【社会】JR東グループのハンバーガー店「ベッカーズ」賞味期限切れとんかつソース使用

ＪＲ東グループのハンバーガー店が賞味期限切れソース使用

　　ＪＲ東日本グループのＪＲ東日本フードビジネス（東京）は２３日、
　　運営するハンバーガー店「ベッカーズ」で賞味期限切れの
　　「とんかつソース」を使用していたと発表した。健康被害の報告はないという。

時事通信社　2007/01/23-11:41
http://www.jiji.com/jc/c?g=soc_30&k=2007012300332

ウボァー

ガボァー

ニボァー

より熟成がすすんで美味だったかもしれんぞ

ベッキー

何年もソース注ぎ足して使ってるとこもあるからいいんでないの

ベッキーを抱えてみたい。
どれくらい重いのか。
どれくらい柔らかいのか。

最近こういうニュースが多いな
特アの情報工作のような気がしてならない

ソースって腐るの？

不二屋の森に葉っぱ一枚隠そうとする業者が多くねーか？？

ちょｗｗソースって賞味期限あったのかｗｗｗ
うちのソース、一体いつのだ・・・

５０年間同じ樽のソースを使い続けているトンカツ屋とかどうなっちゃうの？

さびれた定食屋のテーブルの調味料なんて、有効期限きれまくりかもなー

ﾊﾟﾅﾃﾞﾘｱｱｯｷｰはさらにやばいんだろな

俺いままでにベッカーズは数えるほどしか食ったことがないが、
2,3回食ったあとにひどい腹痛を起こし、途中下車して会社に
遅刻したことがある・・・

業務用を小分けしてるんじゃないのか
JRってのは高コスト体質だな

さぼてんの接客態度の悪さはガチ

そんなん言ったらヌカ床なんてどーすりゃいーんだ

・醤油ソースの類は冷蔵庫に入れておいたら賞味期限は大丈夫
賞味期限切れを間近に控えた1.5リットル醤油とソースを買って三年
賞味期限はとうに切れたが今だに使っている漏れの実証済み

そもそも開封後のソースに未開封用の賞味期限は適応されないよな。
開封後の賞味期限ってどうやって判断するの？

>>16
なんで一回目で次から食べないってならないの

賞味期限切れソースを使用
ＪＲ関連会社のカツサンド

　　ＪＲ東日本の関連会社「ジェイアール東日本フードビジネス」は２３日、
　　ハンバーガーショップ「ベッカーズ」の千葉、東京、神奈川３都県にある１１店舗で
　　１８−２１日に、賞味期限切れのとんかつソースを使用したサンドイッチ計１９５個を販売していたと発表した。

　　同社によると、対象は「フラットサンドロースカツ」と「ＢＯＸサンドカツ」の２品で、
　　いずれも１７日がソースの賞味期限だった。

　　２１日に都内の店舗から「期限切れのソースが納品されている」と指摘があり判明。
　　健康被害などの連絡は現時点ではないというが、
　　申し出があれば対象商品を購入した店舗で返金に応じる。

　　東日本フードビジネスは「納品時や使用時の確認が徹底されていなかった。
　　このような事態が二度と起きないよう、管理体制の強化に努めたい」としている。

2007年01月23日 12:28　【共同通信】
http://www.47news.jp/CN/200701/CN2007012301000348.html

>>8
目が怖い

虫入り食品騒動の時みたいに、マスコミが競って賞味期限切れ食品を吊し上げだすのかな？

>>8
痴漢の濡れ衣着せられるよ

こういうニュースってどう見たらいいの？
「うちは不二家とは違って、こういう些細な不祥事でも自ら積極的に開示してるんですよ」
っていうアピールなんじゃないの？

↓動労千葉が一言

古いソースは発泡してくるよね。なめるとビリビリと辛い。
ゆさゆさって揺するとウォワーっと小さい泡が多量に発生する。

どれ位期限がすぎてたか知らないけど、その程度で「死に至る」ようなソースがあったりしたら・・・・・・マジ欲しい

>>29
ヰ�`

腐りたてが旨いっていうじゃん

出す側として、消費期限は守る必要あるけど
賞味期限はいい

老舗のウナギ屋とかで使われてる秘伝のタレとかはどうなるんだろ

>>31
腐りかけだろ？w

1988年4月25日製造のレギュラーコーヒーを
おいしくいただいております。
缶に入っていたからか、お湯を注ぐと20世紀の香りがします。

>34 そいや「たて」じゃアウトだわな。ありがと。

出るわ出るわ

まぁ、メディアも賞味期限切れのニュースをたくさん載せてるんだがなぁｗ

期限切れ騒ぎにビビって手挙げちゃってんのか
ちゃんと調べましたつーアピールなのか

両方か

テスト

JR東がもしマスゴミで不二家並に取り上げられなかったら
定期的にCM(ｽﾎﾟﾝｻｰ)ださないとなんかあった時にテレビを通して
徹底的に追求するぞっていうテレビ局のメッセージと思ってOK?

