【食品】　ホットケーキを上手に焼く裏ワザ　「マヨネーズ」

1 ： ◆rotiEKAY.k ＠ろちかφ ★：2007/04/08(日) 00:35:21 ID:???0 BE:642491993-2BP(332)

　パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。裏を返せば、ホットケーキミックス
を使っても、家庭ではうまく作れないという見方もできる。

　大手食品メーカー、キユーピーの研究によってつきとめられた裏技がある。それは、ホットケーキ
の生地にマヨネーズを混ぜて焼くというもの。「マヨネーズの植物油や食酢がグルテンの形成に
影響を与え…」と、難しいことはさておき、実際に作ってみた。マヨネーズの分量は２００グラムの
ホットケーキミックスに大さじ２杯。マヨネーズを加えないものと比べ、表面がさくっと、そして中は
ふんわり、きめ細かく仕上がった。気になっていた酸味も感じない。試す価値はありますぞ。

http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070407/shk070407000.htm

2 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:35:44 ID:f3wKmylS0

うまいのか？

3 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:35:45 ID:R+Y4r/gN0

３ンコン

4 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:35:55 ID:JfPZFUbF0

これはみんなでマネヨーゼ

5 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:36:07 ID:ohyAB8490

肝心の味はどうなんだ？

6 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:36:09 ID:ivd0z1Xq0

これ　ニュース？＠＠

7 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:36:18 ID:TK7FVgKh0

マヨネーズは薬物指定すべき。中毒患者多すぎ

8 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:36:33 ID:x1+RXtfl0

それよりも板間違ってないか？
べつにいいが

9 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:36:34 ID:AjxjLY7E0

>>4

10 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:36:41 ID:MKSN/hx00

>>1
>試す価値はありますぞ。

そうでござるか。かたじけない。

11 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:37:18 ID:ZbPop3SK0

キユーピーGJ

12 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:37:29 ID:bhYAou4I0

あるあるでやってなかった？

13 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:37:54 ID:G4Eyx0p40

またﾏﾖﾈｰｽﾞか。

14 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:37:54 ID:7wTuq2ln0

あー腹へtった

15 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:37:57 ID:APashLQ20

キユーピーより味の素派

16 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:07 ID:zAbkhebV0

とろ火でテフロン加工したフライパン使えば大抵うまく焼けるんだが

17 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:15 ID:7LP4Z+jp0

お好み焼きの生地に混ぜても美味い

18 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:16 ID:IJ6CdnZ50

貧乏学生の味方、ホットケーキ
お世話になってます。

19 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:17 ID:Pi6jY9//0

パンケーキの定義ってなんだろ？
カレーと並んでイマイチ実態が見えない食べ物のような気がする

20 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:25 ID:Cza8ozyi0

うまくつくれない、ってどういう状態だろうか？

21 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:25 ID:OgwPOcr/O

誰か作って実況

22 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:33 ID:ddXjWmu00

> キユーピーの研究によってつきとめられた裏技がある。それは、ホットケーキの生地にマヨネーズを混ぜて焼くというもの

あほか・・コイケヤがポテトチップスを、ケンミンが焼きビーフン混ぜろつってるようなもんだろうが

23 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:34 ID:IN2v5mdP0

http://2ch-dc-ita.gotdns.com/~dc-ita/cgi-bin/imgboard/img-box/img20070407233133.jpg

24 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:46 ID:IPfb0PMX0

GJ!!

マヨネーズは調理補助剤として使うべき。
チャーハンもマヨネーズ入れて作るとやたらとパラパラするぜ。

25 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:38:57 ID:ABWFcd0/0

用はサラダ油だからなあｗ　サラダ油と卵と小麦粉入れて出来上がりだもんなｗ

26 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:39:02 ID:1uwq8gGX0

↑
試す価値はありますぞ。
↓

27 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:39:07 ID:lIWZ8t4y0

＞ホットケーキミックスを使っても、家庭ではうまく作れないという

って、どんだけ料理下手なんだよｗｗｗ

28 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:39:17 ID:E2RmzsFA0

カレーにマヨ混ぜたら美味いときいて試したら非道いことになった

29 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:39:30 ID:mdnA0yF2O

牛乳の代わりにサイダーなんて入れると炭酸で生地がふっくら焼き上がるとママンが言ってたよ

30 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:39:51 ID:xrV4KaUA0

ｴﾋﾞﾌﾗｲをﾏﾖﾈｰｽﾞの衣で作ったら､結構おいしかった｡

31 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:02 ID:mxolfAAt0

>>28
マヨの量が足りなかったんだろ

32 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:26 ID:ie/A1uFsO

>>4 マヨネーゼなんてしらねーぜ

だっけ？

33 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:32 ID:7wTuq2ln0

食パンにマヨネーズをたっぷりかけてレンジでチンすると美味いんだ

34 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:34 ID:XE3AdBnzO

CMでやるとウケるかもね今春キャベツとエビのかんたんサラダやってる

35 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:35 ID:vnS9KQy3O

炊飯器で作った。蒸しケーキみたいだ。

36 ： ◆NOTBSc4img ：2007/04/08(日) 00:40:39 ID:JZXx2T/G0

マヨネーズは卵と酢と油を混ぜ合わせたものなんだから
ホットケーキミックスにこの3種を加えれば良いだけじゃないか？

37 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:47 ID:Af6fWDmD0

>>31
どう考えても入れすぎた結果だろw

38 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:40:56 ID:iPk136H+0

ムックなにやってんだこんな所で

39 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:41:04 ID:S81Z1WcA0

ちくわの磯部揚げに勝る食材などこの世にあろうはずが無い

40 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:41:29 ID:MOPpKFiv0

味の素が↓

41 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:41:31 ID:H8Zsy22EO

あのパッケージみたいにあつーく焼きたい！
専用のフライパンみたいなので焼けばなるかな？

42 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:41:40 ID:x/FiLEyr0

>>7
たしかにマヨはやばい
なんにでもうまいんだもの

43 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:41:47 ID:lFn7YLNC0

朝マックのパンケーキは微妙

44 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:41:59 ID:x1+RXtfl0

食パンに砂糖ぬって焼くと旨いぜ

45 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:42:13 ID:IPfb0PMX0

>>41
伊東家でやっていたが、片面にすが入り始めたら、
さらにその上に生地をかければああなるらしい。

まぁ単純だけど

46 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:42:31 ID:hK0sqORq0

卵と油とトランス脂肪酸の塊であるマヨネーズなんて食べていると死にますよ
マスコミも自分が何を勧めているのかよく考えること

47 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:42:32 ID:uWdTUgid0

酢か塩を塗るとよい

48 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:42:55 ID:Af6fWDmD0

>>29
絶対焦げんじゃね？w
そもそも牛乳の代わりにならんだろと。

でも天ぷらの衣作る時にいいって話はあるな。ビールもだけど。
炭酸のおかげでカラッと揚がるらしい。

49 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:43:16 ID:OCNm7/1l0

またマヨ厨スレか

50 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:43:24 ID:KuBn94mw0

へぇーへぇーへぇー、今度やってみよう。

・・・ではあるんだけど、キューピーは一体何を研究しているんだ？とも思ってしまった。

51 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:43:25 ID:RxPZ8H9D0

200ｇくらいのプレーンヨーグルト混ぜて焼いても
ふっくらフワフワになるよ～

52 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:43:27 ID:1apg096k0

数年前だけどマヨネーズでチャーハン作るとうまい！ってテレビでやってたから
作ってみたけどもの凄くまずかった。だからホットケーキもまずい

53 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:43:29 ID:gfih4EkY0

マヨ味がして糞まずかった。この際は
オムレツも作ったけどまずかった・・・・・

54 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:44:10 ID:U4XoNInh0

一方韓国は酢を使った

55 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:44:27 ID:7LP4Z+jp0

チンコにマヨ塗ってｵﾅﾇｰすると気持ちいいよ

56 ： ◆NOTBSc4img ：2007/04/08(日) 00:44:40 ID:JZXx2T/G0

>>50
単にマヨネーズを大量に消費してもらうための研究をしていたんじゃないかと。

57 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:44:50 ID:d7IzyfmJ0

> ありますぞ。
こいつムックじゃね？

58 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:44:51 ID:U3uGmmuq0

ホットケーキなんて小学生でもできる料理じゃないか

59 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:44:59 ID:7O4Bo5Yn0

良い焼き色付くのは２枚目から

60 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:45:02 ID:7wTuq2ln0

平べったいえびせんべいがあるだろ？
あの上にマヨネーズをトグロ状にかけて少し醤油をつければもう最高！！

61 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:45:19 ID:SWGf07mo0

俺よくお好み焼きを焼くけど、大阪出身の奴に
「生地にマヨネーズ入れると美味しく焼きあがるぞ」と言われて以来
必ずマヨネーズを入れるようにしている・・・

そうか・・ホットケーキにも有効か

62 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:45:21 ID:+sOdESgZO

＞試す価値はありますぞ。

この記事を書いたのは間違いなくムック

63 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:45:39 ID:pBPWg6vp0

QPのマヨネーズでないとダメですか？

64 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:45:44 ID:afPlMgse0

すばらしきタイアップ広告

65 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:45:57 ID:MOPpKFiv0

ご飯にマヨネーズと醤油かけるとうまい

これ豆知識な

66 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:46:00 ID:06po8bw00

1回、卵黄と酢と食塩少々にサラダ油少しずつ加えながら気長に混ぜて自家製マヨネーズ
作ってみろ。
カレールーやシチューの自作も同様だが、いかに油ばっかりなのかを認識するぞ。

67 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:46:40 ID:6PdLz8NO0

ホットケーキと言えば、やはり不二家

68 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:46:51 ID:XJQAdUc20

これ、食用油じゃダメなのか？

69 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:47:04 ID:IPfb0PMX0

マヨネーズはまだいいが、ドレッシングを自分で作ると何を食ってるんだ俺って思えてきて悲しい。

70 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:47:34 ID:gxRwjHAK0

>>20
外は黒こげ中はドロドロ

71 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:47:43 ID:ie/A1uFsO

>>57 >>62
吹いた。でも、まちがいなく、

そうですなぁ。

72 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:48:13 ID:06po8bw00

マヨラー夢のカクテル『マヨ空』
http://www.mayonnaise.org/recipe/drink/no6-2.html

73 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:49:38 ID:fBuAgWQT0

4が重要なこと云っている件について

74 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:50:09 ID:qt1EFrfr0

>>46
摂取しすぎると毒ってこった、食いすぎなければ問題ないだろう

75 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:50:09 ID:ie/A1uFsO

>>65 マヨネーズ醤油七味。なにつけてもうまい。
さきいかとか、つまみ系。

76 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:50:18 ID:h8zWmPfA0

乳化剤か

77 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:50:29 ID:TLgPwyH80

えー、何これ？
明日やってみる。

78 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:50:57 ID:hkQ6OVsp0

>>1の裏を返せば、ってのはかかってるの？

79 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:51:10 ID:B5soT4Z70

醤油に次ぐ万能調味料「マヨ」

80 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:52:41 ID:PQAJtXuv0

キユーピーのマヨは味が濃すぎる。
味の素がピュアセレクトがあっさり系で美味しい。

81 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:52:43 ID:IGa7fd3R0

この地上にホットケーキミックスを用いても
ホットケーキが作れない奴がいるのか
そいつは何だ類人猿か？

82 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:53:24 ID:IPfb0PMX0

We love Akiba-pop!!　マヨネーズの味わいね～♪
何でも濃いめにしちゃうけどー　摂取しすぎは毒っぽい～♪

83 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:53:26 ID:Lz+7J0SM0

ホットケーキミックス使って上手に焼けない人ってそんなにいるの…？

84 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:53:39 ID:DQOJTbYq0

芸スポのあらいぐまスレかと本気で勘違いした

85 ：ガネシャ ◆l5kJwFRLMM ：2007/04/08(日) 00:53:46 ID:Ij1vHlRx0

マヨネーズを塗ってからあんこのっけて
トースターで焼いてみろ

激ウマw

86 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:54:16 ID:tLGCh72t0

ピザ自重しろ

87 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:54:20 ID:55f/SXSu0

ちょｗｗｗ何度書き込んでも何故か書き込めない不思議なスレ発見したおｗｗｗｗｗ
　　↓　↓　↓
http://sakura03.bbspink.com/test/read.cgi/ascii2d/1174911120/n108

88 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:54:24 ID:1uwq8gGX0

ttp://pds.exblog.jp/pds/1/200412/31/51/b0062451_0382277.jpg

89 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:54:27 ID:CzywvXBtO

マヨ食えない俺の立場はないんかい…
最近マヨばっか入れてるもの多すぎ…orz

90 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:54:33 ID:ie/A1uFsO

>>51 ヨーグルトは牛乳のかわりにいれるの？

91 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:54:43 ID:06po8bw00

無性にマヨチュッチュしたくなって来た

92 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:55:03 ID:rWseqIO40

甘いもんとか洋菓子食わないから
カステラとの違いがよくわからん漏れがきますたけどすぐ逝きますよ

93 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:56:14 ID:huFff3tD0

>>61
>お好み焼きの生地にマヨネーズ

俺もいつも入れる。外カリカリで中がふんわり焼ける。

94 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:56:57 ID:Af6fWDmD0

>>89
ｶﾞｯ!!

95 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:58:55 ID:FHUdqnq80

マヨネーズってすげーな。
非常食にもなるし。

>>61
漏れもやってみようー

96 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:59:06 ID:QkuESpZA0

>>80
トランス脂肪酸で死にたくありませんので。

97 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:59:08 ID:W3JYMGLX0

りんご酢入れたら美味しく焼けたよ♪

マヨネーズよりよっぽどいいと思う

98 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:59:14 ID:vYwoQft/0

>>66
まー、主食副食って概念の無い欧米だし。
三大栄養素ってあるじゃん、蛋白・脂・糖質。
油脂も平等にカロリー源。
学校の家庭科で習ったとき不思議でならなかったけど最近納得行った。
日本というか東アジアの糖質(主食)重視の食文化とは根本的に違うんだわ。

99 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:59:16 ID:Pqg/Y99x0

マヨラーは絶対長生きできないと思う。

100 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 00:59:19 ID:eotYDHCZ0

>>93 漏れもやっているが、なんだ、やっている香具師がかなりいるんだ。
漏れは、揚げカスが無いときに、代わりにやり始めたのが最初なんだがな。

101 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:00:43 ID:fWw/9Vlf0

またマヨ厨の妄想か

102 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:01:08 ID:rLR2zIId0

パンケーキっていうと、
しずかちゃんを思い出す。

ジャイアンはカツ丼大盛りな、

103 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:01:40 ID:kslImEDc0

>>66
いっそ洋菓子を作る時の絶望的な感覚を味わってもらいたいものだｗ

104 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:02:03 ID:ZScVhAsT0

ひきこもりネット右翼2年目。
ｶｰﾁｬﾝに

「あんたはね、ネットの朝鮮半島の知識で頭でっかちになってるよ。
２ちゃんねるで取り入れた朝鮮批判を偉そうに私やﾄｰﾁｬﾝに話してるけど、働いたこともないあんたが言うと滑稽なんだよ。
ニュース番組見てても得意げに２ちゃんねるの受け売りの在日批判を披露してるけど、ｶｰﾁｬﾝとﾄｰﾁｬﾝだから笑って聞いてあげてたんだ。頼むから外で働いて、自立して。
この二年間、ずっと部屋でﾊﾟｿｺﾝして、にちゃんねる見て、結局今のｱﾝﾀは在日批判の情報だけで頭がいっぱいになってて、何もいいことなんか無かったんじゃない？
友達と遊んだ？彼女は作れた？いないでしょ。誰も。ﾄｰﾁｬﾝとｶｰﾁｬﾝしかいないでしょ。」

って言われてマジで涙出た・・・

105 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:02:27 ID:MuoJ4tEY0

ジャイアンといえばシチュー

106 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:02:53 ID:vPS+5OcN0

>>18
> 貧乏学生の味方、ホットケーキ
> お世話になってます。

魔女もお世話になってるホットケーキ！
あっしはこれが好きでっせ～。
まぁ、暮らすってのは物入りですからねぇ。

107 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:03:17 ID:lICbx8VN0

これはいい

108 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:03:20 ID:htwKx+5A0 BE:221710076-PLT(10276)

有料紙にこんなの書いて誰が得するんだよ・・・・
なんかの暗号なのかよ・・・？

109 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:03:29 ID:u81IGTmVO

てめえらのレシピ自慢はうざい
とりあえずこれだれか実際にやれよ
話はそれからだ

110 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:03:40 ID:lqgCyWsv0

キューピーのマヨはシツコクて食べれませんって味の素派はどれくらいいる？

111 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:03:55 ID:fWw/9Vlf0

>>104
＞２ちゃんねるで取り入れた朝鮮批判を偉そうに私やﾄｰﾁｬﾝに話してるけど

痛いなお前

112 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:04:22 ID:GY7ssod80

麦畑歌ったコンビだよね？

113 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:04:36 ID:X7GhwaAH0

牛乳の２分の１量をヨーグルトに変えるとベーキングパウダーっぽさがなくなって美味くなる

114 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:04:41 ID:kslImEDc0

>>108
「パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。」

ちょっとした宣伝記事だろｗ

115 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:05:03 ID:17GqU87z0

妹が作ったホットケーキを喰ったら腹を壊した
ある意味才能だと思う･･･とりあえずこれ教えておくか･･･

116 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:05:13 ID:QzzeO6RR0

>>108
ただ単にＱＰの有料ｼﾞｻｸｼﾞｴﾝ広告なんだろ

117 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:05:40 ID:wFnWS4DtO

>>92
カステラ…長崎のお土産

ホットケーキ…ミックス粉を溶いて、フライパンで焼く。

118 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:05:41 ID:lICbx8VN0

>>109
>>1の記事書いた奴がやってるじゃねーかｗ
お前は馬鹿か？ｗ

119 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:05:41 ID:oI869YTSO

生地に油と酢を小量混ぜればいいのか？いつかマヨネーズ以外で試してみるか。

120 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:05:49 ID:GA+PhczE0

美味しいホットケーキを、マヨネーズなんぞ入れて不味くすることも無かろうに。

121 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:06:44 ID:CwDvKyKS0

まあこのスレが証明してるのは
旨いモンは健康に悪い。
肉月に旨と書いて脂。脂肪分は基本美味しいよね。
貧乏学生とかの総摂取カロリーが低いウチは有り難いが大人にはね……。

122 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:05 ID:vPS+5OcN0

>>66
> 1回、卵黄と酢と食塩少々にサラダ油少しずつ加えながら気長に混ぜて自家製マヨネーズ
> 作ってみろ。
http://img6.dena.ne.jp/ex62/cb/2/1870466/1/61963505_1.jpg
こんなの使うと一気にできるぜ。ぜんぜん気長じゃないし、油の割合も減らせるよ。

123 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:14 ID:x3Bn9h4y0

>>111

コピペにマジレスかｋ（以下ｒｙ

今、Dear My Friends やってる俺には、タイムリーネタだな。
にゅぅ、ホットケーキ・・・

124 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:15 ID:p02GECSj0

よし、今から作ってくる。炭酸ジュース版も一緒に作って比較しよ。

125 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:28 ID:qi6tad+60

>>103
砂糖のかたまりだよね。

126 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:32 ID:ZgNHu9bB0

料理板の住人がいそうだな　ここ

127 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:45 ID:7wTuq2ln0

マヨネーズ取りすぎでも運動すればいいんだろ？

128 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:47 ID:zogbIE1/0

>>110
使い分けてる
サラダにはキューピー
味がついてる食べ物（フライ等）に付けるのは味の素

129 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:07:54 ID:Ik/VgN0f0

>>1
今頃に何言ってるの・・・　昔からやってるよそんなことε- (´ー`*)

130 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:08:10 ID:NmCU74q50

>>19
フライパン等で作るケーキだから「パンケーキ」
（オーブン使わないということ）

日本だとパンと間違えられるからホットケーキって呼び方になった

131 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:08:43 ID:lqgCyWsv0

ホットケーキの粉あったらフランクフルト作るだろ常識的に考えて

132 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:10:03 ID:7wTuq2ln0

>>131
作る作る
ケチャップとカラシつけて最高！！

133 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:10:31 ID:fBuAgWQT0

漏れオリジナルのホットケーキの作り方。

市販のホットケーキミックスの生地にキャベツを入れる。
お好みによってはイカや肉、エビなどを入れると良い。
焼けたらマヨネーズとソースを塗る。
仕上げに鰹節と青のり。

