【社会】カナダ産「メープルシロップ」の輸入急増　意外！？しょうゆと好相性　調味料でも

★メープルシロップ：愛用者、増えてます　菓子で人気広まり、カナダ産の輸入急伸

　約２０種類のメープルシロップが並ぶ商品棚。特定のメーカーやグレードを指名買いする
愛好家もいるという＝東京都中央区の明治屋京橋ストアーで　カナダ産メープルシロップの
輸入が伸びている。０４年度から米国に次ぐ世界第２位の輸入国になり、昨年度は２３８０トンと
５年前の約２倍に増加。菓子などでメープル味が人気を集めたのが理由で、今秋もさまざまな
商品が登場。日本料理に使ったり、変わり種のメープルシロップを楽しむ愛好家も増え、
食卓に溶け込んだ存在になりつつある。

◆ミネラル豊富
　メープルシロップは、早春の２週間ほどの間に採れるサトウカエデの樹液を
煮詰めてできた天然の甘味料。カナダは世界の生産量の８５％を占めるという。
柔らかな風味で、砂糖やハチミツに比べ、カロリーが低く、カリウムやカルシウムなど
ミネラル分が豊富なことも注目されている。
　秋商戦を前に８月からメープル風味製品の発売が相次いだ。
東ハトの看板商品「キャラメルコーン」や、ロッテの新製品「昭和ハイカラ堂」
ウエハースチョコにメープル味が出たほか、森永は「ルックさん厳選メープルのプリン」
を発売した。
　お菓子だけでなく、キーコーヒーはインスタントコーヒー「スウィートセレクション」に
メープル味を追加するなど広がりを見せている。
　輸入食品小売り大手の明治屋（東京都）の松永恵太さんは「２０年ほど前に輸入が始まり、
着実に売れてきた。最近増えたのは業務、加工用で、普通の輸入商品とは逆に家庭から
業務用に広がったのではないか」と話す。（続く）

毎日新聞　http://www.mainichi-msn.co.jp/kurashi/shoku/news/20061006ddm013100065000c.html

記事の続きは>>2-5あたりに

>>1の続き

◆５グレード
　ケベック州メープル製品生産者協会によると、採取時期によって色や風味に違いがあり、
法令で透明度を基準に５グレードに分類される。「ＮＯ１（エキストラライト、ライト、
ミディアム）」「ＮＯ２（アンバー）」「ＮＯ３（ダーク）」とラベルに表示されるので
購入時の参考になる。
　一番搾りのエキストラライトは色が薄く、透明度が７５％以上。香りが高くて味はあっさり。
次第に濃くなり、最後に採れるダークだと透明度２７％以下の焦げ茶色でカラメルのような
濃厚な風味が強くなる。
　日本で売られているのはミディアムがほとんどだが、最近は今までほとんど流通して
いなかったアンバーやダークを専門に扱うインターネット店も出てきた。ダークはたばこの
香り付けなど産業用に使われることが多いが、カナダでは濃厚な風味の愛好者もおり、
ヨーグルトの酸味を抑えられると日本でも人気が出始めているという。

◆調味料でも
◇意外！？しょうゆと好相性
　日本ではパンケーキ用のイメージが強いが、カナダでは調味料として欠かせない存在でもある。
卵やベーコンの料理にかけたり、肉の煮込みに使うことが多い。煮詰めたメープルを雪の上に
まいて固め、木の棒でくるっと巻く水あめ状のお菓子「タフィー」は冬の風物詩だという。
　「メープルシロップレシピＢＯＯＫ」の著者、千安知詠子さんは「砂糖代わりに使え、
意外なところではしょうゆと相性が良いので和食に合います。肉じゃがや筑前煮など
みりん代わりに使えば照りも出ます」と話す。
　水分があるので、砂糖代わりに使う場合はレシピにある水の分量を、使うメープルの量の
４分の１ほど減らすのがポイント。シロップを煮詰めて粉末にしたメープルシュガーも
流通しているので、お試しあれ。

