【食文化】 日本酒、ドイツでじわり浸透 ミシュラン「1つ星」のレストランシェフ「酸味の少ない酒はあらゆる食事に合う」と指摘

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1うし☆すたφ ★
★日本酒、ドイツでじわり浸透

 ビールにソーセージ。そんな食文化の印象が強いドイツで、日本酒がじわり浸透しつつある。
日本食以外のレストランにも置かれるなど、関係者らは「すそ野が広がってきた」と手応えを感じている。

 フランクフルト市内のレストランでこのほど行われた日本酒イベントでは、ドイツの外食、
小売業者ら約20人が駆け付けた。

 参加者らは「日本酒にはワインのように等級があり、吟醸酒や生酒などさまざまな味わいがある」
といったセミナーを受けた後、新潟県や兵庫県などから訪れた4つの蔵元が振る舞う自信の酒を試飲。
「とても香り高い」「『かん』と『冷や』しか知らなかったが、こんなに多様性があるとは」と
感嘆の声が上がった。

 既に日本酒を扱っているという有機食材店店長は「酒は非常に複雑。顧客に説明するため
もっと勉強しなくては」と、蔵元らに熱心に質問。ミシュラン「1つ星」のレストランシェフ、
インゴ・ホラントさんも「酸味の少ない酒はあらゆる食事に合う」と可能性の広がりを指摘した。

 こうした外国での売り込みは蔵元にも刺激になっているようで、自慢の大吟醸などを持参した
新潟県下越酒造の佐藤世志子さんは「ドイツは初めてだが、すし屋もにぎわっている。
海外市場は活気があり、やりがいを感じる」と述べた。(フランクフルト 時事)

FujiSankei Business i. 2007/7/10  http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200707100048a.nwc
2名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:42:01 ID:4xLEvrb1O
3?
3名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:42:12 ID:M6cA4wke0
3
4名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:42:49 ID:rq4Zpb3P0
インゴ・ホラントってどいつだよ
5名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:43:01 ID:XcYqwz9w0
星!ひとつ!いただきました!
6名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:44:24 ID:6tNNACkX0
アルコール臭い日本酒がすきなんだが最近ないな
7名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:44:47 ID:44FnR5Cs0
飲み会ではもっぱらカクテル系だな。8杯ぐらいおかわりする
日本酒・ビールはすぐ気持ち悪くなる
8名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:45:32 ID:I3aXJbog0
<`∀´> 日本酒の起源は(ry
9名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:46:03 ID:hYHaLQcR0
芋焼酎でおK
10名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:46:38 ID:jxWmi/UfO
燗を知ってるとは
11名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:46:55 ID:Az5MPO6Y0
>>8
もうキターw
12名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:47:39 ID:dIh1GxLf0
日本酒は好きだし酔い方も好きなんだけど、飲みすぎると地獄
丁度いい量の時が絶好調なんで中々止められない。
13名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:47:50 ID:yYeS60fa0
日本酒にソーセージ
無理だな・・・
14名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:48:08 ID:h8huPhb40
日本酒好きな若者減ったよな。
最近はみんな焼酎派だ。
15名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:48:44 ID:hxfdNsWC0
二日酔いキング
16名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:49:06 ID:cg5X5W6Y0
ミシュランは一つ星でも十分名誉なんだよ。
17名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:49:23 ID:h4D9ePrU0
ソーセージだったらビールかな
ワインと日本酒はありえんw
18名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:50:20 ID:ilk49Ed/0
アスピックと日本酒は合いそう
19名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:50:34 ID:TPQMjqLc0
チーズで日本酒とかムリ
20名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:50:44 ID:ti4Fxo/p0
ドイツ人はまず海原先生から入るべき
21名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:51:20 ID:h8huPhb40
ドライベルモットはほとんど日本酒みたいなもんかな?
蒸留酒だけど。
22名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:51:22 ID:uXQuEWX40
焼酎と泡盛もいい。
23名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:52:07 ID:DMvhj7Ts0
まずいドイツ料理にもあう酒か。
24名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:52:47 ID:lRVJwHrz0
日本酒は好きだけど、飲みすぎると喉乾くよな。
それで夜中何回も目が覚めたりする。
25名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:52:58 ID:r8E+JkYp0
日本酒は温度管理が難しく
要冷蔵というのがよくある

これが良い酒を選ぶリトマス紙となる。
駄目な酒屋は閉店時に
冷蔵庫やワインセラーの電源を切るために要冷蔵の日本酒を置けない
26名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:53:25 ID:RAbhw911O
日本文化広めるのも結構だが
ほどほどにな
27名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:55:47 ID:F6PrB7po0
ドイツ魚くわねーからポン酒に合う料理少なくね?
28名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:56:20 ID:7EE4mvli0
>ワインのように等級

日本酒の精米歩合での区分をドイツワインの等級付けに例えて説明したのか…
29名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:57:55 ID:ohoNlYr/0
ああ、おれの日本酒が!
おれのマグロが!
おれの分、残しておいてくれよ!
30ココ電球(∩T∀T)y-~~~~   ◆tIS/.aX84. :2007/07/10(火) 19:58:18 ID:iRc8OI0i0
俺 酒飲まないんだよな
31名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:58:37 ID:pOaGJwwr0
>>27
魚=日本酒ではないがな
32名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:59:11 ID:ssU4W/tH0
>>13
黒ビールかウィスキーだなw
33名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:59:22 ID:h8huPhb40
>>24
アルコール、お茶、コーヒーなどの利尿作用のある飲み物は、
体の水分をどんどん失わせるからね。
夜、喉が渇くなら水を飲むしかない。
34名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 19:59:31 ID:6tNNACkX0
鴨料理を醤油で食うようにならないと本物じゃねえ
35名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:00:07 ID:dIh1GxLf0
貴重な純米大吟醸がどんどん海外に‥
36名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:00:27 ID:gy2d7vE20
獺祭の華やかな感じがすげー好き。貴も似た感じで好きだな。
37名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:00:38 ID:SkPkWOns0
>>25
常温で長期熟成して美味しくなる日本酒もある。
38名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:01:16 ID:Wq6c7bV90
コンビニで売ってるようなので一番美味い日本酒って何かな
39名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:01:21 ID:JZujWqzs0
ドイツ人はジャガ芋の煮物みたいな料理が多いそうだけど
ジャガ芋料理に日本酒はあいそうかも
40名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:01:39 ID:O9bBbjKs0
なんだかんだ言っても肉に日本酒は合わないよ
41名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:01:47 ID:Ri9SKM1z0
基本的に食中酒だからねぇ
42名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:01:55 ID:m9Gq+mHhO
>>28
確か日本酒の等級ってメーカーが勝手につけてるんじゃなかったっけな
うまいまずい関わらず
43名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:02:30 ID:h8huPhb40
ってか、日本酒は料理に合わないよ
久保田みたいな辛口なら水代わりになるけど
44名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:02:39 ID:ARqjw9lN0
別に無理に酒飲まなくても、水でいいじゃん。
45名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:02:41 ID:pDgRaRka0
>>32
ウイスキーにソーセージなんてあわねーだろ
ウイスキー何もアテなしで飲むか、乾いたものと飲まないと。
46名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:02:45 ID:Js3nVZks0
>>27
ドイツは結構魚食うよ?マスとかレモンソールの料理はあるし、
魚系ファストフードでノルトゼーってのがあるし。
47名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:02:52 ID:YNtgdnWa0
晩メシ食いながら少し日本酒飲む。ビールよりいいわ
48名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:03:11 ID:h4D9ePrU0
>>40
馬刺し
ちょーうめえ
刺身は例外か
49名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:03:36 ID:vhdD87XG0
日本酒は辛口でも甘いのが嫌かな。苦い日本酒とかないものかね。
50名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:03:45 ID:1mqwsnLx0
日本酒は旨いよね。東京の神田に良い酒屋があったがしばらくいってない。
51名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:03:54 ID:Ri9SKM1z0
>>38
近所のコンビニ八海山の大吟醸売ってるw
52名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:04:33 ID:Lub9ZAk00
いい日本酒はノド越しがえらい水に近いというかなんというか。
するする入るのでやばい。
53名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:05:30 ID:WMUxN0NH0
ワンカップみたいな極端にマズイのを最初に飲んでトラウマになる若者多し

俺も悪い酒は頭痛がする
とんでもない銘酒とかいわれても
頭痛がするのは醸造用アルコールぶち込んでるなってすぐわかる
コンビニ、スーパーとかで売ってる「名前だけ」の奴

ここでその名前いったら、またバカが反論してくるだろうけど
本当の酒がコンビニで売れるくらいガンガン作れるわけねぇだろ
いい酒はいっさい頭痛が来ない
54名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:06:03 ID:7dLJgWf10
ワインはこれはうまいんだと思いながら飲む努力が必要。ウィスキーはまずい。
うまい吟醸酒なんかは本当に旨い。どっかの能書きタレじゃないが本当に
すべるように喉を通っていく。それで飲んで、少しつまんでまた飲んで、後から
酔いが腰と頭にくるあの感覚がまたいい。
55名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:06:05 ID:ssU4W/tH0
>>45
ソーセージを一口食って、安いウィスキーのストレートを飲む。
結構いいぞ!やってみ?
56名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:06:12 ID:1mqwsnLx0
しかし、本当に美味しい、混ぜ物をしてない日本酒がもっとふえればいいのに。
57名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:07:15 ID:6P2Knxq40
肴は炙った イカでいい
58名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:07:26 ID:Lub9ZAk00
>53

飲んだ後えらいことションベンが臭くなるんだよねー、醸造アルコールのは。
59名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:08:01 ID:Ri9SKM1z0
>>53
おすすめは?
60名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:08:10 ID:Js3nVZks0
>>51
元々酒屋だった店がコンビニに転身した場合、
思いがけずいいお酒を売ってることもあるよ。
61名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:09:20 ID:7EE4mvli0
>>43
最近は糖度だけじゃなく酸度が食中酒を選ぶ目安になってるので
一概にそうは言わない。もちろん個人的好みだというなら否定はしないが。

まあ一時期流行った(今でも鑑評会はほとんどコレだが)
カプロン酸系の大吟醸とかはほとんど何にも合わないのは同意w
62名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:09:34 ID:uX8tifVzO
>>49
そんなこと言うと山岡士郎に怒られるよ。
63名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:09:56 ID:LAE0qbuY0
日本酒といえば清酒だが、安土桃山時代まではどぶろくのような濁り酒しか日本にはなかった。
清酒が出来たのは江戸時代になってから。
朝鮮出兵で高度な造酒技術を持つ杜氏が大量に半島から強制連行されてきた。
そこから清酒の技術が広まり、今では何故か日本酒と呼ばれ世界に広まっている。
64名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:10:30 ID:4dJwJUBd0
>>35
日本でいちばん飲まれている酒はソジュニダよ
65名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:10:32 ID:Lub9ZAk00
>54

ウィスキーも値が張るのは普通にうまいと思うがなー。

あ、でも赤ワインはちょっと苦手かもしれん。未だにちゃんと
味がわからん。匂いは好きなんだけど。お子様ですまん。

66名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:10:51 ID:gy2d7vE20
まず、醸造用アルコールを加えたものを「日本酒」として売るのを禁止しろ。
これは対外的にも国辱ものだろ。
67名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:10:52 ID:X0hoKTgh0
はやらせるのもいいけどさ、日本人の分も残しといてね。
枝豆やマグロの二の舞は嫌だよ。
68名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:11:16 ID:1mqwsnLx0
>>63

そうなんだ? いま、韓国にも日本酒に似たような
飲みやすくてうまい酒はあるの?
69名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:11:38 ID:wbxoQLMb0
一つ星が言っても根拠なく無いか!?
70名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:11:43 ID:EYG6IP9mO
洋食は味が濃いから
日本酒のかおりがやられちゃうよ
71名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:12:22 ID:KyC1KMheO
>>63
日本は悪者ばかりだな!
だから日本酒を朝鮮酒に名称変更しなければならない







ニダ
72名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:12:57 ID:QB/6toI/0
ドイツでビールを飲まなくて、ほかに何を飲むって言うんだw
73名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:13:13 ID:SkPkWOns0
>>70
酸味の強い山羊のチーズと合わせても、負けないくらい強い味の日本酒がある。
74名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:13:43 ID:6gXTn+Sd0
>>67

大丈夫だろ。それでなくても先細りで 地方の蔵元が潰れてるんだから。
だったら手に入らなくなっても潰れないで技術が継承されるほうがマシ。
75名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:13:54 ID:cLmcmcD+O
>>59
横レスだが、
とりあえず原材料のトコ見て「(水)・米・麹」以外何も書いて無いのが最低条件だろ。
コンビニならそれでビックリするくらい脱落する…つか、もしかして全滅かも。
76名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:14:01 ID:LfcHbYBO0
岡星で変な注文をすると、いつも居座ってるリーマン風の常連に嫌味を言われます。
77名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:16:00 ID:lFMuNl0T0
ドイツ人って、日本人でさえ敬遠しがちな甘口の日本酒とか好きそう。
78名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:16:47 ID:h8huPhb40
いつも思うのは、米入りビールを飲んでビールを語ってる日本人は滑稽だ。
79名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:17:16 ID:X0hoKTgh0
>>74
切ない現実だ。日本酒派としては辛いなぁ。
がんばって貢献するよ。

島根の玉鋼って旨いよね。
80名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:18:09 ID:6gXTn+Sd0
欧米人には フルーティーなオシャレ風日本酒のほうがいいんじゃないの?
81名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:18:57 ID:7EE4mvli0
>>75
>「(水)・米・麹」以外何も書いて無いのが最低条件だろ。

未だに常識は美味しんぼ54巻以下なのか…

それだと「吟醸」「大吟醸」の特定名称酒は全部弾かなきゃいけないよ。
全国新酒鑑評会の出品酒もまず全部。純米信仰って強いのね。
82名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:19:42 ID:v4UV33yW0
>>66
山岡wwwwwww
83名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:20:37 ID:tYh4vx100
>>66
山岡さんは天狗舞だけ飲んでて下さい
84名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:21:18 ID:7EE4mvli0
>>78
キリンにも言ってやれ


ブラウマイスターの称号を得たキリンのビール醸造職人達が「飲み飽きることのない、
芳醇でしまりある味わい」という理想を追求し、つくりあげたキリンのプレミアムビール、
『キリンブラウマイスター』(米入り)
http://www.kirin.co.jp/brands/braumeister/index.html
85名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:21:40 ID:TZo19cPlO
とりあえず、もやしもん読むといいかも
86名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:22:12 ID:EPdM2rLB0
日本酒って意外と簡単に作れるんだよね
87名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:22:31 ID:GWx2TYlH0
もはや米が入ってないと酒とは認めたくない
88名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:23:06 ID:u8+WE+EB0
日本酒好きの俺でも、安い日本酒飲むと頭痛くなるな
最近は工業アルコールでも入ってるのか?
旨い酒が手に入ると、ツマミを選ぶのが悩みの種だな
89名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:24:12 ID:DkUU37vD0

うん。日本酒が浸透しているということは
それを伝えた我が国にとっても喜ばしいことだね。
90名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:24:37 ID:7dLJgWf10
>>88
おろした山葵
91名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:24:56 ID:XTVfYRWc0
1つ星wしょぼwww
三つ星のシェフに聞けよwwwwww
92名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:25:05 ID:ssU4W/tH0
>>78
ホッピー飲もうぜ!
93名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:25:17 ID:phsaJ95C0
何が酒に合うとか言われても,味覚の個人差にまで配慮した発言じゃないし...
そもそも俺は酒飲みながらモノを食うという事ができない.
94名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:25:47 ID:gHgX+O1XO
>>75
芋焼酎とかって芋入ってんじゃないの?
95名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:26:08 ID:F6PrB7po0
今の季節ならハモ・イワシの刺身・アジのたたき・枝豆
かなぁ
96名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:26:10 ID:jZVvJ39j0
花見や月見しての一杯のおいしさ…「ワビ・サビって」分かるかなー。ドイツ人。
97名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:27:26 ID:7viJSEQ1O
日本酒て飽きるんだよな
98名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:27:45 ID:nQccZWCWO
日本酒好きのロシア人と飲み屋で鉢合わせしたことある。曰く、甘くてチェイサーに最高だそうだ。
99名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:28:19 ID:NfUpTMbDO
>>94
日本酒の話してるのに、なんで芋焼酎が出てくるw
100名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:28:28 ID:F6PrB7po0
どしゃ降りの雷雨見ながら酒飲むのもいいもんだ
101名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:29:06 ID:rVrYcxFn0
韓国人がこの記事を見て、日本酒の起源は韓国nidaと言い出し
Korean SAKEとして普及活動をするであろう。
102名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:29:35 ID:vLBZiLxr0
>>97
安い日本酒はね。飽きるかも。
103名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:29:44 ID:7EE4mvli0
>>88
工業用はねースよw

むしろここ十年くらいは大手の普通酒の基準は向上してる。
量を作っていれば売れた時代じゃないからね。
パックで糖類酸味料添加してる底辺のならともかく。
104名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:30:12 ID:JWMejVpI0
純米であっても、麹を申し訳程度に入れて、コーンシロップを作る要領で米を糖化し、
ビールを作る要領で連続醸造で仕立て上げる純米日本酒もどきも沢山出回っているでよ。
105名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:30:22 ID:yYeS60fa0
純米酒だと、二日酔いで気持ち悪くなっても頭痛はないな
頭痛の原因は醸造アルコールかもしれない
106名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:30:25 ID:Do0VyDWs0
>>7
レゲ・パンとかカクテルの仲間に入れないでね。
107名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:30:27 ID:ssU4W/tH0
>>98
日本酒がチェイサーかw
無水アルコールを、そのまま飲んでそうだもんなww
108名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:30:48 ID:SkPkWOns0
パリの三ツ星「ギィ・サボワ」のワインリストに日本酒がある。
109名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:30:53 ID:uwiup/Je0
大体タイヤメーカーが料理の格付けするってのがおこがましいよな(苦笑)
110名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:32:47 ID:A6/4BUEFO
いい話題だな
111名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:37:08 ID:YOb/Z/dm0

焼酎が好きだ、v( ̄Д ̄)v イエーイ
112名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:37:08 ID:DLxYCZto0
>>72
ドイツのビールは不味いんだけどなw
113名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:37:16 ID:CwoFvuWw0
>>101
実際、>>63の書き込みがあるし、
広まれば絶対にそうなるw

ところで、
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%9F%93%E5%9B%BD%E8%B5%B7%E6%BA%90%E8%AA%AC
wikipediaでこんなのがあるんだな。
ちょっとワロタ
114名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:37:23 ID:EYG6IP9mO
>>100


粋な奴め
115名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:38:57 ID:GOXeO5Bp0
>>53
結構いい酒(純吟一升3000円クラス)もワンカップになってるぞ。
デパ地下の酒売り場いってみな。

>>73
ヤギのチーズは試したことないけど、普通にブルーチーズぐらい
ならいけるの結構あるよな。
「酒は水のごときをもってよしとする」とかいなけったいなことを
いうやつのせいでおかしくなった。


116名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:39:44 ID:40lJC89/0
山中鹿之助も草葉の陰で泣いてるな
117名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:40:00 ID:u8+WE+EB0
安い酒ならちくわで上等だな
生ハムなんかも日本酒に合うんじゃね?
118名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:40:11 ID:Do0VyDWs0
>>101
既に清酒は韓国起源認定されていますよ。
119名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:40:42 ID:e5TTJ+7u0
ゲルマン民族の大移動
120名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:41:24 ID:8gfvHM0JO
日本酒は、ある程度の価格まで行くと味の差は小さいね。石田屋を苦労して手に入れても黒龍の大吟醸と値段ほどの差は感じられない。その点、ワインは大きくに違う。
121名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:42:23 ID:Ri9SKM1z0
>>120
素人意見だけど、生産地で味の傾向が違う気がするよ
122名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:42:31 ID:vkNVvLIk0
>>55
甘めのリンゴとスコッチも合う。お試しください。
123名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:42:57 ID:DLxYCZto0
最近は美味い日本酒のワンカップ出てきたよな。

昔はワンカップといえば、屑みたいな酒というイメージだったが、
気軽に一杯という感じで高級日本酒もワンカップ市場に参戦して来てる。

124名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:46:57 ID:PzPg7vHq0
つーか、ワンカップの銘柄自体がベラボーに増えてないか?
売れてんのかな・・・・・
125名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:47:13 ID:DhABRTyy0
おいしい吟醸酒はりんごの香りがする。
あーっ刺身食いてぇ。
126名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:47:52 ID:cEdelhJC0
>>112の出身地のソウルのビールより1000倍うまいんだが
127名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:49:04 ID:p9NkT6bW0
>>38
元酒屋のコンビニには結構いい酒が置いてあるよ
128名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:49:13 ID:7EE4mvli0
>>42
日本は「特級」とかの級別制度は廃止された。
今は「清酒の製法品質表示基準」として原料や製造方法などの条件、
例えば、使用原料(3等以上に格付された玄米)、精米歩合、
こうじ米の使用割合(白米重量の15%以上)、香味等の要件、
吟醸酒・本醸造酒では醸造ルコールの使用量(白米重量の10%以下)
ってな基準が定められてる。

メーカーが勝手に名乗ってるのは「超吟醸」とか「特別吟醸」とかだね。
香りもないのに「大吟醸」って名乗ると鑑定官の先生からお叱りをうけるが
大吟醸だからって必ずうまいとは限らない。そういう意味では
>うまいまずい関わらず
ってのは正解。
129名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:49:30 ID:EPdM2rLB0
>>120
値段じゃなくて酒蔵で違う。もちろん値段もある程度関係あるが、高い酒がうまいとは限らない。
ワインやウィスキーのように寝かせないと美味しくならない酒は、値段と味がある程度は
関係あるが、30年物のウィスキーとなると味が枯れて、高いだけで全然美味くない。
130名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:50:18 ID:u8+WE+EB0
酸化した色の変わったお酒は買わないように
トラウマになりかねない味だから・・
131名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:51:07 ID:TYSVqK1c0
刺身やすしをはじめとした日本食のブーム

おのずから日本酒のブーム

次は焼酎
132名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:51:07 ID:0NSp6w8q0
旨い日本酒って一升いくらくらいすんの?
133名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:51:29 ID:vLBZiLxr0
>>131
全て韓国起源
134名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:52:25 ID:IYQtr4fU0
ウリのマッコリも仕入れるニダ

「ジス イズ ザパニーズ サケ」
135名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:52:51 ID:GsHjkBEo0
>>69
ミシュランに載るだけでそこそこなんじゃ?
そもそもドイツで星ついてるレストランなんてそんな無いんじゃないかな。
136名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:53:05 ID:7EE4mvli0
>>124
某酒屋さんのグループが良質の日本酒を気軽に飲み比べてもらって
顧客の間口広げようとした仕掛けみたいなもんです。
メーカーとしては単価安くてコストもかかるので現状では今ひとつです。
137名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:53:47 ID:lEon0XY+0
大吟醸って別に旨い訳じゃないよな、雑味が少ないってだけで
138名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:54:05 ID:HvxKUcET0
ドイツのイメージって、前は、医学・科学大国って感じだったけど、
今、変態のイメージしかない。
139名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:54:12 ID:e5TTJ+7u0
>>131
JINROブーム
日本料理やのマスターは朝鮮人か中華人
140名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:55:28 ID:kq6DLk9w0
>>66
{「アルコール添加」または略して「アル添(アルてん)」という語感から、
 工業的に何か不純な添加物を加えるかのようなイメージをもたれることが多い
 が、古くは江戸時代の柱焼酎という技法にさかのぼる、伝統的な工程のひとつ
 である。}

