【食】サメ肉のナゲット「シャークナゲット」、鶏肉みたいで美味しいと好評　他の魚より栄養価も高い？…宮城

本吉町津谷小で四日、気仙沼市で水揚げされたヨシキリザメの肉を取り入れた給食の試食会
があった。

給食に出されたのは、ヨシキリザメの肉に小麦粉などを付けて揚げた「シャークナゲット」。試食
前、ヨシキリザメが気仙沼港に水揚げされたことや、サメ肉が他の魚に比べて栄養価が高いこ
となどが説明された。

試食した児童や保護者の感想は「おいしい」「トリ肉に似ている」と好評。及川優佳さん（六つ）は
「サメのお肉を食べるのは初めてだけど、やわらかくておいしい」とうれしそうに話し、母親の句
美さん（三三）も「においがなくて食べやすい。サメを食べているという感じがしませんでした」と
意外な様子だった。

気仙沼港に水揚げされるヨシキリザメは年間一万三千トン近くに上り、全国一の量を誇る。しか
し、重宝されるのはフカヒレの原料になるヒレの部分。全体の９０パーセント以上を占める肉は
アンモニア臭がきついため、あまり活用されてこなかった。

数年前、同町に工場を置くフカヒレ製造の「中華高橋水産」（本社東京）が、「肉も資源として活
用したい」として、アンモニア臭を取り除いて商品化することに成功。地産地消を進める同町教
育委員会に給食に取り入れることを働きかけた。
（以上抜粋。全文は http://www.sanriku-kahoku.com/news/2006_07/k/060706k-same.html ）

関連：
【宮城】サメ肉ナゲット給食に　フカヒレ業者開発　http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1151208396/
【食】「ビールのつまみに」　サメ肉ジョーズを薫製化　臭み克服、かむほど味わい　長崎名物に（写真）　http://news18.2ch.net/test/read.cgi/femnewsplus/1141108586/

今日もまた俺は「レス番２」を獲得するためにパソコンにしがみついている
朝も昼も夜も、雨の日も風の日も、春も夏も秋も冬も、たとえ水の中火の中・・・
俺はただ、立ったばかりのできたてホヤホヤのスレッドに、誰よりも早く自分のレスを刻むために、
ひたすらスレッド一覧画面を睨みつづけ、キーボードが壊れるまでF5を連打するのだ・・・。

そして、たった今、２ゲッツするにふさわしい糞スレが、この世に命を受け、誕生した。
俺のような生粋の２ゲッターにとって、このスレッド誕生の瞬間こそが最高の喜びであり、生き甲斐でもある。
光の速さでスレッドをクリックする。画面に表示されるのは、レス番が１までしかない、真のできたてスレッドだった。
そして、満を持して今、「書き込む」ボタンをクリックする。この時の快感。例えるならば童貞や処女を奪うのに似ている。

かくして処女を奪われたスレッドには、俺の誇り高き２ゲットのレスが刻まれる。
以前は、長々と長文を綴っている間に、たびたび他の者に処女を奪われ、中古となったスレッドに３番目のレスを書き込むという屈辱を幾度となく味わったものだ。
だが、今となってはそれもいい思い出。失敗は成功のもと。俺は今、この長き文章を綴りながらもレス番２の座を誰にも奪われないまでに成長した。
俺の２ゲットの前には、他の素人２ゲッターは跪き、恐れおののき、尻尾を巻いて、３番目のレスに書き込むだけである。
そう、まだ新人２ゲッターだったころの俺のように・・・。

今、下のレス番３で「２ゲット！」と意気揚揚に書き込んだ者は、今は激しい屈辱に駆り立てられているだろうが、近い将来
立派な２ゲッターとして、この２ちゃんねるという大規模な掲示板の世界で一世を風靡するのだろう・・・
そう考えると、感慨深いものだ。俺自身が、鼻たれ坊主の２ゲッターをあえて陥れることで、また新たな一人前の２ゲッターが誕生する
同じ２ゲッターとしてこれ以上嬉しいことはない。

さて、長くなったが、俺はこれだけの長文を打ちながらも２ゲットできてしまうのだ。御託はいらない？
ならばお見せしようではないか。この俺の長き２ゲッター活動の集大成としての、この鮮やかなる２ゲットを！