完璧。やってみ。

134 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:10:50 ID:NmCU74q50

>>110
ﾉｼ

135 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:10:52 ID:gAjB34X4O

電子ジャーで作れば見事なスポンジケーキ風になるのだが

136 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:11:13 ID:u81IGTmVO

>>131
常識的に作らねーよ！
俺レシピ自慢はもういいっつーの！

137 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:11:30 ID:vYwoQft/0

>>119
マヨネーズは油が細かい粒子状(乳化)になってるところがポイントかと。

138 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:11:34 ID:X8PvyYCP0

　　　　　　i /　 l　l　|　 /||　ｌ　 l,　 ll　　|､　　ｌ',　 | ｌ｜　 '　l､　 l
　　　　　　/ ! r' l　l |',. ｌ _i｀`ヽ､! ', l l.　 | ',　 l　l　l　',|　　　l　lヽ |
　　　　　 Y/ l　l ',l ﾞ'!,￣T_ﾗヽト.',,l',　l　',./__,,|,|-‐lｲ　､',│', '´￣￣｀､
　　　　　　　ｌ　ｌ, l、｀　 ` ―　　｀'!　ｌ !'"'-r‐ ｯ―　! / l.!,r'
　　　　　　　　丶､',l′　　　　　　　ｌ|　　｀ﾆ-‐'　i il　r'
　　　　　　 ! ｀ｌ　　し　　　　　　 |　　　　　　/.|/　　か　情.　・
　　　　　　 |rl　|ヽ　　　　　　　　　　　　　　/　!　　 .け　で　　・
　　　　　　　　,.ﾘ'''|,!|　ヽ　　　　｀　´　　　　　　/　 l　　　.た　も　　・
　　　　　 / 　`ｰ'､_　＼　　　 ‐ﾆﾆ-　　　／＿ｌ　　　つ　　　　て
　　　　　　 / 　　　　　｀'‐､_､　　　ｰ--　　　, ｲ､__　＼　　　も　　　　 .め
　　　　　 / 　　　　　／ﾞ|ヽ、　　　　／　ｌ　　｀7', !　　　り　　　　ェ
　　　　__i|　　　　　　　,' ,rl´ !　 ` ― ' ´_　　iヽ　/ 　l l　　　か
__ , - '　ｌｌ　　　　　 / /　l　lY´￣｀i´　　`´',　〉 l l|　! ｌ

139 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 01:12:09 ID:BEBsOE7C0

ファミレスで焼いていたけど、あんなもの失敗すること有るのか？

140 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:12:40 ID:06po8bw00

アメリカのカフェでマヨネーズとケチャップとマスタードが蛇口（ビアサーバーのような
もの）から出し放題だったのに唖然としたのを思い出した。
あっちのマヨネーズは日本のより白っぽくて、やたら甘かった。

141 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:12:41 ID:lqgCyWsv0

>>128
両方食えるのってかなり少数派だと思うよ。
味の素派はキューピーの味がシツコイと、キューピー派は味の素を化学調味
料の味だこの味覚障害って敵対視してる場合が多いからねｗ

142 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:12:53 ID:a//8E6FwO

キューピーって深いりごまドレッシングのとこか？
あれはマヨネーズ以上の発明だな。余裕で飲める。
飯にかけてもうまい。

143 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:13:07 ID:FHUdqnq80

>>135
　Σ(´Д｀まじっすか　すげー

144 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:14:44 ID:zogbIE1/0

>>131
貧乏食という観点で、
ソーセージの調達が・・・

145 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:15:16 ID:X7GhwaAH0

俺もママレンジでやってみよう

146 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:15:49 ID:vYwoQft/0

>>139
ごめw 焼きながらネットやってて時々焦がすわw

ファミレスって冷凍をチンじゃないのね。

147 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:16:30 ID:zqSUftXK0

ということは、お好み焼きやたこ焼きの生地にマヨを投入すれば、
ふっくらパリパリ焼けるってことだな(｀・ω・´)

148 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:17:16 ID:EE+JocYz0

＞パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。
＞裏を返せば、ホットケーキミックスを使っても、家庭ではうまく作れないという見方もできる。

この分析はあってんのか？強引すぎじゃねえのか？
そもそも流行ってねえだろよｗ

149 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:17:58 ID:06po8bw00

え～っとぉ～、たぶんフランクフルトとアメリカンドッグまたはフレンチドッグを
勘違いしているのでは無いかと・・・

150 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:18:49 ID:NmCU74q50

あと、生地を１日冷蔵庫で寝かすとイイみたい

ファミレスでウエイトレスしてたときに、キッチンの人に聞いた
ロイホのパンケーキの仕込みは前日から

151 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:18:55 ID:zogbIE1/0

>>147
お好み焼きやたこ焼きは油代わりに使えばよい。

152 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:19:05 ID:GNhH6Q3v0

ベーコンを上手に焼く裏ワザなら知ってるよ

153 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:19:21 ID:a//8E6FwO

ところで、たらこキューピーグッズはまだ入手可能だろうか。
情報求む。

154 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:19:24 ID:JJHuB704O

http://www.ecorient.co.jp/hmp/mm/100/index.html

このレシピのが激しくおいちい

155 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:20:19 ID:gH1nBux3O

>>119
マヨネーズは主に油と卵の黄身だよ。
油に酢だとフレンチドレッシングになる。
まあ、卵を入れて作る料理にマヨネーズを入れても、マヨネーズの風味が無いのは当たり前と言えば当たり前な罠。

156 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:20:46 ID:zqChThk90

>>124
炭酸ジュースではなく、炭酸水と思われ。

157 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:21:11 ID:Rtzc69lf0

マヨネーズのカロリーを知って愕然とした

158 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:21:12 ID:wXlleUppO

>141
自分も両方食べる
使い分けもしとらん
ｹﾁｬｯﾌﾟもｿｰｽもどこでもいい

159 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:21:52 ID:J4X9C9wq0

マヨネーズとケチャップと味の素をこの世から追放すれば平和な味が蘇る

160 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:22:47 ID:Z4xR7gh10

>>103
* バター：200g
* 砂糖：200g
* 卵：200g（おおよそ三個）
* 小麦粉（薄力粉）：200g

3,500 kcal = 14,644 kJ か……
これでパン一斤分ほどの体積もないんだぜ

161 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 01:22:48 ID:BEBsOE7C0

>>150
デニーズだけど、6時間でロスにしてたよ。
オーダーが重なったら、その場でネタを作ったこともあったし。

162 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:24:18 ID:y6P0yuG70

>>145
ママレンジかよ。

163 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:24:23 ID:ObhzDc4w0

生地に入れるのはかまわないが、
マヨネーズをドレッシングみたいにして使うのは苦手
必ず具合悪くなってしまう。

164 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:24:30 ID:Af6fWDmD0

まあ何だ、ミックス焦がすぶきっちょは冷凍食品のホットケーキ買えとw

165 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:24:52 ID:p/bd4G6z0

最近フレンチトーストに嵌ってる。苦めに作ったカラメルソースをかけて食べると(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ

166 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:24:57 ID:gG7L4PqT0

http://www.asajikan.jp/asagohan/brunch/wp-content/uploads/2006/06/bran%20pancake.jpg
親の仇の如く重ね、上に握りコブシ大のバターかアイスを載せ
下の数段が浸かるぐらいメープル・蜂蜜・フルーツソースをかける
１度でいいから喰ってみたいな。

いや、一回で充分ですが。

167 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:25:14 ID:TKvKkf1AO

>パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。裏を返せば、ホットケーキミックスを使っても、家庭ではうまく作れないという見方もできる。

この記者は最近流行りのホットケーキ専門店がどんなパンケーキ出してるのか知らないんじゃないか？
そうじゃなかったらマヨネーズ使う裏技に無理にこじつけすぎ。

168 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:25:32 ID:ilmH/esB0

うどん粉に重曹、卵に水、砂糖、ちょっとだけ塩
これをさい箸か泡立て器で混ぜ溶いて
鉄製のフライパンで焼く。
カニ穴がぶつぶつ出てきたらひっくり返す。
がまんがまん…。
はい出来上がり～。
あ、まだらに焦げちゃった。まあいいわ。食べてなさい。すぐ次作るからね。

これが正調かーちゃんホットケーキの作り方。

他のはパンケーキだ。ホットケーキじゃないやい。

169 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:25:46 ID:mtR95aYeO

>>29
サイダーは香料入りだから、味が変わりそう

170 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:25:58 ID:PxMHCWHxO

キユーピーいくら払ったの？

171 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:26:47 ID:RxPZ8H9D0

>>90
ごめん。200gはちょっと多かったかも。
いつも適当なコップでやってるんで、さっき量ったら、
計量カップ2分の1くらいの量だと思う。
牛乳は規定の量より少し減らしてヨーグルトと同量くらい。
ヨーグルトの種類によって加減。
ゆるめの生地でおｋだけど、その辺も好みで加減。
マヨはやったことないけど、マヨはさくっとなると書いてあるけど、
ヨーグルトの場合は表面がサクッとした感じにはなりません。
しっとりしてふわふわに出来ますが、
高さが出て膨らむとかそういう風にはなりません。

172 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:26:57 ID:dVqNdUYv0

ここが今日の夜食スレか

173 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:27:02 ID:NmCU74q50

>>161
６時間か～

ロイホももしかしたらそのくらいかもw
記憶が確かじゃないww

でも、生地を寝かさないと美味しくできないってのは確実
クレープもそう

174 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:27:49 ID:jA1YLKCS0

カロリー高いよ。

山で遭難した人が、
マヨネーズ２本で半月くらい余裕で暮らしてたから。

175 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:28:40 ID:3HQu1ITa0

オムレツ作るときに卵にマヨ入れるとふんわりする

176 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:28:56 ID:Af6fWDmD0

>>174
そらまあ、マヨは油の塊みたいなもんですから。
原料で使ってる卵黄だって脂だぜ？

177 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:31:16 ID:9HaXY4OK0

ホットケーキじゃないんだが
最近ハウスのプリンの素が好きで
どんぶりに作って、一人で全部食ってる
自作プリン最高

178 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:32:11 ID:oLiMgJlW0

マヨ大さじ２って、㌍が恐い・・

179 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:32:27 ID:SWGf07mo0

>>143

結構やってる人居るよ電子ジャーケーキ
溶いたホットケーキミックスを釜に入れ普通に炊く
時々蓋を開けて様子を見ながら・・・
焼きあがったら竹串さしてもうちょっとだったら更に炊飯ボタンをＯＮ
釜の内側にバター塗るのをお忘れなく(´･ω･`)・・・

ココアを混ぜればチョコケーキ、生地にオレンジジュースなんかを吸わせて
ジャムやクリーム挟んでデコレーションすれば普通のケーキっぽくなるよ

180 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:32:40 ID:Z4xR7gh10

>>166
＞ソーセージなどを添えていただくのが私のおすすめです。
＞パンケーキと一緒にソーセージやベーコンを甘いシロップにからめて食べるのがアメリカ流！なんですよ。

　/＼＿_/＼
／／　　ヽ＼　NO
|(●),､(●) :|THANK
| ノ(､,)ヽ　:| YOU!!
|　 -=-ヽ　 :|
＼　`ﾆﾆ´　／
／`ー---―´＼
　　　ｎn　　 nｎ
　　　nf|| 　　||!n
　　 ||||∩ ∩||||
　　　|　 !} {!　 |
　　　ヽイ　ヽイ

181 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:35:36 ID:DoNn3MKP0

今度やってみよう

182 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:36:08 ID:Af6fWDmD0

>>179
そういや某パン漫画でも紹介してたな電子ジャーで作るパン。
低温調理ができる上にパンも焼ける！　すごいな電子ジャー！！

>>180
流石にシロップ大量はアレだろうが、マックの朝メニューグリドルは意外とイケた。
でもそうか、アメ公のベーコンやソーセージにまでシロップ絡める文化が発端かアレは……

183 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:37:46 ID:1apg096k0

薄く焼いたホットケーキにハムをまく

これが最強

184 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:38:01 ID:4neRCWhj0

どっかでみたことあると思ったら、既にGIGAZINEで去年やってるんだな。

生地にマヨネーズを加えたホットケーキはふんわりサクサクでした - GIGAZINE
http://gigazine.net/index.php?/news/comments/20061122_hotcake/

185 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:38:19 ID:FHUdqnq80

>>179
炊飯器でおでん作ったりはするけど、ケーキは目鱗だ。

186 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:39:51 ID:RkKXchT90

デヴが増えそうだな。

中性脂肪や、コレステロール。

187 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:39:55 ID:SJcIglKs0

>>184
うまそうだな

188 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:40:04 ID:421eShvn0

ベーコンは醤油が好きだなw
熱々のベーコンに醤油をかけるとたまらなく良い香りです。
何故かパンとは食わずに米飯と一緒に食う。

189 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:44:18 ID:wUWLxr1L0

コンビニで森永のホットケーキ買ってくれば十分

190 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:45:13 ID:q+lRD8Lu0

うちの母ちゃん雑だからオセロみたいになる

191 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:48:08 ID:K7+OYtV10

なんとかホテル、ってホットケーキミックスが少し高めだけどｳﾏー
デ●ズニー絵のはﾏｽﾞｰ

192 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:48:49 ID:UUj6JIhv0

アメリカのケーキ
ttp://stat.ameba.jp/user_images/8a/2e/10014469451.jpg

193 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:49:14 ID:vPwswn4kO

嫌マヨって人どれくらい居る？
俺マヨネーズの匂い嗅いだだけで喉に戻ってくるんだよ。
小学校の給食は絶対食べなくちゃいけないっていうルールだったから、
タマゴサラダとかポテトサラダとか出た時はもう涙目になって口にサラダ含んだままトイレに走ったよ。
当番でマヨ系サラダの配膳が当たった時は窓から飛び降りたいとおもた。

194 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:49:35 ID:Af6fWDmD0

>>192
何だこのケミカルさ満点の代物はw

195 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:49:39 ID:dAa4olDh0

>>130
へーへーへー。

196 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:52:20 ID:dAa4olDh0

>>193
割といると思われ。味しないなら油がわりに使ってもいい。

197 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:52:38 ID:bRrntwwo0

虎が溶けて出来たバターで作ったホットケーキが最高さ。

198 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:52:54 ID:RxPZ8H9D0

>>191
帝国ホテル？

199 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:53:08 ID:xhl13thI0

キューピーってすっぱいイメージ
ウチは味の素派だな

200 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:53:20 ID:SWGf07mo0

>>192

まあ食文化は各々の国によって色々な価値観があるとは思うが・・・
よく米国のＴＶ番組や映画で見る「青いクリーム」だけは解せんｗｗ

以前米国に行った際、青や紫、ピンクのマーガリンを見た時は驚愕したｗｗｗ

201 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:53:26 ID:BrMP5WVV0

昔、森永のホットケーキのパッケージ裏のレシピには
サラダ油大さじ１入れると書いてあった
入れたほうがきれいに焼けるから
書いてない今でも入れてる

202 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:54:18 ID:+iB26QMs0

>193
そこまでヒドくはないけど、トマトの上にドバっとマヨネーズが乗ってたりするのはダメ。
ツナサンドとかポテトサラダに混ざってるくらいのなら平気。マヨラーがゴハンにマヨ
かけて食べるとかいうのは信じられない。

203 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:54:23 ID:BRAzkoiF0

信じないぞ！

204 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:55:29 ID:wFnWS4DtO

>>166
( *ﾟДﾟ)ｳ…ｵｵ…ｵｫ

205 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:56:00 ID:Af6fWDmD0

>>200
まあピンクはね、まだ食紅とかあるから理解できる色。
でも青系は流石に引くな。紫も。
ガキ向けの練って色変える駄菓子とかもあるけど、アレも添加物凄いんだろうなあ。

206 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:56:34 ID:/lwB8JK40

いいスレだ

207 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:56:43 ID:1jXQ8gUYO

粉を多めにした固めの生地のホットケーキが好きだ
さくさく感がたまらない

208 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:58:16 ID:oCQhKs230

ﾏﾏの作ったパンケーキoh最高！！！！！！！

・・・古いな

209 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:58:20 ID:MQXkroTE0

>>166
　　　　　　　　　　　　　　　　 ,r=''""ﾞﾞﾞli,
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210 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:58:48 ID:BRAzkoiF0

>>201
もしかして、マヨじゃなくて油だけでもええのか？

211 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:59:08 ID:RxPZ8H9D0

>>197
この話し考えた人ってなんで虎→バターって思ったんだろう。
虎が黄色だからかな。
動物の脂なんてラードとかヘットとか脂身みたいに、
バターどころかケーキにのっけても美味しくないのに。

212 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:59:27 ID:Af6fWDmD0

>>207
素直にドーナツ食ったほうがいいんじゃね？
あの表面カリカリに揚げた、オールドファッションとかいうやつ？アレをさ。

ホットケーキでサクサク感ってのは、初めて聞く感覚だw

213 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:59:36 ID:RQjuvW4nO

これがニュースかよ

日本はまだまだ平和だな

214 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 01:59:39 ID:BB/9hZC/0

その発想はなかった

215 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:00:09 ID:SWGf07mo0

ホットケーキミックスはアレだな(｀･ω･´)
少し固めに溶いたホットケーキミックスにウインナー浸けて
油で揚げてミニアメリカンドッグを作っても美味しい
ケチャップとマスタード添えて・・・ピザの元だがｗｗｗ

216 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:01:05 ID:RQjuvW4nO

これがニュースかよ

日本はまだまだ平和だな

217 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:01:18 ID:bO4qZ4Yw0

あまり大き過ぎると反すときに失敗する。慣れてないなら小さく作れ
急いで作ろうとして強火でやると必ず焦げる
中火でも失敗するなら弱火でゆっくりGOだ

　 ∧,,∧　　　　　　　　精進せい！
　(｀･ω･´)　　　∬∬
　/m9　　ｏ━ヽニニフ))
　しー-Ｊ

　 ∧,,∧　　　　　　　　●
　(；`ﾟωﾟ）　　　　／／　　　　　アーッ！！
　/　　ｏ━ヽニニフ
　しー-Ｊ

218 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:01:40 ID:Af6fWDmD0

>>213
おまいは新聞に文化欄とかあるのを知らんのかと。

219 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:02:14 ID:FHUdqnq80

アメリカンドッグ好きな人多いな。

高速のＰＡとかで必ず食べる人って居るよね。
漏れはアメリカンドッグより蕎麦だ。

220 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:02:43 ID:lu7qVcCLO

>>1
ムックさん？

221 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:04:30 ID:V9VbW3zr0

分厚い鉄板で低めの温度でじっくり均等に火を通すのが成功の秘訣

そりゃ家ではなかなかできんわ('ﾟｐﾟ`)

222 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:04:39 ID:1COiNLxi0

この前ホットケーキミックスでホットケーキ作ったんだが
あまりにうまくて一週間分の朝食にするつもりが
その日の朝昼で食い終わってデブっちまったよ。

223 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:05:22 ID:Af6fWDmD0

>>222
どんだけ一度に食ったんだよw

224 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:06:28 ID:RxPZ8H9D0

アメリカンドッグで思い出したけど、
アメリカのディズニーランドでアメリカンドッグ食べたけど、
サイズがデカイのはいいとして、
ベーキングパウダー大杉で苦味が出てて、
ケチャップつけても苦いし、油も悪いのか、食べてしばらくしたら、
口内炎が出来るわ、気分が悪くなるわ、で最悪だった。

225 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:06:48 ID:OE5OH4vvO

ただでさえ太りそうなのにマヨネーズでカロリーすごいことになりそう。
最初に卵を泡立てる手間さえ惜しまなければいいだけ

226 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:07:30 ID:S1C8MD0Y0

マヨネーズ大さじ2杯、約200Kcalプラスだね

227 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:09:31 ID:DEOH3JnhO

ほう
これはやってみよう

228 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:09:36 ID:VZrchc6T0

211さん、私は「ちびくろさんぼ」の英国の原作復刻版を持っているが、
それだと、「ギー」というまさに「脂」で、トラのしましまバターではない。
本当に、トラが汗をかいて、どろどろに溶けて脂がわっかの形に残っているさし絵
だよ。それを壷に集めて、持って帰ったことになっている。
いったい、私たちの知っている、あの美味しそうな、トラのしましまバターは、
いつ誰が考え出したものなのか…

229 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:09:58 ID:vMiDm39a0

>>46
そもそも油とトランス脂肪酸を分けて書いてることから
何もわかってないとは思ったんだが、
トランス脂肪酸が問題になるのは
マーガリン（含ファットスプレッド）、ショートニングなど、
水素添加で作られた常温で固体の油脂でしょ？
そのような原材料を使用したら「マヨネーズ」とは名乗れません。

また、仮に原材料の植物油が低温圧搾でなく加熱されたものだとしても、
次の調査によれば含まれるトランス脂肪酸は高々1.7％で、ほぼ安全。
http://www.food-safety.gr.jp/syokuhinhyouji/bunnsekikeltuka.htm

230 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:12:50 ID:Af6fWDmD0

>>228
おいおい、ギーってのはバターと同じ乳脂肪製品で、すましバターともいえるものだぞ。
少なくとも「脂」ってのともチトちゃう気が。

くわしくはwikipediaでも見てくれ。

231 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:13:14 ID:zogbIE1/0

>>226
？
どんな計算でそうなるんだ？

232 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:14:17 ID:X85aAhcqO

お好み焼き屋経営者としては、
朝になればすぐ
鉄板で焼いてみよう！
という気になった

233 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:14:47 ID:JJHuB704O

小さい頃お母さんがよく焼いてくれたな
うちにはマーガリンしかなかったから、パッケージの四角いバターに憧れて、よく駄々こねてた
そしたらお母さんがマーガリンを上手に四角に切って添えてくれたよ
それだけでめちゃめちゃおいしかったな～