以上

2

かえる×うし

＞インスタントコーヒー「スウィートセレクション」にメープル味

インスタントコーヒーにメープル味？意味が分からん。

佐藤 楓　が５ゲット

常々申し上げておりますが、
メープルシロップの起源は韓国です。
本当にカムサハムニダ。

　　　　　＿＿＿＿＿＿
　　　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|
　　 / 彡彡　＜　･ >　、<･ >l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　 | ≡ 　／, ―――　 |ゝ　＜　　メープルシロップで豆腐が食えるか！
　 /　　 |　　　|　 L ＿＿_」　l ヾ　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
＿ミ　　ｌ　　　＿＿＿＿＿_ﾉ　ゞ＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　|

ヨーグルトに入れると美味しいよね

>>7
意外とうまいぞ

クマーも好きそうだな。

>>9
おぼろ豆腐+メープルシロップお試しあれ♪





俺はやった事ないけど…

初めて食った時、ホットケーキミックスの添付シロップがインチキだと子供ながら確信した

秋華賞の季節になると思い出す。

メイプルシロップ

こいつにはだまされた。

>>12
なんて賢いなお子様なんだ！！Σ (ﾟДﾟ;）

　　　　　　　　　＼　　=====
　　　　　　　　　　 ＼.ｨ/~~~' ､ =====
　　　　　　　　 　 ､_/ / ￣｀ヽ}
　 　　　　　　　　　 ,》@ i(从_从)） そんな餌で私がｸﾝｸﾝｰ!!!
　　　　　　　　　　　 ||ヽ|| ﾟ -ﾟﾉ| || 　====
　　　　　　　　　　 　 || 〈iﾐ'介'ﾐi〉|| 　=====　　　(´⌒
　 　　　　　　　　　　 ≦ ノ,ﾉハヽ､≧ ＿　　(´⌒;;(´⌒;;
　 　　　　　　　　　　　 テ ` -tｯｧ-' テ (´;;⌒　 (´⌒;;　　ズザザザ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(´⌒;　(´⌒;;;

メイプルタウンにおいでよ

先週、カナダへ行ったときワインとかチョコとかしこたま買い込んできた。
まったく関税申告しないで持ち込んじゃった。
みんなにお歳暮のとき配るんだ。

風に吹かれて豆腐屋ジョニーにメープルシロップ。
まじでうまいぞ、シブースト風味になる。

あ、ホットケーキ食いたい。

珈琲館にでも行くかな

サトウカエデアイル

フーゾク店か

お土産にもらったカナダの限定版プリッツは美味かった

>>16
ﾜﾛｽ
ウサギのパティだっけ

>>7
豆腐を重曹で一晩つけておいてから、メープルシロップで食うと
マジウマだぞ？

おお！試してみる！＜豆腐

メープルシロップに合わないと思う和食でも書いてみるか。

カツオの刺身

メープルシロップ＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞超えられない壁＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞はちみつ

ジョニーは豆乳のプリンかムースかってくらいの
お菓子っぽい口当たりだからなー
メープルシロップあるし試してみっかな

独特の風味があるから、好き嫌いがはっきり分かれる甘味料だな。
カナダで嫌になるほど食わさて、苦手になった。

>>26
　　　　　＿＿＿＿,,,,,,,,,,,,,,,,､､､
　　　 ／　　　　　　　　　　　　）））
　　　/　　　　＿＿＿＿＿＿,,,ノ
　　　/　　　 ｌ　/　　　 ＼＼ヽ|）
　　　| 　　　|　''''''''''　　 　''''''''|
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　　　| 　 　 ｌ　 　　　　　 ｌ　　|　　　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　| 　（ ~　 　　 　　　 _)　 |　　　／
　　　 | 　 |　 　 　 ,―――.　ｌ 　　<　カツオにはマヨネーズ
　　　　ｌ　.|ヽ　 　　ー――' / 　　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
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　 ＿＿／ヽ＼　　　　　　| ｌ＼＿
￣　　　　　λ ヽ　　　　 / .|

