【社会】 マグロ、じわじわ値上がり…食卓から遠い存在になってしまうのか?
・スーパー大手イオン系列の板橋サティ。刺し身売り場の特売の主役はマグロだ。
本マグロの中トロが100グラム880円、バチマグロは同278円。イオン広報によると
「店頭の価格は平均で前年比2割高。仕入れ価格はもっと大きく上がっているが、他の
コスト削減などで吸収している」という。
値上がりは今年に入ってからだ。築地市場で取引される冷凍マグロの価格は4〜6月の
平均でメバチマグロが前年比15%高の1キロ860円、キハダマグロは同43%高の
650円となっている。
水産関係者は、価格は「やや戻った」のだという。
価格反転は最大の輸入元、台湾の漁船減が一因だ。マグロ資源を保護するため、
日本は99年に全体の2割にあたる132隻の大型はえ縄船を削減した。ところが、台湾が
船を新造して470隻まで増やし、漁獲量のほとんどを日本に輸出し始めたのだ。
その台湾が昨年、「大西洋マグロ類保存国際委員会」(事務局・マドリード)など資源を
管理する国際機関に対し「07年末までに180隻あまりを削減し280隻体制にする」と
公約した。台湾からの輸入が数万トン減るとみられることが値上がりにつながった。
昨年から続く原油高も漁業者の経営を圧迫する。04年6月に1キロリットル4万円あまり
だったA重油の価格は、今年6月には7万2000円を超えた。日本かつお・まぐろ漁業
協同組合の石川賢広組合長は「8月は8万円を超える勢いだ。総コストの15〜20%
だった燃料費は現在、30%を超える」という。燃料高騰で廃業に追い込まれた漁船も
あり、これも供給減の原因となっている。
健康志向の高まりに加え、BSE(牛海綿状脳症)や鳥インフルエンザ流行による世界的な
魚食ブームも、マグロの価格に影響。ツナ缶は日本よりも欧米での消費が圧倒的に多い。
今後、マグロはさらに食卓から遠い存在になってしまうのか。大手水産物商社の担当者は
「供給量が減るので、もう少し値段が上がる可能性はある。しかし、市場が受け入れる
値ごろ感からすると、現在の価格程度が限度ではないか」と見ている。(一部略)
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060822-00000039-mai-soci
2 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:51:51 ID:e2hP5hKH0
2です
3 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:52:03 ID:rBWsCGoO0
毎日、食べてます。
4 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:52:06 ID:p+ufBxvd0
前から言われてたことだ
5 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:52:55 ID:1Jy3Ag8I0
畜養マグロは??
さっぱりでてこないね・・・・
環境破壊しまくりのシナによる重金属汚染が心配なので 日本人にとっては朗報
7 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:53:34 ID:kaD1CXJm0
まぐろまぐろまぐろー
まぐろが出来るとー
電車電車電車ー
でんしゃが止まるよー
8 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:55:14 ID:AdRkbSId0
>5
畜養マグロより畜養マグロの餌を食卓に回したほうが
いいのではないかと思う。
9 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 14:59:57 ID:DH+EZD3K0
僕の彼女もマグロです
10 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:03:02 ID:2H+hVc/x0
>7
JRの方?
