【新店舗】NYイーストビレッジ地区でも「替え玉」 人気ラーメン店「一風堂」海外へ出店 めんを使った創作料理も提供
1 :
丑幕φ ★:
★ラーメン「一風堂」海外へ・NYでも「替え玉」
人気ラーメン店「博多一風堂」を展開する力の源カンパニー(福岡市、河原成美社長)は、
年内にも米ニューヨークに出店する。豚骨やしょうゆ味のラーメンを中心とした
居酒屋風の店舗で、博多ラーメンで定番のめんのおかわり「替え玉」も実施する。
同社が単独で海外出店するのは初めてで、年商3億5000万 ―4億円を目指す。
新店舗はニューヨーク・マンハッタン島の南部のイーストビレッジ地区に開設する計画で、
すでに物件契約を済ませた。博多ラーメンのほか、ラーメンのめんを使った創作料理や
アルコール類も提供。日本からの観光客や駐在員だけでなく米国人の需要も掘り起こす。
食材は現地で調達する。(07:01)
日経新聞
http://www.nikkei.co.jp/news/sangyo/20070503AT1D1106C02052007.html
大勝軒は閉店。
啜らないから無理。
熱いスープで火傷したと訴えられそう。
ポジティブな感想はでないなぁ
4 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:53:47 ID:GQQ/zvUXO
以下、すみれSeptember Love禁止
5 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:54:13 ID:THvNTZaD0
食材は現地で調達する
6 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:54:34 ID:0QHfdsC0O
ノーマルな東京ラーメンならまだしも、あの博多ラーメンは無理。
そもそも理解されないよ。
7 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:55:34 ID:qZ4Xget40
ニューヨークと聞くと、パープルタウンという歌を思い出すな。
♪パープルタウン、パープルタウン、すばらしい朝に、うーっふっふー
8 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:55:50 ID:NSKNfr9BO
味千ラーメンは世界展開
遅れてる
9 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:56:29 ID:IODgZu050
外人は麺をすすれないって聞いたが
10 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:56:36 ID:/Al6MF7p0
替え玉というと「なべやかん」
11 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:56:37 ID:ekgaI5rR0
臭いが無理だろ
あっちの人には
替え玉といえば「とくとく うどん」。
13 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:57:42 ID:Vm0NdzjB0
ズルズル音をたてて冷ましながら食べるのが行儀が悪いと映るから、なかなか難しいもんだ
14 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 07:59:15 ID:WlLg1pWP0
kaedama please!
15 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:00:46 ID:NSKNfr9BO
>>6 ノーマルってなんだ?
なんでもかんでも東京を基準にするなよ。
九州からみればどれもトンコツの派生。
16 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:03:43 ID:4KZMK0EOO
つか名古屋の店は潰れたのかな?
まぁスガキヤやカップ麺のがマシなレベルだしな、一風堂って
正直、崇拝に近い人気を集めてる理由がワカラン
17 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:04:54 ID:FGGG1e6SO
18 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:06:06 ID:TyfRuAxv0
グリーススープ
19 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:06:23 ID:4KZMK0EOO
>>12 得々ってチェーン展開してるのか・・・・
岡崎って田舎街に数店舗有るだけかと思ってたよ・・
20 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:08:38 ID:SPkXYAz60
豚臭いのはだめだろ。
スープも塩気が強すぎる。
21 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:08:44 ID:NSKNfr9BO
>>17 あるだろうが!!ぬしゃなんばぬかすか!!!!
23 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:08:58 ID:dlWUwh5P0
麺をすするのはマナー違反なので、スープの温度を70度ぐらいにしないといけない。
ドイツにラーメン屋が出店しているらしいが、やはり70度だそうだ。
うまいんかね。
豚骨のにおいで苦情が来そうだな
25 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:11:00 ID:henjCv170
>>8 味千って香港系だろ?
中国人や韓国人はアメリカで日本食レストランを経営してたりするけど、
日本人がアメリカで中華料理や韓国料理のレストランを経営することって無いよな。
南カリフォルニアにある博多ラーメンの新撰組という店、
かなり人気があってランチタイムは30分待ちが普通。
客はアメリカ人というより中国人や韓国人が多い気がする。。
ラーメン屋は東海岸より西海岸のほうが成功すると思う。
26 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:11:55 ID:KY77jEuQ0
外国でも日本発のラーメンて受け入れられるのかね。
日本のラーメンはもはや中華の枠を超えてるそうだが。
27 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:12:53 ID:PIL+cwAd0
イーストビレッジ地区つーてもエリアが広いから探すの大変そうだ。
28 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:13:57 ID:nuct4KjT0
あの匂いは駄目だろ。
29 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:17:42 ID:4edcmitr0
九州臭は無理
30 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:18:12 ID:NSKNfr9BO
>>25 味千は熊本ラーメンだ。
たしか経営者は帰化人だったような
替え玉5個を男のおごりで食った、というのが武勇伝な淫売女を見たことがある。
大学時代のアメリカ人留学生は、
「ラーメンは、いくら食べてもおなかいっぱいにならない」
と言ってたが。
そういや、麺をすするのができなかったなー。
33 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:26:35 ID:JUoT9hRD0
34 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:27:28 ID:c17VrolS0
ニューヨークの味千ラーメンまずかった。
食材は現地調達か…
紅生姜とかあるんだろうか?
