【鳥取】 ドングリ豚で「トトリコロッケ」「トトリコ豚饅」　新ブランド開発へ　農水省が食料産業クラスター事業に認定

★ドングリ豚でコロッケと豚饅　新ブランド開発へ

　農林水産省が進めている二〇〇七年度の食料産業クラスター事業に、
「養生の郷食料産業クラスター協議会」（竹田哲男会長）が申請した
二商品が認定された。ドングリを餌に育てた「トトリコ豚」を主な材料とした
コロッケと豚饅（ぶたまん）で、今後は事業者を中心に産官学が連携し、
商品化や販路の開拓などを進めていく。

　食料産業クラスターは、食品産業の分野でも新たに「クラスター」の手法を取り入れ、
地域の食材や技術などを結び付けたり、産学官の結び付きによって地場の
農水畜産物などを活用した付加価値の高い商品開発や地域のブランドづくりを目指すもの。

　鳥取県内では〇六年、ＮＰＯ法人・養生の郷を母体にＪＡや民間業者が中心になって
同クラスター協議会を設立。ＪＡ鳥取中央などが特産・二十世紀梨を有効活用した
梨ドリンク、梨ワイン、梨スパークリングワインの三品目の商品化に成功し、本格的に販売している。

　今年度、同事業の認定を受けたのは中・四国九県では鳥取県の二商品と山口県の一商品。
トトリコ豚はドングリ（トトリ）を給餌（きゅうじ）として育てた豚で、オレイン酸が豊富で
機能性が高いと注目されている。同豚を主な材料とし、合同会社めぐみ（南部町）と
デザインスタジオ石山（鳥取市興南町）がそれぞれ中心になって「トトリコロッケ」「トトリコ豚饅」の
開発を進める。
　同クラスター協議会の福井功コーディネーターは「平井知事の提唱する『食のみやこ鳥取』の実現には、
食料クラスターはうってつけの事業。今後も県内の豊かな農林水産物を生かした商品を生み出していきたい」
と強調している。今年度は県内各地で四回程度セミナーを開き、制度の利用を呼び掛けていく考えだ。

日本海新聞　http://www.nnn.co.jp/news/070715/20070715008.html

■注意：　ニュース番組・天候実況はこちらへ　
　http://news22.2ch.net/liveplus/

イベリコ豚？

となりのトトリ？
また朝日の陰謀か。

トトリっていうドングリの種類でもあるの？

どう考えても，このネーミングはまずいと思う。

トトリって韓国語？

イベリコ豚のパクリじゃんw

お値段以上？

だれがどんぐりの殻をむくんだよー

はいはい、ラベルだけ、ラベルだけ

となりのトトリ

トトリ＝鳥取じゃないか？

韓国語でトトリというのはドングリをさすが
トトロってのは韓国語のトトリから来たのか？
と宮崎に質問していたキチガイ韓国人がいた

ぐぐると、ドングリの韓国語がトトリと出るんだが。
このネーミングはフラグ立つぞ

「イベリコ」 → ピレネー山脈以南のスペイン国とポルトガル国を含む「イベリア半島の」という意味。
「トトリコ」 → 鳥取の・・・・。

こう言いたいんだろうけど・・・・・。

ガンも治る美味しんぼ豚

ハモンイベリコは美味い

韓国豚か

詳しいねぇ。
結局，何だかんだ言っても，韓国が大好きなんだ。
はぁ〜。。。　>>14 >>15

ダンボール食わせるのか

なんで韓国語？

烏取県民のセンスは異常

ドングリで豚肉を偽装できるのか！　中国人もびっくりだな

鶏肉入りのはずが豚肉入り？

別に，韓国を擁護するつもりは無いが，
韓国や北朝鮮，中国が無くなったら，お前ら，生きていけないだろうね。
なんか，公安調査庁と，オウム，北朝鮮の関係に似ているような気がする。

以下、駿禁止

朝鮮ドングリ豚だろw

ったく、鳥取はどこまで反日県なんだ

豚をドングリで太らす(その後保存食に)って
欧州中世以来の伝統的やりかたなんだが。

中国だったら豚肉と偽ったドングリが出荷される

>>ドングリ（トトリ）を給餌（きゅうじ）として育てた豚

鳥取の地域振興のための
地域ブランドのように見せかけて、
実は韓国からの輸入なわけか。

なんで朝鮮語?
ばれないと思ったのか?