牛乳にメイプルシロップでプリン味
ウチの子供の大好物

へー日本で人気なのか。
なんかカナダに来てもう4年経ってるけど
メープルシロップなんて定番すぎて全然気にも留めなかったよorz

日本人の大豆好きは異常
大豆で出来た豆腐に醤油をかけ
豆腐を揚げた油揚げの入った鍋に味噌を溶く

そりゃソイソースくせぇって言われるわ

くずもち作るときに、メープルシロップかメープルシュガー入れて
シナモン入りきなこで食べると美味いよ。

ってか中国産蜂蜜がキモくなって、毎朝のフレンチトーストをメープルにかえた訳だが。
国産蜂蜜よりは安いがそれでも高いよ……OTL

お前ら貧乏人はホットケーキに付いてるメイプルシロップ風シロップでも食ってろ

メープルリーフ・ラグは神曲

>>34
激烈にそそる。師と仰ぎます

メープルシロップの４リットルビンを買って、使い尽くしたい…。

>>34
わらびもち普及委員会のものですが、そちらのレシピを...

カナダの出張土産で毎回シロップを貰うが、いつも1回使ったっきりでそのまま閉まってある

>>40
自己流かつ目分量でやってるので適当ですまんが、体積比で
葛粉２：水５：シロップ１ぐらいを鍋に入れて混ぜて、そこで
甘さを好みで加減して、それから火にかけて練ってる。

ホント適当ですまん。

酸性雨でヤバイってきいたけど。

メープルシロップ、５年ものと１０年ものがあります。
どのくらいまで使える？
冷蔵庫保存はしてあるんだけど。

アルファさんにメイポロを出してもらいたいな・・・

包丁で切り込みを入れたバナナにキムチを挟んでチョコがけの後、
デミグラスソースで頂くときの隠し味にいいよ。

>>19
珈琲館て、いわゆる両毛地方で何軒か見かけたな。
あの店は全国チェーンなのでしょうか？
メープルは寒冷地に居住していた頃、自前で味わっていました。
近所にいい樹液の出る楓があって、２月頃に幹に傷を付けておくと
次の日にアマ〜イ氷ができます。失敗すると、ただのツララです。
ホットケーキとヨーグルトにはメープルシロップが定番です。
珈琲館行こうっと。

シロップより、シュガーを入れて欲しい。
どこ行ってもシロップはある。

>>35
ﾅｶｰﾏ、ハチミツから切り替え組は結構いそうだね。

メイプルリーフの金貨とか、以前流行ったよな。

そういえば、バルサミコも醤油と相性バツグンなんだよね。
むしろ醤油のほうが世界のいろんな調味料と相性がいいんでない？

へーメープルシロップってそういう物だったんだ
初めて知った

”へーメープルシロップ”

メープルシロップは、早春の２週間ほどの間に採れる佐藤かえでのの体液を
煮詰めてできた天然の甘味料。日本の８５％の佐藤かえでさんがこの作業に従事している。
柔らかな風味で、砂糖やハチミツに比べ、カロリーが低く、カリウムやカルシウムなど
ミネラル分が豊富なことも注目されているが、人権上問題があるのではないかとの
指摘も受けている。

鍋にアッサムを３グラム、ｱｰﾙｸﾞﾚｲを２グラム弱。
お湯を４０cc入れて２分ぐらい蒸らす。
そこに牛乳を２００cc入れて沸騰しないように温める。
カップにメープルを１５ccいれて、そこに流し込む

ｳﾏｰ

上品な甘みって点では、他の追随を許さないだろうな。
ただ人気のせいか、いかんせん高すぎる。
ホットケーキ作ろうと思っても一番高くつくのがメープルシロップ。
だからメープルシロップ風味のモドキ品で我慢。
嗚呼悲しき小市民。

