【日本】1個300円 鯨料理店の新メニュー「フライド・クジラバーガー」の評判上々
1 :
バッファロー炊飯器φ ★:
★鯨料理店の新メニュー「フライド・クジラバーガー」、評判上々
[東京 16日 ロイター] 伝統的な料理法でクジラの料理を出している
日本のレストランで、油で揚げたクジラの肉を使用した「フライド・クジラバーガー」が
新メニューに加わった。若い人達の興味を惹こうと、同レストランが考え出したものだ。
東京から約100キロ南東の和田町にある、小さなクジラ料理店が考え出したバーガーだ。
「フライド・クジラバーガー」は鯨肉のフライ、サラダ用野菜を使用し、
マヨネーズとケチャップをベースとしたソースをかけてパンで挟み込んだもの。
店のオーナーは「若い人達の評判も良く、人気メニューとなっています」とコメント。
フライド・クジラバーガー、クジラカツレツ・サンドイッチのお値段はどちらも
1個300円となっており、和田町を拠点として活動する捕鯨船が捕獲したツチ鯨の肉を
使用している。
日本政府が行っている調査捕鯨によって得られたミンク鯨の肉を使用した
クジラホットドッグは、1個350円となっている。
クジラバーガーは毎月一日だけしか販売されないが、多いときで一日700個も売れた
ことがあり、食べた人の感想も上々だという。
店を訪れ、クジラバーガーを食べたタカハシユウコさん(25)は、「鯨の肉ってもっと
硬いと思っていましたが、とてもやわらかく、おいしかったです」と感想を述べた。
クジラカツレツ、クジラホットドッグを食べたマツナガジュイチ氏(38)も
「とてもおいしかった」と語り、評判は良いようだ。
日本は1986年に商業捕鯨を停止したが、絶滅危惧種の保護が必要であると主張し、
その翌年には調査捕鯨をスタートした。しかしミンク鯨などは捕鯨頭数を
制限しなくてもいいほど、十分な数が生息している。
「クジラの数は現在、生態系を脅かすほどに増えている。
私はもっと捕鯨頭数を増やしてもいいと思っています」とマツナガ氏はコメントしている。
REUTERS
http://www.excite.co.jp/News/odd/00081150593612.html
2 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:03:15 ID:vj2Z/Y2RO
2
3 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:03:28 ID:96+45si2O
2ゲト
食ってみたい
5 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:04:28 ID:z7plUkss0
>東京から約100キロ南東の和田町にある
都道府県を書けよ
水銀たっぷり鯨バーガー
あなたの胎児も発育障害
プリオンたっぷりバーガーよりマシだね。
食のリスクが騒がれる昨今、鯨肉みたいな
まともな理系から見ればどう見ても危険っぽいもんの安全性がまったく考慮されない件。
クジラにそこまでの魅力があるのかしらんが、皆思考停止しとる。
10 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:11:54 ID:DqYodSBu0
オーストラリアに対する反抗か
11 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:12:51 ID:nA0bnLtJ0
>マヨネーズとケチャップをベースとしたソース
これは懐かしのオーロラソースのことだな。
フライド・クジラはおそらく竜田揚げで、パンは間違いなくコッペパンだろう。
12 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:13:35 ID:YfQ0zdEo0
祢保希の鯨料理はうまかったな〜
13 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:13:37 ID:n5pk88D50
鯨カツバーガーはうまかった
これも食べてみたい
くいてぇ
15 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:15:48 ID:lMjnnXjf0
鯨の鍋は美味しかった。
串カツは硬かったけど、物によっちゃ軟らかいのか。
食べてみたいな。
16 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:16:21 ID:aVn2xebS0
捕鯨関係ニュースとサッカーでオーストラリアにムカついてたので
金曜はいつもの定食屋さんでくじらの竜田揚げを食った。捕鯨禁止後の
子供だったので、正直初めて食いました。
すっげーウマいな、あれ。鯨がまずいって言った奴、お前あれを
食ってみろよ!!!本当にウマかった・・ マズイって言ってる奴は
調理法を絶対に間違えてる。
18 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:22:38 ID:M60cjNa10
19 :
ひみつの検疫さん:2024/12/02(月) 11:35:25 ID:MarkedRes
汚染を除去しました。
まず第一に鯨を食うということ自体が蛮行
犬を食うだの猫を食うだのをどうこういえない
しかも鯨は犬猫ほどの数がいない希少生物
文化と称して蛮行を止めようとしない日本人の民度は低い
21 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:28:49 ID:oMQ+RUO2O
まあ食うのは自由だが生物濃縮が恐くて食えない
22 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:32:49 ID:PR6DpT610
牛よりも安全。
23 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:33:12 ID:zT6+JQvX0
鯨ってすっごいまずいんですけど。。
24 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:33:42 ID:IAkTZ6j00
別に敢えて食わなくても、良いと思うが。
中国産並みに汚染されてるからな
26 :
ピラニア突撃隊 ◆6DD7OR2P7I :2006/06/18(日) 11:34:01 ID:/MQ6RjkN0
27 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:34:20 ID:o+nlhWkt0
>24
俺は敢えて食いたいんで邪魔しないでください。
29 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:35:48 ID:bUdY+6B/0
別に敢えて食わなくても、良いと思うが
キチガイの理屈で禁止を強制されるのは許せない。
売れずにすたれてなくなるなら仕方ないが。
30 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:36:08 ID:CM54VgNw0
>>20 鯨と犬猫を同列に考えてる時点で思考がおかしい。
31 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:36:30 ID:wJoYnjje0
鯨食うのこええよ
海の生態系の頂点だろ 汚染度が半端ない
>>31 そんなにびびるほどクジラ食う機会なんてねーよw
毎食食うようなもんでもないが、たまに食うには良いね。
このレストランはなんじまでやってんの?
