【国際】 "焼き高知、SAJITAMA…" 乱立する「ニセ日本食店」に対抗、正統派和食店を本で推奨へ…仏

★正統派和食店を推奨＝乱立する偽物に対抗−仏

・日本食ブームで和食レストランが林立するフランスで、正統派の日本料理店だけを
　選別する試みが実現、16日に日仏の料理関係者やジャーナリストでつくる委員会が
　約60店舗を推奨し、新たに発行されるガイドブックで紹介する。

　推奨される店は、パリ市内が53店で、ほかにパリ郊外や地方主要都市にある数店。
　これら店舗には、同委のお墨付きを得たことを示す、手ではしを持つ図柄をあしらった
　ステッカーが与えられ、顧客に対してほかの店との差別化を図ることができる。　
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20070116-00000073-jij-int&kz=int

※関連・元ニューススレ
・【国際】 日本による「正しい和食」認証制度に、米メディア猛反発…中国・韓国人ら経営"日本食店"ばかりの米★12
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1165968748/
・【社会】 "ニセジャポ" ウソ日本料理に、抜き打ち検査…パリで「焼き高知」「SAJITAMA」など怪しげな看板★２
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163652804/

さじたま？

さすがフランス？

またFUGUSUMAか

焼き高知ﾜﾛﾀｗｗｗ
またアメリカ某所みたいに朝鮮人が運営してるんだろうなｗｗｗ

「焼き高知」食ってみたい

さすがヨーロッパ有数のオタク国。

高知が焼かれとるがな

さじ玉

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>>1
> 　これら店舗には、同委のお墨付きを得たことを示す、手ではしを持つ図柄をあしらった
> 　ステッカーが与えられ、顧客に対してほかの店との差別化を図ることができる。

どうせパクリが家業の連中だ。
すぐにそのステッカーも劣化偽造されるんじゃね？

フランス、がんばってるね。
怪しい店に駄目出しをする方法じゃなくて、
良いお店、優良店を認証、推奨する方式なら、
なんの問題もないと思うけど

HAJITAMA？別に間違ってないじゃん。

>>11
連中のパクリっぷりが欧州で周知のものになるのなら
それはそれで。

商標のコピーとかやったら裁判沙汰になるしな。

>>11
そもそもミシュラン的なガイドブック発行が根本にあるから心配ない

ところで“焼き高知、SAJITAMA・・・”って何？

フランスは前キムチフェスティバルとかいうのをばっさり開催拒否してた気が。
死の商人は舌は肥えてるってか。

これ農水省だか経産省だかが同じ様なことやろうとしてたな。
税金使わずにやるんだったら、いいことなんじゃないだろうか

フランスは文化保護に関心があるから気持ちも分かってくれるんだろうな

店員の顔が見たいな

>>12
どういう基準かが全く分からんのが最大の問題
「正統派日本料理店」ってことはオムライス出してたらアウトなのか？とか

美味いとか不味いで判断する雑誌にも言えることだが基準がどうも怪しい
裏で金払えば・・・と勘繰ってしまう。

自主的にやるなんてフランス人のこだわりはすさまじいな

一方、東亜+、ハン板住人は似非和食店のガイドブックを編集、発売した。

・日本食ブームで和食レストランが林立するフランスで、正統派の日本料理店以外を
　選別する試みが実現、16日に東亜+、ハン板住人や有象無象でつくる委員会が
　約60店舗を推奨し、新たに発行されるガイドブックで紹介する。

　推奨される店は、パリ市内が156店で、ほかにパリ郊外や地方主要都市にある数店。
　これら店舗には、同委のお墨付きを得たことを示す、特定アジアの特の字をあしらった
　ステッカーが与えられ、顧客が店に対してほかの店との差別を図ることができる。　
　http://headlines.yaho・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

>>22
そして毎日は華麗にスルーするんだろうな（ｗ

一瞬焼き高和かと思った
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http://www.k-and-k.ne.jp/image/yaki_kochi.jpg

>>16
>>1の関連スレ

>>22
日本に来たフランス人が怒っていたもん。
「これが和食だとしたら俺がパリで食ったアレはなんだったんＤ。
和食はまずいと思って敬遠していた。損した！」
だってさｗ

匙玉：匙で玉子料理を食する料理店
茶事玉：お茶請けに玉子を使った菓子が出てくる茶会形式の料理店

ぬうっ、あのSAJITAMAがフランスに存在していたとは…。

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>>27
関連スレが読めないんですが？

ＳＵＭＡＴＡ

しかし、こういうユニークな寿司が消えるのはどうかと思う

http://bany.bz/tamtam33/entry_65270

>>10
お約束だなwww

だがしかし5までに貼ってほしかった

シラクの日本文化好きは異常

焼き高知が何を指してるのか想像も付かないけど、焼き北海道なら
道産野菜とチーズのたっぷり入った、漁師風の魚介グラタンになります〜♪

シラクの次は大変そうだな

日本政府が中国韓国の乞食どもに配慮してるから、こんなことになるんだろ

またSAITAMAか!!

