【鹿児島】 スーパー黒豚開発、ブランド強化へ県が計画
1 :
ぴろりφ ★:
県産黒豚の品質を上げ、ブランド力を高めようと、県はこの夏、10年がかりで新系統の種豚を生み出すプロジェクトに乗り出す。
選び抜かれた豚同士の交配を繰り返すことで、肉質、健康、繁殖能力などに優れた“スーパー黒豚”の開発を目指す。
繁殖用の種豚のうち、肉質や繁殖、遺伝能力に優れた集団は、日本養豚協会から「系統豚」として認定される。
国内で約40系統が認定を受けており、このうち黒豚は、鹿児島の「サツマ」(1983年認定)、「ニューサツマ」(91年認定)、
「サツマ2001」(2001年認定)の3系統のみ。
それぞれ特長が異なり、サツマは発育、ニューサツマは肉質、サツマ2001は繁殖力に優れている。
この3系統の黒豚は、霧島市の県種豚改良協会の牧場で、大切に育てられている。
交配は同系統の豚同士に限られ、そこで生まれた子豚が生産農家に販売され、繁殖用の種豚になる。
県内の生産農家が繁殖用に飼育している雌豚のうち14〜15%が、系統豚から生まれた豚という。
ただ、3系統ともそれぞれ75頭の規模を保ちながら代を重ねるため、年々、血縁計数(個体間の近親度を表す指標)が高まる。
認定時は約20%だが、それが30%を超えると、健康面などに弊害が出ると指摘されている。
すでにサツマは28.5%に達しており、あと数年で系統豚としての役割を果たせなくなる危険性があるという。
県は生産者の代表者らと、新系統の特性について協議しているが、現段階で〈1〉肉質向上〈2〉丈夫な足腰の2点を重視する方針。
肉質については、背脂肪の厚さやロースの割合がどのくらいの黒豚がいいかを検討している。
この特性が決まれば、基礎豚の選定に入る。ニューサツマの場合、基礎豚の一部はイギリスまで足を運んで探したが、今回は国内だけで調達する。
生産農家を訪ねて、目指す特性に合った種豚約100頭を探し、交配を7世代にわたって繰り返す。
徐々に特性を定着させ、2015年には75頭の新系統豚を作り上げる計画だ。
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/kagoshima/news001.htm
2 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:29:21 ID:dRE3OlVW0
ほほう
山本が2ゲット
4 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:29:48 ID:rzJAG4wJ0
ぶひっ
5 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:30:00 ID:XcXQ6x7e0
オレは怒ったぞフリーザぁぁぁ!
6 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:30:23 ID:cT5Anx8f0
ただの豚が一言↓
7 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:30:53 ID:gy4V1NjE0
がぶっ!サクサク ジュワー
うめぇ!
ブタでも交配しまくってるというのに
純粋なサイヤ人は黒髪のはずだ
10 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:35:56 ID:U/VwDar50
豚肉は旨い。
11 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:37:55 ID:h4ndTbLX0
韓国人に注意!!
どうせ、ブランド豚のDNAを採取するため毛や血液などを
盗むに違いないから注意したほうがいいだろう。
12 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:38:37 ID:xpbe2Bgl0
13 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:39:02 ID:y5CNJal2O
ここまで読んだ
ーーーーーーーーーーー
14 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:42:16 ID:V2uc7EUj0
俺の為にスーパー雌豚の開発もよろしく
スーパー黒豚ってなんか染色体異常っぽいネーミングだな・・・
16 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:43:31 ID:qNCfgrj30
スーパー黒豚2はまだ?
17 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:45:38 ID:KgWVl6kJ0
スーパー黒豚3になると人相が悪くなりそうだな。
18 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:46:29 ID:xpbe2Bgl0
スーパーサイヤ人って事か?
クロブタの事かあああああああああああああああああああああああ
20 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:48:31 ID:2GFS2rR30
∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
∧,,∧ 豚肉も入れるよ!
(;`・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ ・・・
( ´・ω・) ヘ⌒ヽフ⌒γ
/ o━ヽニニフ (・ω・ ) )
しー-J しー し─J
∧,,∧ 野菜だけでもおいしいね
(・ω・ )
/ ̄ ̄ ̄ ̄ヽ・゚・ 。・゚/(_, )
/  ̄ ̄ ̄ \、_)
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
 ̄| ̄| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ̄| ̄
ε ⌒ヘ⌒ヽフ ブヒ♪
( ( ・ω・)
しー し─J ヽ・゚・ 。・゚/
 ̄ ̄ ̄
21 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:51:14 ID:0q2/vIye0
カクカク ,ィヘ⌒ヽフ 掛け合わせサイコーダブー!! ブヒブヒブヒブヒブヒ!!
/ ( ・ω・)) -=3
ε// し ヘ⌒ヽフ ドッピューーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
( ( _,.ノ( ・ω・)) -=3
し しー し─J ブッヒィーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー!!
( 'ー`) 呼んだ?
23 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:57:38 ID:nBs+YJ1m0
スーパー・・?
それだけで安く聞こえる
ザ・黒豚とか ニュー黒豚とか だめか
24 :
名無しさん@6周年:2006/07/23(日) 15:58:09 ID:5DhRGboqO
また脂肪だらけの奇形豚を創り出すつもりか
人間のおごり高ぶりが、糖尿病という解答に現れる
オレは低脂肪でビタミン豊富な豚が食いたいんだ
遺伝子組み換え黒豚?
ε ⌒ヘ⌒ヽフ
( ( ・ω・)<よーし、おれやる、やらして
しー し─J
うほ
28 :
名無しさん@6周年:2006/07/24(月) 05:46:46 ID:2BM13wfF0
世の中には偽黒豚が出回っているよな
スーパーカップの新製品かと思ったぞ('A`)
30 :
名無しさん@6周年:
age