日本一小さいソープランド

>12

まごう事なき本物ですが

学生の時にメープルシロップ尿症をならったが、メープルシロップって何？と思った。

>>53
http://love-tanpopo.jp/mypage/boardview/3700/0/66793/

>>44
ヨコハマ買い出し紀行か・・・？

>>49
新聞広告やＴＶの通販なんかで見かけたね。
ﾋﾟｱﾉの先生があれをﾍﾟﾝﾀﾞﾝﾄにしたものをつけていて
子供心に憧れたもんだなぁ･･･

>>54
つられて家人にｼﾛｯﾌﾟ買ってくるよう
ﾒｰﾙしてしまったよ（；´Д｀）ｳﾏｿｰ

>>59
メープルシロップを分泌する佐藤かえでさんは、３０才未満の未婚の女性に限られます。

>>62
じゃあ６０年シロップ分泌ひとすじに生きて来た
佐藤かえでさんは…。

ランクがあるってのは知らなかったな。

水っぽいメープルシロップ嫌い、ハチミツに近いぐらいトロ〜っとしたのが好き。

>>34
おお、これは食べる前から相性良さそうだな。

メイポロって実在しないと聞いてショック。

だれかレシピ作って！

メイプルタウン

メープルシロップ金貨

メープルシロップってはちみつと違って乳児とかも摂取できるものなの？

電通　〜そのぼろ儲けの仕組み〜

単体では世界最大の約１兆４千億円の年間売上高を誇る広告代理店。
（株）電通は、社員約５７００人を抱えるメディア・政財界に巨大な影響力をもつ企業。
日本ではトヨタも日産もマツダも電通、家庭電器でも東芝、松下、日立、サンヨー、
ソニーが、揃って電通に広告を任せている。

広告面を買い取るのではなく、上半期や下半期という単位で紙面を買い切り、
それを広告主に売り捌くやり方で、完全におおもとから利権を掌握している。
さらにこの事自体が広告で経営が成り立つマスコミからはタブー視され、
電通に関しては表立った報道がされることは無い

創価が日本を裏で牛耳るカルト教なら、マスコミ界の主は電通

法律上、独占禁止法に違反することが問題となるが、真の社会的害悪は政財界と利権上癒着し、
マスコミを操ることによって市民への情報を管理している点にある。税金が非課税である広告宣伝費が企業から流れ、
政治とのパイプは太く(電通の前身は第二次大戦時の諜報機関)、マスコミを支配して情報の流れを掌握する。

昨今の国の財政難で、広告費課税の動きが出ている
そこで↓の様な嘆願書を出して
http://www.pressnet.or.jp/info/seimei/iken20050926.html
広告の広告、ＣＭのＣＭでテレビでサルが踊る結果になっている
2004年度の有力企業の広告宣伝費総額は3兆4892億円らしく、一社独占している電通としてはボロい商売ということだ
http://crdesk.bayashi.net/d/h11ad_top20.html

電通は消費、ブーム、社会通念に影響を及ぼす巨大企業。

成城石井に沢山あるけど、
開封後は蜂蜜と違って
冷蔵しても足がはやいから困る。

>>69
ニュー児ははちみつ食っちゃならんの？
知らなかった。

メープルって原木の方も夏場とか甘いにおいがする。
キャラメルみたいな。

カナダの国旗の葉っぱってサトウカエデなのね
だから生産がさかんなのか

メイプルタウン？

そろそろパームタウンに行って看護婦にでもなろうかしら

サトウカエデ育てて自家製メープルでも作ろうか
…と思ったがカナダじゃ樹齢40年以上直径25cm以上の大木から樹液とってるのね
40年後生きてるかどうかわからんな

>>72
wikiからだけど、
＞蜂蜜中にはボツリヌス菌の胞子が含まれていることがあるため、
胃酸の分泌など消化器官が未発達な一歳未満の乳児には与えてはいけない。
蜂蜜中でボツリヌス菌が繁殖して毒素を作ることはなく、
一般的にも蜂蜜中のボツリヌス菌が体内で繁殖するという危険性はほとんどない。