それとも生姜を現地で漬けるんだろうか?
博多万能ネギは売ってるのか?
博多じゃ1把100円もしないけど、
東京だと倍以上するって聞いたが、
NYで売ってたら、一体いくらになるんだろうか?
それとも、もしかして栽培(委託?)するつもりなんだろうか?
36 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:31:48 ID:51Y7n4bg0
たのしみだ!
ビレッジなら日本人も多いから美味ければ行けると思うが
別に外人相手にしなくても十分いけるな アジア人も多いしな
37 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:31:53 ID:/lq9j+Tl0
人気のレイプザーメン「あうん」
ユダヤ人が多い街だけど、やっぱ豚使ってるからラーメンは食えないんだよな?
39 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:47:42 ID:a9wUa8iR0
ラーメンにすっぺwww
40 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 08:57:40 ID:5KMjEo7y0
ここ味はさておき店内が騒がしいんだよね。
店員の声でかいし何でそんなに必死なのかわからない。
ここの店員にだけにはなりたくない。
41 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:00:21 ID:henjCv170
>>35 紅生姜はアメリカでも普通に手に入る。 日系スーパーがあるし。 味は保証できんが。
博多万能ネギは無いけど、緑ネギならある。
アメリカに生ものを輸入するとしたら2倍〜4倍くらいになるかも。。
去年の秋、日本から輸入されたサンマが1匹4ドルで売られてた。
42 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:02:35 ID:soNLvxRl0
誘惑の摩天楼か
43 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:02:55 ID:aTBIimVz0
でも、うどんは大丈夫なんだよな?
44 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:04:09 ID:V5SY9bCsO
部落の人ね
>>41 紅生姜あるのかw
日本じゃ業者向けは一斗缶で売ってるんだけど、
向こうにもあるのかな?
でも、結構何とかなりそうだな。
しかし、秋刀魚4ドルはたっかいなー!
46 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:13:15 ID:dQM0gvp10
替え玉するよりご飯をいれて食べたい。
>>26 ラーメンはもともと中華と思われておらず、
中国人に中華と言えば「中華じゃないよ。和式麺だよ」と言われる。
むしろ日本人が中華っぽいと思ってるだけのようだな。
いつもおもうんだけど、替え玉ってなに?
恥ずかしいから店の人に聞けないし、得体のしれないものは
恐くて頼めない。
>27
イーストビレッジは日本食レストランが集まってる場所があるんだよね。
!kaedama
51 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:43:49 ID:henjCv170
>>45 うーん、店の人が一斗缶で仕入れるのかどうかは不明。
そういうのは店の規模によると思う。
業者の人が日系のスーパーで袋入りのメンマをまとめ買いしてるのなら見たことはある。
大きなチェーン店なら直接輸入するんじゃないかな。
>>46 どっちにしても炭水化物だらけw
>>48 麺だけおかわりすること。
注文するときはスープを残しといてね。
野球選手の交通違反の話じゃないんだね
53 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:56:40 ID:BIFP6dpA0
うーん去年だったか「NYでとんこつラーメンが大人気」だかニュースがあったような。
あとフランス人がとんこつスープを絶賛したとかニュースがあったような。
54 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 09:57:46 ID:T/+Qun5/0
>>35 アメリカでネギといえば、万能ネギのことだ
55 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:00:46 ID:4BSxkCyDO
>>48 麺のおかわり
スープは飲まずに麺だけ滝に食べて替え玉を注文するんだよ
って、マジレスしちゃったけど釣り?