焼き高知は、
土佐の鰹を焼いた、ダイナミックな鰹料理だろ。

きっと入ってたダンボールに大きく「高知」って書いてあったのが
原因なんだろうな(´ω｀)

>>42
高知という食べ物だと思ったわけか
そう思うと微笑ましい間違いだな

>>42
おー、なるほど！
ナスとかピーマンとかの段ボール箱に大きく「高知」って書かれてるな。
「焼き高知」って「焼き茄子」のことか？

SATSUGAIせよ！

フランスってさ、日本文化に寛容だよね〜

しかも尊重してくれるし・・・

ただしタタミゼは、現代日本人に呆れてる部分もあるが・・・

>>42
日本の蜜柑がアメリカで「SATSUMA」って呼ばれるようなモノか。

>>42
あびるがいればそんな悲しい勘違いは起こらなかったろうに

和食レストランSAITAMA

全然魅力を感じない件

味のわかる文化の高い国民は違うなw

http://www.youtube.com/watch?v=xXSxAUyoQv4

焼き高知か…自然によだれが出てきそうな、旨そうなイメージあるな。
四万十川で釣った鮎を甘い味噌付けて焼く感じ？

日本人が「焼ソウル」なんて如何わしい店を作る民族じゃなくてよかったよ。
まあ朝鮮料理にパクって経営するほど美味いものなんて殆ど無いんだけどねｗ

焼き高知

かつおのたたきやろか？

こういう試みが成功するか、それとも血税をつぎ込んだ認定制度が功を奏するか。

海外の日本食屋って日本人が経営しててもまともなのって少なくない？
ちゃんとした料理人が開いてる店って意外と少ない。

串焼き１本１０００円で、小学生が焚き火で焼いたみたいな糞まずいものが平気で出てくる
特に東南アジアって日本人経営のぼったくり日本食屋が多いよね。

ああいう人たちは料理人の修行してないでしょ

外人のやってる何ちゃって日本食店の場合は、日本食ではなくても料理の修行をしてきた人がやってる場合が多いから
味は和食じゃなくても、そこそこ食べられる。

一番最悪は脱サラしたような日本人のやってる日本食屋

あれ？排除はよくないって反対運動怒らないの？

スキンシップは「皮の船」、ボディチェックは「体当たり」、ガッツポーズは「腹わたハミ出しポーズ」??
英国人が「和製英語(英語風日本語)」を初めて聞いたとき思い描く恥ずかしくも怪しいイメージの数々。

俺様だけが正しいと思ってる朝鮮人みたいな野暮なマネだけはやめましょう

SAJITAMAって...。
SAITAMAだったとしても、ちょっとどうかと思う店名ではあるけどw

焼かれちゃう!!逃げて!逃げて高知ぃ!!

>>56
朝鮮人乙

広島焼き
明石焼き
長野お焼き
今川焼き

焼き高知

>>51
うわぁ・・・。

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　　　　 　 （　´Д｀）／/＜　先生！その字が見えません…。
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あんまり他国にツっこむと、和製英語も揚げ足取られるぞ

これから埼玉はSAJITAMAで良いんじゃね？
なんか格好イイ

フランスやフランスの民間人がやってることのように
思ってる人が多いみたいけど、これって、日本政府の
外郭団体のJETROパリが実施した制度の話じゃないの？

>>21
もし上記の制度のことだとしたら↓のpdfファイルに具体的な基準でてる。
（美味い不味いは関係なし）

フランスは食文化を大切にするからな
腹が膨らみゃ何でもいいと思って、ゴミみたいな有機物を胃袋にぶち込んでるアメ公とは食に対する意識が違うだろ

無国籍料理という名のニセの各国料理も取り締まらないとね。

ってことになるが。

高知焼きならなんとなく納得できたのにな

url貼り忘れすまそ

ジェトロ・パリ・センター 日本食レストラン推奨制度が実施されます
http://www.jetro.go.jp/jetro/offices/overseas/fr_paris/info.html

日本人が経営する店を推奨すれば良いだけ。

　　　　 曰
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　　　　ﾉ__丶（〃´皿｀)＿　＜おフランス人は偉いザンス　
　　 　 ||日||／ 　　　.|　¢、 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 ＿　||本|||　|　 . 　 ￣丶.)
　 ＼　||酒||Ｌ二⊃ .￣￣＼
　　||＼`~~´　　（＜二：彡） ＼
　　||＼||￣￣￣￣￣￣￣||￣
　　 .　 ||￣￣￣￣￣￣￣||

SAJITAMA
Sを抜くと味玉、Jを抜くと埼玉

さじたま県さじたま市
良いじゃないか

外国のちゃんとした日本料理店が高いのは
材料の輸送コストがかかるからだろうな
現地の素材では味が変わるしねぇ
こだわるなら日本から取り寄せるはずだもの

さじたま？

>>58
アメリカンに「スキンシップ」っていうと

変態を見るような軽蔑した目で見られるｗ

親日家のフロリダ娘　１７歳美少女　日本語で話します。

http://www.youtube.com/watch?v=kp6dDKqNclo&mode=related&search=

他、５本ぐらい日本語で挙げてます。

結構、癒されますよ。

ださじたま

http://www.youtube.com/watch?v=ZaF2y-3tSFY&mode=related&search=
こういうのよりは
http://www.youtube.com/watch?v=Csvgsb0XNK0&mode=related&search=
こっちのほうがウケがいいうんだろうな。
ガイジンには。

>69
別に何も取り締まるって話にはなっていないぞ。
そんなことをいっているのは、似非日本料理を作っている朝鮮人だけだ。

>焼き高知

あまりに違和感があるので考えてみたが
日本語をよく知らないフランス人が｢やきとり｣を
漢字にしようとして、こんなのになった気がする

焼き高知なつかしいなー！
先月パリに旅行していた時に見つけて、思わず写真撮ったよ。
あと焼き高知の近くの中華料理屋で食べたんだけど、始めに出てきたサラダがカレー味だったよ。
日本料理だけの問題じゃないと思うけどな。

