【台湾】 ウナギ稚魚の対日禁輸検討　今冬にも実施　日本の養殖業や食卓に大きな影響

★ウナギ稚魚の対日禁輸検討　台湾、今冬にも実施

　養殖に使うウナギの稚魚、シラスウナギを日本に輸出している台湾が、
資源保護などを理由に対日輸出の禁止や規制を検討していることが、
１９日までに分かった。日本の水産庁に当たる台湾農業委員会漁業署の
当局者が明らかにした。

　日本のシラスウナギは漁獲量が減り、近年、多くを台湾からの輸入に頼っている。
早ければこの冬の漁獲分から規制が実施される可能性があるといい、
ウナギの品薄や値上がりなどにつながって、日本の養殖業や食卓に大きな影響が出ることになる。

　台湾の漁業署によると、シラスウナギ不足に悩む日本の業者側からの要望もあって、
２００１年に日本向けの輸出を解禁。これまで年間５トン前後を輸出してきた。

信濃毎日新聞　日本の養殖業や食卓に大きな影響

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　　　　ヽ　　ト､　　　　 ,へ、＿＿＿,,　　　〃／ /　 ／//　 ｉ　 ｌ 　　今日もまた、２ちゃんで2ゲットして殴られる仕事が始まるですぅ
.　　　 ｒ‐|ｉ　 ｉ.>､.　　　/:::::"　　　゛"::::::ヽ　　　 / ／　／　　　ｉ　 ｌ　　
　　 _,.レ┴ﾆ　~ ＼ 　 {::　　　　　　　　:::}　　イ ｢＿__ ﾉ‐┐　　ｉ.　ｌ
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支那のマラカイトうなぎしか食えなくなるのか・・・

>>1
ムカつくけど、そそられるぜ！

記事　http://www.shinmai.co.jp/newspack/2007/05/19/CN20070519010000870101.htm

台湾も日本向けの乱獲で漁獲量がかなり落ち込んでいるからな

スーパーでウナギを売るなよ

日本で稚魚を養殖出来ないのか？

ウナギが無いならアナゴを食べればいいじゃない

毒入りウナギは要らないぜ！

>>9
ぶるぁぁぁぁぁ

ウナギは絶滅の危機に瀕しています。
おまえら食い過ぎ。

なぜ台湾なの？
マグロの話と関係が有る？

ウナギ！ご期待ください

こういう時がんばって養殖技術を向上させるのが日本
輸出を減らすのは良いけど、もう二度と増えないことも覚悟しないと

これで「中国産」が売れるようになるな・・・

シラスウナギのポン酢和えはうまいよ

台灣でもウナギ食べるんだけど、やっぱり向こうも大変なんだな
基隆では紅鰻羹が名物だしなぁ・・・・

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　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　また今日もひつまぶしが名物の店でうな丼を注文する仕事が始まるお…
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シラスならヨーロッバから輸入出来るだろ？
台湾産が無くても、国産の養殖は大丈夫だと思う。
中国産輸入ウナギは、人の食べる物じゃないのは確かだ。

資源保護なら仕方ない
どこかの国みたいに自分トコで獲り尽くしたんで
よその海域まで泥棒にくるヤツらのこと考えたら

ウナギが無いならウツボを食べればいいじゃない

日本のシラスウナギは漁獲量が減り

一般人がとれなくなったから漁獲量が減った

>>22
うつぼも最近漁獲高が減っているって、高知のうつぼのたたき専門店のおっちゃんが言ってた。

うなぎ好きな奴って、要はあの「タレ」が好きなんだろ？
手当たり次第におかずにタレかけて食えばいいんだよ

資源保護か。じゃあ仕方ない。
お前らは中国産の毒シラス食え。ｑｑｑｑｑ

アナゴで良い

うなぎ減ってるしな。
これは致し方ないだろう

　　 　　　＿＿＿_
　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　また今日もうなぎの蒲焼から串を外していく仕事が始まるお…
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　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

中国産どうにかしろ
得体の知れない毒物で汚染された水で
育ったウナギなんか売ってんじゃねーぞ
日本人殺す気か

>>19の意図がわからない。

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　 　　　／　　 　 　＼
　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　今日も中国産ウナギのパックに国産のラベルを貼る仕事が始まるお…
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ウナギって海で生まれるんだよな。
意味わかんね。

>>29

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　　　　　(　　...|　 /!
　　　　 (｀ー‐し'ゝL _
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>>32

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>>30
中国産食料品から、日本では使用されない農薬や重金属が検出されるのはよくあること。

>>29
イマイチだ

ウナギとウサギって、似てるよね？

>8
確かうなぎの生態が解明出来ていないので無理なはず。
産卵する場所すら？？？の状態らしいよ。

山芋使った精進料理の｢うなぎの蒲焼き｣、あれでいいや。
大豆使った人造肉みたいな味わいだが、健康にはいい。

ただし、タレ次第だが。

CNNのLou Dobbs Tonight見てたら中国からアメリカ
に輸出されたナマズに高濃度の抗生物質が検出されて
問題になってるらしいんだが、なんで抗生物質かと
いうと中国のナマズ養殖のイケスは動物や人間の
糞尿で汚染されてるから、ナマズが感染症にかから
ないように抗生物質をぶちまけてるんだと。

シラスうなぎってハワイあたりの海溝で孵化してるんだろ。
受精・孵化・養殖の完全養殖もうすぐできそうじゃない。

>>39
数年前に数カ所の産卵場所が判明したし、
人工ふ化についても成功してる。

人工孵化のウナギの稚魚一匹100万だっけ。

スッポン食おうぜ。

いいんでねえの？
これで完全養殖技術に予算が回るでしょ？
技術屋からすればしんどい事だがある意味朗報ってもんだ。
と言う訳で頑張って下さい>>その方面の方。

>>8
それに成功したら大もうけできる。

>>20
日本の養殖も稚魚からだよ。
そして、稚魚は自然界からの採取しかない。

中国産のうなぎの稚魚は欧州の方で採取した別の種類。
日本のうなぎより、胴が短いと思わないか？

>>25
１０センチ×１５センチ位の海苔に、すりおろした山芋を５ミリくらいの厚さになるよう
万遍なく塗りたくりオーブンでこんがり焼く。
そして蒲焼のタレをかけると、見るからにうなぎの蒲焼。