ダンボールの次はドングリ混ぜてきやがったか

日本じゃたいした罰則や調査がないからコスト高いから、おから足してましたとかって
ことがすぐでてきそうなんだが。
車なんかの壊れにくさは世界に誇れるとは思うが、昔から酒とかはかなりいい加減な造り
方でも認められたりしてるし、ヨーロッパなんかの伝統的なものと比べるとブランドとして
だしていけないんだよな。

鳥じゃないのか
トトリコトリ

　　_ ､､　_
　＜:::::::`!:ヽ　　　 　 ､ i r　　　　　　　 /:ﾚ:-::"ﾚ..､
　!`:::::::::::::::::|　 , ..::::':_:::::::_￣::`::...､　　/::::::::::::::::::::ﾌ
,->::::::::::::::::/o ':r "　"/ !ヽ `ヽ､::::::ヽ {:::::::::::::::::::::::､ﾌ
`-､::::::_;:::,/O:/　 _　　　　　　　 ヽ:::::::8!:::::::::::::::::::::>
　　　　　　 l::|　　 _ヽ　 ､ ／_　 　'i:::::::! ヽ-:;;;::-''"
　 　　　　　.i:|　（・ ） ,　　（ ・ ）　　|::::i
　　　　　　　| } ''_''_　　　　　_'' ''　 !' Y
　　　　　　　`!/`‐'‐`＝='‐--'ヽ　, ノ　< メイも食べるぅー
　　　　　　 　! !　r ￣ v‐　￣ ）, ﾉ-､
　　　　　　 ／`ヽ＝-ニニ-＝-"　　 ＼
　　　　　　(　,　　 | Y_-ﾟ-`_Y　|　　　　 ）
　　　　　　 r=,ヽ-./　 r‐`~ヽ__ヽ_ヽ= '_/
　　　　　　 i　　　　, __{､ 　 _ 　 ￣ 　 |

鳥取は図らずも地雷を踏んだな

クラスター爆弾と聞いて抗議に来ますた

トトロはトロル

>>35
行政主体の『ブランド運動』なんてはっきり言ってクソｗ。
分野に限らず怠け者の救済活動と化している。

こういった生産システムは元から生産数が限られ高コストなんだから高級路線でないと勝負が出来ないのにインチキ業者を救済するために普及品を作りたがる。

イベリコ豚のパクリか…
安価でイベリコ並の味なら食べてみたいなあ

サンバのリズムを知ってるかい？

ぱっと見、コロッケにドングリ混入の偽食品かと思った

ニーズが多いからという理由で、品質を落として供給量を激増させたら、
「普通の品質の松阪牛」みたいに価値がなくなって凋落してしまう。
ブランドビジネスの本質を理解できない人が居るんですよ。

供給量は需要を上回ってはならない。
フェラーリなんか、欲しい人に行き届くほど作らないからブランドになる。

見る影もない松阪牛も昔の一時期は高級品だったことがあったなんて、
今の消費者は知らないだろうけど。

鶏コロッケ？

おいおい、イベリコ豚のコピーかよ。
まあフェラーリじゃなくてMR2を目指すのは悪くないと思うが。

まあ評価は食ってからだなｗ

>>20
ばれたからって怒るなよ
>>1に、トトリコ豚はドングリ（トトリ）て書いてしまってるんだし
鳥取の方言何かなー？て思って調べる人もいるだろうよ

まさか半島語とはびっくり

>>45

>ブランドビジネスの本質を理解できない人が居るんですよ。

中卒親父に突っ込みを入れられる某県大卒役人ｗｗ。
まずはUCLAのデイビッド・アーカー教授の書籍を読んで下さいよと言いたいですw。

だいたい、役所って消費者を危険に晒してもコルホーズや人民公社みたいに集団や部会で取り組む姿勢をとることを尊しとするからねｗ。

段ボール豚には勝てやしないな。

ニュースにでたと同時にブランド失墜ワロタｗ

中国産。

このブランドが標準化したら「トトリは**が起源ﾆﾀﾞ」のイチャモンがつけられ、賠償金を請求される希ガス

子供の頃、ドングリかじってみたら
むちゃくちゃ渋かったけどｗ
どうやって食用にしているんだろう

　 　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　また明日からトトリコ豚が食べたどんぐりのかけらを
　 |　　　　 （__人__）　　　　| 　糞から探して食べる仕事がはじまるお
　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

いかにもパチモンですっていわんばかりなネーミングはいかがなものかと

子供の頃ドングリ食べると土盛になるっていわれなかった？

イベソコ豚かイベリロ豚でいいんじゃね。

イベソコ豚でいいじゃん

>>58
鳥取のトを入れたかったんだろ

ネーミングも面白いし、いいんじゃねぇの？
問題は、味か。

まんまんしゃんでいいよもう

>>54
>>54
>>54

低温で解ける豚脂が、ドングリで育てた豚の特徴だから、
コロッケや豚まんに加工するよりも、生ハムにした方がいいと思う。

分厚いポークソテー食いたくなってきた・・・

味の方も普通の豚肉とどんぐりの背いくらべだったらどうしよう(´･ω･｀)