234 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:15:58 ID:vMiDm39a0

>>228
ghee は水牛のバターの上澄みなので、
バターとしても間違いとはいえないでしょう。
しかしイギリスで ghee が出てくるとは面白い。
作者はやっぱりインドを念頭に置いていたのかな？

235 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:15:59 ID:YzjDQVJT0

洗い物出すの嫌だったから
フライパンに直接ホットケーキミックス　卵　牛乳入れて混ぜて焼いた

なんかお好み焼きみたいな焼き上がりになった
油を使わなかったのが敗因か

236 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:17:07 ID:npXDDlYk0

関連スレ
http://salami.2ch.net/honobono/kako/1021/10214/1021466633.html

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237 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:17:10 ID:bm2xkGY20

>>235
敗因はおめーの頭だ

238 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:17:45 ID:QX9jcZDI0

>>192
沖縄の海のような青さだな・・・。

239 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:19:07 ID:+iB26QMs0

>233
あんた、オレの妹か？うちの母親もマーガリンを四角に抜いて
添えてくれたよｗ

240 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:19:15 ID:xhl13thI0

>>233
母ちゃん大事にしろよ

241 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:19:35 ID:X8PvyYCP0

>>192
まりんブルーがとっても素敵。

242 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:19:58 ID:eL2DiHKHO

ただ一言"とろ火で焼け"

243 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:21:03 ID:gi1G80rk0

小麦粉
砂糖
溶かしバターまたはサラダ油
牛乳
卵

これだけで美味しいホットケーキができるのに何でマヨ入れるんだよw
卵を泡立てる手間を惜しまなければ、厚みがあってふっくらしたホットケーキが焼ける
手間かけるのが嫌ならヨーグルトを入れればおk

244 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:21:20 ID:UxrGO/nY0

20数年前、ファミレスでバイトしてたけど
混ぜた後、30分程冷蔵庫で寝かせると良いよ。
厚みが倍になるんさね。

245 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:21:55 ID:Af6fWDmD0

>>234
水牛だけとも限らんようだけどね。
まあインドでは食用のみならず祭祀用にも使われるものなので、
土地柄みたいなものを意識したのは間違いないのでは？
何しろインドで生産される乳製品の約半分がギーだそうで。

246 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:22:33 ID:6JvRjrLK0

>>220
ぽんきっきおわったからヤツもいろいろ大変なんだよ
家族を食わせんといかんからな
察してやれ

247 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:22:47 ID:RxPZ8H9D0

>>228
トラの汗が混じった脂・・・('A`)
なんか汗かきピザ人間の脂混じってそうな汗を想像してしまったorz

248 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:23:27 ID:GtO8xJZB0

クリームタイプのコーンを入れると美味いらしい

ただ水加減(牛乳加減?)が難しくなるらしいが

249 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:23:40 ID:8eBoDwO1O

>>192
何だコレはwww
青色何号を使えばこんな色になるんだ！？

250 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:24:07 ID:hYyjzCUi0

>>1
パンケーキとホットケーキって、別物だろ。
どうして
＞パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。
なんて書くんだ？

251 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:24:08 ID:pGFQ7CZk0

マヨネーズ２００ｇの中にホットケーキミックス小さじ２杯入れてもうまいかもしれない。
試す価値はありますぞ。

252 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:24:14 ID:DEOH3JnhO

>>244
ほほう。やってみる
ここは良い豆知識が得られるスレだな

253 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:24:35 ID:5mvcBIib0

このキューピーの商売上手が

254 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:24:55 ID:vMiDm39a0

>>245
そうなんですか。
こんな深夜に思わぬところで勉強させていただきましたm(__)m

255 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:24:57 ID:6JvRjrLK0

>>192
これは俺が小学校の図工の時間に作った貯金箱！
なぜこんなところに晒されているのだ

256 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:25:01 ID:JJHuB704O

>>239
お兄ちゃん…

>>240
来週実家帰った時は、朝ご飯にホットケーキ焼くつもり

257 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:26:49 ID:c0Ukvjwe0

マヨふわは結構料理サイトとかに書いてある。
玉子焼きにちょこっとマヨ入れてみ
仕上がりがふんわりになるから

258 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:27:00 ID:rf3AGZWJ0

ミクス粉に入っている、ベーキングパウダーおよび重曹は
酢の作用で、ますます膨らむ力がでるから、
マヨを入れることにより、膨らみ方に差が出るのはある。

サラダ油も生地にいれると、焼き上がりがふっくらする。

マヨ入れなくても、少しのお酢と大さじ１の油を入れると仕上がりが変わる。
卵も風味と味に必要だけど、膨張の役割も大きい。

259 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:27:42 ID:uMoHXSVg0

玉子焼き作る時にマヨネーズ入れるとふんわりするんだが同じ原理だな

260 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:28:05 ID:wL3bECYu0

昔から思ってたんだが、ホットケーキって片面は巧くやけるが、反対面は今一な焼き加減になるよな。

261 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:29:54 ID:rf3AGZWJ0

>>260
片面焼いてるときに、プツプツが出るまで放置しすぎてると思われ。
まだ生の時に、ひっくり返すと、ムクムク膨らむし
情けない焼き面にならない。

262 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:30:10 ID:g2G8m7nQ0

どんどんカロリーがアップだな。
仕上げにバターどっぷり塗ってシロップ。
美味いけどさ。

263 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:30:16 ID:uSp8hego0

キューピーの名前を付けた人は創業者の中島さんの水産学校時代の先輩の高碕達之助で
彼は東洋製罐創業者で電源開発初代総裁、佐久間ダムを造った
岸信介、日産の鮎川などとともに李香蘭を守る会の会員だった

264 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:30:39 ID:vMiDm39a0

>>258
なるほど。酢でCO2が活発に発生するのか！

>>260
たぶん火加減が強すぎる。
裏返したら濡れ布巾に乗せて１回冷ますとよい。
（パッケージにも実はそう書いてあるはず）

265 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:30:46 ID:rzoPsqcc0

ホットケーキがうまく作れないって言ってる奴は牛乳の入れすぎだ

266 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:30:50 ID:ihlUiQfR0

>260
片面焼いたら、フライパンに油塗り直してもう片面焼くとか

267 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:31:47 ID:Af6fWDmD0

>>262
上にアイス乗っけるのも忘れちゃいけない。

268 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:32:38 ID:rf3AGZWJ0

>>266
油のぬり足しは、ホットケーキがトラ模様になる原因。

生地に含まれる油分で本来はOK。

269 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:32:38 ID:J2C7cxP00

油分がポイントならマヨネーズじゃなくてピーナッツバターとか混ぜても上手くいくんじゃ？

270 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:32:51 ID:7exyJ5AZ0

電気式のホットプレートで超弱火で焼く。なら、
店で出してるようなのが出来る。厚いのも出来るしね。
かなり時間を使ってゆっくり焼く。

普通のフライパンでガスで焼くと必ずお好み焼き
みたいになる。こげ臭いのが美味しいけどね。

271 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:32:59 ID:BZIXMespO

明日作るか

272 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:33:30 ID:g2G8m7nQ0

>>267
オーケー。
食ったらグランド１０周だな・・・

273 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:33:32 ID:6JvRjrLK0

>>267
彩り的にチェリーのシロップ漬けあたりも載せておきたい

274 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:33:34 ID:JJHuB704O

うちの弟は生焼けのホットケーキが好きだったな・・

275 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:33:49 ID:Af6fWDmD0

>>269
油の性質が違うだろうから、上手くいくとは限らんかも。

276 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:35:06 ID:0ANMvpy00

単なる、脂投入！ってだけの話だろ。

277 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:35:22 ID:xM08snkN0

油をひかずに焼けるタイプのフライパンだったら
（この場合バターや油も使って焼くけど）
ホットケーキだろうがクレープだろうが簡単に綺麗に焼ける。

278 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:35:43 ID:k8m+TeHV0

>>1
バター溶かしこんで
フライパンの方は最小限の油ひいてる。
けっこう見本の写真みたいにムラ無く一面いいこげ色になる

279 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:36:24 ID:Af6fWDmD0

>>273
俺はブルーベリージャムだな。
果実の形が残った、あんまし砂糖入れてないやつ。

あーくそ腹減ってきたな……

280 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:37:58 ID:gi1G80rk0

>>276
エマルジョンを利用したものだから、ただ油脂を入れるのとは違うよ

281 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:38:21 ID:RxPZ8H9D0

今日、朝食か昼食にホットケーキつくるかな

282 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:39:05 ID:Boq2ZUCO0

土方スペシャルでもやってみるか

283 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:41:13 ID:JhsuRCZq0

そもそもホットケーキミックスを使う意味が良く分からない。

小麦粉・卵・牛乳・砂糖・ベーキングパウダー・バターがあれば、
おいしく出来るもので、
ホットケーキミックスを買っても、卵に牛乳・砂糖まで入れろって書いてある。

子供の家庭科ですら「ホットケーキミックス買って来い」とお知らせがあり、
ミックスが無いと作れないと思っている？？？と不思議になった。

いつも目分量で作っているが特に失敗などしたことないので、
マヨなど今後も足さないだろうな。

ちなみにココアパウダー足してココアホットケーキにしても美味い。

284 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:42:02 ID:Jr/85lxG0

意外と料理に詳しい椰子が多いのにワロタ

285 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:42:53 ID:rf3AGZWJ0

バターピーナツを生地に入れることも、昔してしまったけど
いくら焼いても、少々だんごっぽい食感が残るホットケーキでした。

焼きあがりに塗って　ならおいしいと思うけど。

286 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:43:13 ID:Af6fWDmD0

>>283
まあ誰でもレシピ通りにやればオッケーってのがいいんでしょ。
ベーキングパウダーとか用意しなくて済むし。
少なくとも小麦粉とべーキングパウダーを混ぜるって手間が省
けるのは確かなワケで。

287 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:43:23 ID:AR97M+t10

丁度今、ホットケーキ作ったところだけど
上手く焼けないとか大丈夫か？
普通にやればおいしそうに焼けるじゃん。
200グラムのミックスを1回で焼いてるとかじゃないよな・・・・・・
混ぜるのが下手なのか？
俺は機械で混ぜちゃうからそこらへんはわからないな。

288 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:43:26 ID:Z2muTunc0

俺が以前、バイトしてた割烹居酒屋では
卵焼きにマヨ入れてた。うまく焼くコツらしい
店主が某大手ホテルの板長やってた人だったが
裏技と言ってた。キューピーのＨＰにもその裏技が載ってるらしい

289 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:43:32 ID:y5dayqcq0

あるある

290 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:44:18 ID:X7GhwaAH0

ホイップクリームとバニラアイスと小豆のあんこのコンボが最強

291 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:44:19 ID:zUCQoLG20

裏が綺麗に焼けた焼けないって気になるか？
綺麗に焼けなかった方を下にして皿によそえばいいんじゃね

292 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:44:21 ID:gi1G80rk0

>>285
ピーナツバターはホットケーキよりクッキー生地に混ぜ込むといいよ

293 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:45:28 ID:4TyfJ3Du0

＞試す価値はありますぞ。
ムック！

294 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:46:07 ID:Af6fWDmD0

>>288
ま、料理ってのは人によっていろんな裏技があったりするからな。
帝国ホテルの料理長だった故・村上信夫氏も、徴用されての出兵前に
先輩の料理人から知りたかったポテトサラダをうまく作るコツを教えら
れて感心したって話がある。

295 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:46:34 ID:X7GhwaAH0

それよりも、２枚重ねになってるホットケーキの下段にうまくバターとシロップを塗る方法が知りたい。

296 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:46:57 ID:gi1G80rk0

>>286
ベーキングパウダーなしでも出来るよ
卵の持つ膨張性を利用すればいいだけだから

297 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:47:57 ID:zqSxuQPjO

そうそうに使わないベーキングパウダーを買うよりホットケーキミックスを買う。卵と牛乳しか入れたことが無いけど。100円均一でもミックスなら売ってるし

298 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:48:04 ID:03L7XG610

　　　　　　　　 _,r'´::::::::::::::::::::::::::｀'､.　　　　 /　　入　遠　ほ
　　　　　　　　{::::::::rr-‐-‐'^i::::::::::::::i.　　　　 !　　れ　慮　ら
　　　　　　　　ﾞl'´ﾞ《　　 __,,,ゝ:::r､:::::l　　　　 |　　て　し
　　　　　　　　　ﾄ=r;､ﾞ"rｨｧ‐ﾘﾒ　}:::::}　　　　ヽ　　み　.な
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マヨネーズを
試す価値はありますぞ

299 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:48:27 ID:xoTY8JUi0

結局、掻き混ぜが不十分なんだよ。

300 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:49:39 ID:MHuNl9e10

面倒かもしれないが、素材をあわせて一晩ねかせるとグルテンがほどよくできるが

301 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:49:44 ID:Af6fWDmD0

>>296
その性質を利用ってところをやらなくて済むからミクスなんかは便利って話。
箱に書かれてるレシピ通りにやれば、まず問題なく出来上がるわけだから。

好きでやってりゃ材料一から全部揃えるとか材料の性質を利用してなんて
ところも楽しいかも知れんけど、多くの人間はいかに手間をかけずに美味い
もの作るかのほうを選ぶと思う。

302 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:50:15 ID:RxPZ8H9D0

>>283
自分もわざわざミックス粉は買わないかな。
ミックスなんかなくったって作れるし、目分量で適当でおｋ。
でも、家族がミックス粉買ってくることもあるし、
家にあるときはミックス粉使うよ。
ミックス粉の味が好きって人もいるんじゃないかな。
なくったって作れるけど、お菓子作りやお料理をしたことが
ない人にとっては、手軽であることは間違いないと思うよ。
そんなに毛嫌いする必要ないんじゃないかな。

303 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:51:07 ID:DEOH3JnhO

>>290
(*´Д｀)やべぇすげえうまそう
今すぐ食いたい

304 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:51:18 ID:rf3AGZWJ0

小麦粉のでんぷん質を、油脂でまんべんなくコーティングしてあり
なおかつ、BP(ベーキングパウダー）重曹の大量投入
香料、色素添加済みの市販のホットケーキミックスは、
膨らみ加減、甘みの具合で、失敗が少ないが

劣化な小麦の質や油の種類、余計な人工物が混じりすぎていて
毒々しいとも思う。

材料の計量や配合のコツをかめば　手製も超簡単なモノだけど
ミクス粉に頼りすぎは、インスタント主義が身につきすぎ？

305 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:52:51 ID:Af6fWDmD0

>>297
普通はそうなるよなw
ベーキングパウダー辺りは、普通に料理作る程度だとまず使わんし。

>>300
まあ普通の人間にとっては、食べたい時が作る時だからw
外国みたいに自分でパンを焼くとかいう、生活の下地としての文化が無い国だけに、
前日から用意しとくってのはなかなか難しいかも知れない。

306 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:53:05 ID:mMOUIHx20

チャーハンも卵の直後にマヨとご飯を入れて炒めると
乳化がスムーズでパラパラ美味なチャーハンになる

307 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:53:53 ID:gi1G80rk0

>>304
ミックスは香料がきつくてダメだね

308 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:53:56 ID:vMiDm39a0

>>279
「プレザーブタイプ」と書いてあるジャムを買いましょう。
>>283
コーヒー入れるのもうまいですよ。お試しあれ。
>>300
グルテンできたら膨らまないでしょう。
寝かせたらうまいのは確かだが、それはグルテンではない。
ちなみに寝かせたいならベーキングパウダーではなく
重曹を使わないとあまり意味がないので注意。
（ベーキングパウダーは寝かせてる最中にどんどん反応しちゃうので）

309 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:54:20 ID:VjPz9VU70

あのホットケーキミックスの箱とか袋みたいに焼けたことないな。　今まで
あんな綺麗に焼くにはどうしたらいいんだろう？

310 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:55:11 ID:rf3AGZWJ0

生地を一晩寝かせてしまうと
ベーキングパウダー、重曹の発生する炭酸ガスが抜け出てしまい
ふくらみのパワーが弱まるので、寝かせる時間もホドホドに。

311 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:55:25 ID:8eBoDwO1O

お好み焼きのタネにマヨ入れるとサックサクになるよ
周知の事実だったらｽﾏｿ

312 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:55:36 ID:s7XBxscl0

↑
試す価値はありますぞ。
↓

313 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:56:38 ID:JhsuRCZq0

>>302
毛嫌いしているわけじゃないし、ペーキングパウダーなぞ
他に使うあてが無い家ではミックスでも良いかと思う。

ただ家庭科の件は、そもそも自分がホットケーキの作り方を覚えたのが家庭科で、
そのときミックスなんて使わなかったから。
とても「今時っぽさ」を感じた．．．

ベーキングパウダー無しでも作ることはあるけど、
自分はパウダー使ったときのフワフワ感が好きだったり。
重曹使うとまた違った和風な味わいに。

314 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:56:58 ID:Af6fWDmD0

>>311
考えてみると、同じ小麦粉を練って作る食い物なんだよな。
無論混ぜ込むものは大いに違うんだけど。

小麦粉すげえな。

315 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:57:04 ID:cSSPU6It0

ホットプレートじゃないと上手くできないと思う
フライパンじゃまず無理
なんだよ濡れ布巾の上で少し冷ますとか

316 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:57:43 ID:OB9qLnqO0

箱の裏の作り方に描いてある、厄前に一度フライパンを
濡れ布巾で冷やす意味がわかんねーよ！

317 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:58:01 ID:TEcuHIv70

冷蔵庫もガスもない環境なので、ミックスにクリープを混ぜて
水で溶いたものを、マヨネーズを塗ったアルミフォイルの型に
いれて、オーブントースターで焼いているyo

318 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:58:28 ID:AR97M+t10

>>315
濡れ布巾なんて使わなくてもフライパンで焼けるから。

319 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:59:15 ID:Af6fWDmD0

>>315-316
おまいらは食う側に回って、ファミレスのパンケーキ食ってるほうが幸せだなきっとw

ファミレスのパンケーキで美味いものに当たったためしがないが……

320 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 02:59:20 ID:X7GhwaAH0

ホットケーキの生地はお好み焼きと違ってあんまり混ぜちゃ駄目なんじゃないの？
じゃりんこチエの漫画でそう読んだ覚えあるけど。

321 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:00:12 ID:zqSxuQPjO

生地を寝かせてまでホットケーキなんて喰いたくない。ソッコーで食べれるからいいのだから。
寝かせる時間があるのなら他の物を作るよ。

322 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:00:47 ID:gi1G80rk0

>>317
ミックスに泡立てた卵と生クリーム入れて
オーブントースターで焼けばケーキが出来るよ。
スライスしたリンゴをトッピングして焼けば味も見た目もいい。

323 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:00:56 ID:JhsuRCZq0

>>309
時間がかかってしょうがないが、とにかく弱火でじっくり。
「プチプチ穴が出たらひっくり返す」ではなくて
「プチプチ穴が出そうになる直前ぐらいに」ひっくり返す。

面倒だから、普段は見た目にはそこまでこだわらないけどね。(笑

324 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:02:17 ID:zogbIE1/0

>>320
いや、気合入れて混ぜこねて生地を寝かす。
ダマができてるとマズーだからな。

325 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:02:36 ID:RxPZ8H9D0

>>313
自分は、ベーキングパウダーは入れずに作ってるよ。
これも好き好きだね。
家庭科は学年にもよるかもしれないね。
ミックス粉なら手間なく間違いなく成功するし。

