【健康】良質な脂肪酸（オレイン酸）も取り過ぎに注意…弘前大学医学部

食用油に含まれ、良質な脂肪酸として摂取が推奨される「オレイン酸」も、濃度が高くなると、体内の
糖を調節するホルモン「インスリン」の分泌量が減ってしまうことが、ラットを使った細胞レベルの
実験で分かった。弘前大学医学部の工藤貴徳医師らの研究グループが突き止めた。
最近話題になった内臓脂肪蓄積による生活習慣病「メタボリックシンドローム」の発生メカニズムの
一つとして注目されそうだ。

実験は弘大医学科の内科学第三講座（須田俊宏教授）と生理学第一講座（泉井亮教授）、病理学
第一講座（八木橋操六教授）、同大生涯学習教育センターの菅世智子助教授の共同で行われ、
六日付の米国薬理学会誌（電子版）で発表された。

この研究で医学博士の学位を取得した工藤医師は「細胞実験なので断定できないが、生体に必要な
脂肪酸も適切に摂取すべきということを示している」と指摘している。

東奥日報　2006/06/12
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2006/0612/nto0612_7.asp

3食ちゃんとまともに食え

汚染を除去しました。

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にゃあ〜だぁぁぁぁぁぁぁぁぁぁ

また新たな仮説が発表なり

オリーブ油とかのことだな。

オレオレ酸ってないのかな？

こんなスレにまでウイルスコード貼るなよ

どのくらい摂取するのがいいんだ？
その辺を書かなければあまり意味ない気がする

>>9
どんな油も控えめにって事でいいんじゃね
俺はアトピー持ちだが、動物油の方が体に馴染む。
にきびが出来るけどね。

どんな物質でも、取りすぎると発癌物質となる。
という法則あったよね？

オリーブオイルはどうなの

>>12

ポパイのGFだね。ブルートも呼んであげようよ。

もう体に良い食べ物がどうとかより
体質改造のほうが早いんじゃね？

　621 名前：卵の名無しさん[] 投稿日：2006/06/10(土) 11:07:43 ID:Wo2KPfSl0
　県選出国会議員　弘前大に「苦言」
　2006年06月06日
　
　　「もう少し県や県民と一緒に歩めと、学長に言いたい」
　「なぜ救急救命病院をやらないのか」
　、「（弘大は）救急救命病院をどうしてもやらない。
　医師不足を理由に勘弁してくれと言う」と述べ、
　高度医療施設でありながら救急救命センターを備えない弘大の姿勢に不満を訴えた。
　
　http://mytown.asahi.com/aomori/news.php?k_id=02000000606060001

研究やってる余裕がなくなりそうですね

みのもんたが「ココアがいい」と言ったので
一生懸命飲んでたら高脂血症になって死に掛けた大橋巨泉

食べる事自体が体に悪い事なのであります

イソフラボン、厚生労働省が摂取量に目安…ホルモンのバランス崩すおそれも

　大豆に多く含まれるイソフラボンという物質について、厚生労働省は、
日常の食事とは別に、錠剤などの健康食品から過剰にとると、ホルモン
のバランスを崩すおそれもあるとして、一日にとる量に目安を設けて
指導していく方針を決めました。

　大豆イソフラボンは「骨粗しょう症を改善する効果がある」とする研究
結果がある一方で、過剰にとるとホルモンのバランスが崩れるという研究
結果もあります。このため食品安全委員会が、日常の食事とは別に特定
保健用食品として、摂取する量に目安を設定し、妊娠中の女性や子ども
には勧められないとする報告書をまとめていました。これを受け厚生労働省
は調査会を開き、ほかの健康食品についても検討をすすめた結果、大豆
イソフラボンが濃縮して含まれる錠剤やドリンク剤などを日常の食事とは
別にとる場合は、特定保健用食品と同じように１日３０ミリグラムを超えない
ようにすることや、妊娠中の女性や子どもは摂取しないよう指導していく
方針を決めました。厚生労働省は、今後一般からも意見を募ったうえで、
メーカーなどに注意点を表示するよう求めていくことにしています。これに
ついてメーカーなどでつくる日本健康・栄養食品協会は「日常の食事で
とる量は、人によって大きな差があるので、一律に上限を決めることは、
必ずしも妥当ではないと考えている」と話しています。

ソース（NHKニュース）
http://www3.nhk.or.jp/news/2006/05/31/k20060531000174.html
http://www3.nhk.or.jp/news/2006/05/31/d20060531000174.html

タベルナってレストランのことだっけ？

インスリンの分泌量が減る
-> 血糖の細胞への取り込みができなくなる
-> 脂肪が蓄積できない
さあ、反論してくれたまえ

>>14
どんなに体にいいものでも食いすぎれば毒になるよ

というか何でも摂りすぎたら体に毒だろ

>>20
食べても太らない痩せ型の人とか、おなか減ると機嫌悪くなるような人って
インスリンの分泌悪くなって血糖値をコントロールできてないのかな？

食べたいもの、食べておいしいものがその人の体に良いものなんだよ。
それを感じどれないような退化したやつは淘汰の対象なんだから
すなおにピザ食ってろ。

>>24
>食べたいもの、食べておいしいものがその人の体に良いものなんだよ。
昔の人も美味しいと感じるものを食べ続けて通風やら糖尿になっていたよな。

弘前大学医学部名誉教授が勧めで英会話教材と鍋買った。

植物油にはオメガ６脂肪酸が多いので、摂り過ぎてはいかん。

不健康エ●ナなんて飽和脂肪酸があｗせｄｒｆｔっふじこｌｐ；

弘前大学の医学部って結構メジャーなん？

よく分からないや

何事も過ぎたるは及ばざるが如し

この大学医者があまりにもいなくて医局が崩壊してる大学。
ぜんぜん大した発見でないのにニュースになるのは田舎でニュースがないから。
要はクソスレ立てんなよってこと。

>>20
>-> 血糖の細胞への取り込みができなくなる
>-> 脂肪が蓄積できない

それは糖尿病と言いますが。

オレインリッチの売り上げが落ちるな

加減を知らない健康馬鹿は手がつけられんからな。

子供が稀に罹る致死性の奇病の特効薬なんだよな「オレイン酸」

オレインポさん

ロレンツォのオイルはオレイン酸だっけ？

どんな脂肪酸も脂には変わりないんだから。

きれいなピザ

放射性物質のゴミ箱くらいしか役に立ってない青森県にろくな大学なんかあるわけがない。

イベリコ豚ってオレイン酸が多いんだよね
旨いよね。

リノール酸・・・紅花に多く含まれると宣伝。その後ミソがつく。
↓
オレイン酸←今ここ
↓
リノレン酸

そうそう
トランスだろうが、オレインだろうが
脂肪を取りすぎるのはアフォ

だから、何でも適度に食べとけばいいでそ。

良質タンパク質やミネラルなんかは、努めて取るようにしないと、
「適度」すら食べてないことになるからってだけで。

二酸化水素の多量摂取も死につながるお。

マヨラーの末路

>>45
一酸化二水素の間違いでね？

いろんな物をバランスよく食え。

これからは魚油ですよ。

>>37
リノレン酸じゃなかったっけ？

>>23
血糖値が下がってる時に話しかけられるとむっちゃ機嫌悪くなる
腹減ってるときもかなり不機嫌

でも飯食うと機嫌が良くなるのは生まれたときから。