【国際】 "フランス料理を世界遺産に" パリの有名シェフら、申請の動き…「高慢になるな」の声も

★＜世界遺産＞フランス料理を申請の動き　パリの有名シェフら

・パリの有名シェフらが中心となって、フランス料理を国連教育科学文化機関（ユネスコ）の
　世界遺産に登録申請しようと働きかけ始めた。無形文化遺産としての登録を目指しており、
　ドヌデュードバーブル仏文化相も来年中に登録申請する意向を示している。
　特定国の食文化が世界遺産に認定されるかどうか、論議を呼びそうだ。

　パリの高級レストラン「ル・サンク」のシェフを務めるフィリップ・ラジャンドル氏、同「プラザ・
　アテネ」のアラン・デュカス氏、ラング元文化相らは「フランスの豊かな食文化と料理は
　国連の世界遺産として認められるべきだ」として委員会を設置し、文化省に登録申請を
　強く働きかけている。同文化相も「構想はすばらしく世界遺産の精神に十分かなっている」
　と前向きだ。
　しかし、ユネスコの審査会は昨年、メキシコが「メキシコの食文化を世界遺産に」と登録
　申請したが、これを認めなかった経緯がある。仏ソルボンヌ大学のビット総長は「食文化が
　国の伝統を代表する点に異議は唱えないが、高慢になるべきではない」と慎重。
　仏料理研究家のフランシス・シェブリエ氏も「他国より優れているというのではなく、料理が
　我々の文化遺産である点さえ認められればいい」と「世界遺産」への登録にはこだわらない
　姿勢を表明している。
　http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061205-00000058-mai-soci

※関連スレ（世界遺産関連）
・【社会】 「漢字や漢方、韓国が起源として世界遺産に」話に、中国憤激…宮崎哲弥氏「両国は仲悪い」★２
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1164198931/
・【文化】 "富士山の世界遺産化、反対！" 地元住民、猛反発…「富士山と心中しろというのか」
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1163999860/
・【世界遺産】七三一部隊跡地の申請許可　世界遺産へ…中国地元当局
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1113962526/
・【国際】南京大虐殺記念館、世界遺産に…中国で申請構想
　http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1101433311/

あ

へー

まあいいとは思うが、世界遺産はちょっといいすぎ

（笑）

中華料理も世界遺産に

コーマンと聞いて飛んできますた

腐乱巣料理の起源は韓国だけど了解を取ったのか？

韓国料理を忘れてもらっては困る

>メキシコが「メキシコの食文化を世界遺産に」と登録申請したが
こっちの方が驚きだ
タコスとテキーラしか思いうかばねえ

要約すると、フランス料理は過去の遺物ということですね

コーマンなめるな禁止↓

>>1
【韓国】「中国の属国と認識させない為、秋夕を世界文化遺産に」ネチズンが署名運動【09/19】
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1127126597/

【韓国】韓国、ユネスコ世界遺産委の委員国に[10/11]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1129019633/

【韓国】ユネスコの世界歴史都市入りを目指し、ソウル歴史都市を造成[01/24]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1138069924/

【中韓】 江陵端午祭の世界文化遺産指定に中国ガックリ？ キムチ宗主国を差し置いた日本のキムチ輸出が韓国文化遺産保護の発奮へ [05/30]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1148987701/

【韓国/中国】漢方を「韓医学」で世界遺産申請　中国で猛反発 [10/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1160712508/

こっちはどうよ？

ttp://www.tcnweb.ne.jp/~perfect/china.htm

12なら牛丼(米国産)も世界遺産

「男なのにコーマンチキといわれました」
とかなんとかっていうゲーム帝国かなんかのネタを思い出した
女神の四の字固めかなんかかな

>>10
かと言ってじゃあフランス料理って例えばなに？
と聞かれたらあんまり答えられないような。

俺んちがビンボーなだけか？

高慢になるな

ホンユイも世界遺産ﾆﾀﾞ。

>>17
フランス焼き

“料理"じゃなくて“ソース”にしとけ
これなら文句もこないだろうし、
ソースぶっかけ料理がフレンチなんだからな

世界遺産って変なのばっかり登録されてるよな
え？なにこれ、誰も知らねーよみたいなの

フランス人のコーマンですか

まあ、言ってることは解るけどね。
だったら中華料理も登録だな

パリの一流シェフたちすら一目置くのが、日本料理なんだってね。
日本人の味覚は世界一繊細だそうだ。
日本料理はあらゆる料理の中でも世界最高だというのが、
ヨーロッパでの常識なんだよ。

ふざけるな！イタリア料理があってこそのフランス料理だろ！

イタリア料理を世界遺産にしろ！！

韓国人を世界遺産に

女がねだらなきゃ、行かないよこんなもんｗ
べらぼうに美味いもんでもないし

>>26
イタメシだけおｋ

味噌ラーメンも
げん骨屋ラーメンも

どの国も自国の料理が世界一だと思ってるにきまってるじゃん

　 　　　　 |
　 　＼　　__　　／
　 　＿　（ｍ）　＿ﾋﾟｺｰﾝ
　 　　　　|ミ|
　 　／ 　.｀´　 ＼
　　　 　∧＿∧ 　／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　<｀∀´∩＜その発想はなかったニダ
　　　　（つ　　丿 ＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　⊂＿ ノ
　　　　 　（＿）

