【兵庫】 ホテルオークラ神戸、10月に「超高級」会員制料理サロン開設

ホテルオークラ神戸（神戸市）は10月1日、富裕層を狙った会員制料理サロン「サロン・キュリ
ネール・オークラ」をホテル内に開設する。オークラのシェフが料理方法を直接指導するだけでなく、
料理に関する様々な知識を深めてもらう。ホテルオークラ（東京・港）が全国で計画している
新事業の第1弾で、9月20日まで最初の会員を募集する。

　入会金は10万5000円。和・洋・中の料理と洋菓子、ワインについて各部門の料理長らが
家庭向けにして教える実習・試食のコースは会費22万6800円。シェフの本格的な技を
見学して試食するコースは30万2400円。洋菓子の実習・試食コースは22万6800円。
各コースとも1回2時間で全12回、半年で終了する。定員は各12人。基礎コース終了後、
上級のコースも順次開設する。

NIKKEI NET（日経ネット）：地域経済ニュース
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20070810c6b1002a10.html

ちんぽ

１０万５０００円・・・消費税だと分かってはいても、本当は５０００円じゃないかと思う。

デーモン小暮閣下

格差社会を解消しようとする民主党へのあからさまな挑戦だな

景気回復なんて何処の世界の話やら

神戸で実力者といえば893関係がほとんどだけどね

美食倶楽部か！

>>6
極妻の集いみたいになりそうでコワス！

料理学校なので包丁は必要だが、極妻に刃物は・・・

女体盛り？

超高級ピンクサロン？

サロン山口ですか？

講師シェフ「では、今日はミートストロガノフの作り方をお教えしましょう」
↓
講師シェフ「はい皆さんよくできました。試食しましょう。本日はこの料理にあうワインも用意しました。」
↓
参加者「おくさま、おいしゅうござーますわねおーほほほほ」
↓
今日の晩ご飯　スーパーで１個105円で買ったコロッケ

「超高級会員制」って聞いただけで
エロい秘密クラブしかイメージできない俺は年収300万(´・ω・｀)

最近のホテルはこぞって｢エグゼクティブフロア｣
とか設定してるけど、こういうのに女は弱いんだろうな

はいはい格差格差

>>12
今時コロッケなんて５０円でも売ってると思うよ・・

【飲食】￥3465--ホテルオークラ神戸、『神戸牛バーガー』好評 [05/26]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1180152869/


1 名前： ライトスタッフ◎φ ★ 投稿日： 2007/05/26(土) 13:14:29 ID:???
神戸ビーフ１００％の“超高級”ハンバーガーが、ホテルオークラ神戸（神戸市中央区）に登場した。
価格は三千四百六十五円（サービス料別）と巷（ちまた）のファストフード店の十-二十倍はするが、
「本物の神戸ビーフを手軽に味わえる一品」と観光客らにアピールしている。

コーヒーショップ「レストラン　カメリア」の浜寄和彦料理長（４７）が発案。
神戸ビーフは近年、国内外で知名度が上がり「食べてみたい」という旅行客も多いが、
高価でなかなか手が出せない-という現状に目をつけた。

たっぷり百五十グラム使った神戸ビーフは、肉自体に甘みがあるため味付けは最小限に抑え、
淡路島産タマネギや牛乳など具材にもこだわった。同じく神戸牛１００％のハンバーグステーキ
（三千六百七十五円）と合わせ、四月中旬に販売したところ、「もう普通のハンバーグは
食べられない」と言われるほど好評を博している。

ハンバーガー、ハンバーグステーキ合わせて一日十食限定。販売は午前十一時から。
同店ＴＥＬ０７８・３３３・３５２２

●新メニューの「スペシャル神戸牛ハンバーガー」。神戸の新名物となるか
　＝神戸市中央区波止場町、ホテルオークラ神戸
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/kz/Images/00351854.jpg

◎ソース　神戸新聞
http://www.kobe-np.co.jp/kobenews/kz/0000351853.shtml

福岡博多で大人気・話題沸騰中の素晴らしいお店を紹介します。
ホテルオークラ福岡のカフェテラス・カメリアです。

http://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/camelia/index.html
http://www.fuk.hotelokura.co.jp/marimari/index3.html　（情報誌Mari Mari）

カフェレストランの位置付けですが下手なフレンチには絶対負けてません。
物凄く美味しいです。さすがは日本を代表する食のオークラ。
このホテルの素晴らしい点は情報誌とかに従業員の顔写真と名前を載せたりして
料理を作った人の顔が見える営業をしてる所。

http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up26232.jpg　（情報誌今年１・２月号）
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up26234.jpg　（５・６月号）

ケーキ類もパティシエのオリジナルが多く誰の作品か分かるようになってます。
お料理は天下一品。経験豊富な熟練スタッフによるサービスも超一流。
東京からわざわざ出向く価値有り。みんな福岡のカメリアに行きましょう！


グランシェフ Marron Wave
http://mixi.jp/show_friend.pl?id=10236453
http://up.mugitya.com/img/Lv.1_up26234.jpg