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＞東日本フードビジネスは「納品時や使用時の確認が徹底されていなかった。
＞このような事態が二度と起きないよう、管理体制の強化に努めたい」としている。

今のうちなら他の企業もこの程度の発表すれば許してもらえそうだ

賞味期限切れの食材を出すＪＲ東日本は、
数日営業を停止し、全営業所で確認作業を
すべきだ。
>>14
しょうゆは、１ヶ月で酸化します。
一般家庭で使うときにも、小分けにして、
なるべく日に当たらないようにしましょう。

ソースくらいでガタガタわめくんじゃねえよ庶民どもがよ〜

って思ってるだろうな

金払って口にするもんなら期限は守るのが常識
叩かれて当然だ

串揚げ屋のソースは・・・

ソースくらいでガタガタわめくんじゃねえよマスゴミどもがよ〜

って思ってるｗ

いただきます。

>>48
そうすか？

これくらい別にいいと思うけどなぁ。>>46はさぞ凄い舌の持ち主さんなんですね。知らずのうちに食って『美味い』とか言ってるはずだよ。

なんかもう、なんでもありって事だよな。経済の基盤が崩れているって事だろ。
人も根底がゆがんでる？

熟成して美味いんじゃないのソースは
カビが生えない限り大丈夫だよ

他の企業はよくて不二家はダーメｗ

腐った豆食ってる癖にうだうだ言ってんじゃねーよ
って友達のメリケンが言ってた

なあに
かえって
免疫がつく

とんかつそーすのあまじょっぱさがすき(*´д`*)ｳﾏｰ

継ぎ足し継ぎ足し使ったらセーフなんじゃね？

世の中にあふれている賞味期限を偽装したメスどもも問題視しろ。

>>52
儲け主義の弊害だろうね。
職人意識の高かった昔ではあり得ない事だろう。

ソースって買うけど使わないんだよな(´Д｀;
冷蔵庫に３年ほど熟成されたソースとマヨネーズ入ってるぜｗ

こないだ、田舎に帰ったらバーチャンが出してきたウスターソースは
期限が2001年で切れていたｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ


食ってから気がついたが、問題ない。

焼き鳥屋のたれなんか継ぎ足しで使ってるから旨いんだが・・・

秘伝のタレの賞味期限ってどうなってんの？

はっきりいってどうでもいい
乱発して希釈するのが目的か？

>>51
俺>>46じゃないけど、お金払っているんだから
マトモなものを提供してもらうって言うのは
まったく当然の話だと思うよ。
偶然、味がよくなったとか関係ない。

そもそも、何で賞味期限、消費期限が決まっているのか？
理由を考えてみればいいと思う。
「健康被害のリスクが出てくるから」だから。
賞味期限は、たまたま「賞味」なんて表現だから誤解されるけど
甘いはずの食べ物が酸っぱくなってるとか、そういう
味の変化は一般的には腐敗の前兆だから全面に出されているだけ。

わろた　確かにこれだと秘伝のたれも使えなくなるなｗｗ

>>20あけてたらまたはやくだめになるよね？
それなのになんでコンなので騒ぐんだ?
>>66
賞味期限切れつかったら犯罪とかになるのか?
ならないなら問題ないだろ?
それで問題が起これば店の責任になるだけだ?

>>52
そもそも昔は賞味期限なんて無かった、俺は今でも気にしないけど

>>64
無限

そうだな。被害もなくニュースになるなら、
賞味期限切れでしたが、おいしくいただきました
というのもニュースにすべきだなｗ

賞味期限切れボロボロ出てきたな・・・。
食品系はやってるところはちゃんとやってるけど、
やってないところは相当酷いみたいだしね。

アイスクリームとか賞味期限とかないだろ？
それじゃいつまっでお出していいということになるんじゃないの？

賞味期限かどうかなんて関係ないだろ?
賞味期限切れてなくても腐ってるものなら駄目だろ?
大事なのは期限じゃなく安全かどうかだ
数字でしか判断できないやつが多いんだな