>>25
各国の良い所どりのごちゃ混ぜ料理なんだから、当たり前
つーか、日本料理なんて概念が幻
ま、文化に関してもそうなんだが

悔しいが、世界遺産として価値は中華料理の方が数段上

そのうちチョンがキムチを世界遺産に、と言い出す

すると、フォアグラも世界遺産に含まれることになるのか？
フォアグラってイタリアじゃないよな？
愛護団体は遺産破壊者w

お好み焼きとタコヤキは日本料理でしょうか
どうなんだろう

>>9
韓国はキムチを世界遺産に登録すんじゃね？
ホンタクでもいいな・・・・

イタリア料理や中華、寿司なんかも同等だろ

キムチ、いやなんでもない

デュ粕に言われてもねぇ
フレンチは嫌いではないが、やり杉

韓国の許可取ったんですか？
取ってないでしょ

>>26
イタリアから王族の嫁さん貰うついでに料理人も連れて来て
そこから始まったんだっけ

あと天ぷらって何料理なんだよ

認定が増えて、世界遺産の価値は年々下がっていくだろう。

フランス料理の起源は韓国だニダ！

和食も世界三大料理（和洋中）の一つだから申請してもいいよな？

キムチが世界遺産になるなら納豆だって世界遺産で良いだろ

>>26
それも自然を最大限に利用した料理だしな。

知っているだろうけど、
クイーンのフレディーは桜が植えてある自宅の日本庭園で、桜シーズンには友人と日本料理を食べるのが大好きだった

お茶ずけも世界遺産にしてほしいな〜

生まれてから一度もフランス料理食ったことねーよ

食材の使い分けが上手くて、骨も残らない…とかなら世界遺産でもいいかもｗ

オレの作る「酢と醤油とタバスコと生卵どんぶり」も世界遺産認定しやがってください

>>50
コンビニで売ってる「キムチ」ってあるだろ？
あれフランス料理だから。

>>47
俺の言いたいことを言ってくれたな

>>50
学生時代、
フランスに行った時食事をしたが
フランス料理じゃなかった。だから
俺もフランス料理って物は食べた
記憶がない。

>>46
世界三大料理は
フランス、中国、トルコだ！！

日本料理も立派な世界遺産になるな。

フランス料理ってもともと野蛮だろ
リシリューが辟易してマナーなんか決めた

食事中の決闘禁止とかナイフで歯をほじるの禁止とか

<丶｀∀´>ﾌﾟﾗﾝｽ

日本料理
http://photoimg.enjoyjapan.naver.com/view/enjoybbs/viewphoto/ptravel/28000/20061202116499000875199700.jpg

中華料理
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/e/0/e0f9a1ea.jpg

朝鮮料理
http://image.blog.livedoor.jp/dqnplus/imgs/a/1/a194e4aa.jpg

値段
フランス料理＞＞＞イタリアン
美味しさ
イタリアン＞＞＞フランス料理

>>56
ウソつけ、洋風、中華風は聞いた事があるがトルコ風なんてアイスしか知らん

インド（カレー）、中国（ラーメン）、日本（牛丼）の三国だな

70以内ならホンタクが世界遺産で大流行する

>>56
それさ、フランスとトルコ外してイタリアと日本入れた方がいいんじゃないかと思うんだよね。

>>59
ちゃんと発音しろよチョンｗ

世界三大料理はともかく、
トルコ料理知らない人っているんだ・・・

トルコって裸の女の人と一緒にお風呂に入るとこでしょ？ｗ

遺産ということはもう死んでいる　ってことだよな？

正直イタリア料理の方がうまいだろ
日本でもイタリア料理店の方が多いんじゃないのか

フランス料理なんかより、中華料理のほうが旨いし、歴史も古い。
中華丼、天津丼、味噌ラーメン、レバニラ炒め、豚しょうが焼きetcetc
中華料理こそ、人類の至宝だ！

>>53
そういえばだいぶ前
「フランス料理の見た目の美しさや味付けの繊細さは韓国料理に通じるものがある。
シルクロード経由の東西交流で韓国文化の影響をうけたのではないか」
という記事をどっかで見たな。

トルコ料理ってガンダムシードで出てきたケバブだろ

トルコなんか風呂とアイスとサッカー以外何もない

>>71
たしかに中華は旨いけど、食器が貧相だよな。

まぁ、歴史的な“街並み”なんてのが世界遺産になっちゃうんだから、それもアリだろうけどな
ただ、これをやってしまうと、これ以上の変化が許されない諸刃の剣
伝統芸能みたいな一ネタとして保存されるのみ
もう、フランス料理が進化することはない
フランス、終わったなｗｗｗｗ