こういうのだろ？
http://www.youtube.com/watch?v=GYlcgq-U5js

http://www.youtube.com/watch?v=Cx0oSNjFBfU&mode=related&search=

誰かローラに教えてあげて！
「フラワー」って書いてあるけどそれは薄力粉だということを。

焼き高知の塩加減の難しさは異常

焼き鳥
↓
焼き名古屋コーチン
↓
焼き高知？

>>37
焼き北海道マジで今すぐ食いたいわ

>>88
それだ！

>40

いいえ、SAJITAMAです。

ロス近郊に相撲レスラーの店、回転!という日本ソバ屋があったが。
全部バラバラな気がする

グルメなおまいらに聞きたいんだけど
焼きひろゆきって美味いの？

「焼き高知」って、柳　　　　　　　　　　　　　川を焼いて出すのか？

>>86
何気に駄洒落だよね、あの小麦粉・・・花の絵まで付いてるし

>>93
ひろゆきは煮ても焼いても食えません。

http://knuttz.net/hosted_pages/Designed-Sushi-20070114

これはメニューじゃなくて、若手芸術家の演出らしいが。

そもそも味噌・醤油は韓国発祥だし、沢庵や白菜漬けは
キムチが日本に伝わってできたものだ。
それにだいたい、カタカナやひらがなはハングルの劣性変化に
過ぎない。つまり現実には「日本食」「和食」というものは存在しない。
韓国料理こそがアジアを代表する料理なのだ。

タイで、ＯＫＯＮＯＭＩＹＡＫＩ書いてある物を注文。

出てきたものを見て唖然。。。

いや、見た目じゃアレだけど、食べてみよう。。。

一口・・・「パリッ」






てめー！日本ではこれは「天ぷら（かき揚げ）っつーんじゃい！！ボケーッ！！！！」

>98
しむらー、ぎゃくぎゃく

痛いニュース(ﾉ∀`):パリでニセジャポ 「お勧めは何故か韓国料理」
http://blog.livedoor.jp/dqnplus/archives/852999.html

>>93
嘘を嘘と見抜けない人には（焼きひろゆきの味は）わからない

>>85
なにこれひどすぎるｗ

これ、他国の話と笑えない。

東京、早稲田大学にほどちかい店でのこと
客「ここのうどんはうまいなぁ。さすが讃岐うどんだわ」
（オレ「ええ？　この黒いそばつゆを多少薄めたようなダメつゆに麺の断面がメタボリック症候群みたいに膨らんでて、こしも
へったくれもないフニャフニャの茹ですぎ＆水切りのまるでできてないうどんが美味い？　舌くさってるだろ」）
店主「そうですか。私は高松の琴平で修行してきまして〜〜」

オレ「高松の琴平ってどこじゃ！」

讃岐うどん（風を含む）の看板あげてる店の99.99％、さぬきうどんレベルの美味さはありません。

あんなぶよぶよでツユもダメ、コンブ、しいたけ、油揚げ、蒲鉾、すべてホンモノに遠く及ばない。
中野うどん学校の生徒がつくっとるうどんでももっとマシ。

日本国内でもきちんと文化の継承ができてない。
他国にいって日本料理店というのみて、泣ける事になった。

そんな中、スペインはマドリードで一杯2000円(当時の日本円換算で）したけど、きちんと天丼を食べさせてくれた店があった。
米もきちんと日本米。手間をかけ、手を抜かずに作ってたダシと入手難な食材を無理いって専用農地で作ってもらったり、大変な
苦労をしていたとの事。

そういう店がきちんと評価され、パチモンはパチモンときちんと判別する。
それは日本文化を正しくつたえるために必要な日本の努力であり、政府の義務である。

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SAJITAMA〜〜〜！ ＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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釣り餌さえ不味くて食えたもんじゃないな

焼き高知を笑うのもいいが、冷やし中華も似たようなもんだぞｗ

>>99
関西風のお好み焼きを揚げると、かき揚げになる事に今気付いた。
イカ玉とか海老玉とか…。

さじたま・・・
ネーミングはいいとこついてるような

カリフォルニアロール（海苔が巻き込んである）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AB%E3%83%AA%E3%83%95%E3%82%A9%E3%83%AB%E3%83%8B%E3%82%A2%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB

これぐらいはオッケーかな？

>>106
中国語で冷的中华って書いてないから
ちょい違う

日本では「創作寿司」とか「創作日本料理」とか呼称される
新開発分野はあちらではどういうカテゴリーで呼ばれているんだろうね。

>>106
冷やし中華を中国料理と思ってる奴はいるめえ。

>>107
確かに途中まではとても似ている。

焼き高知は店の名前だろ
コチジャンがでてくるんじゃね？

高知って単語は初耳だからきっと小麦粉か何かだろうな

おっと、簡体字表示できなかった
冷的中華な

>103
だいたい讃岐うどんの定義が香川で作られたうどんだからな

輸入小麦だろうがまずい冷凍だろうが香川で作られれば讃岐うどん

そんないいかげんなもの

>>102
>>85のネタにマジレスカッコ(・∀・)ｲｲ!!

>>106
「焼き高知」は季節限定だったのかぁ…

基準うんぬん言ってるやつはあふぉ
認定官の主観が基準となる。

>111
ミシュラン（北米版）には｢Contemporary Japanese｣ってカテゴリがあったりする。
英語だけど。

チョンやチャンがウンコーなのだけはガチ。

ttp://www.jetro.go.jp/jetro/offices/overseas/fr_paris/info.html
>お問い合わせ先
>担当：井上、ジョルジュ、後藤
ジョ、ジョルジュ・・・

