【話題】「特殊な淡水」で海水魚(トラフグ等)の養殖に成功

海水魚のトラフグ、マダイ、ヒラメをカリウムなどの電解質をわずかに加えた淡水で
養殖することに岡山理科大専門学校（岡山市）の山本俊政アクアリウム学科長らが
成功。試食したところ味も上々で実用化に期待が高まっている。

海水は主に約６０種の元素を含むが、山本科長らは、このうち魚の成長に適した
最少成分を割り出した。従来の人工海水より水に溶かす成分を大幅に減量、コストを削減できた。

実際に養殖してみた結果、ヒラメは６カ月で約４０グラムから約５００グラムへ。
マダイは１０カ月で約４００グラム、トラフグも４カ月で約２００グラムほど成長。
海水でヒラメを約２カ月育てると体重は１０４％増えたが、この水では
１５２％増加した。

*+*+ 47News 2007/01/19[**:**] +*+*
http://www.47news.jp/CN/200701/CN2007011901000005.html

２げと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

2

遊人のマンガでこんなのあったな。

こういうスレは余裕で２がゲットできる。

この時間帯って簡単に2ゲットできるよなぁ

では頂くとするか
>>2ゲット

みんなおはよう

一応流れにのって２ゲット

うまい魚が食えるのはいいことだ・・

礼儀として
２ゲット。

2ゲットなどたやすい

デフラグに見えた

やはり無毒なのだろうか。

よゆうでにげっと

おまいらが愛しいよ

>>12
フグ毒は餌から摂って溜め込むタイプなので自然の海から隔離して自然の餌を絶ってしまえば毒が溜まらず無毒のままでいる。

しかし、なんか水っぽい肉に育つんじゃないかと思った。

海水だから生臭さが少なかったはずだが、特殊な淡水とやらは大丈夫なん？

ニゲニゲニゲ。ぴ〜んぽぽ〜ん。２速から三速の音なり┐(´〜｀;)

光速で2ｹﾞﾄ

先に言っとくけどヒラメから出るアンモニア成分は
細菌を使った浄化装置で解決できます。

>>5-6
ニュー速にあるまじき怠慢。
出直してくるがよい。

ストレスでやせるんじゃね

海洋汚染はどんどん進むだろうから、こういうニュースは嬉しいね。

フグ食べてみたい
99ショップでも売られるようになるのか

2

浸透圧の関係でしぼんじゃわないの？

ミドリフグの飼育セットを日本中のペット屋で見かけるね。俺的にはフグの顔がグロくて飼えない。

海水魚を飼っているのでこの情報が気になるところ。
これは、全ての海水魚に通用するのかな。

海水の元？電解質をわずかに加えた淡水って
元の状態ってどうなっているのだろう
濃縮原液・粉末どのようなのかな。

水槽周辺の塩飛びも悩みどころなので
この辺も軽減出来そうだし。

う〜んもっと詳しい情報が知りたいな。

>>26
お前の論点はどこにあるだ・・・

学研の付録でプランクトン飼ったの思い出した。。。

刺身とかべつにどうとも思わないけど

唐揚げはおいしかったなあ

15年くらい食べてないお orz

http://www.risen.ac.jp/top/index.php
なんかテレビ放送やるって。私立なんだ。

何かファイテンの怪しげなスポーツ飲料みたいだな。

これは凄い。すぐパクられるけど

1GET!!

で、長崎に持って行ってホルマリンで養殖

>>6-10
テラワロスw

つーか海水と同じように育つなら安全かもしらんが
海水より成長が早いor大きく成長するっていうのは
どこか問題があるという風には考えられないのだろうか。
小学生じゃあるまいし。

奸国がさっそく真似して死人を出しそう。

>>37
海と違って飼育下では雑菌を押さえる方法があるので、
抵抗力に使う分のエネルギーを肉体成長力に使えるって事じゃね？
オゾン使用して飼育した金魚が60cmになったっていう番組を
以前、見た事がある。

水と体内の塩分濃度の違いから、
海水魚は体内から過剰に水分が出ないよう浸透圧を調節している。

そこで、この電解質を加えた水は魚の体液と同じ程度の塩分濃度とし
これまで海水魚が浸透圧調節のために使っていたエネルギーの負担を軽減させる。

結果、魚の成長が促進される。
って事らしいね。

とりあえず²

２げと
ポカリで試してみるわﾉｼ

この液体で梅酒を作れば梅がシワシワにならないって事か

そういや鯉と綺麗な熱帯性の海水魚を混泳させている実験って
大昔から確立されてなかったっけ？
今回の技術はそれの更に発展させたものなんだろうな。

読まずに書き込み

「特殊な淡水」


特殊な時点で淡水じゃないんじゃ？

>>41
ずいぶん遅いけどｗ　?　←これどうやって出すの？

>45
ッそれだよ

>>37
お前よりはよっぽど考えた事ぐらい気付けよ。小学生だとしても。

禿同・・・

>>45
逆に言えば完全に純粋なH2Oも人工的でないと
ないんじゃね？

ふぐだけはいいもの食べなさいと言われたが
それ以来食って無いから意味わかんねー

興味あるんで上げておく

さっきテレビでやってたな。
>>37の疑問もちゃんと答えてた。
塩分調整にエネルギー使わなくていいから成長にまわせるんだって。

消費者はよくわからん水で養殖されたとも知らず食べてるんだろな。

魚の事はよくわからないが人口池でマグロ養殖も可能になるのかな。
成長スピードが数十%アップするなら魅力的だ。

>>55
マグロを養殖出来る位大きな池に
それを満たすコストがえらい事になりそう…

イサキはー？イサキもとれるのー？

安全性はまあ悪くないんだろうが
ミネラルが少ないのでうまいのかどうか非常に疑問

魚河岸三代目に出てたフグの養殖って、事実の話なの？

>>30
ふぐのから揚げ食ったけど、鳥のから揚げと同じ味だったｗ

>>59
ドクサバフグを見つけたんだってな！お手柄だったな！

マグロよりタイやヒラメが好きだから大いにがんばって欲しいところ

犯罪留学中の支那人にパクられる予感

>>35
それだけが目的なら海水を淡水で薄めて養殖した方がコスト下げられないか？

これ日曜の夜やってたな

>>57
ああいっぱい
しゃぶれよ

海の魚は塩味がついてるから刺身でも旨いのに、淡水で育てたら意味無いだろ・・・