浜松や豊橋にも鰻の養殖場あるじゃん。　　　　　　稚魚からやってるし

成魚を売った方が儲かるからな、やっと気付いたかｗ

>>43
商業ベースには無理だという見解は出してる。
条件が厳しすぎて、コストが合わん。

>>50
産卵と孵化はやってない。

>>49
見た目かよ！
味や食感はどうなん？

2000年以前に戻るだけじゃん。
そもそも、2chやっているような連中が買えるのって、せいぜい中国産だろ。
年に1回ぐらいなら影響なし。

資源保護が理由なら漁獲規制しればいいだろ
なんで輸出規制なんだ？

>>45
亀様を食べるなんてとんでもない

どの国も自分の国が食べる分で精一杯になるよ

国産業者には朗報じゃない？

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　　　　　　　　（;:;:;:;;;:;　 （__人__）　　 .:::::）今日もまた 始まるお…
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>>58
稚魚が居なければ養殖出来ないのにか？

うなぎの養殖は稚魚から、稚魚は海から採取、昔は日本でも取れていたけど
高値で売れるので、稚魚が回遊する上流へ採取場所は移動してきた。

>>55
密漁してでも捕ってしまうからだろ。
で、当局は、密漁を取り締まれないのだろう。
買う側は、密漁品とは、判らないし。

密輸となれば、買う側を取り締まればいいからな。

>>53
味は山芋の精進揚げ。
だから、タレ次第ね。

日本人はいつまで平賀源内に踊らされたら気が済むんだ？

近所のスーパーで中国産ウナギいつも安売りしてるけど、それでも売れ残ってる
いいかげん扱うのやめろっつーの。消費者だってバカじゃねーんだから

>63
まぁ実際美味いんだし仕方がないｗ

問題はいかに効率よく採卵できるかなんだよな。

たしか遊泳してくる稚魚は台湾近海を通るんだよな。
それを押さえるのかよ・・・

>>25
タレに漬け込むウナギの焼いた骨が無いとウナギのタレにならない。

どうせ、中国産も無くなる。
多分、日本産より早い。
奴らの欲望は無限大。

>>64
母親の話だと内の近所のスーパーの中国産の食材(何だか忘れた)詰め放題に
みんな群がってたそうだ。うちの方は程度の低い連中多いからな…

資源保護と言えば聞こえは良いが
シラスで輸出するより、蒲焼で輸出した方がいいと気づいただけ

技術が進んでくれるといいんだけどな。

まあ年に1回食うか食わないかだから、問題ナス。

三島に行って来るか...

>>65
土用はウナギが美味しくない時期だろ？
美味しくない時期でウナギ屋の売り上げが落ちて、知り合いのウナギ屋に泣き付かれ、仕方なく平賀源内がインチキキャッチコピーで庶民を釣ったのが正しい歴史

穴子の方が好き

俺ウナギ好きっす！

早く卵から育てる技術が確立しねーかな。

>>73
お前が勝手に夏の土用限定のウンチクを披露しているだけじゃねーか。
その程度の知識を開陳しても２ちゃんでは馬鹿にされるだけだぞ。

昔は近所でも海岸でシラスウナギとっていたけど最近はとれないらしい。
台湾がごっそりとっているのかな？
とはいえ日本から中国はシラスウナギ輸入していたけどこれからは輸入むづかしくなるかもね。

>>11
お前！仕事中にわらわかすな！

｜背後で暗躍してるだろうっ！
..￣￣￣￣|/￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　 ｹﾞｼ　ｹﾞｼ∧∧
.　　　　　∧＿∧　￣＝　）　／支 ＼　ﾄﾞｶ　ﾄﾞｶ
　　　 　 （　・∀・）＝￣）　　（｀ハ´ ；）＿_
　　　　 （入　　　⌒＝￣＿）)　⊃⊃　 .／|
　　　　 　ヾヽ 　／￣＝／　 ／　　　／ 　|
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生態がわからないのなら、わかるまでシラスウナギ追跡すればいいだろう。
国家プロジェクトとして最高レベルの資金と時間を費やせばいい。

>>78
日本で乱獲して捕れなくなったから台湾その他に稚魚求めるようになったんだろう、
常識的に考えて。

金城武のパパはイケメン。

>>78
中国は欧州（大西洋）から輸入してる。
種が違うから、形も違う、中国産のやつはずんぐりしてるだろ？

>>77
２ちゃんは初めてか？チカラ抜けよ

>>81メチャクチャ小さいんだぜ。それにシラスウナギを追跡してもあまり意味がない。
シラスウナギになる前までの生態が謎なんで。

「台湾の」資源保護なら仕方が無いだろ常識的に考えて

今は、皆がウナギを食い過ぎる。ニートやフリーターだって、バカスカ食っている。
昔は、一部の金持ちしか食えなかった。
それで、たまにウナギを食う機会があると、涙が出るほど嬉しかったもんだ。

１匹１万円ぐらいにしろ。そうすれば昔の感動がまた戻る。

さんまの蒲焼で良いだろ

>>81
一応判っているが、どうしようもないんでは？

http://www.u-tokyo.ac.jp/public/public01_180223_j.html

採取するにもコストに合いそうにないし、間違いなく他国の経済水域

>>88
一日に三食食えるだけでも十分贅沢だよ･･･。

回遊ルートの幾つかは解明されてなかった？

自分で釣るか老舗以外では鰻を喰うきにはならねぇな

>>88
それぐらい高いと完全養殖もやるかもな。

うなぎなんて年に一度大喜びしながら食べるぐらいで充分だよ

>>85
うなぎが美味しくない”時期”って言ってるけど土用は夏だけじゃないですよ。って言われてるんじゃないの？

牛肉より貴重になりそうだな

中国産がメインになるのは怖いね

>>96
それもあるけど、誰もが知っているようなレベルのウンチクを「平賀源内に騙されて…」
なんて思わせぶりな表現で書いて、それに食いついた香具師にまたまたご高説を
垂れたりするあたりがイタいなと思った。

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　　　／　 _ノ 　ヽ､_　 ＼
　 ／ 　oﾟ⌒　　　⌒ﾟo　 ＼ 　また今日も奇形のうなぎをぶつ切りにしてばれない加工食品にする仕事がはじまるお
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　 ＼　　 　 ｀ ⌒´ 　 　 ／

>>88
漏れもそう思うｗ
漏れもそうだが、貧乏人は分をわきまえて暮らすべき。
昔は牛肉は高級品だった、うなぎも然り。
良い物は相応の値段であるべきだと思う(´･ω･｀)

