【健康】マーガリンやショートニングなどのトランス脂肪酸、WENDY'Sに続いてKFCも使用中止に★2

このエントリーをはてなブックマークに追加
490名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 18:37:24 ID:AFrt8/9f0
1週間くらい前に明治のマーガリン捨てた。 プラスチックが溶けたような味がしたから。
この件となんか因果関係あんのか?
491名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 18:44:11 ID:bkQAElTu0
>>487
オレもともと太らない体質でどっちかって言うと脂肪とか嫌いな方なんだ。
小さい時、豚肉の白身とか口に入れたら嘔吐しそうになってたし。
体が油とか受け付けにくいみたい。
492名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 18:45:01 ID:bV4vYTLC0
健康エ□ナは本当に健康になれるのか!?
493名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 18:52:34 ID:+5kX2Tjm0
ジアシルグリセロールは一部動物試験において発がん性を示唆するデータが得られている。
(訴えられないように婉曲な表現)
494代理レスに感謝:2006/11/05(日) 18:52:45 ID:YGNnRE6O0
ごめん。真面目な質問なんだけど、じゃあ何を買わないようにすればいい?

どうしても自炊をできない環境なんで買うしか無いんだけど、何と何を
買わないようにすればいいのかが分からん。
マックとかはほとんど利用しないし、マーガリンやバターを使ったパンも
食べてない。でも99ショップやジャスコで色々買ってるけど何を気にすれば
いいのか分からない。
少しはましだと思ってできるだけオリジンで買うようにはしてるけど、あそこは
高いんであんまり利用できない。

どっかこれだけはチェックしろ、とか書かれてるサイトって無いかな。
495名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 18:56:13 ID:XIuNqaHx0
食べたいものを食べたいだけ入れ物に入れて買う方式の、量り売りの総菜屋で
買った方が>>494にとっては幸せかと思う
496名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 19:18:26 ID:XcRvgs5U0
ココナツオイルは駄目なのが判ったけど、
ココナツミルクも同じ?タイカレーに入れるのだけど…。
497名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 19:21:12 ID:f+HwR9fp0
エコナが危ないってなんだったっけ
498名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 19:31:21 ID:amFKYxsI0
>>490
賞味期限が過ぎてたり、常温で長時間放置したりして、変質してたのかも
いくら安定化してあっても、変質はするからね。

オレもいまいま賞味期限切れのマーガリン捨てたとこ
最近はマヨネーズ、レタスとかをパンに挟んで食べてる。

>>496
ココナツオイルはシス型と重合する形で存在するので逆に体に良い、
規制の項目からも除外してあると、書いてあるところもあったよ。
499名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 19:50:38 ID:AFrt8/9f0
>>498
賞味期限07.1月下旬 食べ終わったらすぐ冷蔵庫。総量の半分も食べてない。 
ホントにプラスチック溶けたみたいでマーガリンの味ほとんどなし。 
明日、明治に問い合わせる。
500名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:10:27 ID:WbOXQVAV0
>>499
開封した時点で賞味期限関係なくなるからなあ・・・。
501名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:17:39 ID:2sODcl5R0
>>492
なれるわけない
502名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:23:37 ID:QprFTgxP0
ココナッツオイルはココナッツミルクから精製する。
ココナッツオイルは飽和脂肪酸が多く、血中のLDLコレステロールを上げて、
HDLコレステロールを下げるので、動脈硬化促進作用がある。
動物で実験的に動脈硬化病変を作る時の餌に入ってるよ。
503名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:23:44 ID:AFrt8/9f0
>>500
開封したのいつか忘れたけど1ヶ月位前だと思う。
そんな期間でマーガリンの味変わんないしょっ、普通。
504名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:28:10 ID:W+QQR/A00
マーガリン冷蔵庫から出しっぱなしにして1週間くらいで黴が生えたぞ
505名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:31:24 ID:yxSKmxGh0
花王の食用油「エコナ」の成分、ラットの舌にガン促進作用を示唆
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/scienceplus/1123477297/
506名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:34:32 ID:WbOXQVAV0
低脂肪でソフトなタイプ(ファットスプレッド)は水分が多いので
日持ちが悪いらしいです。
507名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:51:12 ID:1AvLH24o0
>>502
>ココナッツオイルはココナッツミルクから精製する。
藻前、いくらなんでも出鱈目杉 w
とりあえず、「コプラ」でググってみろよ。頭痛ぇぞ、賠償しる!
508名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:55:32 ID:amFKYxsI0
>>502
調べて見ましたが体に良いのか悪いのか、ハッキリしませんでした。
この場合、体に悪いかもと考え、
ココナッツオイルはリスクがある油と判断することにします。
509名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 20:59:48 ID:1AvLH24o0
>>504
ココナッツクッキー、うまいぞ w Snoopyは苦手らしいけど。
510名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:07:17 ID:W+QQR/A00
>>509
だよね
511名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:08:54 ID:1AvLH24o0
>>497
ジアシルグリセロール。普通の油はトリアシルグリセロールなんだけど、
エコナは脂肪酸を一本抜いてある。

で、ジアシルグリセロールってのは、細胞のシグナリングに関係している
有名なコンパウンドなので、大丈夫か?という話になるわけね。詳しくは、
「プロスタグランジン仮説」でググルよろしあるよ。
512名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:14:32 ID:OZQnt41FO
90で大往生したうちのいちゃん
若い頃からパン食でマーガリンたっぷりつけてた
油っこい食事も大好きだった
煙草も死ぬ間際まで吸ってた

だからどうしたと言われりゃそれまでですね
513名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:20:02 ID:W+QQR/A00
>>512
だよね
514名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:24:44 ID:1AvLH24o0
>>513
藻前はスチャダラパーかと、厳しく問いたい。小一時間問いたい。
515名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:27:02 ID:OZQnt41FO
>>512
いちゃん→じいちゃん

