【文化】 「おさかなマイスター」の資格が今秋スタート 魚介類のエキスパート(伝道師)を育成へ

このエントリーをはてなブックマークに追加
1セクシービーフφ ★
★「おさかなマイスター」の資格がスタート 魚介類のエキスパート(伝道師)を育成へ

 “野菜のソムリエ”のお魚版ともいえる資格認定制度「おさかなマイスター」が今秋、
東京・築地市場でスタートする。運営するのは水産物市場改善協会、大日本水産会、
全国漁業協同組合連合会で構成する、日本おさかなマイスター協会(東京都中央区、伊藤裕康会長)。

 日本人は古くから魚介類を食べてきたが、最近は、旬や漁法、料理法を知らない人も多い。
そこで、「魚を美味しく、賢く食べてほしい」という思いから、魚介類の魅力を周囲に普及する
エキスパートを育成しようと、協会を立ち上げた。魚介類の旬や栄養、産地や漁法、
目利きの仕方や調理方法、取扱方法など、魚介類に関する幅広い知識を教えていく。
また、知識だけでなく刺身の食べ比べを行うなど味の違いも学べる。

 認定資格として、主に一般消費者を対象とした「おさかなマイスター・アドバイザー」と、
既に水産業界などに従事している人を対象とする「おさかなマイスター」がある。
後者を受講後、修了試験に合格した人を「おさかなマイスター」として認定する。

 まず、今年10月に「おさかなマイスター・アドバイザー」コースを開講。
受講資格に特に制限はなく、魚介類やマイスターの資格に興味を持つすべての人を対象とする。
全11講座、受講料12万6000円。一方、「おさかなマイスター」コースは、2008年4月の開講を予定している。

 詳しくは、日本おさかなマイスター協会(TEL:03-3545-5644、http://www.osakana-center.com/)まで。

日経レストラン http://www.nikkeibp.co.jp/news/biz07q3/543249/
2名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:06:50 ID:+xWEUozN0
ほんまか!
3名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:07:00 ID:wHcQ933q0
さかなクンおめ
4名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:07:23 ID:P0ssNfGo0
3かな?
5名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:07:34 ID:1+vWZ5Cz0
「おさかなまい★〜」
6名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:08:09 ID:zueRVbRE0
さかなクン落ちたら面白いのに
7名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:08:24 ID:cO4L1U17O
後のアイドルマスターである
8名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:08:43 ID:X05bfy66O
>>4は3かなクン
9 :2007/08/27(月) 16:09:14 ID:YqeqbJLk0
オイスター^^
10名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:09:25 ID:LhxEuC1c0
みんな魚の帽子かぶるのか・・・
11名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:09:42 ID:nPCIfRdh0
当然さかなクンは受けるんだろうなw
12名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:09:50 ID:Hdpn88se0
おおさかマイスターに見えた
13名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:10:20 ID:ryhdGC8uO
さかな君は高見盛と同じ系統に見える
14名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:10:27 ID:h9OYWFkr0
最近、なんでもかんでも「マイスター」の称号を安売りしすぎ。
15名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:10:42 ID:STnIb8200
全11講座、受講料12万6000円。
全11講座、受講料12万6000円。
全11講座、受講料12万6000円。

全11講座、受講料12万6000円。
16名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:11:17 ID:CMqRIJDg0
尻穴に突っ込むと一番気持ちいい魚は?
A。ヤツメウナギ
17名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:11:35 ID:++UFE4BJ0
なにこのボッタクリ感
18名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:12:11 ID:Qvh+c4SY0
俺に言わせれば、さかなくんの知識は関脇クラス。 
19名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:12:36 ID:4vv+QA7y0
高すぎ
20名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:13:02 ID:lMNfmZQv0
ぼったくりだな