だってさ。
141名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:55:32 ID:gy2d7vE20
>>123
そうそう。開けたてが飲めて、あれはいいよな。
俺がよく行く立ち呑み屋でも、いい酒のワンカップが揃ってて嬉しい。
店主に聞いたら、流通側が蔵元に働きかけて最近のそういう流れになったとか何とか。
142名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:55:42 ID:0NSp6w8q0
こういうスレになると沸いてくる連中がうざくてたまらない
なんともまぁ民度の低さを表してるが、彼らは微塵も思ってないんだろうね、あいつらが大嫌いな連中と同じだって
143名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:55:47 ID:JZujWqzs0
日本酒って太るようなイメージがあるよな
144名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:56:30 ID:DLxYCZto0
>>126
何で俺の出身地がソウルなんだよw

俺は美味いビールと言えば、
やっぱベルギーか、日本の物だと思うわ。
145名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:56:35 ID:xMW1xrDe0
ドイツ人はアレでなかなか日本贔屓な所があるからな。
146名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:56:43 ID:u8+WE+EB0
>>132
酒蔵、好みによるが2300円でも時期によっては十分旨い
高ければ旨いってわけでもない
新酒の時期なら無濾(むろ)物か原酒はサイコーに旨い(俺的にね)
147名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:56:57 ID:5tvGDGme0
元酒屋のセブンイレブンはそこそこいける
148名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:57:52 ID:gdQ4lfOf0
おまいらこんなホルホル記事を真に受けてるんですか?
かわいいとこありますねw
149名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:59:11 ID:ssU4W/tH0
>>122
う〜ん・・・試してみようかな・・・
150名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:59:34 ID:1jip9GA20
>>142
パチンコスレや煙草スレに沸いてくるDQNと民度かわらない気がする
151名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 20:59:36 ID:/NKplV1K0
日本酒って甘すぎない?高い酒はみんな同じような味しかしない・・・
152名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:00:01 ID:S/f7NLtS0
>>78
そもそも、ビール純粋令って元々はバイエルンの領主が定めたローカルルールだし、
隣のベルギーのビールなんて色んなもん入ってるぞ。
153名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:00:32 ID:gy2d7vE20
ビールの最先進国といえば、ベルギー以外に無いだろう。
2位を遥か後方に突き放して、ダントツのトップだよ。
154名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:00:43 ID:HIQkS7Z20
>>135
そもそもミシュランって当たり前ながらフレンチひいきが過ぎない?
例えばオーストリアに星付きが一つもないとか、ドイツ語圏スイスでは星一つだけとか。
155名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:01:03 ID:xMW1xrDe0
>>144

アー、そう言えば、列車で乗り合わせたフランス人のおっちゃんに、ル
クセンブルグ行くならビールが旨いって言われた。ビンじゃなくて樽の
がイイって……。
なんだ俺、いっぱいいっぱいだったと思ってたけど、結構フランス語通
じてたんじゃん。
156名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:02:47 ID:wkNCxSFKO
>>145
2006ワールドカップのとき、ドイツ人が日本がどこにあるのかわからないといっていたが
157名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:03:17 ID:asNSD6p00
剣菱のラベルのデザインが好き
158名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:03:45 ID:lKMCcFqrO
にっぽんしゅ大好きじゃ!
だが,あまり高級志向にならんでくれ。

気取った酒になると飲む気がしなくなる。

酒は冷やで コップ酒が1番旨い。
159名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:04:08 ID:PBp8uVrE0
大量生産の効かんものを海外に広めるなよ。
寿司も外人にはゲテモノ扱いさせといて、日本だけのものにしとけばいかったのに。

広めるなら卵かけご飯を広めろ。
安価でみんなハッピーだ。
160名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:04:32 ID:XPNolQGh0
なんでチョンはいちいち起源にこだわるのか?
ほんとキムチ悪いぜ!
161名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:06:26 ID:GsHjkBEo0
>>154
実際ドイツ料理って微妙だしな・・・
162名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:09:22 ID:Hpg0OAa50
刺身と甘口の日本酒の相性は異常
163名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:10:23 ID:HOS55Jmd0
先生、大阪府にミシュラン三つ星観光地がひとつもありません。ノ
つか星の総数が15しかありません。
(京都府172、東京都121、奈良県88、神奈川県47以下略

ミシュラン三つ星観光地(日本)
http://www2.ttcn.ne.jp/~honkawa/7216.html

都市規模のわりに見るべきものがない土地だと思っていたが、これほどまでとは。
164名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:10:33 ID:3u0qbxfD0
>>38
剣菱上撰か月桂冠上撰を推したい。
大抵のコンビニに置いてある。
165m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 21:10:35 ID:wX4MCY1N0
日本酒は甘ったるいから、食べながら飲む酒ではないな。
それでも、汚い店で焼き鳥なんかを肴に燗を飲むのは乙なもの。
166名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:10:43 ID:HIQkS7Z20
>>161
割とそういう人多いけど、自分が経験した範囲ではかなり旨かったんだけどなぁ。
ハンブルクでしか食べてないからあそこが例外なのかもしれん。

オーストリアだと
http://steirereck.at/wien/restaurant/
とか☆ついてていいと思うんだけどなぁ。
167名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:11:42 ID:bQ9KCObs0
>>17 赤の濃い辛口なんかだと普通にイケるでしょ。ソーセージとワイン。
168名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:12:17 ID:BUf04YTW0
>>159
とは言っても国内で売れんしね。
じっくりと世界を目指すよ。
169名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:13:08 ID:HIQkS7Z20
>>159
生食できる卵が広く流通しているのは日本ぐらいらしいぞ。
なので普及するにはその国内の流通から変えないといけない…
170名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:13:11 ID:A8xinBmp0
実際、ドイツの有機系のスーパーに日本酒おいてあるけど、売れてん
のかな。ちょっと高いし。20とか30ユーロくらいしてる。
デパートにいくと響も売ってるが、こっちは100ユーロこえてる。
171m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 21:13:37 ID:wX4MCY1N0
>>167
残念ながらラインワインは米人好みで、砂糖がてんこ盛り。
172名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:13:54 ID:6wGmqHu70
大吟醸って精米しまくりの酒の事で
精米しまくる=うまいとは限らないんだけど
大吟醸=高級日本酒=高級なんだからうまいに違いない
とか思ってる馬鹿が日本酒を語ってるから困る
173名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:14:34 ID:asNSD6p00
>>171
砂糖言うな
174名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:15:01 ID:aYSNzl3Y0
これも自民の責任だな。
民主にしなゃきゃ世の中は変わらんよな
175名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:15:08 ID:SZKQT7jT0
俺は日本酒は悪酔いしちゃうからだめなんだよね。
176名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:15:18 ID:5SbeYXwm0
アイスバインに日本酒
177名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:15:21 ID:F2violGA0
日本酒にソーセージ、か・・・・今度試してみる(;´Д`)
178名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:15:43 ID:un7j0aOV0
>>16
>>135
そうだったんだ・・・
だが星ひとつならむしろ「ミシュランに載っている・・・」と書いたほうがいいな
179名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:16:27 ID:XYPASjUx0
>精米歩合60%=精白歩合40%=精白60%

一番はじめが一般的な言い方、元の60%の大きさまで米を削ったって意味
それを騙すために、かってに精白歩合なんて言葉をつくり、さらにそれを騙すために
精白なんてことばを作る、日本酒業界ってのは、本当に・・

こんな悲劇も起こる
ttp://www.tamanegiya.com/seimaitoseihaku.html
180名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:16:45 ID:xMW1xrDe0
>>161
旅した当時学生で貧乏だったから、あんまりちゃんとしたレストランと
かでは食わなかったけど、そこらの屋台で食ったソーセージとかは、め
ちゃ美味かったよ。
181m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 21:17:55 ID:wX4MCY1N0
>>177
多分合わないと思う。
日本酒に合う肴って、結構難しい。
個人的には、甘いものが合う。
オレオはお勧め。
182名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:19:02 ID:nyjr+S5j0
炭酸入りの日本酒があったら飲んでみたい。

冷でキンキンに冷やしたら焼鶏とかおでんにあいそう。
183名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:19:58 ID:YqZggMbo0
酸味が少ないどころか水のような味わいなのだ
184名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:21:04 ID:tYh4vx100
185名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:21:28 ID:7EE4mvli0
>>179
古川さんやっちゃってるなw

著作の「世界一旨い日本酒 熟成と燗で飲る本物の酒」は
異論もあるけどけっこう良かったのに〜。
186名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:21:38 ID:5SbeYXwm0
海外の日本文化関連にはかならず関わってくる国があるので注意が必要。
ワシントンの桜祭りでマッコリ売り込んだりとかな。
187名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:21:58 ID:sTcGQVlS0
アメちゃんは、日本酒 => あまーい => 酒じゃねー だろ
188名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:22:29 ID:0NSp6w8q0
>>169
刺身だって保存管理が難しいから中国とかじゃ売れなかったんだけど
わざわざ日本が教えて普及させたんだぜ?なんとかなるだろ

つーか生卵一気飲みとかアメリカでやってないか?なんかシェイクに入れたり
189名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:23:01 ID:asNSD6p00
吟醸酒は臭いから嫌い
190m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 21:23:18 ID:wX4MCY1N0
それでもラインワインの伝統のあるドイツなら、日本酒は受け入れられると思う。
191名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:23:42 ID:f6rk1t7A0
よし、ドイツで居酒屋開くわ。
192名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:24:45 ID:3u0qbxfD0
>>172
そもそも戦後になって精米技術が急速に発達して生まれた酒だしね。
香りは良いが、味の膨らみに不満を感じる物ばかりで、旧来の日本酒とは別物と感じるな。
個人的には生モト系で70%程度の本醸造や純米が一番上手いと感じる。
193名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:25:14 ID:ssU4W/tH0
>>188
そんな事やってたのか。
おかげで海産資源が減少してるとは・・・・バカすぎる・・・
194名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:25:30 ID:6vERJbVS0
ドイツワイン美味しかったけどなぁ。酸味少ないし、初心者には親しみやすいワインだった。
飲んだのはマドンナとかいう白ワイン。
195名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:25:47 ID:xMW1xrDe0
>>188
生卵一気のみ、ランボーでやってなかったっけ?
196名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:26:05 ID:u8+WE+EB0
>>188
君は生卵にあたる怖さを知らないと見えるな
通勤の電車でフーバーしたらもうね・・・\(^o^)/
197名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:26:08 ID:x+GFNVAA0
>>187
あの甘党のメリケンが甘いと感じるとはちょっと意外
198名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:26:40 ID:YqZggMbo0
>>196
JR神戸線の人ですか?
199名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:27:01 ID:bfBmqcKpO
もやしもん嫁
200名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:27:31 ID:lOn1bIOG0
ドイツ人に認められるのは誉れだな
201名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:28:17 ID:Js3nVZks0
>>166
自分はミュンヘンとシュトッゥトガルドに行ったけど、
南ドイツの飯は旨かったなあああ。
202名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:28:37 ID:u8+WE+EB0
夏子の酒も嫁
203名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:28:40 ID:YqZggMbo0
ドイツ人に味覚なんかないだろ。
ソーセージとジャガイモとビール以外は食べないらしいじゃないか。
204名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:30:08 ID:lOn1bIOG0
>>203
ドイツは粗食っぽいだけで決して味音痴な訳じゃないよ。
205名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:30:23 ID:asNSD6p00
>>203
キャベツも食うらしいぞ
酢漬けにして
206名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:31:14 ID:t3rMOoD00
< `∀´> 日本酒はウリナラ起源ニダ
正式名称は1万年前から韓国酒
207名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:32:12 ID:vLBZiLxr0
ドイツの温野菜は人間の食べ物じゃないと思ったよ。
アイスバインはうまいね。あれなら日本酒にも合う。
208名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:32:28 ID:Sdq9C3Oq0
最近飲んだ日本酒で綿屋ってやつ美味かったな
209名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:32:45 ID:NCLHmJlEO
九平次ウマー(゚Д゚)
210名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:32:58 ID:PcDn/oZa0
日本酒って臭くね?
211名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:33:05 ID:k6pJcGZQ0
1つ星って自虐だな
212名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:34:12 ID:vLBZiLxr0
>>210
コンビニの安いカップ酒とかはそうかもね。
高い日本酒は芳醇な香りって感じかな。
213名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:34:14 ID:v0bEKPVK0
安い日本酒しか飲まないから、翌朝地獄なんだよな…
214名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:34:16 ID:irVNUFZi0
日本食が広まれば必然的に日本酒も広まるわな
日本食はすべて米か米酒にあわせて作られてるから
215名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:34:22 ID:bQ9KCObs0
>>184 甘杉でないか?
特にあれだと合う日本料理は殆どないような気がする。
白だけど甘口なので海鮮系全滅に近いだろうし。
あれに生牡蠣なんかは特に合わないだろうね。

そういえば
赤ワインと肉ジャガなんていうのは結構合ったりもする。
でも甘い赤よりやっぱり辛めだな。
216名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:35:28 ID:emhzKxo90
この調子で広まれば、高原も稲本もウハウハだな
217名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:35:52 ID:PcDn/oZa0
>>212
いや、高いのでも臭いと思うんだが。
体に合わないのかな?
218名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:36:05 ID:IvZI5vN0O
>>211
一つでも星がついたらすごいんだよ
219名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:36:09 ID:KrfZP5ck0
ブーム当初に比べて若干勢いは落ちたものの、日本国内の焼酎ブームは継続中。
焼き鳥屋や小料理屋、居酒屋なんかで、日本酒のシェアは削られたままになっております。

そこで海外市場開拓だ!
これさぁ、県庁とかが地元の酒蔵に声掛けて動けないもんかね?
実作業(外人に売り込んだり価格交渉したり)は商社や流通業者にやらせれば良いが、
海外での見本市や試飲会をやる上で、あるいは地元業者の参加を募る上で、
都道府県庁の後ろ盾があるかどうかで、ずいぶん違うよ・・・ホントもう、名前を貸すだけでイイ。
酒蔵ってのは、そこそこカネと人間を持ってるから、代議士も乗ってくるだろ。

将来的に道州制とかが導入されても、海外の販路持っておけば、近隣自治体から
「旧新潟県は海外に酒の販路持ってるから地元産業界への発言力が強い」みたいな感じになるんじゃね?

という事で、自治体もたまには前向きに働いてみたら如何でしょう、という提言。
220名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:36:19 ID:3L+R5Gyw0
高い美味しい日本酒はとても良いのだが、
飲みすぎると本当潰れてしまうのがね。
日本酒は怖い。
221名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:36:42 ID:riHBzwhH0
>>38
ふなぐち菊水が結構旨い。
222名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:36:47 ID:xa8SN/KT0
>>203
ドイツ人が食ってるソーセージやジャガイモやキャベツの酢漬けやビールのうまさを知らないな。
外人が「日本人に味なんか分かるかよww何の味付けもない米と年がら年中同じ味のミソスープ、生魚でも煮物でも醤油かけて同じ味・同じ色。日本人には味覚も色彩もないなwww」と言うようなもんだ。
223名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:37:44 ID:EPdM2rLB0
日本酒が世界中で広まれば、日本人が好きな日本酒を入手できない事態
なんて事もあり得る。
224名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:37:54 ID:6wGmqHu70
日本酒ってのは要は匂いと色のないウィスキーだよ
225名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:38:03 ID:7ZNP0hwH0
>>201
同意、ミュンヘンの飯は美味かった。
あと、イタリアが近いせいかイタ飯も美味いレストラン多かったな。
226名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:40:03 ID:7Vcp1Otu0
>>222
ザワークラウトはキャベツを酢漬けにしてるわけじゃないが
227名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:40:17 ID:0NSp6w8q0
ドイツのビールは知らんけど
タイのシンハやラオスのビアラオは旨いな、オランダかどっかの技術で作ってるとか
228名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:40:45 ID:KrfZP5ck0
ごめん、>>219だけど、書いた後に発見したw
秋田県庁が既に始めてるみたいだ。
http://www.sushiandtofu.com/sushi_and_tofu/food_theAkitaSakeListing_0603.htm
https://chartreuse.site-secure.net/sushiandtofu/sushi_and_tofu/form_theAkitaSakeTasting_0603.htm
「秋田は日本のボルドーと呼ばれています」ってw
こりゃ、早い者勝ち・言った者勝ちの世界だな。
さあ、次に「日本のブルゴーニュ」「日本のシャンパーニュ」を名乗り始めるのはドコだw
229名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:40:55 ID:KDXAo0YH0
チョコレート食いながら日本酒飲むと最高だよな。
まぁ塩辛とか梅干とかメカブとか珍味とかでもいいけど
230名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:41:07 ID:6wGmqHu70
>>222
ザワークラウトは酢漬けじゃなくて塩で漬けたのが
乳酸菌で発酵してすっぱくなったものだよ
231名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:41:09 ID:SV0HSBHt0
越ノ寒梅とかか????
232名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:41:11 ID:PcDn/oZa0
>>222
で、ドイツ人はソーセージやジャガイモやキャベツの酢漬け以外には何食ってるんだ?
233名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:42:22 ID:BUf04YTW0
>>219
西条酒 育成事業認定
http://www.pressnet.co.jp/2007_06/0601_16.shtml

やる所はやってるよ。必死だ。
234名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:42:56 ID:kVMa8frFO
山桜桃が好き
235名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:43:39 ID:vLBZiLxr0
>>228
秋田の新政なんて最高にうまいね。毎年味が違うのがいい。
236名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:43:43 ID:YqZggMbo0
そういわれると最近、日本酒って飲んでないな。
ウィスキーか焼酎しか飲んでない。
237名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:44:20 ID:6tNNACkX0
正直ワインの方が美味いように思う
238名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:44:50 ID:DTp0iF3P0
結局酒飲みってエタノールが入ってればなんでもいいんでしょ?
239名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:45:17 ID:9ZaD49JL0
清酒を最初に考案製造したのはかの有名な山中鹿之助の子孫じゃなかったけ?

鴻池屋何某だっけか

240名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:45:44 ID:JVh/QNXu0
良い甘口の日本酒は朝霧が喉を滑り落ちていくような旨さ
241名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:46:04 ID:Js3nVZks0
>>232
チーズも旨いんだ。
242名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:46:24 ID:KrfZP5ck0
>>227
シンハの真骨頂は「タイで飲む」という点にあるのではないかと。
クソ暑い灼熱の太陽の下で、キンキンに冷えた、口当たりの良いビールを飲む。
これがマズいワケなかろう。

ベトナムの333、インドネシアのビンタンも同様だな。
インドネシアなんざムスリムなのに「ビールは酒に入らないからOK」、なんだそりゃw
オランダ・ハイネケンが植民地に遺した唯一の功績だ。
青島ビールもドイツの遺産だぁな。
243名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:47:08 ID:Yu50MLya0
色々酒飲んだが。

日本酒ほど糞まずい酒は生涯味わったことは無い。
お前等、日本酒はおいしいというニュースだけ何年も待ってただけじゃん。

普通の外人は日本酒とアンコは絶対にダメだぜ。

日本人の味覚だけでしょ。
244名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:48:19 ID:rP20BtMA0
中国人には内緒にしておきたい。
ヤツラに知られると値段が上がってしまう。
245名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:48:21 ID:EPdM2rLB0
>>243
何人?
246名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:48:40 ID:asNSD6p00
>>243
そもそも外人が「ライスワインもなかなか悪くないね」って言ってるニュースなんだが
247名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:48:43 ID:VE1wg4Ga0
アルビレックス新潟
248名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:48:44 ID:riHBzwhH0
>>243
日本語おk?
249名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:48:53 ID:fDSW5B490
日本酒飲むと疲れる
日本酒と疲労物質て同じものじゃないかな
250名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:49:11 ID:nSG/mmj30
>>215>>184>>194だった。
251名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:49:27 ID:Sdq9C3Oq0
>>232
パンとハムは日本とは比べ物にならんくらい美味い
魚料理は微妙
肉料理は牛も豚も羊も鳥も大体美味い
他の野菜・果物は日本と同じ感じ、でもサイドメニューはジャガイモ多い
ケーキ類はドライフルーツのはかなり独特な味でやたらとザーネ入ってる
252名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:49:39 ID:Yu50MLya0
その証拠に、日本人でも飲む酒はビール、ウイスキー、焼酎
日本酒はそのあと。

日本酒が旨い???
それは、相撲をスポーツとしてビールやウイスキーの土俵に上げるのと一緒だww

意味解るか?
253名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:49:56 ID:6tNNACkX0
ホワイトリカーが一番だぜ
254名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:50:10 ID:ssU4W/tH0
>>243
餡子はつぶ餡に限る。
255m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 21:50:16 ID:wX4MCY1N0
>>242
沖縄で飲むオリオンビールなんかもそうだな。
あんな水っぽいビール、内地で飲んでもうまくも何ともない。
256名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:50:35 ID:3L+R5Gyw0
安い日本酒がイメージを悪くしている。
257名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:50:38 ID:YqZggMbo0
>>252
意味解らん
258名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:51:27 ID:nHmJCMk60
>>237
オイラはワインはだめ悪酔いする。
吟醸酒が1番心地よく酔える
259名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:51:49 ID:riHBzwhH0
>>252
>意味解るか?

きちんとした日本語で、文章を書けるようになってから言ってね。
260名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:52:31 ID:vSR4lP2x0
>日本酒にはワインのように等級があり
等級廃止されたのは1992年だぞ。2007年になってなにを言ってるんだこいつ
261名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:52:36 ID:g+voaGuZ0
なにこのチョソスレぽい自国マンセー雰囲気
262名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:53:17 ID:2JKgIRED0
日本酒は人類の宝とも言えるべき繊細なお酒。
意外とネットが発達してても日本酒の旨さを知らない人が多いんだな。
263名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:53:39 ID:rpYWVzSp0
単に日本酒好きしかスレ見てないだけだろ
264名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:53:54 ID:Yu50MLya0
>>249
お前の意見は普通。
日本人の味覚でも日本酒は糞まずい。

>>254
外人がアンコ食って旨い!!とかいってたら
そのがんばりを心の奥で解ってあげろ。

ほらミロ、日本の食材は世界一だっぺ!!
というイナカッペにならないようになwwwwww

密かに、江戸前とか言ってるゴミクズ人種がそんな感じだがww
奴等は、日本国内の人間に対しても田舎と言って差別するし
外人に対しても差別するゴミ人種。

実は、東京は戦後韓国人とか朝鮮人の地域なんだよね。
戦後からずっとそう。

それを知らない、忘れたのが今のお前等
江戸前寿司とかいって江戸っ子気取ってる奴も、知らない。
265名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:13 ID:92bvaByw0
しかしガイジンに日本酒の奥深い味わいがわかるのかね
ワインよりも高等な酒だから難しいだろうなあ
266名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:19 ID:pAwczc1A0
>>252
本当に美味しいものを知らない人だというのは、分かった。
267名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:21 ID:SV0HSBHt0
>>234
飲んでみたい
268名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:28 ID:cQiEhmzU0

14代に何であんなプレミア価格がついてるのか不思議。
269名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:49 ID:Js3nVZks0
>>251
甘いものはスタンダードに、かなりいけると思うんだが。
イタリアやアメリカほど甘くないから日本人好みじゃね?
270名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:51 ID:ZrsXWx9GO
ビールゲロはプッシャ〜ゲロゲロって感じで爽快感があるんだが、日本酒ゲロはウェップウェップゲロって感じで気持ち悪い。
271名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:54:51 ID:I/qgG9Gg0
ホルホルホルホルホルホルホルホルホル
272名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:55:06 ID:TchfwCvl0
韓国面に落ちるとこのスレで国をまんせーしてるように見えるのか…
273名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:55:31 ID:KrfZP5ck0
>>232
つーか、まずソーセージの種類が多すぎて把握出来ないほどのバリエーションがある。
日本人にとっての魚料理みたいなモンで、肉の配合比率を変えたりハーブやスパイスを調合したり、
茹でたり焼いたりと、調理法や原材料によって、すべて味が異なる。
しかしまぁ、俺はドイツ人じゃないので、毎日食ってると飽きるっちゃ飽きるけどなw

ちなみに、レストラン等ではジビエなんかも食ってます。
ウズラをパリパリに焼いた焼き鳥風のヤツとか、鴨肉とかウサギとかな。
バイエルンだと豚肉料理がメイン。
もうちょい南東に行くと、チェコやオーストラリアあたりの国民食として
「コトレット」「シュニッツェル」とか呼ばれるトンカツやら、
「グラーシュ」と呼ばれるビーフシチューもどきやら、そんなのを食ってるので、
ドイツ南部(ミュンヘンやフュッセンあたり)では、そーゆー料理の食える店も多い。

基本的には「美食大国ってワケじゃないが、言われてるほど不味くはない」。
274名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:56:11 ID:Yu50MLya0
>>266
100パーセント自信を持って言ってやるが
日本酒は不味い。

そのにおいも、味も最低。

吟醸??
あれは、その糞不味さや臭い臭いを取り除いてアルコールに近づけたもの。

いい加減自覚もできないのか??
そんなにお前等頭悪いのか?