12 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:04:38 ID:LnBSgCJKO
以下、イ、イサキは!?禁止
13 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:05:21 ID:u0jrlUz30
(´;ω;`) いいはなしだなー
14 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:05:50 ID:8v96iUR80
以下持田香織解禁
マグロが駄目ならクジラを喰えばいいじゃない
16 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:08:35 ID:3JiWicg00
MAGローダー
17 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:09:21 ID:Zlpr7aQkO
何でも値上がりしているのは
中国の仕業
19 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:11:11 ID:gybwKVv20
ヒント
セレンは胃袋で破壊される
20 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:12:14 ID:Cg7oTm+J0
日本人の鮪好きは異常
21 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:13:55 ID:gUFHzoGs0
外人はボイルして食うなら
他の魚食えよ、ツナ缶なんて
なんてもったいないって思う
22 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:16:07 ID:mfWmNDX10
マグロってそんなに旨いかなあ。
まあたまに大トロは食べたくなるけど
23 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:22:25 ID:zrMF+5qv0
だいたい、マスゴミがマグロばっかり食っているとこ
ばっか、アホみたいに映すからだよ。
特別うまいわけでなく、ただたんに高いだけの理由で、
視聴者を洗脳するような放送ばかりしやがって。
また秋になれば、マッタケばかり放送するだろ。
これも特別うまいキノコでもない。
24 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:23:34 ID:g/biSOCM0
昔、立ちマグロって呼んでいた奴のこと思い出した。
今頃はクジラだろうなぁ
25 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:23:37 ID:sxv0eLkh0
別に毎日食う物じゃ無し
うまいもんはいくらでもある
トロ食べてもうまいと思ったことないなぁ
やっぱ季節の魚が一番うまいよ
27 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:24:06 ID:AdRkbSId0
28 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:24:53 ID:fUuCXviD0
アホみたいにマスゴミが宣伝して
ノーミソパーの無駄な金持ちはありがたがってバクバク喰うし
29 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:25:52 ID:g/biSOCM0
30 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:28:01 ID:Gjo3O7c80
今世界中で、寿司が流行ってるからな。
これからは、日本だけでマグロを独占出来なくなるよ。
だとすると日本の海は宝の山だよな
外国人の密漁も増えるし日本の漁師も必死だろうな
32 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:30:20 ID:mfWmNDX10
寿司食いたくなってきた
33 :
ホワイト ◆KosbZRC5sc :2006/08/22(火) 15:31:29 ID:uNtp9wLK0
おれマグロ嫌い、特にトロはまずい
青魚(アジ、イワシ)とか白身(タイ、ヒラメ、スズキ)とかのほうがうまいよ
34 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:31:52 ID:B7pnKDT50
日本がしばらくマグロの輸入を禁止すれば、資源が回復するだろう。
35 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:32:07 ID:pZeT/lsk0
カツオは安いよ、
毎日食ってます。
36 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:33:59 ID:xzSw0FkB0
マグロは汚染されてるから、政府が価格統制してるんじゃないの?
食うなとは言えないからね。キンメダイなら言えるけど。
37 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:34:33 ID:aETBKlb90
イ、イサキは?
38 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:34:50 ID:Cn2+Y+hn0
これからは下り鰹だろ!
まぐろしばらく無くとも無問題w
39 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:35:19 ID:1/YUTLkT0
台湾人にマグロの旨さを教えたのはどこのどいつだよ
40 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:35:48 ID:CNlwzhtY0
俺はサーモンに一票。
41 :
ホワイト ◆KosbZRC5sc :2006/08/22(火) 15:36:04 ID:uNtp9wLK0
クジラを食えば、マグロが増えるんじゃないか?
>>36 水銀とか多いらしいね
だから俺マグロは月に2-3回しかたべない
42 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:36:10 ID:us8yTZVu0
>>3 大型魚毎日喰ったらあかんでしょw
たまにくえ
43 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:37:00 ID:sCtl1p8K0
マスコミに踊らされている自称「通」が多いんだよナ。
刺身=マグロのトロみたいなのがあるけど、これからはサンマや鯖、戻り鰹などが美味しくなる時期だ。
マグロのように一辺倒な味ではなく、それぞれ刺身や焼いたり、様々な美味しさがある。
刺身=マグロは、偏食で魚本来の味を知らないのだろう。
トロをたくさん食べてみろ。超マズーイになるよ。
44 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:38:32 ID:OOHwvjXS0
>>44 とりあえずこれから旬を迎えるサンマを食べろってことじゃない?
サンマはワタもいいし、骨も炙ってかじると股美味いんだよなぁ
46 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:46:16 ID:XWbYrCUA0
毎日食べる魚は青魚でおk。
たまーに、生のマグロの香りが恋しくなるけど。
47 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:47:14 ID:IokRrOOx0
君ら海遊館に旨そうなマグロ居てるの知ってるか?
ゲテ好みならマンボウもおるし
今夜のお好みはドッチ???
>>47 葛西臨海水族園ならクロマグロが回遊していますが何か。
49 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:51:54 ID:sxv0eLkh0
工業製品じゃあるまいし
漁獲と消費のバランスで長期・短期の相場が変わるのは当然
庶民に媚びてみただけの、意味のない記事だな。
資源問題に突っ込んで取材するべきだろ。
50 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:53:15 ID:u3lk8B1gO
生鮪が無いならツナ缶食べれば良いのに。
51 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:53:14 ID:5KjyHUBq0
>>45
貧乏人が集中すると秋刀魚も高くなるぞ。ここは嘘でも犬もうまいぞとでも
言っておかないとナ。ウナギや牛も国産高くなっちまうし食うものなくなるぞ。
確かに、一部地域からの輸入量は減っているけど、全体の輸入量から見たら微々たるもの!
