【社会】スダチの搾りかすに血糖値抑制効果、徳島大教授ら発表[08/31]
1 ：原子心母φ ★：
スダチの搾りかすに血糖値抑制効果、徳島大教授ら発表
徳島県特産のスダチの皮などの搾りかすに、血糖値の上昇を抑える効果のあることが、徳島大薬学部の高石喜
久教授（５９）（生薬学）、土屋浩一郎助教授（４０）（薬理学）らの研究でわかり、３０日発表した。
クエン酸が豊富な果実は、糖尿病の症状改善にも役立ちそうだ。
スダチは同県内で、ポン酢などに加工されているが、搾りかすは年間約２０００トンにのぼり、産業廃棄物と
して処分されている。高石教授らは有効利用ができないか、４年前から徳島市農協などと共同研究し、成分を調
べるうち、糖尿病に効果がある可能性が分かった。
血糖値が高い慢性糖尿病のラット１５匹を使って実験。搾りかすを粉末にして１年間与えた７匹のうち、６匹
はほぼ正常の血糖値で、死んだのは１匹だけ。ところが、与えなかった８匹のうち４匹は死に、残り４匹も症状
が改善しなかった。
粉末に含まれるスダチ特有の「スダチチン」など１９種類の有機化合物の中に、血糖値を下げるインシュリン
の働きを助けるものがあるとみられ、徳島大は同農協などとその効能についての特許を出願した。高石教授は
「人への効果が確かめられると、サプリメントなどの原料として使うことが期待できる」と話す。
（2006年8月30日��読売新聞）
ソース：
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/news/iryou_news/20060830ik07.htm
画像：
血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかった徳島県特産のスダチ
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/photo/IK20060830145324885L2.jpg
徳島県特産のスダチの皮などの搾りかすに、血糖値の上昇を抑える効果のあることが、徳島大薬学部の高石喜
久教授（５９）（生薬学）、土屋浩一郎助教授（４０）（薬理学）らの研究でわかり、３０日発表した。
クエン酸が豊富な果実は、糖尿病の症状改善にも役立ちそうだ。
スダチは同県内で、ポン酢などに加工されているが、搾りかすは年間約２０００トンにのぼり、産業廃棄物と
して処分されている。高石教授らは有効利用ができないか、４年前から徳島市農協などと共同研究し、成分を調
べるうち、糖尿病に効果がある可能性が分かった。
血糖値が高い慢性糖尿病のラット１５匹を使って実験。搾りかすを粉末にして１年間与えた７匹のうち、６匹
はほぼ正常の血糖値で、死んだのは１匹だけ。ところが、与えなかった８匹のうち４匹は死に、残り４匹も症状
が改善しなかった。
粉末に含まれるスダチ特有の「スダチチン」など１９種類の有機化合物の中に、血糖値を下げるインシュリン
の働きを助けるものがあるとみられ、徳島大は同農協などとその効能についての特許を出願した。高石教授は
「人への効果が確かめられると、サプリメントなどの原料として使うことが期待できる」と話す。
（2006年8月30日��読売新聞）
ソース：
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/news/iryou_news/20060830ik07.htm
画像：
血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかった徳島県特産のスダチ
http://www.yomiuri.co.jp/iryou/photo/IK20060830145324885L2.jpg
|
|
|
2 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 05:09:38 ID:+SPoCr/tO
ﾌｰﾝ
3 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 05:10:19 ID:cTnLdCU30
また記事のフリをした宣伝か
4 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 05:11:25 ID:rj+6wwTT0
ｱ ｽﾀﾞﾁﾁﾝ ﾎﾟ
すだちは徳島県の名産だからなー
6 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 05:22:16 ID:zvrVu8Mz0
庭に酢橘生えてるおら 勝ったな
7 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 05:22:32 ID:XnR5gT630
バナジウムでも呑んどけ
8 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 12:43:38 ID:EdobVtAV0
これからは絞りカスがプレミア化しますね！
9 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 12:47:58 ID:Aq4zYYGe0
教授か誰か知らんが、この話でＴＶ取材受けてた人が
「これで（糖尿病全国１位の）汚名 挽 回 できたら」
って言ってたな…
「これで（糖尿病全国１位の）汚名 挽 回 できたら」
って言ってたな…
10 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 12:49:37 ID:7BFvK76AO
さすが日本の最先端を行く徳島県様だな!!