そんなに、お前等民度低いの??
275名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:56:18 ID:I9U1wKkg0
ちょうど今、神亀の中取りを呑んでる。
276名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:56:59 ID:ssU4W/tH0
>>264
餡子なんて食わせずに、
納豆と梅干食わせてやるよww
277名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:57:22 ID:NCH4xF/w0
冷で美味しい酒はいっぱいあるんだけど
燗で美味しい酒があまりないように思える
俺が単なる燗が嫌いなだけかもしれんけど
278名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:58:11 ID:RNDSMS280
ハンブルグの居酒屋で毎晩仕事帰りに真っ黒ビールと酢キャベツで騒いでたが
慣れてしまえば結構イケるぞ。
279名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:58:32 ID:7EE4mvli0
>>262
こないだ海外からも識者招いた食育のシンポに行ってきたんだが

「こればっかりは小さい頃から味教える訳にいかんしなぁ…」
ってな会話が半分本気で交わされてたっすよw
280名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:58:42 ID:E5nf3cPMO
まぁ自分達の酒が海外で受けるのは嬉しい事だ。

国もバックアップして欲しいくらいだ。
281名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:58:47 ID:uAmiGJMD0
>>274
日本酒どれだけ飲んできたんだよw
282名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:59:00 ID:Yu50MLya0
>>277
あっためると風味が増すから。
あの、クッサイ臭いとフルーティでも何でもない泥臭い悪酔い成分のエキスが立ち上ってくるから

お前の細胞はそれを知っていてお前に警告を発しているのだよ

要するに不味いんだよwww
無理して飲むなよJAPwwwww
283名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:59:12 ID:2mUBTCnj0
>>274
チョンのくせに民度とか知ってんだwwwwwwwwwww
284名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:59:26 ID:KrfZP5ck0
>>273
×オーストラリア
○オーストリア

いくら何でも豪州は、南東に行きすぎだなw
285名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:59:53 ID:jvYq42CP0
まともな食い物が一つもない半島人がファビョルスレはここですか?
286名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:00:27 ID:Gted6bEi0
>>277
 冷でおいしいくても燗でくずれる酒ってあるからねー。
 がんばってええ酒見つけなはれ。
287名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:25 ID:uAmiGJMD0
>>283
チョンだったのか〜。チョンはあの残飯みたいなお国料理なんとかしろと言いたいw
288名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:26 ID:Yu50MLya0
そもそも、米はアルコール作りに向いてないしな。

>>286
不味いものを何でそうやって無理に飲ませる??

俺の国の飲み物は世界一とか言ってるチョンだろうお前??
チョンと変わりないだろうが。
289名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:29 ID:f6rk1t7A0
焼酎もかなりうけるんじゃなかろうか。
290名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:32 ID:Sdq9C3Oq0
>>269
ケーキだけど何か黒っぽくてやたらシナモンが効いててドライフルーツが入ってる奴

伝統的なお菓子だって言われて大量にクリーム載せて出されたんだが俺には合わなかった…

チョコレートとかハリボとかは美味いね
291名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:37 ID:Lub9ZAk00
>274

とりあえず、かわいそうな奴、と言っておこう・・・
292名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:46 ID:HgOEKNGg0
ミシュランの等級

一ツ星 - そのカテゴリーで特に美味しい料理を提供するレストラン。
二ツ星 - 極めて美味な料理であり、遠回りしてでも訪れる価値がある。
三ツ星 - 卓越した料理で、それを味わうためにわざわざ訪れる価値がある

293名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:01:56 ID:u8+WE+EB0
日本マンセーって言うか、ただの日本酒好きの雑談だろ
差別と朝鮮人は嫌いだが、ジンロは悪くない酒だな。
294名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:02:01 ID:lOn1bIOG0
>>277
燗は酒だけじゃなくて点て方でも違いがでるからなぁ。
295名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:02:01 ID:UHLfndjq0
296名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:03:00 ID:gQvNyg4S0
アミノ酸大杉で肝臓の処理がおっつかないから悪酔いするんだよ
297名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:03:04 ID:nHmJCMk60
>>274
クサヤ、鮒寿司、犬の肉、昆虫、サルの脳みそが旨いという人もいる。
味覚について100%といっても相対的過ぎて基準にならんな
298名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:03:07 ID:pAwczc1A0
>>274

> あれは、その糞不味さや臭い臭いを取り除いてアルコールに近づけたもの。

そんなこと出来たら、美味い酒だらけになるのだが、なぜしないんだw
活性炭でもシリカゲルでもいいけど、それを使えば旨みも吸着される。

おおかた、付け香でもした安酒を、高い金払って飲んだだけだろ?

儲け話と一緒で、本当美味しい酒は、自分の足と舌を使わなきゃ見つからんよ。
299名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:03:21 ID:RBqfHb140
チョンチョンチョンチョンチョンチョンチョンチョンチョンチョンチョンチョンwwwwwwwwwwww
300名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:03:25 ID:YqZggMbo0
近所のドイツ人がやってるパン屋さん、凄くうまいよ。
301名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:03:26 ID:Js3nVZks0
>>290
フツーのカフェに売ってる普通のケーキは普通に美味いよ。
残念だったなあ。
302名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:04:00 ID:jVU6A1Ac0
日本酒ってほんとに美味いよね
美味しいお酒を知らない人ってかわいそう
303名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:04:03 ID:UJU1bljA0
304名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:04:20 ID:Yu50MLya0
>>287
日本で暮らした外人は
道端に落ちてるゲロの事をお好み焼きというらしいよ。

>>297
それなら何でもありだが?
その理屈なら、南京大虐殺もありですけど・・ww

頭の悪いクズだなお前。
やっぱり日本人らしいわww
考えが浅い。
305名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:04:26 ID:B20Of3NH0
スレが急に伸びたと思ったらこんな見え見えの釣りに…

そんなジャンクをツマミにしてたらせっかくの酒が台無しですよおまいら。
306名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:05:00 ID:Ln20g1620
日本酒にソーセージぃ?

合うわけないだろw
307名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:05:00 ID:2JKgIRED0
まあ、メガマックで大騒ぎするような2チョンネラーに物の価値を問うてもわからないさ。
308名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:05:12 ID:pAwczc1A0
>>282
お前は、人口甘味料入りのJINROでも飲んどけw
309名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:05:23 ID:/fTihlyY0
あんまり日本酒を世界に広めるなよ
支那人朝鮮人がまがい物作るぞ
310名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:05:58 ID:Kl7Odqrp0
甘い物つまみながら日本酒のむのが好きな俺
311名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:06:22 ID:uAmiGJMD0
>>304
あんまり聞いた事ないなあ。
日本のピッツアとは良く言われるがw

米軍の残飯が韓国料理の元だしw
312名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:06:24 ID:Yu50MLya0
>>306
なんだっけ、あの糞日本酒をガボガボ入れた食べ物
アサリの何とか。

某料亭で、えらい高い金出して出されたのがそれだったね・・・
何だこの臭いゴムみたいな食い物は・・・

それが俺の感想。

それだけだ。
313名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:06:35 ID:lOn1bIOG0
>>298

> 本当美味しい酒は、自分の足と舌を使わなきゃ見つからんよ。

全く持ってその通り。
314名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:06:36 ID:pAwczc1A0
>>309
こればかりは、無理のような気がするw

やつら、蒸留酒と醸造酒のの区別もつかない。
315名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:07:02 ID:7ZNP0hwH0

日本人が戦中に合成酒なんて、不味い物作ったおかげで、イメージ損ねて
いる事実もあるのよん。
316名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:07:15 ID:cQiEhmzU0
>>265
石田屋・14代・空・亀の翁、色んな日本酒のんだけど、
ワインの方が数段奥深いよ。
本当に美味しいワインを飲んだことあるのかな。
顔中の筋肉がゆるみ、頬の内側全てが舌になったように
口の中全体に香りや味が広がり、本当に幸せな気分になり
笑いというか笑みが自然と出てとまらない。
そんな酒他には無いよ。
美味しいワインに出会ってから、日本酒に高い金払うの
バカらしくなった安い日本酒でも充分。
317名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:07:16 ID:Sdq9C3Oq0
>>301
マジか…orz
次行く機会あったら試してみるわ
318m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:07:16 ID:wX4MCY1N0
>>310
俺もそう。
上にも書いたが、オレオと日本酒はお勧め。

刺身で日本酒が飲める奴の味覚を疑う。
319名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:07:23 ID:v0o67ueqO
でも>>1が丑というこの不思議。
320名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:07:37 ID:2JKgIRED0
>>304
アナタはどんなお酒を飲んでるの?参考までに教えて。
あと、酒造りに適したものって何?米だって酒米はかなり適してるけど。
321名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:07:51 ID:nHmJCMk60
>>304
お前のかーちゃんのマン汁よりか日本酒のほうが旨いだろ
322名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:08:55 ID:Yu50MLya0
>>313
なんだ、日本酒ってやっぱり日常的に糞まずいんじゃん。

無理して飲むなよ土人ちゃんwww

>>320
日本のビールは好きだよ。
あのラベルも良い。

季節によってラベルが変わってそれが物凄く好き。
そういう雰囲気も必要だよね。

秋とか好き。
323名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:09:03 ID:NhsCP1JEO
杜氏の皆さんの情熱と汗。がんばれ日本酒
324名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:09:08 ID:UgsX0LI20
>>265 >>316
おまえら、別々の飲み物をどちらが奥深いだのどちらが高級だの比べるのってバカバカしくないか。
どっちにも良さがあるしウマイし、ソレでいいだろ。
325名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:09:09 ID:pAwczc1A0


                       /
                 ,. 、       /   /
               ,.〃´ヾ.、  /  /  新 し い 民 主 党 を 応 援 し て く だ さ い
             / |l     ',  / /   
        ,、     ,r'´  ||--‐r、 ',     在 日 韓 国 人 の 皆 様 に 選 挙 権 を ! ! 
       l.l. ,..ィ'´    l',  '.j '.   
       'r '´          ',.r '´ !|  \ 日 本 は 日 本 人 の も の じ ゃ な い ! !
       l!     ....:.:.:.:.:.:ヽ、   ,l    \
        ゝ、.,_ ---‐‐‐----ゝ、ノ
        | |
         .| |

326名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:09:20 ID:hbnLu6K20


合うワケないだろwwwww





327m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:09:29 ID:wX4MCY1N0
>>316
醸造酒に高い金を出すのはアホ。
328名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:09:38 ID:PQ3kN4zQ0
文化ってのはこうやって地道に広めていくもんだよなぁ。他国の文化に寄生するんじゃなくてw


でも、食中酒としてはなんだかんだとビールが最強だろ。
甘かったり香りが強いお酒は食事に合わない。
329名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:10:06 ID:ssU4W/tH0
>>324
ウォッカの良さは判らなかった・・・・orz
330名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:10:52 ID:uAmiGJMD0
まあ、日本酒みたいに手間のかかる酒は日本人しか作れない。
作るとしたらドイツ人なら作れるだろうな。
331名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:11:00 ID:Yu50MLya0
>>319
たぶん1つ星てぜんぜんダメなんだと思ってる人なんだと思う。

そういう田舎っぽさとか
丑って人はちょっと韓国系っぽいけど違うの?
332名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:11:00 ID:KrfZP5ck0
>>285
半島の料理や酒も、そこそこ旨いけどな。
マトモに作ってない店が多いから悪い面が目立っちゃうだけで、料理自体はマズくはない。

ただ、ちと濃い目の味付けを好む国民性ゆえか、毎日食ってると舌が馬鹿になっていく感が・・・
参鶏湯・ソルロンタン・コムタン等の白湯系は結構好き。
ジンロやマッコリも評価に値する。マッコリは当たり外れがあるが、まぁ日本酒だってそうだし。

ま、それぞれの国に、それぞれの旨さがあるってコトよ。
ドイツ人が日本酒飲んで旨いと感じたのなら、もっと飲んで貰えば良い。
イタリア人が日本酒飲んで不味いと感じたのなら、ほっとけば良い。
料理も酒も、自分の口に合わないものを無理して食する必要は無い。
ただ、色々と試してみれば意外な発見があるし、ワザワザ否定して間口を狭める必要も無い。
333名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:11:08 ID:lOn1bIOG0
>>322
日本酒に限らず美味ってのは文化だから、君たち朝鮮人には理解できないよ。
味を語る前に文化水準を向上させたらどうだい?
334名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:11:25 ID:6tNNACkX0
正直いってワインやブランデーは日本の酒とは格の違いがある
335名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:11:44 ID:Lub9ZAk00
一々貶さないと食いモンの話ができねいのか、無粋な奴がおんな。
味が理解できんならできんと言えばいいのに。好き好きなんだから。
336名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:11:50 ID:OugXlwlO0
ドイツでは日本のビールは売られていない
理由はビールではないから
337名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:12:49 ID:OORACAPS0
日本酒には旨いものと不味いものがある。
前は全部不味いと思ってた。
338名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:04 ID:OU+C2sfN0
当たり前だろ。日本酒は万能。合わない料理のほうが少ない。
だがまともな日本酒がドイツに輸出されてるとは思えない。
ちゃんと温度管理したコンテナで輸送してますか?
それ以前に大手メーカーの日本酒もどきでは?
339名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:05 ID:qUaz60FM0
日本酒に合う洋食ってサラダくらいしか思いつかない…
340名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:09 ID:QSbG8+io0
おれスピリタス
341名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:41 ID:pAwczc1A0
>>332
ジンロは、戦前日本資本が半島に残した、日本式焼酎工場を
そのまま運用してるだけですからw
342名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:42 ID:k3XXhmQaO
ワインは魚介と決定的に合わない。
日本酒はなんにでも合うが、蕎麦などには合わない。
蕎麦食いながら日本酒飲むやつは味覚異常。
343名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:46 ID:VkTiS8s+0
やっぱ和洋中に合うビールと焼酎が最高だな
344名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:13:55 ID:uAmiGJMD0
>>336
キリンのまろやか酵母は美味いと思うよ。
これならドイツも「まあまあやね」と言ってくれるんじゃマイカ?
345名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:14:02 ID:EjyUaMTlO
>>336

でもみんな日本のビール飲むとうまくてびっくりするんだけど。
346名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:14:11 ID:Yu50MLya0
>>332
日本の食い物って、納豆、梅干、アンコとかしかないものね・・・

後は、生魚切っただけのすしとか。
そういう、焼肉以下のレベルの食べ物しか実は無い。

ラーメン位??
雑味だよね、あれ
いろんなものぶちこんでるだけの物。

それが、日本の料理のすべて。

日本食とか言っても、どこどこ産の鯛を塩焼きにしてます程度だろう。
料亭でも同じ。

あれだったら、フランス料理のほうがずっと金払う価値あるよ
珍しがって日本の料亭で金を使う奴は絶えないがアレは詐欺。
347名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:14:33 ID:73ZmJBD0O
やっと日本酒ブ−ムが来るか!酒の中で日本酒が1番ウマイ事は当たり前 !!カビ臭いワインなんかより100倍ウマイ!
348名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:14:38 ID:oH7mF91/O
魚は日本酒っていう在日独人は割りと多いよ
349名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:14:47 ID:x827E8L90
>>172 >>192
よく削った大吟醸と、あえて低精米にしたり純米で造ったりして味成分を
残した酒は、それぞれ違った良さがある。

前者はあえて薄く研いで、繊細さ奥深さを楽しむ感じ。
後者は滋味というか、その重厚な味わいを喜ぶもの。
350名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:14:55 ID:7ZNP0hwH0
>>336
売っていますよ。サッポロの黒ラベルとか。
ただ、ビール扱いかは不明。日本で言う所のその他の酒って扱い
だと思うけど。
351名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:15:08 ID:u8+WE+EB0
ワイン好きの人に、ワインの旨さを懇々と説明されても
ワイン好きじゃない人には( ´_ゝ`)って感じだろう
日本酒が旨いと力説しても、暖簾に腕押しだろうな・・
352名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:15:11 ID:YqZggMbo0
ビールなんか飲んだら食えなくなるじゃん。
腹いっぱいになるんだよ。
353名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:15:25 ID:OugXlwlO0
>>345
いや、大抵首をかしげるよ。
そして言う
「こんな米入りのビールが日本人には美味いのか?」
354名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:15:50 ID:XjkdbP3q0
韓国でこの手の話があれば、ホルホル大会になるのだが、
日本は違うよな。

日本人で良かったよ。
355名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:15:51 ID:OU+C2sfN0
>>318
刺身には日本酒しかないだろ。
オマエどんな日本酒飲んでるんだよ?まさか松竹梅とか白鶴か?
356名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:16:02 ID:uAmiGJMD0
>>346
フランスの指折りシェフが集団で日本料理勉強しに来日してるの知らんのか?w
357名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:16:35 ID:X+JBqeD20
ビールよりは飲みやすいね
上手いかどうかはビールの味に慣れるまで分からん
今はビールは糞まずく感じる
358名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:16:41 ID:VAHyy6lj0
友人と飲みに行く時、
ワインとかウィスキー飲んだらお高く留まった人間扱いされる風潮は何とかならんかねぇ。
359名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:16:44 ID:yBSZDf3CO
>>331
選挙が近付いた途端に朝晩問わず物凄い勢いで
過剰な民主万歳、自民叩きスレを乱立させてるみたいだし、
実際の国籍は知らんがそっち系の活動には関わってるんじゃね?
360名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:17:01 ID:k3XXhmQaO
>>346
フレンチシェフの俺としてはお前には何百万積まれても料理など作りたくないし。
361m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:17:11 ID:wX4MCY1N0
>>338
>>342

日本酒が何にでも合うなんて信じられない。
生臭いものや繊細なものには絶対に合わないと思うが。
362名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:17:11 ID:OdIsJiQ+O
日本酒が海外でブーム的な記事って半年に一回は見かけてる気がするけど
どこかが定期的にやってるの??
363名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:17:13 ID:Yu50MLya0
>>353
へぇそんな話初めて聞いたけど。

日本でも外国のビール売ってるからお前にでもわかるだろうが
飲み比べたこと無いの?

何も無いチョンは消えろよww

朝鮮大学のパソコン部のカキコ時間か??
364名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:17:34 ID:/fTihlyY0
ドイツ人はどうか知らんがアメリカ人は日本のビール好きだな
人んちに来てガッパガッパ飲みやがって
365名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:18:49 ID:uAmiGJMD0
>>364
アメリカ人は質より量だからな〜w
366REI KAI TSUSHIN:2007/07/10(火) 22:18:55 ID:rPx4lyOU0
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
※ 【経済】とは【人が物を作り】,【人が物を売り】,【人が物を買い】そして【消費する】こと。 ※
※ その間に介在する それが【お金】です。m(__)m                     ※
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

1. 【企業】が【日本国内の工場労働者】に対して【賃金の支払い】を【渋れば】
おのずと【国内市場(内需)】で【自社製品】が売れないのは当たり前です。m(__)m

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※
※ Japan Business Model:【外需拡大】無くして、【内需拡大】無し。 ※
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

2. 【世界市場】は【人口61億人】それにくらべて【日本市場】は、たった【人口1億2700万人】
「日本国内で【LexusLS600h】が何台売れたのか?」なんてどうでも良いことなんだよ。

3. 【日本】は【資源の無い国】ですから、【資源(Energyや原材料)】を【外国】から【輸入】し、
その【資源(Energyや原材料)】をもとに、付加価値を高めた【物(製品)】を【生産】し【輸出】
することで【外貨】を稼いでいます。m(__)m

4. 【お金】が無いと、今の日本は【石油】の【輸入】もできず、【農業生産】すらできず、
ドンドン貧乏になり【江戸時代の貧し〜い暮らしに逆戻り】です。m(__)m
367名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:19:08 ID:oH7mF91/O
馬鹿か 蕎麦くいながら酒は最高だ 蕎麦でビール飲む馬鹿は黙れ!
368m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:19:21 ID:wX4MCY1N0
>>355
安い酒は飲まないが、それでも日本酒のような甘い酒で刺身は信じられない。
やっぱり日本酒は塩なめて一升が正しい飲み方だと思う。
369名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:19:24 ID:ssU4W/tH0
>>353
バドワイザー飲ましてみたいw
370名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:19:45 ID:7EE4mvli0
>>342
>蕎麦食いながら日本酒飲むやつは味覚異常。

池波センセにも言ってやれw
371名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:19:56 ID:Ln20g1620
>>358
ワインでもウィスキーでもジャブジャブ飲めばお高く留まった人間扱いされないよ。
ただの酒好き扱い。とにかくバカみたいなジャブジャブ飲むのがコツ。
ウィスキーでやるとちょっと危険だけどな。
372名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:19:57 ID:OU+C2sfN0
>>339
こういう人ってきっとワインは白も赤もポートもシャンパンも全部同じ味って思ってそう。

373名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:19:58 ID:L5x+EEDz0
>>353
そういう奴には、日本の真夏の地獄の暑さの中で「常温の」ドイツビールと飲み比べさせればよろしいw

その土地の気候に一番合うのは、その土地の飲み物。
374名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:20:12 ID:lOn1bIOG0






朝鮮人と食文化について話しても空しいだけだよ。
375名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:20:27 ID:Yu50MLya0
>>370
そもそも、不味いからな。

不味い汁をすいながら、何かを食っても旨くはならないだろう。
いい加減気づけよ。
376名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:20:28 ID:qSL4n1IEO
まあ、ワインやウィスキーが苦手な俺にとっては日本酒は良い
377名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:20:42 ID:OugXlwlO0
>>363
俺が東京でとあるパーティで言われたんだよ。
少なくともわが国のビールは欧州人には全く相手にされていない。

日本製をなんでも崇拝するのは朝鮮でホルホルやってるのと同じだよ。
378名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:21:06 ID:VAHyy6lj0
>>364
しかも絶対缶ビール。
瓶ビールを互いに酌しながら飲んでいるアメリカ人を見たことが無い(´A`)