…おっぱい？

>>122
カミーユというフランス女性の名前みても反応しそうだな

ミシュランか！？

>>124
カミーユが男の名前で何が悪い！

BONZAIだっけ？女体盛りで話題になったの。

　 　　_　_
　　 ( ﾟ∀ﾟ )　　誰かが私を呼んでいる！？
　　 し　　J
　 　|　　　|　　　
　 　し ⌒Ｊ

中国人、韓国人の作った生の料理なんて怖くて食えねぇよ。

こんなんじゃそばかラーメンを讃岐うどんて名前で、
売り出したりすることも有り得るな。

フランスえらい！

ミシュラン本に対抗してブリジストン本発行しる

チョンがコピーのステッカー作ってふつうに終了でそ。

>>133
大量に流通する一般商品とちがって、認定50〜60店舗でリストも公開されるんだから
コピーなんかしたらそれこそ自分の首しめることになるんじゃまいか？

地元の創作寿司とかが廃れるなどというアホが多いけど
ちゃんとした普通の寿司も握れないのに創作もなにもあったもんじゃないと思う
酢飯も知らねえヤツが創作「寿司」なんてどう考えてもおかしいだろ

逆に言うと
カルフォルニアロールは、ありゃれっきとした寿司だから評価されてんのじゃねえのか

特アに守破離は理解できないだろ…

俺山梨出身。最近観光客向けにほうとう屋がずいぶんできて
食ったんだけど、よくいや上品、でもなんか違う食べ物になってる。
もっとワイルドな食べ物なはずなんだけど。
もともと貧乏人の食い物なので
かつおとか昆布でだしとらずに煮干なんですよ。
いもがらとか、ネギからもだし出るし。
味噌も麦こうじメインの田舎味噌なんだけど
店によっちゃ白味噌混ぜてるし。
うまけりゃいいんだろうがなあ。

パリでこんな店も見た。確か15区。

　　　ＯＳＡＫＡ
　　　 大　 板

たぶん、JETROの１２人の顔写真リストが、裏では高く取引きされることになると思う。
そしてもちろん彼らの事なので、ニセリストもそれ以上に出回りまくるから問題ない。
なぜなら自称JETROの在日がこっそり正体を明かして賄賂要求しようとするから。

駅前のスーパーで鮨を買ったら、なんと飯が酸っぱかった
日本国内ですら日本食が乱れてんのな。

>>118
「焼き高知」始めました♪(・∀・)

>>140
ツッ込んだ方がいい？

>>138
それじゃ「ＯＩＴＡ」な罠




……おイタ？(ﾟдﾟ)

そうだ焼きパリだ！ﾋﾟｺｰﾝ

パリは燃えているか？

>>1
なんかまるで日本政府が絡んでないみたいな記事だね。
時事通信はまともに報道する気がないのかな。

焼き広島や焼き長崎なら知っているが・・・・

焼き高知ﾜﾛﾀ

>焼き高知

( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼

鴻上ざまーみろｗ

おめーら、知ってたか？

日本とフランスは料理人が相互交流してお互いに高めあってるんだぜ！

キムチ禁止！
キムチ立ち入り禁止！

しかし、審査員が12人て少ないなあ。
100人にできないモンかしら？
パリ在住の日本人に協力させればいいだろ。

>>147
> 焼き広島や焼き長崎なら知っているが・・・・
広島や長崎は知らんけど、この時期不謹慎に感じる焼き神戸ならまじ存在します。

ステッカーを貼った店に入ったらちゃんと確認するんだぞ、本物のステッカーかどうか。

箸の部分がちゃんと鉄の光沢を放ってるのが本物だ。

焼き高知→高知キャベツを焼く→お好み焼き

さじたま→匙で玉にする→あずき白玉

？？？？？？？

ｷﾞｮｼｷﾞｮｼ｡

焼き高知？

ステッカーに別個に番号つけたほうがいいんじゃないか？
そうすれば、偽造したかどうか分かりやすいだろ。

アメリカとフランス、歴史の重みの違いかねぇ・・・・
まぁジャンクフードまみれのアメリカ人に真っ当な食いモノなんて理解出来ないと言うことか

>>85
これは"gari"です。材料は謎です。


ｻｲｺｰ(・∀・)ｺﾚ

さじたま？

選考委員にチョンが入らないように気をつけろ！

焼き高知ﾜﾛﾀ

英語をしゃべる日本人と英語をしゃべる中国人・韓国人の見分け方

日本人「GIAPANESE」
中国人・韓国人「CHAPANESE」

アメリカで反対運動してんのもチョン団体(´∀｀)

>>165
アフォ丸出しで恥ずかしい

朝鮮人ならまだしも
中国人の発音をひとくくりにしている時点で海外滞在経験が皆無だろおまいは
上海出身と北京出身の中国人の英語の発音だけでも全然違う
あと朝鮮語と北京語の母音と子音がおんなじわきゃないだろうにw

これはいい試みですね

韓国人はI AM ZAPANESEだろ

　>1　竹島の字と絵も加えないと。

>>169
鮮人は、単語の最初の濁音は発音できないと聞いたことがある。

３×３アイズに書いてあったが、中国人は「はひふへほ」あたりが駄目なんだっけ？

日本にある大衆中華店とかも、本国の人間からは偽物だと思われてるのかなぁ

顔が似てるからって無茶するよな、朝鮮人は

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　　　　　　　　　　　　　　　─< ｀∀´ > ＜　さじたまさじたま！
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￣￣￣￣￣￣￣￣＼ ∩∧ ∧∩＼< ｀∀´>/＜　よこらまよこらまよこらま！
焼き高知〜〜〜！ ＞< ｀∀´ >/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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>>173
多分ニセモノだと思ってるだろうが、
それらの店は支那政府から公認されなくても
営業には何の影響もないと思う。
そもそも海老チリのような日本でできたレシピを
提供するような店は、本場の中華料理店とは呼べないしね。

>>173
うちの同僚の中国人は日本の（大衆）中華は中華「風」だって
割り切っているな。

>>165
ネタに（ｒｙ

だから焼き高知ってなんなんだよw

>>172
(´Д｀;)

