【滋賀】扇骨の「白干し」ピーク迎える　

　
全国の扇骨生産量の９割を占める滋賀県高島市安曇川町で、扇骨を天日にさらして
色合いを良くする「白干し」作業が、ピークを迎えている。

白干しは、扇骨製造の３４工程の１つ。青竹を加工して漂白した後、天日に当て、
青みを取って色合いをそろえた上、乾燥させて軽くする。受注に合わせて１年中行われるが、
冬を前に空気が乾燥するこの時期に白干しされた扇骨は、特に色合いが良いという。

安曇川町での扇骨生産は、江戸時代に安曇川堤防に植えられた真竹を使って作られた
のが始まり。多くは京都市に送られ、絵付けされた和紙を張り「京扇子」という名で全国に
販売される。

生産者は日中、満遍なく日が当たるよう、根元を止めた扇骨を手で振って回しては砂利の上
に置く作業を続けている。


京都新聞　11/10
http://www.kyoto-np.co.jp/article.php?mid=P2006111000209&genre=K1&area=S00
　
白干し
http://www.kyoto-np.co.jp/static/2006/11/10/P2006111000209.jpg
　

2

sek漬け更迭論浮上

ふざけてるの？

sek漬けを白干しにしる

かんぴょうだと思ったのに・・・

さが
しが
すが
せが
そが

へぇ〜

好きの反対は嫌いではなく無関心
それがよくわかるスレですね

sek漬けφ ★

↑早く氏ね