＞＞１００
　ひまつぶしご苦労様

>>14はもっと評価されても

アナゴ食えばいいがな

うなぎに限ったことではないんだけど。
鳥や牛など、動物を殺して食べるのはやめたほうがいい。

必ず殺して食べるわけで、殺した人は殺生のカルマを積むことになる。
動物だって殺される時には、

死の恐怖
切られる時の痛み

を感じるわけで、殺した人はその生き物の感じたものが
カルマとなっていずれ経験することになる。
それが病気であったり、事故による死や怪我なのだから。

釣りをすれば、魚が感じた針による痛み、死の恐怖、が
釣った人にいずれ返ってくるから。

このカルマが蓄積すると、戦争・地震などの災厄でカルマ
の開放となる。

ウナギ稚魚の対日禁輸検討
これは日本人にとってはいいことだと思うけど。

中国産のうなぎを食えばいいんじゃない？
中国産なら安く大量にスーパーで売ってるし

ウナギが食えなくなったら、マグロをくえばいいじゃまいか。

シラスの単価が上がりそうだな。儲かるといいな。ﾔﾀｰ

>>105
植物も生きてるのに。
差別的だね。

儲かるっていってもおまえら無免許でシラスとるなよー今年はよく捕まってたよ

台湾に経済制裁される日本

台湾のシラスウナギ市場は外来人（中国系台湾人）や
華僑が仕切ってたりしないよな？

なんか作為めいたものを感じる

台湾の天然ウナギは絶滅したと聞いたが。

>>2
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　　　　　　　　　　/ //!　　　＼, 　! //ノ"}| 　　　　　　　 l　　　| 丶 　
　　　　　　 　　　/ / ! liヽ│/　lﾄ､ ＼　 '|　 　　　　　　 ,. -'´　 ＼'　　
　　　　　 　　 　/ /　l li ‐┼‐ li ＼`ｰ`//）　 　　　　／　　 :∠ミｰニ丶､ |`!　!'　,/
　　　　　　　　　!/ 　 |ｲ!/│ヽ.l! |　＼　 ＼丶、__ ..／￣>-'⌒ー‐r;┬' ∠ミｰニ
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禁輸しても自然界での数は回復しないだろ
日本人だけが食うわけじゃないしな
どうせいなくなるんなら今の安いうちに少しでも多く獲って食べるのが吉。
つわけで今から買ってくる。

俺ウナギ食えないからどうでもいいな

８９３がしのぎで、河口にくるシラス捕ってるんだよな。

どんなに高くても日本産買うからいいよ。
手に入らなくなれば我慢するまで。

ウナギの養殖できるけど、
日本でやると金がかかるから、
中国でやっているって事かな？

日本のシラスウナギ（そうめんこ）は、どんぶり一杯　10万円以上するからな。

>>118
日本産って天然か？
養殖なら、この稚魚輸出規制で打撃うけるぞ

つーか海洋汚染がかなり深刻なんで、水産物なんか口にしてる場合じゃないんだけどね

特に甲殻類、貝類は自殺志願者の食物
脂の乗った魚とかもかなり素敵

我々がまた海の幸を堪能するためには中韓を・・・

Wikiによると三重県の水産総合センターが完全養殖に成功したらしいが・・・

>>118
中国産を1週間浜名湖で泳がせるだけで国産になるんだぜ

ウナギは嫌いだからどうでもいいけど

シラスウナギってうなぎの稚魚だろ？
めちゃ小さいから中国産でも毒の量は安全圏じゃないのか？
でっかいうなぎなら食う気はせんけど、ミニサイズ輸入→日本で肥育なら毒も薄まりそう。

だからアナゴ食おうぜ。

自然の状態でのウナギの卵はまだ発見されていない。
産卵から稚魚になるまでのメカニズムは不明。
だから養殖するにも稚魚は天然物を獲ってこないといけない。

ってトリビアでやってたよな。天然のウナギの卵を見つけたら大発見だって。

>>1
台湾でのウナギ養殖って、金城武のお父さん（日本人）が
パイオニアなんだってね。事業には結局失敗したけど台湾の
ウナギ業界では知らない人が無いくらい巨額の借金つくって
倒産したとか。

でも一代で事業起こして成功して綺麗な嫁もらって金が
あぶくに消えて・・・ってかっこいいな。破滅的だが。

ニブチン日本へのツンデレかな？

なか卯が鰻丼なんか始めたが、まあどうせ中国産だろうな。

>>92
されている。
グアム近海で卵を生むらしい。

ウナギがなければアナゴを食べればいいじゃない。

台湾産の安全ウナギ蒲焼が出回るようになるだけでしょ
パックの裏に
原産国：中華人民共和国
なんてものよりよっぽどマシ、タイワン人ガンガレ

>>25
白焼き、食べたことないの？

完全養殖に成功したって
二三年前に聞いたが、この有様では
実用化には至っていないようだな。

うなぎもまぐろもくじらも別に食わんでもいいような気がしないでもないが・・・・

佐世保だけど、今日入ってたまつばやの広告
以前は国産うなぎが1000いくらで中国うなぎが800いくらだったのに
今日の広告では国産800いくら　中国産700いくらになってる

あきらかにおかしい。
中国産を国産と偽ってる気がするんだけど。

>>133
台湾と中国で区別されてるのか？
区別しないと台湾の人、可哀想だけど

信濃毎日新聞

スーパーで安売りしすぎｗｗ

鰻は店で職人さんが焼いているやつを年に二回ほど食えば十分。
スーパーでは年中並んでいるが、一体誰が買っていくのか？

>>135
実物見た事がある。
さすがに貴重すぎて食べる気は起きなかったが、量産できれば……


>>140
598円……国産ｦﾜﾀ＼(^o^)／

国産の方が絶対うまい。
台湾は知らんが中国産は後味悪い…

台湾のくせに生意気だな
やっちまえよ

養殖もんは変に脂っこいからな何か脂肪注入してんだろ

>>143
中国産は短期間で肥えさせるために不妊剤とかを大量に使ってたり
するから人間への影響がシャレにならん

ウナギの完全養殖を早く実現せんといかんね

年に何回も食う訳じゃあ無いからどうでもいいよ

つうかそんなに食わないだろウナギ
毎年夏に2、3度食うだけなんだしどうでもいいよ

つーかアンギラジャポニカとアンギラアンギラじゃ味が違って当たり前。

やれやれ。
同じ特亜でも先の大戦で多少しつけに成功したと思ってたが、
しょせんDNAは●●●だったかwwwww

資源確保ならば仕方ないか…

大体供給過剰じゃね？
ウナギの開いた奴がスーパーで売ってても、大概売れ残ってる。


まぁウナギに限った話じゃないけど。

これマジ？

仕事でよく中国に行くんだが、取引先の会社の社長（台湾人華僑で
日本語ペラペラの人）の車に乗って移動中に、でっかい河があった。
何かを養殖してるみたいだったんで、何の養殖？って聞いたら
「ウナギです。ここで養殖して、稚魚を日本に輸出します。」
だって。で、日本の湖に放したり、日本の養殖場に1週間も入れて
おけば日本産ウナギだと。

