【調査】 「讃岐うどん」vs「信州そば」→讃岐うどんが圧勝…ブランド力を長野県が調査★２

>>761
長野で蕎麦食って美味いわけあるまい
食うなら長野の極一部地域である戸隠で食ってから言え

味の民芸のうどんは結構うまいと思うのだか

>765
民芸うまいですねーあれって長野だけのチェーンなのかしら？

>>766
首都圏は民芸だらけだよ

>>766
民芸、筑波でしか見たことがない。

おかしい・・・
そろそろ徳島が湧いてでて、徳島マンセーと言ってくると思ったのだが・・・

>>768
民芸の箸袋に店舗一覧が載っていたと思うが
東京多摩地区と神奈川県はかなりある

うどんほど値段と味が比例していないものも珍しい
例えば457の店で酔っ払いが高い金を払ってカレーうどん食ってるの見ると
悲しくなる。
昼間なら値段が半額でもまずくて食えないシロモノなのに。

ローカルネタはローカル用の板でやれよ

そういや昔、室蘭の男にこう言われた

『讃岐うどんって、硬くて噛めねぇよ！』

って・・・
２１歳専門学校卒のクセにジジィかと・・・

硬いだけのうどんとコシがあるうどんを一緒にされちゃー困る

硬いだけのは"あたりや"

>>773

ばかめ、噛まずに喉越しを味わうんだと言い返せ
県民の俺も出来ないが

>>775
反芻するなよ

>>756
高知に年一回ぐらい行く讃岐人ですが、参考にさせてもらいます。
ありがとう。

でも高知はやはりタタキかなw

硬くて食べれないほどのうどんか・・・
硬いうどん・・・・
歯が欠けるくらいのとか。

堅焼きせんべいに出汁を掛けたら、おこげっぽくて、おいしそうだな。

さちゅばちゅしたスレばかりのニュース板に食べ物のスレは必要

>>778
それなんていうせんべい汁？

特に西日本ではあまり知られていないが、
青森県八戸の名産品として、現実に存在するよ。
かちかちの堅焼きせんべいを、すましの出汁風味の鍋物に入れて
軽く煮立てて食べるもの。

出雲も蕎麦が有名だから食ったら美味かった
出雲出身の人に、蕎麦美味かったよって言ったら
出雲人は蕎麦あんまり食わんよ、て言われた…

高知のサワチと鯖巻きこぶ巻きもおいしいと思うよ四万十の川海苔は独特な味だな

>>780
せんべい汁って南部せんべいじゃないの
>>778のイメージしてるおこげの味がするような米の堅焼きせんべいじゃないでしょ

以前高知に行って思ったこと。
食う物が甘い。カツオの切り方がでかい。

>>781
奥出雲人乙

>>783
南部せんべいは癖になるな。
あれは一種の麻薬

香川に住んでいるけど、一度は自分でうどんぐらい打ってみるかと挑戦してみたが、
それらしき物は出来るが少し粉臭くて、一晩寝かせれば何とかなるかと思ったが、
近くの店に行けばいっぱい１８０円で美味しいのが食べられる訳で、旨い自家製は断念した。
蕎麦は東京に居た頃何回か食べたがイメージは高級品だな（値段が　

肉うどんって牛肉ばかりだけどさ、豚肉の肉うどんも結構美味いんだよ。
甘辛く煮た1センチの千切りにしたヤツを載せたうどんが会社の食堂で出るんだが、
とても美味いのに、他のどこでも食ったこと無い。

蕎麦くいてー　大好きだから毎日でも食いたい。
グルメとかじゃないが、蕎麦に関しては手打ち、国産蕎麦使用
みたいな店しかおいしく感じないので、気軽に食えないんだよなあ。
立ち食い蕎麦が、うどんみたいにそれなりのクオリティだったら
いいのに。

駅の立ち食いソバのぼそぼその不味さは原たってしょうがない

>>785
ＧＪ！！　　　　　　　　あきらかに奥出雲人の工作だな。

うどんは年に１，２度食いたくなる程度だが、そばは１，２日に一度は
喰ってる。

信州のそば：北海道産そば粉使用
讃岐うどん：オーストラリア産小麦使用

どっちも負けでいいよ。

急いては事をうどんじる。

（；＾ω＾）うわ、つまんね

結局かけうどんに天麩羅二、三枚ぶち込むのが１番旨いんだよ

学生の金が無い頃、よくちくわ天入れてたな。
デカくて安くて腹持ちがいい。最強すぎ。

博多うどんが最高なんです。博多は実はラーメン屋より、うどん屋の方が多いんですよ。
東京には無い、ゴボウ天うどん、丸天うどんがどの店でも多く食べられています。
ご賞味あれ。

>>798
ごぼう天、ナツカシス。
たしかに東京に無いけど、食べたいなあ。
細切りのごぼうをかきあげたようなヤツ、大好き！
九州ってどこもうどん美味いよね。
いや、大分と熊本と福岡でしか食べてないけどさあ。

この１０年、近所で「さぬきウドン」の店が何件もできたけど、
生き残ってるのは一軒もない。
麺屋なのに蕎麦もおいてないのが潰れる原因なのに、
学習能力もなく、何件も現れて、すべて消えて逝った。

>>800　確かにつぶれてる。
蕎麦置いてないだけが原因ではないと思うけど。

うどんは世界中で愛されるポテンシャルを持っている
そばは健康を売りにしないと勝負にならない

立ち食い蕎麦もうまいけどな
小田急の箱そば、京王線の深大寺そばによくいく
うどんより蕎麦だ

あー蕎麦くいてぇ

所沢産野菜がブランド力最強

>>793
そばは、最近の通販で中国産使ってるのもある。
殺す気かっ？

>>806
心配すんな、ほとんどそうだ。(笑)
いやー、なか卯の向かいにさ、さぬきうどんのチェーン店出した
奴がいて、マズくはなかったんだけど、瞬時に潰れた。無理だって。

素材のそばも小麦も国産で賄うのは難しいって知ってるんだ。
なんせどっちも生産量日本一だからな。

蕎麦屋って西日本じゃあまり馴染まないな

信州そばは美味いけど値段が高いんだよな

蕎麦は高値安定で業界はそこに寄生してる構図じゃないの？
元は安いというか、本来貧乏食だからね。
麦飯で薀蓄垂れて高いみたいなのと同じ側面もあると思うよ。
健康によいのは確かなんだけど、価格設定にある意味合理性がなく
しかも商品自体に本当は訴求力が小さい。

そこらが蕎麦を巡る困難な状況だろうね。

>>788
武蔵野うどんの人気メニューが肉汁うどん。
甘辛く煮てないところがいい。甘いのは苦手だ。
ついでに変わったところでは富士吉田の吉田うどん。
桜肉ですぜ。

俺は出身が青森で今は名古屋に住んでるんだけど、確かに名古屋は蕎麦屋は少ないなぁ
ラーメン屋とうどん屋は多いけど
逆に東北は蕎麦屋が多いし、ガキの頃はうどんよりは蕎麦ばっかり食ってた気がするな
俺的にはどっちも好きだけど、こっちに来てからは夏場くらいしか蕎麦食わなくなったな
文化の違いだなぁ

>>802
実際は、蕎麦のほうがずっと栄養価が高いんだよ。
たんぱく質からビタミン、ポリフェノール類といろんなものが
入ってて。

栄養だけでもの食うわけじゃないから、うどんでも蕎麦でも好きなもん
食えばいいと思うが。俺は蕎麦のほうが好き。