>>371
ジャブジャブか…水割り嫌いだから結構きついなぁ。
しかし割って飲むか。
379名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:21:10 ID:KrfZP5ck0
>>341
それだけでも大したモンよ。
連中、文化継承能力に欠けるっつーか、なんでも台無しにする面があるべさ?
世宗大王がハングル作ったのに、日本統治時代まで誰も使わずに廃れていったりw
かつての遺産を、そのまま維持するというのは、それ相応の能力と努力が必要。
アジア各国のビールだって、オランダやらドイツやらの置き土産みたいな面はあるし。

>>346
まぁ、味覚というのは個人的な物だし、君がそう思うのなら反論する必要は感じないが、
殊更に否定することで間口を狭めるのは愚行以外の何物でもないと思うよ。
380m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:21:29 ID:wX4MCY1N0
>>364
米人は酒なら何でも飲むんじゃないのか?
ペリー来航の際も、護衛の兵隊が酒を振る舞われてベロベロになって帰っていったらしいが。
381名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:21:35 ID:qUaz60FM0
熱いそば食いながら熱燗やるっていいよね。外で雪が降ってたりすると最高。
382名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:21:41 ID:YqZggMbo0
蕎麦と一緒に飲むならサイダーだろ。
383名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:21:56 ID:uTYuGUe9O
>>346
もうちょっと良い店行ってから言えよ…
┐(´ー`)┌
384名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:22:05 ID:Ln20g1620
>>361
それに比べるとウォッカは何にでも合うな。
冷えたウォッカがあれば、俺は虫でも食える。
385名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:22:43 ID:Yu50MLya0
>>373
いや、普通に飲み比べても大して味は変わらないよ。
チョンの煽りにのってる味もわからないで国粋やってる奴がお前だろう・・・

実はお前みたいな存在は日本にとって迷惑なだけ。

お前は日本人誇り持ってるのかもしれんが、日本人やめてくれないか・・・?
386名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:22:56 ID:uAmiGJMD0
>>378
本当に美味いウィスキーはストレートが一番美味しいよ。
すぐ酔いつぶれるけどw
387名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:22:58 ID:k3XXhmQaO
>>367
合わない。
蕎麦の風味もかき消されるし、日本酒の味も台無しになる。
蕎麦を食べるときはアルコールは飲まないに限る。
388名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:23:43 ID:73ZmJBD0O
俺の認識→ビ−ル=水 サワ−&カクテル=ジュ−ス ワイン=料理の調味料 日本酒&焼酎&ウイスキー−−→酒☆
389名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:23:45 ID:OugXlwlO0
>>373
なんで常温?
ドイツでも夏は冷やして飲んでるよ
ともかく、ドイツで飲む地ビールの美味さを知ると
日本の大手メーカーの偽ビールなんて飲めなくなるよ
ともかく日本のビールを自慢するのは国内だけにしておいたほうがいい
マジで恥ずかしいから
390名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:23:59 ID:ssU4W/tH0
>>381
熱いのはうどんがいい。
冷たいのは断然そばだけど。
391名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:24:03 ID:GtfyurCk0
本物の日本酒が少なすぎる
392m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:24:36 ID:wX4MCY1N0
>>384
ウォッカも微妙だなあ。
でも食前酒としてなら、世界最高のような気がする。

あの味は食欲をそそるし、無性に脂っこいものが食べたくなる。
393名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:24:39 ID:Gt7nx9kZ0
洋酒は値段見ていい悪いの判断してるけど、
日本酒は種類多すぎてわからん。
どれがよくてどれが悪いか判断付かない。
394名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:24:45 ID:Yu50MLya0
>>383
なんだよ、最高の店に行かないと旨いもの食えないの??
愛も変わらず、情けないなぁお前等。

要するにおいしいものなんて日本には無い。

そもそも、調味料がおかしいからな日本は。

>>391
それは日本酒なのか??
395名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:24:47 ID:x827E8L90
真面目に日本酒を造っている中小蔵としては、海外に打って出るというのはアリらしい。
嗜好品として日本酒の趣味性の高さを買ってくれる人たちってのが案外いて、モノさえ
よければ価格が高くても売れる可能性があるとかで。

小ささゆえに日本国内であまり知られてない蔵の酒が、台湾の富裕層に人気だったりとか。
396名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:25:27 ID:KrfZP5ck0
>>377
「こんな米入りのビールが日本人には美味いのか?」
って、ドイツ語で何て言うの?
397名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:25:52 ID:Ln20g1620
>>392
ごめん、たしかに、鍋にウォッカはあまり合わないような気がしてきた。
398名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:25:53 ID:x+GFNVAA0
選挙が近いせいでいつもよりチョンが多いな
こう言うスレにはこないでいいから民主でも応援してろよ
399名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:25:53 ID:3L+R5Gyw0
>>393
ネットで調べて、よさげのをとりあえず買って飲む。
うまきゃそれで良し。
400名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:25:54 ID:oH7mF91/O
ビビンバみたいなグチ冬にザル蕎麦で熱燗も旨いのに…
401名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:06 ID:L5x+EEDz0
>>385
そりゃ単にお前が酒の素養がないだけ。

その土地ではその土地の酒を飲む、これが鉄則。
日本なら日本のビールを飲み、タイならタイ、メキシコならメキシコ、ドイツならドイツのビールが一番うまい。

歴史的にその嗜好品が生き残るのには常に合理的な理由がある。
大体、ドイツビールがそんなにうまいなら、とっくの昔に日本にドイツビールの会社ができてるw
402名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:10 ID:XeOT89jk0
>>282 :名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 21:59:00 ID:Yu50MLya0
>あっためると風味が増すから。 あの、クッサイ臭いとフルーティでも
>何でもない泥臭い悪酔い成分のエキスが立ち上ってくるから

たぶん、一番安い酒を飲んでるんだろ。しかも日向に長らく放置して
あった売れ残りで日向臭と老香の両方が出てる奴。
そんないい加減な管理をした安い酒なら誰だって不味くて臭いと思うさ
403名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:15 ID:Dkdd+mVO0
この手のニュースは、何年も前から定期的に見るけど、実体が殆どないんだよ
404名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:21 ID:VAHyy6lj0
>>386
美味しいから割って飲みたくないんだよなぁ。
しかし、ロックにも割りもせずにジャブジャブは無理。コップ2杯で潰れるw
405名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:36 ID:riHBzwhH0
>>385
おまいはまず、その読み辛い日本語(?)をなんとかしろ。
406名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:47 ID:Yu50MLya0
>>395
ふつ〜に、目をつぶって味わってみな。

日本酒はおいしいか??

>>396
普通言われても、負け惜しみだと感じるけどね。
ドイツのビールも飲んでりゃ味は大して変わらない事は解ってるはず。
407名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:26:47 ID:uAmiGJMD0
>>389
俺、ドイツビールもチェコビールも飲んでるけど、
それと同じ位美味しいビールは日本にもあるよ、数は少ないけどね。
408名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:27:14 ID:HWFjl4TEO
日本酒が有名になるのは嬉しいけど良い酒が海外にでると日本人はくず酒を飲む事が多くなりそうだな。それは勘弁してほしいよ。
409名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:27:16 ID:OugXlwlO0
>>396
知らないな。そのドイツ人は日本語で言ったから。
実際はもうちょっとブロークンだったが
410名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:27:19 ID:k3XXhmQaO
フランス料理の研修でドイツ人と話したときは、日本で美味しいと思えるビールはエビスビールだけだと言っていた。
確かに生粋のビールだな・・
411m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:27:42 ID:wX4MCY1N0
>>393
酒屋が催す利酒会に行きなはれ。
短時間に他種類の酒を飲むには一番。

気に入った酒は、その場で買えるしね。
412名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:27:48 ID:fDSW5B490
日本酒って和菓子の一種と思えばいいんじゃね
413名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:29:07 ID:Yu50MLya0
>>403
同意・・・

いい加減日本人のチョンっぷりには疲れるよww
まぁ、永遠に繰り返しなんだろうが。

>>410
頭の悪いお前に聞くが
エビスとそれ以外のビールの味の違いは??

本当にお前等日本人って筋道たてて考えられない知的障害者だな。
414名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:29:13 ID:ssU4W/tH0
>>391
どぶろくか!
415名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:29:16 ID:8+gzktKJ0
日本酒ってあんまし得意じゃないけど、
刺身とか素材を生かす日本料理には最高にあうね。
日本料理って繊細だから、合う酒は日本酒か白ワイン、
焼酎しかないよね。

までも、ビールといったら醤油タレの焼肉がグッド。

てか、ソーセージといったらワインだと思うな、俺は。

ステーキもワインが最高。
416名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:29:30 ID:uAmiGJMD0
>>404
健康の為にもダブル2杯で十分だぞw
美味いものはチョコっとだけにしておくのが粋。
417名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:29:51 ID:KrfZP5ck0
>>409
ゲラゲラゲラゲラゲラ ゲラゲラゲラゲラゲラ ゲラゲラゲラゲラゲラ
   ゲラゲラゲラゲラゲラ   ゲラゲラゲラゲラゲラ  ゲラゲラゲラゲラゲラ 
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418名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:30:18 ID:uTYuGUe9O
>>388
焼酎 ウォッカ=水
カクテル 芋焼酎=ジュース
ワイン 日本酒 ウィスキー=料理酒
俺はこうだな
419名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:30:23 ID:oH7mF91/O
蕎麦にあう酒は何かって話で、蕎麦くう時は酒飲むなって、何それ?
420名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:30:31 ID:zL8piES8O
<<290

シュトーレンじゃないか?

クリスマスの伝統的なケーキだが。

421名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:31:11 ID:VAHyy6lj0
>>416
う〜い。アドバイスthxであります。昔から甘いものと苦いものが苦手なのよね。
422名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:31:22 ID:8+gzktKJ0
>>397
鍋なら、日本酒か焼酎だろ。

ウオッカなら魚系かな。
423名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:31:36 ID:Yu50MLya0
>>415
繊細とかじゃなくて普通に生なだけだろww

>>418
要するに味や風味の濃い飲み物を料理食いながら飲んでるだけだろ?

本当に味が欲しけりゃ酒はのまんし
飲むならウォッカまたはジン
424m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:31:38 ID:wX4MCY1N0
>>419
そもそも蕎麦食いながら酒を飲んだら駄目だろ。
せっかくの蕎麦の香りが逃げちゃうぞ。
425名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:32:06 ID:ssU4W/tH0
>>421
ブラックコーヒーを飲ませてみたいw
426名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:33:16 ID:Js3nVZks0
>>407
ドイツやチェコのビールみたいな日本ビールは確かにあるけど、
主流にはならんのよね、あれはコストの問題なのか日本人の好みの問題なのか。

なんかブームで「これがおいしい」ってことになるとみんな同じような味のもの売り出し始めるからなあ、日本は。
今マンゴーブームだけど10年前マンゴージュース飲んでたら
「こんな糞まずいものよく飲める」って馬鹿にされまくりだったよ
427名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:33:29 ID:k3XXhmQaO
>>413
米が入っているか入っていないか。
エビスは創業当時から同じ製法。麦芽とポップだけで作り続けている。
今からコンビニでも行って見てくるといいよ。
日本人に合うものが海外の人に合うとは限らないと話しているだけなのに、なに基地外みたいにファビョってるんだ?
おまえがチョンじゃね?
428名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:33:43 ID:Yu50MLya0
日本酒、日本食最高とか言ってる馬鹿は
ほんの数ヶ月しか活躍しなかったゼロ戦を世界最高の戦闘機とか言ってるような奴等だろうなww
429名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:33:54 ID:6tNNACkX0
>>413
もう少し日本人らしい文章にしろや
430名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:34:00 ID:8+gzktKJ0
>>396
旨い不味いでいったら日本のビールが最高に旨いが、

ドイツ人はビールに拘りを持っているんだよ。

ドイツといったら独ビールだからね。
431名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:34:15 ID:xa8SN/KT0
>>396
グーグルの翻訳マシーンによれば

Mag der Japaner das Bier, das den Reis als die Rohstoffe kennzeichnet?
432m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:34:16 ID:wX4MCY1N0
てか、お前らは酒飲みながら飯が食えるのか?
433名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:34:27 ID:x827E8L90
>>401
そだね。
国を問わず、酒は飲む人の期待に応えるべく進化してきたもの。
その土地の気候と生活と食物に合うようになってると思う。
だから、優劣で語ってはいけないんだよな。

進化の結果、多様性があることを楽しむのが一番幸せだ。
いつも飲むやつは美味いし、珍しいものを飲んでもまた美味い。
434名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:34:29 ID:lOn1bIOG0
>>419
蕎麦の魅力は繊細さだからだと思うよ。飲み過ぎるともったいないから。
私も蕎麦で飲むときは酒はほんの一口しか飲まない。
435名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:35:01 ID:KrfZP5ck0
>>428
そこまで噛み付くのも気持ち悪い。
メシや酒なんて、贔屓の物を自分が好きなように食えばイイんじゃね?
436名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:35:15 ID:7EE4mvli0
437名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:35:41 ID:MKuTF9L90
「日本酒」って日本国内で普通なんて言うの
やっぱ「酒」?
438麦の贅沢 ◆mugiuqcMK2 :2007/07/10(火) 22:35:40 ID:fsx5cJuj0
>>427
横レススマソ
それ質問の答えになってないんじゃね?
質問はあくまで「味の違い」な訳で
439名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:35:50 ID:Yu50MLya0
あの長渕の大和映画観て半日になったわ俺・・
440名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:00 ID:u8+WE+EB0
日本酒って糖質高いから太るぞ
ツレの女の子は、日本酒に目覚めてから
嫁入り前なのに、大変な事に
嗜む(たしなむ)程度にしないと糖尿病で苦労するよ
441名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:03 ID:uAmiGJMD0
>>426
マンゴーみたいなトロピカルフルーツは癖が結構あるから万民って訳にはいかんからな。
今の日本人は世界のフルーツ食べる習慣もついてきたしね。
慣れてきたのかもしれんね。
442m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:36:25 ID:wX4MCY1N0
>>428
零戦は対戦末期まで活躍しましたが。
443名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:26 ID:73ZmJBD0O
>>418 あまり酒飲まない 意見ですね?
444名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:27 ID:8+gzktKJ0
で、今日はお前等、何を肴に何を飲んでるんだよ。

俺、ビール飲んで、お茶割り飲んで、最後にウーロン割り飲んでるがね。w


445名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:33 ID:L5x+EEDz0
>>426
酒ってのは単体では成立しない。
常に「一緒に食べる料理」があり、それとの関係でその土地での評価が決まる。

ぽつんと本格的ドイツビールがあっても、料理がなければ意味が無い。
さくらんぼや木苺に漬けてフルーツビールを造ったところで、それにあう料理が日本には無い。

食文化はただ単に切って貼り付けただけでは根付きません。

というわけで、>>1の日本酒も結局は大して根付かないんだがなw
446名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:42 ID:qLyloPud0
>>428
上手いこと言ったとでも思ってんのか?
例え話にも何にもなってないぞ、それ。
447名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:36:44 ID:VAHyy6lj0
>>425
格好つけてエスプレッソ飲んだら気分が悪くなった(´A`)

>>432
酒と炭水化物の取り合わせは無理だな。
なんか途中からカロリーが気になって食欲が無くなる。
448名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:37:24 ID:zL8piES8O
>>420

>>290
アンカー逆だった……
449名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:37:39 ID:GsHjkBEo0
>>428
おまえの考える最高の酒と料理ってなに?
450名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:37:39 ID:XeOT89jk0
さっきから自分の正しさを証明する為に噛み付きまくってる
Yu50MLya0が>>402には何も言わない点。




図星だからwwwwwwwwww
451名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:37:58 ID:2JKgIRED0
いろんな酒の飲み方があるもんだな。

ちなみに俺は今はまってる日本酒の飲み方が、某酒造の純米大銀の生酒低温熟成を冷蔵庫で冷やして
あまり熟成の進んでいないラクレットチーズをちびちびちぎりながらやる外道な楽しみ方。
452名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:38:07 ID:DCGEEVOq0
>426

正直市販のマンゴージュースはおいしいと思えない・・・w
果実そのものはんまいけど。
453名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:38:13 ID:S465m0Ct0
安酒ならどんな食事にも合うし、いくらでも飲めるよ?
454名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:38:42 ID:GuXYNqEh0
麹の香りが好きだから無濾過の原酒が好きだな・・・・。
ものによっては感動的なほど旨い・・・腕のいい杜氏のいる蔵に限るが。
455名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:38:56 ID:uAmiGJMD0
>>448
シュトーレン美味しいよな。
フルーツをラム酒で漬けてあるからウマ〜!
456名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:38:55 ID:8+gzktKJ0
>>428
焼肉に日本酒は合わないよな。

やっぱビールかワインだ。

までも、刺身には日本酒かせうちうだな。
457名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:02 ID:OugXlwlO0
>>430
>旨い不味いでいったら日本のビールが最高に旨いが、

おまえビールなめすぎ。
ドイツ、ベルギー、ボヘミアあたりの本物を現地で味わったら
二度とそんな寝言は出ないはず。

「ドイツ人の作るわかめの味噌汁が最高に美味い」ってドイツ人が言ったらプギャーだろ?
それと同レベルの発言だよ
458名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:19 ID:KrfZP5ck0
>>432
焼き鳥食いながら水飲むのか?
日本酒でも焼酎でもビールでもウーロン割りでも構わんが、何か欲しくなるだろw

蕎麦食うときは、蕎麦湯割りを一献。香りが引き立たってgoodです。
459名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:19 ID:73ZmJBD0O
>>432 日本の常識だろ?家に帰ったらまず一杯!
460名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:23 ID:wivCLQJ50
>>401
ドイツのビールメーカーは小規模だから、海外進出は厳しい。
461名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:29 ID:kJQyvCfs0
毎年同じ事言ってるな
どんだけ人気無いんだよw
462名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:37 ID:K3+tH7Cv0
>>407
教えて。飲みたい。
463名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:39:57 ID:B20Of3NH0
>>441
マンゴプリンブームの時はこんなくどい果物イラネだったけど
インド料理屋でマンゴラッシー飲んで俄然好きになった。
あのくどさとヨーグルトとの相性が最高すぎる。
464m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:40:00 ID:wX4MCY1N0
>>454
あ、それは俺も。
原酒は清酒よりもうまいと思う。
465名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:40:13 ID:qUaz60FM0
>>444
ザワークラウトの油いため、フランクフルトと缶ビールでした。
466名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:40:20 ID:ssU4W/tH0
>>447
ブラックコーヒーと、ミルク+砂糖たっぷりのココアが好きなオレは嫌われそうだw
あと、、飯食いながらじゃないと酒飲めないしww
467名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:40:47 ID:no0yub/k0

<`∀´> 日本酒の起源は、韓国酒
468名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:40:53 ID:Fg+0zS/50
>>432
酒飲みながら寿司食わないのか?
469名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:41:06 ID:8+gzktKJ0
>>432
もちろん、酒が飯粒の代わりですよ。


470名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:41:23 ID:4xNvL+Mm0
ベルギービールは美味いな
471名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:41:32 ID:uAmiGJMD0
もろみ酒はどうよ?甘過ぎてダメ?
口当たり良いから女性にいいぞ。
結構度も強いしw
472名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:41:47 ID:Yu50MLya0
>>457
この時代、どれひとつとしてお前の言ってる銘柄が日本で飲めないのは何で??

やっぱりお前が土人の頭の悪い日本人だからか??www
473名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:41:54 ID:bAK56zHY0
酔うために飲むのは焼酎が一番いいなぁ
自分は芋の香りも好きだし

2日酔いにならないのがいい
474m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:42:02 ID:wX4MCY1N0
>>458
俺は飲み始めたら食えないから。
つまみ程度なら良いけど、酔ったら味がわからないし。

焼き肉はウーロン茶が一番合うと思うし、飲んだ後のラーメン最高。
475名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:42:15 ID:qLyloPud0
>>454
秋口にひやおろしを頂くのがまた美味いんだよな。
476名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:42:14 ID:ZsapmISZ0
>>457
ドイツで日本のビールなんて売ってないとか、言い出す人が
言うことかい?
その土地で作ったものが一番美味しいでしょう? なんで、そんなに
比較にこだわるのかねぇ。
477名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:42:23 ID:wYLESoLY0
まあ日本酒なんて元々は韓国が発明した韓酒が起源なんだけど
日帝が韓酒の蔵元を全部破壊して色んな技術を盗んでいったから
478名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:42:44 ID:x827E8L90
つゆをどっぷりつけて食すのも蕎麦の歓びであるわけで、それを知らずに
死ぬと結構後悔するんだよな。

>>424
蕎麦だけを楽しむ場合とは別に、酒と蕎麦の楽しみってあると思うんだよね。
蕎麦ってのは香りだけじゃなくて、味とか食感なんかも楽しめるわけで。
で、つゆはちょうど日本酒向けの味になってるし。
479麦の贅沢 ◆mugiuqcMK2 :2007/07/10(火) 22:43:08 ID:fsx5cJuj0
>>468
寿司って不思議だよな
飯物でもやっぱ酒が欲しくなるw
480名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:43:16 ID:DFjsNbgdO
濃い旨味のある奴なら油っぽい肉料理にも合う。
秋田の冬樹とか。
481名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:43:17 ID:Fg+0zS/50
>>472
ベルギービールくらいその辺の酒屋で買えるよ?
482名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:43:24 ID:oH7mF91/O
麦焼酎のビール割りは最強
483名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:43:44 ID:73ZmJBD0O
俺は勢いがある時は麦焼酎をビ−ルで割って飲む
484名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:43:46 ID:8+gzktKJ0
>>465
>ザワークラウトの油いため

のんべぇスレで気取るな蛸ぉ、ウイップ。oOoOO
485名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:43:49 ID:Yu50MLya0
>>473
俺も焼酎すきです。
意外と銘柄にはうるさい方ですけど。

冬はやっぱりウメ割りだなぁ
夏でもそれしか考えない
486名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:44:11 ID:ssU4W/tH0
>>473
芋焼酎は旨いね。
鹿児島に行った時ハマった。(銘柄覚えてないけどw)

オレが唯一飲める焼酎は芋だけ。
487名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:44:14 ID:zL8piES8O
>>455

ウマーだよな!


ドイツ行ってきたけど、大概の食べ物は舌に合った。味覚が似てるのかも?


あと、じゃがいもばっかり…みたいな事を書いてるヤツはものを知らなすぎ。
ドイツの主食はじゃがいも。当たり前だ。

芋類が主食の地域・国は結構あるぞ。
488名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:44:24 ID:bBgFGx0M0
>>63
朝鮮経由説は、有り得ない。朝鮮経由なら麹は麦麹になるが、日本の歴史に麦麹を使った酒文化はない。

テコンドーは空手の一流派だということを知っているか?
489名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:44:29 ID:VAHyy6lj0
>>466
別に目の前で自分の苦手なもの、嫌いなもの食べても何とも思わないなぁ。
自分はタバコ吸わないけど、タバコ吸う人間の事も嫌いじゃないし。

ただ、無理やり飲まされたり食べさせられたり、嫌なものを強要されるのは嫌w
490名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:44:59 ID:qLyloPud0
>>486
芋が飲めるなら麦もいけるだろうに。
491名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:45:38 ID:OU+C2sfN0
ワインを語るときに、国産大手酒造メーカー製のスーパーで買ったのしか飲んでない奴が
「ワインってこうだよね」って発言してたらどう思う?