「乳児に食わすな」ってはちみつの容器に併記されてるよ。

佐藤かえでさんのエキスﾊｧﾊｧ

>>69
100%ピュアのメープルならOKじゃん？
蜂蜜混ぜてるのもあるから気をつけないとね。

糖尿病予防に良いんだよ


ってみのもんたの番組で言ってた

これ砂糖代わりに料理に使ったらゲロまずだった、ふつうにパンに塗って食った方がいい。

傷つけられた楓は枯れるの？
あんまり人気だとシロップ撮り尽くされて、樹木が減らないのかしら。

>>83
樹液とったらもちろん樹が弱る
だから樹齢40年以上のでっかい樹からしか採取しないっぽい
まあ毎年植樹して管理ちゃんとしてるだろ

この樹は木材としても使えるから無駄なく使ってるんじゃないかな

>>83
昔と変わらずこういう風に採取してるらしいですよ
ttp://www.bitslounge.com/a02_event/2004/img/0218_mapl/m_sub_01.jpg

ついでにカナダ大使館のレシピ
ttp://www.canadanet.or.jp/a_f/maple_recipe.shtml
照り焼き美味しそうだ（；´Д｀）

>>84本当アルか？我が国民をカナダに入植させてみるアルよ！

>>84
>この樹は木材としても使えるから
バットに使うメープルもコレなのかな

カナダ製品ちゅうとあとは
ボンバル、ATI、Matrox、かなだらい
くらしか知らんな

>>88
Harem Scarem

MOWのメープル復活ﾏﾀﾞ〜？
キャラメルなんていらねーよ

>>88
ブラックベリー、EA

でもこれってメープルシロップブームを煽ろうとする記事だなｗ

ほええ。ありがとさん。

そう言えば、ホットケーキの味はメープルシロップが決めてなのも気になる所だが

>>11
昔Oh!Myコンブって漫画に騙されてから食に関しては保守的なんでやめとくわ

カナダ産のはマジうまい。
現地で食ったとき日本製が紛い物だと思い知らされた。

>>87
木質が固いのでﾊﾞｯﾄや床材、ﾋﾟｱﾉやｷﾞﾀｰなんかにも使われますね。
ttp://www.fuchu.or.jp/~kagu/mokuzai/maple.htm

>>89
ﾗｯｼｭとﾌﾞﾗｲｱﾝｱﾀﾞﾑｽも入れてあげてください(´・ω・｀）

ごめんいんちきメープルホットケーキシロップのほうがすきだわ

かぶと虫の餌。

また、バカな主婦が纏め買いしてるのか？
寒天とかどうしたんだ？

>>96
�d
やっぱりボンズのバット素材の木だったんだ
しっかり乾燥させたはずが突然割れたり職人泣かせの木材だとか

>>88
セリーヌ・ディオン漁業
Xファイルのロケ地産業
ログハウス産業

かなだらいを華麗にスルーしてるおまえらに萌え

メープルシロップはカナダ産のでかいサイズのを
買ってるな。白い陶器に入ってる奴。
みりんのかわりに料理に使ってもいいし
デザートやヨーグルトにかけてもよし。
値段の高いはちみつやメープルシロップは
ほんとにおいしいよね

>>88
テレンス＆フィリップ

みりんつかう(´・ω・｀)

>93
なあに かえってｹﾝﾁｷのﾋﾞｽｹｯﾄが旨くなるというものだ

近所のパン屋のメープルメロンパンがめちゃくちゃおいすぃ

>>100
ｱﾆｷが木材加工やってるんですが、状態ｷｰﾌﾟするには
ある程度の湿気も必要とかで、冬場になると結構気を使ってるようです。

>>102
素でカナダドライと読み違えてたよ(ノ∀｀)

そのままがぶ飲みするのがメープルシロップの醍醐味

ロイホのパンケーキ（・∀・）ｳﾏｲ!

