【社会】 風雲急告げるラーメン・うどん業界 小麦高騰と変動相場制導入が直撃

麦なんてつくっても儲からないからな
日本産なんて無理

山駄うどん値上げで埼玉脂肪www

日本人がパンなんて食わなくてもいいが、麺類に影響が出るのはゆゆしき事態だ。

せっかく水瓶が満タンになったのに、小麦粉が高騰じゃあうどんが高くなるじゃん。

>>13
意味わからんなｗ

自分ところで消費する分だけ作ればいいのに、なぜ日本中の消費分生産しなくちゃならんのだ。
風呂なしの家に住んでいて、自宅に風呂を設置するときに、日本人全員分の風呂を作るはめになるぞ。

米・小麦・蕎麦・大豆
すべて地元産でまかなってます。

パンも仲間に入れてやれよ

パンは、グルテンの含有量の点で、国産小麦では美味しいものが作れない。

政府ともどもインフレを望んでるのに、質を落として対応してどうするよ！

シカゴが３０％上がって、円が２０％くらいきり下がって物価があがってもそれは政府の方針なんじゃん

>>4
人件費の削減や稼働率の
向上に加え、全ての食材ごとプロジェクトチームをつくり、調達価格圧縮の方策を検討中」


こうなるとシナ産になるんだよな
自給率低いとマジでダメだな

日本は終わっちゃった国

二郎のラーメンが食べられなくなるのか。

九州じゃ転作給付金目的の麦畑ばっかりだがコレに値段をつけると
豪州産の24倍くらいになるからなぁ。自給は出来ん。

流石に荒利益７割のトンコツラーメンでもきついか。

なんでラーメンごときが７００円とかするんだよ
材料費なんて１００円くらいだろ
ほんと、ボッタクリすぎ
ラーメンなんて消えていいよ

〈,,彡ﾐ_tﾉ,,’ｪ’)ｊ＜>>83いや、粉もんのほうがぼったくってる
　　　　　　　　　　　　　ラーメン100杯の利益をお好み焼きなら１３個くらいで回収できるらしい

いまどき材料費と売値の差だけを比べて文句言うのってあさましいよ。
人件費やら光熱費やら水道料金もあるし、店作るために借金してたり
場所を借りてたりしたら、その金も返さないといけない。

価値が無いと思ったら食わなきゃ良いだけ。
千代田区にも300円のラーメン屋あるよ。
まぁ中国産のリスクは付き纏うがw

円安と需要増でカップヌードルがコンビニで300円って時代がくるんだろうか

>>44
よくラーメンは120-150gと言われてるが・・・多い所で200-300gとかはたまに聞くけど。

まああとは同意だけど、だからと言って粉業界側の上昇即値上げもどうかと思うんだよね。
常時変動制にして下降即値下げって話でも無さそうだし。

バイオ燃料なんて即刻やめろ。
全然地球にやさしくないだろ。

蕎麦を食べればいいじゃない

＞さぬきうどんの食材に使用される豪州産小麦

どこがさぬきうどんなんだ？

>>89
マジレスしておくが日本の目指しているバイオ燃料は、海外みたいに
穀物の利用じゃないぞ。廃材のセルロースを分解処理して醗酵させる
方式だ。
食い物を燃料にするなんてアホな方式は、日本では傍流に過ぎない。

ラーメン値上か…

そんなことよりも戦前に研究して終戦で頓挫した

液化石炭。人造石油の再研究に着手したらいいんじゃね？

夕張再生案になるかもよ。

今まで小麦の輸入先って言ったらアメリカ、カナダ、オーストラリアだったけど、
これを気に中国から大量に…って事じゃなかろうな？

>>90
ああああああ、俺が思った事先に書くなああああああああ

なんで電気や水素じゃなくてなんでバイオなんだろうね。
ガソリンに数％混ぜるだけなのに。
穀物価格上げる口実じゃないのか。

では、改めて

「うどんがなければパスタを食べればいいじゃない！」

ｂｙ神聖ローマ帝国皇帝皇女にしてフランス王妃
　　　　マリーアントワネット・フォン・ハプスブルグ・ド・フランス

>>88
それは麺の量の話で小麦粉の量の話ではないよね？

>>90
蕎麦も小麦粉だから一緒だろ
バカじゃねーの

いまどき蕎麦に蕎麦粉なんて入って無いんだろうな。
入ってたら値段倍になる希ガス

変動相場にしたら投機筋が値をつり上げるのにバカか？

>>102
輸入している以上相場から逃れるのは不可能
円安だし、貧乏人はさらに貧乏になるな

ウチの実家の辺りは同じ土地で冬〜春に小麦＞初夏〜秋に米を作ってる。
他県の農家の連中に聞くと、田んぼで他の作物とかありえない、元に戻す
のに10年はかかるって言ってファビョる。
やった事があるのか？って聞くと日本中の農家の常識だって答えが帰ってくる。
多分、やれば出来るのに誰もやろうとしてないんだと思う。

>>99
加水率を考えても多くは恐らく小麦80gでは収まらないよって話だから。

仮に120gの内訳が粉80g水40gなんてかなりの多加水麺を出してる店も多くは無いだろうし。

>>104
昔は普通にやってたんだぜ。九州の海岸沿いなど気候が合わないと手間ばかりかかるしペイしないからな。まー、一度百姓してからほざけや。
バイオ燃料は、薮と種子メーカーの陰謀だよ。

今後自給率上げないとやばいな

>>97
確かに…

コメ粉でパン作ればOK

>>109
どんな感じになるのかな…?(´･ω･`)

九州じゃんがら、高すぎ

政府の農業政策が余りにも杜撰過ぎて、そのツケが帰って来たなと農家が言ってみる。つか、二期作、二毛作は地域によって出来る所、出来ない所があるのは少し考えたらわかるよな…

>>104
連作障害が起きるから日本の農業では難しい
基本的に農休地にはしたがらないし、耕地が狭いからね

一番の問題は税関係だけど…畑と田圃では確か税金や補助金額が違う


>>110
米のパンはあるよ
でも100%米の粉は硬くなるんで小麦粉に混ぜる形でつくる

農業政策が米重視から抜け出さない限り小麦･大豆･コーンの自給率はあがんないね
まあ悔しいが（米以外に）補助金出すしかないと思う

>>104
我が家は農家だが、昔は同じ場所で小麦と稲を作ってた。（ちなみに兵庫県中部）
今は地元のＪＡが麦を扱わないので周囲の農家も作っていない。
あと、小麦用の農業機械を買う金もないし。

山田うどんにひさびさ行ったら、
天ぷらそば、うどんが３５０円から４００円に値上げしてた。
これはけっこう痛い。

なに食えばいいの？餓死するヤシでるぞｗ

便乗値上げをしてくるから始末が悪い

今まで、3食198円のシマダヤの味噌ラーメンを食ってて、この間、二食入り
417円の日清の行列出来るラーメン店という名称の味噌ラーメンを買って食って
みたら、異常に美味かった。

>>117
「原料費が上がったから値上げされてくれ」と言って値上げして、その後に原料費が
下がっても、値下げはしないで価格はそのままという業者が多い。

んで、再び原料費が上がると「原料費が上がったから値上げされてくれ」と言って
値上げして、その後に原料費が下がっても、値下げはしないで価格はそのまま。

このスパイラルで利益をどんどん吊り上げていく業者群。

>>110
もっちりした食感だよ
かなりおいしい