このスレの大半はそれと同じことをしている。
492m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:45:40 ID:wX4MCY1N0
>>468
寿司食いながら飲めるのか?

>>473
赤霧最高。
生で飲んでよし、湯で割ってよし。
493名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:45:45 ID:Fg+0zS/50
>>478
蕎麦は一口大、5,6本を箸で取り、下半分行かないくらいをつゆに浸して、
飲み込むように食うのが、粋じゃないかね
494名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:45:48 ID:WRmQi9go0
いくら朝鮮でも、流石に”日本”酒にはウリナラ起源説は唱えまい・・・・・・・・・・・と信じたい。
495名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:45:49 ID:6+XsPvd00
また「じわり浸透」か(w
496名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:45:51 ID:Yu50MLya0
>>481
コロナビールよりマイナーだろうが。
言われてること理解もできないのかお前ww

つくづく頭の悪い奴だなぁ
497名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:45:54 ID:KrfZP5ck0
>>474
まぁ、焼肉にはウーロン茶、もんじゃ焼きにはラムネが最高だわな。
なにも酒類を飲まなきゃイケナイってわけでもない。
好きだから食いながら飲んでるだけでw
498名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:46:23 ID:8+gzktKJ0
>>468
不可能だろ。
飯食って酒が飲めるか蛸ぉおお。

>>474
え゛〜、焼肉はビールかワインだろ。

までもウーロン割の苦味もあうけど、うーん、ちょと物足りない感じがする。
499名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:46:44 ID:uAmiGJMD0
>>487
ドイツはパンも美味い!
ドイツで修行した職人さんもやはりドイツの水と食材じゃないと
ドイツパンの完璧な再現は無理だと言っておった。
日本酒もドイツのビールも同じ事なのかもね。
500名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:46:54 ID:DCGEEVOq0
>494

甘い。「日本」酒だからこそ、だ罠。
501名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:47:03 ID:GsHjkBEo0
芋焼酎苦手だわ。匂いが。
502名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:47:14 ID:L5x+EEDz0
>>464
夏の暑い時期には、いい氷を買ってきて「日本酒の原酒のロック」という本末転倒な飲み方が意外にうまいw
地方によってはキンキンに冷やした井戸水での「日本酒の原酒の水割り」というマニアに怒られそうな飲み方が意外にうまいww

酒なんて好きに飲めばいいのさー
503名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:47:15 ID:u8+WE+EB0
鍋物と日本酒は危険な組み合わせだと思う
(熱いから突然酒がまわる、経験あり)
少量の湯豆腐や牡蠣鍋ならアリだね。
504麦の贅沢 ◆mugiuqcMK2 :2007/07/10(火) 22:47:31 ID:fsx5cJuj0
>>486
芋だけは呑めない香具師が多いのに少数派者ね?
麦焼酎もいけますぜ
505名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:47:41 ID:rVZRVWJq0
>>494
残念ながら、朝鮮半島のマッコリが日本に伝わって日本酒になったのです。
日本の文化は全て、朝鮮半島起源と言っても過言ではありません。
506名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:47:42 ID:jleeAjx/0
焼肉には山廃生もとの酒の燗がうまい
507名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:47:45 ID:Fg+0zS/50
>>492
つか、寿司の時には酒無いとちょっと物足りない

>>496
噛み付く相手間違ってないかい?
お前にレスしたの初めてなんだが
508名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:48:00 ID:OU+C2sfN0
>>492
>>寿司食いながら飲めるのか?

うわ。これは恥ずかしい。お里が知れる。
509名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:48:21 ID:ssU4W/tH0
>>489
う〜ん、飲ませて見たくなる人間だからなあ・・・
>>490
麦は、ホッピーがあれば何とか・・・
>>501
オレも飲む前はそうだった。
飲んだらハマルかも?ちょっとヤバイw
510名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:48:41 ID:8+gzktKJ0
>>482
俺んちの親父みたい。w

>>367
そうだな、そばの風味が台無しだ。
511名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:48:46 ID:hFyumjNK0
フランス料理のワインと料理のマリアージュってホントにあるの?
あんなのわけわからん。
512名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:49:19 ID:KrfZP5ck0
>>493
それをネタにした落語の小話があるのよ。
「江戸っ子たるもの、蕎麦は数本だけ取って、つゆは軽く浸すだけ」
という粋な食い方をし続けた男が、死ぬ間際に
「一度、蕎麦をドップリとつゆに漬けて食べたかった・・・」
と言い残す、ってな話。

無理してポーズをとる「粋な男」を皮肉った噺だな。
513名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:50:04 ID:karLbuxNO
>>456
焼肉にも合うと思うけど?
上質な脂の旨味がある肉をワサビで。
それを辛口の純米酒で。ああ、よだれ出てきた。
514名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:50:29 ID:Fg+0zS/50
>>512
ポーズも何も、つゆをどっぷりつけたらしょっぱいだろ。
515名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:50:31 ID:L5x+EEDz0
>>511
あるに決まってんだろw
ビールに枝豆=マリアージュ
516名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:50:33 ID:VAHyy6lj0
>>509
初物には割りと挑戦するけどね。
挑戦してみてダメだったものは、2度3度4度と行くうちにダメになっていくw
517名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:50:37 ID:uAmiGJMD0
>>513
(*´Д`)ハァハァ
518名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:50:49 ID:KyKSWePb0
一升7000円くらいだすとさすがにうまいな
519名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:28 ID:8+gzktKJ0
>>493
やっぱ形と美意識は重要だよな。

そばは寧ろ美学だからね。w



520名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:33 ID:73ZmJBD0O
>>502 ナァ−カマ!!
521名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:43 ID:jleeAjx/0
1升3000円で十分うまい
522名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:44 ID:zL8piES8O
>>499

わかる。パンが主食じゃない国だったのに、やたらパンが美味いよな。

ドイツと日本だとそもそも水が全然違うからな〜。
日本酒とビールも同じことだろうね。勿論、それぞれの良さはあると思うけどな。
523名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:49 ID:rVZRVWJq0
>>518
負け組童貞の妄想乙!
524名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:51 ID:GuXYNqEh0
>>511

フレンチでも本当の昔ながらのヘビーな料理は重いワインで流し込まないと喰えないヤツがあるよ。
525名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:51:55 ID:ssU4W/tH0
>>504
少数派なのは自覚してるw
そもそも焼酎が飲めなかったんだけどね。
526名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:52:05 ID:VdusaRqZ0
越乃誉を調理酒に使うようなセンスは勘弁してくれ
527名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:52:31 ID:oH7mF91/O
原酒のキンキン冷え冷えはつい飲み過ぎて体に悪い
528名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:52:34 ID:bBgFGx0M0
>>505
テコンドーは空手の一流派だということを知っているか?


日本酒がそのままの意味、日本発祥であることと何の関係もないことだが。
529m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:52:59 ID:wX4MCY1N0
>>508
寿司で酒飲むって、砂糖をまぶした寿司や刺身が美味いといっているのと同じだぞ。
日本酒は甘すぎるんだよ。
かといってワインは赤も白も主張が強すぎるし、紹興酒が何とか行けるかものレベルだ。

やっぱり寿司はあがりで食すのが王道。
530名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:53:12 ID:MEMqkhBE0
ああ、こういうの聞くと嬉しいな。
酒にこだわり持つ人が多い国で日本酒受け入れてもらえると。
531名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:53:16 ID:ZG80Vd6O0
そういや枝豆の塩ゆでって日本料理か?w
532名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:53:25 ID:pAwczc1A0
>>477
白丁発見w
533名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:53:31 ID:8+gzktKJ0
>>518
銘柄は?。w



534名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:53:46 ID:K3+tH7Cv0
蕎麦と一緒に飲む酒は、ギンギンに冷えてること・・・これが絶対条件だな。
そこさえ満たされてれば、生ビールでも、生酒でもどっちでもいい。
535名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:54:10 ID:MEMqkhBE0
>>529
茶もちゃんとした手順で淹れるとマジ「うめぇぇぇぇぇ」って声出るよね。
536名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:54:21 ID:KrfZP5ck0
>>514
それを一口やると、アクセントにw
537名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:54:21 ID:uAmiGJMD0
>>522
そう、そう!日本娘もドイツ娘も美人は最高!!(*´Д`)ハァハァ
538名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:54:50 ID:Js3nVZks0
>>511
ある。

なんだか分からん芳香が食べあわせによって起こることがある。
でも、銘柄と料理とかで必ず狙っておこせるもんじゃない気がする。
539名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:55:09 ID:OU+C2sfN0
>>529
うんうんそうだね。かっぱ寿司おいしいよね。
540名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:55:28 ID:Fg+0zS/50
>>529
あがりでって、それじゃもう食い終わってるじゃないか
541m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 22:56:02 ID:wX4MCY1N0
>>536
最初に汁だけを少し口にしておけばOK。
542名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:56:17 ID:U4sBhr1W0
つーか
酒飲みつつ寿司って楽しみ分からん下戸って可愛そうだわ
543名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:56:44 ID:x9gc7YHY0
しかし、久保田は正規で扱ってるところだと
普通の値段だが
それ以外のぼったくりは酷すぎ
544名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:56:47 ID:ssU4W/tH0
>>539
かっぱでも元気でもいいから、すし食いたいな・・・
545麦の贅沢 ◆mugiuqcMK2 :2007/07/10(火) 22:56:48 ID:fsx5cJuj0
>>525
芋に比べれば麦なんて楽勝ですよw
機械があったら呑んでみてホスイww

>>529
その意見同意出来ねw
546名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:56:52 ID:8+gzktKJ0
>>521
ワインは3000円だしてもがっかりしたりする事が多い。

ワインの勉強しお。


>>534
味の濃いビールでそばの風味が消えるぞ。

ビール温度4℃以下がお勧めだな。温度低すぎて苦味も消えるっつうに。w

547名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:57:07 ID:H4ru1If00
>>505
ねぇ、凄く虚しい人生送ってるでしょ?
悲しいよね。寂しいよね。
でもさ、きっといいことあるよ。楽しいことあるよ。
548名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:57:10 ID:oH7mF91/O
甘い日本酒しかしらない人は半島の人ですか?
549名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:57:26 ID:maRrB9di0
>>140
ブランデーを混ぜて船での長期輸送に耐えられるようにしたポートワインみたいなものか。
550名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:57:33 ID:7Vcp1Otu0
でもどのアルコールにしたって取りすぎたら味覚が鈍くなるから
酔うまで飲むようじゃ話にもならないが
551名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:57:52 ID:u8+WE+EB0
寿司には粉茶割りも合うよ
552名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:57:56 ID:rVZRVWJq0
>>542
酒の肴にはキムチですかね?
553名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:58:31 ID:Co119off0
>>54
そうなんだよな。
旨い日本酒は本当に旨い。
それでいて二日酔いにもならない。
不思議でならないよ。
554名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:59:00 ID:qLyloPud0
>>543
百寿のくせにグラスで800円平気で取ったりする飲み屋もあるしな。
555名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:59:31 ID:OU+C2sfN0
>>546
>>ワインは3000円だしてもがっかりしたりする事が多い。

食中酒としてなら、若いけど美味しいのが千円強からあるよ。
ちゃんとしたセラーのあるお店ならきっと出会える。
556名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:59:35 ID:L5x+EEDz0
>>511
余談だが、フランスの有名なソムリエがマリアージュについて書いたガイドブックの中の項目。

日本料理・寿司など = 日本のビール、または日本酒
ジャガイモのフライ = ドイツのビール

日本のソムリエの第一人者、田崎の回答
「焼肉にあう飲み物は?」→「レモンサワーだろ普通」


いや、こんなもんだって基本は。
557名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:59:38 ID:5pKcaX6K0
マッコリの美味さも知らないジャガイモ野郎共ニ・・・め
558名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 22:59:53 ID:du8CXZEK0
最近は焼酎のロックばっかり
すっきりしてるから
559名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:00:00 ID:Fg+0zS/50
ワインも日本酒も多すぎて良く解らんので、飲んでみて美味いと思ったのを買ってるな。
高いのはそもそも対象外だ。
560名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:00:30 ID:8+gzktKJ0
>>551
粉茶にミント(の葉)を添えても美味しくいただけます。

やっぱ洋風料理に合うのかなぁ。
561名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:00:52 ID:bAK56zHY0
結構、焼酎好きな人が多くて嬉しいw
自分のオススメは、島美人と言う、かなり匂う焼酎です
芋で飲みやすいのは三岳かなぁ

自分は、年中お湯割(5:5)ですね〜
水割りだと止まらなくなるw

焼酎はなんにでも無難に合うのがいいところでもあり
特徴がないところなのかナとも思ってる
562名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:01:06 ID:jleeAjx/0
>>546
ワインはあたり外れがでかいよね
しかも1升換算だと倍の6000円の計算かw
563名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:01:33 ID:ssU4W/tH0
>>545
う〜ん・・チャレンジしてみるか。
>>552
桃屋のキムチの素は、侮れないぞ。
564名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:01:42 ID:GuXYNqEh0
>>550

チェイサーって知ってる?
565名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:01:45 ID:DCFMrCc60
チューハイ一口でも頭が痛くなるが
日本酒は結構いける。なんでだ?

566名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:01:47 ID:karLbuxNO
>>529
じゃあ刈穂でも合わせてみれば?
俺はあの辛さは流石にやりすぎだと思うけど…
567名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:01:54 ID:oQCg8Tb80
獺祭(磨き二割三分)ってのが旨いって聞いて
張り切って買ってみたけど

騙された・・・orz
568名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:02:03 ID:zL8piES8O
>>537

ドイツの空港の美人&イケメン率が異常だったな〜。

職人気質といい、相性いいのかもなドイツとは。日本酒が解るというのも、なんとなくわかる。
569名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:02:20 ID:klz2HtXS0
>>546
3000円出すんならウイスキーにしとけ。まずハズレはないだろ。
570名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:02:30 ID:oH7mF91/O
グチャグチャのゲロみたいなきたねぇビビンバとかにはマッコリ
は合うな。くったことないけど犬鍋も合うらしい
571名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:02:53 ID:x9gc7YHY0
>>562
碧寿より高い
(((( ;゚д゚)))アワワワワ
572名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:02:56 ID:cjkOigwW0
     §
   ∞, ´ ̄ `:∞
  ∞i ・   ・ i∞  かもすぞー
    ヽ i二フ, '            かもすぞー
      「ヽ/|
      レ-.J
573名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:03:03 ID:qLyloPud0
>>559
ワインと日本酒は、いかに安くて美味いのを見つけるか、ってのも楽しみの一つ。
ワインだと安いクラスならフランスワインよりもスペインワインの方が美味い物が多いね。
574名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:03:23 ID:vTVn7MjQ0
クーラーの利いた部屋で

寿司たべて、酒飲んで

お茶飲みながら、和菓子をつまみ、

アニメをみる。

これが日本の普通の生活。

日本人でよかった。先人に感謝。
575名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:04:34 ID:Fg+0zS/50
>>573
名前知ってて即出てくるのなんてエスト! エスト!! エスト!!! くらいだな。
安くて俺に合ってるので好きだ。
日本酒だと新亀くらい。後はようわからんので薦められたら飲んでみたり。
576名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:04:50 ID:5pKcaX6K0
>>574 クーラー停めて団扇にしろよ・・・w
577名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:05:00 ID:8+gzktKJ0
>>554
ショットバー並。

>>555
やっぱ、3000円程度で渋みを期待する俺がアホウなのでしょうね。w
にしても昔は3000円越えると旨かったのになぁ。どうなってるんだ。
578名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:05:06 ID:uAmiGJMD0
>>564
初めてバーでスカしてドライマティーニ飲んだら
むせて、ウェイターがそっとチェイサーを出してくれたのも
若気の至りw
579名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:05:12 ID:xY8IUTwR0
史上最凶の疫病神ドイツ野郎に気に入られるとは。

日本酒オワタ。
580名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:05:33 ID:nTdz16cJ0
高校での体育系部活
夏合宿
降り注ぐセミの鳴き声聞きながら
給水機でごくごく飲む水が一番美味かった



581名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:05:37 ID:ssU4W/tH0
>>566
倉敷の出意冷も辛かった。
582名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:05:40 ID:x9gc7YHY0
バーボン飲みながら
生チョコ食うのが好き
(・∀・)イイ!!
583名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:06:09 ID:Js3nVZks0
>>577
円安
584名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:06:10 ID:oH7mF91/O
中国酒は怖くて最近飲めない
585名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:07:15 ID:K3+tH7Cv0
>>574
1行目は風鈴の鳴る扇風機しかない部屋。
4行目は時代劇。

これが1番、日本酒が美味いシチュエーションだ。
586名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:07:16 ID:4ePWzKrB0
日本酒はいろいろな料理に合うと思うけど、唯一合わないのが皮肉にも

唐辛子
587名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:07:21 ID:jleeAjx/0
>>577
輸入数が増えすぎて変なのも増えたのでは?
588名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:07:30 ID:uAmiGJMD0
>>568
>職人気質といい、相性いいのかもなドイツとは。日本酒が解るというのも、なんとなくわかる。

たぶん、それw
589名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:07:38 ID:OU+C2sfN0
>>573
そうだよね。情熱のある酒販店を探すのが近道だと思う。
590名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:07:58 ID:O34UJgFwO
日本酒はうまいが二日酔いが地獄な罠



でも飲む
591名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:08:17 ID:bAK56zHY0
唐辛子に合うお酒ってあるのかなぁ
キムチとかこの手のものってお酒に合わないから、韓国人って気の毒だよね
592名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:08:24 ID:u8+WE+EB0
ってか、最近焼酎高くない?

日本酒買うなら、11月か2月頃がお勧めですね
俺的ルールは新聞紙に包まれた酒は当たりが多い(酒臭いお酒好き派向け)
593名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:09:00 ID:8+gzktKJ0
>>574

いまだにクラーなくても涼しい長野は勝ち組か。w

まさに最高だよね。

これがさ秋口になると星星が奇麗でまた一杯一杯と・・・・・w
594名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:09:17 ID:x827E8L90
>>561
三岳は美味しいねぇ。
あれが懐にやさしいお値段で買えるのが焼酎の幸せだと思っていたので
最近の入手難はかなり悲しい。

>>549
それぞれの時代で、いろいろ工夫を積み重ねて現在に至っているんだよね。
その中のひとつとして、酒精を入れる技法があるわけで。
アル添が邪道なら、醗酵の過程を端折る速醸も邪道ではないか、いやいや
延喜式こそ真の日本酒であるみたいな話になっちゃう。

というわけで、アル添を嫌う人に醴泉の特吟山田錦を飲ませてニヤニヤ
しながら反応を楽しむ昨今であります。
595名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:09:32 ID:CKeQ4iZ50
日本酒好きの21歳が通りますよ。

ビール飲むと吐き気がします。
596名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:09:56 ID:pAwczc1A0
>>580
つ遠足の時、山の上で飲む麦茶
597名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:09:58 ID:Aif9oO000
韓国の一般ピーはどこ行ってもあの緑の焼酎と百歳酒とJINROしか飲まないのな。
韓国旅して一ヶ月毎晩飲みに行ったがどこでも同じだった。
留学してる友達に聞いたらそういやそうだと言ってた。
味の好奇心みたいなのないわけ?アルコール摂取できればなんでもいいんだろうな。
しょっぺー居酒屋でも焼酎だろうが日本酒だろうがいろんな銘柄が置いてある日本はいいと思ったよ。
598名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:01 ID:zL8piES8O
ドイツワインは奥深いし旨いぞ。

QBA(産地限定)でも安いし、QMP(格付けワイン)でもまだお値打ち感がある。甘いのが好きならトロッケンベーレンアウスレーゼをデザートにしてもイイ。
599名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:04 ID:uAmiGJMD0
>>590
吟醸や純米は二日酔いしないよ?
ひとりで半升あけてもなった事ない。
600名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:15 ID:vp9hvtx/0
また呑んだくれのスレか
601名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:21 ID:Sv9BJPfK0
>>595
気をつけろよ
日本酒はアル中つくるからな
602名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:25 ID:NhsCP1JEO
>>567
んなことない筈だが?店の管理が悪かったかなと思う、あれは良い酒です。どんな良い酒もヒネたのは落ちる
603名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:33 ID:VAHyy6lj0
>>574

糞暑い中、縁台で

蕎麦すすりながら ほうじ茶飲む

羊羹を切り 日本酒を飲みながら

浪曲を吟じる

ってのをうちの爺さんがやってた。
酒のつまみは必ず羊羹だったのが今でも理解できない(´A`)
604名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:10:39 ID:jleeAjx/0
>>571
720mlで3000円だったら、日本酒だと大吟醸買える値段だしなぁ

>>573
同感
南米系とか豪州とかどうだろ?
605名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:11:07 ID:5pKcaX6K0
>>591 嫌韓って訳じゃないが、キムチ食べちゃうと何呑んでも一緒だよなぁ 舌麻痺しちゃってさ
606m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU :2007/07/10(火) 23:11:11 ID:wX4MCY1N0
>>593
長野の酒は異常に甘すぎる。
607名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:11:21 ID:qQKgiyQqO
唐辛子はビールに合う
608名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:11:26 ID:8Eap2om00
ほ、☆一つってことは、兵隊の位で言うと上等兵なんだな。
609名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:12:37 ID:CKeQ4iZ50
>>601
飲む時は二合と決めてるから大丈夫。

つかほとんど寝酒w
610名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:12:43 ID:E8oRg8Zk0

今までも、いっぱいこういう「日本マンセー」はあったけど、たいていが
少し経つと泡のように消えていく。ドイツならビールだから、今回もそう
だろう。いい加減に他人や多国の評価なんぞ気にしなくて「自分はコレが
好き!」って主張できる国民性に変わらないと…。
611名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:12:47 ID:DCFMrCc60
なんかお勧めの日本酒ない?

基本的に酒だめなんだけどさ、居酒屋で飲む日本酒は結構いけたりする
うまい日本酒ってのを飲んでみたいぜ
612名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:12:56 ID:Js3nVZks0
>>604
赤ならチリや南アもいいと思う。値段に比して。
軽いのはカリフォルニアで。
613名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:13:16 ID:ssU4W/tH0
>>597
ネコだって、ドライフードのみで育てた奴は何の疑いも無くそれ食ってるわけだし、
それしか無いって環境は、案外良いのかもよ?