56 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:05:10 ID:4HmN9Wd60
客が入れ替わるのかと思ってた…<かえだま
57 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:05:23 ID:4BSxkCyDO
滝にって何だ?先にだった
二郎が進出すれば流行る
シャラララララン シャララララン♪
キアヌ・リーブスはラーメン好きだよ。
62 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:11:20 ID:T/+Qun5/0
64 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:16:36 ID:T/+Qun5/0
>>63 Leekはいわゆる白ネギとは違うでしょ。Leekなら普通にスーパーにあるよ
もちろん万能ネギも
65 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:17:34 ID:HINaOT/U0
ちょっと食ってくる ノシ
66 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:17:39 ID:4BSxkCyDO
>>62 アメリカ人はネギマやすき焼きはどうしてるんだ?
67 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 10:20:22 ID:yHB/WBNK0
>>64 違うのは知ってるよ。
でも、似たようなものでもあるから聞いてみたんだ。
普通の白ネギがどうしても手に入らないなら、代用出来ん事もないし。
少なくとも玉ねぎで代用するよりはマシだろうと思う。
>>51、55
ありがとうw
麺だけのおかわりって事だったんだw
スープが熱い方が美味しいのに、そういうおかわり方法があるとは知らんかった。。
>>69 博多の細麺は茹でるのも早いが、伸びるのも早い。
大盛りにすると、食べるのが遅い人が食べ終わる頃にはでろんでろんになる。
だから替え玉というのが出来たという説もある。
ちなみに麺の量自体も、関東あたりに比べると少な目。
替え玉は麺の水分でどうしてもスープが薄くなるので、
たいていの店にはカウンター・テーブルに、
「ラーメンタレ」というのが置いてあって、
自分で勝手に追加していい。
71 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 12:09:29 ID:4pZa/LYM0
味がアメリカの人々に受け入れられるかどうかはわからないが
替え玉というリーズナブルなシステムは受け入れられるんじゃないか?
72 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 12:12:50 ID:yB2U3AKN0
パリの ヒグマ ってまだあるのかな・・・
味噌バターコーンラーメンが美味かった15年前の冬
ラーメンが中華っぽいと思われるのは
ラーメンマンのせいじゃないだろうか
74 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 12:30:38 ID:4BSxkCyDO
>>73 まぁ元は中華から発想を得ているのは間違いないけどね
洋食みたいなものじゃないかな?
オムライスとかカキフライとか豚カツは西洋には実際にはない
明治になった時に日本人が作った西洋風の日本食
ラーメンも中国風の日本食でいいんじゃないかな?
75 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 12:33:03 ID:c3xNELaG0
やっぱセントマークスに開くのかな?
あそこイタトマもあるけど、それなりに客はいってるよ
76 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 12:37:36 ID:m41gU0aI0
河原成美
is he a korean japanese??
77 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:30:44 ID:aTBIimVz0
アメリカの中華料理屋(大衆食堂っぽい)に行って、ラーメンがなくて困ったな。
湯麺というのを頼んだらコンビニで売ってる汁なしラーメンみたいのが出てきた。
78 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:40:17 ID:ZeU071jH0
大名の本店にしか行かないけど、店によって味は違うんかな?
>>26 ラーメンはそもそも中華料理じゃない。
拉麺とは別物
80 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:46:00 ID:/r6EkYM80
うるせーから、一度行ってやめた。
情報誌が絶賛するほどには美味くなかった。
暴走族の集会みたいに応対されたり、
声をあげられると、落ち着いて食えない。
雰囲気の悪い店だ。
不味い
82 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:47:18 ID:SPkXYAz60
欧州海とかいうブルガリアの相撲レスラーが、
博多ラーメンが好きらしいぞ。
爆笑問題太田は、食べ物にまったく興味がないが
とんこつラーメンだけは大好きで、替え玉もする
84 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:51:14 ID:pN+uSQbKO
またひとつシナチョンが日本人になりすまして営業するネタが増えましたか
博多じゃ、スープは飲まないのが当たり前ときいたが
86 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:52:50 ID:rhHgOhwP0
87 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 14:54:27 ID:QcCLm/Ud0
>>86 俺も太田と同じ食い物食いたくないから、とんこつラーメンは忌避する事にした。
88 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 15:00:56 ID:yh1VAn440
スープの温度を多少下げるとか、当然いろいろ研究して出すだろう。
もともと旨いといわれる程のラーメン店は、
ススらなければ食べれないような熱いスープでは出さないけどね。
一風堂は美味しくないと思う
とんこつって言うとなんで博多ばっかりなの
博多ラーメンは安い早いが売りで味は二の次
久留米や熊本の方がうまい
91 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:47:54 ID:c8xavQ7t0
ちょっと待ってほしい。
福岡で人気ラーメン店といえるのは「龍龍軒」と「金龍ラーメン」くらいではないか?
92 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:49:33 ID:Ze98mIl30
そんなに美味いか、この店?