>>70
イタリア料理のほうが日本人の口に合うよ。実際うまいし。

赤福も世界遺産に登録すべき

日本のフグ料理は世界遺産でもいいのでは？
世界で唯一フグを克服した

>>60
メロンはどうかとｗ

輪をかけて身の程知らずの高慢チキのラーメン屋もいつかやりそうだな。

>>71
待て、なにかがおかしいぞそれ

フレンチはオムレツに始まりオムレツに終わる。朝鮮料理はキムチに始まりオツムが終わる。

>>56
和の鉄人、フレンチの鉄人、中華の鉄人は知っているが
トルコの鉄人は聞いた事がない

フランス料理の起源は韓国ﾆﾀﾞ

餃子の満州も世界遺産にならないかな
三割旨いし

>>84
うちの会社の課長はトルコの鉄人だぞ。

料理なんて時代によって変化するもんだろ。
後々恥ずかしい思いするぞ、フランク族ども。

>>80
寿司屋で良く回ってんじゃん

>>87
その内、性病の鉄人へとジョブチェンジするかもな…

えーっと、料理って寝転びながら食べるものじゃないの？
腹いっぱいになったら、ハネでのどを突っついて吐き出し、もっと食べる。

>>60
その中では中華が一番美味そうだ。

日本のソープランドも世界遺産申請しないとな。　巧みの技だし。

キムチを登録するニダ

>>87
トルコの常連なんだろ

かきぴーも登録しろや！

ぬれ煎餅登録しちまえ

>>53
＞コンビニで売ってる「キムチ」ってあるだろ？
＞あれフランス料理だから。

腐乱してる料理だろｗ

イタリアがブチ切れそうな悪寒

トルコ料理まったく知らんから、ググってみたら
インド料理と見分けがつかなんだ

プランス
http://www.youtube.com/watch?v=z-YawQ1ylB8

伝統的な濃厚な料理がある一方、あっさり系の新しいスタイルもある。
超高級のグランメゾンから居酒屋的なビストロまで選択肢も多様。
ワインと料理の組み合わせも多彩で、洗練されたマナーから評価システムまで完備。
フルコースからシンプルなコースまで、用途に応じた様々スタイルを提示。
日本料理の出汁の旨味や魚の扱い方を学ぶ謙虚な姿勢がさらなる進化を生む。
文化としての完成度は類を見ないものであるのは確か。世界遺産の定義次第ではあるが・・。

世界遺産に認定されたら保護せんといかんのだろう
その時点でフランス料理の進化は止まるが、それでいいのかフランス料理人

うまい棒はどうなる

フランス料理はイタリア料理から影響を受け、イタリア料理は中華料理
から影響を受けている。
イタリア料理は濃厚なソースより地産の素材を生かした料理が多く、
トマトが南米からもたらされてから、だし文化が加わり、和食と共通する
するところが多くなった。
ここ２０年で東京２３区のイタリア料理店は４倍近くになり、中華に次ぐ規模
となっている。

おそらく「ネオフレンチ」とかがでてきて継続進化

コンビニでホンタク買える？

中華が最高峰だろ

世界遺産になったら食えないじゃん。
永遠に保存しないと。

「今日はフランス料理を食べに行くぞー」「ヤッター!」
で、予約もせずにいって店の前で門前払い食った実家に居た頃のあの記憶
いまだに完全予約制の文字を見るとビクッとなる

>>17
一般人なら兎も角、料理人にとっては古典（エスコフィエ）がまず当てはまるんじゃない？
フランス料理を代表することも出来るし、文化遺産であることは否定しづらいかな
まぁ世界遺産と言われると、それはどうかな？と思うけど

>>26
カトリーヌ・ド・メディシスの時代のイタリア料理と現代イタリア料理は全然違うっしょ
勿論その流れを引いていないとは言えないけど
当時のイタリア料理だってギリシアやトルコを中心に辺境の料理のごちゃ混ぜだったわけだし