｢焼き高知｣の｢高知｣って何？

>176
中国帰りの友人（料理の修業してた）は一緒に中華料理屋に逝ったときにウマイウマイ言って食ってたな。
まあ本場で修業した中国人がやってるとこだったけど。
日本人のオッサンがやってるよーなところは、本場とは言えんかもね。でも美味しいからいいや。

>>180
高知県産の野菜のダンボールや袋にはアレンジした文字で
「高知」って書いてある。
スーパーとかでよく見かけるのは、ナスやピーマンだか、
多分「焼きナス」かなにかのつもりで、袋に書いてあるのが
野菜の名前だと思ったのかもしれない。

>>173
焼き餃子なんて、本場中国では前の日に出した水餃子をそのままじゃあ食えねーから
焼いて食った、って程邪道な食い物な訳で・・・・・・・

焼き餃子もラーメンも日式中華という事で再輸入されているみたいだが。

※お願い※


高知を焼かないで下さい。

Do not burn Kochi.


　　　　　　高知県民一同

焼き高知って美味そうな語感がするけど
カツオをあぶってポン酢で頂くような料理のイメージ

>>183
焼き餃子は中国でも普通に食われているわけだが・・・

君さ、エビチリも本格的な中華料理だと思ってそうだね

>>180
高島礼子の…

SAMEJIMA

>>186
陳建民に百万回謝って欲しいね、彼の功績無くして日本中華料理の繁栄は無い。

「私の中華料理少しウソある。でもそれいいウソ。美味しいウソ」この格言と正反対な邪悪なウソに対してNOと言うのは
OKでしょ。

>>189
でも支那から見たら、エビチリは、
日本人から見るカリフォルニアロールみたいなものでしょ？
エビチリと鳴門と海苔と支那竹が乗ったラーメンと、
焼き餃子と高菜チャーハンを出すような中華料理店は
本場の中華料理店としては認定されないと思う。
ただし、そういう店が『公認中華料理店』じゃないとしても
なんらの影響はないと思うが。

海外の日本食屋って日本人が経営しててもまともなのって少なくない？
ちゃんとした料理人が開いてる店って意外と少ない。

串焼き１本１０００円で、小学生が焚き火で焼いたみたいな糞まずいものが平気で出てくる
特に東南アジアって日本人経営のぼったくり日本食屋が多いよね。

ああいう人たちは料理人の修行してないでしょ

外人のやってる何ちゃって日本食店の場合は、日本食ではなくても料理の修行をしてきた人がやってる場合が多いから
味は和食じゃなくても、そこそこ食べられる。

一番最悪は脱サラしたような日本人のやってる日本食屋

この制度に反対しているレスは、ほとんど>>191みたいな
コピペばっかりだな。
なぜなんだろ？

日本はフランスと同盟を組んでナチスと戦うべきだった

>>193

言いたい事は理解出来るが、日本が戦ったのは太平洋戦争な。

韓国の宮廷料理が日本に伝わって、日本料理の起源になった。

それまでは日王すら泥を食事に食べていました。

箸の使い方や文字を教えたのは常に韓国人です。

なぜ事実を見積もらないのですか。
見下すのはやめなさい。
バカはいつも韓国にありませんから。

>>188

お前・・・消されるぞ・・・

>>195
三国人は黙ってろ

焼き高知・・
まさかと思うが、焼きコーチンの間違いでは。

フランスじゃ創価もカルト扱いだしなｗ

SAJITAMA・・・KINTAMAの方がウケが良かったのに。

SAJITAMA　ってのはどうも「焼き鳥屋」で

SAITAMA　→ SAJITAMA という事らしい

ようするに日本の地名を間違ったまま使ってるだけでは？

Jは発音しないとか。

>>201

オランダ語だったか、「Ｙ」が「ＩＪ」と書かれるのがあった。
それで、SAYTAMA　＝　SAIJTAMA　となったんぢゃ？　と自分はおもった。

トリCの日記 - にせブランド品対策かいな？
ttp://d.hatena.ne.jp/toric/20061210

この記事の末尾で

　＞しかし実際のところ日本食で一番紹介したいのは映画「かもめ食堂」でもあったように
　＞鮭おにぎりやペットボトルのお茶だね。これを大々的に海外のコンビニで売る事を戦略
　＞として考えてもいい。

　とあったが、確か伊藤園がアメリカに進出を試みてるorしているんだったか。
　お寿司よりおにぎりのほうが色々アレンジできて面白いとおもうし、冷たい緑茶やほうじ茶の
ペットボトルも広まってもいいとおもうんだがなぁ。

大友克洋が「さよならにっぽん」で
ニューヨークのプレッツェルをドーナツと勘違いしたのは有名な話。　

あ、IJ　じゃなくて　JIかぁ。

じゃ、わかんね(´･ω･`)

混乱させてすまぬ。

>>203
伊藤園のアメリカ進出の件を、以前にズームイン朝でやっていたのだが、向こうでは
「お茶に砂糖はデフォ」で、砂糖入の緑茶でないと売れないらしい。おまけに、ﾒﾘｹﾝ人
は「緑茶って芝生の臭いがする」ので、ハーブやら果物フレーバーやらを添加する始末。
やっぱり「アメリカは味覚砂漠」と断言した、海原雄山は正しかったよ。

>>206
そんな海原雄山も、特亜マンセーなんだな('A`)

