肌の張りを保つとされるコラーゲンと長崎名物のカステラ。意外な組み合わせが
長崎を旅する女性らの人気を呼んでいる。
長崎市のカステラ専門店「和蘭陀屋」が発売した「コラーゲンかすてら」。無味無臭の
豚コラーゲンを約5%加え、砂糖は通常のカステラより1割減らした。商品化までに
30回以上試作した力作。
味は普通のカステラと大差ないが、食感が少しもっちりしているとの声も。
店は観光名所「オランダ坂」の近く。周辺のホテル従業員からの口コミや、周辺に張った
ポスターを見て観光客らが立ち寄るという。
1日30本の限定販売で、売り切れる日もある。店員は「手焼きの味わいを楽しんでほしい」と話す。
http://www.zakzak.co.jp/top/2006_08/t2006082935.html
2 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 01:46:33 ID:A3dBkuur0
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こんばんは
4 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 01:48:33 ID:wexezU410
コラーゲンて鳥皮とか軟骨とか肉に普通に入っているもので、
特別ありがたがるものではないような
5 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 01:48:34 ID:k0punnlA0
ようするに、ゼラチンの粉を混ぜただけだろw
6 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 01:50:13 ID:RBIIiv/G0
30回以上試作 って少ないよね
7 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 01:50:39 ID:WNAIG8x20
8 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 01:50:56 ID:Wk3iQ+2N0
とんこつ味がしそうだな
これって、いわゆる「食品添加物」じゃねーの?
豚コラはアレルギー出やすい。
CMで有名なアミコラは魚由来。
イスラム教徒に食べさせてみるべ
12 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 03:34:10 ID:ZtMqELhC0
捨てるようなブタの脂身から油を抜いたもの
そのままだと産業廃棄物です
豚コラーゲンですから
言っとくが、コラーゲンを食っても体内でコラーゲンにはならんぞ。
15 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 04:01:02 ID:aA4pWa9U0
うるおい美率
16 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 04:22:56 ID:JdCakv9/0
長崎、カステラ屋多すぎw
17 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 04:48:03 ID:JVACPOEEO
豚コラーゲンのサプリが関節にいいときいて早速試したら
じんましんが出たよ。
18 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 04:48:19 ID:UylQCian0
i _.,,,,.,..\ / ,,----、,,,,,,,,,、、 |! ...人 从
i | .;';;;;゙;;゙;ミミ )ノ / ,,-‐―、ヽヽヽヽゝ|! ...) あ (
i| |i i;;;;;;;;;;;;;rj 〔/ u ))))ヾヽヽ|! ...) お (
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,-! ::;: :: |i|、!:::::.u::.. ::...:::::::::::/ ミi|l
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19 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 04:59:06 ID:rDINofCb0
そんなにコラーゲンほしかったら
越前クラゲでも食ってろ
20 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 05:40:32 ID:B5zwDO540
なんか肝臓悪い人はレバーを食えばいいとか頭の悪い人は
脳みそを食えとかいう次元の話だな。本当に聞くのか。
関節痛にヒアルロン酸がいいと言われてるけど経口摂取すると
肝臓が異物として全力で分解するらしいが。
21 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 06:02:23 ID:ft9Ta9+V0
安全て言われても牛ゼラチンは怖いわ
コラーゲン!コラーゲン!カ・ラ・ダにいい!
コラーゲン!コラーゲン!カ・ラ・ダにいい!
23 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 08:11:41 ID:QcQSnDLC0
@長崎出身でもクワねェ〜〜〜
24 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 08:16:39 ID:jJ3bwtTK0
中絶胎児のコラーゲン入りか
tokuyama-guest
26 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 08:22:54 ID:NM8pm1nt0
豚のコラーゲンったって
米国の狂牛の肉骨粉を豚が食わされてるんじゃ空気しない
カステラはシンプルが一番 余計なことすな
ますます菓子を選ぶのに苦労するわ。まさかカステラに豚が入ってるとは
思わんもん。きんもー
次はゲルマニウムとトルマリン加える予定です。
あと「NASAが開発しました」ってコメントも忘れずに。
28 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 09:01:31 ID:hED5AFOR0
ゼラチンとコラーゲンってどう成分が違うの?
長崎はそこらへんの道にカステラが落ちてて
女子は皆ビードロ持ってるからなあ
30 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 09:12:35 ID:v7K8ACFG0
コラーゲンにはダイエット効果はあるよ。
無駄な栄養素だから、体に負担をかけて(特に腎臓)吸収されない。
アメリカではコラーゲンダイエットによる死亡者が多くでたので、
イメージが悪いそうだ。
31 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 09:21:47 ID:XQkd+p3x0
イランにおみやげに持って行く
32 :
名無しさん@6周年:2006/08/30(水) 10:15:04 ID:14kEJrH90
この前ネットでレシピ見つけてカステラつくったけど、
卵・砂糖・粉・はちみつ・牛乳だけで売り物みたいにマジ旨かった。
市販のは何入れられてるかわかったもんじゃないから手作りが安心。
俺も作ってみよ