試験だけでいいじゃんw
21名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:14:33 ID:npkemqqu0
さかなくんスレだなこれ
22名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:16:37 ID:1+vWZ5Cz0
>>21
こっこに似てるよな
23名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:20:11 ID:98UwkrdB0
仕事しながら覚えればいいレベルの事を
仕事に就く為の入り口でわざわざ要求する
人材育成に余裕の無い今の日本社会は異常。
24名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:28:11 ID:Xu2fdX2m0
さかなくんなら一発合格だなw
25名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:34:31 ID:PIoOjmLp0
なんでもかんでも資格にして金ボッタくって紙っぺらあげる商売が横行してるね。
こんなの何の役にも立たないのに。
江戸検定とか金魚検定とか・・・もうアホかと
26名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:35:01 ID:X9VwFEDDO
やはりさかな君の名前が出てたか!
27名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:39:14 ID:736k9T86O
さかな君と聞いて(ry
28名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:40:10 ID:mYDkygt40
あの声とテンションと帽子で資格剥奪。
29名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:41:04 ID:LoEJK8rP0
さかな君だな
30名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:41:17 ID:gpQXjdIa0
   ○     /''"/''"/`''--,,,__      みなさかなー
        /  /  / /_,,.../_ ,`'-.,
      /        -'''"´__,,...-''/  , `'、       .,
 ○ ."/              く ) く"`-.,, /`'>   / |
 。  ./                .) く  ) く ` ・く、 / , |
   /   , ,,i、、i、  、         )ノ  ) ノ `く /  |
   /  , /,川.,l| |.゙l、 l.  .i、     ノ ヽ ノ ヽ ) `,,.-'' |
  l゙  .,巛 《 |/.|.| ヽ | ゙l, .リi、      ノ ヽ ノ く  `,,-'´ '.,
  ゙l  .l,,ll,,  || .|| .,,゙l,,|,uル .゙lヽ         ) く  )く`l ,,.-ヽ
  .゙i、 l゙ ゙|゙''ミ,,'《 .' ,レ'"゙゙  \.゙i\     ) く  )く  ).)'' ,,.-\
   │l゙、-=・=゚'.、 ` -=・=‐、`゙'" `-,     ヽノ ヽノノ'"´ _,,.-\  
   `イ    .|    `       |  ,,/ンiヽヽ   /-'''"´    \
    .゙l    .,i´         :  ゙l .l゙,/i、丿,l゙   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄'"
    ヽ   /  . 、     /´  ゙l ,|ノ'゙/゙,/ ヽ /
     .ヽ  ゝ.. ,riノ      /    儿 _,,/ ヽ /
      ゙l、.,、二,,、         ,i´.)ノ ヽ /
      レ'゙,,,,,,⌒'-,,_、      ,/  \/
       ゞヨヨヨヨ―''″   .,/
       `、_ _,,/゙`   .,/
         ヽ    _,,,-'
31名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:43:10 ID:NpQ/HbjAO
天然ものと養殖ものの違いや時期による味の違いとかを教えるために食べさせたりするのかな
鮮度の見分け方とか全国別の料理のしかたとか
32名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:43:28 ID:XO275Cme0
「マイスター」って付けるぐらいなら
最低、さかなくんレベルの知識を必要とすべきじゃね
33名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:48:36 ID:gZT7SU4L0
さかなクンって童貞なのか?
34名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:49:58 ID:t/sUIRtd0
マイスター受講者をテレビチャンピオンに出して、
優勝者のみマイスターの称号を与えるようにすればいい
35名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:51:18 ID:/wBlASS10
集うなかまはみなさかな
36名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:55:15 ID:xbuo4Xki0
>8をもっと評価してやれ
37名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:56:17 ID:X7oFWEbV0
さかなクンさかなクンって、あの人すごいんだぞ。
さかなサンって呼べよ。
38名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:57:37 ID:/7YhIpoi0
>>33
あいつ学生時代結構もててた
39 ◆65537KeAAA :2007/08/27(月) 16:58:26 ID:aonknoZW0
さかな君は問題作る方だろ。
40名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:58:32 ID:uEPIQlZt0
さかなやでバイトする
41名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:58:51 ID:gNeH+2tr0
>>33
所帯もってるはず
42名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:59:36 ID:zemU3YVh0
さかなクンはホモなんだよね?
43名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 16:59:38 ID:Qvh+c4SY0
トリビア: 