>>190
中国行ってみるといいよ。
特に北京。
あきれるから。

>>190
エビチリは中国人の陳建民さんの創作中華。
新しい中華料理。
日本風の麻婆豆腐も、陳建民さんの味付け。

日本で中華料理と呼ばれてるのは、
大陸の料理の、美味しいものを集めた料理の総称。
大陸には、北京料理とか、四川料理とか、上海料理、広東料理というものはあるけど、
いわゆる「中華料理」というものはない。

焼肉すし「優鮮」ってまだある？

＞SAJITAMA
これは単に、　J　を　ヤ行　の読みにする発音規則の国の人向きなんじゃないのか。

＞焼き高知
こっちは知らんが。

>>12
日本もその方法じないのか？

>>209
そうなると、そもそも日本料理ってのも存在しなくないか？
懐石料理や本膳料理とか皿鉢料理というジャンルはあるが、
日本料理ってジャンルはその総称として近年になってできたものじゃないの？

>>28
フランス料理より日本食の方がうまいと言っていたフランス人もいたぞ

日本食を食いに行って、キムチをだされる不快感といったらもう・・。

ほんと盗人民族だなチョンってさ。

なんで日本人がやると、大騒ぎになるのに、
フランス人がやると問題にならないの？

>>211
フランス語のJは英語と殆ど同じなんだけど
ドイツ人向け？

パリの焼き高知はマツボッククリをつかっていない偽物

>>217
かもしれんな。
Jはドイツでヨットだろ。
アラビア語でもJAPANはヤーバーンだし。

>>218
マトボククリのことを書き込むとは……　おまえ消されるぞ

高知なす思い出した(ﾉд`)

高知東急（たかちのぼる）思い出した

東京急行から訴えられた奴www
（東急がオトナゲナイだけなのかもしれないが）

焼き高知は如何に…

>>221
危険運転致死罪になった事故のトラックだっけ？

>>216
頑固で折れない国には敗北が見えるので抗議しません。
簡単に折れる国には勝利が見えるので抗議します。

食文化の分かる国ならこういう事はやってくれるだろうな
アメリカじゃ無理

age

>>192
チョン利権サヨだから

焼き鳥→焼き名古屋コーチン→焼きコーチン→焼き高知
ということだったんだよ！！

数日前、パリで焼き高知をたまたま見つけ、
写真に撮った俺が通りますよ。

やっぱり偽日本料理屋だったんか。
それにしちゃいい場所にあるな。

はは

パリに「鳥取料理」という名の焼き鳥屋あったよ。もう１０年くらい前だけど、まだやってるかな。
箸袋には「鳥取料理・POTTORI」と書いてあった。

【韓国】　フォトニュース　寒さには屋台のおでん　[11/07]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1162901403/

http://file.yonhapnews.net/foreign/newsJP/PhotoAlbum/2006/20061107193823.jpg

【韓国】日本と「ざるそば」と似て非なる韓国の「メミル」[08/28]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1156754136/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000513insert_3.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/08/28/200608280000514insert_4.jpg
http://image.blog.livedoor.jp/wellbeing2006/imgs/6/d/6d62bf85.JPG

【韓国】寿司の屋台が続々登場…安さと新鮮さで勝負（写真有り）[09/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1158301135/

http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041163705$1$200609070165_00.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041263705$2$200609070165_01.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041363705$3$200609070165_02.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041463705$4$200609070165_03.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041563705$5$200609070165_04.jpg
http://japanese.chosun.com/site/data/img_dir/2006/09/15/20060915000041663705$6$200609070165_05.jpg


【韓国】市販の海苔巻きの２９．７％、食中毒の危険あり〔06/28〕
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1151471833

>>217
店のオーナーがスペイン・ポルトガル系の可能性もある。

何だよ焼き高知てw
しかし流石はフランス、田舎っぺぞろいの米国とは一味違いますな

>>233
さひたま?

アンドロメダ焼きは日本料理

フランスロールをどうあちらの人はとらえるのか

フランス人のこういうとこ大好きだ。

さすがにフランス人には理解があったようだ

フランス人は伝統を重んじるからな
同じく伝統ある日本に理解を示してくれる
田舎もんで文化のないアメリカをバカにするのはこのためだ

日本ブランドに群がるのはいつも朝鮮とシナ人。

こういうところから世界中に、支那、朝鮮人がいかにダメ民族かっていうのを広めていってもらいたい。

日本でムカツクのはバラエティ番組で料理食べ物ネタには必ず韓国味とか韓国風をねじこんでくること

>>1
匙玉を知らんとは所詮フランス人だなw

お〜い、必死に粘着して反対してた朝鮮人〜。


フ　ラ　ン　ス　に　文　句　言　っ　て　み　ろ　よ　m9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬｰ!!

>>206
緑茶の現状はまあそんなところ。
ただ、日本でも日本式カレーは食べるけど
スパイスの効いたインドカレーは食べない人も少なくないわけで。
これもインド人から見たら味覚砂漠なのか？

昨日食べた焼き高知、美味かったぜ。

>>246
そもそもインドにはカレーと言う料理が存在しない
という件についてはどう思う？

>>1
フランス人に惚れた。

おまえらはさすがじゃぁああああ

>>221　な　るほどで　す、納得(;^_^A

そういえば今のフランス料理は日本料理の技法や盛り付け、
かつおこんぶダシなどの日本料理の風味をふんだんに使いすぎて
純粋なフランス料理とはいえなくなっている件
そのあたりもフランス人はどう思ってるんだろうか

>>246
ことスパイスに関しては、日本人は大の苦手らしい。
スパイスの組み合わせで味に深みを出すような味付けは
普通の日本風食生活をしてきた日本人にはできないらしい。
そういう意味では、日本はスパイス砂漠と言えるかもね。