まあ、ここまでは良くある話し何だけど、ずっと中華料理続きで
飽きてたんで、ウナギを食べたいって、向こうの会社の社長に
言ったのよ、そしたら「絶対食べません！！！！」
って、猛反対。理由を聞いて、もうウナギ食べれなくなりました・・・

何でも、その辺の土地では、人が死ぬと水葬するらしいんだけど
お金の無い人とかは、死体をウナギの養殖業者に売り飛ばすらしい。
で、ウナギの稚魚のいる中に死体を放り込むと、稚魚がワラワラと
死体に集まって、餌にはなるは、金にはなるはで、割とメジャーらしい。
50元前後って言ってた。

ウナギを食う習慣があるのは日本人だけ
日本へ輸出しなきゃだれが買うのさ、台湾。

>>154
>ウナギを食う習慣があるのは日本人だけ

なこたぁない。
少なくとも、イタリア人は食う。
地元の家庭料理をご馳走になった。

凄い料理法で、俺は食うのに苦労したが。

シナに寝返ったか　やっぱ血は争えんな

>>155
ボルドーでも食べるよ、ぶつ切りだけど。

ウナギの養殖て言ってもなあ。
野生のウナギを稚魚のときに捕獲してきてそれを育ってているだけ。
飼育している親ウナギを産卵させて増やしているわけじゃないから
減少するのは当然でしょ。

昨日食った。うまかった。

台湾の判断なら許せる。台湾は資源の保護って言っているのは理解できる。
長い目で見たら正しい判断。それより問題なのは中国の金の為なら
資源は食いつぶすって染み付いた考えが怖い。
中国産うなぎは怖いので絶対食べない。

>>160
国産も怖くてもう3年くらい食べてない。
>>153のような話も聞くしさ。
あんなに好きだったのに。うなぎ。キムチもそうだな。

ちょうしたの秋刀魚の蒲焼の缶詰で我慢汁。

中国産のうなぎって何であんなに不味いの？

>>49
なんかの番組で見た事あるなぁ。

台湾の新聞台（ニュースｃｈ）でやってたけど、温暖化の影響だかで台湾でも稚魚
が枯渇しそうなんだよ。日本に出荷していた分を削減しないと、当地のウナギの出
荷量が減少する。

台湾から日本向けの貨物便は、毎年丑の日の１ヶ月前になるとほとんど鰻魚のコン
テナに占有されて、一般の国際貨物が滞留するくらい大量。出荷の大半は日本で消
費される。

台北の林森北路に「肥前屋」というウナギ屋があって、年に何度かウナ重を食って
たよ。日本の特上くらいのが、半値（日本円で８００円くらい）で食べられる。
活き〆だから味も良い。日本人も台湾人も一杯来てて、行列ができるくらいだ。

ウナギは脂っこいので嫌いだ

>>163
種が違うようで…上手く肥育できない→だから薬漬け
その稚魚も早晩止まるでしょうか

なに騒いでるんだよ！
ウナギ食えなくたって死にゃ〜しないよ！
騒ぐな！

>>158
産卵、卵の採取、孵化、蓄養まですべて施設内でやる完全養殖じゃないからね

>>153
んなこと言ってたらおまえ天然モノの水産物全部くえなくなるよ？

まぁウナギは松茸みたくありがたものというポジションでいいんじゃね

どこの大学だったか忘れたけど、孵化から養殖に成功したとかだし大丈夫

日本の海と川の水質汚染

はるばるグアム方面からやってくるウナギに感謝。

>>166
蒸してから上手に焼いて、山葵で食せば良いだけの話だな。
頭は帽子の台じゃないんだぞ。

アナゴを太らせて鰻のかわりにすればいいんじゃね？

無くなっても全く影響なしだな。

>>165
日本で特上食ったら3000円くらいしないか？

もともと高級品だったんだし、スーパーで特売される方がおかしいんだよ。
たまには、「いつもあるもの」が姿を消すことで、そのありがたみを再認識する機会が必要だ。

というわけで、明日は2ちゃんねるを一日やめてみよう。せっかくの日曜日だしな(`･ω･´)

>>175
オレの頭は帽子の台ぢゃ無くてヅラの台になってるけどな。

どじょう、始まったな

なまず、始まったな

浜松の業者は浜名湖でとれる稚魚を使うので直接は影響ないみたいだ。
ただし、稚魚の奪い合いで高騰が予想されるようだ。
いま夕刊に載っていた。

>>154
稚魚を禁輸にして台湾業者が蒲焼きにして輸出するということだろ。

だから成魚も蒲焼きも台湾からは輸入禁止にしてやればいい。
台湾、輸出用に稚魚をとるな。

寿司屋でうなぎの稚魚を食べた。
ヒラヒラのシラスみたいな、見た目は一瞬深海魚の稚魚。

>>179
まさに正論

昔はうなぎなんてスーパーで安売りなんてありえんかった。

あれはさばいて焼き立てを食うのが一番。時間はかかったけど

その間の酒が贅沢な時間を作り出すのさ。

スーパーの奴は薬とか云々の前にまずすぎる。

台湾の養殖ウナギって安全性はどうなんだ？

まぁ、台湾でもしらすうなぎが減ってるというなら仕方ないじゃないか。

考えてみれば、ウチではウナギなんて年に１回しかくわんｗ
国産の高級高品質ウナギだけになってもぜんぜんＯＫだな。
つーか、むしろそっちの方がいい気がしてきた。

>>187
池波正太郎なんかは、うなぎは店で待つ時間も楽しみのひとつ、と書いてるしな。

あとスーパーのやつはタレが俺には甘すぎる。

しょうがねえよ、うなぎ屋は大変だろうが別にうなぎ食えなくなったって
死ぬわけじゃねえし、食いたいからといって毒満載のシナうなぎは食えん。
江戸時代は日本全国でうなぎなんか食っていなかったわけだし、原点に
戻ったと思えばいい。