326 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:02:51 ID:cSSPU6It0

>>318
すごいな。結婚してくれ！
俺はもう100回くらい失敗している

>>319
ファミレスのは冷凍食品っぽい（レンジでチンするやつ）
あんなものは邪道だよな

帝国ホテルのパンケーキは旨いらしいなあ
食べてみたいなー

327 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:03:04 ID:rf3AGZWJ0

フライパンは、ティファールの中でも上等なコートのもの使用して
焼いているけど、
火加減と返しのタイミングで、パッケージのイメージ画のアレと
近い仕上がりになる。

ただ、ホットケーキの端側が、薄くなると、理想から離れるので
端には、焼きの間に、生地を重ね付けして、ボリュームを出している。

裏返せば、なぞった跡もまったくなし。フカフカ。

328 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:03:31 ID:TEcuHIv70

>>322
レスありがと。でも、冷蔵庫がないんので
> 卵と生クリームは×かなw

329 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:03:41 ID:gi1G80rk0

>>324
嘘教えるなよw
ホットケーキの生地はさっくり合わせてあまり寝かせないのが普通

330 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:04:46 ID:zI/mLW0Z0

あまり混ぜてはいけないのって何だっけ？ハンバーグだったかな

331 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:04:58 ID:eY9ysFgx0

玉子焼きつくるときもマヨネーズをちょっとだけ混ぜるとうまくいくな

332 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:05:49 ID:gi1G80rk0

>>328
だからクリープで工夫してるんだね

333 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:06:20 ID:rf3AGZWJ0

>>330
ハンバーグこそ、肉に塩気を加えて、100回こねなければいけないじゃないか

334 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:06:54 ID:ZwEUIoYx0

>キユーピー
キヤノンの影響っすか

335 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:07:58 ID:gsMvGBYTO

うまく焼けない理由が知りたい。

336 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:08:31 ID:zI/mLW0Z0

>>333
え・・・そうなのか。じゃあなんだろ。おかんが前に言ってたんだよな。さっくり交ぜろって。
肉系の料理だったと思ったんだけど。うーん、何の料理だったんだ

337 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:08:53 ID:zqSxuQPjO

>>322よ、今度、やってみるよ。知恵をくれてありがとうm(_ _)mマヨネーズも混ぜてみたらどうなるのだろうか…実験してみよう。

338 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:09:17 ID:g7Ktgk3i0

ホットケーキは作らないからお好み焼きで試してみようかな

339 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:09:40 ID:vMiDm39a0

>>330
いや、ハンバーグは混ぜないとまとまらないぞｗ
挽肉はいくら練っても平気じゃないかな。
天ぷらの衣じゃない？
あれもグルテンを出しすぎてはいけないので同じ理由。

340 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:10:17 ID:Af6fWDmD0

>>335
・ズボラ
・せっかち
・不器用
・滝野智
・谷崎ゆかり

こんなとこじゃね？

341 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:11:22 ID:JhsuRCZq0

>>333
こねた塊を、上からボール底に何度も叩きつけるとなお良し。
ストレス解消にお勧め。

てんぷらだね、さくっとまぜるだけで、ダマが残っていても可なのは。
さらに衣タネは冷水で冷しながら作るとさらにさっくり。

342 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:11:29 ID:rf3AGZWJ0

料理できない女って　会話していて　むかつきませんか？

＞女の人all

343 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:11:56 ID:AbVEBqQp0

>>330
　ハンバーグは捏ね方が足りないとぱさぱさするよ

344 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:12:07 ID:X7GhwaAH0

ハンバーグはしっかり練らないとジューシーにならないって愛エプで服部先生が言ってた。

345 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:13:15 ID:6JvRjrLK0

>>330
天ぷらだと主

ホットケーキなんか好物でもなんでもないけど
このスレ見てると食いたくなる

346 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:13:21 ID:DaFZVj+30

ハンバーグにマヨーネズかけるとうまいぞ

347 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:14:00 ID:Af6fWDmD0

>>346
……何でもマヨかけりゃいいってもんじゃねえだろw

348 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:14:47 ID:gi1G80rk0

>>337
厚みのあるケーキじゃないけど味は悪くないよ。
生地にアーモンドプードル混ぜるとミックスでもおいしくなるし。
オーブントースターは火力が強いから、様子を見てアルミホイルを
かぶせたりして、いい焼き色に作ってみてね。

349 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:15:52 ID:PSLAhdFD0

ガチャピンに頃されますゾ

350 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:16:19 ID:/XBCH9ls0

>>348
アーモンドプードル入れるとおいしいよね
私も好き！

351 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:17:26 ID:DaFZVj+30

ホットケーキにマヨネーズと蜂蜜かけたらおいしいんじゃね？

352 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:19:09 ID:BrMP5WVV0

>>330 >>336
336のお母さんのが正解だと思う
中学の家庭科の教科書に
ハンバーグはこねすぎてはいけないって書いてあったよ
一年前に見たから何回かは失念

353 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:19:54 ID:vMiDm39a0

>>342
料理できないくせに料理できるふりしてる人は
話してすぐわかるね。見栄張っちゃって……とか思う('A`)
俺男だけどｗ

>>348
うまそう(´ρ｀)
横からですが俺も今度試してみよう。

354 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:20:02 ID:Mn+g11080

卵焼きにマヨネーズいれるとふっくら焼ける。味もおいしい。
ホットケーキにマヨネーズとは知らなかった。やってみよう

355 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:20:04 ID:zqSxuQPjO

ハンバーグは、塩・胡椒・ナツメグを入れて、コネ・コネして、炒めたタマネギと牛乳でふやかしたパン粉が基本で後は、気合いとストレス解消でコネまわし、空気抜きで叩くのが基本。

356 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:20:21 ID:bKWos6o80

ホットケーキはがさつな性格の奴が焼くと
パッケージ写真通りの出来になるな
つまり俺だがｗ

357 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:20:33 ID:iYgn5AkK0

>>330
ハンバーグは殺す気でこねるのよってﾏﾏﾝが言ってた

358 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:20:39 ID:SWGf07mo0

マヨネーズ万能だよなぁ

何にで応用出来る希ガス

【手淫】　オナニーを気持ちよくする裏ワザ　「マヨネーズ」

359 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:22:06 ID:vMiDm39a0

>>355
卵は入れない人？

360 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:23:33 ID:fq65YJ8p0

戸棚を引っ掻き回してみたら、
賞味期限を遥かに過ぎたホットケーキミックスを発見した。
見た目変色はしてないけど、、、してないけど、、、、ッ

風よ、雲よ、心あらば教えてくれ。
果たしてチャレンジすべきなのかどうか。

361 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:23:54 ID:zqSxuQPjO

>>359、すまんm(_ _)m書き忘れた。

362 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:24:15 ID:TEcuHIv70

おやつというよりも主食として、粉チーズとか、お麩を手で
砕いたものを混ぜ込んで焼くこともあります。たまたま、乾燥
ほうれんそうを買ってきたので、今度混ぜてみようかとも
思っています。　>>322 さんのアイディアも機会があったら
試してみます。

363 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:24:34 ID:DaFZVj+30

>>360
焼けばいいんじゃねえの？

364 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:25:10 ID:JhsuRCZq0

小麦粉とベーキングパウダーだから、
見た目とにおいが大丈夫なら、そんなひどいことにはならないと思う。
結果は「食中毒への道」サイトに報告を。

365 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:25:44 ID:MsBdu9jO0

ええええー？
マヨネーズ嫌いな俺としては自分が作ったホットケーキ以外食う気しなくなるな。

366 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:26:56 ID:gi1G80rk0

>>364
そんなサイトがあるのかw
賞味期限二週間切れのシーフードソーセージを食べた私も
報告するべきだろうか

367 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:28:07 ID:l8Qo6CCg0

砂糖を入れれば茶色いホットケーキの色になる
溶かしたバターを入れれば焦げ付かずに焼ける
マヨネーズなど入れる必要はない
ホットケーキミックスも使う必要はない

368 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:29:12 ID:JhsuRCZq0

>>366
ググればトップで出ます。
二週間切れのシーフードソーセージは余裕過ぎでは？

369 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:29:39 ID:TE1JdwbT0

甘いお好み焼きになってしまう予感・・・

370 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:32:03 ID:vMiDm39a0

>>367
メイラード反応ですね。
>>368
７年過ぎてるみかんの缶詰食べたけど……。
さすがにちょっと鉄くさかったなｗ

371 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:33:31 ID:gi1G80rk0

>>368
見てきた
卵にチャレンジする人たちに拍手

372 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:33:48 ID:zqSxuQPjO

フライを卵の代わりにマヨネーズを使ったら結構、うまくいけたよ。
フライは、小麦粉→マヨネーズ→パン粉で(^O^)
天ぷらにもいいらしいが、まだ、やってない。

373 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:34:12 ID:rf3AGZWJ0

本で読んだ　だとか、堂々言い切る人恥ずかしい･･･

実践に勝るものなし。

374 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:34:20 ID:9QRV4h8n0

>>48
炭酸よりもエタノールの方がお勧め。

375 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:34:31 ID:cUl3ocndO

本当に酸味ないのかな。ちょっと試してみっか

376 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:34:56 ID:DaFZVj+30

>>373
「２ちゃんで教えてもらった！」

377 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:36:26 ID:gi1G80rk0

>>372
それでエビフライ作って、フライなのにオーブントースターで焼いた事がある
油で揚げないからヘルシー♪なんて思ったけどマヨ自体が油だから意味ナシ

378 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:38:12 ID:AaNSM8wP0

つべこべ言わずに
さっさとやれや

379 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:42:55 ID:HpLmp9LJ0

マヨネーズ大匙2杯入れるくらいなら
思う存分メープルシロップかけたい

380 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:43:29 ID:yEl2azMV0

カーチャンが１か月も帰ってこないときの裏ワザ「マヨネーズと生ごみ」。

381 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:43:35 ID:bJFqRn7Q0

ホテルニューオータニのホットケーキミックス上手いよね。

382 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:45:02 ID:vMiDm39a0

>>372
>>377
小麦粉をまぶした後マヨネーズそんな簡単につきますか？
できるならぜひ試してみたいけど……。
卵が切れてる場合が結構あるのでｗ

383 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:47:24 ID:bO4qZ4Yw0

>>376
「ネットで見た」というべきだ

384 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:50:43 ID:tn4WreJR0

ホットケーキは固定観念に縛られた様式美のなかにこそ美しさがあるんだよ
粉焼きにマヨつけたいならosakaにでも行ってお好み焼きでも喰ってなさい

385 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 03:58:32 ID:Ifj/7kD20

>>364
見てきた。
思わず読みふけっているうちに、スレがこれだけススム（ｗ。

386 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:03:44 ID:M0JcjYYp0

とりあえず、なんでもかんでもマヨネーズ思考はいいかげん脱却して欲しい今日この頃。

387 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:05:49 ID:zqSxuQPjO

>>382、マヨネーズに粘り気があるからいけるよ。やってみるべし。マヨネーズは、何も手を加えずにそのまんま使う。

388 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:10:19 ID:ESAh3NjrO

マヨラー氏ね
気持ち悪いんじゃ！

389 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:12:00 ID:DaFZVj+30

>>388はツンマヨ

390 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:17:25 ID:+yf/tyJF0

>>135
電子ジャーでは出来ないぞ。
「炊飯」電子ジャーならできるが。

391 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:37:57 ID:UUj6JIhv0

炊飯以外に「ジャー」ってあるか？

392 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:39:13 ID:oOdQWQ3n0

ジャーってのは、保温するやつのことじゃね？
つーか、夜中に（もう明け方だが）こんなスレ読んじゃって
さっきから腹減ってしょうがねーんだよー。

393 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:43:38 ID:UUj6JIhv0

実はおれも今豚丼作ってるとこだｗ

394 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 04:56:11 ID:HpLmp9LJ0

>>382
揚げ物しようとして卵が一個もない時
自分もよくマヨ代用する。つくよ。
でもチューブから直接つけようとするんじゃないぞ。
>>390
保温だけ？今時売ってんのかな

395 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:04:14 ID:9L2y/Q3R0

これ２０年前の小林カツ代さんの著書に書いてあるよ

396 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:04:57 ID:+yf/tyJF0

>>391
炊飯せず保温だけの「電子（保温）ジャー」が多数売っています。
家庭用はめっきり減りましたが、まだあります。
http://www.tiger.jp/product_introduction/ricecooker/JHG_A.html
http://ctlg.national.jp/product/info.do?pg=04&hb=SK-J1800

飲食業界では業務用の電子ジャーは多数使われています。
また、飯用意外でしたら、「電子（保温）スープジャー」なんてのもあります。

さらに、電気湯沸かし保温ポットを「ジャーポット」とも言います。

「電子」が付かないで、単にジャーだけだと、
口広瓶や甕（かめ）と言う保存容器を差しますので、
それこそ山のようにあります。
「ガラスジャー」「プラスチックジャー」「陶器ジャー」などでぐぐってみるといいかと。

>>392
「ジャー」だけだと、保温に限りません。
例えばプーさんが抱えている蜂蜜の壷、あれも「ジャー」です。

>>394
家庭用は細々と。上記リンク参照。
業務用はガンガン売ってます。

日立･三菱・サンヨー・東芝あたりは、
webのラインナップには家庭用はありません。

397 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:05:22 ID:cC1Pr6Av0

>>1
これでまたピザが増えるのかｗ

398 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:06:01 ID:R/DoJgJL0

マヨネーズうまい。チューブから直飲みしてる。
最高！！

399 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:08:28 ID:epClZoTg0

>>398
マヨラー、乙。

400 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:09:18 ID:JnoueM3O0

ご飯を上手に炊く裏技「マヨネーズ」

401 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:09:48 ID:Vqlwe1j60

ムックはハンバーガーでも食ってろハゲ

って、ガチャピンさんが言ってました。

402 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:09:49 ID:eVAOhtXV0

マヨが好きな人は業務用で買ってくる位だからな…。
うちじゃ、あまり使わないから一番小さいサイズで使うときだけ買っているけど。

403 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:10:23 ID:Qd1ze1U50

>>19
それを知るためには、それぞれの言葉に分解してみると良い

つまり、パンケーキとは　パン・ケーキなわけだ。

さて、最初のパンだが、これはきっとギリシア神話の牧神にその由来を持つと言う最古の管楽器「パン」のことであろう。
コレは長さの違う筒をならべ、それに息を吹きかけて演奏する楽器である。

つぎにケーキだが・・・

404 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:10:53 ID:EclnMJN1O

えぇぇぇぇ

405 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:13:40 ID:oOdQWQ3n0

冷蔵庫の中に何もなかったのでたまごかけごはんを食べてきた。
で、たまごで気になったんだけど、上の方のレスに、たまごやきに
マヨネーズっていうのがあるけど、この場合他になにも入れないの？
焼くときはサラダ油？　バター？
自分が作るたまごやきって、砂糖入れた甘いやつか、牛乳入れて
バターでオムレツかなんだけど。

406 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:16:19 ID:8QRpfjRh0

ttp://vista.undo.jp/img/vi7586877681.jpg
ttp://vista.undo.jp/img/vi7586879946.jpg

407 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:17:11 ID:qC8GNd5X0

サラダ油と酢を混ぜればいいじゃない

408 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:19:05 ID:IVTcDvbw0

サラダ油を大さじ１入れるって裏に書いてあるじゃん

409 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:20:18 ID:uTnVXrUO0

今までさんざん裏技ためしたけど、おいしいと思ったのはないなぁ

410 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:32:18 ID:alad4NSvO

>>409
レトルトカレーにマヨネーズこれ最強。
良い感じにコクが出る。

411 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:33:01 ID:uTnVXrUO0

>>410
よし、やってみるわ

412 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:33:15 ID:s1LEIee00

マヨネーズ臭せーんだよ

413 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:34:07 ID:DBlIvfzZ0

CMニュースばかりでキモい
報道が広告ばかり

414 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:35:15 ID:s1LEIee00

>>410
いや、カレーにはインスタントコーヒーを入れるべきだろ

415 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:37:39 ID:/tpEz8hY0

>>184
前に同じ記事見たと思ったらこれの引用か

416 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:37:47 ID:HpLmp9LJ0

>>405
通常時、おだし入れないんかいな

マヨ入れる時はマヨとあらびき胡椒だな！

417 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:43:09 ID:oOdQWQ3n0

>>416
だし巻き卵、あんまり好きくない…
マヨと胡椒、試してみるよ。

418 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:49:12 ID:cC1Pr6Av0

おいしさも大切だが少しはカロリーも考えろとｗ

419 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 05:57:50 ID:aryWSC5/0

失敗云々はマヨ以前に火加減の問題だと思うが

420 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 06:05:38 ID:7F3iJOC2O

ふつうに作れｗ

421 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 07:50:33 ID:KHXjYVE30

？
テフロン加工のフライパンなら余裕で焼けますが

422 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:00:21 ID:aGHRGYCyO

マヨネーズ入れないで、パンケーキ生地に、植物油と酢とグルテン混ぜればいいんじゃね？

423 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:03:21 ID:AR97M+t10

>>360
多分、100年後でも食えると思うが。

424 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:04:44 ID:LP85e5KI0

語尾が「～ですぞ」とか「～ますぞ」で終わる記事は信用しないことにしている。

425 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:06:58 ID:HpLmp9LJ0

>>424
ムックに謝れよ

426 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:15:44 ID:hYyjzCUi0

>>1の
＞パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。
裏を返せば、ホットケーキミックスを使っても、家庭ではうまく作れない
という見方もできる。

ってのは何かの勘違いだろ。
ホットケーキミックスだと、パンケーキは作れない。

427 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:23:02 ID:sjeICT1l0

ホットケーキを上手に焼く裏ワザ　「マヨネーズ」　（　ﾟдﾟ)

このほうがしっくりくる

428 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:23:38 ID:Y0a/xG24O

ホットプレート使えば簡単にしかも一度に何枚も出来るじゃん

429 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:28:05 ID:KxzwcwlH0

ホットケーキミックス使ってるのにうまく作れないって……
そりゃ作る人がヘタなだけだ。専門店ができるのとはまた別の話。

430 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:29:33 ID:blk5NZoQ0

こんどやってみる

431 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:33:58 ID:kHMf1jM00

酢をまぜればいいだけで、マヨネーズじゃなくてもいい

432 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:35:56 ID:IN2v5mdP0

http://2ch-dc-ita.gotdns.com/~dc-ita/cgi-bin/imgboard/img-box/img20070408005803.jpg

433 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:37:18 ID:YLZtnvg00

昨日の昼飯ホットケーキだった

まあ、なんというか焼く前に家

434 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:38:00 ID:qC8GNd5X0

＞パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。

ほんとか？
そんなのシラネーゼ

435 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:39:07 ID:KHXjYVE30

フツーのフライパンなら油をたっぷり引いてよくなじませた後、その油を捨ててから焼けば失敗しないよ。

436 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:39:45 ID:U87VxAwWO

私の太っている友達は皆マヨラーだよ

437 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:39:57 ID:1LG1A+sr0

サックリ生地にするならコーンスターチ混ぜれば良いのに

438 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:40:30 ID:3GfuHzWLO

つくってみるわ

439 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:41:22 ID:RU9IZg2m0

もうマスゴミとメーカーにはだまされないぞ！！

440 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:41:49 ID:Hryo4RtF0

関係無いけど｛大福もち＋マヨネーズ｝は美味しいよ。

441 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:43:48 ID:e0h2lPJP0

ほう。今日ためしてみるか

442 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:44:40 ID:QJpfa/tQ0

（聡）も若いときがあっただろうに、
昔からこうう口調だったのかな

443 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:47:47 ID:F/XE/Isx0

ホットケーキの素、茹でたらいまいちだた・・・

444 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:48:15 ID:M8E/Btdq0

関係ないけどコンドームの代わりにマヨネーズで避妊できる。

445 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:52:11 ID:+z26x30B0

なんでもかんでもマヨネーズ使うのやめれ。

446 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:52:54 ID:GikTeVKO0

何でもかんでもマヨネーズだねf^^;
チャーハンにもマヨネーズ

447 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:53:46 ID:t+sb2TUj0

要するに食用油＋食用酢をいれればよいんだろ？

448 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:53:55 ID:DO12N7T10

ここニュー速＋だよな？

449 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:54:03 ID:RsEW77m2O

私が死んでもマヨネーズがいるから

450 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:54:12 ID:ilmH/esB0

マヨネーズ？酢と油では駄目なのか？

451 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:55:20 ID:ZLTloLku0

ホットケーキを上手く焼くコツ

炊飯器で焼く　これに限る

452 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:56:06 ID:DudF8li40

いや、おそらく酢だけでOKだと思う。

453 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:56:29 ID:HjJHQ2LF0

ゆうべ偶然ここ見て
深夜にﾎｯﾄｹｰｷの作り方で盛り上がってるぽまいらって…
と思ったけど早朝になってもまだ語ってるのかｗ
腹減った(´･ω･｀) ﾎｯﾄｹｰｷﾔｺｳｶﾅ

454 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:59:33 ID:fqnNZHAE0

またマヨネーズかよ。いい加減勘弁して欲しいな。
食材の持ち味をブチ壊してクサい自己主張しかしない益体無い糞調味料。
科学的に合成した酢酸に水と化学調味料をぶちこんだ酢だから鼻にツンツン一口で噎せるし。
それに油と卵を混ぜるなんてもうメチャクチャ。味噌とジャムと沢庵を混ぜるようなもんだ。
こんな物をウマイウマイなんて喜んで食ってる奴は味覚と嗅覚が逝っちゃってんじゃないの？