２−ト

２ゲト

9

くいてー

ちょっと食わして↓

サメは普通に美味いしな。　臭いさえなんとかなりゃナゲットにもなろう

ちょっとだけよ（はあと）

サメは賢いんだから捕獲しちゃ駄目！

石楠花っと

うまいのかー。喰ってみたい

>>7-9
ああああ、すべった、、、、、今夜はもうダメぽ

スレ立て止めて寝よう

サメまずいって・・・

本当は、７ゲットして

「シャーク７ゲット」

ってやりたかったなんて、恥ずかしくて誰にも言えない、、、、、ｼｸｼｸ

鮫島…

シャークナゲット、略して石楠花

海洋類でシャチ以外にﾏｸﾞﾛくうやつは殺すべき

>>18　殺した上に食っちまえるんだから願ったり叶ったりだな

子供の頃にサメのプルプルしたゼリーみたいなの食ってたの思い出した

食べてみたい
商品化しろ

肉ってどんな肉でも唐揚げにすると最低限ウマイ気がする。

33歳でお母さんかぁ
うちの姉も33歳だけど何もかも大違いだな・・・

しゃくなげ？

ま、普通に鶏肉食べても十分安いし。

>>15
そういう風に書き込もうとした俺が来ましたよ♪

そして食べたらみんなサメ肌に

ちょｗｗｗ鮫ﾀﾍﾞﾀｽｗｗｗ

動物愛誤団体が抗議に来まつよ。

ションベン臭いのはガマンするんだぞ、な？

鮫は保護動物になる可能性大
いまのうちに食っとけ

いやまずいだろw
鮫なんてアンモナイト臭がきつくて唐揚げにでもしない限り食えないぞ

そんあことよりサメの話でもしようぜ

鮫肉はしょんべん臭いよ
それを我慢できれば食える

ヨシキリザメって人喰い鮫なんだよネ

フィッシュ＆チップスじゃん

以下ｱﾝﾓﾅｲﾄ禁止

↑
サメのアンモニア臭を取り除くことに成功したというソース記事を読まずにみんなカキコ
↓

スレタイが、サメ肉ゲット　に見えた。

>>32
Σ(ﾟДﾟ;)アンモナイト!?古代生物じゃん!

>アンモニア臭を取り除いて商品化することに成功
って>>1に書いてあるよ、みんなも>>1くらい読まんとかんに

獲った物を無駄なく活用するのは良いことだ。乱獲だけは避けて欲しいけどね。
今や保護すべきはクジラよりも一部のサメだなんて意見もある。資源利用は科学的調査と環境保全を前提に。

緑豆辺りがとにかく日本を非難したくて「賢いクジラや可愛いイルカだけでなくサメまで！日本人は野蛮だ！」
ってプロパガンダを流してるのには注意しなきゃならないけどね。

>>18
『海洋類』って太平洋とか大西洋とかの事ですか？

釈投げ

動物愛誤団体は大丈夫。あの方達は鯨は好きだけどサメは好きじゃないから。
鯨を世界で一番尊い動物だと訴えてるオーストラリアでさえ
普通にサメのフィッシュ・アンド・チップス売ってるし。しかも一番安くて美味しくない。
サメは鯨やマグロと同じく水銀の含有率が大変高いから食べ過ぎに注意。

あれ？鮫って水銀多くて妊婦禁止とかじゃなかった？

せっかくのシャークナゲットのスレなので、

シャーク>>7Get！！！！

よっシャー>>97Get！！！！！

のどっちかをやってから寝ようと思ったけど、眠いので諦めます。。。。ぐうぐう

>>44
いや、既にやってるよ。ググってみ。あくまで「イルクジの敵」イメージを増幅するためのおまけ扱いだけど。

よくいくスーパーに置いてあるんだよなあ、サメ肉。
アンモニア臭いんじゃね？と思って手が出せずにいるが、食ってみたい。
でも失敗するのイヤ。

>>44
ディスカバリーチャンネルでは
サメは貴重など動物
保護しましょうとしょっちゅう流れてるよ

淡白そうだな
でも美味そう

動物愛護団体と聞いて思い出したがあいつらアメリカの回し者らしいな。
鯨の後はいずれマグロを始めとした魚介類を食べさせないようにし
肉を日本人に売りつけ食糧支配をする、、、、というような記事を
読んだんだが本当か？

