【社会】 ウナギの売り上げが伸び悩み　「土用の丑の日」控え、国産品までが敬遠されている

外食における原産地表示に関するガイドラインＱ＆Ａ（未定稿）　平成１７年８月　農林水産省総合食料局食品産業振興課外食産業室
鰻の原産国表示について。

Ｑ２３ 海外又は国内で養殖された魚介類の水産加工品の原産地表示はどのようにすればよいですか？

Ａ：水産加工品として、海外Ａ国又は○○県で養殖された「うなぎ」を海外Ｂ国又は△△県で加工した場合及び直接店舗で加工した場合の「鰻の蒲焼き」を例にとると、
1. Ａ国で養殖されたウナギをＡ国で蒲焼きにまで加工して日本に輸入し、店舗内で温めたとき
2. Ａ国で養殖されたウナギをＢ国に運び、Ｂ国で蒲焼きにまで加工して日本に輸入し、店舗内で温めたとき、
3. Ａ国で養殖されたウナギをＢ国に運び、Ｂ国で白焼きにして日本に輸入し、店舗内で蒲焼きにしたとき、
4. Ａ国で養殖されたウナギを日本に輸入し、店舗内で蒲焼きにしたとき
5. ○○県で養殖されたウナギを店舗内で蒲焼きにしたとき
6. ○○県で養殖されたウナギを△△県の加工所で蒲焼きにして店舗内で温めたとき
上記のケースでは、1〜4のウナギの原産地は「Ａ国」、5と6のウナギの原産地は「国産」又は「○○県」となります。

http://iori3.cocolog-nifty.com/tenkannichijo/2007/07/post_001c.html
とりあえず、皆、コレを読めよ〜( ; ｰωｰ)σ

>>948
シラスは日本が採取できない早期に台湾から入ってきている。
まー三河とか、早期出荷を目指している所が買っているよ。(´・ω・)y-~~