【健康】納豆や豆腐など大豆食品の本当の健康効果を科学的に解明へ研究会　２月３日設立

1 ：丑幕φ ★：2007/02/04(日) 15:38:22 ID:???0

★大豆食品の効果解明へ研究会

　納豆や豆腐など日本人の食卓に欠かせない大豆食品の、
健康への効果を科学的に明らかにしようという研究会が３日、設立されました。
大豆には女性ホルモンに似た働きのあるイソフラボンなどが多く含まれ、
健康によいといわれていますが、効果などについてまだ研究が不十分だということです。

　この「大豆機能研究会」は、大豆の成分が人に与える影響を科学的に調べるため、
大学などの研究者やしょう油やみそのメーカーなどが集まって設立したもので、３日、
東京で設立総会が開かれました。
　大豆には女性ホルモンに似た働きのあるイソフラボンなどが多く含まれ、
健康によいといわれていますが、効果や食べすぎた場合の影響について
まだ研究が不十分だということです。

　３日は、岐阜大学の研究グループがおよそ１０００人の女性を対象に６年間にわたって
調査した結果を発表し、大豆食品を多く食べている人は更年期障害の症状が穏やかだった
と述べました。

　発起人の代表で国立健康・栄養研究所の渡邊昌理事長は「テレビ番組で納豆についての
データがねつ造され、問題になったが、こうした情報に振り回されるのは不幸なことだ。
大豆の本当の健康効果がどこにあるのか、科学的に見極めていきたい」と話していました。

NHK http://www3.nhk.or.jp/news/2007/02/04/k20070203000117.html

2 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:38:59 ID:Y8Tu8XDa0

畑のお肉

3 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:39:52 ID:AMfMXAS/0

毎朝、豆乳飲んでます。

4 ：数千字 ◆AUxJcvIlYA ：2007/02/04(日) 15:41:23 ID:v82WXYYHO

>>1
よかった。

5 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:41:44 ID:B64y/RU1O

体に悪くはないだろう
国産ならば

6 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:43:09 ID:vPlsLbXP0

便秘には効かないよ

7 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:49:45 ID:XNooEnwt0

コラーゲンとかもやってほしい

8 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:51:28 ID:96IH4WF+0

長寿の研究をしている世界的学者の家森教授は大豆食品又は葡萄を摂るとイソフラボンの影響で動脈硬化が少ないといっていた。
一つの食品を摂って長寿はありませんので、色々な食品を摂ることが望ましい。
塩分はあまり摂りすぎは高血圧に影響する。
野菜や果物を沢山取れば塩分の排出に効果があります。
乳製品を摂る地方も長寿が多いのですが、日本人の体質を考えるとヨーグルトぐらいにしておいた方がいいかもしれません。
遺伝子に合ったその地方で長年食べてきた食事を中心に、足らないものを加えて運動も忘れずにやりましょう。