またシナがなんか言ってくるぞ
36 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:47:00 ID:UPrCaa/M0
スーパーのサンマやアジって、なんかグニャと曲がってるんだけど、
昔からそうだっけ、というかサンマ1本30円なんだが、これが適正な値段なのか、
ってかサンマってこの時期も取れるのかな、秋じゃないのに
37 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:48:07 ID:HhoSeO0AO
犬猫は普通ペットだからなぁー
魚だって普通金魚や錦鯉も食べないだろう
まぁどんなに強がっても
鯨と勝負するヤシが
居なかっただろう
ドコぞの国は…(ヘタレ)
これで狼や虎は鍋料理だったならねぇー
おっと!言いだしかねないかぁー(笑)
38 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 11:56:36 ID:BSVM9U7w0
ミンククジラが食ってるものなんて、小魚も食ってるだけど半分以上は
オキアミとかのプランクトン。しかも鯨肉なんか日常的に食べるものでもない。
これが怖いとか言い出したらマグロやブリのほうがよほど怖いのでは。
鮪や鰤は嫌と言うほど漁獲してるだろ
だから問題ない
というか鮪は絶滅しかかってるw
40 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 12:02:35 ID:pqUxiGeE0
そもそも○○を食べるのは野蛮だとか言っている奴って、
牛だの豚だの食べることは野蛮ではないと説明できるのか
42 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 12:04:35 ID:46T4OfqA0
何故名前がカタカナ
と思ったら翻訳記事なのか。
>>36 この時期のサンマはほとんど冷凍物か塩サンマだよ。
特に冷凍技術の発達は結構大きい。
元々サンマは特定の時に無駄にドカっと取れて値崩れしていたのを
冷凍する事で年中食べられるようになったし値崩れも防いでる。
300円て安いな
ちと食ってみたいが遠い・・・
>>29 靖国と一緒だね。国内で「やめろ」とか「くいたい」って
議論が起きて中止されるならまだしも、なんで外人の
いうことに従わなきゃならないんだ。
まぁ、現状国内でもなんとなくイメージ的に悪そうだからと、
反捕鯨派に回る日本人が多そうで怖いがな。
47 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 12:48:05 ID:GKwh6wxD0
以下「ホゲーっ!」禁止
>>46 たくさんいるね。身近にもそういう馬鹿がいるから良く分かる。
49 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 15:45:52 ID:kTxwbDAY0
日本が法にのっとって捕鯨を再開。
特亜が乱獲。鯨が絶滅の危機に
責任を日本に押し付け。
50 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 15:49:48 ID:pyXs1eyi0
>>49 リアルにありそうだな。
鯨の肉は子供の時に食ったけど臭みというか独特の味だな。
しかしくせになりそうな味だった気がする。
51 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 15:50:44 ID:i+5r8mYUO
鯨肉って栄養に関してはどうなの?
タンパク質多い?
52 :
名無しさん@6周年:2006/06/18(日) 15:54:50 ID:KdmAfB3h0
>>17 捕鯨をやってた頃は赤道を越えて南氷洋まで鯨を獲りに行ってた
初期の頃は腐らせないように塩漬けにするのが精一杯で味は最悪だった
捕鯨船団に冷凍船を加えられるようになったが、ただ凍らせるだけで解凍すると細胞が破壊されていて旨味も半減した
最近は冷凍技術が格段に進歩して細胞を壊さないように−30度まで急速冷凍ができるようになった