455 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 08:59:46 ID:+OdJVA8NO

誰かマヨ入りとマヨ無し作って食べ比べてみてよ

456 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:00:21 ID:OvHDhnT+0

マヨ関係だけは食えないんだよな～
なぜか食えない、味が嫌な訳でも無いのに

457 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:00:35 ID:ImubDqZm0

阪神デパート地下のホットケーキ、懐かしす。

458 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:02:26 ID:hKtT+aw5O

弱火でじっくり

459 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:03:16 ID:Y+FEFcPX0

>>455
これかな？
ttp://news.ameba.jp/2006/09/sp0913_2.html

460 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:08:30 ID:qpYS901l0

ベーキングパウダーを多めに入れるとふっくらする
コーンスターチは混ぜても違いがわからないや
粉は面倒でもふるいにかけるべき
バターを混ぜて低温でじっくり焼く

461 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:10:16 ID:MttY56e/0

> ホットケーキミックスを使っても、家庭ではうまく作れない
小学3年で作れたというのにっ！！！

462 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:14:57 ID:oO1y7rDY0

関係ないけどチンコの代わりにマヨネーズセックスできる。

463 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:15:55 ID:16ty/zdxO

今、森永のキャラメルホットケーキを焼いて食った

29歳独身男の朝食には甘すぎた・・

464 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:17:19 ID:oBsy1YQoO

ホットケーキなんか作れないバカいるのか？

465 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:22:42 ID:zHwgFq0K0

そんな人もいますぞ。

466 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:23:23 ID:Cc7XNsBRO

川崎麻世

467 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:23:49 ID:/vklvUvwO

美味しく作れないってだけだろ
安っぽい優越感に浸るな馬鹿www

468 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:23:53 ID:KPoiOTwUO

ﾎｯﾄｹｰｷの素に豆腐をいれて豆腐ﾄﾞｰﾅﾂ作ると美味しいよ。
ﾓﾁﾓﾁしてて。

469 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:29:25 ID:F/XE/Isx0

なんだ、キューピーがレシピ公開してたのな。
ttp://www.kewpie.co.jp/recipe/mayo_recipe/urawaza_recipe/hotcake.html

470 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:29:38 ID:Urwf06Mk0

＜材料＞
・水溶き片栗粉
・薄力粉
・砂糖
・卵
・牛乳

１．材料を混ぜる
２．テフロン加工のフライパンで油を引かずに焼く

これだけなんだが・・・。
どこで失敗するんだ？

471 ：469：2007/04/08(日) 09:32:41 ID:F/XE/Isx0

ｽﾏｿ。途中で送ってしまった。
続き。
ttp://www.kewpie.co.jp/company/corp/newsrelease/2006_051.html

マヨネーズはホットケーキを
「ふんわり」「サクッと」「おいしく」します
9月8日、日本調理科学会平成18年度大会（岡山）にて発表

キユーピーは、マヨネーズをホットケーキ生地に混ぜて
焼くと「ふんわり」「サクッと」「おいしく」仕上がることを、
日本調理科学会平成18年度大会で報告します。
(略)
基本配合およびマヨネーズを2.5～12.5％まで
5段階に添加した計6種類のホットケーキを焼いた後、
放冷し、体積、硬さ、破断応力（サクッと感）を測定した。

472 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:32:54 ID:28s9Zj2/0

土方スペシャルホットケーキ？

473 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:34:42 ID:s1n2kKkjO

マヨネーズセックスkwsk

474 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:36:37 ID:ESAh3NjrO

マヨラー増加とメタボリック症候群増加には関連があるのではないか？

475 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 09:46:20 ID:HjJHQ2LF0

>>460
おー、うちの作り方と一緒だ
コーンスターチは入れた事ないけど

476 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:03:33 ID:WpfBmW+O0

大さじ1杯で、100カロリー程度だからな。

そりゃー・・・・・。

477 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:06:41 ID:V16GGna/0

マヨネーズは発がん性物質があるっていう研究結果が出てから食べてない

478 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:08:50 ID:GhglEHAH0

ホットケーキはベーキングパウダーが入ってると舌が荒れるし、胃にも良くない気がする。

479 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:09:43 ID:8lKZlzZR0

＞＞　パンケーキがブームを呼び、専門店も続々とオープンしている。裏を返せば、ホットケーキミックス
＞＞を使っても、家庭ではうまく作れないという見方もできる。

そんなことはないだろ？

480 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:17:01 ID:grMzfITE0

浅野史郎都知事が誕生すればこんなに素晴らしい東京都に（＾＾）ｖ

・日本人だけでなく誰にでも優しい東京都に
・不当な搾取をしている金持ち資本主義者を追放します
・東京に人殺しの自衛隊はいりません！非武装中立都市へ！
・北京五輪大成功のために経済援助をします！

石原ファシズム断固打倒！石原ファシズム断固打倒！石原ファシズム断固打倒！

　　　　　　　　　投票用紙には浅野史郎と書きましょう！

481 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:21:48 ID:fnKRTwPb0

サラダ油を小さじ一杯足すとふわふわしっとりになるよ

482 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:23:13 ID:vGnfDco+0

>>479
カレーとかも専門店がイロイロあるわけだしなあ
ちょっと強引な論理だなｗ

483 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:32:59 ID:j4UH8wTDP

>>471
物性実験にまで持ち込んだことは評価するが
サーベイなんだから、極端なあり得ない値（40～50%）まで
マヨネーズを添加してみないと上限というか適量がわからん。

484 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:48:29 ID:FUCMBHJu0

太るもと。

485 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:51:51 ID:l8hVTs900

土方スペシャルのホットケーキ版だな

486 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 10:54:26 ID:IF6T8OsB0

市販のマヨネーズなんて良く使えるな。こういう添加物まみれのモノを平気で
食うクセにアメリカ牛は怖いとか言ってんの。アホか。
封を切る前は常温に置いてても何ヶ月も腐らない。開けた後も冷蔵庫の中で
2ヶ月とか色も変わらず平気って。もうね、ナニが入ってるか判らない。キモチ悪い。
マヨネーズくらい簡単に作れるんだから、それくらいの手間暇惜しむなっての。

というネタフリを思いついたが、釣れんわな。折角書いたのでｶｷｺ

487 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:00:03 ID:vGnfDco+0

添加物まみれなのも確かだろうが、酢が大量に入ってるから
普通に長保ちはしそうなイメージ

488 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:02:32 ID:4GJxMs8H0

最近、出し巻き卵にこってて
ネットでレシピを探していたら
マヨネーズを入れるレシピを発見

一瞬、それかと思ったけど
卵焼きだけじゃなくて、ホットケーキにもマヨネーズか

489 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:05:16 ID:4GJxMs8H0

>>470

失敗はしないんだけど・・
あんまり美味しく焼けないんだよね

高いミックスを使うと美味しいんだけど
安いのはいまいち・・
中学生の頃みたいに、自分で薄力粉やベーキングパウダーを
ふるいにかけるなんてできないし

490 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:06:06 ID:yJO5haw20

キューピーさんのレシピで作ってみました。
ttp://www.kewpie.co.jp/recipe/mayo_recipe/urawaza_recipe/hotcake.html

491 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:06:41 ID:rGKgjPS/0

>>487
マヨネーズに添加物ないのは美味しんぼですら・・・。

492 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:08:30 ID:u5G7hoZbO

>>486-487
美味しんぼネタが当たり前のねらーには通用しない。

493 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:08:40 ID:9dnQa6J9O

>>487
恥ずかしい奴だな・・・・

494 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:08:42 ID:LxW1e64wO

マヨネーズに醤油をたらすと……

うまい

495 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:08:55 ID:m+Cm32oj0

ベーキングパウダーなんて使ってる時点で食わない
成分調べてみろよ暇だったら

496 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:11:11 ID:vUwR9RrmO

自家製でも腐りにくいマヨネーズに添加物入れても高く付くよ

497 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:14:21 ID:bnouYkNB0

でっていう

498 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:16:17 ID:kwhFVIOx0

大さじ2杯でナンボカロリー増すと思ってるんだよ。恐ろしい。

499 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:21:40 ID:jvc+oDgv0

随分前、マヨネーズケーキと言うのを友達に食べさせられた。
・・・酷かった・・・

500 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:30:34 ID:4GJxMs8H0

その分運動するとか

カロリー気にするようなメタボなおじさまは
ホットケーキなんか食べないで、
玄米とか食べるといいんじゃなーい？

501 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:47:39 ID:sEAXd7IV0

ttp://www.youtube.com/watch?v=PnCVZozHTG8
ぺったんこ。クレープに近いのか？

502 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:51:06 ID:iO/+O2/80

オレが焼くとボコボコ状態になる。混ぜ方が悪いのか、温度が高すぎるのか．．．

503 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:54:24 ID:LxW1e64wO

マヨネーズにウニペーストを追加すると…

まずい

504 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:54:55 ID:4GJxMs8H0

粉に対して、水分が少ないんじゃ？

505 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:56:35 ID:294AES1yO

良スレ

506 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 11:56:57 ID:JrLaOoYf0

>>233
お前は俺か？
今でもパンケーキを食べるたびに、ついてくるバーターを見て思い出す。

507 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:58:04 ID:SBESF+g90

>>16
とろ火のトロって何か知ってるか？

508 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 11:59:49 ID:LxW1e64wO

からしマヨネーズは…

ちょっと辛い

509 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:03:50 ID:1RtqwQlVO

ムックはこういう仕事もしてるんだな
ガチャピンさんとはやっぱ収入とかオファーの数に差があるんかな

510 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:13:09 ID:4lj07cGyO

>>507
まぐろ

511 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:16:58 ID:X25FFc9Z0

(´･ω･)ｶﾜｲｿｽ

512 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:22:27 ID:4GJxMs8H0

となりのとろ火

513 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:22:43 ID:n25MNKA+0

要はさぁ、マヨネーズを沢山消費してほしいわけなのよ。
そして子供のおやつに混入して、ガキの頃から餌付け。
子供の頃に食いなれると、一生食いつづける。

だから俺はファーストフードもジャンクフードも食わせない。

514 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:26:09 ID:kDVeijF20

電子レンジでホットケーキが作れる話は本当？
なんか牛乳の紙パックでやるらしいんだけど・・・
誰か知ってたら教えてね

515 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:26:57 ID:4I2/woXL0

マーヨマーヨマヨ迷わずにー

516 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:30:08 ID:Ejh9O0TgO

マヨネーズは豚の餌だろ

517 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:30:45 ID:coxdNfox0

ニュー速で扱う記事か？

518 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:33:49 ID:UoOXNPwc0

ホットケーキの箱の裏の作り方のとおりに焼けばできる。

519 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 12:34:41 ID:JrLaOoYf0

>>514
http://hys.onamae-odn.jp/workshop/cake/cake.htm

520 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:35:07 ID:qBRaqYdn0

イカフライは湯通しした後に揚げると油跳ねしない。
試してみよう。

521 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:37:23 ID:AFrSgzKn0

ムックは産経の記者もやってたのね

522 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:38:02 ID:ZEmOVrkM0

ツンデレの彼女のマンコにマヨネーズを入れたら
性格がまろやかになってデレデレだけになってしまった・・・

523 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:40:21 ID:pse83FAq0

( ･∀･ )ｳﾏｲ!　　　　ﾃｰﾃｯﾃﾚｰ　♪

524 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:46:53 ID:v8kK20cgO

うちの親は何度注意しても
まよいねずみ取って～って言う

525 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:48:26 ID:gtMip5w5O

>>523
懐かしい。
今思えばあれは食品添加物そのまんまだった。

526 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:49:48 ID:4GJxMs8H0

>>519

電子レンジでなんて・・
と思ったけど、意外に旨そう

絶対に作らないけど

527 ：ココ電球（∩T∀T)y-~~~~ 　 ◆tIS/.aX84. ：2007/04/08(日) 12:52:39 ID:BO3wmekd0

ホットケーキの表面をきれいに焼くコツは
焼く前にフライパンの油をよおおっく拭き取る事

528 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:55:23 ID:Ofc1EMt5O

なんでキユーピーがホットケーキの研究してるんだ

529 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:56:29 ID:FCWchTB30

>>528
ヒント：マヨネーズ

530 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:57:08 ID:tC6ycoH5O

毒物混入反対
【僕たちに】アンチマヨネーズ委員会【市民権を】
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/salt/1137844293/

531 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:57:26 ID:B3ulX8G60

>>250
フライパンで焼くケーキのことを総称してパンケーキといいます。
ホットケーキは日本でしか言いません。
ホットというと唐辛子などでぴりぴりした料理の意味なので、
ペッパーケーキみたいなものを思い浮かべそうです。

532 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 12:59:36 ID:H7xilPdpO

我人生に…一編の職歴なし!!!!

533 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:02:31 ID:0yOfVtpg0

マヨネーズはトランス脂肪酸がな

534 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:04:37 ID:Dd83G4/40

なんでもマヨネーズいれればいいってもんじゃない。

バカみたいにマヨしかしらねーのかよ

535 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:07:03 ID:B3ulX8G60

このスレを読んでる間に作ってみますた。
いつものように、厚みのあるのが好みなので少し硬めにタネを作り、
それにマヨネーズを思いっきりしぼって混ぜ合わせ焼きこんでみた。

うまい！いつもはもっとぱさぱさなのに、今回はしっとり。
昔たべたおいしいワッフル屋さんのワッフルサンドの風味かな。
レタスやハムに合いそう。

536 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:08:15 ID:FHUdqnq80

キューピーはいろんな食べ物にマヨを混ぜて研究してんのかね。
研究員も大変だ。

537 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:08:43 ID:PZLEKar60

>>533
それマーガリンの間違いじゃね？

538 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:10:10 ID:mn2CVfoE0

ご飯を炊く時にマヨネーズを少し入れるとツヤのある
ご飯になる。コンビニのオニギリを製造してる工場でバイトした時に
そこがやってたので

539 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:10:37 ID:4GJxMs8H0

>>535

えーーー
うち、マヨネーズないんだよ
買い置きがどっかにあったような気がするんだけど
どうしよ

540 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:11:20 ID:YnHQPrWa0

俺は焼きあがってからマヨネーズをかけて食べる

541 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:12:31 ID:B3ulX8G60

>>539
卵とサラダ油と酢があればできるよ。

542 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:14:33 ID:mn2CVfoE0

>>541
日本のマヨネーズは世界中から「これはマヨネーズじゃない」と言われてる。
本物のマヨネーズには酢は一切入ってない。

543 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:15:20 ID:8/pzi9Pl0

>>527
何をいうてんのや？

544 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:15:28 ID:JNliM7gF0

>>527
ｺｺﾃﾞﾝｷﾀｺﾚ

545 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:15:36 ID:XoDqT55z0

>>1
ムックみたいな締め方だな。

546 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:15:43 ID:bwtb4+gAO

天麩羅もさくっと上手につくれたりする。

547 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:16:47 ID:4JZ5V7T90

なんでホットケーキくらいうまく作れないんだろう

548 ：ココ電球（∩T∀T)y-~~~~ 　 ◆tIS/.aX84. ：2007/04/08(日) 13:16:48 ID:BI9VJZDU0

>>542
水あめ入れてるほうが安い偽者なんですが・・・

549 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:17:56 ID:H+KkXEqw0

キューピーの研究でマヨネーズかよｗ
マヨネーズ売れなくなってるみたいだし大変だな･･･

550 ：ココ電球（∩T∀T)y-~~~~ 　 ◆tIS/.aX84. ：2007/04/08(日) 13:18:33 ID:YI5i9dJm0

マヨネーズを自作しようとして失敗した人にアドバイス。
油をいっぱい入れないと固まりません。
油８割だったかな。

551 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:18:52 ID:PZLEKar60

マヨはやっぱりＱＰ！

552 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:19:15 ID:dd5bRSMwO

小麦粉から作ったら食べれる粘土ができたな。
もっちりしてて結構美味しい。

553 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:20:01 ID:sEAXd7IV0

冷凍食品のホットケーキをよく見ると2枚張り合わせて厚みを出してる。

554 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:21:43 ID:B3ulX8G60

>>542
でも、酢をいれないと、雑菌が繁殖するので危険です。
マヨネーズが添加物無しで保存性が高いのは酢のおかげなのですだ。

555 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:25:25 ID:SkMgv4C40

パンケーキブームを捏造しようとしてるな

日本人にとってパンケーキなんて甘ったるい食い物は
お菓子であって食事にはならん

556 ：ココ電球（∩T∀T)y-~~~~ 　 ◆tIS/.aX84. ：2007/04/08(日) 13:25:41 ID:YI5i9dJm0

>>542
うそつきー
http://en.wikipedia.org/wiki/Mayonnaise

557 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:25:47 ID:B3ulX8G60

>>543
フライパンに油引かない方がキレイはホント。
ドラ焼きのように均等に美しく焼ける。
但し、手入れのいいフライパンかテフロン加工のもの以外は保障しません。

558 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:25:49 ID:JNliM7gF0

>>552
kwsk

559 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:27:22 ID:p074UwjqO

土方スペシャ(ry

560 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:27:22 ID:PZLEKar60

照り焼きにしたら美味そう。

561 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:28:01 ID:b0rj089Z0

やってみたけど美味しくなかった。
ピザるだけだ。

562 ：ココ電球（∩T∀T)y-~~~~ 　 ◆tIS/.aX84. ：2007/04/08(日) 13:28:18 ID:YI5i9dJm0

あ、やっぱ日本のは味が違うが国ごとに味が違うらしいから

563 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:33:29 ID:/s51qbzvO

簡単に太りたい人の裏技！！

キューピーのマヨネーズをひたすら食べるだけであっというまに。

564 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:33:34 ID:B3ulX8G60

>Mayonnaise is made by slowly adding oil to an egg yolk, mustard, vinegar, and salt.

vinegarって日本で言う酢のことですよね。

565 ：ココ電球（∩T∀T)y-~~~~ 　 ◆tIS/.aX84. ：2007/04/08(日) 13:34:13 ID:YI5i9dJm0

うん。日本のは米酢をつかってるから味が違うそうだ

566 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:35:08 ID:m2H8QqUk0

何でもかんでもマヨネーズは勘弁してくれ
食感悪いし味も濃いし味覚障害起こしそう

567 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:35:34 ID:l/Lhtnyn0

お好み焼きにマヨを入れるやつは邪道
ナガイモをすっていれたほうが外カリカリ中もちもちになる

568 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:35:46 ID:hK972FvR0

>>192
アメリカの子供には、むしろ、日本の、毒々しい色でない普通のケーキは
見た目に不味そうで受け入れられないらしい。

569 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:36:56 ID:B3ulX8G60

>>565
ワインビネガーかバルサミコ酢で作ったらどんな感じなんだろう。

570 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:38:56 ID:lwt3L/3H0

鉄のフライパンで上手にホットケーキが焼けるお嫁さんが欲しいお

571 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:39:09 ID:KefiY8EB0

>>542
そうだ、その通りだ。　日本のマヨネーズは酢臭くてたまらん。
ホットケーキとマヨネーズの話は一年くらい前から知っていたが、日本の
マヨネーズだと実はほのかにニオイが残ってちっとも良くない。
小さい頃からあの酢臭いのがマヨネーズと育てられた日本人はなんとも感じない
だろうが、アメリカに引っ越したオレはもうあの酢臭いのはかなりきつく感じる。

572 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:41:21 ID:B3ulX8G60

vinegarって言葉で気がついたけど、むこうの酢はvineから作ってるのかな。

573 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:41:34 ID:8/pzi9Pl0

ココ電のスレはここですか？

574 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:47:02 ID:1RtqwQlVO

>>192
青とか黄色とか黄緑とか何でつくってあるんだ
ショクベニとか？

575 ：ドア男　ホットケーキ：2007/04/08(日) 13:48:36 ID:R1xj7Qg50

材料と道具
◆材料◆（約３～４枚分）
　　薄力粉　１６０ｇ
　　ベーキングパウダー　小さじ２杯
　　牛乳　１／２カップ
　　バター　４０ｇ
　　卵　２個
　　砂糖　６０ｇ
　　バニラエッセンス　少々

◆道具◆
　　ボール、粉ふるい、泡立て器、
　　フライパン、その他

超簡単！大好評レシピです
１）薄力粉１６０ｇとベーキングパウダー小
さじ２杯合わせてふるいにかけます。面倒で
も必ずふるいましょう。

２）卵２個、砂糖６０ｇ、牛乳１／２カップ
溶かしたバター４０ｇ、バニラエッセンス少
々を粉に加えて泡立て器でかき混ぜれば生地
の出来上がりです。

３）あとはフライパンで焼くだけです。生地
の厚みや焼き加減ですが、直径１０～１２cm
の厚めの生地を弱火でじっくり焼き上げるの
がおすすめです。

576 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:49:10 ID:j4UH8wTDP

>>572
ウィキペディアによれば、
The word "vinegar" derives from the Old French vin aigre,
meaning "sour wine."

時代劇でも日本酒を口にして、酸っぺえ。酢になってるじゃねえか
というシーンがあるな。

577 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:50:39 ID:Jkw28gW70

このマヨネーズ技、ハンバーグ焼くときにも使えるよ。

578 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:51:59 ID:R1xj7Qg50

甘みのついた調整豆乳いれるだけでも
ふんわりしっとり
うま～いホットケーキができるぞ!!