日本で養殖しなくていいよ。
国産鰻高いし。
成魚を輸入すれば済むこと。

どうせ年に１回高いウナギを１回食べるくらいだしどうでもいいや。

>>188
台湾なら大丈夫
と言えるだけの民度と親日傾向がある

>>193
まずい泥臭いのか変なにおいのする油ギトギトの輸入うなぎ100匹食うより
老舗の名店のうなぎ1匹食った方がいい。
スーパーのは口の中からあまる。

まだ缶詰の秋刀魚の蒲焼にうなぎのタレかけて食った方がまし。
日本のうなぎ食文化を守れ。

いよいよ本気でアトランティス探査をせねばならんな

まぁ、うなぎは国産が無難と。
基本的にスーパーの水産食品はちょっとヤバイよね。
スーパーは、無責任だから、安けりゃなんでもOK。

近所の母の行き付けだったお魚屋さんは、スーパーのおかげでなくなっちゃったのが、
本当に残念だ。
ある意味、消費者の変わりに品定めしてくれるプロだったよ。

あらゆる食べ物で鰻が一番好きなのに…滅多に食べないけれど
どっちにしても冬の時代がくるなぁ。

セブンイレブンに置いてあるうなぎ弁当ってやっぱシナ産？
今日、うっかり買いそうになってしまった

マグロの人工飼育に成功したんだから
鰻の人工孵化→飼育もなんとかならないものか…

なけりゃ喰わないからうちの食卓には影響ないよ。

>>200
1000円以内で買えるウナギなんて全部中国と見ていいだろうねえ

別にいいよ。食わないし。

うちの母親（６０）もたまにうなぎ買って来るけど
国産しか買ってこない
中国産はなにが入ってるからわからないからイヤだって
あと、中国産はブヨブヨ柔らかくてまずい

>>203
浜松市名産のウナギパイのウナギエキスって国産使ってるのかな？
コスト考えるとやっぱ怪しいですよねー

数年後シラスウナギの密輸業者が摘発されて
日本バッシングに使われそうだなｗｗｗ

>>205
そもそもウナギかどうかも怪しい

>>196
名店でも国産天然鰻を食べられる店なんて殆ど無いよ。

味は
輸入天然＞輸入養殖＞国産養殖＞国産天然
だねぇ。

そういえばセブンイレブンの期間限定国産ウナギは\1500したなあ

元々、ウナギは外国産避けて買ってるｗ

これも国産になるんだろ？

>>8
ウナギ業者に消されるぞ

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070516-00000007-rcdc-cn

こういう風に取れたウナギも輸入されるのか･･･
間違ってもコンビニとかのウナギは食えんな

ウナギは見た目キモいし油っこくて食べれない

>>195
台湾産なら安心とか妄信しすぎだろ、さすがに
台湾からの加工ウナギにもガンガン行政指導が入ってるよ
さすがに中国には及ばないけど

ttp://www.mhlw.go.jp/topics/yunyu/gyousei/index.html

>>211
でもその国産鰻（店で買えるのはまず養殖）は、台湾や中国から輸入した
稚魚（シラスウナギ）を育てたものですよ？

規制されても、業者はともかく消費者はフーンで終る話じゃないのかこれ

よし鯨の解禁だ！

東京湾のアナゴを食えばいいじゃない

中韓の乱獲があらゆる魚介類の漁獲が減ってる理由かもねｗ
やっぱり、竹島は日本がちゃんと管理すべきだね。

>>199
自分もそうなんだよな。
毎年誕生日は鰻重なんだけど、来年からも食べさせてくれるかな。

書いてたら食べたくなってきた。

ウナジなんて一年ぐらい食ってない俺には関係ないな

黄檗山万福寺なんか精進料理で有名なんだが
うなぎに似せた料理がある。

そこのとは違うが、精進うなぎレシピ
ttp://www5.ocn.ne.jp/~wangan/tokusyu/kyodoryori/07syojinunagi.html

さて、金欠の俺は鯵の開きとレタスときゅうりとハムのサラダと味噌汁という貧相なメニウの夕食でも食うか　ｏｒｚ
まあ自炊だし、これでもコンビニ弁当より10倍は美味いんだけどね

>>81
>生態がわからないのなら、わかるまでシラスウナギ追跡すればいいだろう。
>国家プロジェクトとして最高レベルの資金と時間を費やせばいい。

ついにわかったニホンウナギの出生地
マリアナ諸島沖，スルガ海山の近くであると特定された
日本付近に戻るために，ごく限られた海域で産卵されているようだ
http://www.nikkei-bookdirect.com/science/topics/bn0605_1.html
セックスの習慣や遺伝子複製の仕組み、代謝の仕組みはなかなか変化しない。
サケの先祖が川にいたから、サケは川に戻るように、
ウナギがマリアナ諸島沖にこだわるということは
ウナギのご先祖様がいたことぐらいしかわからない。
レプトセファレスで検索して出てきた文献を読めば詳しくわかる。

昨年、三重県にある養殖研究所が世界で初めてウナギの稚魚の完全養殖に成功した。
工夫を凝らしたのはエサ。数年がかりで稚魚が食べやすい餌を探し回った末、
たどり着いたのは意外にも「サメの卵」だったのだ。さらに大豆やエビの仲間を
バイオテクノロジーの技術で加工した特殊なエサを合成したことが、
飼育成功の決め手になった。
http://www.nhk.or.jp/zero/dsp42.html
しかし、コストが高すぎてとてもとても金儲けにはならない。

日本で取れるシラスウナギが減少してんのは
台湾あたりの乱獲も原因じゃねーの？

ウナギは1匹5000円くらいでもいいんじゃね

>>209
君は天然の平目の刺身やふぐの刺身より
オーストラリアのマグロトロが好きなんだね。きっと。

いいかい。国産天然うなぎは日本の軟水下で育った日本人の好みの味なんだ
よく考えてみたまえ。天然うなぎ食ったことのない奴はいつもこういう。

お前さんは鯛の刺身も100パーセント選ぶね。間違いない。
この意味すらもわからんだろうねｗ

こちトラ実家が魚の卸じゃボケ。

ウナギかあ。最近めっきり喰わなくなったなぁ。
ま、土用の丑の日には喰うんだろうけど

>>201
そもそも肝心な産卵現場を見たものは誰一人としていないそうな。
まずはそこからだな。

>>229
通ぶる奴は希少価値で舌が誤魔化されてる事に気づいて無いｗｗｗ
正に愚かで救いようが無いｗｗｗ

ぶっちゃけスーパーの鰻よりたれの方がうまい

>>229
｢切り身｣の鯛の刺身の事か？
間違ってたらスマソ

>>229
でも、日本人の味覚的趣向って、天然よりも養殖に向いてる気はするんだ。

牛肉だって、日本人の好むようなのは脂肪が多くてやわらかい肉で、そう云うのは
運動させず太らせて作る養殖のようなもんだよね。あとトロなんかも・・・

もちろん、世界見てもフォアグラなんてのもあるんだけどね。

>>1
まあ、あちらも大変なんだからしょうがない。

でも、ウナギって普通、店で食ったら2000〜3000円以上するよね。
それが減るほど日本で食ってんのか。おまいら金持ちだな。

シラスウナギ漁って、冬にカーバイト焚いて網持ってやるあれだろ。
台湾なんかの輸入物に価格を抑えられているから、最近見なくなったけど、
また日本でやるようになったら高いものにつくぞ。