>>248
つーかみんなカレーじゃんインド。

この制度が出来て困るのは、日本料理を騙りたい不心得な者どもだ。
彼らのこれまで通りの「オリジナル」なサービス提供には全く影響ないんだから。

和食で特に重要な衛生状態などの質が悪いところは早く淘汰された方が良い。
でないと悪貨が良貨を駆逐する事になるからな。

イザベラバードの朝鮮紀行では、持参したカレー粉を使って
自炊して旅してたので食べ物に関する記述が少ない。
日本紀行では宿泊先で出された食べ物について事細かに
書かれてたのに・・・・

そもそも消費者にとっては判断材料ができて、得はあっても損は無いわけで。
反対してるのは一部の邪なザパニーズ店しかいないw

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SAJITAMA〜〜〜〜！＞（ ﾟ∀ﾟ ）/ ｜　　　　/　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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>>248
>そもそもインドにはカレーと言う料理が存在しない

「カリ」はタミール語の汁。
カリと名のついた料理は、インドにある。

怪しい日系人のカタカナの苗字もけっこうあるだろ
漢字にするとどうなんだ？みたいな。

フランスは文化芸術を重要視する国だからな。

インターネットによる英語の氾濫にも対策とったほどの国
まだ人種差別が当たり前だった時代でも、優れた音楽や芸術を生み出す東洋人や黒人を尊重して、
白人アーティストと同じ扱いをしていた

そのころ、アメリカでは、黒人や東洋人は何をやっても差別されてたけどね

さすがフランス人　

焼き高知ってなにげにうまそう

でもサッカー代表が黒人ばっかりでやだっていう政治家もいるフランスｗ

ちなみに、カレーの話が出てるがインドでは、マサーラと呼ばれていて、日本の醤油やダシのようなもの

マサーラといっても多様な味があって、日本のカレーは、インドのザブジ(野菜カレー)の味に近い

フランスは欧州のチョンと思っていたが、見直したよ。
プライドや自尊心があるかのように見えてまったくない民族と違って
プライドが高い故にうまいもの正しいものは認める器量があるんだろうね。

鴻上氏ね

スリランカのカレーもんまいよ

SAJITAMA　SAJITAMA　SAJITAMA（AA略

>>264
では、日本のカレーは「しょうゆかけごはん」みたいなもんですな

いくらなんでも「しょうゆかけごはん」は日本食とは呼びたくないだろ？
インド人も「しょうゆかけごはん」レベルの物がインド料理と思われたら嫌だろうなと考えてるに違いない

チョンが話題逸らしする点について。

>>269
日本のカレーの方が手間がかかっているよ。
それに、日本人が日本国内でカレーを作るのと、
例えばアメリカで「インドレストラン」を騙って、
しょうゆ味の効いたカレーうどんを提供するのとでは意味が違う。
インド人がインドでニセジャポレストランを開くなら文句は言わない。
鮮人が朝鮮でニセに偽日本料理を出すのにも文句は言わないよ。
鮮人が第三国でニセ日本料理を出すことに関しては我慢ならん。

>>271
それは言える

三ツ星和食＝フレンチで日本食材を使ったもの

綺麗な白人おねいさんが日本の食べ物をレポート　第２弾
http://www.youtube.com/watch?v=9UqZDkOshyA

カップヌードルとＵＦＯ出しときゃ確実に日本料理

ようは、日本食にインスパイヤされたとすればいいじゃない

>>275
カップめんを料理とは呼ばんけどな。

SAMEJIMA

湯豆腐って、材料費やすくて助かるんだよね・・・・あったまるし・・・
豆腐とねぎと昆布（ダシ用）だけでいいし・・・・
ちなみにフランスの日本食屋に湯豆腐っておしながきあるの？きになる・・・

>>278

朝鮮人が修行もせずに日本食パクッたってそれはコリアンフードだし、中国人が修行もせずに日本食パクッたら
それはチャイニーズだよね。
ラーメンが日本食であるように。

>>279
フランスの水で湯豆腐をやると豆腐が溶けるそうだ

カレーライスに関しては殆どの日本人はインド由来の日本でアレンジした食物って認識あるだろうね。
ココ壱だってカレー屋とは名乗っていてもインド料理とは言ってないし。

フランスからやったか。
ちゃんと考えてるなｗ

高知が大人気のスレはここですか？

中韓人も日本料理を日本のラーメンやカレーライスのように
誠実に追求してるならいいんだけどな。
そうしてアレンジされた料理が自国で受け入れられ国民食と呼ばれるほどに定着した暁には
日本人が中国由来、インド由来の日本料理として愛するように
日本由来の朝鮮料理、中華料理と愛情をもって名乗って下さい。

焼き高知ってなかなか秀逸なネーミングじゃないか

>>264
マサラはスパイスであって、だしとは違うのでは？
まぁつきつめればだしもスパイスの一種かもしらんけど

知ったか自爆なんでしょ　思いっきり様式的だけど

>>264
マサラはスパイスであって、だしとは違うのでは？
まぁつきつめればだしもスパイスの一種かもしらんけど

ニセ和食でも素晴らしくうまいのなら許されるけどね
そうじゃないから問題なんでそ

焼き広島だったら原爆っぽいしな('A`;)

焼き東京だったらまた文句言うやつが出るな

やめてやめて高知を燃やさないで

ニセ日本食店にありそうな名前

東海

>>294

東海地方があるんだからしょうがない気もする・・・
まぁ、やつらの狙いは日本海をなくすことなんだろうが。

じゃ、認定条件に日本海産の何かを食材に利用し、日本海産と表記する事を条件に…ｗ

フィーゴの経営していた寿司レストランが
　「金（キム）」　だったと思ったけど・・・

203高知

ええ話や

高知名物「エチオピア饅頭」を忘れたらいかんちや

MUSASHI

>>294
千里馬

支持

いいんじゃね？
農水省のはｲﾗﾈ・・

米と仏の新制度に対する反応の違いはなんですか？
米のヒステリはいかに特亜人に毒されてるかってことですか？

そんなこと国がやるなんてバカげているとかそんな感じじゃね？

あと日本の農産物保護の目的があるという陰謀説のせいかな(←コレは農水省が悪いと思う)