それをマスゴミが『マグロ価格が高騰』とか言い出すから、便乗値上げが出来て、ホクホクなんだって〜。
昨日の朝、某卸市場での会話です。
53 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:53:43 ID:hpw0z8QY0
あんまりマグロを食べない俺には関係ないニュースだな。
青魚のほうが好きだ。マグロの赤身の旨さがわからない。
新鮮なの食えばまた別なんだろうけど・・・
54 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:58:51 ID:9wnLh5SD0
55 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 15:59:29 ID:3SinlKNB0
赤身より白身の刺身が好きだから、どうでもいい。
56 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:00:31 ID:ShlQ+uD8O
人類みたいな大型の動物、それも大食らいの哺乳類が60億ものさばってるのが
そもそも異常なんだよな。
ちなみに寒天培地に菌類や細菌類を植え付けて理想的な温度湿度で培養すると
シャーレから溢れるくらい増殖した後、住処であり餌である寒天を食い尽くして死滅する。
57 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:08:47 ID:FWzpkeZM0
つか鰹でいいじゃん鰹で
最近鰹のたたきがアホみたいに安くて週2くらいで食ってるよ
58 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:10:10 ID:zyN2PrMY0
>45
サンマのワタは怖くて喰えん。。
59 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:10:16 ID:hpw0z8QY0
>>54 そうなんだ・・・知らなかった。
今秋の秋刀魚は例年より高くなるのかい??
60 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:11:32 ID:sxv0eLkh0
カツオの浜値
キロ100円割れって世界だからなあ。。。
61 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:12:49 ID:f9cysS6E0
やべ、マグロ食いたくなった
今夜は寿司にしよう
>>51 犬w
それはともかく、魚の確保は重要だね。中国がごっそり買い占めてるみたいだし。
>>53 先生!ブルーギルは青魚でしょうか!!
>>56 発育増殖曲線か?
日本は今静止期から死滅期に移行してるあたりだな。
>>54 青魚全部がですか。それはないとおもいますが。
65 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:18:39 ID:Lh3ErjeO0
マグロより鰯心配しろよ
66 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:27:23 ID:Uld9ZIIp0
死ね。マグロは元々高価なんだよ。いつから糞貧乏が気軽に食えるようになったんだ
文句あるならてめーで命がけの漁してこい
昨日TVで貴重なマグロを一匹トラが食べるか実験してる番組が有った。
マグロどころか中国人が全員魚食いてぇと言ったら、日本の食卓から魚が
ごっそり姿を消す。魚だけならまだいいが・・・って飛蝗の異常発生かよ。
鮭って日本人が一番好きな魚らしいよ
蛙って中国人が一番好きな魚らしいよ
71 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:41:42 ID:eW9UkqBW0
中国人が魚食う?!食べんなよ
72 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:47:05 ID:5W8UAZnA0
中国人には草魚食べさせとけばいいじゃない
73 :
ホワイト ◆KosbZRC5sc :2006/08/22(火) 16:51:15 ID:uNtp9wLK0
>>58 サンマのワタに毒でもあるの?
苦くて旨いからいつも食べてるw
>>62 ブルーギルは白身でしょ
青くない
74 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:56:57 ID:5KjyHUBq0
75 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 16:59:13 ID:hm14nM6c0
最近はカツオが安くてうまいからマグロ食ってないや
マグロは高くないとあんまりうまくないし、他の魚でいいよねぇ
何で鰹を必死ニ盛り立てている人ガいるの?
>>69 冬になると東日本は鮭、西日本はブリだね。
どっちも美味い。マグロなんか食ってる場合じゃないw
>>73 ブルーだけに青魚かなとw
あれ、さばくと泥臭いんだよねぇ。小骨あるけど加工品には使えるかな。
78 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 17:28:55 ID:mfWmNDX10
アジ、コノシロ、タコ、穴子、ウニ、イカ、タイ、シャコ、カンパチ、ブリ、ヒラメ、イワシ
マグロがなくたって寿司ネタなんざいくらでもあるさ!