砂糖が高くなりそうだからね

これ、肉や魚の照りでるのかなぁ？
だれかやってみて

>>112
でますよん。
みりんと大差はないです
というかスーパーでは本物のみりんって
あんまり売ってないので（だいたいまがいものの安いの）
そんなみりんを使うよりかは照りやこくみたいなのが
出ますね
本物のみりんとは比べたことはないけど

>>1-1000
みんな、気をつけろ！
カナダはメープルシロップのように侵略してくるんだからな！

つか、この前カナダ旅行のお土産にたくさん買ったけどなぁ
自宅に届いたビンの裏に日本語のシールが貼ってあったが・・・・ｏｒｚ

>>114
何その甘い魅惑的な侵略

ちょっと高いんだけど中にメープルシロップの入ったメロンパンが好き

みりんとか酒のかわりに入れてるのか…、今度やってみよう。
しかし、カナダってアメリカと一緒で超巨大な入れ物に入ってそうだなぁ。

ま、はっきりいって１カナダドル１０６円近いわけよ。

そうそう、アメリカでよし買うぞと意気込んだはいいけど、小さなボトルで
8ドルもしやがる、、、
日本よりちょっと安いだけやんか。

あの香りはﾀﾏﾗﾝね

>>114
懐かしいね。ジョン・キャンディの大進撃でしょ。
これのあとにボーリング・フォー・コロンバインが大ヒットしたんだよね。

日本で売ってるメープルシロップは、カナダの値段の約２倍。

1 クッキングシートを広げる
2 メイプルシロップを編み目状にたらす
3 冷凍庫へ
4 ウマー

卵、牛乳、砂糖、バニラオイルを混ぜたものを
サイコロ状にした食パンにつけて油でカラッと揚げる。
それを器に盛って上からメイプルシロップをたっぷりと

ご飯三杯はいけます。

鬱にもいいんだってね＞メイプルシロップ

もう少し価格が下がるといいなあ。

メープルシロップ大好きだけどおやつ以外では味わいたくないわ

タイトル忘れたけど　外道な保安官ばっかり出てくるアメリカ映画で
保安官２人が道路沿いのダイナーみたいな食堂で
メープルシロップの瓶のイッキ飲み競争をするシーンがあったな…
飲んだあと２人で「ﾏｽﾞｰ!!」って言ってたけどあれはダークなのかな
その時なんか久しぶりに勿体無いなとｵﾓﾀw

肉料理に合う
すき焼きを砂糖の代わりにメープルで作ったらゲキウマ

うちの母親が、乾燥メイプルシロップをかつおだしと間違えて、お吸い物作ってた時には
びっくりしたよ。

今日のお昼ごはん。
甘さかなり控えめなﾌﾟﾁ蒸しパンをもらったので
メイプルシロップつけて食べてみたらこれがもう　ネ申!!!

母の日に寄せ植えと同包して送ったんだがﾏﾏﾝが

J( 'ｰ`)し　ありがとう。これはかき氷のシロップかい？
('A`)　・・・・ｳﾝ

>>132
氷メイプル、おいしいならｱﾘじゃないかなｗおいしいのかな？

買ったはいいけど今までメイプルの使いかたに困って、無糖のヨーグルトに
入れてたけどあんまりおいしくなかった･･･
今日蒸しパンに使ってみてよかったよー。やばいくらいｳﾏｰ!!!