さかなくんのお父さんはプロの囲碁棋士
44名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:00:39 ID:gpQXjdIa0
さかなクンってちょっとエビちゃんに似てるよね
45名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:01:21 ID:bUr6Pypn0
>>42
違うよ。あの魚好きがなんで人間相手に欲情するものか!
46名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:01:29 ID:98UwkrdB0
帽子を被って無いさかなくんを見てみたい
47名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:03:02 ID:zAe0hlOZ0
さかなくんが「かわいい、かわいい」って言ってた魚を
「おいしい、おいしい」って上手に食べるのが好感持てる
48 ◆65537KeAAA :2007/08/27(月) 17:04:19 ID:aonknoZW0
>>46
帽子が本体
49名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:05:08 ID:q77NESs50
まさかなオイスター
50名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:06:09 ID:exhWQuk20
俺はまなかなマイスター
51名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:06:37 ID:d3vX8SJ4O
魚貝類とずっと思ってました
52名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:07:39 ID:NpQ/HbjAO
>>46
外歩いてたら周りで「あの人さかなくんに似てるー本人かな?」とヒソヒソ声が聞こえそう
んで話かけて本人だとわかって普通のしゃべり方したら
「なんかイメージ違うー変ー」と言われてそうだ
53名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:08:29 ID:7Q/I6vhl0
>>50鼻の形が怖い双子w
54名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:09:34 ID:owOjgBJp0
さかなサンはいやほんとすごいよね
55名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:09:44 ID:TuKDyDFnO
会社が費用出してくれるんかな
でも資格取るとマイスターってあだ名つけられそうでやだな
56名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:10:15 ID:EElA2w8u0
さかなくんに萌えて萌えてどうしようもない
あと太田総理に出てるケビン
あー萌えるこの2人
57名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:10:50 ID:BsJHlfeG0
毎週2時間の講義を11回聴いて12万て
アホじゃねーの
58名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:13:39 ID:LuMDwh2I0
受講料高って思ったが、
各講座ごと産地巡りのツアーを組んで、旨いもの食わせてくれるなら良いかもね。
59名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:15:15 ID:KS1wY6ZJ0
>>57 俺もそう思う。

料理のコツの本を1000円で買うだけで全て間に合う。
浮いた11万9000円で材料を買ってこつこつ練習したらアマ上級程度にはなれると思うわな。
60名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:18:17 ID:pvo+SZpp0
さかなくんって、カメラの回ってないところでは
いたって普通にしゃべってるらしいよw
俺の友達が某テレビ番組のADやってるんだけど、そう言ってた。
61名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:18:34 ID:Tdv8TC/xO
>>16
その答えは「カンジル」だろ?
常識的に考えて。
62名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:27:05 ID:STrL7bFX0
※なお、テンションが高い人は無条件で不合格である。
63名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:27:12 ID:I3pcSeWO0
おれなら小料理屋や寿司屋に毎週2時間11回行って、
12万6000円分の魚を食う。
64名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:27:43 ID:F3nIvr4y0
さかな君が第一号内定
65名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:30:12 ID:zemU3YVh0
>>60
やっぱ
「先にシャワー浴びてこいよ」とかもいうんかな?
66名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 17:44:46 ID:A9CNr83N0
こわそー。
「魚はどうやって見分けるんかのう」
「おら、魚に触ってんじゃねえ。体温であっという間に腐っちまうわ!」
みたいな。
67名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 18:23:42 ID:2HSaO9Ah0
さかなクンっていい人っぽいから友達になったら楽しそうだけど
1日中一緒にいたら疲れるだろうな…
68名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 18:24:51 ID:6c4tghNu0
>>61
感じすぎて死にます^^
69名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 18:43:46 ID:bVfL89Uw0
>>67
いい人そうだけどなんか近寄りたくないwww
70名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 18:51:43 ID:eKv9no1b0
ところでさかなクンの下にくっついてるヤツって何なの?
71名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 18:53:18 ID:40Yusv7s0
中田市長とかメジャー首になった桑田も資格とって
72名無しさん@八周年:2007/08/27(月) 20:19:02 ID:+djR1zbB0
>>30
それ結局どういう意味だったの?
なにかのタイプミスかとも思ったが、それにしても解からない
73名無しさん@八周年
参考書とか無さそうだしどんな問題が出るかも分からんし
魚の種類と特性だけでもすげぇ多いのに受かる奴いんのかな