冬は鱈だろ。
80 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 17:36:40 ID:bqVeadcb0
特に東京の人間は他に旨い魚を知らないからマグロが大好き。
それにしても養殖の脂っこいトロ食えたもんじゃないのが出回ってるけどな。
江戸時代はトロなんて賎民以外通常捨ててたんでしょ。
トロは昔猫跨ぎといって猫も食べない部位とされた
83 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 17:45:56 ID:5w4jYhCD0
中国人が肉から魚に嗜好が変わりつつあるのが痛いね。
日本人のように長生きするには魚を食えと。
ハイハイ、あれもダメこれもダメ。
85 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 17:51:47 ID:Lh3ErjeO0
>>80 昔で言うなら、淡白な白身魚はあまり重宝されなかった。
カレイとヒラメなら、煮付けにして食べるカレイのほうが価値があった。
ヒラメのような白身魚が珍重されるようになって来たのは最近。
86 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 17:53:59 ID:d97xaEwuO
この流れなら言える
体型も鮪な女とペッティングしたことあるが、ほとんどフン!フン!て言うばっかりで色気0
87 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 17:56:54 ID:bqVeadcb0
何でも脂っこい魚が旨いという流れにはちょっとね。
ししゃもだって鮭だって脂が乗ってるほうが日本人の好みらしい。
舌が馬鹿になっちゃってるんだよ。
89 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:00:39 ID:mfWmNDX10
脂っこいのが好きということ自体は自然な味覚だと思うが・・魚でも哺乳類の肉でも。ほぼ人類に共通。
脂身のないのがいいという嗜好は健康食がらみとオモ
もちろん脂っこいだけで不味いものはあるけど。
90 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:01:25 ID:Sd218GYA0
AV業界や風俗にはたくさんいるのにどういうことだ
91 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:04:46 ID:fq0dVa8l0
欧米人に鮮魚の美味さを教えたのが失敗
日本食ブームとかマジで迷惑ですよ
92 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:06:31 ID:sxv0eLkh0
》脂っこいのが好きということ自体は自然な味覚だと思うが・・魚でも哺乳類の肉でも。ほぼ人類に共通。
そんな事はない。
日本人が以上に珍重してるのは確かだが、世界では少数派。
うなぎといいマグロといい、何か恨みがあるらしいな。 牛肉買わないからとか。
94 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:11:22 ID:RIDOHii70
水銀とPCB+PXBのダブルパンチ
96 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:14:56 ID:mfWmNDX10
このスレのせいで激しく寿司食いたくなったけど金がないからサンマでも焼いて食うか
97 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:15:51 ID:fq0dVa8l0
>>92 それが少数派でなくなったから値上がりしてるだよ
世界的な海産物獲得競争が激化しまくってる
日本人は異常と思われてた頃が懐かしいよ全く
>>95 正直、いい歳になったら、バッコンバッコン跳ねるマグロは食べたくなくなった。
こっちの胃が持たない。
99 :
ホワイト ◆KosbZRC5sc :2006/08/22(火) 18:18:37 ID:uNtp9wLK0
>>96 サンマまだ高いよ
昨日スーパー行ったら一匹250円くらいした。
秋になって一匹50円くらいになってから食え。
今はカツオとかが安いらしい。
100 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:23:14 ID:mfWmNDX10
>>99 勝男はあんまり好みじゃないのさっ
他はごはんと豆腐とキュウリだし250円くらいの贅沢は許しておくれ
天然ものも畜養して脂乗せるんだって
102 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 18:48:59 ID:bqVeadcb0
>>101 それを旨い旨いってありがたく食ってるんだから
マグロが好きっていうやつは魚の味を知らないってこと。
ただ実際、東京で鮮度の高い天然ものが食えるかって言うと無理。
スーパーの臭い魚しかしらない現実もかわいそうな話。
103 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:05:02 ID:yxZbzVF30
だれも「マグロ経済」っていわないの?