>>229
１００％養殖を選ぶって言いたいんだろうけど
とりあえずおちけつ。

高級な料理屋で出してるうなぎでも国産じゃない可能性を否定できないから、
ここ数年うなぎは食ってないな。

日本人にはうなぎを食わせてはならないアル。
日本はアジアのお荷物アル。
資源更新国日本が没落するのは当然あるね。

>>229
まず、お茶でも飲んで落ち着け！

やっぱ台湾相手だと理解が早いな
これがチョンやチュンだと罵詈雑言の嵐だと思うｗ

日頃の行いって大事だね＾＾

うなぎの稚魚って暴力団の資金源になってるの？

らしいね

>>153
全く気にならんのだがね。
てか、「台湾人華僑」ってオカしくね？
相反してるんじゃ？

うなぎ好きじゃないからどうでもいい

うなぎなんて年に1、2回ぐらいしか食わないからある程度高くてもいいよ

>>229
養殖は餌の栄養分のコントロールから、水質のコントロールまで自在にできるから、きっちりやれば天然よりもうまい魚を作ることが可能だよ

だが養殖は不味い

ヴァギナなんて年に１、２回ぐらいしか(ry

うなぎなんて、年に一回、国産のを食えばいい。
うなぎ屋で。
１人５０００円もあれば食えるだろ。

喫煙車のタバコ代って、月に１万円ぐらい？

>>8
うなぎの稚魚は養殖できない＋生態がわからずで物凄い高価らしいよ。
重さで言うと金(ゴールド）よりも高かったような。。。

並べて食わんとアナゴと違いがわからんから

みんなわかるの？

>>249
なんて言ってるお前みたいな天然に盲信するやつが多いから、養殖以下の痩せた魚は
採れても片っ端から廃棄されていくんだなあｗ

>>249
最近は美味い養殖物が出てるそうだ。

>>259
普通、判るだろ？
うなぎさえ、中国産と国内産も見た目で判るじゃん。

>>1
台湾で、元祖？日本へのウナギ輸出（ビジネスマン）といえば、なんといっても↓この人！

【台湾人と日本精神(リップンチェンシン) ― 日本人よ胸をはりなさい】　著者　蔡 焜燦
http://images.amazon.com/images/P/4094024166.01._SCLZZZZZZZ_.jpg

蔡 焜燦（さい こんさん）氏
http://www.makuya.or.jp/tv/gazou/sai-san.jpg

うなぎは店で食うに限るな。

そんな影響無い様に思うけどもなぁ。

ウナギが無いならウサギを食べればいいじゃない

じぁーついでに台湾と国交断絶でいいんじゃない？
できれば支那畜も一緒だと嬉しいんだが

クロアナゴでいいよ

>>260
＞じぁーついでに台湾と国交断絶でいいんじゃない？

君は無知だな・・・。

あなごとウナギの違ボリューム感と脂の旨味の違いだろうな。太らせりゃあなごもいいよ。安いし。

鰻は高くて当たり前。
ジャスコなんかで売ってる方がおかしい。

>>260
建前としては既に国交断絶してるよ
実質は友好国だけど

日本の商業主義にはうんざりだ
うなぎだ、ケーキだ、チョコだと
もういい加減にしてくれ
うなぎもケーキもチョコも好きなときだけ食べろ
イオンつぶれろ

別にウナギ食わなくても良いし、中国毒ウナギとかなんか食いたくも無い、

>>242
むしろ大歓迎のような気が・・・。

商業主義の象徴土用の丑の日を止めれば
資源保護もできていいじゃないか
輸出規制されても問題ないでしょ

うなぎ屋の俺がいっとくけど、中国産で蒲焼きになった状態で売っているものは最悪だ
理由は書かない思い出すだけでも気持ち悪い

>>270
ウナギ水葬コピペのこと？

ウナギくわねーからべつにいいや

別にウナギなんて食べなくてもよい。
一生に一度だけで結構。

台湾も戦争に備えて食料の備蓄が始まったな。
応援するぜ！！台湾加油！！

平成１９年　さいたま市浦和うなぎまつりのご案内

ttp://www.city.saitama.jp/cgi-bin/odb-get.exe?WIT_template=AC020046&WIT_oid=saitama::Contents::57351&wa=g
ttp://www.city.saitama.jp/contentsimage/7d440e0d0018064/1571053240028.JPG

>>263
あなごも生態系が不明で漁獲量が減っているんだが。
おまけにウナギと違って稚魚を育てる方法すら確立されていない。

>>258
影響大きいよ

ぶっちゃけ穫れたてのイワシで同じように蒲焼きにすれば
ご飯何杯でもいける。

家の前が三河湾なんだが今年はメイロウ（シラスうなぎ）がたくさん取れたな。
近所の連中も掬っていたよ。
今年は当たり年だった。
しかし、年々現象しているのは明らかだな

レスを読まずに質問。
台湾ウナギと日本ウナギって違う種類？
味の差は？

>>274
意味不明。
もともと、テメエらの暴食で他所の国の事情をあっぱくしてたんだろうが

何が戦争だよ。

日本人は本当に自己中で図々しいやつ等だ。

>>280
日本と台湾は同じオオウナギという品種。

中国のは、フランス、スペインあたりから稚魚を輸入したヨーロッパウナギ。

>>280
うなぎって太平洋を回遊すんだよ。
台湾とか日本とか国境なんてない。

で？
チョン丸出しの日本人に聞くがだから？？

>>280
同じ種類で「日本ウナギ」、産卵場所が太平洋で台湾を通って回遊してくるから
そちらで稚魚が取れ、それと日本で養殖。

ちなみに中国で大量に養殖されているのは「ヨーロッパうなぎ」で種類が違う。
日本のうなぎよりも成長が早いけど、ずん胴で身が厚い。

アナゴでいいじゃん。

野郎うなぎ責め

>>282
>>283
>>285
説明ﾄﾝｸｽ
お礼にﾀｳﾅｷﾞ送ります

>>288
ﾀｳﾅｷﾞよりも肺魚かポリプテルスがいいな〜

ヨーロッパウナギのほうが、ふんわりとやわらかで脂が乗っている。

ニホンウナギのほうが、身がしっかりとしまった感じ。
まあ、これは成長しきるまで待ってられないから、脂が乗ってないせいでもある。
成長しきる頃には泥臭くなったりしやすく、水質が良くないと微妙。
でも、そもそもそんなに水の澄んだところの魚じゃない罠。