まあ美味いこた美味いけど、そんなに特別メチャクチャ美味いってことは無かったけどな
93 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:50:42 ID:/OjNjX9HO
ラーメンポリスまだか
94 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:54:01 ID:iBelA7u50
一風堂がアメリカで人気が出たら、目が吊り上ったアジア人オーナーがアメリカ全土で
「一嵐堂」チェーンを開店します
95 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:54:42 ID:kmhEKgF5O
中国からクレーム来そうだな
96 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:55:43 ID:/YSdKXs/0
早稲田通りのラーメン屋では一番好きだ。
というか、早稲田通りは激戦区だが、全体的にレベルが異様に低い店ばっか集まってやがる。
所詮は学生の舌か。
97 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 17:56:40 ID:ruzwEnyC0
二郎で悶絶死するアメリカ人
98 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 18:00:53 ID:H/nS6hs+0
>>97 アメリカ人を甘く見るな。
もしアメリカに渡ったら味を更に濃くして砂糖も加えたUS二郎が誕生する。
99 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 18:01:23 ID:89DEKxhR0
個人的には大砲ラーメンと一蘭が美味い
101 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 18:11:08 ID:tNg7EeoOO
アメでは二郎くらいがちょうどいいのではないかと。
あ、あとコーラ飲み放題付きでね。
102 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 18:14:43 ID:Ag99TuSXO
大阪の一回だけ行ったがどこが美味いんだか分からん
名前忘れたがカップラーメンと同じ味だったのは覚えてる
口直しに水飲んだら水じゃなくて糞不味い茶だったし
幸楽苑のがまだ食える
美味くないラーメン屋だしてどうするよ(*_*)
104 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 18:18:06 ID:scdoJtAa0
イスラム教徒がまちがって食って
テロがおきなきゃいいが。
>>35 ネギは刻んで冷凍したのを日本から送るんじゃないの?
>>70 ものすごく納得した
長年の疑問が解決して清々しいよw
>>88 ススるのって冷ます為だったの?
トリビアだ
108 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 18:44:27 ID:+EYXOaZ+O
連投だったw
ついでに
仕事で茨城行った時入った食堂のラーメン
ホームラン軒をどんぶりにうつしただけだったw650円wたけぇw
109 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:14:18 ID:aUV9stpC0
欧米人は猫舌だぞ、そこは解決したのか
日本で修行した外人が母国に帰ってぶつかる問題はそこだぞ
110 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:15:57 ID:tEtGgxus0
らき☆すたスレと聞いて飛んできました
111 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:25:34 ID:Q+P1LtRC0
中国人が、ラーメンは中華料理のパクリだって言わないのが韓国人と違うところだ。
あ、名前からして中華と銘打ってるからかな。
112 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:32:54 ID:Ndv11Xi80
土屋昌巳が経営してるの?
113 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:34:40 ID:440S5O9b0
一風堂で旨いのは壷に入ってるもやしだけ
中国の文化を盗む倭人
>>70 なるほど。いつも量がすくないなと思っていたけどそういうことか。
かといって替え玉するほど食べられないから博多系は敬遠しちゃう。
116 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:54:32 ID:a/YpXyzA0
>111
ヨーロッパに10年住んでるがそんなこともないぞ?
どこの国の話してんだ?
日本的ラーメンというか
ヌードルバーもここ7-8年ほどは結構多い。
怪しげなシナ人の若い奴が日式っていってやってるけどな。
117 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 19:58:43 ID:a/YpXyzA0
>114
つか、知り合いのシナ人はこれは中国のもんじゃないって
いってたぞ。
温州と北京の奴だけどな。
おまえは福建の泥棒貧民の2世かなんかか?
118 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 20:05:19 ID:Kyp/nRkL0
>>1-1000 ラーメンマニアなら自分で美味いラーメンくらい作れよ・・
まさか食う専門じゃねぇだろうな
119 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 20:19:52 ID:vZMK4Ucg0
本場博多は一風堂は邪道らしいが・・・。
@ラーメンは安くなければならない。
Aスープはあっさりしていないといけない。
この2原則を破ったのが一風堂らしい。
そういや、ラーメンって何気に高価だよね
餃子も付けて千円は出さないと腹膨れないもんね
俺の住む街のメイン、佐野ラーメンなんか具も少ないしなw
121 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 21:02:19 ID:+tnZ9dO60
ザーメンばかり替え玉してる俺達ときたら・・・
>>119 地元民だがAは同意しかねる。一風堂より濃くてドロドロしたラーメンは
いくらでもある。それらは人気もある。
123 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 22:48:09 ID:Q+P1LtRC0
>>111 中国人はパクリだって言ってるのか?