104 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:09:31 ID:kW3EclJa0
俺の家族などはマグロは年に3回ほど格安パックのにぎり寿司に入っている赤身を何個か食います。
平均庶民というのはそんなものですわね。
そういうことですからマグロなんぞを食わねばならん理由などは一切ありません。
夏の枝豆、秋のサンマ、冬のアンコウ鍋がいままで通り食えればあとは我慢するわ
106 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:19:03 ID:KZE2IDoC0
カツオは土佐風にタタキにするとウマいんじゃね。
サンマは脂と小骨が多いので苦手。同じくウナギもそれほどでも・・。
殆ど回転寿司しかいかないが、最近マグロの赤身食ったらまずかった。
これからは素直にビントロにしておこう。
107 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:19:54 ID:TlIl5OQp0
カニ男
108 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:22:36 ID:/kstGE0q0
ホッケ食えホッケ
109 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:25:49 ID:dUeySYuM0
中国人に富裕層が増えて肉や魚を多く食べるようになればそれらの価格が
上昇していくことは当然分かっていたこと。
110 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:30:04 ID:XrJolsYg0
トロって美味いとかより脂なんだから味が強いだけでは。
トロばっかり食われてるって事は味を感じない人が増えてる証拠じゃないの。
111 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:30:32 ID:XbEyCilWO
まあ、俺はアメリカ3ギュウ二区食うから大丈夫?
112 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:40:51 ID:N+duiiRDO
まあ かつおを食べようよみんな
113 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:51:24 ID:S1RpDHwF0
出世魚
スズキ科
セイゴ → フッコ → スズキ → ヨシジ→ドカン
ボラ科
オボコ → スバシリ → イナ → ボラ → トド→ヨメ
ブリ科
ツバス → ハマチ → メジロ → ブリ→マグロ→カジキ→クジラ
114 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:54:55 ID:B4ixcbFm0
中国人の食材についての貧富順は
動物タンパク系をおおまかにだけど
豚、鳥、牛、魚
の順に富裕さを示す食材になるんだったっけ。
豚の順位が低いのは、便所で飼って糞尿を食わすから?
マグロじゃねぇ!!3
116 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:59:25 ID:zd0RaI7c0
水銀が蓄積されたマグロなんて食わねーよ
と負け惜しみを言ってみるテスト
出世獣
アシカ→アザラシ→トド→セイウチ
118 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:00:02 ID:fi3S69Ju0
マグ郎ーーーーーー。・゚・(ノд`)・゚・。
>>113 出世魚
タイ科
チンチン→カイズ→クロダイ
寿司ネタから、白身とサーモンが消えたらオレは暴れる。
マグロ、トロ、ウニは経験値不足で装備できんからシラネ。
121 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:06:43 ID:sb2Q0bgNO
チンポッポ→セイシ→ベイビー
122 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:07:45 ID:ePD3Qz0v0
カツオを食べれれば問題ないけどね
123 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:08:39 ID:1Ty68dP40
>>120 サーモン美味いか?
寿司ねたとしてだけど。
ところでサーモンの生食用パック買ってきて
マリネなんかにするとき、みんな塩抜きバッチリする?
せずに作ってたら、しょっぱくって不味いので
自作はあきらめました。もう出来合いを買ってくるようにしようと思う。
乱獲のしすぎだな。
アメ牛を食べるしかないな。
125 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:09:06 ID:/nptZUmZ0
回転寿司のマグロ不味いから別にいいや。
サーモンがあればいいのさ。
寿司は、タコマヨネーズの軍艦巻きとカッパ巻きさえ食えればいいや。
127 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:12:26 ID:WSFcgbQX0
>>117 ラッコ→アシカが抜けているぞ。
マグロが多少値上がりしたとしても、19時以降にスーパーに
行けば半額で買えるだろうに。
128 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:15:09 ID:1Ty68dP40
>>126 回転寿司だと
エビマヨネーズが結構美味いよ。
ジャンクだけど、逆に言えば回転でしか食えないし
回転冥利に尽きるというヤツだ。
129 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:16:13 ID:kM5kL+pu0
紅トロうまいよね
冷凍技術の進歩のおかげで
鮭を生食できるようになりますた
>>127 残ってればな。
品薄だから値上がりするんだろ?
131 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:17:29 ID:j3Teujj60
マグロと聞くと、もっちーしか思い浮かばない
132 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:17:39 ID:mfWmNDX10
マグロとかカツオなんかは傷みやすいのか、安物は確実に不味いよな。
都会の回転寿司とかスーパーで食うもんじゃない。
でも田舎の港町の回転寿司屋は新鮮なネタを出していたりする。
133 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:19:01 ID:rkDvbkoP0
別にいいかな
マグロそんなに好きじゃないし
134 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:20:11 ID:Uc+L1WF50
中国人ねえ。。。
135 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:20:31 ID:ccmFYHO40
お兄さんマグロねぇ〜って言われました>ソープ初体験時
別に、マグロ欲しがるのは関東人だけっしょ
キハダの赤身なんて美味くもなんとも無いし
2,3年前に養殖マグロに取り組んでるのをテレビで見たが、
まだ実用化されてないのか
138 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:34:16 ID:JiHpdhpg0
>>132 その予想で、裏日本の
余り聞いたことのない回転寿司を狙っていったことがあるのだが
そうでもなかったよ。
全世界から食材調達する大手回転すしチェーンに
仕入れの面で負けている可能性もあるのではないだろうか。
(ただし大手回転が特別美味いという意味ではないよ。)
>>138 わたすも3軒くらいまわった経験なんでそういわれると自信ないけどね・・
近海でとれそうなネタに関してはうまかった記憶があるけど、気のせいかな(^ω^)
140 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:48:27 ID:GHIJt43c0
>>129 寄生虫問題(腹に激痛がくるなど)は
もう考えなくってよくなったの?
あれは冷凍すれば死滅するタイプだったっけ?
由比の桜海老のかき揚げ丼を年一回くえたら満足です.....
142 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:12:40 ID:/kstGE0q0
>123
塩鮭が生食用になっているなんて聞いたことがないぞ。
干物ならわかるが。
143 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:19:09 ID:5FrEewzg0
>>142 違う。違う。
生食用に(明記されてる)パックになってたりして
それが保存を良くするためか、妙に塩を効かせてるように感じられるわけ。
144 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:23:03 ID:DpiEGaiy0
塩鮭をマリネにしたらそらまずい罠
近所のスーパーで売ってる中トロの切り落とし(980円)、これが死ぬほど美味い。
半額シールが貼ってあれば即ゲットする。
オレはイカの刺身が好きなんだよなー。
醤油と南蛮(唐辛子を荒く砕いたもの)をつけて、
あつあつご飯でするるっと。ウマイ。
147 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:38:12 ID:44PPT8tqO
俺もイカ好きだなぁ
148 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:48:32 ID:0KqOu/0c0
夏に刺身を買う奴はアホ
149 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:48:52 ID:dhYMo1og0
地の魚の方が珍しくてウマいと思うが
150 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:55:02 ID:dhYMo1og0
>>91 ちょっと前まで気持ち悪いとか
野蛮だとか言ってバカにしていたのにな
アメリカでノブの人が生の魚介類に
熱した油をかけて生っぽさをなくして出したのが
先駆けじゃないのか
そして本当の生の魚介類にも抵抗が
無くなっていったんだと思う
151 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:57:13 ID:HTQF0e130
寿司食いに行っても普通にアジとかの方がうまかったりする。
152 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:58:03 ID:87ShSfYk0
持田香織
153 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:59:03 ID:RXrCUOsz0
美竹涼子のことかー!
旨いマグロの赤身はマジで旨い
ただ、トロは糞ネギトロの方がマシ
>>154 スーパーで売ってる奴とか、安いすし屋でだしてるようなネギトロは赤身にサラダ油混ぜてトロっぽくしてあるあるだけだから逆に変な臭みが無いんだろきっと。
156 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:22:14 ID:906l3qN00
>>123 何かを根本的に勘違いしている気がするので
取りあえず自分のかーちゃんにいつもの作り方を
詳しく聞くことをお勧めする。
出来れば一緒に買い物に行って。
157 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:23:28 ID:7HXqQjOE0
既に食卓から遠い存在の貧乏我が家にとっては、
何をいまさらという感じ。
158 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:24:15 ID:906l3qN00
159 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:25:53 ID:RWJTal0tO
サーモンの方がウマい
160 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:28:15 ID:ohJQ+P4k0
塩鮭
161 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:29:13 ID:V7MoLDDLO
今日の昼間にマグロ喰ってきますた
茨城産の11年物だったけど
確かに高い4万もすんだぜ
生で喰えて中に出したからって以前に比べて高杉だよ
みんなで若いマグロを乱獲しまくってたから高騰したんだろうな〜
まぁ味と容姿は絶品のマグロだったけど
162 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:31:47 ID:WtBrMHHl0
出会い系で知り合った10歳以上年上のオジサンの家へ。
そしたら「これ着て責めて欲しい」と言われて、レンコン掘りというか、
魚河岸の人が着てるような胸まであるゴム長を着させられ、捻りハチマキをさせられた。
向こうは全裸。
まあこんなのもたまにはいいか、と愛撫してたら、オジサンが喘ぎ声の中、喋りだした。
「お、おにいちゃん…お、おかえりなさい…た、大漁だった?ねえ大漁だった??」
…オレは突然の、しかも想定の範囲を超えたセリフにポカーンとしてしまった。
オジサンは素に戻って、「…返事して欲しい」と恥ずかしそうにオレに言った。
プレー再開。
耳とかをなめつつ体中をさわさわと触る
「お、おにいちゃん、大漁だった?」
「ああ、大漁だったよ」
「あぁぁぁあぁすごいいいぃいぃ!、、な、なにが、、ハァハァなにが捕れたの?」
乳首を舌でやさしく舐めながらオレは答えた
「…鯛とか、、、ヒラメがいっぱい捕れたよ」
セリフを聞き、オジサンはびくんびくんと身体をひきつらせた
「はっ!はぁぁぁあんっ!イ、イサキは?イサキは、と、取れたの??」
チンコをしごく
「ああ。でかいイサキが取れたよ。今年一番の大漁だ。」
「大漁っ!!イサキぃぃ!!おにいちゃんかっこいいいいぃぃぃい ぃくううううう!」
実話です。。きっと漁師の人との幼い頃の体験というか、淡い恋心とかが
あったんだろうなあ、といろんなことを考えさせられた一夜でした。
163 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 22:34:00 ID:CisB4EQG0
昨日TV見たが上海の女に聞いたアンケートで
50%が寿司を食った事が有るそうだ。
上海で1500マソ人。チャンコロで13億人
の1/10の1億人がマグロを食いだしたら
世界のマグロは一辺に消滅。
これから先は益々マグロの値段は
上って行くだろうとの番組だった。
マグロ好きな香具師は今の内に食っとけよ。
164 :
MAKI02:2006/08/22(火) 22:47:48 ID:lXcRSxRj0
そのうち捕鮪反対運動家が現れるよ、絶対(w)
マグロより美味い魚いっぱいあるしなー
>>161 よりによって三大ブスの国産出のマグロかよw
167 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 00:00:56 ID:kZVgcVE10
旨い魚を知らないやつが食う魚 それがマグロ
168 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 00:01:56 ID:yWn2RDKK0
うーん、普通の値段になったとおもえばいいよ。
169 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 00:03:16 ID:e456rBPu0
こないだマックスバリュ行ったらチュニジア産とかスペイン産とか
見慣れない産地のマグロが置いてあったな。
170 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 00:06:35 ID:kZVgcVE10
>>169 そういうとこの臭い養殖マグロをありがたそうに食うやつらが値を吊り上げている。
172 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 05:05:29 ID:umMa1ybh0
マグロより、ウニとアワビが食いたいなぁ。
あまいら、浜辺で貝類に味噌付けて焼いて食べたことある?ど田舎で。
>>172 あと、今の時期だと岩牡蠣だぁね
俺の田舎(ど田舎w)じゃあカキの旬は〜夏。
ちょっと潜ってカキ・アワビ・ウニ採ってきて即喰うと最高だぞ。
174 :
名無しさん@6周年:2006/08/24(木) 07:22:24 ID:5+69XfDS0
マグロよりウニをたらふく食いたいなぁー。
175 :
ホワイト ◆KosbZRC5sc :2006/08/24(木) 07:25:02 ID:5gsM9NWY0
>>173 カキアワビウニを勝手にもぐって取って密漁にならんの?
>175
原発周辺なら無問題
サーモンで刺身用とスモークを間違えるアンポンタンがいるとは驚き。真剣に脳内でトレサしちまいましたw
178 :
夜逃げ ◆U8YonigeXE :2006/08/24(木) 09:11:54 ID:QBMpJYhB0
>>175 勝手に採ったら密漁で罰金取られる。幾らかで入漁権(券)を買うのだ。
俺は(元)地元民だから無問題w
正直、魚の味はよくわからんので別に養殖でも構わんなぁ。
180 :
名無しさん@6周年:2006/08/24(木) 20:40:06 ID:BKBwu1vKO
中国を潰せば安くなるから潰そう
彼女が床マグロで寝床から遠のいている俺がいる。