要するに　某ミートホープ社のおかげで、コロッケに
する利点を学んだんだよ。　需要があるかぎり
無限にトトリコロッケを増産可能だし・・・

中国産は遠慮したい。

探せば段ボールコロッケも実在してそうだな

鳥取ってどこの国？

東海表記がどうのこうのと揉めたばかりだろうに。馬鹿に付ける薬は無いな。
もう鳥取と大阪は朝鮮でいいよ。

トトロコロッケに見えた。

この時期に何故コロッケと豚饅…

ココリコが怒ってますよ

>>73
この時期にコロッケと豚饅だから1がスレ立てたんだよ
メディアリテラシーって程の話じゃないけど、ちょっと素直すぎるよ、君

農水省がいかに腐りきってる組織かはわかりきったことなのに
認定とか言われてもな。どんだけうさんくさいことやってるのか調査する機関が必要だ

トトリって朝鮮語でドングリのことだったような……

鼠の大群の処分に困ってると言うのに鳥取県は・・・（ｒｙ

これが韓国語じゃなくて、他の中国語以外の言語だったら問題なかったのに。
トットリとイベリコとドングリで良い感じなのに。

げっ、朝鮮語かいな。

マジで、駄目だコリア。

せっかく豚の餌にするほどどんぐりがあるなら、まともなネーミングで地道にやりゃ良いものを
朝鮮絡みと判った時点で価値半減だろ

>>54
小学校で習わなかったか？
砕いて水に晒して渋みを取り、煮たり焼いたりして食う
照葉樹が多かった縄文時代の常食だぜ

ココリコ豚？

>9
それはニトリ！

何でわざわざ朝鮮語を使うんだかわからんな。
鳥取(トットリ)は韓国起源とか言われちまうぞ。

('A`)なんというか、過剰品質な気がするんだが。
　　というか、どんぐり有るのなら
　　熊さんにあげて欲しい。

トトリコ豚の起源は鳥取ニダ

トトリコロッケって名前が既に偽装寸前だろｗ

つうか鶏肉コロッケと間違えたと訴えられたら負けるレベルじゃね？

なんで朝鮮語なんだよ…鳥取で朝鮮ってもうそのまんまじゃねーか

なぜに朝鮮語？

企画立てた鳥取県職員が在日韓国人。
そしてドングリも北朝鮮からの輸入品という、
なんとも愛国心に溢れた一品です。



、、、だと妄想してみるが、あながち外れてないかもと思う今日この頃。

イベソコ豚だなｗ

えーっと、とりあえず島根がんばれ！なんとかしろ

イベリコ豚のパクリかいｗｗｗｗｗｗｗｗ

クラスター爆弾ｲｸﾅｲ!

ﾄﾄﾘｺ★ﾄﾄﾘｺ

コクリコがどうしたって？

なんか韓国語つかってる時点で食欲なくなる

도토리(ととり)はイメージダウンだな。
鳥取の地域性を出すのに日本海越えちまってどうすんだ？

チョンくせぇ豚だなあ！

あれだな食への不信からかまた偽装かと思ったがな

>「トトリコロッケ」「トトリコ豚饅」

何、このトトロとモリゾーとキッコロを足して3で割ったような名前

ココリコロッケ、ココリコ豚饅かと思ったよ。

でも、こんなネーミングをしたら、
鳥取→トトリ（朝鮮語でどんぐり）

鳥取の起源はウリ（ry　にされちまうぞ。

となりの戸愚呂

ココリコ

なんで韓国語でブランド名作るの？
まじで「〜〜は韓国起源ニダ！！」ってやられるに決まってんじゃン！

侍→サウラビが起源ニダ！
奈良→ナラが・・
わっしょ→ワッソが・・・
隣のトトロ→トトリが・・・

また捏造リストに加わるぞ！www

「韓国起源説」で検索してみてくれw

キムチくせースレだな

>>54
シイの実ならフライパンで炙れば食えるがな。
ところで去年の秋に採ってきた殻つき鬼クルミが1kgほど
部屋にあるんだが・・・。

トットリコロッケと冗談を書こうとしたら……

大山地鶏食ってくる……orz

今 >>66 がいいこと言った。

なんで朝鮮語で地域興しなんだよ、始まる前からブランドイメージ最悪だろ。

ちなみに日本神話には鳥取神（トトリ）という神が実在する。
大国主との間に鳥鳴海神（トリナルミ）という神を産む。