579 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:55:07 ID:fwOJbJeHO

>>576
アセチっつう菌が酢酸をつくっちまうんだな

580 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:56:39 ID:B3ulX8G60

ワインの保存が悪くて酸っぱくなったら、調理用にすればいいのか。
ワイン寿司とか。

581 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 13:57:52 ID:maY1mV+M0

オムレツなんかもそうだよね

582 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:00:14 ID:QZlCYt4e0

マヨネーズは分子レベルでどんな素材にも相性いいからな。

583 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:02:55 ID:B3ulX8G60

>>581
昔外国に住んでいたじいちゃんが「オムレツってのは玉子焼きと同じなんだぞ」
といって母と対立していたことがあった。
大人になってomeletteが玉子焼きなのを外国で知った。

584 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:04:15 ID:XQVTtt73O

>>507
真っ白なぬこ

585 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:04:28 ID:8R1SZzXw0

これやってみよう

586 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:04:34 ID:9WUw5YSO0

俺はマヨネーズにマヨネーズかけてるぜ

587 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:05:53 ID:fin/g7ci0

ホットケーキの作り方
小麦粉＋重曹＋酢＋水
をまぜて焼く

そしてマヨネーズを塗って食べる

588 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:07:00 ID:4GJxMs8H0

>>541

卵は入れるから・・
サラダ油と酢を入れればいいのか

589 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:09:49 ID:fin/g7ci0

自作マヨネーズはまずすぎる油の臭みがもろくる

590 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:11:30 ID:4GJxMs8H0

>>555

ホテルの朝食バイキングで
パンケーキを焼くサービスがあるところでは
迷わずパンケーキ食べてるよ

591 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:12:30 ID:+0MdxCnx0

周期的に甘いモノがもの凄く食べたくなるときがあって
この前はホットケーキ焼いてメイプルシロップを浸るほどかけて
存分に味わった。
今じゃ気持ち悪くて出来ねえ。
なんなんだろうねえ、この症状。

592 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:12:34 ID:LUbk3W880

もしかしたら、マヨネーズ状になっている必要があるかも。

酢の粒子が油の中にきめ細かく入っていたと思うんだが、
加熱で酢が飛んで、きめ細かい気泡ができるとか
そういう作用を利用している可能性がある。

593 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:12:46 ID:AQ7/uXN80

巣鴨でときどき行列ができてるお好み焼き屋、生地にホットケーキミックス
使ってるんじゃないかと思うくらい甘い。

594 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:14:39 ID:lwt3L/3H0

ワッフルブームって、いつのまにか過ぎ去ったな。

595 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:17:15 ID:0ks5Mqp10

ｱﾒﾘｶのぐじょぐじょﾊﾟﾝｹｰｷはすごいどー。
ﾊﾞﾀｰもろくに塗れんぞー。
ｵﾑﾚﾂは、薄焼き卵を焼いて、焼きあがったら
ﾊﾟﾀﾊﾟﾀと折りたたむんだどー。
ひどいもんだどー。

596 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:19:00 ID:FCzcGiO70

よし、今から試しに作ってみる

597 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:25:16 ID:JNliM7gF0

マックグリドルはどうよ。

598 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:26:12 ID:tph5KtEw0

弱火で焼けば誰でも綺麗に焼けると思うんだがな。

599 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:26:21 ID:JzETSfuq0

残酷なマヨネーズ

600 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:26:56 ID:0yOfVtpg0

>>591
更年期障害

601 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:27:39 ID:olauFIdR0

よし俺も今度やってみよう。
それにしても近年まれに見る良スレだ。
みんなホットケーキ好きなんだなw

602 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:28:01 ID:mn2CVfoE0

マヨルカ島の本番のマヨネーズ

地元漁師が使っていたソーズがマヨネーズの原型で
ニンニクをすりつぶしてオリーブオイルと卵黄を加えたもの。

603 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:28:19 ID:4EqUCJLx0

>>591
周期的にってあるよな。俺は時々だがチキンラーメンと
氷の入ったペプシコーラが飲みたくなるときがある。

604 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:28:50 ID:0JTdhRN/0

マジですか！

605 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:31:34 ID:IZj9entj0

>>602
索子か

606 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:31:47 ID:tph5KtEw0

>>602
生本番のは卵白にスキムミルクって聞いた事がある。

607 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:32:52 ID:+iB26QMs0

>591
肉体的な疲労のサイクルといっしょじゃない？
オレは体が疲れてると無性に甘いものが食べたくなって、いけないと
思いつつコアラのマーチ一箱一気食いしちゃったりする。

608 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:48:01 ID:wYmqQoed0

誰だよ、早速リンク貼ってあるしｗ

ホットケーキ　2枚目
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/candy/1161423026/l50

609 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 14:50:42 ID:lwt3L/3H0

>>602
それって、アイオリソースと何が違うの？

610 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:01:09 ID:rGKgjPS/0

ホットケーキにマヨつけて食うのは誰かやってみて。

611 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:04:05 ID:SySgsnmeO

チャーハン作る時も
ご飯にちょいと
マヨネーズを混ぜてから作ると
パラパラしたイイ感じになる

612 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:04:43 ID:aSr3uNxJ0

>610
え、みんなマヨつけてんじゃなかったの？

613 ：596：2007/04/08(日) 15:04:52 ID:FCzcGiO70

信じられないくらい上手く焼けた
ただしマヨネはいらない
最初にサラダ油と卵混ぜてから材料入れるだけ

614 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:09:55 ID:mn2CVfoE0

過去に俺が試したこと。

　ホットケーキの粉でタコ焼きを作ってみた。
　これはキツイ。タコと甘いのが全く合わない。

　ホットケーキの粉で各種てんぷらを揚げてみた。
　これは結構いける。しかし、醤油やソースはかけない方がいい。
　マヨネーズをかけるのが一番合う。

615 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:14:08 ID:lwt3L/3H0

ホットケーキの粉を使ってソーセージを揚げる料理のことを「アメリカンドッグ」といいます。

616 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:22:50 ID:oJF5JBWu0

これ書いたのムックだろ

617 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:25:24 ID:NWIWD2Sl0

俺マヨネーズ嫌いなんだけど、少数派なんだろうな…

618 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:33:14 ID:AnptZcHq0

【レス抽出】
対象スレ：【食品】　ホットケーキを上手に焼く裏ワザ　「マヨネーズ」
キーワード：ムック

　・
　・
中略
　・
　・

抽出レス数：11

619 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:36:26 ID:YrWXmu0G0

>>618
お前のせいで12になったぞ

620 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 15:47:40 ID:ssmrvCuK0

>>233
全米がトランス酸を使ってくれている日本に感激して泣いた。
全世界がトランス酸をまだ使っているのかと日本に同乗して泣いた。
全２ｃｈネラーがおまいのママンの優しさに泣いた。

621 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 16:00:49 ID:TpOAHToY0

>>620
普通の人間が普通に食う量なら害無いだろ
アメリカが異常な量食う実験を何年もやってくれてさほど害が無いんだから

622 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 16:39:38 ID:tC6ycoH5O

マヨネーズｵｪ

623 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 16:39:59 ID:MNowmntN0

>>621
なんか極端なんだよねw
あれが駄目だーって話が出たら、量とかどうでも良くて、駄目駄目！ってなる。
食い過ぎたら、脂溶性ビタミンだって毒だっつーの。

624 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 16:43:13 ID:S4dcEx6T0

～ますぞ

記事書いてるのなるせ？

625 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 17:01:44 ID:4GJxMs8H0

>>623

禁酒法をやった国ですから
イスラムでもないのに

626 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 17:02:42 ID:SWGf07mo0

忙しい時はカーチャンがホットケーキミックスで
マーブルケーキ作ってくれたなぁ(´･ω･`)・・・

ホットケーキミックスを卵と牛乳で溶いて2等分
片方にココアパウダーを入れてチョコレート色にし
２つをマーブル模様になるよう混ぜてラップをかけて
レンジでチン♪

市販じゃないおやつって子供は妙に嬉しいんだよなｗ
手抜きでもｗｗｗ

627 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 17:36:47 ID:MTzYjImuO

ええなあ…(´ロ｀；)

628 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 17:45:14 ID:K7+OYtV10

>>625
禁酒法は旦那の酒乱に困った主婦達の運動のせいだろ
宗教関係茄子
ホットケーキｳﾏｰなので作りたいものの、好きな粉売ってる店が日曜は休みだ

629 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 17:47:06 ID:ejNpP25R0

マヨネーズは世の中で消えて欲しい調味料です
一応は食べれますが、好き好んで掛けない調味料です

なぜあんなまずい物が存在するのか理解しがたいです
サラダでも掛けるのがマヨネーズしかない場合
生で食べます
まず物を掛けるよりは数１００倍マシです

630 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 17:52:27 ID:K7+OYtV10

>>629
サラダはマヨネーズかけても生なままだｗ
嫌いなら塩かければいいんじゃないかな
子供の頃マヨネーズ大嫌いだったけど、お手製の食べてからは好きになった

631 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:02:40 ID:SBESF+g90

>>374
メタノールがいいぞ。

632 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:04:44 ID:Yg9Q9w3L0

ブラックマヨネーズ

633 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:09:48 ID:4GJxMs8H0

>>628

だから、言いたいのはそういうことではなくて

まあ、いいや・・・

634 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:19:11 ID:ejNpP25R0

>>630
でも生野菜にマヨネーズを掛ける人って味も目的にあるけどね
生は生その通りだし生で食べたいでも自分自身おいしく
食べたいからね

あの油っぽい口触りの悪さ気持ち悪い酸っぱさ
好きになれないな

635 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:20:08 ID:EzxZuQhI0

マヨネーズはマジすごいよ
チャーハンに使うと最強

636 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:24:42 ID:p+deGJ4p0

ところでおまいら何かけて食べる？
俺はバター(マーガリン不可)に蜂蜜(無ければメープル)なんだが

637 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:27:06 ID:/9CrgzBe0

>>629
同感！
私は学校でマヨネーズを自分で作ってから、マヨネーズの見方が変わった。
卵黄と酢とサラダオイルと塩。一見シンプルな材料だが、サラダオイルの分量が尋常じゃない！
カロリー云々より油の量に気持ちが悪くて今まで美味しいおいしい言って食べていたのが食べられなくなった。
でも今はカロリーハーフとか出ているから、ポテトサラダとかタルタルを作るときは仕方なく使っているけど、
積極的に取り入れようとは思わない。
うちの息子は好き嫌いがなく小さいころはよくマヨも食べていたが、5歳くらいから突然マヨ嫌いになり、
今では大好きだったポテトサラダですら食べられなくなった。母としてはいいことだから大賛成で、
家庭内ではもちろん食べなくてもいいと教えています。
でも学校の給食には結構マヨ料理が多くて残すと、先生に『好き嫌いを直してマヨネーズも食べられるようにしなさい』
といわれた、といいます。私としては何でもかんでもマヨネーズを使えば子供たちが食べてくれると思って手抜きしないで、
もっとヨーグルトとかオイルの少な目のドレッシングを作ったりして努力してほしいものだ、と思うのです。
世の中　マヨネーズ　マヨネーズ　って・・・。メタボになっちゃいますよ！
・・・そんなうちの息子もずいぶんメタボチックですが・・・

638 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:27:57 ID:Af6fWDmD0

>>636
バターは外せんな。
俺はシロップなくてもいいけど、あればたっぷり掛ける。

つか、メープルシロップのほうが蜂蜜より無い場合が多いと思うのは俺だけか？

639 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:28:53 ID:sEAXd7IV0

>>636
小倉あんを挟んでドラ焼き

640 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:29:02 ID:NK9llezEO

日清のカップヌードル（醤油味）にマヨネーズ（大さじ１）入れると

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

641 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:30:24 ID:ukJQqvx2O

コンデンスミルク超ｵｽｽﾒ！
あと、チューブチョコも。

642 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:32:13 ID:Af6fWDmD0

>>637
毎日浴びるように食うわけでもあるまいし、そこまで目の敵にするほどのモンか？
そもそも油脂ってのは腹持ちがいいんで、適量食う分にはかえっていいと思えるが。

おまいの息子がメタボチックなのは、そういう極端な事に目をやりすぎてバランスの
良い食事を作ってやってないからのように、文章読む限りでは思えるよ。
あと運動させれ。

>>641
デブの素を好んで食ってるなw
おまい何かのコピペであった、ケーキにコンデンスミルク掛けるアメリカ女やろ。
「モーア？」

643 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:32:13 ID:p+deGJ4p0

>>638
何ですって！常備っすよ。
…うちだけ？

>>639
生クリームとかイチゴジャムとか邪道系ドラヤキみたいなのは
どうでしょう？

644 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 18:32:23 ID:b6zNrHma0

ホットケーキはシロップだけで良いよ。

645 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:32:55 ID:AeXxdPIOO

>>636
自分も一緒だよ。
バターと蜂蜜。無難で美味しい。

余裕あれば生クリーム＋ジャム系なんかもオススメ。
ホットケーキを真ん中で切ってメープル＋生クリームを挟むとｳﾏｰ。

人によってはチーズを溶かして…とかもアリらしい。

646 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:34:28 ID:zMDDmtljO

つうか、マヨて、、、何時の話ししとるｗ発見遅杉じゃね？
んなもんおめー、何年も前から知っとるがｗ

647 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:34:34 ID:Af6fWDmD0

>>643
いや、俺のほうが珍しいかもw
何しろメープルシロップってモンがどういうものか知ったのも結構遅いし。
まさか樹液だとは思わなかった……

あ、でも上にアイス乗っけるのは好きだけどな。フルーツソースをプラスすれば
もうご馳走って感じw　確実に太るけどorz

648 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:35:54 ID:4m48nqfG0

パンケーキってブレッドの方のパンかと思ってたけどフライパンとかのパンなのか

649 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:37:13 ID:DuY9qyCL0

でもなんで酸味しねーんだろ？不思議。

650 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:37:37 ID:uSp8hego0

キューピーマヨネーズ
原材料名：食用植物油脂（大豆を含む）・・・

遺伝子組み換え大豆については表示なし

651 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:39:26 ID:ukJQqvx2O

>>642
モーア！

>>644
このヘルシー野郎が！

じゃあピザスレもあるようなので往ってくるﾉｼ

652 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:39:34 ID:Af6fWDmD0

>>650
使ってるね確実に。遺伝子組み替えたのを。

653 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:39:44 ID:p9HaKm0y0

ホットケーキミックス使ってどうやったら失敗できるんだ？

654 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:40:16 ID:p+deGJ4p0

>>645
>>647
どんどん豪勢になっていくなｗ

655 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:42:43 ID:50L0tC/E0

　サラリア最強

656 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:44:36 ID:qTL0IdJiO

てか今頃ホットケーキなる20世紀の遺物みたいな駄菓子をネタにするｵﾏｲ等は、ゆとり教育世代か？

657 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:48:32 ID:lwNBFWFg0

油脂を足すことってそれほどの大発見でもないだろ・・・。
マーラーカオなんか蒸しあがった生地を
しっとりさせるためにゴマ油を入れてるんだし。

「カレーパンの生地にマヨネーズを足すと発酵の手間が省ける」
って話ならまだ幾らか騒いでもいいかなと思うけど。

つうか、こういう記事を書く奴は世間に疎すぎるよ。
大学出るまでろくに親の手伝いも自炊もしないで、
勉強だけやって就職したクチだろ。

658 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:48:54 ID:/9CrgzBe0

>>642
そうですね、適度に食べるにはいいと思います。
でも適度にって言ってもマヨネーズって一回に使う量結構多くなりません？
だから私が使うときはヨーグルトを混ぜたりして薄めたりして使っています。
私自身、ベジタリアンでもダイエットをしているわけでもありません。
料理をするのも食べることも好きで、そんな中で、あぁこの料理にはこんなに油を使うんだ･･･とか
油だけじゃなく塩分とか･･･。もちろん市販のお菓子とかジャンクフードもたまに食べます。マヨネーズも、です。
ただ、そういうジャンクフードやマヨネーズの材料を見るとやはり、積極的に摂ろうという気には
なれないんですね。確かに気にしすぎかもしれませんが･･･。
美味しいと感じるものは人それぞれですからね^^私は寿司なんかでも『トロ』にはまったく興味が無く、
同じ赤身なら『春かつお』の方が魅力を感じますし、同じ脂っこいものでも『鯵』や『いわし』なんかの
青魚のほうに魅力を感じます。というより、やはり、油っこいものが基本的に好きじゃないんですね。
ステーキにしても『サーロイン』より『ヒレ』のほうが断然好きですし。きっと味覚の問題なんですね。

息子のメタボ気味は、、ただ単に『食べ好き』の運動不足です^^;おっしゃるとおり！！

659 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:49:09 ID:B3ulX8G60

昔機関車トーマスの絵本の中で、局長の朝食風景があって、
「君、パンケーキにはたっぷりマーマレードを頼むよ」
と言って、おいしそうに紅茶を飲んでいる絵があった。
これがイギリスの朝食かと思った。

660 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 18:57:15 ID:lwNBFWFg0

>>658
気にしすぎ。
子供まで飲み食いに神経質にさせてしまうと、
独り立ちできなくなるぞ。

661 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 18:57:50 ID:b6zNrHma0

>>657
そういえば、ナンをつくるにサラダ油を混ぜてたな。
知らなかったけど、小麦粉とサラダ油ってのは相性が良いな。
うどんとかも混ぜると美味いのかな？

662 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:00:07 ID:jATyjEfU0

うるせーぞムック

663 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:01:48 ID:DuY9qyCL0

子供のデブを気にする奴は、たいえてい自分のデブを子供のデブに射影しすぎ。
だまっててめえが痩せろ。子供に八つ当たりすんなデブ。

664 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:01:55 ID:ihD4H7J80

>>19

パンなのかケーキなのかはっきりしろって感じだよな。

665 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:01:57 ID:acvqmcMK0

早速作ってみたけど、お好み焼きみたいにたっぷり表面に塗って食べた。
マヨネーズの味がした。

そして、>>1を見て、俺はもっとよく文章を読むべきだと反省した

666 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:02:42 ID:4GJxMs8H0

>>650

遺伝子組み換え食品については記載事項の例外規定があるじゃん
熱を加えたりして、変性たんぱく質とか遺伝子組み換えに使った菌とかが
消失している場合は、表示義務がないんだよ

ったく、これだからゆとり教育はダメだな

667 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:03:08 ID:p+deGJ4p0

>>665
ﾜﾛﾀｗ

668 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:03:12 ID:lwNBFWFg0

>>661
「生地を寝かせてる最中に水分を逃がさない」っていう効用が大きいよ。
乾麺の生地に油を入れてるものもあったはずだけど、
生のうどんに油が合うかはワカンネ。

669 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:03:26 ID:OvHsPFTa0

>>657
「生活・健康」欄なんてネタも少なくて大変なんだし、察してやれよ。
つかこれを知ってる人が大多数、と思う方が世間知らずかと。
世間はびっくりするくらい無知だと思った方が正解。

670 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:03:40 ID:5Psgk2vV0

>>661
>>そうめん

671 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:04:50 ID:DJpaZSxR0

マヨとかありえん。
溶かしたバターかマーガリンを混ぜたほうが数倍旨いぞ。

672 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:05:33 ID:eVkKwiBm0

>661
生地に油を混ぜることは「ショート」といって、
口当たりを軽く、しっとりさせるための知恵だ。
「ショートニング」も、「ショートさせる者」の意味。

ちなみにショートケーキの「ショート」も、本来はこの意味。

673 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:05:46 ID:/9CrgzBe0

>>660
だから、うちの子は神経質なんかじゃありませんから！
夫もマヨは食べますし、私もたまには食べます。ただ単に好きか嫌いか、です。
息子は本当に突然マヨ嫌いになったのです。それを機に私も嫌いなのでマヨを使った
料理をあんまりしなくなっただけ。それ以外で嫌いなものはうちの息子は全くありません。
野菜もセロリからピーマン春菊を好んで美味しいと食べますし、一緒に作ったりもします。
心配ご無用！！

674 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:05:53 ID:6b4/0Ov00

ホットケーキ食いたくなってきたじゃねーか。
明日の朝はパンケーキ焼こうかな。メープルシロップないからはちみつがけな。

675 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:05:53 ID:AbgqEcaL0

さっき作ってみた。混ぜた時はマヨネーズ臭がすごくて大丈夫か？と思ったけど
出来たものは確かに普段より味が　グレードアップしている

ただ生地自体に絞まりがなくなるので、ひっくり返すときボロっと割れるので
あまり大きなホットケーキだと駄目っぽい

676 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:07:04 ID:jIG4iHY00

>>673
長いよ、お前

677 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:10:53 ID:zCfPZaEXO

>>19
フライパンで作るケーキだからパンケーキとアメ公が名付けた。

と釣られときます。

英語でパンはブレッド。
ともう一回釣られときます。

678 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:12:13 ID:tYwT8z8BO

頭おかしい奴いるぞ

679 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:12:15 ID:8PaSJlut0

>>122
カシナートのけん？

680 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:12:23 ID:p+deGJ4p0

　　 _, ,_ 　ﾊﾟｰﾝ
　（　‘д‘）
　　⊂彡☆))Д´）

681 ：m9('v`)ノ ◆6AkAkDHteU ：2007/04/08(日) 19:12:35 ID:dP9bRNFo0

>>672
へえ、知らなかった。
ロングケーキを一人前に切ったから、ショートケーキだと思ってたよ。

682 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:13:14 ID:5Psgk2vV0

>>671
>キユーピー

683 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:14:06 ID:sjoF6qJjO

マヨラーって何でもマヨネーズかけるよな・・・
ご飯にマヨネーズ掛けるなよ・・・キショく悪い

684 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:14:58 ID:uSp8hego0

685 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:14:59 ID:oXEujmrr0

納豆にマヨネーズは日本の食卓の定番になりつつあるな

686 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:17:07 ID:uSp8hego0

666 名前：名無しさん＠七周年 [sage] 投稿日： 2007/04/08(日) 19:02:42 ID:4GJxMs8H0
>>650

遺伝子組み換え食品については記載事項の例外規定があるじゃん
熱を加えたりして、変性たんぱく質とか遺伝子組み換えに使った菌とかが
消失している場合は、表示義務がないんだよ