くさやの干物の漬け汁を見習えよ

ちょうど昨日食ったぞ。
ところであのシナシナのプーチンも、なんかの期限が切れてるだろ？

>１８−２１日に、賞味期限切れのとんかつソースを使用したサンドイッチ計１９５個を販売していたと発表した。
>１７日がソースの賞味期限だった。

別に全然問題ねーだろこれｗｗｗ

ベッカーズって初めて聞いた

美味いのここ？

保存できる期間なんて保存方法によって全然ちがうだろ？
期限とかでしか考えられないのか?
安全なら問題ない

賞味期限切れがブームだねｗ

神経質過ぎるんだよ

賞味期限切れなら別にいいじゃん。味の保証できないだけ。
食品衛生に問題ない
なんで騒ぐのかわからない。記者は本当に消費と賞味の違いわかってるの？
消費期限切れはお腹壊すかもしれないからあぶないけど。

これくらいで騒ぐのは流石に異常･･･

過保護すぎるのではないか

イェーイ！ 昨日食ったぜ！

もう外食産業は賞味期限切れがデフォなんだから
いちいち騒ぐなよ







と言ってみるテスト

人様が作ったものを食べるにはそれなりの覚悟が必要。

老舗の店の先代から注ぎ足し注ぎ足ししてる、タレやソースは、どうなるんだと。

30年ものの水飴を発見して嘗めてみたけど、
殆ど味は変わってなかったな。

トマトケチャップは賞味期限過ぎるとやだし
ふた開けて3日もすれば痛みそうだけど、、、

不二家の影でよかったな

売国企業グループ
チャンコロに新幹線技術を売ってチャンコロの魂を代わりに導入

ＪＲ東だと呼びづらいでしょうから、「ひがし」で結構ですよ。

賞味期限切れ使用がデフォだったけど
これを機会に公表しちゃえ　ってことかね

>>77
カタカナじゃ？でもBecker'sって書けば時々は見かけたことあると思うけど。

でもJRがやってるとは知らなかった。
賞味期限切れ機関車を走らせると大喜びする鉄っちゃんが勘違いさせたのかもしれんな。

賞味期限が切れているので回復運転願います

たった１〜３日過ぎただけじゃねえかよ。アホか。
１〜３年だったらともかく、たった１〜３日だけだろ？
こんなので騒ぐよりももっと劣悪な店で騒げよバカが。

いまさ賞味期限が1/20の桜餅食べたんだけど、なんか白い粉噴いてたんだよね。
ひょっとしてカビ？となりの大福に付いていた粉と自分を騙して食べたけど…

使用期限切れ自体はどうでもいいけど、ソースなんてものの使用期限が切れる食材の管理体制は怖いな。

とんかつソースなんぞ賞味期限2・3年過ぎてても死にやしねえよｗ

俺がいる小売店でも店でも
無料のタレの賞味期限がうっかりできれてるのを
発見した事が。。

あんなんでも達の悪い客に発見されて変な所に通報されたら
大炎上してしまいそうな今の世の中こぇぇ！
まぁもちろん、未然に防ぐために工夫して気をつけてはいるけどさ。。

本当の意味で完璧を目指すと、コストに跳ね返るぞ

>>99
の感覚が結構一般的だけどよくよく見ると期限が
三月くらいに設定されてたりするからねぇ

賞味期限って奴自体が実際に食えなくなるのより
ものすごく短く設定されてる場合多いから。。

個人店の秘伝のタレ何て、10年物とかあるのになぁ

いや、確かにソースの一日二日どーってこと無いんだろうけど。
でも、そんなに古い在庫が眠ってる管理能力の無さは怖いと思う。

ソースを継ぎ足しして使って居る会社は、
賞味期限がとっくに切れて居るわけだが?

キレてないっすﾖ|・ω・`)ﾉ

未開封の賞味期限より開封後すぐにお召し上がりくださいの商品をだらだら使ってる方が多いと思う

どうでもいいけどベッカーズってうまくもないのに
ファーストフードの中では高い

賞味期限１−３日過ぎただけって。。。。。。

どうでもいいだろ

もう賞味期限ネタ飽きた
どれもこれも大した事無いし
消費期限を２０年過ぎた食材を客に提供、とかだったら面白いけど

問題は賞味期限を過ぎたのを出してるって事は、
消費期限を過ぎた肉を出してる可能性も有るって事だ。

賞味期限は氷山の一角だよ。

どこで線引きをするかってのは非常に大事な問題。
1日くらい大丈夫と言う感覚が、もう1日くらい、もう1日くらいと伸びていき、
不二家の3秒ルールに繋がったりするわけだ。
きちっと期限で切らないと。