一遍でも別のものを食うと、絶対戻ってこないけどww
614名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:13:16 ID:uTYuGUe9O
俺は醸造アルコール添加してある酒と水割りがダメだから
日本酒と一纏めにするなら最低ランクに分類するしかない
純米酒好きだから買って飲むけど、日本酒は最低の酒だ
615名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:13:31 ID:8/V7f9mf0
日本酒はパック酒でも結構うまい
616名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:13:33 ID:OU+C2sfN0
>>594
今のまともなアル添は、日本酒に焼酎を添加したものですよね。
引き締まるというか、キレのある味になります。

>>604
どっちも高騰気味。南アフリカまじおすすめ。
617名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:13:42 ID:cfi9A5zF0
本当に美味しい日本酒は蔵本に伝手のある限られた人しか飲めない。

同じように、本当に美味しいワインは欧州本国の限られた人しか飲めない。
618名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:13:53 ID:GsHjkBEo0
>>603
おれも焼酎のつまみは羊羹だよ。
619名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:14:06 ID:x827E8L90
>>611の住んでいる地域がわかると、的確な答えが返ってきそうな予感。

日本酒を造っているところは生産能力が限られているところが多くて、
地元でしか流通しないけど美味しい酒ってのがあるんだよね。
620名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:14:49 ID:jleeAjx/0
>>612
>>616
d
チリは良く飲むんで結構わかる
南アかぁ、試してみるかな
621名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:14:51 ID:QvO7FYQW0
>568
×職人気質
○変態気質
622名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:15:00 ID:CKeQ4iZ50
>>611
一ノ蔵、奥の松。


東北人なら一度は飲んだときあるんじゃなかろうか。
辛口派の俺には最高の酒だ。
623名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:15:03 ID:VAHyy6lj0
>>618
ふむ。
羊羹+お酒の人居るのね。悪癖って訳でも無いんだ。
624名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:15:18 ID:uAmiGJMD0
>>611
せっかくネットやってるんだから地方の酒蔵のHP巡りすればいいのに〜。
楽しいよ〜。
625名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:15:23 ID:TIoHA7qaO
冷や酒と親の意見は後から効いてくる orz
626名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:15:54 ID:q6h5PwKA0
>>597
ウィスキーは飲まないの?
ワインは?
627名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:16:08 ID:qLyloPud0
>>604
豪州ワインは飲んだことないなぁ。
チリワインは、よく芸能人格付けチェックで安いワインの代表みたいに扱われるけど、
個人的には結構美味いと思う。
友達の家にお呼ばれに行くときとか、お土産として気軽に買って持って行けるし。
628名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:16:09 ID:dVHXnofK0
日本酒は、漏れには味が濃いんだよなぁ。
辛口の酒をちょっと割水して飲むこともあるけど。
629名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:16:11 ID:5pKcaX6K0
>>603 羊羹やらドラ焼き 酒の肴にもってこいじゃねーか( ^ω^)
630名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:16:11 ID:karLbuxNO
>>599
羨ましい体質ですね。
私は日本酒飲んだ翌日は酷い頭痛が…。
だから日本酒は大好きですが休日前にしか飲めません。
631名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:06 ID:Fg+0zS/50
>>623
貴醸酒をバニラアイスに垂らして食うと美味ですよ
632名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:10 ID:ssU4W/tH0
>>611
とりあえず、「上善如水」を飲んでみ?
どこにでも売ってると思うからww
633名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:23 ID:B7QDdW4E0
白ワインはドイツの黒猫マークのシュワルツなんとかと決めている
赤は産地と値段を見ながら決めるがだいたいサンテなんとかって所の物
ボルドー瓶じゃない奴って言った方がいいのかな

日本酒は田酒か飛騨の鬼殺しか天狗舞か八海山が好きだな
船中八策ってのが好きだったけど数年前に店で飲んだ奴が異常に不味かった
たぶん保存が最悪だったのかも知れんけどそれ以来飲んでないしその店にも行ってない

あと京都で結婚式をやったんだが、三三九度の時の酒が辛口で妙においしかった
お代わりしたかったけど式の最中じゃそうも行かず銘柄は謎のまま
634名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:29 ID:kP7QNSBq0
うち酒屋なんだけど、日本酒は近年は外国にウケてる事が多くて、むしろ日本人が日本酒離れしちまってんだよなぁ。うまいのに。
なんか若い世代が、学生時代から飲酒が当然の時代を生きてくるうちにそのままサワーとかビールとかで固定しちまってるような気がする
635名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:38 ID:xa8SN/KT0
唐辛子にはビール、わさびには日本酒、胡椒にはワイン、芥子には麦焼酎
636名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:39 ID:7Vcp1Otu0
>>598
ドイツワインは甘いのが多くて料理に合わせにくそうなんだが
少量をデザートワインとしてならいいんだろうけど
637名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:17:45 ID:eo2j7N+g0
日本酒は他人の評価なんて気にしないで、自分で飲んでみて気に入った銘柄や飲み方を
見つけるのが一番楽しいんだよね。
638名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:18:16 ID:jleeAjx/0
>>627
チリいいよね
手軽に手に入るし、味もいけるし
639名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:18:37 ID:VAHyy6lj0
>>629
>>631
甘味は苦手だが、今度試してみるか…新たな世界が開けるかもしれん
640名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:18:46 ID:uAmiGJMD0
>>630
まさか大手日本酒メーカーのアル添酒じゃないよね?
そうじゃなければアルコールに弱い体質か、
血流が良くなり過ぎて頭痛になるのかもしれん。
641名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:18:56 ID:no0yub/k0

【日本】 検疫所がミス 農薬検出の中国産ショウガ輸入許可 25万トン [07/10]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1184071666/

【国内】「残留基準を誤認、輸入許可」中国産しょうが〜一部流通、消費された可能性[07/10]
http://news21.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1184063518/


642名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:14 ID:q6h5PwKA0
米焼酎って日本酒よりあっさりしててそれでいて日本酒のような風味があって美味しいと思いませんか?
643名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:20 ID:+Jpmk67CO
この題名の「指摘」の使い方って 間違えいないか?
644名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:20 ID:K3+tH7Cv0
>>597
昔、会社の韓国人がおみやげで持ってきてくれた焼酎は美味かった。
韓国にも美味い酒はあるもんだと、大真面目に驚いた。
645名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:20 ID:ncQHgcCtO
割り水してぬるめに燗すると二日酔いになりにくいよ。
菊姫の先一杯が好きです。

茨城のたがみ酒店マンセー
646名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:36 ID:Fg+0zS/50
>>637
散々書いたが、他人の楽しみを足蹴にするのは野暮って事だな
647名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:40 ID:GuXYNqEh0
>>634

そりゃ、ラベルがオサレな感覚とは程遠いから・・・・。
648名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:19:59 ID:MEMqkhBE0
>>637
そう思う。
どこそこの酒だからいいもの!とかじゃなくて
自分に合うものがいいと思う
もっと贅沢に言うなら、料理ごとに違う、「合う酒」を
探す
649名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:20:40 ID:qLyloPud0
>>611
個人的に好きなのは
八海山(新潟)
龍勢(広島)
だな。

特に龍勢は、こないだ世界大会で金賞取ったので、以前からのファンとしてうれしい。
650名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:20:43 ID:u8+WE+EB0
>>611
石川の酒は大概美味しいけど、おいらのお勧めは「菊姫」かな
にごり酒>原酒>山廃仕込み かな 
651名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:20:43 ID:m2jMF5wD0
まあ、確かに吟醸とかならわかるが。
普通の日本酒は、エチルアルコールに味付けしてあるだけだろ。
日本の恥にならないか?
652名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:20:52 ID:CKeQ4iZ50
そういやば、結構前に3万くらいする日本酒を爺ちゃんに飲ませてもらったなぁ…

桐の箱に入っててびっくりしたわ。
653名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:20:52 ID:4Wnp7osgO
>>569
そんな事は無い!
ウイスキーなら『ジョニ赤』が黒よりうまいぞ!

シーバスもグランツも渋すぎてダメだ!

ちなみにオレ的にはジョニーウォーカで美味いのは、甘口の『緑』と『青』もお薦めだ!
654名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:21:17 ID:jleeAjx/0
>>634
居酒屋での飲み放題の日本酒の不味さが影響してると思う

最初に飲んだイメージを払拭するのは大変だ
655名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:21:23 ID:ssU4W/tH0
>>651
ウォッカに謝れ!
656名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:21:36 ID:q6h5PwKA0
一升瓶で買うと風味が落ちる前に飲みきれない。
たまに少しだけ飲む程度だから。
657名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:21:38 ID:uAmiGJMD0
>>651
年中飲めるのも本当はおかしな話なんだよな。>大手メーカー
658名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:22:01 ID:x9gc7YHY0
>>651
アル添もピンキリだから一概には言えないが
659名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:22:04 ID:Aif9oO000
>>626
もちろん飲むときゃ飲むよ、結婚式とかね。
だが普通の居酒屋は、日本のラーメン屋の酒の品揃えと思っていい。
オサレなところじゃないとカクテルとかない。
660名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:22:34 ID:uTYuGUe9O
>>634
メジャーな日本酒が不味い現状で、大人の世界に踏み込もうと
こっそり買って来た日本酒がたまたま当たりの可能性は0だから
661名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:22:52 ID:GsHjkBEo0
>>642
自分も米派。水割りかロック。
662名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:22:55 ID:zL8piES8O
>>633
ツェラーシュワルツカッツ。美味いね。

>>636
辛口もある。QMPなら早摘みか遅摘みかわかるから、少なくとも甘い遅摘み以外を選ぶ。カビネットが一番若いうちに摘まれる格付けワイン。
663名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:23:03 ID:Fg+0zS/50
ガード下の焼き鳥屋でコップ酒ってのも、それはそれで良いもんだぞ
664名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:23:08 ID:WCBjMca+O
>>633
カッツ?自分も好き>クロネコ

日本酒は田酒、山田錦あたりが好きだなぁ…
飲みたくなってきた
665名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:23:15 ID:karLbuxNO
>>611
松竹梅の純米大吟醸で辛口ってのがあるんです。
まあ基本的に大吟醸で辛口の酒なんてあまり無いわけですが…
これは本当に旨いですよ!
まあやっぱり高いですけどね…。
4合瓶で5千円ちょっとしますけど一度試してみて下さい。
666名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:23:44 ID:q6h5PwKA0
>>659
そうなのか。
洋酒はともかく、マッコリくらいおいときゃいいのに。
667名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:23:47 ID:qEvj9wor0
>>590
日本酒だから二日酔いする、とかいうのは無いんじゃないかな。
どんな酒でも飲み方が悪いと次の日に残る。
668名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:24:12 ID:oH7mF91/O
昨年ハウステンボスのイベントでワイン100種の試飲制覇した
今年もあるかな〜日本酒でもしてほしい
669名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:24:28 ID:x9gc7YHY0
まあ、安い居酒屋で使っているのは
合成酒の場合もあるから
最初の印象で日本酒飲まなくなるケースも多い
670名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:24:37 ID:zYT2+M690
お勧めは田酒。
671名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:24:39 ID:qLyloPud0
>>654
居酒屋行ってメニュー開いて、日本酒コーナーに
「日本酒 冷・燗」としか書いてなかったらもう、すげーガッカリするね。
1種類しかないのはまあ許すとしても(許せないけど)、せめて銘柄書けよ。と思う。
672名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:24:42 ID:MEMqkhBE0
>>657
そーいや酒店に年中ぶらさがってるな、杉玉
673名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:25:01 ID:CKeQ4iZ50



 皆 さ ん 。 御 酒 と 女 に は 溺 れ な い よ う に 控 え め に 。
674名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:25:43 ID:x827E8L90
>>634
酒に限らず、軽くすっきりした方向に好みが移ってるんじゃないかな。
でも、日本酒が無味無臭になると存在価値を失うわけで。
酒そのものを趣味として楽しんでもらえる方向に行くといいですな。

海外であえて日本酒に手を出そうというのは相当の趣味人なわけで、
最高のお客さんだと思うねぇ。
675名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:26:01 ID:uAmiGJMD0
>>673
。・゚・(ノД`)・゚・。
676名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:26:13 ID:Fg+0zS/50
>>671
書いたところであんまり意味なくね?
ビールもビールとしか書いてないし、ウイスキーもウイスキーだし。

677名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:26:20 ID:msKPeCYb0
安物の日本酒は、砂糖から造った醸造用アルコールや水飴が入っていて、
匂いを嗅いだけで吐き気がする。
おまけにそんなのを飲んだら蕁麻疹が出るんだよ。

なので、大吟醸や山廃しか飲まない。
そんな俺は秋田人。
678名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:27:05 ID:s8itUMmJO
<丶`∀´>そろそろウリの出番ニダ
679名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:27:18 ID:uTYuGUe9O
>>673
厨房乙
680名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:27:18 ID:chPmt00/0
>>654
それあると思う。
会社の飲み会とか飲み放題のコースだから、まずい日本酒しかないんだよな。
681名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:27:37 ID:jleeAjx/0
>>671
酒なら何でもいいんじゃね?
って店だったらいやだな
682名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:28:16 ID:B7QDdW4E0
上善如水とか緑端渓は癖が全然なくて誰でも飲めるいい酒だと思うけど
普通酒の白滝でも充分美味しいな
スキーに行った時は宿で雪で冷やしつつ酒盛りする

八海山が手に入るとそっちになってしまうけどw

スキーで思い出したけど
甲州ワインの白の一升瓶はウマイ、マジウマイ
これもスキーに行って酒盛りする時によく飲む
10人足らず位で飲んで一晩で3本位無くなる
683名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:28:31 ID:Fg+0zS/50
>>677
吟醸は米の削り方で山廃は仕込み方だから、その区分けおかしくね?
684名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:28:40 ID:uAmiGJMD0
大吟醸とか純米は口当たりがいいからスルスル飲めちゃうんだよなあ。
685名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:28:50 ID:x827E8L90
>>616
いや、原料アルコールの由来で味が左右されてはいけないと思うんだよね。
添加するアルコールは、味が無個性であることが望ましい。
もし糖蜜アルコールと焼酎添加で味が違うとしたら、それは日本酒の味と
いうより、日本酒と焼酎の混和酒の味と評価されてしまうわけで。

でも、米焼酎を選択する蔵はそこに意味を見出しているわけで、それで
美味しい酒ができるなら、それは大歓迎だ。
686名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:29:03 ID:ssU4W/tH0
>>677
安物でも平気だぜw
ジャンクフードも食うしな。
687名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:29:18 ID:FKTe5ngKO
日本酒の起源は韓国
688名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:29:44 ID:KQ6K3Nb10
>>681
昨今の偽装華やかな状況でなんでもいいんじゃね?だと
メチルによる爆弾酒復活とかになりそうでとても嫌だなw
689名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:16 ID:8+gzktKJ0
>>606
基本、日本酒は甘すぎて俺の口に合いません。

因みに長野ワインもモロに甘いです。Orz。
690名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:17 ID:oH7mF91/O
水みたいに呑める辛口の日本酒は本当に水みたいについつい呑ん
しまうから、やっぱり甘口がいいかもしんないね
691名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:18 ID:vTVn7MjQ0
>>687
お前病気だろw。

何でも起源病。
692名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:25 ID:orNmd6tzO
日本酒の起源はk
693名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:46 ID:x9gc7YHY0
なんかワールドビジネスサテライトでスゴイ酒が
(((( ;゚д゚)))アワワワワ
694名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:52 ID:yA6IX31Z0
>>683
名前で酔える人間に無粋なこと言うな。
そもそも、砂糖なんて高級品で作ったアルコールなんて日本酒に
使うわけない。
695名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:30:53 ID:q6h5PwKA0
日本三大酒処といえば、灘、伏見、西条となってるんだね。
米どころの東北、新潟はそれより下なのか?
696名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:31:06 ID:ufiat3CN0
青森で飲んだ田酒山廃仕込だけは、酒が飲めないオレでも美味いと
思ったな
697名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:31:23 ID:chPmt00/0
>>671
日本酒としか書いてない日本酒は、経験的にまず間違いなく激マズ。
698名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:31:26 ID:OU+C2sfN0
>>685
主張は理解できますけど、それを言ったらポートワインとかシェリーもダメですよね。
699名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:31:56 ID:MEMqkhBE0
>>695
出回る量が少ないのかもよ
つか米どころ=銘酒じゃないから。
酒に使う米はまた違うから。
700名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:31:57 ID:d5NctYEZ0
安酒の記憶があって、あまり日本酒を飲まなかったが
町田の「さんかつ」に行くと日本酒も捨てたもんじゃないと思う。
あと、真澄のサイトから取り扱い店を探すと良心的な酒屋が見つかるね。
701名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:31:58 ID:qLyloPud0
>>676
いやいや。日本酒は銘柄書いて欲しいよ。
本当に安物の単なるアルコール水みたいなのを出されると、
本当にガッカリする。
どんなに料理美味くてもその店二度と行かねーわ。
702名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:32:19 ID:CKeQ4iZ50

だから、一ノ蔵と奥の松飲めって言ってんだろ!!


社員乙!!
703名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:32:34 ID:NhsCP1JEO
>>656
一升をペットボトル2本に詰め替えて冷蔵庫で保存。ちょい風情は、落ちるが味は落ちないよ
704名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:32:37 ID:MEMqkhBE0
>>697
良心的なとこならちゃんとメーカーの
看板というかそういうの出してあったり
するからな。
705名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:32:58 ID:cQiEhmzU0
十四代の龍泉だけは、飲んだこと無いな。
流石に6万も7万も出す気がしない。
706名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:32:59 ID:8+gzktKJ0
>>690
ウイスキー党は甘いのが苦手です。

707名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:33:03 ID:q6h5PwKA0
>>699
そうか。東北新潟は食用の米には強くても、酒用はまた別なのかな。
708名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:33:25 ID:x9gc7YHY0
居酒屋でも
ビールは最低限ビールなんだよな
発泡酒ではない
709名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:33:48 ID:Fg+0zS/50
>>701
多分、そう言う店の料理も、その酒に合った味だと思うんだがどうか
で、そう言う店ってのは味だのなんだの言うところじゃなくて、ワイガヤしに行くところじゃないかね
710名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:34:07 ID:KQ6K3Nb10
東北の酒結構美味いのあるけどなぁ

蔵畳んじゃってもう飲めなくなった銘柄も結構あるが…orz
711名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:34:20 ID:d7I9U9Hi0
>>707
田中錦
712名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:08 ID:Pt2mkuhu0
>>707
酒の王様は新潟の久保田だろ、常考。
713名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:14 ID:epQog4wZ0
今まで新潟や石川の有名どころしか飲まなかったが
地元の酒が結構うまいことに気づいた
714名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:21 ID:++xvQ6thO

ま 最終的には「あの民族」が起源を主張する訳だが
 
715名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:23 ID:x827E8L90
>>695
長年やっていて蓄積があるということじゃないかな。

近代でいえば、米の飯を十分食べられなかった頃でも、食米としては不味くて
非効率な山田錦の火を絶やさないよう灘の蔵が全力でバックアップしてたり
とか、いろいろ頑張ってたからね。

伏見といえば、富翁が好きだ。
716名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:26 ID:8+gzktKJ0
大雪渓。

717名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:27 ID:MEMqkhBE0
718名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:38 ID:xa8SN/KT0
>>708
発泡酒は利幅が薄いのかな?
719名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:35:46 ID:x9gc7YHY0
高級旅館に泊まると
地酒が出るよな
まあ料亭旅館だし
720名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:36:03 ID:oH7mF91/O
米不足の時タイ米で作った日本酒は、いろんな意味で凄かった
721名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:36:33 ID:B7QDdW4E0
田酒だけは見つけると2〜3本まとめ買いするようにしてる
なぜかすぐ無くなっちゃうんだよなぁ
田酒ファンってけっこういるのか?
722名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:37:08 ID:dVHXnofK0
>>701
銘柄じゃなくてもいいから、日本酒度は明記して欲しい。
甘いのは苦手なんで。

まぁ、そんなもんが無い日本酒なんだろうけど。
723名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:37:10 ID:G1e+dXH70
純米酒とかだとビールみたいにのめるが、
三合酒だけは体が受け付けない
724名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:37:31 ID:Sdq9C3Oq0
>>705
十四代はプレミア付き過ぎてるよ
同じフルーティーな系統だと綿屋がお勧め
最近ちょっと値段が上がってきたけど…
725名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:37:35 ID:fHuobKgyO
会津の男山
726名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:37:46 ID:qLyloPud0
>>713
「肌にしみた水から作った酒を超えるものはない」と赤髪も言ってるしな
727名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:38:07 ID:UHLfndjq0
天狗舞の梅酒ってあんだな。
しらなかった。
728名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:38:12 ID:SOSX0D+j0
>>689 あれなんでなの?
一応蕎麦どころだったりもするので、味については分かってるのかと思ってたんだけど。
729名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:38:20 ID:8+gzktKJ0
>>720
旨かったのか?。

>>701
銘柄指定しろよ、どんな小料理屋。w
730名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:38:31 ID:fcjzPOgnO
>>707
釣られそう
731名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:38:43 ID:qx09EUfn0
お気に入りの銘柄取り寄せて封切った瓶の飲み残しを冷蔵庫に入れとく

なんか減ってる

あ、そこの日本酒料理につかったわよ

お、おがーーーーーーーーん!!!!
732名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:39:06 ID:Fg+0zS/50
>>719
なんつーかあれだよな。
漁港側の料理屋に寄って、大トロ出されるよりも地魚のほうが嬉しい感覚。
733名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:39:36 ID:06V/xDiE0
やれやれ、こんな試飲会の酒で満足しているようじゃ、
本当に日本酒の味がわかってるのかどうか怪しいもんだ
明日もう一度フランクフルトに来てください
ミシュランの1つ星なんかよりもっとうまい日本酒をご覧に入れますよ
734名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:39:54 ID:zyb2FM4b0
「僕なりのですねぇ
 マリアージュをご提案しようと思いましてねェ
 
 日本の文化
 刺身にあう
 白ワインを
 探してみたんですよ」

誰かAAヨロ
735名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:40:39 ID:UHLfndjq0
>>733
帰るぞ中川!
736名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:40:40 ID:qLyloPud0
>>709
料理には気を使っても、酒の選定に気を使ってない店も多いよ。

地元に根付いた、カウンターしか無いようなこじんまりした店だと、
「日本酒」としか書いてなくても、美味い酒置いてたりするけどね。
737名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:40:45 ID:8+gzktKJ0
>>731
料理に使う高給酒。www

可愛そうに。w
738名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:40:54 ID:qLdF/fc90
日本酒は飲みやすいからな。焼酎、ウィスキーは誰かがいないとのめん
739名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:41:07 ID:Pt2mkuhu0
>>723
三増酒じゃないの?
って、俺釣られた?
740名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:41:39 ID:MEMqkhBE0
>>731
1万円で購入した銘酒数本。(ネット注文)
帰宅して父親が、やってきていた親類とともに全部
飲んで居た時は泣きました。
(そんなにいい酒とは知らず、おいてあったので飲んだらしい)
741名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:41:59 ID:7sRrZFbC0
>>フランクフルト市内のレストランでこのほど行われた日本酒イベントでは、ドイツの外食、
>>小売業者ら約20人が駆け付けた。

20人? 20万人の間違えじゃね〜の?
で、じわり浸透????
コケまくったイベント持ち出してワケの判らない理屈こねまわす

これが産経クオリティ!!!
742名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:42:02 ID:eo2j7N+g0
東京ですら多摩の方にはいい蔵元が結構あるからな。
地元しか置いてない酒もあるし、発掘する楽しみは他のお酒より多い気がする。
743名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:42:20 ID:d5NctYEZ0
>>731
その日本酒料理ってやつを食ってみたい
744名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:42:28 ID:B7QDdW4E0
三宅島が噴火する前に作ったっていう地酒(地焼酎?)を飲ましてもらったんだが
けっこう美味しかった記憶がある
今は復活してるんだろうか?
745名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:42:44 ID:68FYk4SJ0
>>682
俺も上善飲んでから日本酒好きになった。
酒弱いけど好きだから普段は買わずに旅行とかに行ったとき
その土地のお勧めの銘柄買ってくる。
酒に強くないから量より質で選べるw