ったく、これだからゆとり教育はダメだな

687 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:18:30 ID:p+deGJ4p0

よく分かんないけどあぼーんしますね。

688 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:19:49 ID:nvoRw6Ov0

お好み焼きはミックスより小麦粉で作るほうが簡単だよな。

689 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:20:27 ID:9b1A0UYX0

>>685
うげげっ．．．

690 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:23:56 ID:lwNBFWFg0

親の好き嫌いって、結構移るよな・・・。

691 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:24:01 ID:B3ulX8G60

>>664
パンじゃないのは確かだ

692 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:28:19 ID:3n+kfz5oO

>683かけるだけでなく、アイツらは飲むんだよ？
ちなみにどこからマヨラーかというと
一週間で一つ使いきるのがマヨラー

カイヤの旦那は麻世らー

693 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:28:27 ID:eVkKwiBm0

Yo! おやつですか？
カレのおやつだネ？
おいしーかもネ？
ヘルシーかもネ？
たべていーかもネ？
おやつはサイコー！
あまくてサイコー！
べつばらサイコー！
ナイショですか？

694 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:29:34 ID:LqSknhUZ0

ホットケーキミックス使って失敗する奴はアホだ

695 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:50:16 ID:lK1ghqXB0

マヨネーズと申したか

696 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 19:54:19 ID:B3ulX8G60

ﾒｲﾖﾈｲｽﾞ

697 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 20:07:31 ID:we8EXB7T0

とにかくマヨラーだけは信用しないようにしてる

698 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 20:07:45 ID:EzxZuQhI0

しかし巻き寿司にマヨネーズが合うのはどうしようもないな
ツナマヨうまー

699 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 20:19:19 ID:p+deGJ4p0

流れが止まったと思ったら選挙絡みか…
いいなぁ都民。

700 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 20:44:13 ID:OngYoija0

ホットケーキってなぜか胃に来るからあんまり食べられない・・。
それと、焼いた後より前の生地の時に舐めるのが一番おいしいと思う。

701 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 20:53:06 ID:Jw5ZPVrQ0

>>685
マヨネーズ由来の油以外は理にかなってるけどな。
酢でアンモニア臭消えてマイルドになるし、
卵黄突っ込んだ納豆ｳﾏｰだしw油だけは邪魔だわw

でも、卵黄だけでよく乳化してるな。乳化剤入ってい
るんじゃねぇの？市販のマヨネーズって。

702 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:05:49 ID:vuIJSOLW0

自作でも卵黄と油だけでマヨになるけど。
まあやりすぎると分離するんで市販のは何か入れてるのか？

703 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:12:23 ID:1b8Lba9J0

暮らしの知恵、乙

704 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:15:04 ID:L1b1Ljj80

エゴー使ったら酸っぱそうだな

705 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:16:44 ID:Hq0+Vn1rO

たべたぁぁぁぁぁぁい

706 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:21:32 ID:qud/yv+Q0

>>672
オレも始めて知った
友達に言って自慢するわ

707 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:21:58 ID:Zk3julltO

いますぐたべたぁぁぁぁぁぁい

708 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:22:47 ID:rC/BI8a20

明日の朝食、さっそくやってみるお。
うちの子たち、ホットケーキ大好きなんだ。

709 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:23:40 ID:RU9IZg2m0

ホットケーキの素を使ってお好み焼きを焼く私の祖母を、
誰か止めてくれ。私には無理だった。

710 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:26:18 ID:MTzYjImu0

温度なんて勘でどうにでもなるし
あとは高い位置から流し込んで、お玉の尻で広げるようにすれば
アホでも綺麗に焼けるよ

マヨネーズなんていらねぇよ

711 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:28:28 ID:1k07tySZO

>>672
釣れますか(-_-)

712 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:33:08 ID:Vi9vLAST0

マヨネーズの袋見てびっくりした
大さじ一杯100キロカロリーだって　ぐはＷ

713 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:34:29 ID:SyIttFfl0

マヨネーズのおかげで僕も上手に童貞卒業しました

714 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:35:59 ID:rC/BI8a20

>>711
横だけど
＞無味無臭で、製菓に使用すると、さっくりと焼き上がる。
＞揚げ油に使用すると、衣がパリッと仕上がる。この様に
＞「さっくり」や「パリッ」という食感を表す意味での“short”が語源である。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B7%E3%83%A7%E3%83%BC%E3%83%88%E3%83%8B%E3%83%B3%E3%82%B0

間違いでもなさそうだよ。

715 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:37:50 ID:AZ1/XomIO

マヨネーズ大嫌い。

716 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:38:54 ID:MTBCjp5/0

>>406
それ何つー漫画の何の話題の回？

717 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:39:30 ID:lwt3L/3H0

>>712
大半が油だからそんなもんだろ

718 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:44:01 ID:N6Osfum50

酸っぱくなるよ

719 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:46:05 ID:eVkKwiBm0

>711
いや、本当なんだけど。
パウンドケーキ等と比べて「ショートされている」からショートケーキ。
（ただし日本のショートケーキは、本来の”ショート加工させた焼き菓子”から
　だいぶかけ離れている）

疑うなら「shorten」や「shortening」で辞書をひきたまえ。

720 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:48:43 ID:lnDQZn810

もう夜の10時だっつーに食べたくなってきたじゃん。

夜食はよくないよな。

721 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:50:52 ID:wFp9JDju0

ホットケーキのタネをフライパンに流したら、プツプツが出来る前に
KIRIクリームチーズを適当にちぎって乗せて、そのまま焼くとうまいよ

722 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:57:23 ID:nKXRWFfB0

デブ化確実

723 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 21:59:45 ID:5KB6ACDM0

たもんくんに作らせてみたいな

724 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:02:47 ID:oFcZmGNy0

俺はガリガリだから太りたくて無理やりマヨラーになったけど
全然体重増えないわ

725 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:04:34 ID:pRwzodao0

>>661
シフォンケーキはサラダ油で作るね。

726 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:07:07 ID:Lu6p7dvO0

>>507
これか？

　　母.「カレーはね、煮込むのよ、とろ火で」
よしお.「うわああああああ！」
　　父.「（ビクッ！）」
　　母.「よ、よしお・・・」
よしお.「とろ火の「とろ」ってなんなんだよ！」
　　母.「・・・とろ火はとろ火よ」
よしお.「答えになってない」
　　母.「だからね、とろとろっとした火でね・・・」
よしお.「とろとろ言うなよ！」
　　母.「とろとろの何がいけないっていうの」
よしお.「（身体をくねらせながら）とろとろとろとろ・・・」
　　母.「・・・」
よしお.「とろとろってこういうことか！」
　　母.「・・・まあそうね」
よしお.「（ブッチーッ！）ふざけるなよ！信じられねーよ！」
　　母.「（ビックーッ！）」

ttp://homepage3.nifty.com/contekun/s03.html

727 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:10:57 ID:Af6fWDmD0

>>709
まあ何だ……好きなようにさせてやれ年寄りには。
少なくともおまいが我慢すれば全て上手くいくんだしw

728 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:11:46 ID:dO2ITQPd0

そう言えばグァムに旅行に行った時、スーパーでちょっと買い物してみたら、そこにホットケーキミックスが売られてた。
パッケージの出来上がり図があまりにも酷い出来でﾜﾗﾀ。恐らく美味しそうに出来ないじゃないか！とクレームを付けられるのを
避ける為じゃないかと思ったが、しかしな・・・余りにもコゲコゲだったし。

カブトボーグ曰く、アメリカ人は大雑把だからな、とかそう言うのだろう。

729 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:13:39 ID:kv1EM4fy0

まだ上面が半生のうちにコーンフレークを散らして焼くと
パリフワで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ　マヨはｲﾗﾈ

730 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:14:50 ID:Af6fWDmD0

>>716
「味の助」である事は間違いないw

>>728
まあクレーム＝訴訟って国だからなw
何しろ玩具のCMで商品使ったSFX撮影できないくらいだし。
変形とか合体とか、全部子供が手に持って実際にやらなきゃならないくらいだ。

731 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:17:04 ID:LO398FAl0

マヨネーズの分量は２００グラムの
ホットケーキミックスに大さじ２杯

これめちゃめちゃカロリーアップするような

732 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:18:22 ID:+MVLKZcQO

袋の裏の作り方に忠実に作ればちゃんとふわふわの分厚いのが出来るじゃん
いったん濡れふきんで温度を落とす、
要らない油を拭き取る、
超弱火で焼く、
この辺がポイント

733 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:21:24 ID:j4UH8wTDP

脂肪の塊メタボリック
メタボリィィィックジャペァ～ン♪ ジャペァ～ン♪

734 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:23:25 ID:lwt3L/3H0

一個４００Kcalオーバーのメロンパンに比べたら大したことないな。

735 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:27:20 ID:2RznRu/IO

裏技より商品を研究しようぜ

736 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:28:24 ID:YvoheW5j0

ホットケーキミックスってバターなしでできるやつでしょ？

身体についた脂肪を落とせる薬を開発して欲しい

737 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:30:00 ID:Kxi3hJr60

宣伝臭いが「ホテルニューオータニ」（永谷園）のホットケーキミックスはガチ
これできれいに焼けないならばホットケーキはあきらめるべし

738 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:30:34 ID:Cw9aUPCf0

>>10はもうほんの少しだけ評価されてもいい

739 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:31:59 ID:zaJ142WPP

おいなりさんを金玉だと思って食べたらおいしかったわよ

740 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:35:07 ID:cNgAwsDf0

名古屋の喫茶店でホットケーキ注文したら一緒に缶詰の桃がついてきた

741 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:37:36 ID:CXCGRDZ20

卵焼きの時、卵に混ぜて焼くとおいしいし、色もきれいになるそうだ。

やったことはないがｗ

742 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:39:34 ID:Vi9vLAST0

>>740
へ～　おいしそうだね
離して盛って欲しいけど（桃汁でケーキがふやけないように）

743 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:47:48 ID:DPyNK11u0

>>709
別にいいんじゃねえの？
俺がガキの頃よく行った、実家の隣の喫茶店兼駄菓子屋では、
ホットケーキの生地を使ってパンチ焼きを作ってた。
やや甘めのふわふわした生地にキャベツ・タコ・豚肉とか入ってて、
上に塗られた甘辛いソースやマヨネーズと良く合ってて結構美味かったよ。

問題はあんたの祖母のお好み焼きが美味いかどうかだ。
不味かったらいくら文句つけてもいい。
不味いってはっきり言われりゃ、もうやらんだろ。

744 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:52:20 ID:Vi9vLAST0

アメリカンドッグの衣もホットケーキミックスでつくるもんね

745 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:54:10 ID:baSlf+w80

マヨネーズを万能調味料だと思ってあらゆるものにかけ
頼んでもいないのに唐揚げやら料理やらにレモン汁掛けるかのごとくマヨネーズを添えるバカは心の底から死んでほしいと思う

746 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:58:36 ID:qTjGmgFK0

こんなの常識だろ？
知らない奴が居たことに驚き。

って、言う奴は嫌われる。

747 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 22:59:57 ID:MTzYjImu0

>>745
その行為に対する処分は、マヨラー管理機構からグーで殴っても良いと許可が出ている
勝手にレモン汁を絞る奴も同様に

748 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:02:32 ID:PxFN3t9I0

"ホットケーキミックスを使ったバウンドケーキ"のレシピを見て、
わくわくしながら作ってみたら、バウンドケーキ型に入ったホットケーキができた。
あの時は悲しかった……

749 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:06:00 ID:2IOe78Zs0

焦げてないよ

750 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:06:13 ID:gMOpap5x0

炊飯器でホットケーキ

ttp://hys.onamae-odn.jp/workshop/hotcake/hotcake.htm

これはおいしそう。

751 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:07:53 ID:aCdh0kEEO

>>748パウンドだと思う

752 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:11:21 ID:MTzYjImu0

>>750
楽だけど喰いづらいよ、ホットケーキじゃなく、スポンジケーキを作るつもりでやった方が良い
手順間違えると底にへばりついて大変な事に（付着部分は水ですぐ落ちるけど）

753 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:13:06 ID:h8FW6a7c0

フッ素加工の炊飯器・・・と書こうと思ったら

>>750に既出なのな

754 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:20:02 ID:gMOpap5x0

>>752
そういうものなのね。へばりつきは確かにちょっと気になった。

形がまるまっこくて可愛いから一度作ってみたい。

755 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:20:06 ID:tph5KtEw0

>>724
プロテイン飲んでウエイトトレーニング汁。
総蛋白量は体重の0.1％～0.2％/日が目安。

756 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:30:07 ID:h8FW6a7c0

>>755
ちゃんと計算した食事をするか
補助食品取らないと、体重あたり２ｇの蛋白はなかなかとれないね

757 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:42:08 ID:tph5KtEw0

>>756
肉で摂ると脂質摂り過ぎで物凄いカロリーオーバーになる。
カロリー抑えてその量を摂ろうと思うと結果的にプロテインが計算も簡単で比較的安い。

食事というより餌になりがちなのでストイックな人にしかお薦めしない。

758 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:46:54 ID:uplM+yBx0

>>406こりゃいかんだろｗ

759 ：名無しさん＠七周年：2007/04/08(日) 23:47:35 ID:Af6fWDmD0

>>745
添えられてるだけなら使わなきゃいいじゃんよ。

760 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:00:42 ID:EJUB3JERO

ホットケーキにはあんこ＆バターでしょ！！基本だよ。

761 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:02:47 ID:aDQuidrK0

マックのホットケーキってレンジでチンなんだろ？

762 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:04:56 ID:UgrfNCMe0

>>761

　　　[Ｍ]
　　( ﾟ∀ﾟ )　　　　　　＜ご一緒にポテトは如何ですか？
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/
　　　　￣￣￣

763 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:16:18 ID:aDQuidrK0

>>762
わたしはＭです

764 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:18:03 ID:S7vU/z280

マヨネーズじゃなくて、バターでもサラダ油でもいいんじゃないか？

765 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:21:13 ID:bHPI/x0j0

あー、こんな時間なのにﾎｯﾄｹｰｷが食べたくなった

766 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:22:01 ID:th2G4fAx0

こげてないからね

767 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:22:32 ID:g+Feoo1k0

コンビニの菓子パンホットケーキもなかなかいける
マーガリンがはさんであるやつ１００円

768 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:27:35 ID:UgrfNCMe0

>>763

　　　[Ｍ]
　　(　ﾟдﾟ)　　　　　　＜・・・かしこまりました・・・
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/
　　　　￣￣￣

　　　[Ｍ]
　　( ﾟ∀ﾟ )　　　　　　　＜ポテトＭお一つで宜しいですね？
＿(__つ/￣￣￣/＿
　　＼/　　　　/
　　　　￣￣￣

769 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:29:59 ID:W6osZL600

白桃と醤油は非常に合う

770 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:31:21 ID:xRXVOsl90

>>757
脂質を抑えて集中的にたんぱく質を取ろうとすると「鶏ささみのくんせい」「ゆで卵（白身のみ）」
でも難しいなあ。短距離走の選手は鮫のステーキを食べてる人もいた。
あんまり極端な食べ方をすると腎臓にもちょい負担がかかるし。

771 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:31:53 ID:ZAAbcdT9O

>>767
気が合いますな

772 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 00:47:19 ID:UYFl4uQA0

シーフードヌードルにマヨネーズ
ちょっとした贅沢

773 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 01:22:25 ID:+rNvgJ5b0

>>672
ショートケーキの説明するなら、
「ショートブレッド」からの流れ書かなきゃ、
釣りと思われるのも仕方ないかと。

>>711
と言うことで、ショートブレッド（Shortbread）という物がありまして、
それはサクサク（orザクザク）した、クッキーやビスケットっぽい奴。
「Shortbread」でgoogleイメージ検索するとたくさん出る。

んで、それにクリームやベリー類を乗せたり挟んだりして食べるのは、
欧米ではよくある。どっちかっつーと「簡単スイーツ」見たいな物。
ttp://www.wnpt.net/vg/recipes/dessert/fresh_berry_napolean.html
ttp://www.foodologist.com/?cat=3　（下の方）
ttp://www.wholefoodsmarket.com/recipes/dessert/cake_peachmelbashort-wc.html

これが本来の「ショートケーキ（Shortcake）」なんだが、
これを日本で誰かが真似して作ったか売りだしたかしたときに、
いわゆるスポンジ生地で作ったら、それが一般的になっちゃった。

774 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 01:22:53 ID:11rxjUqN0

マヨネーズ嫌い。
マヨネーズを食べる奴は敵だと思っている。
そんなこと外では言わないけどな。

775 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 02:07:07 ID:st4ZoJVj0

>>774
俺はオタフクソース使う奴を味覚異常だと思ってるけどな。

776 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 02:26:20 ID:n6lwYmPu0

>>773
語源ヲタ死んで

777 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 04:34:04 ID:lZwkLYv70

>>557
かんかんに焼いた鉄製のフライパンに油をしいて
濡れ布巾の上でさましてきれいに拭き取ってから焼いてる
下に魚焼きの網を置いて、ちょっと強めの弱火で。

まぁまぁむらなく焼き色がつく

778 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 10:40:01 ID:1uPN+nfB0

>>733
歌いました♪

779 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 12:10:20 ID:vxXcjw3d0

>>776
トリビアくらいに思ってりゃいいじゃんか
或いは5行以上のレスは初めから読み飛ばすのもいい。

780 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 16:39:35 ID:V+QmeSSM0

「スゲーや土方さん、ホットケーキを犬のエサに昇華出来るとは」

781 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 16:59:16 ID:ch74+DlZ0

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿_
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　／:::::::::::::::::｀ヽ、　　
　　　　__,,.. -‐'''"￣｀ヽ､　　　　　　　　　　/:::,.-‐'''^"ヽ､:::::::ヽ　ホットケーキを上手に焼くには
　　rﾆ _　　　　_,,.. -‐o''"ヽ　　　　　　　 /:::/　　　　　　ヽ::::ヽ　酢か塩を混ぜるときれいに焼ける
　　| 　｀ヽ-''"o　_ﾟ,,,. -''''" i　　　　　　　i:::::i-､　　　 ,. -‐　i::;;;:i
　　|　　　　 i-'''"　,. - ､　　| 　　　　　 }:::i__,　　　　､__,　 ", }!
　　|　　　　 |　／,. - ､ヽ. |　　　　　　　ヽ:i　　,＿,　　　　 _ノi
　　|　　　　 |　/ /　　ヽヽ|　　　　　　ヽ　､＿_　　　 /:::/
　　|　　　　 |　!. !　　　 !. i.|　　　　　　　　　ヽ､_　　　／-''´
　　|　　　　 |　'､ヽ､＿ノ ,/ |　　　　　　　　　　　__ｺ　 /_
　 ┤　　　 | 　｀ｰ--‐''_,. ｨ　　　　　__,. -へ／　ヽ'ﾆ　ヽ
　　ﾄ､　　　｜　__,,.. -''"　" ＿_,,.／´　　　 ,. ヽつ'´ _,. - /
　　" ｀"'''rケ´　　　　　／　　　　 ,. -っ /　　　>r''　　_i
　　　　　　　　　　　　　ヽ,.-―‐''",.-''´　＿,.-''　i￣￣　!
　　　　　　　　　　　　　　　＜￣　　 _/　　　　i　　　 !
　　　　　　　　　　　　　　　ヽ,. -''"　　　　i 　　　 !