焼き高知ってあれだろ､東名で飲酒運転して子供二人焼き殺したトラックだろ？

>>306
＞あと日本の農産物保護の目的があるという陰謀説のせいかな

日本の食品や食器など、日本製品の販促は当然目的に入ってる。
陰謀説でも何でもない。JETROや農水省のサイトにも明記してあるし、
イタリア、タイの制度もこの目的を含んでる。

パリは酷いよ。おいらも変な店行った。

日本食店のくせに箸も置いてないし、
味噌風味のコンソメスープを堂々と「味噌汁」と言ってるし
酢飯でない「すし」を口に入れた瞬間、席を立った。

キムチ＆ニンニク臭で経営者の人種がすぐ解ったけどなｗ

日本人がいつも食ってるよえな
ラーメンとカレーライスをメインにした店はどうなんのよ

>>310
いや、いつも食わねーよ

納豆と生卵とお好み焼きとたこ焼きと讃岐うどんはどうなるんだ？

>>311
いつも食えばか

いや、これタイミング的にも内容的にも農水省一口噛んでるだろ

民間にやらせた形にして、フランス政府を巻き込み、反発されなかった
このやり方が勝ちだな。
ジェトロが噛んでるなら、経産省が農水等に当てつけたんだろう。

>310

>ラーメンとカレーライスをメインにした店
その二つをメインにした店なんぞあるか？

ラーメンをメインにしたジャパニーズ・ヌードルバーは結構はやってるが、
ラーメンスープにうどんが入ってたりと
日本ではありえないラーメンが喰える。
中国人経営が多い。
逆に本格的なラーメンはあんま人気ない。

カレーライスは中華料理のメニューのカレーライスと
あんま大差ないな。

両方食べれるのは居酒屋的な日本料理店だな。
食い物の6割ぐらいがインチキなのが出てくる。

>>307
それ、ニラ高知ｗ

>>316
ラーメンとカレーと、うどんやそばをメインにした店なら、東京にも
たくさんあるよ。カレーラーメンなんて、普通のメニュー。
そばをラーメンスープで食べる人もいるしね。

>>79
かわええ(*´Д｀*)

漏れら極悪非道のageブラザーズ！
今日もネタもないのにageてやるからな！
￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　 ∧＿∧ 　 ∧＿∧ 　　　age
　（・∀・∩）（∩・∀・）　　　　age
　（つ　　丿 （ 　　⊂）　age
　 （　ヽノ　　 ヽ/　　）　　　age
　 し（＿）　　 （＿）Ｊ

なんちゅーの？この記事ひさびさに痛快だな！やるときゃやるじゃんJETRO！

普通の日本人です。この方策に賛成します。

良いことだ。
もともと料理関係者の間ではランク付けはなされていたんだろうけど、
それが表に出てきたのは農水省のアレがきっかけになったのか？
アメリカでもやってくれ。

高知が田舎の俺が言うが

焼き高知ってカツオのたたきのことだよな？

さすがフランスだな

パチモンステッカーまだぁ？

おんしゃーなにいいゆーがなやー

ヘンテコ日本料理店特集しただけで２時間スペシャル作れるし、面白そうだからやってほしいな

グルメリポーターに思い切り嫌味言わせてさ

茶道と何の関係がないのに、懐石料理を出す店は許せないな。
懐石料理は一汁三菜が基本。
懐石を無茶に豪華にしたのは、バカな日本旅館。

焼き東京とか放射広島とか沖縄レイプいうメニューがあるんじゃない

スレとは関係ないけど外人が回転寿司で面白い事やってたんで貼ってみる。
http://www.youtube.com/watch?v=ZMUpXGlTyAc

>>329
宮廷でもないのに宮廷料理から発展したフランス料理をだしたりする店は？

329恥ずかしくて逃亡

昔住んでた近所にMatsudo Yakiって店もあった。ムフタール通り。
日本のどこかの地名にYakiって一つのパターンで色々ある。
お約束の形だけの巻き寿司とか。酢飯の味がこの世の
ものとも思えない。
こういう店でも焼き鳥はまともに食える。っていうか
日本の鳥より旨い。ご飯は少し香り米だけどな。

イエローページで見ると
Fuji Yaki
Kouchi Yaki
Yaki Kobe
Yaki Kochi
Yaki-Shop
Yaki Tang
などがパリ市内にあった。w

認定のお墨付きを道場さんに書いてもらうといいかもしれん
料理の鉄人の番外編みたいな感じでやらないかなー
そんでTVでやってくれたらいいのになー　面白そうだけどね〜

埼玉は焼いたら匂いそうだからな

>>337
きっと焼き芋のにおいｗ　川越の芋菓子おいしかったよ

さじたま県民だけどサジタマしてもいいですか？ｑｑｑｑｑｑ

>>339
さじたまとは

埼玉県民もさじを投げるまずさの意

>>340
なんだってーー！
あの美味いものが何も無い埼玉県の民ですら
さじを投げる不味さだってーー？！ゲェーッ！

>>341
そりゃ言いすぎだｗ

こっち↓はあんまりマスコミ取り上げないね。
ttp://news22.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1168937178/

つまりやるんなら、日本人だけでやるんじゃなくて現地の料理専門家を上手く巻き込む
のがいいのかな。

高知を焼かんといてや