じいちゃんごめん
516名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:43:05 ID:C12JNa200
>512
n=1で統計は語れないってわかってるよね。
517名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:45:35 ID:W+QQR/A00
>>514
ですねw

>>515
グランパでもゴッドファーザーでもジッちゃんでも
いちゃんでもいいんだよ(ノД`)シクシク
518名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 21:47:57 ID:amFKYxsI0
>>512
うらやましい、オレの血管はもうボロボロだから、
食生活に気をつけても後どれだけ生きられるだろうか
519名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 22:19:17 ID:vEnwifFM0
フイッシュオイルは現時点では健康にいいと言われているわけだが
520名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 22:20:17 ID:qbTEkqZL0
>>ALL
だよねw
521名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 22:27:37 ID:fRDivFWX0
その後、>>499を見たものはいなかった…
522名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 22:35:15 ID:1AvLH24o0
>>512
つうか、溶けたプラスチック喰ったことあるんか、藻前、と、もう、ね。
そこ行くってぇと、左官の半兵衛さんね、ありゃ、隅に置けませんよ、ええ。
藻前さんもいつまでもシトリでいたんじゃあ、世間体ってぇものがね。
どうだい、ひとつ、マーガリン屋のミヨちゃん、ありゃあ、いい女だよ、、、
523522:2006/11/05(日) 22:40:48 ID:1AvLH24o0
× >>512
○ >>499

ゴメンナサイ
524名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 22:58:01 ID:AFrt8/9f0
>>522
もう、そのミヨちゃんとやらででいいよ。
525名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 23:03:33 ID:ICr9QD7K0
>>524
お前が良くったって、ミヨちゃんの気持ちだって訊いてみないと。
526名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 23:07:01 ID:W+QQR/A00
わたすも、そのミヨちゃんででででいいよーん
千秋せんぱーいご飯恵んでくださ〜い♪ギャボッ!
527名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 23:19:45 ID:1AvLH24o0
>>524 >>525 >>526
それじゃあ、そういうことで、話を進めるよ。しかし、あれだよ、あとんなって
あれはナシ、なんてのはいけませんよ、ええ。人の顔に泥を塗るという、ね。
あ、それからね、あれは気をつけなきゃいけませんよ、アレ、その、トランス
脂肪酸ってね。トランスにへえってる油だから、なんだ、その、PCBって香具師
ですよ。間違いない。もうね、心の蔵がアレですよ、アレ。みんな言ってますよ、
嘘だと思ったら町内のみんなに聞いてごらんなさいってえの。蟻も喰わないって
いうじゃないですか。有り難くない、なんてね。こりゃ、マイナスイオンのせい
ですよ。別名、放射能って香具師ですよ。いゃだねえ。くわばら、くわばら、、、
528名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 23:29:47 ID:AFrt8/9f0
>>527
マーガリン屋のみよちゃんならその位のことはちゃんと押さえてあるっしょ。
じゃ、後はたのんだよ。
529ジャッキー・チェン:2006/11/05(日) 23:33:10 ID:H8xcJnuI0
呼んだ?
530名無しさん@七周年:2006/11/05(日) 23:40:32 ID:W+QQR/A00
痛いよ痛いよ〜脳みそが痛いよう〜(´Д` )
ワタシ文系で馬鹿だから化学者に必死で苛められて痛いよう〜
531名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:00:39 ID:lTfNSPQ80
植物油がダメっつーことはあれか、ゴマ油で揚げた天ぷらは最悪ってことか。
オリーブオイルを使ったスパゲティなんて喰うなってことか。
532名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:05:33 ID:0DezpVLT0
亜麻仁油やシソ油は身体に良いみたいなことを聞いた。
533名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:08:45 ID:sZ/NThZ90
>>522
多分脳内味覚なんだろうけど気になるよね>溶けたプラスチックのような味
プラスチックといっても種類はいろいろあるんだが、どれのことだろ?
やっぱ塩ビですかね。
534名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:12:48 ID:sZ/NThZ90
>>532
単にオメガ3(リノレイン酸やDHAなど)が含まれてるって理由からだよ。
でも加熱したらトランス型脂肪酸になるから加熱したらアウトだけどね。
535名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:14:39 ID:isWloYgI0
ショートニングって、「バター」とか「マーガリン」とかのカテゴリーじゃなくて
「揚げ油」「炒め油」「香味油」みたいな、用途としてのカテゴリーだろ。

shortening = もろくするもの

クッキーやケーキなどの生地に油脂を混ぜると、「揚がった」状態となり
もろくなる。そのため、口当たりを軽くできる。べつだん、サラダ油でもかまわない。
お好み焼きも、生地にショートニングとしてサラダ油を混ぜたりすることもある。
536名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:21:48 ID:onR/jnSZ0
ラードが高価だった時代に
何とかして安い、ラードみたいな製品は出来ないか
と言うことで出来上がったのがショートニングなので
素直にラードを使って高価のままであったならこの様な
問題は起きなかった。
元は、同じ味で満腹感も同じなら安い方がいいじゃん
と思う人間の心理がこの様な有害を引き起こしたわけで・・・。
と純君が言ってました
537名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:40:32 ID:yvgFlcI+0
なあ一般的な日本人の食事をし一方にはバター30gもう一方にはマーガリン30gを毎日与えた場合の
5年後の体調の違いを教えてくれ
538名無しさん@七周年:2006/11/06(月) 00:59:52 ID:I0DThg060
>>537

だよね
539名無しさん@七周年
とにかくいろんな方法で日本人に健康被害を与え滅ぼしたい人達がいるってことは分かった