782 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 17:06:02 ID:tCUYt2PUO

みそらーめんにマヨ

783 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:35:38 ID:DY8XID2t0

どう見てもキューピーの宣伝です。本当にありがとうございました。

784 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:36:25 ID:h1deMRac0

ありますぞ。

785 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:39:00 ID:vEZ5J/rx0

それよりチーズフォンデュならぬマヨフォンデュを食べてみたい。
テレビでやってってｳﾏｿｰだった。

786 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:40:01 ID:f0oq4vVb0

長芋じゃねーの？

787 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:42:09 ID:FiRzuFm60

太りそうな裏技だな。

788 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:45:43 ID:qungV0KU0

マヨネーズのカロリーの高さは異常

かといってカロリーオフのは不味い

789 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:48:38 ID:9Ty3N5AS0

アトピーのくせにマヨネーズ好きの女。

790 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:50:15 ID:1uPN+nfB0

>>785マヨフォンデュを食して石塚ちゃんが放った名言

「は～♪　マヨネーズはデブのサプリですね」

791 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:50:35 ID:4x+uV6qf0

>>594
ワッフルはそれ自体が甘過ぎて1個で飽きる
パンケーキなら3枚は食べられる

792 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:52:51 ID:wjDP7JGL0

>>1
ちょｗｗｗｗもしかしてムックかｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

793 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:56:38 ID:1uPN+nfB0

斉藤美奈子の「戦下のレシピ」っていう
太平洋戦争時の食糧事情をまとめた本に
代用マヨネーズの作り方が載っていたんだけどそれはこんな感じ

小麦粉＋水を火に掛けて糊状に→塩と酢で調味

カロリー控えめだけど(ﾟＡﾟ)ﾏｽﾞｰそう

794 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 18:57:26 ID:yHsQ+zPH0

>>782
やってみたら結構いける。嫁さんは生暖かい目だけどな。

795 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:00:55 ID:G0IRa0R8O

油と酢もそうだが、マヨネーズの成分の卵黄もふっくら焼き上げるのに一役かってるな。

796 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:06:05 ID:RGsYZzgE0

大さじ2というとノーマルで200kcal、ハーフでも100kcalの増加か
恐ろしい・・・

797 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:09:58 ID:UBn7sONY0

>>42
ラーメンにかけてるバカ店主がテレビに出てたな。
店のメニューにはさすがに入れないらしいが。

798 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:12:28 ID:CXexYjQNO

こないだ買ったホットケーキミックスで色々つくるレシピ本で一番気に入ったのが炊飯器で作るやつだな
その本ではｻﾗﾀﾞ油を大さじ３いれて混ぜるとあったが今度代わりにﾏﾖをいれてみよう
抹茶の粉をいれるのも旨かった

799 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:18:57 ID:pUDrj+so0

ありますぞ、か…死ねサンケイ。あの大阪で有名な。

800 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:40:29 ID:KvIcpVHo0

>>781
朝日はなんでも酢か塩だなｵｲw

801 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 19:56:48 ID:vXU62aAu0

俺、この仕事が終わったら、家に帰ってホットケーキ焼くんだ。

802 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 20:01:03 ID:ghLSxSec0

>>801
ｲｷﾛ

803 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 20:07:14 ID:DFclXyTE0

・「俺　この戦争が終わったらこいつ（恋人の写真を見ながら）と結婚するんだ」
・「んなもんこの世に存在しやしねえんだよ！」
・「殺人鬼と一緒の部屋で寝れるかよ！！　俺は自分の部屋に帰るぜ！！！」
・「ここは俺に任せて、お前は先を急げ！なーに、すぐにでも追いつくからさ・・・。行け！」
・「帰ったら、みんなで一緒にうまい酒でも飲もう」
・「様子を見てくる。お前たちは残れ」
・「で、出口だ！！さっさとこんなとこからオサラバしようぜ！！」
・「いいかここを動くなよ。５分たってもおれがここに来なかったらここから逃げるんだ。」
・「ちくしょう、遭難しちまった。とりあえず今日はこの山小屋で一晩過ごそう。」
・「おまえともっと早く会いたかったよ。」
・「ばからしい俺は帰るぞ」
・「なぁ…俺たち、もっと別の出会い方をしてたら親友になれたかなぁ？」
・｢ば、馬鹿な……あの怪獣には、ミサイルが通用しないのか！？｣
･｢あの世で俺に詫び続けろオルステッド――――ッ！！｣
･｢すいません、ちょっとトイレ行ってきます｣
･｢(仲間が狙撃されそうになっているのに気付いて)危ない！　○○！！｣
･｢『稲妻十字空烈刃(サンダークロススプリットアタック)』ッ！！｣
･｢た、助けて……命だけは、どうか命だけは！　この通りです！｣
･｢早く……皆に知らせないと！｣
･｢悟空――――――っ!!!!｣
･つかう→セルフ
･｢こいつは俺の大切な人の形見だ。今は貸してやるが、後でちゃんと返せよ？｣
･｢俺、この仕事が終わったら、家に帰ってホットケーキ焼くんだ。｣　new!

804 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 20:17:01 ID:vgICBhP20

>>801
お仕事ガンガレ。

805 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:04:02 ID:yw/dhyE/O

マッシュポテトに混ぜてウマい調味料。マヨネーズよりヘルシーっぽいのあったら教えてくれ～

806 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:27:38 ID:vgICBhP20

>>805
クレイジーソルト

807 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:41:54 ID:7Tpn7RRq0

>>739
残念、それはわたしのおいなりさんだ。

808 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:45:43 ID:54V5k7KI0

一瞬マヨネーズを200グラム入れるのかと思ったわ

809 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:47:15 ID:XQX63ZJE0

>>801

映画化決定。
　「暗殺者　コードネーム801」

810 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:49:49 ID:SXEkKy0C0

>>805
塩こしょう
ってゆーかマッシュポテトって塩こしょうだけで食べるもんじゃなかったの？

811 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 21:56:09 ID:D8fyg+61O

材料は

http://z.z-z.jp/?rongijouhimanjo

812 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 22:00:06 ID:1uPN+nfB0

>>805さんの「マッシュポテト」は
ただゆでてつぶしただけ？それともバターと牛乳入ってます？
一応バター、牛乳、生クリーム以外では
↓なんてどうですか（ヘルシーじゃないのも入ってるけど）

コンソメスープ（イモが熱々のうちに牛乳とかと混ぜる）
おろしにんにく
粉チーズ
クリームチーズ
あさつきみじん切り
セロリor玉葱を細かいみじん切りにして塩もみしたもの

813 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 22:03:30 ID:K31EO6FT0

このスレ昨日見て久しぶりにホットケーキ食った。
うまく焼けたがホットケーキ自体あんまりうまくない事を再確認。

814 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 22:15:54 ID:NTARSnV20

>>791
ザラメのいっぱい入った甘いベルギーワッフルじゃなくて、
野菜やベーコンを挟んで食べる甘くない柔らかいワッフルが昔あったのしらないかい。
あの頃、ランチセットなんかのあるワッフル専門の店があったんだがなあ。

815 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 22:22:41 ID:zMGLGS/a0

>>150
やってみたら腹の具合が悪くなったんだが

816 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 22:25:18 ID:jniFcIn90

普通にホットケーキを焼いた後にマヨネーズをかけてトースターで焼いて食うと美味い。
刻んだチョコレートを多めに生地に入れたり、色んなジャムを生地に混ぜてマーブル状にして
焼いたもの＋焼きマヨネーズでもいい。マヨネーズに少し味噌やナッツ類を混ぜてもOK。

817 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 22:58:09 ID:7Tpn7RRq0

無理にマヨいれないで普通に作っとけよ。
ときに牛乳がないときはヨーグルトがあればよく振って使うとさわやかな味になるぞ

818 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 23:01:19 ID:Que6Jg+90

>>817
うるせぇなお前なんか死んじゃえよ

819 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 23:04:31 ID:NTARSnV20

>>817
サワークリームみたいな感じになるのかな

820 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 23:04:42 ID:Ro7bRwlcO

あんまりかき混ぜるなよ

821 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 23:09:47 ID:NTARSnV20

昔、デパートのレストランで、ホットケーキといえば必ずシロップの入った
小さいステンレス製のカップが皿にのってたが、あれは何という名称で売ってるの？

822 ：１０００レスを目指す男：2007/04/09(月) 23:11:00 ID:hylPPr0i0

つーか、大概油を大目に入れるときれいにできるよね。

823 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 23:12:58 ID:BbJYZRzs0

オカンが２０年来使ってた
卵焼き用のフライパンで焼いてる。

形がきれいに揃うのと
縦に膨らむから良い

824 ：名無しさん＠七周年：2007/04/09(月) 23:14:20 ID:94LLxxuoP

炊飯器レシピが何回か出ているが、旨いのか？

健康には良くないが、あの端っこのカリカリ感がないと。

825 ：805：2007/04/09(月) 23:24:07 ID:yw/dhyE/O

俺がいままで「マッシュポテト」と信じて食べてきた食べ物は、ポテトサラダだと知りました。
やさしかったみなさん本当にありが(ry

826 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 00:37:32 ID:Wp0BJ+Li0

>>821
メイプルシロップ
もしかしたら黒蜜かもしれないが

827 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 00:48:23 ID:xg3c78Ru0

>>826
821が言ってるのは「小さいステンレス製のカップ」のことｼﾞｬﾏｲｶ？
だとすれば「ミルクピッチャー」と言う名で売られていたのを見たことがある。

828 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 01:15:34 ID:OV1IGvBu0

>>825
ikiro

829 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 02:10:10 ID:R5mNkflr0

>>825
おまいさんはマッシュポテトで山を作れしたら宇宙へ逝ける

830 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 09:14:34 ID:Q2LXROKH0

ホットケーキミックスって
フォンダンショコラも焼けるんだぞ

生焼けのチョコ味ホットケーキとも言うがな

831 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:06:10 ID:jydEWvYT0

>>198
超亀レスだけど昨日買って作ったけど、ホテル・ニューオータニだった
ぼんやりしてたら手順間違えて出来はイマイチだったものの粉がいいので
美味しかった、これについてるメープルシロップも又美味しいんだよね

832 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:11:20 ID:8h3rknQI0

ニューオータニなどの高級タイプは、粉末バターってのが入ってた気がする

833 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:13:38 ID:n/R+h+ro0

>>1
ムック乙

834 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:14:33 ID:cf3fdBVG0

フッ素加工のフライパンで油を引かずに焼けば上手くいく。

835 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:19:02 ID:H2zwT9KZ0

卵白をメレンゲ状に泡立たせて生地に混ぜれば済む話だ

836 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:35:02 ID:kenn3io00

今日の朝食につくってみたけど、
違いがよくわからんかった。
ちょっとだけマヨネーズの風味が残ってて、いまいち。

837 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:36:24 ID:I5DnZjlD0

あぶらの　かまたり

838 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:37:36 ID:/7WGr11V0

フルーツとバター入れれば普通に焼けるだろう

839 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 10:55:45 ID:8J/AFX6W0

>>825
ポテトサラダに牛乳を入れるとマッシュポテト風でマイルドになるぞ

これを発見したのは、マッシュポテトの山を観た後
無性に食いたくなったが
バターがなく、代わりにマヨネーズを代用にした時だたw

>>831
「あたしんち」でみかんが作るのはそれだったなー

840 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:28:46 ID:l9g252o10

>>793
「靴下のレシピ」に見えてびっくり

841 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:32:52 ID:i708tJrPO

いい事を聞いたな。
これから、昨日老衰で死んだじいちゃんを焼きに行くんだが、参考にさせてもらいます。

842 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:33:00 ID:t6IlN6X50

じゃがりこにお湯を注いで潰せばマッシュポテトになるんだぜ

843 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:34:01 ID:H8FoceJP0

まさに今やってみた。
別にサックリもふんわりもしなかったｗ

844 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:36:41 ID:lW/9HS+ZO

今朝作ってみた。
膨らみがいつもと違うようないつも通りなような。
まあぶっちゃけ気分の問題だと思った。

845 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:37:36 ID:bKNOzuiK0

>>19
>パンケーキの定義ってなんだろ？
フライパンで焼いたケーキってことじゃねの？

846 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:47:22 ID:4+eiwjuO0

>>845
パンケーキのパンを食べるパンと混同しがちって事だなｗ
パン＝鍋

つか、ホットプレート使えば失敗しないが・・・

847 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 13:57:32 ID:jydEWvYT0

日本の感覚だと
パンケーキは薄くてぺたぺたで
ホットケーキはふあふあな印象

848 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 14:44:01 ID:DbximyCaO

料理の本でもパンケーキとホットケーキは別の項目になってるしな。
ミックス粉の裏にも
「牛乳を多めに入れるとパンケーキ風になります」
て書いてある。
外国でもやっぱ区別されてるのかな？

849 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 15:32:55 ID:8h3rknQI0

チャップリンの「キッド」で
朝ご飯に焼いている（なんかものすごい量）のはパンケーキ？
素地にねばりがあってむっちりしている感じ

850 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:05:06 ID:22dWAkZq0

ホットケーキミックスでつくっちゃうと全部同じ味だからなぁ

851 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:11:48 ID:R5mNkflr0

そいえば、ﾎﾄｹｷﾐｸｽの粉が身体に悪いとかいう話しを聞いたんだが詳細知ってるやついね？

852 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:15:29 ID:zJKKcNlI0

ようは生地のなかに油を入れればいいことなんだと思うよ。
スポンジケーキを焼く時に、生地に油を入れ忘れると、
すんごいぱさぱさに出来るんだわ。

853 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:32:51 ID:WOfbdIX00

在庫過剰にあえぐマヨネーズ業界の仕掛けですか。

854 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:36:52 ID:8QRB0MwBO

ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ混ぜると精子の匂いしねぇかい？

855 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:39:39 ID:qzfQFrlY0

>>854　やだ、バニラのいい香りだよ！

856 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:43:08 ID:5HtVp10J0

久しぶりにiHOP行きたくなった
再上陸してくれないかな

857 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 16:47:33 ID:utrdzi4Q0

黒いマヨネーズはないの？

858 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:06:15 ID:u7YTRe0q0

マヨネーズってすごいよな
ハンバーグにいれたらジューシー、チャーハンに入れたらパラパラ

859 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:07:32 ID:a4a+nkvH0

＋で立てるような記事なのか？w

860 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:18:35 ID:Cd7wq8um0

>>848
俺の持っているケーキ作りの本ではパンケーキなんてでてこないし、
今までそんな物聞いたこともない。

861 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:19:00 ID:GEOGxdnqO

ヨーグルトのがフンワリなるし美味しいよ

862 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:22:42 ID:6ylSMGAn0

重曹入れろ

863 ：Mayo net Japan / マヨネットジャパンへ、ようこそ！　好き好き翔央：2007/04/10(火) 17:23:53 ID:LX4K0Asb0

Mayo net Japan / マヨネットジャパンへ、ようこそ！　好き好き翔央

864 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:26:27 ID:VFx3yXSN0

そもそも、混ぜて焼くだけの作業なのに上手く作れないはずがない。
どんな異次元調理法をしているのかと小一時間（ry

865 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:28:19 ID:KMPujtLy0

どら焼きもお好み焼きもパンケーキ

866 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:28:23 ID:H2zwT9KZ0

>>854
する

867 ：Mayo net Japan / マヨネットジャパンへ、ようこそ！　好き好き翔央：2007/04/10(火) 17:28:38 ID:LX4K0Asb0

Mayo net Japan / マヨネットジャパンへ、ようこそ！　好き好き翔央

868 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:29:28 ID:E6tZEGi10

熱々のご飯にマヨ、最高！

869 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:30:30 ID:lN/9ltIz0

これはうまい

870 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:31:17 ID:AlkC3jfN0

>>452
いやおそらく油だけでいいと思う。
最近は油引かないで焼く人が増えたから話題になってると思ふ。

871 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:35:44 ID:61PYzjlA0

素材と一番馴染みやすい油、って見方でいいのか？
バターやマーガリンだと上手く混ざらないだろうし。

872 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:36:42 ID:H1XQ5r2N0

伊東家に投稿しとけ

873 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:37:46 ID:e8YjIy7j0

俺の友人で、遠足のおやつにマヨネーズを持ってきたヤツがいた。
最初は、何か弁当のおかずにでもかけるのか・・・？
など思っていたのだが、おもむろにチューブの先に口をつけて、吸い出しはじめた。

そいつ、帰りのバスで吐いていた。

そんなジューシーな匂いの記憶は、時がたっても潰えることは無い。

874 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:39:36 ID:oUut6NpvO

みのもんたに教えてやれ

875 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:40:51 ID:2TO8WXlO0

↓以下あるある禁止ｗ

876 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:41:56 ID:Lx4CpRHdO

カレーにマヨネーズ

877 ：Mayo net Japan / マヨネットジャパンへ、ようこそ！　好き好き翔央：2007/04/10(火) 17:44:04 ID:LX4K0Asb0

Mayo net Japan / マヨネットジャパンへ、ようこそ！　好き好き翔央

878 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 17:50:08 ID:K389G8+10

ホットケーキにマヨネーズを入れると上手く焼ける（ただしソースはあるある）

879 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 18:00:02 ID:hGA4f8Iu0

>>46
エコナのマヨネーズがあるじゃんｗ

880 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 18:18:24 ID:fEJmbqAkP

>>879
その油脂成分、ジアシルグリセロールには発ガンプロモータの疑いが…

881 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 18:35:16 ID:vnBp5IR80

マヨネーズが嫌いな俺は少数派か？

プリン（卵）は好きだし、ドレッシング（酢）も好きだが、マヨネーズは嫌だ。
酸っぱいのかまろやかなのか、ハッキリしろと思う。

882 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 20:38:40 ID:DsQrQzIA0

マーブルコートのフライパンを使えば、なんと

883 ：名無しさん＠七周年：2007/04/10(火) 22:49:16 ID:DbximyCaO

ホットケーキミックスを買ってきてしまったよ。
タカギシェフのと、ショーワのお徳用。
シロップはサクラ印のローヤルゼリー入り。
あとは時間みつけて焼くだけ。

884 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 00:25:32 ID:HSyPe+AR0

>>881
同志よ…

885 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 00:33:41 ID:mQdooVir0

>>881 >>884
同士諸君！

886 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 01:07:16 ID:ELIv7+bO0

>>1
400～500kcalだな。
残念ながら、一枚食べて必要量では、話にならんね。

887 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 14:03:48 ID:Sx2NOfMR0

会社のかわいくて大好きな派遣社員の女の子と飲んだとき
彼女がマヨネーズ嫌いだって事を告白してくれた。
原材料に使われてる、たまごだとかの食材は好きなんだそうだ。
一緒に生活する上で、マヨネーズが無いとどれくらい困るものか
当時真剣に悩んだなあ。

888 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 14:05:56 ID:sXWHFiy+0

俺もマヨネーズ大嫌い。でも何故かお好み焼きとたこ焼きのマヨネーズはOK
ソース＋マヨネーズで別のものになってるんだろうな。

889 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 14:06:28 ID:1sQK3Ges0

朝はなまるでやってた

890 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 14:07:15 ID:weI+EC3S0

マヨネーゼにトランス脂肪酸は含まれてる？

891 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 14:10:50 ID:H5Q3N63pO

マヨネーズ入れたら焦げた…
早めにひっくり返さないとだめなんだろうか

892 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 14:11:08 ID:XIShv510O

>>883
高木シェフのは今朝初めて焼いたけど、生地が滑らかでふっくら仕上がった
これならマヨネーズは要らないなぁ
あと、卵２個入れるレシピだから、色合いも濃くて味もしっかりという感じ

893 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 15:35:29 ID:Vc38sts40

なんでマヨネーズなんだ？　酢と油を入れればいいだけじゃね？

894 ：１０００レスを目指す男：2007/04/11(水) 19:42:18 ID:76XpySN10

でも、油脂を分散させるって効果なら、界面活性剤をちょっと加えれば同じになるはずだよね。

895 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 20:47:18 ID:dX3a8jvl0

>>890
全く入って居ないかは分からないが、水素を添加してペースト状にして居るわけでは
無いのでマーガリン等とは違う。サラダオイルが卵で乳化しているだけ。

896 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 20:54:50 ID:N9Waui+hP

高分子物性（溶液含む）の研究室に籍だけ置いていたことがあるが
こんな複雑な系には手も足も出さないという感じ
（出ない、というよりも諦観の境地）だった。理学部だからね。

897 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 21:52:20 ID:z6Rf5rV3O

(･∀･)ﾔｷﾀﾃﾃﾞｽﾖｰ
http://g.pic.to/dowon

898 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 22:03:45 ID:TIB+cc+e0

スーパーではマーガリン全盛だもんな。バター：マーガリン＝１：5くらい。
世にはトランス脂肪酸なんて全く知られていない。
スーパーの経営者も、何それって感じだった。

899 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 22:10:36 ID:dX3a8jvl0

パン食だとマーガリンやらショートニングでトランス脂肪酸が多そうだな。

900 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 23:28:58 ID:bIZlcvhu0

>>1
＞植物油や食酢がグルテンの形成に影響を与え

ホットケーキってグルテンなしの方がいいのかな
薄力粉で作るのが正解？

901 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 23:38:03 ID:GFdvljsiO

>>897
うまそ・・・

902 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 23:53:49 ID:vfaohcsqO

なぜかマヨケチャつー英会話番組を思い出したのは多分俺だけ

903 ：名無しさん＠七周年：2007/04/11(水) 23:55:40 ID:nes+p5VS0

>>843
俺は粘りが無くなって引っ繰り返し辛くなった・・・