金額付けただけ偉い。応募者多数の場合どうするんだろ

【ホテルオークラ福岡　経営破綻　銀行６行から１１０億円の債権放棄を受ける】

2003/06/26 Thu 　オークラ福岡　債務超過　３月期１０億円　金融機関に支援要請

　ホテルオークラ福岡（福岡市）が二〇〇三年三月期に約十億円の債務超過となり、
同社に出資している福岡銀行、西日本銀行などに支援を要請していることが二十六日、分かった。
経営不振の責任を取るかたちで清水紘一郎社長（６１）が退任し、
後任に親会社のホテルオークラ（東京）執行役員金子順一氏（６７）が就任する人事が内定している。
三十日の株主総会と取締役会で正式決定する。
ホテルオークラ福岡は、福岡市博多区の商業施設「博多リバレイン」の核施設。
同市が出資する第三セクターの都市未来ふくおかや地元有力企業も出資し、一九九九年に開業した。
しかし、博多リバレインの不振のあおりを受け、宴会や結婚式需要が低迷。
二百億円を超える初期投資の借入金に加え、年間二億一千万円に上る借地料も経営を圧迫。
経常利益、純利益とも開業以来五年連続の赤字が続き、〇三年三月期の累積赤字は約六十億円に達した。
金融支援要請に伴い、福銀と西銀出身の役員四人も退任。
九州電力社長に就任予定の松尾新吾氏らが新たに役員に加わり、地元企業の支援で再建を図る。
ホテルオークラ福岡は、高級ホテルチェーン「ホテルオークラ」のグループ会社。資本金五十億円。
２０％をオークラが出資、残りを大手ゼネコンや地元企業が出資している。

＜債務超過＞ホテルオークラ福岡が１０億円　社長交代へ (毎日新聞-全文)
2003年6月26日(木)14時56分

　福岡市博多区の大型複合商業施設「博多リバレイン」の中核施設の一つ、
ホテルオークラ福岡が０３年３月期決算で約１０億円の債務超過に陥ったことが分かった。
清水紘一郎社長（６１）は経営責任を取って退任し、後任には親会社ホテルオークラ（東京）出身の金子順一氏（６７）が就任する。
オークラ福岡によると、「長引く不況で業界全体の需要が落ち込んでいる」（社長室）ことなどから、
売上高は９９年の開業以来、目標の８０億円を下回る６０億円程度で推移し、
０３年３月期は約５８億円。土地の賃料年間約２億１０００万円も経営を圧迫し、最終（当期）損益は１５億円前後の赤字が続いている。
社長交代に伴い主力銀行の福岡銀行と西日本銀行出身の取締役４人も退任し、九州電力次期社長の松尾新吾氏が取締役に加わる。
３０日の株主総会と取締役会で正式に決定する。ホテルオークラは「具体的な再建策の検討はこれから。
福岡は再重要拠点との位置付けで撤退は考えていない」としている。
博多リバレインは約１３５０億円を投じた再開発事業。オークラ福岡のほか、
専門店街のスーパーブランドシティ、博多座などから成り、９９年３月に開業した。
オークラ福岡は市や地元経済界が進出を要請し、資本金５０億円のうち２０％をホテルオークラ、
残りを福銀や西銀、九電など主に地場有力企業が出資している。１３階建てで客室数は２６７。[奥田伸一]

［毎日新聞６月２６日］ ( 2003-06-26-14:56 )

厚生労働省ＨＰ

http://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/12/h1225-5.html

産業活力再生特別措置法に基づく「事業再構築計画」の認定について

厚生労働省は、産業活力再生特別措置法に基づき、株式会社ホテルオークラ福岡から提出された「事業再構築計画」を認定した。

事業再構築に係る事業の目標
　株式会社ホテルオークラ福岡は、建物の建築その他総事業費約267億円を投入して、
平成11年3月よりホテル事業（以下、本ホテル事業という）を開始しているが、
平成７年の事業計画策定時の予想よりも福岡地区のホテル競争の激化が著しく、
また、本事業の基盤である博多リバレインの集客力が当初予想を大幅に下回る状況にあり、経営環境は著しく劣悪なものとなっている。
　本ホテル事業の運営効率は、それを測る指標としてホテル業界で一般的に用いられている金利・固定費控除前利益（以下、「GOP」という。）
によって比較しても、同業他社の水準を上回るものであって、収益力そのものは高水準にあるにもかかわらず、
売上げに対して過大な金利及び減価償却費負担が発生している。
そこで、過大な償却負担を発生させる建物及び土地について適正な時価に減損すると共に、
過剰債務について各金融機関から債権放棄を受け、同時に、増資を実行することで、経営基盤を強化する予定である。

「海外旅行へ行く前に食事マナーを学びましょうね」なんてトークか
退職金もらって浮かれまくってる団塊ダーどもから金を巻き上げる手法が
これからどんどん出てくるぞ

入会金は10万5000円。
和・洋・中の料理と洋菓子、ワインについて各部門の料理長らが家庭向けにして教える実習・試食のコースは会費22万6800円。

家庭向きにしては高過ぎる。
どんな家庭向けだ！？

一般庶民お断りってか！？

>>16
５０円コロッケは赤字らしい

客から金徴収して高級感を出そうというせこいやり方

ここ数年富裕層をターゲットにした市場が急速に拡大してきていますね

>>25
そこでミートホープですよ