また同じＩＤの奴がニュース速＋に居るよｗｗｗ



結構ＩＤが同じに成る事って多いんだな

ミルクを温めてあわ立てた中に、メープルシロップを少し混ぜて
コーヒーに注ぐとウマー。

>>2の「タフィー」が気になる。
口の中で溶けるんだろうな、ねっとりと。

>>136
気になったんでぐぐってみた、めちゃくちゃ美味しそうｗ
作り方が素朴なのもいいね
ttp://treemoss.com/page/page_kihon/kihon_08.html#elmira03

カナダ人はステーキに掛けて喰う

>>119
俺が留学してたころは１カナダドル８０円だった。

日本でも金目の煮付けなども砂糖を入れて甘く煮るからね。

メイプルシロップを料理に使うのは珍しくなし。

みのがおもいッきりテレビで、なにに効果があるか思案中だな。

にしても、駄菓子に入ってるのなんて粗悪品だろ。
あれを食べて、メープル？ふつうじゃんと思われるのはカナダ人にとっては迷惑だな。
メロンに生ハムが、発祥地その場で現地の食材使って始めて成り立つのと同じだ。
企業や粗悪二番煎じ商品は、あさましいというか。

>>4
パックの雪印コーヒーとかに近い風味ではないか

>>94
あるあるｗｗｗ

メープル風味の紅茶のティーバッグを以前買ったけど
くどい味でほとんど飲まなかったなぁ・・・

日本料理は世界一砂糖を使う料理だしな

>>145
( ´ ・ω・ ｀ )ﾓｰｱ?

嫌だなぁ
俺の家では、10年位前から普通にカナダ産メイプル使っているのに
こんな話しが出ると、品薄、高騰しちゃう。
アイフルチワワみても日本人バカだから。

マクロビがはやってるからでしょ？＞メープルシロップ使用量増

>146
さすがにケーキにコンデンスミルクぶちまける基地外はアメ公ぐらいだけどw
日本料理が世界一砂糖を使う料理だってのは本当だよ。

>>145
以前なにかでｷｭｰﾊﾞが一番消費していると
見た憶えがあるんだけど、最近は逆転してるのかな

>>147
毎年定期的に○○フレーバーってのを業界主体で流行らすから
しばらく買いづらいかもしれないですね。
買うほうにしてみたら、なんでもかんでも同じﾌﾚｰﾊﾞｰだと
正直飽きるんだよなぁ(´･ω･｀)

メープルシロップ+しょうゆ＝カラメルだったのかー

メープルシロップは確かに美味い。でもバンバン使ってると、コストがえらいことになる。

メープルシロップ1リットル作るのに40-43リットルの樹液が必要。
樹液がとれる成長した木がワンシーズンで生産する樹液量は40リットル。
つまり、1リットルのメープルシロップのために一本の木がだめになる。

カナダにも近くバーモントからも国産のメープルシロップがどんどん入ってくる
NY在住だけど、本物のメープルシロップは高いし貴重なものとして大事に使われ
ている気がする。

