鳥のうんこが混入していてもかまわず混ぜる芋煮

衛生面で問題のあるものを平気で客に出すんだね。