【社会】とろろ昆布、中性脂肪の上昇を抑制[08/22]
1 :
原子心母φ ★:
とろろ昆布、中性脂肪の上昇を抑制
2006年08月21日18時24分
昆布を薄く削った「とろろ昆布」に血中の中性脂肪値の上昇を抑える作用がある――。加工食品中堅のフジッ
コ(神戸市)が、東京海洋大大学院の矢澤一良教授との共同研究で、こんな効果がわかったと公表した。29日
に開かれる日本食品科学工学会で発表する。
薄く削る際に昆布の細胞が細かく切断されることで、中性脂肪値の上昇を抑えるとされる水溶性食物繊維が体
内に取り入れやすい状態になるためだという。
研究では「蒸留水」「昆布の粉末」「とろろ昆布」をそれぞれ与えたラットの血中の中性脂肪の総量を比較。
その結果、「蒸留水」に比べて「昆布の粉末」は半分、「とろろ昆布」は3分の1にまで中性脂肪値の上昇が抑
えられたという。同社は「昆布が健康にいいことは知られているが、薄く削ったとろろ昆布ではさらに効果が大
きいことがわかった。他の効果も調べていきたい」としている。
ソース:
http://www.asahi.com/life/update/0821/005.html
2 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 00:52:29 ID:8KHgTqVq0
また、みのもんたか
3 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 00:52:31 ID:4tHBJ4dC0
ととろコンブ
4 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 00:52:51 ID:bfXSHndJ0
目からとろろ
5 :
劉 ◆Jk/P2sRM8E :2006/08/22(火) 00:52:53 ID:Q7dHXzhv0
しょっちゅう言われることだが、いくら「体に良い」「○○に効く」
からと言って、そればっかり食べるのは返って逆効果。
抑制したいのなら、糖分と油モノを控え、運動をするのが、一番効果的。
7 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 00:55:01 ID:/faGMlf2O
普通の昆布をよく噛んで食べても同じかな
8 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 00:55:39 ID:bOdSCduY0
うちのとろろ昆布の袋、虫沸いていなきゃいいのだが。
メイもととろ昆布食べるの!
10 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 00:56:32 ID:OuWcl14L0
とろろこんぶうめーうめー
11 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:00:33 ID:7eoPI3uC0
とろろ昆布1000袋買ってきたwwwwwww
12 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:00:52 ID:3rJ5u0RT0
さっそく食べよう。
良いと言われるものは試さないとね。
13 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:02:48 ID:ggUtNXWc0
とっろろ、とっろーろー♪
14 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:10:42 ID:LXiIIG/p0
昆布は食べ過ぎると甲状腺ホルモンの分泌が低下し、橋本病になります。
わかりやすくいうと、食欲が低下し、食べなくても、新陳代謝が悪くなるので
太っていきます。
15 :
ホワイト ◆KosbZRC5sc :2006/08/22(火) 01:11:40 ID:uNtp9wLK0
おっしゃ、今日とろろと昆布買ってきた
おいしく食べるのってむずかしくねぇか?
トロロッソのステーキ
小さい頃よくみそ汁に入れられた。ドロドロになるのできらいだった。
19 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:14:57 ID:3Y14mimX0
富山発のとろろ昆布おにぎりを知ってる人いる?
名古屋のコンビニではこけたらしいが。
20 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:17:13 ID:fUuCXviDO
>14
よし。
飢饉の国に送ろう。
21 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:17:47 ID:oRMNhgCNO
お椀に
とろろ昆布を入れます
鰹節を入れます
お醤油をお好みで少々入れます
熱々のお湯をかけます
簡単とろろ昆布汁の出来上がり( ´∀`)ウマイ
22 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:19:54 ID:NnDNHLmi0
とろろ昆布汁は簡単だから良く夜食に食っとる
煎ったゴマも入れると香ばしくていい
>>19 > 富山発のとろろ昆布おにぎりを知ってる人いる?
あれ富山オリジナルなのか?
地元民だけどすごい美味いんだよなあ
見かけたら食べてみられま
>20
> ID:fUuCXviDO
>XviD
IDにコーデックが・・・、すごいね。
25 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:23:52 ID:r+7+1Bfe0
狂牛の引き替えに、デブばかりのアメリカ人に輸入させろ。グラム千円でな!
26 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:24:30 ID:2jU/7aTy0
現行最強のダイエット食品を決めればいいだろ
28 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:28:52 ID:GBIcaeMu0
明日から毎日食べるぞ!!!