9 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:52:41 ID:tzObNwIsO

〉２月３日

節分だからか…

10 ：究極の洗濯：2007/02/04(日) 15:53:46 ID:devoXDmF0

大豆に含まれる「イソフラボン」は女性ホルモンを活性化させる。
よって男性が摂取すると、禿にくくなる。しかし精力が減退する。

さて、髪の毛を取るか、射精を取るか、貴方はどっち？！

11 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:54:42 ID:yPzTRqah0

あるある詐欺と無関係ですか？

12 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 15:55:05 ID:A46XajQV0

moe

13 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:01:10 ID:5+m3KCZ20

納豆は、貧しい時代に考え出された保存食であって、飽食の時代に健康によいということを
こじつける必要はないのになあー。
好きな人だけが食べればそれでいいのでは？

14 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:01:58 ID:4DErnYpW0

納豆はキムチの次に健康に良いです

15 ：え！：2007/02/04(日) 16:02:56 ID:TSOgZwY70

こんなもん答えがわかってるやんけ

16 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:04:37 ID:eLZGYvw30

>13
ナットウキナーゼ程の血栓融解効果は
未だ人工合成できていない。

17 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:05:40 ID:iZblp0M90

一日3食栄養が偏ることなく摂って、適度な運動でおｋ

18 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:07:06 ID:SjlYRmr10

大豆イソフラボンの発がん性が疑われ始めたのを察知したな。

19 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:12:57 ID:iU5oSXds0

豆腐も納豆もうまいから別に余計なことしなくていいよ

20 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:16:52 ID:xDSNKFqn0

これでまた納豆が店頭から消えてしまうのか？

21 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:18:26 ID:tYIAoWGi0

単なる茹でた大豆じゃいけないのか？

22 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 16:19:05 ID:W95WxHTE0

>>20　それだけは勘弁だが、向こう半年は無いだろう　流石に

23 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 17:09:28 ID://YQm79T0

厚生省からだったかなあ？
　　　　大豆イソフラボンの取り過ぎに注意。
　　　　　って、出てたよね。

24 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 17:34:41 ID:vK2nWggA0

【健康】納豆にがんリスク…１日２パックで危険？　予防効果のイソフラボン、取りすぎると逆の働き
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1131242534/

25 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 18:03:26 ID:f7PhPrTN0

>10
ならば、成長期の男子が大豆を食べれば、胸が大きくなり、チンチンの
発育がおくれるのだろうか？

子供は食べては駄目ってことでOK?

26 ：名無しさん＠七周年：2007/02/04(日) 18:18:47 ID:D8PgJ+Mk0

ttp://sylphys.ddo.jp/upld2nd/manani2/src/1169963777315.jpg

27 ：名無しさん＠七周年：2007/02/05(月) 21:56:18 ID:nP/HC1Ix0

直接利益を享受する団体が集まって研究してもな・・・
こういう時って、資金援助を受けている大学関係者も信用できない。

納豆にがんリスク１日２パックで“危険”Part.2
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/body/1161359275/

28 ：名無しさん＠七周年：2007/02/05(月) 21:59:34 ID:nP/HC1Ix0

>>16

ナットウキナーゼは、腸から吸収される前に体内でアミノ酸に分解されるので、
ナットウキナーゼの効果を謳って売るのは詐欺

むしろビタミンKには血液凝固作用がある。

29 ：名無しさん＠七周年：2007/02/05(月) 22:02:07 ID:Dw6GzLgU0

同量のタンパク質を摂取するのに牛肉食べるのと大豆食品とでは
コレステロール値や消費カロリーが違うでしょ。
別に大豆自体に健康効果があるとかじゃないと思う。

30 ：名無しさん＠七周年：2007/02/05(月) 22:04:20 ID:kPOgNuNt0

>>10
俺30過ぎても1日5回はオナヌーしてるからちょうどいいかも。
性欲が強すぎて困ってる。

31 ：名無しさん＠七周年：2007/02/05(月) 23:34:25 ID:2GK1FrJe0

>>29
他の成分ももちろん重要だが、例えば蛋白に関する研究をする時は、
他のファクターは可能な限り除外するよ。

32 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 10:17:14 ID:hZaMPxH90

http://en.wikipedia.org/wiki/Natto

33 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 10:45:12 ID:Q91yes1o0

玄米飯＋納豆で、私は快調。

34 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 12:37:14 ID:gxlUszku0

お昼は、納豆卵掛けご飯と冷奴それと味噌汁でした。
塩分取りすぎかな？夜は、野菜炒めか南瓜を炊いて
食べようっと。

あと、研究会いらね。

35 ：666：2007/02/06(火) 18:01:17 ID:CQ7AV0KT0

納豆は１日1パック。

高橋名人みたいなことを言っているな、ヲレ(w

36 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 18:07:08 ID:t3no3E01O

沢山たべれば女性ホルモンの働きで胸が大きくなるだろ？
お前らもう…おっぱいに困らなくなってよかったな

37 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 18:08:58 ID:eba8dzFz0

今日の晩飯は白米、オクラ納豆、ひじきと大豆の煮物、味噌汁、具は豆腐あげネギ
わかめ、チンピラゴボウ～♪

38 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 18:13:32 ID:c8YZU+8c0

納豆学会とか豆腐学会とかとっくにあるものと思っていたんだが意外だな。

39 ：名無しさん＠七周年：2007/02/06(火) 18:50:02 ID:6iuhDzDu0

節分まで待ったのはなぜなのか

>>18
発ガン性ねえから
>>23
独自の調査全くなしで適当に決めた数値でね
>>25
それならマクドバーガーの方がよっぽど効果あるよｗｗ
>>28
凝固因子4種類を活性化させるだけだし
健康な人間には線溶系というものがあります