でもバイクだとにごり酒とかは積めないのが悲しい
横にしちゃ駄目だからorz
746名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:43:04 ID:qLyloPud0
>>731
勘で美味いと思って買ってきた酒が予想以上にガッカリで、
料理酒行きになることはよくあります。
747名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:43:15 ID:SWKS2L6o0
九州在住なんで、本州のうまい酒が手に入らなくなるのでヤダ。
こっちじゃ、酒=焼酎だからなあ・・・・
748名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:43:31 ID:dVHXnofK0
アサリの酒蒸しとか、良い日本酒だと美味いんじゃね?
749名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:43:54 ID:oH7mF91/O
料理酒がないからって手取川大吟醸をどばどば魚の煮付けに入れた
嫁に殺意を覚えた経験は私にもあります
750名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:43:59 ID:erF0D+XW0
産経の日本マンせーか
3割引で考えよう
751名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:44:16 ID:8+gzktKJ0
余市とか旨いよねシングルモルト。

でも、あうつまみがない。w
752名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:44:25 ID:KQ6K3Nb10
まぁひねてたり好みに合わなかった酒は自分も角煮作るのに惜しみなく使ったりするけどな…。

気に入ったのでやられると泣くに泣けんw
753名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:45:06 ID:B7QDdW4E0
>>748
癖が強い酒だと逆効果になりそうな気がする
754名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:45:13 ID:UHLfndjq0
>>747
九州の日本酒って甕に入れてるんだっけ
755名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:45:21 ID:4ePWzKrB0
>>695
そこらが酒で栄えたきっかけは水だろね
伏見は良い軟水が流れてるんだ。おかげで甘口が多い
756名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:45:27 ID:x827E8L90
>>747
九州もいいと思うんだけどねぇ。
三井の寿とか東一とか。
757名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:45:49 ID:zyb2FM4b0
>>746
親戚から大量に送られ、古くなって料理酒行きってこともよくあります。

義父から毎月のように寒梅・〆張鶴をいただけるのは嬉しいのだが・・・
758名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:46:12 ID:Gb1B4v/10
日本酒より焼酎のほうが旨いぞ。
それに日本酒は頭が痛くなるから嫌い。
759名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:46:28 ID:8+gzktKJ0
>>753
芋焼酎でやったら凄い事になりそう。w
760名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:46:58 ID:68FYk4SJ0
>>747
焼酎もうまいじゃん
つーか焼酎はきちんとした割り方をしないと不味くなるって
蔵人って漫画でやってた
かき混ぜちゃ駄目らしい
761名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:47:47 ID:7G52FVBl0
ドイツワインの甘ったるい奴はどうもダメだ。
ソーセージ食いながらあんなもん飲んでると吐きそうになる。
762名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:48:02 ID:5pKcaX6K0
漢は黙って男山
763名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:48:29 ID:B7QDdW4E0
>>749
俺も友達が来た時に大吟醸やられた
「この煮魚は2万円はする料理なんだぞ!」とずっと涙目で言っていた気がする
764名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:48:40 ID:d5NctYEZ0
>>758
焼酎はあまり好きじゃないけど、魔王(だったっけ?)はスイスイ飲めたな。
765名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:48:56 ID:Pt2mkuhu0
>>758
辛口のいい日本酒は頭痛くならないぞ。
甘口は痛くなる気がする。
焼酎は翌朝息がくさい感じが嫌だ。(特に芋)
766名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:50:11 ID:oH7mF91/O
焼酎は割らないほうがおいしいのと、割った方がうまいのと、割ってねかした方がうまいのと… ムズいんだよね実は
767名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:50:31 ID:4ePWzKrB0
>>715
富翁は全体では9千石くらい作ってた記憶。
でもその中に少しだけど手作り作ってるからそれ飲んでほしい
768名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:50:38 ID:ssU4W/tH0
>>747
九州は芋でしょ芋。
食い物が旨かったなあ・・・

甘い醤油はイタダケナカッタけどw
769名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:51:31 ID:GPOMsXG/0
うちの近所の酒蔵は台湾やアメリカへの売り込みやってるな。

十四代の地元だが、全然地元に流れてこん。
ま、地元で他に十分美味いのがワンカップとかで入手出来るし、
一升瓶で\2500前後で十分まともな純米酒手に入るし。
770名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:51:33 ID:68FYk4SJ0
>>765
それはある
でもビールも臭くなるよね?
771名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:52:07 ID:L5x+EEDz0
まあ、日本酒関係者が何をしようと、日本酒は世界で受け入れられないけどな。
理由
・高い
・封を切るとすぐ劣化する
・長期保存でもすぐ劣化する
・常温では保存できない

商売では全く使い物にならん。
ワインとビールの悪いところを足したような商品。
772名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:52:13 ID:OU+C2sfN0
>>747
東一があるじゃないか。
773名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:52:14 ID:vTVn7MjQ0
日本酒種類多数

焼酎種類多数

ビール種類多数

ワイン種類多数

ウイスキー種類多数

どんだけ、酒飲みなんだw
774名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:53:29 ID:kyw1ivy40
星って多いほどいいんだよな?
775名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:53:35 ID:B7QDdW4E0
焼酎は黒霧島だな
焼酎7:水4ぐらいが好み
いちど割らずにあっためて飲んだらぶっ倒れるかと思った
776名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:54:19 ID:3pYXuSt20
和食の起源は!
日本酒の起源は!
777名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:54:47 ID:MEMqkhBE0
>>771
保存料をガバガバ入れた酒飲んで楽しいっスか?
某お隣国の方。
778名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:04 ID:w0XJnFdm0
そういや一時期こういうの流行ったな
http://event.rakuten.co.jp/drink/cup/
779名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:10 ID:Sdq9C3Oq0
>>761
ドイツワインは味が書いてるからちゃんと選んでみ
日本で手に入る奴だとこんな感じだと思うといい

アウスレーゼ(激甘)
スペットレーゼ(ちょい甘)
トロッケン(ちょい辛)
780名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:11 ID:x9gc7YHY0
>>771
日本酒は二合瓶とか増やして欲しいよな
781名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:15 ID:OU+C2sfN0
>>771
全部ワインにも当てはまるわけだが。頭大丈夫?
782名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:18 ID:8+gzktKJ0
>>770
いずれにしても、何を飲んでも翌朝のションベンの匂いが変わる。w

匂いが消えてる。www

783名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:31 ID:MEMqkhBE0
>>779
リープフラウミルヒは?
784名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:55:53 ID:fcjzPOgnO
1位
2位〆針釣る洵
3位クイ♀多×10樹
これは譲れない
785名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:56:13 ID:NhsCP1JEO
>>747
昔のんだ『美少年』の吟醸は、焼酎の薫りが口に広がり驚き感動したことがある。おいしかったよ↑
786名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:56:19 ID:vTVn7MjQ0
>>771
そちらの方が良い。

俺の酒、毛唐なんぞにもったいない。
787名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:56:48 ID:q6h5PwKA0
三大酒処でググッたら灘、伏見、西条なのはさっきのとおりなんだが、今度は三大杜氏でググッたら
南部、越後、丹波と出た。
酒処と杜氏は一致しないんだな・・・?
788名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:56:55 ID:uAmiGJMD0
>>740
親孝行乙!(`・ω・´)
789名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:57:31 ID:30qTJsNo0
焼酎も好んで飲むけど、
日本酒として純米、吟醸あるいは好適米の種別を比べずして単に乙類焼酎しか選ばないとというならm
それは焼厨でしかなく、風味、料理、シチュエーションまで考慮しないような意見は聞く必然は無い。
多くは何らかの情報のうけあいに他ないし、マスコミ以下情報産業の傀儡でしかない。

逆に言えば、日本酒業界はそこのトレンドメーカーの首根っこを押さえられればよいのだが。
日本酒はおいしさよりもアドバタイズメントだけで負けているだけに過ぎないんだよなあ。
790名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:57:42 ID:oH7mF91/O
焼酎割ると馬鹿にされる土地がらも九州にはあるし、焼酎はロックですね、夏なら
791名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:57:43 ID:68FYk4SJ0
>>771
どっかのサイトで見た「外人が日本酒をお土産に選ばない理由」の上位に
ビンがでかいというのがあった
小瓶のビールくらいの大きさじゃないと駄目なのかな?

どうせなら徳利とお猪口も買っていけばなお喜ばれそうだけど、かさばるかな?
792名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:58:02 ID:B7QDdW4E0
>>785
男おいどんによく出てくるやつだな
793名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:58:24 ID:M1XumTWUO
オッサンになったら日本酒好きになったよ
794名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:58:44 ID:x827E8L90
>>787
田んぼ仕事が休みになる冬は、ちょうど酒造りの時期。
出稼ぎにはちょうどよかった。
795名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:58:45 ID:x9gc7YHY0
>>790
日本だといいウイスキーを割って飲む人も多いよね
796名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:58:49 ID:8+gzktKJ0
>>740
つまりさほど旨い酒ではなかったらしい。w

797名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:59:36 ID:Sdq9C3Oq0
>>783
リープフラウミルヒって味というよりは産地だったような・・・
798名無しさん@八周年:2007/07/10(火) 23:59:41 ID:Aif9oO000
コンビにで買ったにごり酒の最下レベルの酒になぜか
ハマった。最初飲んだときクソまじぃ!2度と買うかと思ったら
2,3日後にまた飲みたくなって、それ以降飲みまくり。
五郎八っていうやつ。甘いの嫌いなのにこの甘さだけは好き。
安い男だ折れは。
799XXX:2007/07/11(水) 00:00:06 ID:Zmu79M9S0
くわ〜てめいら、大して酒を飲んでもいないくせによくもまぁ知っているもんだ。
ぜひいっしょに飲みにこうぜ。
800名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:00:07 ID:ZohZJtSq0
>>787
杜氏は出稼ぎの技術者集団だからね。
801名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:00:15 ID:jGzcp7Bo0
よく三ツ星っていうけど一つ星でもすごい栄誉なのかな
802名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:00:16 ID:yszeOYvP0
>>796
いや、母親曰く
「うめー!マジうめー!おまいらも飲め!
余ったら土産にやるから!」
と大喜びで飲んでたとのこと。
俺の酒だよう!(´・ω・`)
803名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:00:18 ID:6Fa8xV2Q0
>>741
日本語の読めない馬鹿発見(藁
804名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:00:45 ID:yszeOYvP0
>>797
あ、産地か…勘違いしてたようだ
805名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:00:46 ID:uo+06swk0
>>771
そもそもその条件クリア出来る酒があるのか?
806名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:01:21 ID:zOThpYy60
>>795
割っても旨いが、舐めるように飲みたいね5000円近辺余市とか。

あれは旨い。
807名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:01:37 ID:L+8WYmco0
>>802
哀れすぎる、、、orz
808名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:03:20 ID:CwZso+M10
最近、梅酒にはまってる。何でも、ロシアで梅酒はシャンパン並み
の高給酒扱いだとか
809名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:04:22 ID:SzsUT7u+0
>>808
庭になった梅をブランデーと黒砂糖で漬けた。ウマ〜!
810名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:04:25 ID:s0eYGV020
>>802
前、実家に帰ったらもらい物の万寿があった
日本酒の飲まないので持って行っていいというので
もらってきた
とても嬉しかった ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ
811名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:05:00 ID:zOThpYy60
>>803
酒飲み板で人様を叩いてんじゃねえよ、とりあえず俺の酒でものめ。w

>>802
なら良かったじゃないか。

また買っといて次回一緒に飲めばいいジャマイカ。
812名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:06:16 ID:yszeOYvP0
>>811
自分へのご褒美が帰ったら消えていた日w
ま、また買おうとは思うが…1万円…思い切って出したのに…
813名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:06:41 ID:6GIq4qIH0
梅酒と言えばいえばそろそろ仕込まにゃいかんな
814名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:06:50 ID:KAV8xmWv0
>>808
ウォッカを梅酒で割ったらうまいかな。
梅風味のバラライカみたいにならんかな…
815名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:07:02 ID:AKZNZc5h0
>>808
買ってくれるロスケがいれば紹介してくれ。
先日、30年物が発見された。

もうなんていうか、漢方薬っぽい
816名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:07:04 ID:zOThpYy60
>>809
>庭になった梅をブランデーと黒砂糖で漬けた。

ぜしレシピをご紹介してください。

817名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:07:26 ID:opzWKba70
>>808
ロシアでは梅栽培出来なそうだからなぁ。なんとなく
818名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:08:01 ID:8P0YnjA30
甘くない梅酒は造れないんだそうだ。梅の味が染み込まずただの焼酎になっちゃう。
目がテンでやってたよ。
819名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:08:32 ID:B94xeCD30
>>810
ウラヤマシス。
820名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:08:35 ID:a2r1Tp4O0
ドイツワインと言うと甘口と思われている節が多いが実はきりっとした辛口で適度な酸味が身上。
相性の良い料理の範囲が限られるという難点は否めない。
一方、酒は様々な向きに広く浅く相性を繋がられるかのようであるが、囲炉裏で魚でも突きながら、
飲むのが一番であり、デリカテッセンにもガストロノミーの世界にも御免被りたい。
ミシュラン級のシェフに熱い眼差しを注がれる瞬間に却って酒が不味いモノに思えてしまうと言う話。
821名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:00 ID:HYoNNZLs0
萬歳楽の梅酒でも飲むか。
822名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:18 ID:zOThpYy60
>>812
2チャンネルニュー即+飲み会イベントでも誰か催してくれないかなぁ。

楽しい酒が飲めそうだねぇ。w
823名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:19 ID:L+8WYmco0
なんか梅酒のみたくなってきたwwww
824名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:26 ID:SzsUT7u+0
>>816
量は普通の梅酒と同じ割合。
色々開拓すると楽しいw
友人はラム酒で梅酒を作っている。それもウマ〜!
825名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:37 ID:LLh3oQC10
>>771
> まあ、日本酒関係者が何をしようと、日本酒は世界で受け入れられないけどな。
> 理由
> ・高い
> ・封を切るとすぐ劣化する
> ・長期保存でもすぐ劣化する
> ・常温では保存できない

ウイスキー最強説w
826名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:42 ID:yszeOYvP0
あーなんかドイツワイン飲みたくなってきた。
明日買って来ようかな
827名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:09:58 ID:6Fa8xV2Q0
ブランデーベースで梅酒作ると旨くなるのは
酒呑みの中では常識のうちかと。
828名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:10:34 ID:yvYH0Y520
>>75
少なくとも、三倍醸造のアル添と、吟醸酒の醸造用アルコール添加(焼酎)は分けて考えるべきだ。
829名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:10:39 ID:6GIq4qIH0
>>824
俺は去年芋焼酎で作ってもの凄い後悔した
830名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:10:53 ID:Qolzi1mPO
田酒や土佐鶴なんかは、料理の邪魔をしない酒だからレストランや料亭なんかで人気があんだろーな
831名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:11:04 ID:UE5YaKvOO
>>814
ウオッカつけのウメシュは凍るくらいに冷やして飲むと、すぐアル中になれるよ、友よ
832名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:12:04 ID:opzWKba70
>>818
ホワイトリカーと梅だけ入れて漬けてみたけど、10年たってもまだ透明なままだ。
1ヶ月前に氷砂糖と漬けたのは、もう梅酒色になってる。
833名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:12:11 ID:KAV8xmWv0
>>831
一度飲んでみたいwww
(゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャ
834名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:12:12 ID:ZohZJtSq0
>>829
想像しただけでもキモチワルイぞw
835名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:12:18 ID:SzsUT7u+0
>>829
そうなのか〜、芋焼酎だとダメなのか〜。ウマそうに思えるがな〜。
情報ありがd!
836名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:13:40 ID:zOThpYy60
>>829
芋の匂いと梅の匂いが戦闘状態。wwwwwwwwwwww

悪いかな、かなり笑っちゃいますた。wwwwwwwwwwwwwwww

芋の匂いを考えなさい。wwwwwwwwww

837名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:13:50 ID:yvYH0Y520
>>105
それは無いだろ。

焼酎は二日酔いしないだろ?
吟醸クラスであわせているアルコールは焼酎だぞ。

>>107
アルコール度数世界最高の96度を誇るスピリタスは、ポーランド産。
一旦火がついたらなかなか消えません
838名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:14:27 ID:opzWKba70
>>829
せめて麦にしようよw
839名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:14:41 ID:9l6hukLm0
やれやれ。

>>781
>全部ワインにも当てはまるわけだが。頭大丈夫?

「長期保存可能」
「長期保存可能」
「長期保存可能」
「長期保存可能」

ワインなら3〜5年、日本酒の大吟醸に相当するクラスなら10年は保存できる上に熟成して価値があがる。
しかもヨーロッパなら常温で保存可能。

対して、日本酒は単年飲みきりが基本。
日本国内のフレンチやイタリアンでもポン酒を置くのは躊躇する状況で、ヨーロッパで売れるわけが無い。
840名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:14:46 ID:yszeOYvP0
>>837
ウォッカ飲みながらこぼして、気がつかずに(酔っ払いだから)
タバコ吸おうとして火達磨になって死んだやつ思い出した
841名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:14:54 ID:ZjOx5VBO0
>>832
確か、浸透圧の関係で氷砂糖入れないとそうなるはず。
842名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:01 ID:bphNwtS00
とりあえず上膳如水は地酒じゃない、どこでも売ってる日本酒としては傑作だと思うんだ。飲み放題の不味い日本酒しか飲んだことない人も、これで覚醒することが結構多い
843名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:07 ID:s7gytowQ0
>>840
(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル
844名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:07 ID:6tTOFlV20
このスレ読んで飲みたくなったので、コンビニで浦霞買ってきた。
こんな旨い酒がコンビニで買えるなんて、いい時代になったな。
845名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:18 ID:jXvlm3Eq0
日本酒ってかなり上等な奴じゃないとイマイチだからなぁ。
適当なの飲むとひどい酔い方するから、あんまり飲まなくなった。
846名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:38 ID:yszeOYvP0
>>839
ワインなら全部長期保存きくわけじゃないよ。
常温大敵なものも沢山ある。
847名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:38 ID:rZ+slDC40
こないだ上善如水のスパークリングとかいうのが缶コーヒーサイズの缶で売ってた
よくある濁り酒で発泡してるやつかと思ったら、濁ってなくて炭酸もシャンパン程度に入ってて
なんか初めての感覚でちょっと面白かった
848名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:15:42 ID:n1tt6F2E0
>>808
今年は実家の梅が大豊作だったから、大量に漬け込んでる。
完成が楽しみだ。
849名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:16:35 ID:SzsUT7u+0
>>828
なんで吟醸にわざわざ焼酎を入れるの?
入れると保存が長持ちするの??
850名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:16:41 ID:L+8WYmco0
>>822
みんな地元の地酒とか家で作った梅酒とか色々もって来て集まったら面白そうだね
851名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:16:49 ID:yszeOYvP0
>>847
今、そういう風にいろいろ工夫していかないと
国内では日本酒売れなくなってるらしい。
発泡酒とかカンチューハイに価格面とか手軽さで
押されてるそうな。

それも悲しいな。
852名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:16:56 ID:yszeOYvP0
>>847
今、そういう風にいろいろ工夫していかないと
国内では日本酒売れなくなってるらしい。
発泡酒とかカンチューハイに価格面とか手軽さで
押されてるそうな。

それも悲しいな。
853名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:17:01 ID:VR4v9lY/0
>>827
専用の安物ブランデーも有るし。

梅酒用の梅、昨日収穫してきたよw。ラム酒漬けは試してみたいが高そうだな。
854名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:17:15 ID:ZohZJtSq0
>>837
友人が火を噴いて遊んでたなwスピリタス。
855名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:17:19 ID:yszeOYvP0
>>851-852
ごめんなんか二重投稿になった
856名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:17:49 ID:YtWsChMo0
>>845
4合で1500円ぐらいだせば、
いくらでも美味しいのあるじゃん。

居酒屋?ビールでも飲んどけ。
857名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:18:30 ID:9l6hukLm0
>>846
そういうのは日本になかなか入ってこないだろ。
ボージョレですらちゃんとしたものは2〜3年は持つし、単年飲みきりのワインはそもそも安いw

日本酒でも一部に熟成させるものもあるらしいが、それもかなり限定された条件で管理しての話。
一般のレストランが使ってペイするレベルじゃないよ。
858名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:18:58 ID:x37GjtuU0
>>842
まあ間口広げるのには適してるわな。
859名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:19:22 ID:TxrYAVet0
日本酒くらい食事を選ぶ酒はないんじゃないか?
あっさりした魚系はいいが、こってりした肉系には合わないと思うけど。

ビールは大抵食事にもあうけど、意外と何にでもあうのがウイスキー
860名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:19:26 ID:NhQEMYPt0
>>6
アルコール臭いが何を意味しているかわからないが、日本酒らしい日本酒と
いうことであれば、そうでもないよ。
いわゆるYK35系が大流行して、何もかもが似たような味わいになった反動か
近年では、いわゆる旨口の酒が見直されてきている。
ワインと同様にマリアージュを考えて、飲み分ける楽しみが広がっていいことだ。
日本酒は多様性がその魅力の一端を担っているしね。
861名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:19:36 ID:yszeOYvP0
>>857
ボージョレはそもそも長期保存を目的としないワイン。
862名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:20:13 ID:6GIq4qIH0
>>847
白滝は濁り酒も発泡酒も出してたはずだけど
わざわざ上善銘柄で出したのか
863名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:20:28 ID:X8lSO4eC0
>>839
恥の上塗り乙。何でしったかぶりするの?
864名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:20:49 ID:VR4v9lY/0
>>830
昔行きつけの居酒屋では一ノ蔵と土佐鶴よく飲んでた。
本当に料理に良く合うと言うか、料理の邪魔をしない。
865名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:20:55 ID:uo+06swk0
>>839
日本酒に古酒がある事を知らない馬鹿ハケーン
866名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:20:58 ID:ZPwrtJMv0 BE:131970555-PLT(16562)
酒もタバコも毒なのになぜ取り締まらないのか
867名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:21:00 ID:58J02DXz0
>>842
上膳の不味さを分かってはじめてry
868名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:21:02 ID:cnuHbD6c0
酒は1分くらいビンを振ってシェイクすると味が変わって口当たりが良くなる。
振ってないやつと飲み比べると味の違いに結構ビビるから試してみ。
869名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:21:33 ID:YtWsChMo0
>>849
なんでも、香り成分はアルコールに溶けやすいから、
アル添すると香りが立つんだと。
まあ俺は、吟醸の中でも純米の米臭いのが好きだけど。
870名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:21:51 ID:ZohZJtSq0
>>842
ガバガバ飲んで(口当たり良過ぎw)、ゲロゲロ吐いて、益々嫌いになる奴も居るけどねww
871名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:21:57 ID:C4nHYuxG0
>>842
うちの彼女も上膳如水は好きだったなぁ。女の子にけっこう人気ある。
872名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:22:07 ID:yszeOYvP0
>>868
へぇー。
今度スパークリングワインで試してみるわ!
873名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:22:10 ID:zOThpYy60
>>857
簿所れーを2,3年。wwww

簿慮れーは旬を味わうワインだろ。w
874名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:22:21 ID:L+8WYmco0
>>856
4合ビンでちょっと良い奴を買うのが幸せになるコツだと思う

旅行先からだと1升とか持って帰れないし、そもそも高いしorz
875名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:23:01 ID:QmvJzkYg0
普通の日本酒って甘すぎると思うのだが
876名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:23:22 ID:9l6hukLm0
>>861
だからそのボージョレ以下の保存性しかないんだよ日本酒はw
さすが刺身の国の酒、というぐらいに若いうちにさっさと飲む。

ビジネスベースで普及させるなら保存性の問題をクリアしないと話にならない。が、大関の瓶冷酒やら「サイボーグ酒」上善あたりを売り込んでも意味ない品。

877名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:23:45 ID:58J02DXz0
>>873
それはヌーボーだろ、と突っ込んでみる
878名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:24:37 ID:zOThpYy60
>>872
をひをひ。w