ダイナーにおいてあるのはサトウ入りの紛いもの。これをぐちゃぐちゃに掛けたり
飲み競争したりするのもまたアメリカ人なんだけどさ。

日本でメープルシロップブームになって一時的にものすごい量が輸出されたら
どうなるんだろう・・・とちょっと心配。

きょう買ってきたが、どんな味がするかパンにつけて食べてみる。
蜂蜜とは、違うだろうな。
春の一時期しか採れないのに、エィプリル・シロップじゃないんだな。

蜂蜜より好き

メープルシロップを使ったメロンパンは美味いと思うが
売ってる店少なすぎ

メープルバターうめぇｗｗｗｗｗ

砂糖を一切使わないで
メープルとか、蜂蜜を甘味料として使えれば
虫歯には絶対にならないし
肥満にもならない

みんな、砂糖に害を知らなさすぎ
一度、砂糖をぴたっと止めて
１ヶ月だけ
メープル＆はちみつで
生活してみたら？
歯が良くなったと思えるから、本当に・・・・

確かに美味しいよ。味もくどくないしね。トーストに
発酵バター、メープルが最高だけど・・・・。
高いんだよなぁ。

エキストラライトが一番高くてうまいってこと？

お前ら騙されたと思ってマグカップに水と殻付き卵とメイプルシロップを入れてレンジでチンしてみ

メイプル風味の温泉卵できるから

>>158
砂糖＝ショ糖をバカにしちゃダメ。
人間は、ショ糖と脂肪を取るとハイに成るようにできている。

冬にすき焼きを食べるのは、暗くて寒い季節の、鬱予防法です。

かぶと虫臭いから嫌い

カナダ土産で葉っぱの形したクリーム挟んだクッキー買ってくるのやめてくれ
ソニプラで売ってるんだ

>164
ドンキでも売ってるよ。

もみじまんじゅうはカナダからクレームがつかないのかニャ？

>>161
おま、釣りにしてももう少し危険度の低いのにしろよｗ

　 　　　 }　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 }
　　　　　}　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ 　o　ﾟ．
.　　　　　〉'' ,､,,,__　　　　　　　　　　　　　　　ﾉ}　｡ ：∴　
　　　　　i　ﾑﾂｯ=,ﾆ_ﾞﾞ"''‐- ､､,,,__,,..,,,..　-‐'''"/　｡　X,,　　
　　　　　l　{{ ﾊ` `ﾟ'~`　　,‐-,ﾆ二ヾ,,_ヽ　　 /　　 i'(_,.l＼　　
　　　　　 〉､`ハ　 　 }　　｀　`ﾟ'ﾞﾞ” }}'ﾞ　　　,'　　　 ti=ti､iiヽ　
.　　　　 /　ﾊヽﾊ　　ﾉ　　　　　　 //　　 　{　　　　　 ﾞヾヽ}
　　　　/　/ハヽﾍ　 `､_　　　(Ｃノ/　 /　 ハ　　　　　　ﾉﾗ　　
　　 ／ ／/　}　Ｙﾞ＼ ｀　　 Cノイ　 /　　　　＼ 　　 〆'　
. ／ ／　/　/　 ,ゞ,,　`-‐ ''´〆⌒ヽ{　 ,' ﾊ　　　＼
　;''"''ヾノ　/_,／　　｀'' ｧ''7/　　　　 ＼l l　ヽヾ　　 ＼
　ゞ..,,.''￣/／　　　 ''´　//　　　　　　　＼　 ＼ヾ　　 ＼

>>124
『大きな森の小さな家』で
煮詰めたメイプルシロップを
雪の上に垂らしてキャンディを作ってたの思い出した。

子供たちが雪の上にシロップで
好きな絵を描いて遊ぶんだ。

>>153
ああそうなんだ…じゃああれはマガイ物の一気飲み競争してたわけだ
状況がよりよく判った　ｻﾝｸｽｺ　バーモント州警の話らしいし
あのあとタイトル調べてみた…「だめんずコップ(Super Troopers)」

>>169
メイプルキャンディーは子供の頃にカナダでやったけど面白い。
固まりかけを雪と一緒に食うのも美味かった。
今は衛生上雪は使わないかもしれんが。

コーヒー淹れることに凝ってた厨房の頃、親がお土産にメープルシロップを貰ったんで、コーヒーに入れて飲んでみた。
美味かった。
そのメープルシロップが無くなるまで毎日のように飲んだ。
久々に飲みたくなった。

>>166
カナダのは佐藤楓じゃなかったっけ？

>173
カナダ在住の佐藤楓ﾀﾝ
(;´д`)ﾊｧﾊｧ

いいかげん、カナダみやげ＝メイプルシロップというのは、どうにかならないのか

メイプルシロップを使い出した頃、普通に色が濃い方が高価だと信じてた。

メイプルシロップよりも蜂蜜の方が良い。
メイプルシロップは高いだけだ。

そーいや家の近所に放置されたカエデの木があったな。
傷つけて糖蜜取ろうかな。