お前達も遠慮せず徳島県に観光に行けば？最高の所だぞ徳島は。
俺は都内在住だけど年１８回は徳島行ってるよ。徳島へ行くと得をする。これはホンマなんでよ。
お前達も遠慮せず徳島県に観光に行けば？最高の所だぞ徳島は。
俺は都内在住だけど年１８回は徳島行ってるよ。徳島へ行くと得をする。これはホンマなんでよ。
11 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 13:05:34 ID:7BFvK76AO
＞＞10
おっ！奇遇だねぇ！俺も徳島大好きさ！今年も阿波踊りは最高だったよね！
おっ！奇遇だねぇ！俺も徳島大好きさ！今年も阿波踊りは最高だったよね！
12 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 13:11:41 ID:jr3TkICt0
すっぱいスレだな
13 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 13:17:02 ID:7BFvK76AO
ID:7BFvK76AO が携帯で遊んでる件について
15 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 13:21:39 ID:sipC6VlP0
つーか徳島ってドコだよ？
こんな自演久しぶりに見た
なぜそんなに徳島を盛り上げたいのか…？まさかキミ県知事？
なぜそんなに徳島を盛り上げたいのか…？まさかキミ県知事？
17 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 13:24:45 ID:+bdVO//c0
汁だけが巣立ちました。
絞りかすをどうやって食べるんだっ！
絞り汁じゃなくて、カスの方か。
皮ごとまるごと食べたらおｋ、ってこと？
皮ごとまるごと食べたらおｋ、ってこと？
20 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 13:31:30 ID:jdMsIbGI0
>>16
ワシは>>10やないけど徳島はええ所やで。
ワシも出張でよう行くさかいにな。
徳島はええで。徳島はワシを裏切らん！！
どや？君も徳島へ行ってみんか？
徳島はすだちの他にもぎょうさん美味いモンがあるさかいにな！！
たらいうどんなんかたまらんで！！
ワシは>>10やないけど徳島はええ所やで。
ワシも出張でよう行くさかいにな。
徳島はええで。徳島はワシを裏切らん！！
どや？君も徳島へ行ってみんか？
徳島はすだちの他にもぎょうさん美味いモンがあるさかいにな！！
たらいうどんなんかたまらんで！！
関西弁読むとｲﾗｲﾗするからやめてくれ
っていうか、2ｃｈに限らず掲示板で方言使って書き込む奴の気が知れない。
バカなの？
バカなの？
23 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 14:00:12 ID:zvrVu8Mz0
>>22
文化の多様性という概念知らんのか？ 低学歴め
文化の多様性という概念知らんのか？ 低学歴め
24 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 14:03:40 ID:3mmFBK0g0
そりゃ何でも調べりゃ何かの効果出てくるだろうよ。
もうすこし良い研究をしろよ。
もうすこし良い研究をしろよ。
25 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 20:45:48 ID:7BFvK76AO
あげましょう
26 ：名無しさん＠６周年：2006/08/31(木) 20:58:07 ID:HOU+VVrNO
低血圧で、
食後は低血糖のためすぐに寝てしまうデブスの私は、今後スダチやカボスやユズを避けることにします。
あぁ眠い…ｸﾞｳｸﾞｳｹﾞｯﾌﾟ
食後は低血糖のためすぐに寝てしまうデブスの私は、今後スダチやカボスやユズを避けることにします。
あぁ眠い…ｸﾞｳｸﾞｳｹﾞｯﾌﾟ
27 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 13:50:02 ID:A0xAfbKx0
>>24
うん、そんな感じがするね・・・
うん、そんな感じがするね・・・
28 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 13:51:20 ID:vEPorn1D0
かぼすやゆずではダメなのか？
29 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 13:53:01 ID:/k22hUrC0
痴呆大学のこういう食品産業などとの結託した疑似科学記事多すぎ
30 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 13:55:48 ID:TQgbNGCZ0
食べ物総てに何らかの効能がある。
31 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 13:56:48 ID:HWlPfTK7O
希望のスダチ
お前らも早く仕事みつけてスダチしろよw
33 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:00:17 ID:zRFwXxc90
徳島の親戚から毎年スダチが送られてきてたが
数年前までミカンのように皮を剥いて食ってた。
家族全員が小さくて酸っぱいミカンだなと話してた。
まさか絞って食べ物かけるものだとは知らなかった。
数年前までミカンのように皮を剥いて食ってた。
家族全員が小さくて酸っぱいミカンだなと話してた。
まさか絞って食べ物かけるものだとは知らなかった。
34 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:04:46 ID:cLnfRcY8O
おどれら徳島ナメとったらこらえんぞコラァ！！
徳島大はワンピースのイッシー２０みたいなもんなんじゃわ！！
エリート様揃いやぞ！！
徳島大はワンピースのイッシー２０みたいなもんなんじゃわ！！
エリート様揃いやぞ！！
35 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:05:33 ID:HnJ/Xp1ZO
>>33 いや、皮はむけないだろ
36 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:11:16 ID:b5WpVJnx0
最近スダチにはまってる。
めんつゆ、和え物、たたき等
めんつゆ、和え物、たたき等
37 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:11:49 ID:xllJT9c90
俺のチンカスは何の効果があるんだろうか・・
38 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:12:57 ID:Mu/X1xJL0
徳島はすだちと阿波踊りしかないからね
温かい目で見守ってやりなよ
温かい目で見守ってやりなよ
39 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:15:28 ID:VULOYU4O0
阿波尾鶏と徳島ラーメンもよろしく
40 ：名無しさん＠６周年：2006/09/01(金) 14:21:23 ID:78x0VOlY0
スダチの絞りかすをナカちゃんに塗っとけば
ＡＬＬ ＯＫ！
ＡＬＬ ＯＫ！
41 ：名無しさん＠６周年：2006/09/02(土) 06:15:54 ID:u+b4gixU0
>>39
金ちゃんラーメンじゃねーの
金ちゃんラーメンじゃねーの
ゆず>>すだち>>>>>>かぼす
43 ：名無しさん＠６周年：2006/09/02(土) 06:21:35 ID:sz99a5Hn0
不良だって
カスだって
役に立ちてえんだよ
カスだって
役に立ちてえんだよ