こんなのがニュースになるのなら
江戸時代からタレを継ぎ足している鰻屋は全て保健所入って営業停止だろ。

ちなみにウスターソース系のソースは低温で熟成させるとドンドン美味くなる。

バカは低熟成の粗い味のソースでも使ってろ。

つーか、出荷元が表示してる賞味期限が短すぎるんじゃね？

牛乳とか昔は賞味期限とか書いて無かったから
２週間くらい平気な感覚でいたけど、
今は数日で駄目になるとか書いてあるから買わなくなった。

>>112
劣化速度が保存状態によって変わるので、
自然条件におけるその最短期間にしてあるんじゃね？

以前賞味期限半年は過ぎてるハム食べたんだけど。
案の定お腹壊したんだけど、下痢が収まったらすごく調子いいんだよ。
すごく食欲が出て、食べても太らないし、花粉症治ったし
周りから明るくなったと言われるし。あれ以来なにか変わったんだよな。

JRの店って、なんかいい加減な印象だ。

未開封で賞味期限少し超えたところで健康被害なんか出ないだろ。

なあにかえって免疫力

やっぱり賞味期限内なのに腹壊したとか言われるくらいなら
短く書いておくのがベストなのか(´・ω・｀)

いっそ保証範囲外消費期限という枠をｗ

マスゴミが自分達の捏造問題を早く収束させたいが為に食品業界の内部告発ネタを集めているようだね。
普通なら一個人が騒いでもメディアは簡単に取り合わない。
それにこういう問題は真っ先に保健所に持っていくのが筋だよ。

ベッカーズ？
聞いたこともないな

調味料の賞味期限切れって
どんだけまとめ買いしてるんだ？

期限切れのソースを使ったってどうやって判ったの？

>>120
田舎者だからだろ？
http://www.jefb.co.jp/beckers/shop/index.html

賞味期限より製造年月日を大きく印刷しとけっての。
たまに賞味期限が3ヶ月先で製造年月日載せてない菓子パン売ってたりするけど
買わんわな。

内部告発？
バイトが面白がって？

うなぎ屋さん秘伝のたれとか大阪の串カツ屋さんのソースの賞味期限を教えてください

賞味期限以前に不味い
既存の店追い出して不味いもの売るな

とんかつソースは、むしろ期限切れてる方が美味しいのに…………
（´・ω・）ﾓｯﾀｲﾅｽ

>>128
熟成させてナンボ。
漏れが今使ってるソースは18年物のコーミと12年物のカゴメ。

期限内のはまろやかさが少ない。

いまさらソースぐらいでは驚かない
おいらの冷蔵庫も賞味期限切れいっぱいあるよ

いまベッカーズでテリ玉バーガーを食ってるんだが質問ある？

賞味期限とはその時期を過ぎたら食べる時に味が変わっちゃうヨ表示
消費期限とはその時期過ぎて食べたら死ぬで表示なの？

俺んちのゴマ油、昭和58年10月までって書いてあった。

いつのまにか、醤油どころか塩や砂糖にも期限つけだしてアホかと思った。
牛乳は論外だが、さすがに騒ぎすぎ。

まぁとんかつソースくらいなら、別にって感じだが。

>>132
むしろ、その期限を過ぎたもの食べて、(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰだの、(#ﾟДﾟ)腹壊したぞｺﾞﾙｧ!!
って言ってきても（　´_ゝ`）ｼﾗﾈｰﾖって言うための期限じゃね？

月とか年の単位で期限が設定されているものが
2日や3日過ぎたからなんだっていうんだ。

日本人は潔癖症だが、同時にケチでもある
割安な大きいもの買ってちょこちょこ使うからソースや醤油の大瓶とか
どこの家庭でも大抵賞味期限ギリギリか切れてるはず（当然開封済みの）
多分こんなの北海道から沖縄までどこでもいっしょ

トンカツソース・・・
いいよ別に発表しなくて・・・

とんかつソースなんて、そんなにすぐ劣化しねえって

新幹線の技術移転を某国になされた
偉大な首領様率いる集団だったかしら、ここは?

ベッカーズってモスよりうまい（ものもある）のに店が汚い

やべぇ

>>98
食品は”使用期限”ではなく、”賞味期限”と”消費期限”。

今回は賞味期限。

>>114
何回か試した上で発表しれ。
生きてたら。