>>117 つまり、中国のモンじゃないのに中華そばって言っちゃってる訳か。
海外の日本食がまがい物と言ってるのと同じになるな。
結論として、名前だけパクってると主張してるのか?
>>118 アイドルマニアだって、鑑賞専門だろ。
まあ、まれに間違ってる奴も居るが。
125 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 23:03:12 ID:QJB0h77j0
飲み物がリットル単位で供され
サラダをボウルで喰らい
ステーキをキログラムの単位で消化するWASPをナメたらアカン
間違いなく潰れるな、これ
126 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 23:08:55 ID:vwxraN5f0
>>125 替え玉無料なら潰れるだろうけど、ちゃんと金取るなら大丈夫じゃない?
ちなみに一風堂って臭いきつい?
とんこつラーメン食べようと思って新宿の「桂花」いったら、臭いでKOされて食えなかった。
「なんでんかんでん」も無理。
一蘭は大丈夫だった。
正直焼肉・ラーメンは食べなれてないからよう分からんのう
ラーメンってのは中華料理のコースの一品としか認識できん
RENT!
129 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 23:14:02 ID:V36mCcvQ0
130 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 23:14:34 ID:zaGD3NuP0
とんこつハリガネおかわり だだだだだ〜♪
↑が一風堂のことのように思えてならん。
アメ人は生麺食ったこと無いだろうからインスタント面の方がうめーなって思ってたりしてw
韓国だと普通の飲食店のラーメンがインスタントだもんな。
132 :
名無しさん@七周年:2007/05/03(木) 23:25:40 ID:dOS7XQSxO
>>94 冗談にならんからな
絶対、キムチのサイドメニューあるラーメン屋できるぞ
いつの間にか世界中で流行っとるな>ラーメン
あんなしょっぱいもん売れないとか昔は言ってた気がするが余裕で食われてるな。
追加麺なのに どうして替え玉っていうの?
>>134 追加のご飯なのに「おかわり」と言うが如し。
店によっちゃ替え肉もあるぞ
138 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 22:49:32 ID:9tVn4eTm0
なぜ追加のご飯なのにおかわりと言うのだろうか。
139 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 22:55:40 ID:Pjo53Uj70
>>133 ヌードルはだいぶ前からあるよ。
焼きそば・カレーの方が人気あるけどね。
140 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 22:58:30 ID:z+KRd64u0
時々出張でロス、ラスベガス、シカゴ、ニューヨークなどに行くが、現地のラーメンはどこも不味い。
日本人が経営している店でさえも。
ラーメンなんて日本で食べれば、そうそうハズレはないのに(うまくもないが不味くもない)
水が硬水と軟水の違いのせいなのかと思ってみたりもする。
11月にニューヨーク出張があるのでそれまでにできれば行くことにします。
141 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:04:28 ID:kHhmmaUu0
>>140 あれはなんでだろうね。
海外で食ったラーメンは全部麺が伸びている感じがする。
142 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:09:45 ID:dEn5vhPF0
ずーっと店内にニューヨークに出店するから人募集って貼ってあったが、やっとかよ。
個人的に一蘭ならキャナル店のやつの方がちと酸っぱくて好きだな。
でもだるまの方が好き。
しかし、久留米ラーメンや佐賀のラーメンの方が100%豚骨で高いがうまい店多い。
143 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:14:35 ID:1ysRKdplO
二郎系の方が受けそうだけど
145 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:23:50 ID:BqxVKF6h0
>>144 アメちゃんにとって野菜たっぷりな二郎はダイエットフードまたは健康食
146 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:25:03 ID:9tVn4eTm0
だれかようつべにうpして世界の反応を見ろよ
147 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:38:11 ID:Qx45ACtDO
大学の時に俺が担当してた中国人留学生と話してて
日本に来て驚いたことをきいたら
日本のラーメンはおいしくてびっくりしました。
って言ってたっけな。
フォークで食うのか?