29 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:30:29 ID:7eoPI3uC0
うどんに具が無いとき。とろろ昆布一つまみで、激ウマー。
これは良いことを聞いた。
腹が減ってきた
自炊毒男のオレには
>>21は欠かせないメニューになっとる
34 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:52:04 ID:Ax8YOfCl0
35 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 01:59:35 ID:f/RvP6IFO
>21
36 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 02:00:58 ID:f/RvP6IFO
>21
子供の頃からの好物だよー。
あつあつご飯にかけてもウマー
口の中に、唾液がなくなるくらい、とろろ昆布ぶち込むと
苦い。
基本的に和食の汁物には合うよな
そのうち、体に悪い成分もあるっつー逆説がでるにウンコ
40 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 02:13:03 ID:88dW7YP+0
この手の話って 何年も毎日食べつづけてようやく効果が現れる・・ぐらいのもんだろ?
焼き魚の焦げたのって発ガン性物質が含まれる、という話も
毎日焦げた魚食いつづけて30年経ったらようやく発ガン危険量に達するくらいなもんなんだって。
41 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 02:56:12 ID:jVDnbLW40
基本は
>>21でオプションとしてネギと白ゴマがあればもっと良い。
お前ら富山名物のとろろ昆布おにぎり試してみてくれ。
普通のおにぎりを海苔じゃなくとろろ昆布で包むだけ。 具は佃煮の昆布がいいと思う
うまいぞ!!
43 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 03:00:08 ID:KbaepZ/mO
あーお腹へってきた。とろろ昆布あるかな?
昆布蕎麦が一番好き。
こんばんは。
とろろジョージです。
45 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 05:42:23 ID:XGS0L20o0
となりのトロロ
まとめて食うと口の中でカチカチになる
47 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 06:00:16 ID:YdZ4U5zw0
最近とろろで巻いたオニギリを見かけないな
あれ結構好きなのに
普段食わないととろ昆布など食うよりか
食ってる飯の量を2/3にしたほうが断然効果があると思うがまいいか
どうせどっちもやらねーし
50 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 06:16:54 ID:dVOd/gMr0
>>21 それ焼いた餅入れたら俺の作る雑煮じゃねーかw
とんとろりーん
52 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:20:12 ID:pGn/XhGF0
敦賀で昆布って言ったら普通にとろろこんぶの事を指しててヤックデカルチャ
インスタントの味噌汁にとろろ昆布入れるだけで、ウルトラ( ゚Д゚)ウマー
55 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:22:22 ID:o2/6kKpGO
寿がきやのカップうどんのとろろ昆布(大きいカップ)をコンビニにおいて欲しい。
56 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:25:21 ID:7G56a9OI0
ローションのかわりにとろろ昆布つかってみ
世界が変わるから
あと、おんにゃのこのあそこに塗って手足を縛って放置してみ
だいたいのおんにゃのこは失神して世界地図描きます。
57 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:27:49 ID:ybh+JSi20
この情報がみのに取り上げられたら
ふじっこの株上がるな。
ヲイ、ぼんくら共、今朝は何をしたらいいかもうわかったな?www
>>57 ふじっこの株を押さえつつ、みの、あるある、ガッテンにそれぞれ
「この情報を検証してください」と投書を送る。
>>51 ヤマトのとろろ昆布のおいしいいただき方
おにぎりは当然旨いし、とろろ昆布汁も良い。
ここではキュウリの浅漬け風を紹介する。
まずキュウリは板ずりして適当に皮をむく。
乱切りした後さっと水で洗う。
とろろ昆布適宜と洗ったキュウリをポリ袋に入れて振る。以上。
酒のつまみにも良く合います。
60 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:32:31 ID:gIXbK1Co0
トゥルルコンブ
和風スパの上にとろろ昆布も合うよ。
62 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:35:57 ID:vozq254/0
とろろ昆布を、たくさん口に放り込み
噛まずに飲み込もうとすると
窒息しそうになるぞ危険だぞ
63 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 07:37:27 ID:4Mx0SGoWO
お好み焼きにもいれるよ
ラーメンにはとろろ!!
酢昆布食ってろアルよ、ピザども
とろろ昆布、ラットの中性脂肪の上昇を抑制
人間に効くかは不明
67 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 09:24:48 ID:HxKgpLbs0
ようするに昆布食ってりゃいいのでは
68 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 09:26:06 ID:NVHX039p0
自己リーク自己リーク
これで、とろろ昆布がバカ売れになったりするのか?
もうイイやん、ピザでも
70 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 09:27:55 ID:41MjI+5F0
71 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 09:28:01 ID:gid8tB7l0
デブは何食っても太る!