フランス人は所詮道端で大中小便を垂れ流してた野蛮人だからな。

あ゛？コーマンになるなだあ？

おめこっていわんかい！！！

世界遺産てのは滅びたら困るから登録するわけで
　　登録されたら、滅びゆく料理ということになってしまいませんかい？！

この騒ぎで真の料理人が誰であるのかはっきりした訳だが

濃いんだよ
美味いんだけどな
一口でどうでもよくなる

インド料理が最高ってことだ

最近まで手掴みで食べてたことはヨーロッパ人の黒歴史なの？

中世映画でも食事のシーンは、あえて出さないとか？

みんな捏造、歪曲だな。
料理の原点は韓国ニダ

もういいよ。


キムチのムニエルで。

>>117
チャングムだってガスコンロ使ってありえない料理だしてるし

ウサギの丸煮
焼き鳩
焼き蝸牛
海亀汁

など

韓国料理も世界遺産にする二ダ
もともとフランス料理は韓国が起源ニダ

イスラムはコーラン
フランスはコーマン

以外と歴史が浅いのはタブー

またまたご冗談を(苦笑

こう世界遺産が増えると、世界遺産の価値自体が下落するね。

昔のフランス料理でケイジャンを登録とか

イギリス料理も忘れるな

>>126
その真逆を行く空耳アワーのジャンパーはネ申

>>126
下落ってこの位？
世界遺産＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜＜俺の靴下

>>128
それは負の遺産だろ。

イタリアと中華だと思うなぁ、俺は。
イタリアなんて戦争中でも砂漠でパスタ茹でちゃうんだぞ！

>>105
イタリア料理はアラビア料理から影響を受けてるに訂正しる！

世界遺産じゃなく「究極のメニュー」にしろや

ボットン便所のほうが世界遺産適任だろ！

また韓国k






あれ
今回はフランス？

俺のかーちゃんの料理に方がふさわしいと思う

オムライスとハンバーグを世界遺産に指定しても文句はあるまい

>>136
反論できないから困る

>>117
どうもマジで黒歴史っぽいよ。
映画でも野蛮な役柄のシーンはあっても、
貴族が汚らしく食う現実的なシーンは見たことがない。

料理なんか結局食材しだいだろうが

鉄板料理も入れろよな。

日本料理のが文化度高いよ。
例えば包丁式↓
http://chikura.awa.or.jp/takabe/houchou.htm

フランスのお膝元ではクスクス（北アフリカ料理）、ケバブ（トルコ）の店が多い。
ある意味、高級フランス料理を食べられるのは一部の人と金持ち外人で、フランス人口の約１割が
貧困層の国である。反動もいい加減にしていただきたい。

>>93
ソープの発祥はトルコﾆﾀﾞ

急激に進むんだよな欧州は
ベルサイユなんてトイレなしから、いきなり世界初の水洗便所
まあトイレや上下水道は日本も欧州も
近年まで地域差がすごかったんで
ベルサイユに便所なかったからって
欧州にトイレがなかったわけじゃないけどね
パリは糞尿の都だったが

>>44 あ、ID被ってるね。

>>102
>日本料理の出汁の旨味や魚の扱い方を学ぶ謙虚な姿勢がさらなる進化を生む。
俺には、どーしようもなくなってからやっと取り入れたようにしか見えないけどなあ。

まあ日本人の料理が、物凄い勢いで世界中の調理法を吸収しちゃったせいもあるだろうけどさ、
いまさらそんな基礎部分で他国料理の手法を取り入れてんのかよﾌﾟｯって思っちゃった。

どこの国の料理が旨いかは別として、世界一旨いものばかり喰ってるのは日本人じゃないかな。
これは思い上がりですか？

>>143
卵かけごはんだって日本料理だろうが
高級フランス料理だけがフランス料理じゃあるめえ
かといってベーコンとキャベツのスープで世界遺産で御座いとやられても困るが

何様だよボケが

マクドのポテトの方が
一番世界でくわれてんじゃねーの

>>147
金持ってる奴は美味いもの食う
そういう奴らが多く住んでる場所には美味いものが集まる
国とか民族なんて関係ない
が、平均でいったら日本人がダントツでグルメだと思う

欧米人らしい貧相な発想だね。そんなもん世界遺産にせんでもね
すでに心の遺産になってんだよ(｀･ω･´)

フランスって料理も芸術も基本的には、イタリアのパクリだろ。
なんだろ　この傲慢さ

>>147
日本人は自分達の嗜好に合わせて改良するのが超得意だからな。

それを日本人以外が食べて美味いと感じるかは別の話だけど。

シナの幼児（胎児？）食いを負の世界遺産に。

さすがフレンチ。イタリア料理のぱくりでしかないのに世界遺産かよ

バカ度はEU内最強だなｗ

さすがヨーロッパの韓国。一味違う

イタリアはそんな事言わないだろうな。

イタリア人が一番好きなのはママのパスタだからな。

ダントツで中国だよ、フランス料理なんてたいして旨くない

これ認められたら、どっかの国がキムチを申請しはじめるぞ

<ヽ｀∀´> <ﾌﾟﾗﾝｽ
　　　　　　　　　　　　ﾌﾗﾝｽ> (´∀`*)
<ヽ｀∀´> <ﾌﾟﾗﾝｽ
ﾌﾗﾝｽ> (´∀`*)
<ヽ｀∀´> <ﾌﾟﾗﾝｽ
　　　　　　　　　　　　ﾌﾗﾝｽ> (´∀`*)