149 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:42:11 ID:3dOMAh4WO
地元の人はいかないよ。
よく本店とか並んでるけどほとんど観光客だね!連休中も行列風景を見た
やはりガイド本持った人達が沢山いた
150 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:44:20 ID:D98TzCv/0
現地の日本人を狙った商売だろうなあ
皆、ニュージャージーのミツワ(日系スーパー)の中にある
「らーめん山頭火」まで、遠くても行ってるから
151 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:45:36 ID:yMrGerIw0
一風堂ねぇ…
ピザラーメンなんか売れそうだな
153 :
名無しさん@七周年:2007/05/06(日) 23:53:06 ID:R8aOizowO
ラーメン食い歩きに福岡行って思ったが、福岡の地元では一風堂は馬鹿にされてるらしいが、一風堂以上に旨いラーメン屋なんて福岡にはないのが現実。
東京に比べたら福岡のラーメンレベルの低さにびっくりするよ。自分もかなり期待して福岡行ったががっかりしたわ
とんこつラーメンとか食いもんじゃねぇ
アメリカのラーメンを妄想してみる。
・麺はのびている。というか、溶けかかっている。
・隠し味に砂糖が入っている。当然隠れてない。
・具は、何かわからないでかい肉+サラダ。
・サラダが入っているので、客はラーメンがヘルシーと誤解している。
・器がでかいサラダボウル。もしくはテイクアウト用ポリ容器。
・コップには、水の変わりにコーラ。おかわり自由。
・メニューは「ゲイシャラーメン」「ニンジャラーメン」など。
・経営者は韓国人か中国人。
・店には謎の東洋風置物が置いている。
156 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:09:17 ID:kaVbaWNT0
>>153 おまいさんは何軒食い歩いたの?
チェーン店でおいしいラーメン屋は少ないよ。
それに長浜ラーメンは安いのが売りだからね。
久留米まで足を伸ばせば違ったかもしれなかったのに残念だな。
157 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:13:01 ID:e8y1d/aZ0
一風堂ってすべての店で味がかなり異なる
158 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:13:26 ID:NGEyW/VI0
>>148 アメリカ人っていうかニューヨーカーは、箸を上手に使える奴が多いよ
東京で博多ラーメン食う分には一風堂はレベル高いよな
160 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:14:58 ID:XSxhtwYm0
あんな豚骨くさいの、NYで受け入れられるの?
ラーメンはうまいけど、
福岡県人の俺でも、あの豚骨の臭いはきついけどな。
161 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:15:49 ID:fDLvclg00
一風堂かぁ…
と思ってスレ開いたら同じ様な反応でワロタw
162 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:17:04 ID:SF7cuB580
海外で音を立てて食う日本人しね
すげー恥ずかしい
>>57 ラーメンの小池さんの「鯉の滝登り」食いでしょ。
164 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:19:11 ID:fDLvclg00
アメリカでラーメン出すなら薄味から始めないと受け入れられないよ
中華そばから出し始めて徐々にトンコツに慣らしてやりたい
165 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:20:25 ID:8lgVA7+00
ここ、全然おいしいと思わないんだけどな・・
そういう俺が一番好きなのは、基山の丸幸ラーメン
一風堂のラーメンは俺にとってはゴミ
168 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:28:06 ID:OEV9UAL30
やっぱ天下一品
169 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:39:38 ID:6GbMhjJ7O
170 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:40:30 ID:kaVbaWNT0
>>169 おまいさんには豚骨が向いてないってことじゃね?
米国人が「麺はワイヤーで!」とか頼んだりするんだろうか?
近くに豚骨ラーメン店ができたせいで客足が遠のいた激マズ店のオーナーじゃね?
173 :
屑野郎:2007/05/07(月) 00:46:15 ID:zNu+XInc0
ズルズル音たてて食うのがダメならば
大きめのレンゲとフォークにしちゃえばいいと思う
日本人からしたらありえないが
ま他国なんだからその国の人間がより良いようにしてやればいい
そうすりゃアツアツのが食えて火傷して高額訴訟が・・・ ?
174 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:48:10 ID:RTFbTZcf0
そもそも、ガイジンてのはすすることが出来ないらしいな。
音を出さない食べ方しかしてないから、すすると気管に直行らしい。
175 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:48:54 ID:GjXCNKxX0
トロをシーチキンにしてた国民に味なんぞ分かるかよw
176 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 00:49:02 ID:jH1EEdZM0
一蘭も負けるな
長浜だとナンバーワンが一番うまいと思う俺は異端?
一蘭はキャナルシティが俺の出張時の常宿に近いから行くけどやっぱ高いよな。
東京だと一杯800円のラーメンがあまり高いとは思わないけど、
博多だと400〜500円が当たり前だから、博多になれると「800円?たけええええええ!」
とか思っちゃう。
178 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:02:56 ID:BjhhekfY0
>>174 うちの会社に来てるアメリカ人はインスタントラーメン食べるときは麺を砕いてから茹でてる。
真似してみたらこれはこれでスープみたいでいいかも。
179 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:05:52 ID:91YC/D4uO
ここのラーメン大好きだ。かた麺最高!スープも旨い。
アメリカだと多民族国家だから、この食物には豚を使っていますってしないと。とちょっと余計な心配してみた。
店員乙
ビーフボウルなら成功してるね。
182 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:15:10 ID:uN3R3f9V0
堅い麺のことを博多ではハリガネっていうの?