おっぱいおっきくなるよ
女性ホルモンを助ける働きがあるから毎日少量でいいから食べ続けると効果有り
海草類・キャベツも良い
こう言うのでブームになって売上が増えるのは良いが、
ブームが去った後はブーム以前より売上が落ちてしまう。正直勘弁してくれ。
74 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 09:58:34 ID:NVHX039p0
最近ある妊娠してトイレで出産して流すのとカブル
75 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 10:00:34 ID:NVHX039p0
こんなんでバカ売れしてスーパーから消えたら常食してる人間にはたまらんな。
もともと限られた地域でしか消費が望めず生産量もそんなに多くない商品なのに。
>>66がいうようにヒトではどうなるかすらわからんのだが。
77 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 11:50:32 ID:zjQ9VfPaO
となりのトロロ
79 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:52:53 ID:I97uzw1NO
私もとろろ昆布をよく食べますが肥満です
80 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 19:57:28 ID:ebi/z2zp0
俺とろろ昆布はやれば出来る奴だと思ってたよ
昆布のヨードで甲状腺が活性化して代謝が上がるだけの話だろ。
甲状腺に病気を持ってるヤツがこれをやったら悪化する。
特に甲状腺機能低下症で中性脂肪値が上がってる場合、
自殺行為だ。
82 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:00:16 ID:YdZ4U5zw0
>>81 そういう病気持ちのやつは普通に気をつけてるから問題なんて起きんよw
83 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:13:24 ID:C5fkGpJSO
ヽ(`Д´)ノボッキアゲ
>>82 それがさ、甲状腺低下症なんだけど、昆布大好物なのよ
ぜんそく持ちがタバコ吸うようなもんだorz
85 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:36:24 ID:kEfcfATM0
.ll|||ll
(・∀・)トローロ
86 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:41:12 ID:mNaPJqR2O
そのうちポテトチップスも良性脂肪が増える…とか言われ出すだろう
87 :
昆布 ◆.6RtVkCI8Q :2006/08/22(火) 20:45:28 ID:6HM0qVAhO
昆布〜
88 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 20:50:38 ID:5jeex+My0
>>72も言ってるが、毎日牛乳ととろろ昆布を食べると(一緒に喰えとはイワン)
マジ胸大きくなるよ。
二十歳以下の彼女持ちで貧乳が不満のヤシはたぶらかして
(髪質良くなる・便秘解消etc)半年間やらせてみ。
89 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:02:18 ID:/kstGE0q0
>21
とろろコンブの旨味はグルタミン酸というアミノ酸で
かつお節の旨味は胃の辛酸という核酸。
アミノ酸と核酸が混合されると、単体の時よりも下に感じられる旨味は
数倍〜数十倍に高まる。
みんなもアミノ酸系の旨味成分と核酸系の旨味成分を
色々組み合わせて、オリジナルの美味しさを作ってみよう。
とろ昆布すきでほとんど毎日食べてるけど
袋をあけるとなぜかねこがよってくる
91 :
名無しさん@6周年:2006/08/22(火) 21:17:44 ID:YXP8ANOd0
>>21 ∧_∧
( ´∀`) ウマイ…!
( つ▽O
と__)__)
納豆のたれはいつも使わずにとっておいて
とろろ昆布のすまし汁に入れている
よくかき混ぜないと味にムラができてしまう
とろろ昆布は安いの買うと調味料たっぷり味付けされてるから体に悪そう
94 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 05:19:31 ID:Hfe8V9WK0
あっ、そう
95 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 05:55:44 ID:DFfwr0m50
>>21 おわんに熱湯を入れると
トロトロに溶ける不思議。
96 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 19:11:40 ID:MYDeaXZt0
味付けされてるのはイヤだな
97 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 19:23:09 ID:BhbVl2vFO
トロロ昆布は、苦手なんだよな。
昆布の煮しめは、好きなんだが。
98 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 19:27:48 ID:r+v3SqnJ0
基本は関西風だしうどんに
これだけで満足できます
安上がり?
99 :
名無しさん@6周年:2006/08/23(水) 20:14:23 ID:fN4RiXcT0
幼少の頃、とろろ昆布が大好きで、何にでも入れてが、ある日、ふざけてコーラに
入れたのを境に、とろろ昆布が食えなくなった。(T_T)
>>98 それ美味しいよね。
よくいくうどん屋で、
なにを頼んでも、必ずとろろ昆布が入っている。
103 :
名無しさん@6周年: