【食文化】「ソースかつ丼」本場は駒ケ根。元祖は伊那。地域ブランドめぐり火花…長野

このエントリーをはてなブックマークに追加
302名無しさん@6周年
補正情報:長野、福井、群馬、栃木、山梨、岡山に追加して兵庫、新潟
でも「ソースカツ丼」の存在が確認された、と書いた者です☆

その後のレスで兵庫の「カツメシ」は「ソースカツ丼」にあらず、という異議が提起されております。

「カツメシ」の正体は現段階ではまだ確認されていませんが、丼飯にカツを乗せてソースを掛けただけ
という「正統ソースカツ丼」とは異なる模様。