うちはバリカタって呼んでた。
184 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:17:55 ID:WXFmiQz70
九州の田舎者がいまごろ何調子こいてるの?
えぞ菊の足元にもおよばねえ
185 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:18:06 ID:RTFbTZcf0
雪印も三菱も、初めの事故があってからも何度も問題が明るみに出たね。
結局現場でも、俺の所じゃなくて良かった、で済ます事が多いんだよな。
マンガでは良くラーメン勝負とかするのに実際の番組でしてるの見たことない
ラーメン日本一決定戦とかしてくれ
187 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:25:29 ID:G1uJsuMI0
>>141 麺のコシを硬いって認識する国が圧倒的に多いんだよ。
だから、柔目に茹でる。
>>186 頭に"まずい"がつくやつなら昔TVで・・・
ラーメンはたまに食べるとうまいが、栄養はないわ、
カロリーは高いわ、最悪なんだよなあ。
NYのどういう層に受け入れられるのか、わからないや。
いわゆる和食と違うもんね。カップラーメンのカロリーは
そんなに高くないから、比較しにくいし。
麺はすすって食べないと美味しくないんだよな
オアシスが来日したとき兄弟のどっちかが狂ったように連日トンコツラーメン食ってたな
ところでアメ人は死ぬほど替え玉しそうなんだがスープが無くなったら足してくれるんだろうか
オアシス、そんなに食ってたのか。
194 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:53:58 ID:kaVbaWNT0
東京の豚骨ラーメンだったら、三つ目通りと京葉道路の交差点、緑三丁目のとこのラーメン屋が博多っぽかった。
195 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 01:55:07 ID:cQCE4iZD0
日本のラーメンが世界でメジャーになりすぎると
中国がラーメンポリスを発足するかもしれないぞ
一風堂は美味しいとは思うよ。
名古屋に進出してきた時に食ったのが最初だけど、
その頃の名古屋では、スープが旨くても麺に気を遣ってない
とかいう店がざらだったから、麺とスープの一体感には
感心した。
地元の人からしたら物足りない感じなんだろうけど、
豚骨の強烈な癖なんかがマイルドになってて、とっつきやすいし。
197 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 02:27:19 ID:g898PzIx0
アメリカ人を相手にすることによって
寿司でいうところのカリフォルニアロールみたいな
新しいラーメン風の料理が出来るかは楽しみ
カリフォルニアロールは世紀の大発明だと思うし
198 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 02:30:57 ID:QJqkmlNsO
ラーメン二郎をだせよ。
199 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 02:36:17 ID:01Sr0GOw0
>>192 世界最高峰といわれる過酷なラリーのことか・・・・?
200 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 02:57:11 ID:6p42qc9E0
トンコツラーメンの店は残飯から強烈な饐えた臭いがするが、
マンハッタンで訴えられないのかな?
201 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 03:34:56 ID:9RP4KJohO
一風堂よりうまい本場のとんこつラーメン屋は福岡でしか営業しません。
4店舗以上チェーン展開してる店は味を守れない
202 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 03:39:38 ID:xyR3FL/2O
すみれセプテンバーラブ
203 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 03:45:08 ID:QIIxTzSF0
秋葉原にあった いすず美味かったな
>>200 関係あるようなないような余談ですが…
かつてハリソンフォードがツーカーのCM撮影で大阪来て
誰でも知ってる有名なラーメン店でロケしたんだけれども、
ハリソン君はそこの名物とんこつラーメンを「こんなまずいものは食えん!」
と言ってどーしても食べるの拒否したんだって。実話です。
丑三つ時の長浜通りにゲロとウンコと豚骨ラーメンの渾然一体となった
香りがだだよってくると、あぁ夏が来たんだなと感じるよ
多分福浜の汚水処理場が関係してるんだろうけど
206 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 04:34:09 ID:Xu7hJzX20
塩ラーメンの方が
まだ見込みがあるんじゃないの?
207 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 04:42:06 ID:LsAtFuLw0
早稲田通りの一風堂は繁盛してるな〜
まわりのラーメン屋は3ヶ月くらいでつぶれては出来繰り返してるのに
208 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 04:45:39 ID:Se3sLxrj0
やばい・・・こんな時間に丸金ラーメン食いたくなった中目黒の百麺でもいいか。
209 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 05:02:02 ID:mZneXSjX0
久しぶりに上野に行ったら一風堂があったんで驚いたな。
店、広げてんなぁて思ったけど海外まで行くか…。
210 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 05:03:13 ID:z88fXQBiO
醤油豚骨が1番だな
211 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 05:17:26 ID:/VgHkEey0
212 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 05:26:01 ID:vg1M73D50
メリケンではカウンター店でもチップをせがむの?