>>48
うまいよｗ　俺の親父が宇和島出身だが帰るとよく食ってるｗｗ

どっちの料理SHOUでも鮫ばかり釣れてたしね

鮫くわなきゃ

>>44おいしくないの・・・

豪の研究者が魚を食べると鬱になるという研究をやっていて、
それが豪のテレビでやっていたのだけど（多分クジラ問題を側面援護してるだけだと思うが）
その根拠に、「日本人の鬱の割合が高い」というのがあったのだけど、俺は日本人が鬱になるのは
もっと別の理由からだと思う。すれ違いスマソ。

塩コショウ振ってバターで炒めると美味い

鮫をさっと湯通ししたのに酢味噌つけて食うと美味い
うちのおかんの地元（伊勢志摩）の郷土料理らしい

雑誌「選択」より抜粋
>記事への告訴や抗議が絶えないのは小誌の定めですが、今も次期首相最有力の
>安倍晋三氏から執拗な訴訟攻勢をかけられています。前編集長時代の六つの記事に
>対して名誉毀損で訴えてきたのが始まり。損害賠償金として五千万円を支払うと
>ともに、すべての全国紙に謝罪広告を掲載せよと要求してきたのです。
>裁判官による調停に対しても極めて強硬で、判決まで持ち込まれました）。
>内容は、(1)五十万円を支払え、(2)その余の請求はいずれも棄却する――というもの。
>当方はこれで手仕まいするつもりでいました。ところが、原告側からこれを不服
>として控訴してきたのです。それでいま第二回戦をやっているのですが、この裁判の
>過程で強く感じたことは、安倍氏側のメディアに対する挑戦的、高圧的な姿勢です。
>全国紙での謝罪を本気でやらせようというのですから尋常ではありません。
>最近の安倍氏関連記事に対する抗議文も「まだ懲りないのか」といわんばかりの
>脅迫まがいです。
>故竹下登氏はとくに首相在職中、週刊誌から金権などで波状攻撃を受けたものですが、
>七通とかの訴状を用意して断固告訴を迫った側近に対し、
>「権力者というものはそういうことをすべきではない」と
>一蹴したと伝えられています。統治者たる者のひとつの見識。なんたる違いか。


動画、統一教会主催合同結婚式に祝電を送る安倍晋三
ttp://www.youtube.com/watch?v=5sSv38hd6fs

動画、統一協会関連のイベントに群がる議員たち
国会議員の名前が続々登場編
ttp://www.youtube.com/watch?v=0f7StnoPKgw

動画、新しい歴史教科書をつくる会の会長小林正が統一協会イベントに参加
ttp://www.youtube.com/watch?v=2DMmr_C5Xl0

>>46ﾉｼ

>>57
宇和島でも（四国全般かな？）湯にさらして酢味噌で食ってるよｗ
淡白でうまいよねｗｗｗ　宇和島ではフカって言ってるけどｗ

>>57
それ、マンボウじゃない？伊勢の方ではサメって言ったらサメタレって干物がメジャーなんだけどな…。

>>60
でも鮮度が落ちるの早くて、早く食べないと
食感がグニョグニョになってまずいんだよなぁ〜
作りたて食べると美味いけど。

しゃくなげいーろにたそがれる〜♪遥かな尾瀬〜♪

名前が嫌だ！

>>60
へー、そうなんだ
ひょっとしたら漁師町じゃメジャーな食べ方なのかな？
ちなみに伊勢志摩ではサメナマスと言うらしい

>>61
いや、確かにマンボウも食うけどこういうのもある

ｵｰｼﾞｰって鯨喰わないでなにくってるの？
ﾔｷﾞとかｶﾝｶﾞﾙｰは食えてもｺｱﾗとか激ﾏｽﾞだろきっと

>>66
コアラはユーカリのアルカロイド毒を蓄積してるから食えないよ。
ノロマなコアラの生存戦略。

シャーとザクをゲットじゃないの(´・ω・｀)

そんなもの食うのか？

サメはちゃんと手を加えれば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰく食えるぞ

アンモニア臭は種類による。
サメ料理も日本各地である
かまぼことしても使われる
が、フカヒレ目的のためとられたサメはほとんど捨ててたので
保護団体がうるさいからしかたなく使いましたって感じ。

>>2きんも〜☆

オーストラリアのフィッシュ＆チップスはサメもけっこうある

鶏肉より美味いと聞いてぶっ飛んでまいりました

「中華高橋水産」と聞いて
ぶっ飛んで帰ります
ありがとうございました