寿司を差し置いてなんたる暴言。

　　　　　　　　/　､　　ﾆ　 ,
　　　　　　　ノ　　ヽ　 ＿ノ　ュ　ツ
　 　　　　　　　　　　　　　　　　,.,,.._,....、
　 　　　　　　　　　　 ,-へﾍ＾/´　/　／＾'"'ヽ
　 　　　　 　,　　 　,/　 ヾ `　!　/　'　　／~`､`､　　　　　　　　　　､._从人/し._,.
　 　　　　　､i`､＿ノ　 i'¨~"``･〃 '' "~';　'^　ヽ､_;,ノﾘ,　　　　　　､.ｊ　　　　　　(__,
　 　　　 　ﾐヽ､＿__ノ,'j　　　 　u　　　　`:,ﾐ.　　　　ノﾉ　　　　　　_)　 　お　 　　(_
　 　　　　､ﾐ゛-ﾆﾆ彡 ｲ.＿___,,.〜､＿＿,ｊﾄ ､.~_　　_ 彡　　　　 　　）　 　い　　　(_
　 　　　　｀ヾ､＿,,..　彳=((◎))-t((◎))=.it ミ＿_ﾆ-'´ﾉ　　―＝ﾆ　　 　ち 　 　(_
　 　　　　　ヾ､二ﾆ'-';|: ~ _,.-+!‐!+-､.,__`| |ミー― '",　　　　　 　　）　　　い　　(_
　 　　　　　　 `-tﾆ三`ﾄ'",　　^^｀ 　　､Tｨﾐ 三ﾆ-'彡　　　　　　　'")　　　　　　(_
　 　　　　　　r''""~￣⊇==き三≡ｰ''~,ｲﾐヾー,,ﾆ='　　　　　　　　　'⌒∨＾Ｗ⌒`
　 　　　　 　(　'´ ,: ~ 冫キヽ　ﾊ ヾ　;' .j'λﾆ=―-―､_
／　　　 ｒ〜ヾ､　　　/ ∫`ﾄ､　'　 ﾉ￣~"ﾍ　,ゝ　　　.'　!
／　　　）丶,､!ﾐ　 　ｊ　/　ヾ､ ｀"./~　　　　ﾍ'､.　 　,　 　｀i
／　　/　 /　`ｰ-∠､. `;,/⌒ゝ./ ＿＿＿＿ﾍ !　　　　　ハ
／　 /　 /　　　　　`ｙ　ｉ　, ‐"￣　　　　　　￣"ｰ ､　　 　ヽ、

>>158
そういえばパスタの会社マ・マーだけどスパゲティってママの味なの？

イタリアのパクリっていうかトスカーナ料理だな
トスカーナ料理自体は見た目とかは洗練されているわけじゃなくて
素材の味を重視した田舎料理って感じなのだけど味は抜群にうまい
ピザとかパスタとかそんな印象しかイタメシはないけどトスカーナ料理はそういう印象ともちょっと違うかもね

料理が世界遺産と来たか
何だかね〜
フランスも落ちぶれたって感じ、

俺金ないしフランス料理より普通にパスタとかピザのイタリア料理でいいよ

日本刀も世界遺産に

世界遺産のネームバリューが必要なの？
必死だな

言うほどおいしくないNo1　フランス料理
言うほどおいしくないNo2　中村屋のカレー

フランス料理食った後の●●●も世界遺産に！！
社会党のロワイヤルも、世界遺産に！
移民や若者の暴動も、世界遺産に！

はいはい、お仏蘭西は世界一です。

古典と現代ではまるで違う料理なのにどうやってカテゴライズする気なのか。
今のは和食やイタリアンの影響受けまくってるだろ。

中華料理屋でどこが中華やねんて言うような料理が出てくるのですが
こないだコースで食ったら海老の天ぷらに梅塩つけて食う奴が出てきたぞ

もし世界遺産にされたら
個人の作る味の僅かな違いも許されなくなるんじゃないか？

>>117
確かにヨーロッパ人はアジアに進出して文明を知るまでは何も無かったな。
手づかみでメシ食う野蛮人だった過去の描写は、意図的に隠してるのかもね。
欧州固有の文化（彼らが自慢するもの）のほぼすべてが、大航海時代以降に
欧州に入ってきたものを彼らなりに真似して取り入れたもんだし。

フランスなら世界遺産にしなくてもすでに人類の遺産だから登録する意味がない！
っていう気概でいてもらいたいよ

そのうち世界遺産だらけになって世界遺産と付くものはすべてゴミになるぞ

こういう権威から一歩引いてるのがカッコいいのに。
どうしたフランス。

そのうち、フランス以外で作られた料理はフランス料理と呼ぶなと言い出します。
次に、フランス人以外が作った料理は（ｒ
最後には、公認フランス人シェフが（ｒ

フランス人のつくった民主主義を世界遺産にしろ。
ならフランス人らしくていいと思うが。

>>177
フランスのナショナリズムは世界一。

>>163
猿の脳味噌でも喰ってろサイコ野郎。

フランス人が大嫌いなアメリカのハーレーダビッドソンがバイクの音を特許に取ったのと同じくらいみっともないな・・・

フランス人、アメリカ人並に馬鹿だ。

>「他国より優れているというのではなく、料理が我々の文化遺産である点さえ認められればいい」

んなこと言い出したら世界中の郷土料理を登録せにゃならんくなるぞ

日本のアニメが世界遺産になる日もそう遠くなさそうだな。

フランス料理より、イタリア料理の方が旨い

フランスも末期症状だね。

太田胃散＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞世界遺産

伝統的なフランス料理ってのは、バターたっぷりの超高コレステロール。

これが世界遺産になんかなったら、世界中は肥満だらけwww

「フランス革命を世界遺産に」だったら
フランスらしくてカッコ良かったのに

これは酒の席でみんなで「ハッハー！」と笑って終わるレベルの話だな。

フランス料理が世界遺産になったところで、何がどう変わる？
シェフの腕がある程度のレベル以上じゃないと、フランス料理を名乗ってはいけないとか
厳しい決まりが出来るのか？

他人の国のものを自国産の要に世界遺産するよりずっとマシ

フランスのコーマンと聞いてすっ飛んできました

S：日本
A：イタリア
B：スペイン、トルコ
C：ギリシア、タイ
D：フランス、中国
E：アメリカ、イギリス
Z：南朝鮮

こんな感じだな
中華とかフランスって油の塊で気持ち悪くなる

>>193
それは「ケツ・クセー.トレビアン」ですな。

>>175

中世ネタ自体が少ないんじゃ？語るネタもないし
ルネッサンス以降はナイフとフォークがあったはず。
中世をネタにしたやつはあるよ。手掴み・グラス回しのみとか、ゲップしながら食ってるやつ。

いっその事、俺を世界遺産にしろよ

9.11テロの真相を追求するドキュメンタリービデオ
「Loose Change 2nd Edition　日本語吹き替え版」
グーグルビデオで無料配信を開始

ttp://video.google.com/videoplay?docid=4377032998245988095&q=Loose+Change+2nd+Edition　Japanese

ただ韓国人の醤油、焼酎の登録、起源模造を知ると、
フランス人のこういう動きもやむを得ないかな・・・と思ったりする。

>>197
とりあえず人間国宝になれ
話はそれからだ

>>199
問題点はそこにあるんじゃないの。
今勝手にやってしまうところがあるんじゃないのかね。
早いもん勝ちらしいから、防止の意味でも日本もガンガン世界遺産を登録したらいい

イタリア

ロシア料理のパクリの癖によく言うな

いやホントそうだよ
特亜の尋常ならざる思想を、ネットがなければありえないだろうと一笑に付して
見向きもしないことがたくさんあった。
これも似たようなもんだ。先んじて知らしめておかないといけない。

>1
中国は南京大虐殺記念館を世界遺産に登録して、全世界に向けて反日大キャンペーンを行おうと目論んでいます。
また北京オリンピックで中国を訪れる世界中の人々を反日に洗脳する予定です。
恐らく五輪開会式セレモニーでは、日本軍の蛮行をモチーフにした演出も行われるでしょう。

　　　日本の皆さんはぜひ期待して待ちましょうね。　↓

中国が南京大虐殺記念館の世界遺産登録を推進中[04/11/27]
http://academy3.2ch.net/test/read.cgi/china/1101481899/
南京大虐殺館３倍に　世界遺産登録へ韓国も支持[05/03/03]
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/korea/1109831494/
「抗日戦争勝利記念日」に向け、抗日記念館　新設・拡充ラッシュ[05/08/15]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1124084795/
愛国心育成基地を追加公表、反日・抗日拠点拡充[05/11/20]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1132488339/
731部隊遺跡を世界遺産登録へ…「人体実験で20万人、細菌戦で200万人が犠牲」[05/09/05]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1125927585/
南京大虐殺で対外宣伝を強化＝英文サイトを開設[05/12/13]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1134400953/
南京大虐殺七十周年の来年、関連映画少なくとも二本公開予定 [06/06/01]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1149348060/
英紙「南京大虐殺扱った中国版『シンドラーのリスト』、ハリウッドで映画化」[06/07/24]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1153838381/
南京事件テーマ記念館幹部、日本で展示品買い付けの怪[06/08/11]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1155300350/
南京虐殺題材の３映画を計画　中国で７０年目を前に［06/08/17］
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1155825505/
「日本による中国侵略の暴挙を全面的に明らかにしている」抗日記念館１５０カ所に　愛国教育を推進[06/09/04]
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1157366289/
"日本の国際的立場に深刻な影響も" 米で反日史観映画、「レイプ・オブ・南京」下敷き…年明け発表[06/11/26]
http://news19.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1164517019/

うまい棒も世界遺産に

194は海原雄山か？

最近のフランス料理は日本料理の影響を受けすぎて
古典的フランス料理とはかけ離れてしまったとの指摘も

残念ながら
フランス料理の起源は、
韓国です。ｶﾝｻﾊﾑﾆﾀﾞ♪

調味料は、ふだん酢

日本料理の根幹である昆布だしや鰹だしを使い始めたフランス料理なんて

フランス料理は手を加え過ぎ。
死ねよ。

現代フランス料理の小洒落た盛りつけも和食の影響だったような

英米料理を世界遺産（負）に認定。

憲法９条を世界遺産に、と同じくらいわけわからんぞｗ

１９世紀のフランス料理と、１９世紀の日本料理を比較してみたら
現代のフランス料理は１９世紀の日本料理に近いだろうね

>>146
知らないものを憶測で決め付けるのはよくないな。
日本料理が素晴らしいからこそフランスも学ぶわけだが、交流の中で教え合う形になっている。
フランス料理のスレだからフランスの話をしたまでだが、日本料理も同様に進化している。
日本人の中にも優秀なフレンチシェフがいる。世界中に広まった故のフィードバックは看過できない。
料理の最先端は経験にたよるだけでなく科学の世界にまで踏み込んでいる。
行き詰まって日本料理をパクるなんていう程度の低い世界ではない。

フランス料理を世界遺産にって意味不明。

日本食ほど健康にいいものはない。
日本料理が世界遺産だろ

要するにフランス料理に影響を与えたイタリア料理に影響を与えた
トマトはすばらしいってことだな

２１８
確かにｗ
よく考えたら少し矛盾を感じる

>>220
ってことはトマトを育てているお百姓さんはもはや人間国宝というわけですな

やっぱ夏は冷やしフランスに限る

そうなったらニセジャポだってフランス料理やんねぇ。

たかが4・500年の料理風情が
日本の干飯に勝てると思うな

韓国じゃ端午の節句が世界遺産に・・・・
ついでに「犬食い」も申請すればよかったのに

世界遺産の乱立ｲﾗﾈ
つーかこれ以上増やさなくて良いよ
減ってから増やせ

しもつかれ認定ﾏﾀﾞｰ?

鴨はワサビ醤油で食ったほうがウマイ

欧州二大料理のイタリア料理とフランス料理の違いって簡単に言うと何なの？

フランス料理って宮廷料理のイメージで　大衆料理としての馴染みがまったくない
勝手にやればっと思うけど、そんなことしてるのは料理として進化進歩できない宣言してるみたいだよ　フランス料理がさ
おフランス人はもっと気高く、そんなもんごときで左右されない不動な存在のフランス料理なんだと気概見せろって

>>230
ジョジョに出てくるか出てこないか

パリでも生活様式がアメリカ化していて、ビストロが急速に衰退しているから、伝統的
フランス料理は世界遺産に登録してやってもいいんじゃないか？

また、チョンの経営する偽フランス料理店の影響だろ。

ウエイターはアルジェリア人、厨房は中国人の構成。

イタリア料理はジャンクフード？

フランス料理のシェフは魚の三枚おろしができない。

>>226　端午の節句は、中国アル

キムチ関連の書込み禁止

イタリア料理の方が美味いよ。

フランス料理のどのあたりを登録したいんだろう
やっぱ高級なやつ？

日本だったら鮭の塩焼きとかたこ焼きとかざるそばとか（自分の好みだけどｗ）
高級でない、普段よく口にする食事のほうにむしろ価値があるといいたい。

>>239
ウッっまいよね〜〜、本当にウマイ！
毎日食いたいけど、やっぱ太るからね・・ｏｒｚ

パリの方もさすがにチョソのパクリには怒るだろうな。

>233
この話の本当のきっかけはそういう危機感からなのかもね。
カフェ、ビストロ文化がファストフードチェーンに押されてるし、
ケバブやクスクスも日本の中華並みに浸透してる。
高級レストランでも、２つ星以上の店の客の７割以上は外国人。
この勢いに流されてもう一世代、ニ世代たってしまうと、
自分たちの味、フランス人の味が何かということが
わからなくなってしまうかもしれない。

別にいいんじゃね？
勝手にやれよ

現状をなるべくいじっちゃいけないとか無かった？
進化を止めたフランス料理終わりだな。

フランス人ってホントどうしようもないな

>>121
おっと忘れるな、イルカ料理も立派なフレンチだぜ！

パンに関しても、戦後堕落してイースト菌でふくらましただけになったらしい。
明治期に日本に来た一流のパン職人の流れをくむ日本のパン屋のフランス逆上陸の際
雇った職人が「日本のパン屋」の要望にこたえられないレベルにまで落ちていた。

フランス料理の起源はウリの料理ニダ

>248
フランスのパンはこの10年くらいでむちゃくちゃうまくなったよ。
日本のグルメブームの究極が米と炊き方に行き着くように、
フランスでも同様の現象が起こってるみたい。

うわ、スレタイ読んだだけで腐乱酢と姦国が似たもの同士なのがよくわかった。

このスレ見てたら今は亡きジャンムーランに行きたくなった

つーかフレンチは好きだしうまいと思うけど世界遺産はどうかと思う。
他にもいい料理は世界中にいっぱいあるだろに
全部世界遺産にしないといかんようになってしまうじゃないか。

半島の発想

醤油と山葵のほうが旨いっ！わあっはっはっは。わーあっはっはっは。

イタリアから料理人呼んで来る前まで犬の餌レベルだったくせに偉そうに

フランス料理がんばれ

>>250
パリのパンがうまくなったのってここ10年くらいの話だったのか。弟が留学しててときどき
遊びに行くんだけど、いいブーランジュリーのバゲットを食べると、日本のフランスパンは
本当に食えないと思った。パンと水だけでいくらでも食えてしまう。

>>233=257
またわかったようなことを・・・
洗脳されやすい人でつね

メインディッシュの帝王ローストビーフは、イギリス料理。

世界遺産に登録するからには味変えたらいかんよな

フランス人とコーマンならいつでもOK

残念ながら料理の最高峰は中華だと思う

>>262
おいしいけど脂っこすぎるわ

日本人にアレンジされてようやく食えるレベルになったのが中華料理
それが最高とか言っているやつってもしかしたら喫煙者か?

いまだ生きて変化を続ける文化だし、遺産じゃないでしょうが。
中世辺りから現存している料理レシピの大全とかならともかく。

腐った食材をどうやってごまかすかの料理法の癖に

こしょうが金より価値があった国だからな

>>266
そいつは日本食も言えた義理ではない。
寿司や漬物、納豆とか。味噌や醤油の醗酵調味料の類も。

知り合いの華僑のおっさんが
うまい中華料理は香港・台湾・日本など豊かな地域じゃないと食えないって言ってた
本当かねえ

腕のいい中華の料理人が引く手あまたという面はあるだろね。
中華の男子は鍋１つで世界を渡れると言うし、成功した華僑の手も長いし。

腐乱スって、イギリスの文化が入ってくるまでは糞尿垂れ流しで手掴みで料理食べてたんだろ。

現代のフランス料理って、オーギュスト・エスコフィエの確立した様式を
踏襲してるんだから歴史は高々100年くらいじゃないのかな？

>>36
フォアグラは古代エジプトで紀元前から作られてた伝統食材だよ。
フォアグラだけなら世界遺産にしてもいいかもしれない。

カトリーヌ・ド・メディチが輿入れするまでは塩茹での牛肉を手掴みで喰らい、
ロシア人がやってくるまではドサっと料理を一度に盛っていたフランスの料理文化が
世界遺産ｗｗｗ

食と言ったら日本とイタリア
それを差し置いてフランスとか中華はありえん

そもそもフランス料理が世界的にフォーマルな料理と認識されているのは、
「レシピが確立していて、その通りに作れば世界中どこでも再現できる」から。
そして誰が作っても、誰が食っても、そこそこ食えるから。だから日本でも
国賓を招く晩餐会ではフランス料理なのであって…。

今のフランス料理は、日本の懐石と寿司の影響を受けた新様式だよな。
冷凍と輸送手段が発達したので、日本の寿司とかの素材を生かすという方向になっている。

ああ、ラーメンの概念を確立したのは日本人だぞ。

フランス料理は日本料理と中華料理に並ぶ有数の歴史なんかがあるし、別に良いと思う。

コンピュータゲームを世界的文化に作り上げた任天堂も世界遺産に指定されるべきだね。

>>268
日本には腐らせずに食べる方法はあっても
腐ったものを食べる方法はありません

腐ってるのと醗酵してるのは同じです。人間に役に立つか立たないかの違い。

どっちでもいいよ

こういうのは世界食文化遺産でも作ってそっちでやれ。

フランス、イタリアは期待したほど美味しくなかったなぁ。。
まぁ金ケチったせいなんだろうけど…

安い店でも美味しいのは台湾だな。

イタリア料理、中華料理、和食、トルコ料理、フィッシュ・アンド・チップスも同時に登録されるなら誰も文句は言わないだろう。

フィッシュ・アンド・チップスは駄目だろ。イギリスならゴルフだな。
日本人が下品なレジャーにしてるだけで本場のゴルフは文化そのもの。

俺がガキの頃、フランス料理といえばエスカルゴだった。

料理に優越があると思えんがな。
食べる人次第でしょ。

料理に優劣はないが、食材と料理人の腕に優劣がある。

>>257
努力してうまくしたんじゃなくって、
ほんとのパンには補助金を出す様にしたからだよ。
観光ガイドに載らないだけで、うまい店は前からうまかった。

ステーキでも
ラーメンでも
ピザでも
スパゲッティでも
ギョーザでも
日本より美味い所が、世界にあるとは思えない

これを日本料理に置き換えて考えよう。
日本料理とは何か。寿司？きりたんぽ？お好み焼き？天ぷら？
フランス料理でも絶対的なフランス料理はないんじゃないのか？それを世界遺産？
どっかの料理屋の利権ねらいなんじゃないのーと疑ってしまふ。

マックとコカコーラを世界遺産に

ホント馬鹿だよねフランス人ｗ
あのバター臭い下劣料理が世界遺産とは笑わせる
体に悪すぎなんだよ脂っこくてさ
中華料理以下だよ韓国料理よりは上だけどｗ

イタリアンや中華と比べてフレンチのアンチは多い。
まあ貧乏人が叩いているわけだけど。

>交流の中で教え合う形になっている
俺も見たけど、実際には日本側が教えてばっかりに近いレベルだった。
日本料理の進化なんて、いまさらフランス料理の基礎を学ぶとかそんな低いレベルじゃないよ。

>料理の最先端は経験にたよるだけでなく科学の世界にまで踏み込んでいる。
そんなの当たり前。

>行き詰まって日本料理をパクるなんていう程度の低い世界ではない。
いや、結構低いでしょ。割とそんなもんだ。

>>217 抜けてた。



>>289
そういう保護は適正に運用されてば価値あるよね。

日本の地位が向上したので、日本の料理を冷静に見て
ヨーロッパの料理人が日本料理からなにかを習得するようになったのはここ２０年くらいだな。
寿司と刺身あたりを昔は野蛮なものと見ていたし。


伝統的な日本料理。
すし、さしみ、そばなど。

明治維新期から始まった洋食。
エビフライ、カキフライ、とんかつ、

このふたつつの系統があるよな。

クレープはイタリア起源

北で作ったフランス料理のレトルトをフランスから出荷してフランス料理のできあがり