なお、オオウナギってのは、ニホンウナギともヨーロッパウナギとも別に、日本にも生息。
九州なんかに分布してるんじゃなかったかな。
でかいけど、成長がゆっくりなので大味というけど、これは食べたことが無い。

浜口に取ってもらったらどうだろう？

「取ったどーーー！！」

うなぎの稚魚ってかなりの範囲を回遊してるんでなかったかな。
日本で取りすぎたからってより、日本も台湾も両方取りすぎたからって事だと思うが。

台湾の漁獲需要が、日本輸出向けの物だとすれば、
台湾はあんまり獲らなくなるだろうから、逆に日本で獲れる量が増えるかも。

でも台湾での需要が増えてるって事なら、日本への禁輸は純粋に痛いね。

ウナギは一度食べて薬臭かったから
それ以来食ってないな
秋刀魚の蒲焼きで充分だ

さんま蒲焼缶とめし
ttp://food8.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1092734109/

ウナギは珍しい魚じゃないから、価格が暴騰すると捕獲を試みる素人が
急増しないかと心配。そこら辺の川にも普通にいるからな。

>>293
それ薬漬けの支那ウナギｼﾞｬﾏｲｶ

池とか湖などの閉鎖水域に住んでるウナギって
どうやって繁殖してるの？
地下水脈を伝って幼魚がよそからやってくるの？

うなぎは陸上でもかなりの長い期間生きることが出来る。
山の中で湿った落ち葉が積もってるような所なら問題なし。

>>295
いや、稚魚は海に居るんだ。
マリアナ諸島辺りから台湾を通って日本に来る感じらしい。

台湾でスルーするなら日本の漁獲量は増えそうだけど。

台湾から輸入された稚魚も日本の生簀で育てれば国産うなぎになる。

確か卵から稚魚を孵化して、養殖できる技術が最近出来るようになったと
ニュースで見たお。

ウナギもマグロもカニも
今は安すぎるからな
環境保護で漁獲量調整して
値段が元に戻るのならしかたない

数年前に中国産のうなぎを食った。

脂がのってて肉厚でこれなら国産の身の締まったものより
いいじゃないかと思ってました・・・

>>301
鮫の卵を刻んで餌にして変態確認とか言うてたにゃ。
まだｺｽﾄが凄いみたいだけど。

正直、ウナギの美味さがわからん

>303

中国産のウナギが急増した頃、ニュース番組の企画で浜松の養殖業者に中国産と浜松産のウナギを食べ比べてもらった
結果は養殖業者も判別がつかなかった・・・食べる前は分からないわけがないと豪語してたんだけどね

土用の丑の日なんていう商業主義のブームを見直せば解決だ
強欲のイオンが悪い

ぶっちゃけ、ウグイを三枚に下ろして蒲焼きしたら
ウナギと区別が付かないんじゃね？

うなぎじゃなく、うな重のタレが旨い
あれだけでご飯3杯いける

ウナギは鮎が大好きだから、鮎のいる川には
ウナギも結構いるな
京都の宇治川でよくウナギ捕まえてる人見かけたな

うなぎなんて元々こんなに気安く喰える魚ではないんだよ、本来。

スーパーやコンビニでうなぎ弁当やおにぎりまで売ってるなんてのは異常。

もはやバイオ技術の発達を待つしかないのか…
うなぎのＤＮＡから人工うなぎを製造するとか…

正直、中国産うなぎとの味の違いが分からんもん。偽装されても気付けないから買わない。

台湾産の稚魚が買えないなら

中国産のうなぎじゃなくて、台湾産の成魚うなぎを買えばいいんじゃね？

国産のは皮まで箸できれるよな
中国産のは皮が厚すぎ

>国産のは皮まで箸できれるよな
>中国産のは皮が厚すぎ

皮が箸で切れるのは、養殖うなぎを適切に調理した場合。

皮がゴムのように分厚く箸でもなかなか切れないうなぎは、
養殖モノで調理が致命的に不味い場合か、そうでなければ天然ものの証拠。

うなぎは胸黄(むなぎ)の転訛とも言われているように、元来天然もののうなぎってのは
色が黄色みがかっていて、皮も厚く丈夫で身にも歯ごたえがある。決して柔らかくなどない。

良いうなぎの条件と吹聴されるような「皮が箸で簡単に切れるほど柔らかく身もふわっととろける」うなぎなど、
養殖モノの典型的な姿でしかない。

安物の弁当などに入っている、まるでゴムのような食感のうなぎは、
うなぎそのものの品質もさることながら、調理が致命的に不味いことによる結果。

>>312
アナゴでもくってろ

>>312
人工うなぎなら、ほれ、大陸のかの国ですでに…
人造うなぎかもしれんがなw

オーストラリア・ニュージーランド・南米では養殖できないの？

>>315
俺はガキの頃自分で獲った天然ウナギを捌いて食っていたのだが、決してそんな事はない。

わざわざ安もの食うぐらいなら最初から食わない。

うなぎ安すぎるもんな

最近、中国産が馬鹿みたいに安くなっている。
1尾250円位で売っていた。それでも売れ残る中国産の不味さに脱帽ｗ

>>316
確かに以前、テレビで天然ウナギを調理した時は
タモリはおいしいって言って食べてたけど
若手芸人は歯ごたえあって食べづらい
養殖のがおいしいって言ってたな

構わんよ＞対日禁輸

スーパーのウナギの蒲焼なんか、「国産」て書かれていても信用できないから
一切買わなくなったし、もともと外食もあまりしないし

・・・大好物なんだけどな

天然と養殖って魚もだけど養殖の方が脂があるからねぇ。
ただその脂が若者の嗜好には合っていて、年の人には脂っこく感じる。
俺は天然の方の脂がさっぱりしていて好きだな。

元々台湾では昔から日本向けに養殖うなぎの成魚を沢山輸出していたけど、
日本国内での養殖のためにシラスうなぎを輸出するようになった。
でもそれをやると台湾での養殖にも影響するから禁輸にすると言う事でしょう。
台湾も成魚で輸出した方が儲かる訳だし。

ドジョウは安くて栄養あって旨いぞ
浅草の飯田屋がお勧めな

売りたくなければ売るな。だって俺ウナギ嫌いだもん。
カツ丼＞木の葉丼＞玉子丼＞親子丼＞鰻丼＞海鮮丼
よってウナギが無くてもモーマンタイ。

>>324
以前読んだ本で養殖業者が脂の配分や皮とか、天然の好まれないところを改善して
普通の人に好まれる肉質に育ててるって答えてたから、そういうもんなんだろうね。