この店はカウンターの店か知らんけど。
>>203 おれもいすず好きだった
銀座に移ったってハナシあるけど本当?
216 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 06:07:12 ID:0J98Q4Rg0
すみれっ セプテンバァ〜 ラ〜ヴ〜
踊ろうぉっ セプテンバァ〜 ダァンシ〜ング
明日は明日っ ラ〜ララ〜ラッライライッ
君はっ 夢か幻っ♪
217 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 06:08:53 ID:prEnY5ZzO
ラーメンって日本料理???
218 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 06:18:04 ID:17zsc9QGO
>>217 日本料理じゃねーの?
中国でも日本のラーメンは日式ラーメンって区別するし
219 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 06:21:27 ID:0n1NIbI80
中華なラーメンと日本のラーメンは、かなり異質だよ。
むろん韓国が起源なぞ言う阿呆は、「すっこんでろ!」
220 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 06:36:39 ID:8CrYLv8j0
最近は
こってりと言うか脂ぎったギトギトのばっかでキモイ
味濃いし、臭いきついし、どう見てもハンバーガー屋より不健康
あ〜あ〜おまえら
既出だとは思うが本店から半径20km圏内のネイティブは行かないから。
あと長浜ラーメンは食事というよりスナックに近いと思ってるけどな?
一風堂のあの味がアメ公に受けるわけ無いだろ常識的に考えて…
一風堂は美味しいが量の少なさがな・・・
替え玉つけて普通のラーメン1杯分だろ
224 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 11:52:20 ID:LsAtFuLw0
>>221 福岡の濃い味にあわせなかったのが全国での勝因だろ
福岡のラーメンは食ったこと無いけど
トンコツが臭いとか言っちゃってる奴は死ねばいいと思うよ^^
訴訟大国だから、気をつけてねNE!
ラーメン食べてたら、やけどした。
ラーメン食べてたら、太った。
ラーメン食べてたら、服が汚れた。
一風堂が旨いとか
東京のラーメンの方がレベル高いとか
お前ら思った以上に貧乏舌だな
>>228 一風堂が美味くないってのは同意だが、お前はチェーン店しか行ってないっぽいな。
230 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 14:26:46 ID:VNfProil0
つか、東京のラーメンって味は普通のくせに高いよな。
俺は札幌だけど、札幌ラーメンも高いと言われてきたが、それでも東京の方が高い。
800円クラスが普通に思えるって異常。
チャーシューでもワンタンでもないノーマルなラーメンだと、せいぜい700円までだろ。
博多は一度だけ行った事があるが、確かに500円クラスの店が多くて安い。
けど、安いぶん量が少ねぇ。替え玉前提。メシとして食おうとすると結局札幌と値段が大した変わらなくなる。
だが、おやつ感覚でラーメンが食えるのは楽しいと思った。
231 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 14:29:18 ID:rd9AYQiW0
ちなみにラーメンは日本食w
中華料理と勘違いしてる奴が多いが蕎麦をシナ風にアレンジしたもの。
だからシナ蕎麦とも言う。
向こうのラーメンはワンタン風なのも言っておく。
まさに日本が誇る食文化。
232 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 14:46:55 ID:T7/KfKGQ0
NYにもラーメン屋はあるけど、客の大半は日本人。
まぁ、当たり前っちゃ当たり前だけど。
233 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 14:50:26 ID:5zwbyZHcO
金チャンラーメンしか食べないよアメリカ人
234 :
名無しさん@七周年:2007/05/07(月) 15:00:06 ID:sVREDGLU0
うどんは小麦粉で
出来てるんだよね
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
( ´・ω・) (・ω・ ) うん
(っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
じゃあ米から作った
これは…?
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
( ´・ω・) (・ω・ ) ベトナムのフォーかな?
(っ=|||o) (っ=||| o)
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
フォッフォッフォーなんちて
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
(V) `・ω・(V) ( ・ω・)
ヽ ノ (っ=||| o) ズルズル
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
∧,,∧ lヽ⌒ヽフ
( ´・ω・) ( ・ω・)
ズー(っ=|||o) (っ=||| o) モグモグ
 ̄ ̄ `――´ ̄ `――´ ̄\
>>114 中国にはラーメンなんていう麺料理は存在しない。
あちらの中華そばは具をメインとして食べる料理であり、麺やスープは二の次。