>>877
お見事。今日も良いすぎた。wwwww

879名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:24:38 ID:+meDSJHZO
リープフラタイミルヒは「聖母の乳」という意味。ライン地区のブランドだね。だから地区名ではない。

あとQMPの格付けは葡萄を摘む時期によって名前が違うんで、結果的に味が若い→辛い、遅い→甘い、になるわけ。
880名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:24:43 ID:cnuHbD6c0
>>872
安いウィスキーあたりでやるといいよ。
881名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:25:22 ID:yszeOYvP0
>>876
あんな若葉マークワイン以下と言われる筋合いはない>日本酒
ほんっっっとうに飲んだことないんだね、日本酒を。
882名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:25:51 ID:QmvJzkYg0
やっぱり俺は菊正宗
883名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:26:05 ID:UE5YaKvOO
政治家に送るラベルも貼ってない特別醸造酒ってあるんだよ。やっぱりあいつらいつか氏ね!
884名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:26:28 ID:yszeOYvP0
>>879
ほうなるほど。ブランドか。乳は知ってたけど。
あれも好きだ…乳…
885名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:26:52 ID:9l6hukLm0
>>881
お前は3年も4年も経った売れ残りの大吟を酒屋に押し付けられて有難がって飲んでんだなw

いやいや、ご立派。酒屋の経営の肥やしとして今後も頑張ってくれww

886名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:26:53 ID:yvYH0Y520
887名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:26:54 ID:+meDSJHZO
>>879

ミスタイプ

×リープフラタイミルヒ
○リープフラウミルヒ

ドイツワインは色々面白いから、格付けごとに試してみるといい。
888名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:27:12 ID:B94xeCD30
>>876
すでにニューヨークやロサンゼルスではビジネスとして成り立っているが・・・。
ヨーロッパのインフラはアメリカに負けるのか?
889名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:27:40 ID:jXvlm3Eq0
>>856
たまに買って飲むけど、やっぱ高くて…。

>>881
そこは「かわいそうに、本当の日本酒を飲んだ事が無いんだな」と山岡さんっぽく。
890sama ◆yjvIWhDK7Q :2007/07/11(水) 00:27:48 ID:63LtxTtI0
俺は日本酒があればケーキから豚の角煮まで食えるけど。
ジンでもいいな。ワインはちと酸っぱい。
891名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:27:51 ID:bphNwtS00
>>868
「バーテンダー」って漫画であったなそれ。スピリタスに次いで世界2位の度数88の「バルカン・ウォッカ」をシェイクしてカクテル作るっての。
シェイクして空気をたっぷり含ませると口当たりが柔らかくなり、アルコール度数を感じさせなくなるそうだ
892名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:27:59 ID:yszeOYvP0
>>889
しまった、惜しいことをしたw
893名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:28:01 ID:L+8WYmco0
>>881
ほっときゃいいじゃん
悪く言いたいだけなんだから

まぁ俺も俗に言う「旨い酒」のレベルは多分飲んだことないけど(汗
4合3600円くらいまでかな?旨かったけど。
894名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:28:15 ID:zOThpYy60
>>887
お値段は如何ほどからお勧めですか?。

895名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:28:37 ID:6GIq4qIH0
>>864
一の蔵もおいしい酒だな
いつも正月用の樽酒は一の蔵だ
毎年酒屋から「樽酒入荷したお!」って手紙が来る
そうすると「年末だな」って気になる
896名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:29:13 ID:yvYH0Y520
>>845
ワインにはもっと金を払うのに?
味と値段で比べたら、日本酒は一番割安だと思うよ。

>>854
ダウト。

理由1)スピリタスを口に含んだ状態で5秒耐えられる人は存在しないと思います
理由2)まず間違いなく火事&大火傷になります

絶対にまねするなよ。
897名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:29:49 ID:ZAhn80rPO
>>871
上善好きなら鶴の友飲ませてやればヲマイの株ストップ高
越乃寒梅の頃から始まった女好きの軽味酒の中でも旨い部類だと思う
898名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:30:13 ID:yszeOYvP0
>>895
      //
    / .人
    /  (__) パカ
   / ∩(____)   あ、ぽこたんインしたお!
   / .|( ・∀・)_
  // |   ヽ/
  " ̄ ̄ ̄"∪
899名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:30:14 ID:+FwMvq9mO
>>868
複数グラスに酒をついでに時間差や温度差をつけながら飲むともっとおもしろいよ。
900名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:30:29 ID:ZohZJtSq0
>>896
いや、マジなんだけど・・・・前髪は焦げてたがw
901名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:31:31 ID:SzsUT7u+0
>>869
処女のままがいーのにー!!
わざわざケバイ化粧させないでよ〜!!。・゚・(ノД`)・゚・。
902名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:31:34 ID:yszeOYvP0
夏は冷酒がいいなぁ
グラスとかもきりっと冷やして
903名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:31:55 ID:U4X4Qjvg0
カツオの刺身に冷酒うめえww
904名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:32:10 ID:zOThpYy60
>>896
>スピリタス

効率よさげなお酒ですね。90%オーバーですか。w
905名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:33:39 ID:gP356nfT0
酒の美味さが良く分らん俺には、そもそも酒に合うつまみというのが理解できない
肉には赤ワインが合うとか言うが、別にビールだって日本酒だっていいじゃねえかと思ってしまう
906名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:33:58 ID:L+8WYmco0
>>902
猪口も徳利もガラスだといいね
目でも楽しめる
907名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:34:36 ID:+meDSJHZO
>>894

値段はドイツワインなら結構どれも安め。1000円前後でもQBAの美味しいのが買える。QMPでもそんなにしない。

最高級ワイン(貴腐、超甘口)のトロッケンベーレンアウスレーゼの美味しいヤツでも、1万円ちょいくらいで買ったことがあるし、そんなもん。でも世界3大貴腐ワイン。女の子と飲むならこれオススメ。マジ。
908名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:34:49 ID:nZ6h1BMW0
>>1 つづき

ただ、最近はドイツでも日本酒の原点である韓国のマッコリが人気が出てきているという、サッカー強国である事や、ドイツと同じ分断国家というところにもチンパシーを感じるのだろう、

ベルリンでの韓国料理店では毎晩、本場のドイツ人が韓国料理に舌鼓をうち、マッコリを飲むのがトレンディだ、

マッコリを愛飲するドイツ人女性、ウォルガンフ・カールグスタフ・ビクザム・フォン・シュナイダーさんはこう語る「最近はマッコリばかりですね、
日本酒は所詮、マッコリの劣化コピーでおま」
ドイツ人男性のアーノルド・レンネンカンプ・ダイナマイト・ドリルファイアー・ザルツブルグさんはこう語る「やはり、ドイツ人の職人気質と韓国の職人気質は良く会うのでしょう、お互い、真面目な国民性がお酒にも出ている」など



909名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:34:53 ID:zOThpYy60
>>905
肉に日本酒だとパンチが足りないです。

基本はビールかワインです。
910名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:35:09 ID:ochtPaBy0
意外とスーパーで売っている、吟醸ではないが1.8Lの紙パックに入っている純米酒が美味しかったりする。
値段も1000円前後でお手頃。
911名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:35:25 ID:yszeOYvP0
>>906
京のガラス細工のやつとか最高。
(いや京都は個人的なこだわりなんだけど)
912名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:36:28 ID:VR4v9lY/0
>>904
学生時代にカクテル好きの奴が良く振舞ってたよ。罰ゲーム用にw。
一度飲んで電車の中でぶっ倒れたよ。
913名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:36:39 ID:BmLdyr+60
十四代はおごりでしか飲んだことないけど美味かったなー
自腹じゃとても無理だけど日本酒で酔う事が無いのは
なるべく選んで飲んでるからかな
914名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:37:03 ID:gP356nfT0
>>896
うちの大学の先輩は普通にスピリタスで火を噴いてたぞ
焼けどもしてなかった
915名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:37:20 ID:zOThpYy60
>>907
までも万札1枚だして不味かったらぶっ殺されると思うに、1万ペソ。w

サンクスコ。
916名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:37:41 ID:yszeOYvP0
>>907
あートロッケン…は聞いたことある。
甘口かぁ…でも飲んでみたいな
917名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:37:46 ID:ZAhn80rPO
江戸切り子のグラスで冷やもオススメ
918名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:37:58 ID:bphNwtS00
>>903
聞くだけで飲みたくなるじゃねーかw
冬場なら白子orアン肝ポン酢に美味い冷酒があれば蝶幸せだぞ( ゚Д゚)ゴルァ!!
919名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:38:03 ID:PpPhO+16O
スピリタスはリアルに火が点くから怖い…
920名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:38:09 ID:6GIq4qIH0
高度数の酒だったら
レモンハートかバカルディが好きだな、70度位だからロックで普通に飲めるし
バーボンだとブッカーズが70度位だったなたしか
度数を知らずにショットを「カパッ」と飲んで口から胃までが焼けたようになって、のたうち回った記憶がある
921名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:38:13 ID:L+8WYmco0
>>905
お茶とお菓子で考えてみればいいんじゃね?
和菓子は紅茶より日本茶の方が旨い
ケーキとかは紅茶の方が良いし

有名どころだとワインは刺し身とかと一緒に飲むと生臭くて駄目なんだって
俺はワインあんま好きくないから試したことないけど想像は出来る
922名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:38:49 ID:8+iSiMUI0
>>895
カッコイイ
923名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:38:56 ID:BmLdyr+60
>>911
江戸切子もいいぞ
職人展で実演やってたの欲しかった 10万オーバーで噴いた
924名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:40:20 ID:jwWpvsJz0
ドイツのちょっと高いアイスワインはほんとにハチミツみたいな甘さ。
マジウマ。
925名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:41:02 ID:yszeOYvP0
>>923
10万かぁ
普段使いにはちときついやね…
かといって特別な時だけ出してるのも
もったいないし。
10万を簡単に買える人間になりたいw
926名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:41:03 ID:L+8WYmco0
>>923
切子いいよね
しかし焼き物の器も捨てがたい

皆どんなので飲んでるの?
927名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:41:13 ID:Kw9ZJOK00
かつおのたたきには赤ワインでよい
928名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:41:21 ID:BmLdyr+60
>>907
ううう飲んでみたいなー
>>924
アイスワイン美味いよね
値段知らない人にガブ飲みされるの怖いから一人で飲むw
929名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:41:46 ID:cnuHbD6c0
930名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:42:07 ID:6GIq4qIH0
>>920
訂正!
ブッカーズは60度位だった orz
931名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:42:41 ID:nwxTKXXG0
語りたがり以外の連中にも受け入れられるようにしないと復興はないな
932名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:42:42 ID:Mgz0wwcP0
>>733
貴様、この多忙な私をわざわざフランクフルトまで引っ張り回して
これでその日本酒とやらが不味かったら、わかっているんだろうな!
933名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:43:02 ID:9l6hukLm0
>>907
いや、素人さん騙すなら普通に有名産地のアウスレーゼで十分だと思うが・・・
トロッケンまでいくと日本人の味覚の限度を越えて甘すぎるだろ。
はちみつより甘いんだからw

あれはドイツ人が何かにムキになって作ってるとしかおもえん。
934名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:43:51 ID:+meDSJHZO
>>924
>>928
マジウマ〜!天候にかなり左右されるだけに、毎年できるもんじゃないんだよな〜。
935名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:43:55 ID:aX1jFD0mO
江戸きりこは着せガラスを削るんだな俺は臭みのある日本酒より焼酎の方がどんな料理にも合うと思うがな
936名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:45:19 ID:58J02DXz0
>>926
津軽びいどろ

値段も手ごろだし色合いが酒に合うのよ
937名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:45:54 ID:zOThpYy60
>>921
和菓子にもケーキにも合うのがブランデーなんです。w

チョコケーキでブランデー飲みたくなった。w


938名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:46:25 ID:ochtPaBy0
あっー キリッと冷えた日本酒が飲みたくなちゃった
939名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:47:36 ID:ZAhn80rPO
江戸切り子のお猪口サイズなら数千円で買える
940名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:47:57 ID:cFFulvR40
>>935
日本酒ってことは焼酎を含むよな。
ドイツ人に焼酎飲ませろ
941名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:48:05 ID:uo+06swk0
シュタインベルガーはありますか?マダム
942名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:48:16 ID:zOThpYy60
皆酔いつぶれたらしいな。w

943名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:48:24 ID:+meDSJHZO
>>933
たしかにw素人さん騙す程度ならそれで充分かもな。

まあ、ベーレンなら甘くてウケ確実だろ。アレは蜂蜜葡萄ジュースっつーくらいに酒臭さがないのに、度数はあるんだよなw

944名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:48:45 ID:6GIq4qIH0
お酒はコップやおちょことかにこだわるのも楽しいよね
おちょこをザルの中に一杯入れといて「今日はどれで飲むかな」なんてね
100円ショップから窯元の店まで色々あるから気に入った物を選んだだけでも
あっという間に2〜30個位になってしまう
945名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:48:49 ID:yszeOYvP0
>>926
夏はガラス、冬は萩ものの小ぶりのぐい飲み
ビールだとビールをおいしく飲むコップみたいなのを
もらったのでそれでw
ワインなら安物のワイングラス。

割って飲むものなら、酒があまり薄まらないように
片口に氷と酒を入れてそれを必要に応じてぐい飲みに
入れて飲む
946名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:49:10 ID:AKZNZc5h0
>>928
アイスワインはワインのことは全く知らないジジババに受けがいいんだよな。
変に知ったかぶりして「このワインは甘すぎる」っていう人もいる。
947名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:49:43 ID:d53Jqupk0
>>937
でもやっぱ和菓子には日本酒が合うな。
特に餡子系とは相性が良い。
948名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:50:28 ID:zOThpYy60
>>935
香に主義主張がなくて癖が少ないのは、基本、どんな料理にもあうんだよ。

949名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:50:58 ID:yvYH0Y520
>>912
おちょこ2杯が限度だな<すぴりたす

飲み会安くあげたかったら、最初の乾杯をスピリタスでやるといいよ。
2杯乾杯したら、後は誰も酒飲まなくなるw
950名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:51:03 ID:yszeOYvP0
和の文化はもっと見直されていい
951名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:51:11 ID:BmLdyr+60
>>926
冷酒は青い切子のおちょこ
ビールはビンゴで当たったなんか聖杯みたいなのw
952名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:52:13 ID:TZezFI4d0
>>908
おもしろいぞ。
もっと書け!
953名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:52:21 ID:6GIq4qIH0
954名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:52:55 ID:LPeFZDla0
>>933

>ドイツ人が何かにムキになって

噴いたwww
凝りだすと変態さんになる人たちだからねぇ。
955名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:52:56 ID:zWqth1tk0
>>941
フーバー・キッペンベルグ乙
956名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:52:58 ID:kY8azP0F0
>>935

焼酎って無難そうに見えて何の料理にも合わない。単独で飲むのが吉。日本酒は料理を選ぶかもしれないけれど、相性のよいものと飲めば
最高においしい。
957名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:53:24 ID:yvYH0Y520
>>903
激しく同意!

カツオ刺身は、ニンニクスライスだよな?
958名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:53:37 ID:L+8WYmco0
みんな、なんかよさげな器使ってるなぁ
酒用の器色々ほしいけど置く場所がないからタンブラーで全部代用してる自分が
悲しくなってきた、、、1Rなんて嫌いだorz

でもガラス系の器が多いね
夏だから?

959名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:53:38 ID:UEUSry0W0
日本酒高杉。大吟醸一升で1万円とか無理だよー。
960名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:53:46 ID:QmvJzkYg0
なんで焼酎がはやるのか意味不明だな
961名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:53:54 ID:BmLdyr+60
>>937
ザッハトルテにシャンパンもいいよね
962名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:53:56 ID:58J02DXz0
>>942
おうよ

まぁ酒が美味いと思えるのは心がいい状態にあるからな
何か不安感じてたりする時に酒飲んでもまったく美味しくないし
逆に絶好調だと酒は水で肴は花鳥風月でも酔えるぜ
963名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:54:20 ID:jXvlm3Eq0
>>941
そんなこと言ってると刺されますよ?
964名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:54:48 ID:w/8s1Y3b0
なんかさあ、このスレで、日本酒は料理に合わないっていうレスがあるだろ?
日本酒の甘さって本来は米の甘味だから、御飯にあうおかずなら合うはずなんだよ。

おまいらが居酒屋でツマミ食いながらビール飲んでるとき、実はビールとおかずとのとのフィーリングを合わせているわけじゃないんだよ。
思い返してみな? おまいら、物食った後にビールを口に含む際、一旦炭酸の刺激で味をリセットしてないか?
965名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:55:04 ID:yszeOYvP0
>>949
兄さん、皆死ぬからw
966名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:55:29 ID:4XKLKj8K0
八代あきの舟唄がBGMなら、日本酒はいくらでも呑める。
名曲だよな。

そう言えば、俺は飲み始めれば何でも食うな。
チョコと焼き魚とか、何でもあり。
アルコールで血糖値が下がるから、ついつい食い過ぎちゃうんだよね。
967名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:55:37 ID:9l6hukLm0
>>943
ドイツは元々砂糖の手に入らなかった地域で、甘さへのブランドというか憧れみたいなもんがあるらしく。
それがあの「究極の甘さへの挑戦」みたいなワインに噴出しているのだとか。

日本は元々薄味と塩味の食文化なので、塩味を洗い流す酒が好まれる傾向にある。
ビールや赤ワインは油を流す酒だしな。
968名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:55:38 ID:zOThpYy60
>>947

バニラ系な洋菓子にはブランデーとかウイスキーが合うんですよね。


>餡子・・・・

確かに、餡子と日本酒の組み合わせに洋酒は勝てないでしょうね。
餡子と日本酒(辛口)は風味が似てますよね。


969名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:55:41 ID:Ks2aBMqF0
日本酒は一番うまい!
と思うけど、酒で失敗したのは大抵日本酒だったので、
日本酒禁してます。
970名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:56:21 ID:Qolzi1mPO
日本酒を呑むにゃ2枚貝の貝殻がよい。
971名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:56:24 ID:yszeOYvP0
>>958
ガラスはやっぱ夏だからってのがある。
冬は熱いので飲むこと多いから、そうなると
ガラスだと持てないし早く冷める(気持ち)

置く場所ないなら立体に収納できるものとか買ったら
どうだろう?
知り合いにソバチョコ集めてるのがいるが、棚買って
収納してるよ。
972名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:56:24 ID:j6+9SQyy0
>>957
カツオにはマヨネーズに決まってるだろw
973名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:56:44 ID:L+8WYmco0
>>959
4合3000円前後の買っとけば?
1升ビン買おうとするから高くなる
974名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:57:27 ID:61c0U87c0
チョコレートとウイスキーは定番。
975名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:58:30 ID:QmvJzkYg0
酒はご飯に合うよ
976名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:58:39 ID:6GIq4qIH0
>>972
かつおには冥加だろ

あとにんにくとしょうが
977名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:58:38 ID:zOThpYy60
>>953
>チョコリキュール

それはやっぱし、バニラアイスに掛けるしか方法がありませんでした。www

チョコリキュールでケーキは食えません。お腹一杯です。w

978名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:58:40 ID:4XKLKj8K0
つまみと言えば、エイひれのあぶり焼きだな。
マヨネーズにつけて食えば・・・・・

ああ、よだれがでてきた。
979名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:58:56 ID:yvYH0Y520
>>965
いや。一応、生存可能範囲ギリギリw

3杯行くと全員で寝ちゃうと思うw
980名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:59:08 ID:K3oscTYfO
華麗にスルー('A`)
981名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:59:20 ID:zWqth1tk0
スレ読んでたら故郷の酒が飲みたくなった…今度帰ろうかな…。

とりあえず鮎正宗と能鷹。そんで刺身。
982名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 00:59:50 ID:ROw8Yc7C0
ザウアークラウトは酢漬けじゃなあああああああいヽ(`Д´)ノ
983名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:00:00 ID:bphNwtS00
春は夜桜、夏は星。秋は月見、冬は雪。それだけで十分酒は旨い
984名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:00:10 ID:6Fa8xV2Q0
>>906
いや、切り子も捨て難いけど、
そこで備前の素朴さが。

猪口、ぐい飲みで1万、徳利で2万くらいだけど、
一個くらいは気に入ったの持っていると楽しいよ。

ただ、高過ぎるのは駄目。
使っていて落ち着かない(w
985名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:00:42 ID:hi0GiMDcO
つまり焼酎は神
986名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:01:21 ID:ROw8Yc7C0
んで。
今、皆は何飲んでんの?
987名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:01:58 ID:qNMISedG0
日本酒飲むと次の日、顔がぱんぱんになっている。
988名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:01:58 ID:L+8WYmco0
>>971
なるほど、サンクス!
あとは箱つきの器買って飲むたびに出すとかかな?

>>978
ほっけ!
ほっけほっけ!
あとスルメね
989名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:02:20 ID:yszeOYvP0
あと全然関係ないけど、グラス同士を「チン!」とやってる
人も興ざめだね
ワイングラスなんか特に、あれでヒビ入ることもあるのに。
高いグラス・コップほどあんなことしちゃいけない。
なんかのCMでもエビちゃんだか押切さんだかが
勢いよくチン!とかち合わせてるけど
990名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:02:22 ID:QmvJzkYg0
アサヒ新生3っていう第3のビールだよ
全然うまくねーよ
991名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:02:48 ID:6GIq4qIH0
>>986
玄米茶
お腹痛いの
992名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:00 ID:58J02DXz0
>>986
越の華。悪くないね
993名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:13 ID:yvYH0Y520
>>972
>>976
マヨネーズは流石にやらないけど、冥加・生姜のたぐいだったらニンニクスライスの方がいいぞ。
脂ののった戻りガツオでな。厚めに切って、ニンニク挟むような切り込みいれて。
そこにニンニクスライスをはさんで、青ねぎ振って醤油つけて食うだろ。

最初は素のカツオの味。噛むとあとからニンニクの味が来てな。最高に美味いぞ。
994名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:14 ID:bVMKGDfT0
AOCならなに飲んでもうまいぞ
995名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:35 ID:AZF6K+2w0
普段はウィスキー派だが刺身には日本酒がいい
996名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:41 ID:zOThpYy60
>>962

おうよ。

実は土曜日に北アルプス山系を歩き回ってから家に帰ってワインあけたが
不味くてしょうがなかったぜ。で、しょうがないんでウーロン割りに切り替えて
も不味くて飲めなかったぜ。w

妙にアルコール類(酒)が甘く感じて飲めなかったぜ。

今日やっと酒が旨くなったぜ。www

997名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:43 ID:BmLdyr+60
>>958
今頃は冷酒飲んでるからじゃないか<ガラス
日頃重宝できるタンブラーがあるなら良いじゃん
高いのは洗うのに気使うから仕舞いっ放しになっちゃうもんだよ
998名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:44 ID:6Fa8xV2Q0
>>958
瀬戸物屋で売っている一個200、300円の
お猪口でも探すと味のある奴があるよ。

量産品でも、色々と微妙に違いがあるから
物色すると結構楽しいよ。
999名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:03:57 ID:jdbyZvGO0
この時期の日本酒はやっぱ辛口で
食欲がわく
1000名無しさん@八周年:2007/07/11(水) 01:04:13 ID:qmxkWxUVO
やきそばUFOには、焼酎大吾郎が実にあう
10011001
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