そもそも天然がほぼ流通しなくなった今の時代からすれば、もう天然の善し悪しを
語る土壌なんてありはしないんだし、養殖業者の選択は正解なんだろうなあ。

>>328
どじょうも中国産はやめとけ。前に中国と取り引きしてる人が現地で見たら
食えないって言ってたよ

ウナギ犬の完成はマダー？

>>306
その頃はまだ、「ニホンウナギ」を日本と同じように養殖してた時期じゃね？
あるいは、日本産のうなぎを食わせたかだな。

少なくとも今の中国産は種類が違うし養殖方法も雑になってるから、素人でも区別つく。

中国産を輸入して国内で２週間かそこら活かしておけば国産表示OKだもんなぁ。
自民党にみんなワイロを出す訳よ。

>>299
流石にシラスウナギを獲ろうってやつはいねーだろ。育てようもないし(；ﾟ∀ﾟ)
>>310のいうように、成魚は珍しいものじゃないんだよ。多摩川にもいるし。

うなぎを食べずにどぜうを食べよう

「国産」「国内産」の違いって何なの？

この際、中国に台湾を侵攻してもらおう

>>336
あーいいねそれ。柳川ｳﾏｰ

>>337
通常、国産と国内産の違いは、国産が名称で、国内産は状況を示す用語。
意味は同じで、単語の用いる箇所が違う。

たとえば、牛肉みたいに、「和牛」＞「輸入牛」＞「国産牛」とか、輸入牛より低いグレードの
国内で生産された牛肉を表すときに使ったりする。
この場合、国内産だと和牛も含んでしまうので、別の用語として「国産牛」という用語を使う。

台湾も食の安全を日本並みのレベルにすれば、
中国の２，３％の人間に１０倍の値段で売れるぞ。

中国で養殖されてる鰻はギラギラだけだと思ってるクズはカキコしなくていいよ。
しっかりジャポニカ種も養殖されてるから。
>>229みたいな実家が卸しやってても、自分は手伝ってないのか
鰻について全く理解してない奴も恥ずかしいね。

実際鰻屋に卸してるが、奴等の評価は外国の輸入物＞国産物だよ。
値段も安く、味も良いんだってさ！

中国産というだけで既にきもい。
中国産を国産より高く評価するクソ鰻屋などに行かんからどうでもいい。
鰻は、寿司と同じく、簡単な食い物なのに食材が高くなって高級料理化したもので、
あれが中国産で済ますなら、そもそも「鰻屋」などというものの存在意義はない。

>>342
されててもかなり減ったと聞いたが？　コストが掛かりすぎるって事でね。
日本うなぎは多分生きたまま日本へ輸入、ヨーロッパ種は中国で加工して輸入。
スーパーに並んでいるのはヨーロッパ種で安い。

生きて輸入されたのは日本の養殖池で国産養殖に化けてるんじゃね？

日本の本来の高級料理は、京都の懐石料理など見れば分かるとおり、
淡白な味の食材を精緻に料理したものだ。

寿司も、鰻の蒲焼も、江戸時代まで遡れば、単なる手近な安物食材を
簡単に細工したファストフードだ。
元々、鰻なんて、そう旨い魚の扱いじゃない。というか、泥臭くて
本来の味がぱっとしないから、あんなゴッテリと甘辛く味付けしてあるんじゃ
ないか。

河川が汚れて、段々と自然の鰻が簡単に手に入らなくなり、しかし土用丑の
日には鰻を食う、などという習慣は残ったから、あれが高級料理化したわけだ。

安い中国産でも国産より旨い、などと言った瞬間に、もう鰻丼は、単なる
安物のまずい下魚を使ったファストフード扱いに戻るんだよ。
その元々に戻って一杯百円で食わせるなら、まだ話は分かるが、相変わらず
結構な値段を取って売ってるんだろ。

百年もかかって築いてきた地位を、目先の金のため、急速に放棄してるんだよ。
きっと、あと十年もしたら、猫のエサ用の材料として輸入してるだけかも知らんぞ。
人の食うようなもんじゃねえって。

>>329
海鮮丼は、折角の生魚が、ご飯で生ぬるくなっちゃって、
美味しくない食い方の典型だよな。なんであんな食い方させるのかな。

別にあんたは味オンチではないよ。
脂っこい味の濃いオカズを、熱いご飯の上に乗せて、混ぜて味を調整しながら食う、
というのが基本コンセプトの調理法だから、カツ丼は鰻丼の進化形態だ。
後で開発されたカツ丼の方が旨いのも当然だろう。

鰻のあの値段の価値は、どこまでも伝統文化によるもの。
伝統文化の要素を放棄したら、ただの甘ったるい脂っこい下魚。
鰻業界が、中国産に対して本気の危機感を持ってない状況が信じられん。

コンビニとスーパーの煽りを止めさせるだけで資源保護は可能だ
土用の丑、恵方巻きなどの煽りをやめさせろ

台湾南部に長く住んでるが
「しらす」＆「からすみ」減少は支那 が原因。

台湾沿岸まで出張って”密漁”をやっている。
台湾の海上警察はよく頑張っている。

「からすみ」の材料になる６０�p超えのボラは、もう数が激減している。

国産天然って触れ込みの店で鰻丼食ったけど、
やたら骨ばっててちっともうまくなかった。高いだけ。

スーパーで買った中国だか台湾だかの養殖ウナギの方がうまかった。
国内業者や鰻丼屋はもうちょっと危機感持ってくれ。

>>349
貧乏人の舌はうらやましいですね

これって中国で鰻食べだしたからだと思う。
鰻の蒲焼をアホな日本の商社が中国に売り込んで
中国人がおいしさに気づいてしまったんじゃないかな。
マグロ、カニ、ロブスターも経済好調な中国に買い占められてきて
日本への入荷分確保するのに必死な状況。
鰻やマグロはその内食べられなくなっちゃうのかなぁ

親日とか言ってた奴らの馬鹿さ加減が露呈しましたね。
ｹﾞﾗ

>>352
つくづく１０００レスは馬鹿だな

台湾かなら許す

禁輸したほうがよか。
さすれば日本政府も戦略を考えるだろ、食料自給率の・・・

>>351
タラバガニなんてロシアの密漁品が入ってこなくなったのと
韓国が高値で買い漁ってるせいで日本への入荷が今までの１０分の１。

>>350
うん、値段だけで有難がってまずいものをまずいと言えない
小金持ちの舌より貧乏人の舌でよかったと思う。